山药鸽子汤怎么做？揭秘最正宗方法！
夏季养生汤怎么做。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。饮食养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“山药鸽子汤怎么做？揭秘最正宗方法！”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
山药和鸽子肉都是营养价值很高的食物，对身体健康有很多好处，而人们会把山药和鸽子肉炖汤来吃，这样能够充分吸收两种食物的营养，并且这道汤的味道也非常好。
一、山药鸽子汤的做法
原料：
乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、水。
做法：
1、将鸽子整理干净，沥干水分备用；
2、把老姜清洗干净切成片备用；将山药切成大块备用；
3、把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒；
4、加入适量清水；
5、大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可。
二、山药鸽子汤/更多做法
1.鸽子洗净，把屁股切掉备用
2.红枣，枸杞洗净，姜切片备用
3.锅入清水烧开，把洗净的鸽子放进去加入适量料酒焯水
4.焯过水的鸽子冲洗干净，放入电炖锅
5.放入姜片，注入适量清水，开始炖，大火烧开孩小火一小时
6.炖鸽子的时候处理山药，去皮洗净切滚刀片，放入清水中浸泡备用
7.加入红枣，枸杞，山药再炖40分钟即可
8.出锅加盐，即可食用了。
三、山药鸽子汤
1.把老姜清洗干净切成片备用；将山药切成大块备用；
2.将鸽子整理干净，沥干水分备用；
3.把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒；
4.加入姜片；
5.加入适量清水；
6.大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可；
小贴士
鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容等功效。
山药:山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃对身体非常有益。山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止其变黑。最爱吃的蔬菜之一就是山药。
滋补的红枣、枸杞和山药，一起炖鸽子，营养非常的丰富，寒冷的季节里，多给家人准备这样的靓汤吧。
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鸽子汤怎么做最营养？
鸽子汤是一款特别滋补的汤品，它不但可以健脑，而且它还可以美容养颜，延年益寿，因此特别适合中老年人来食用。其实鸽子汤要想做的不油腻更营养，是需要山药和鹌鹑蛋等食材的搭配的，尤其注意的是，盐和鸡精等调味料一定要最后才放哦！
一、食材
原料：立春老鸽一只，锦菜园有机山药200g，彩虹农庄原木黑木耳2～3朵，鹌鹑蛋6～7个
调料：姜片，大葱段，料酒，红枣3个，枸杞少许
二、鸽子汤的详细做法：
1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；
2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时；
3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳；
4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳；
5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。
三、鸽子汤的营养：
鸽子的营养价值很高。著名的中成药乌鸡白凤丸，就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的，这里的白凤指得就是鸽子。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质，所以古话说“一鸽胜九鸡”。
鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
四、鸽子汤的功效：
鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳，男女合适喝的一款汤，而且对于小孩也起了很好的养生作用，一般鸽子汤都是用炖的方式来煮比较好这样能原汁原味的把鸽子的营养充分熬出味道来，一般都是用中药材来炖鸽子汤，例如是冬虫夏草、人参、当归、丹参、红枣；等等的滋养中药，例如是起了壮阳滋阴的这款冬虫草鸽子汤，做法简单，但是用的都是名贵药材，先把鸽子的内置都挖出来，然后洗干净之后砍成一块块的，冬虫草洗干净然后把它切成一粒一粒的，倒入炖盅里，然后放几片姜，就可以倒入水和已经切好的鸽子了，大约炖3个小时即可。
锡纸烤鸡翅怎么做？为你揭秘最正宗方法
大街上有很多餐馆把锡纸烤鸡翅当成吸引顾客的一道美食，由此可见该美食是多么的好吃了，但很多人不喜欢去外面吃东西，所以完全可以在家里面做，下面教你详细步骤。
一、锡纸烤鸡翅的做法
1.将鸡翅化开，在冷水中浸泡半个小时。
2.用小刀在鸡翅两面划两下
3.倒入酷克壹佰烤料，腌制3个小时以上，期间要经常翻面，这样才会腌制的更好。
4.取锡纸裁剪成小块，包裹鸡翅，同时烤箱200°加热
5.200°，20分钟
6.这就烤好啦，鲜嫩多汁，好味道都包裹在里面了，亲们要小心烫手哦^O^
二、简便锡纸烤鸡翅
1、鸡翅用尖锐的东西每面戳10个孔，我试用了牙签，但牙签易断，所以其实很难戳出孔来。我用的是咖啡的拉花针（= =|||），很好使。大家可以找类似的东东。
2、鸡翅洗干净，先在碗底放一层烤肉料，把戳了洞的鸡翅放入一层，再放一层烤肉料，再把剩下的鸡翅放进去。
3、保鲜膜罩住，然后放冰箱冷藏室，3-4小时取出。中间可取出来翻面一次。
4、4小时后取出鸡翅，加一点食用油在碗里，把鸡翅放在锡纸上，再正反面刷一下碗里的调料。用锡纸单个包好放烤网上，最好是长边裹住，再折叠短边，这样吃的时候方便一些。
5、烤箱预热后，中层，上下火200度10分钟，180度15分钟。
6、出炉。干净不会滴油，而且鲜嫩多针。
三、锡纸鸡翅的做法。
1.将鸡翅洗干净后两面都用刀划两道
2.然后放入油 盐 味精 糖 料酒开始喂，家里因为没有圆葱了，如果有圆葱味道会更好
3.然后放上保鲜膜，放入冰箱里半个小时到四十分钟
4.把煤气打开，大勺里放两层锡纸，倒入油，放入鸡翅，讲鸡翅勤翻翻个，皮黄了就熟了！
5.感觉差不多熟了就把煤气关了，把锡纸包上，捂一会，拿出来吃就行了，还不烫手
6.哈，熟了，开吃！
鸽子汤怎么做
鸽子是鸟类很常见的一种，我们在平时，特别是在农村有很多的人就爱养鸽子，有的人养鸽子是为了玩，有的人养鸽子是为了吃肉，鸽子肉是很有营养的，吃过鸽子肉的人应该都知道，它的肉是非常鲜嫩的，而且不油腻，特别是鸽子汤能够很好的补身体，下面我们就来看看鸽子汤怎么做。
大家都喝过鸽子汤吗，它是很有营养的，特别是蛋白质的含量是很高的，它的味道也是很平和的，能够很好的益气血，补肝肾，特别适合老年人，和一些久病体衰的人，下面我们就来看看鸽子汤怎么做。
鸽子汤的做法
鸽子汤,鸽子是一种常见的鸟。世界各地广泛饲养，鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。含蛋白质、脂肪等成分。味甘、咸，性平。能补肝肾，益气血。用于老人或久病体衰，肝肾不足，气血虚亏;消渴饮水。鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳，男女合适喝的一款汤，而且对于小孩也起了很好的养生作用。藕姜乳鸽汤
口味：陈皮味
操作时间：200分钟
原料：净乳鸽1只，莲藕150克，陈皮30克，红枣、老姜、盐各适量。
藕姜乳鸽汤的做法
1、将乳鸽宰杀洗净，入沸水锅中焯烫。
2、将莲藕洗净切成均匀大块。
3、将红枣去核，洗净;老姜洗净切片。
4、将陈皮洗净，稍浸泡。
5、锅中添入适量水烧开，放入乳鸽。
6、放入莲藕块。
7、加入老姜、陈皮、去核红枣，慢火煲约3小时。
8、加盐调味即可。
特别提示
莲藕切块后，应置于清水中浸泡，以免发黑，影响本汤的营养吸收。
本汤有养血、健脾、开胃的功效，尤其适合需要补益气血、初产后的女性食用。
乳鸽的药用价值
肉鸽也叫乳鸽，是指4周龄内的幼鸽。其特点是：体型大、营养丰富、药用价值高，是高级滋补营养品。肉质细嫩味美，为血肉品之首。经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸 ，氨基酸总和高达53.9%，且含有10多种微量元素及多种维生素。乳鸽的药用价值：增进人体机能，延缓衰老。吃时可把乳鸽与中草药或其它营养食品一起烹调，如枸杞炖乳鸽、香菇炖乳鸽等，有滋补强身之效。
治脾胃虚弱所致气短、乏力可用肉鸽1 只与党参5～12 克，黄芪24～30 克，淮山药30 克一起炖熟，取汤饮用。隔日服1 次，服3～5 次可见效。
治糖尿病乳鸽半只切块，放砂锅中与银耳15 克一起煨炖，熟后取汤饮用。
调治肾虚气短鸽蛋5 个，桂元肉、枸杞子各15 克，冰糖25 克， 放一起蒸熟，1 次服下，日服2 次。
鸽子汤怎么做，现在大家应该都有了一些了解了，鸽子汤的做法也是很简单的，大家如果多学习一下，也会对我们的身体很有利，特别是一些身体不好的人，容易生病的，能够多喝一些鸽子汤也能够很好的益气补血，让我们的身体更强壮。
鸽子汤怎么做？
大家都听说过鸽子汤很大补，是很好的一道药膳，特别适合身体虚弱和大病初愈的人食用。鸽子汤口感鲜美，色泽浓郁，口感清淡，很多人是非喜欢，那么大家可以自己在家动手，足不出户就可以喝到美味吗？自己想要熬出来同食堂一般的鸽子汤还是比较难的，因为鸽子汤熬起来有很多技巧。
鸽子具有滋补的功效，那么鸽子怎么吃呢？鸽子有哪些营养价值呢？鸽子的吃法有哪些呢？下面就来了解一下鸽子的做法和营养价值。
鸽子的营养价值丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。中医学认为鸽子肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽子还有着滋肾益气、去风解毒。用于虚羸、消渴、久疟、妇女血虚经闭、恶疮疥癣。
1、治久病体虚、头晕目花：
鸽子1只(去毛和内脏)，杞子15克，黄芪30克，党参30克，首乌15克水煎，去药渣取汁，饮汁吃肉，每日1次。
2、治妇女干血痨、经闭：
鸽1只，配芋头(炒焦)，夜明砂10克，鳖甲15克，龟板15克，共炖鸡吃，每日1次。
3、治老人体虚、腰膝酸软：
鸽1只(去毛和内脏)，枸杞子25克，黄精30克，食盐适量，隔水蒸熟食用。
4、治病后体质虚弱：
肥大乳鸽1只(去毛和内脏)，切块，与米酒、白糖、酱油和适量花生油拌匀腌渍;去核红枣5枚，泡软切丝;香菇5朵，生姜2片，同拌匀，隔水蒸熟食用。有益气补阳之功效，可供病后调补身体或体质虚弱者食用。
5、治术后气血虚弱：
肥大乳鸽1只洗净斩块，以适量米酒、白糖、熟植物油调汁腌渍;红枣10枚，香菇3个，生姜5克切片，同时放入鸽肉碗中拌匀，待米饭烧得将干时，将鸽肉、红枣等铺于饭面上，盖严后文火焖熟。有补阳益气、生血解毒功效。尤适用于胃癌手术后的调养。
6、治气阴亏损等：鸽子1只(去毛和内脏)，西洋参6克，藿斛10克，共炖1--2小时，饮汤食鸽肉。
7、治妇女闭经：
鸽一只(去内脏和毛)，将血竭30克焙干研粉，装入鸽腹内，用针线缝合，以黄酒清水各半煮熟，连汤服食。
大家现在都掌握了如何熬鸽子汤了吗？鸽子汤虽然看似复杂，其实只要掌握好了必要的烹饪技巧也就没什么好担心的了。大家可以去动手试一试哦。
山药鸽子汤怎么做好呢
鸽子不但美味，而且营养价值很高，是比较好的滋补品，对于体质虚弱或者大病初愈的人，可以适当的喝一些。另外对于术后病人也可以喝鸽子汤来进行调理。为了更加促进补气血、强肾脏的功效，在做鸽子汤的时候，可以放入山药，放入大枣，下面我们就来了解一下山药鸽汤怎么做？
准备乳鸽一只，准备适量的山药、红枣和枸杞，另外准备姜片和料酒。
首先把鸽子清理干净，锅中烧水，水开以后放入适量的料酒，然后把鸽子整体放到锅中焯一下，这样能够焯去血水和血沫，具有去除异味和杂质的效果。焯好的鸽子捞出控干水分。
准备生姜切成片，把山药去皮，然后切成大块备用，这时把焯过水的鸽子放到大碗里面，加入枸杞和红枣，加入姜片山药和料酒，再放入适量的清水，然后隔水放到锅里面蒸，大约蒸一个小时所有的时间，放入适量的盐调味，再煮十分钟左右就可以了。
因为是乳鸽，所以比较嫩，不需要煮过长的时间就能够煮得比较软烂，在做山药鸽子汤的时候，要注意选择的鸽子不能放血，因为鸽子血的营养价值同样非常的高。
以上简单的了解了山药鸽子汤怎么做，鸽子肉的营养价值非常的高，脂肪含量非常的低，具有很好的补肝补肾的作用，有很好的补益气血的效果，适当的吃一些能够清热解毒，提高身体的免疫力，另外对于高血压糖尿病患者来说，适当的吃一些也有很好的预防和保健的效果。
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