空心菜孕妇能吃吗？育儿专家来回答！
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空心菜是大家非常熟悉的一种蔬菜了，平时人们都可以随意吃，但有的女性怀孕后不知道自己是否可以吃这种菜了，育儿专家明确表示，孕妇是完全可以吃空心菜，不会有任何副作用的。
一、孕妇可以吃空心菜吗
孕妇能吃空心菜吗？孕妇是可以食用空心菜的。空心菜含有丰富的粗纤维，这种粗纤维由纤维素、木质素和果胶等组成，孕妇吃可以促进身体的排毒，减轻身体的水肿现象，促进杀菌消炎，清热解毒，减轻怀孕常有的便秘症状，保证胎儿成长环境的健康安全。空心菜的营养价值也非常的丰富，对孕妇有以下好处：
空心菜含有丰富的蛋白质。每100克空心菜就含有2.2克蛋白质，孕妇吃空心菜，可以补充蛋白质，加强体力保持活力，提高身体免疫力，有效抵抗病菌入侵。
空心菜含有丰富的维生素。空心菜中维生素C的含量比大白菜还高，孕妇吃空心菜，可以补充维生素C，维持骨骼和牙齿的健康，保护细胞功能，维持身体排毒功能的正常。
空心菜含有丰富的钙元素。每100克空心菜就有99毫克钙元素，孕妇吃可以补充钙元素，维持新陈代谢的正常，维持神经系统功能的正常，还可以促进胎儿神经系统的健康发育。
空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，孕妇食用对自身健康有帮助。
空心菜里还含有烟酸，孕妇吃可以补充烟酸，保持记忆力，保护脑部的正常，促进胎儿脑部的健康发育。
二、孕妇吃空心菜的做法
空心菜怎么做好吃呢？
通常情况下孕妇吃空心菜最好是热食，因为孕妇身体比较虚弱，吃生空心菜可能会消化不良，引起肠胃不适。那空心菜怎么炒好吃呢?比较常见的是蒜泥空心菜、空心菜炒虾仁等，下面我们就看看具体操作方法。
蒜泥空心菜
原料：空心菜500g、蒜10g、鱼露3ml、盐2g、油适量
做法：
1、把空心菜摘掉黄和老的叶子，然后洗干净，蒜瓣剁成蒜泥备用。
2、置锅于火上，倒入适量的油，烧热后倒入蒜泥爆香。
3、大火快速倒入空心菜翻炒，沿着锅边淋上适量的水。
4、炒熟后加入盐跟鱼露即可出锅。
功效：孕妇怀孕吃空心菜能增加食欲，蒜泥空心菜可促进孕妇吸收更丰富的钙质，和较多的胡萝卜素等营养，对胎儿和自身都是有好处的。
空心菜炒虾仁
原料：适量空心菜，虾仁，葱蒜，盐和油
做法：
1、将空心菜洗干净，虾仁洗干净，去背线，将葱洗干净，切碎末，蒜吸干净，切碎末。
2、往锅内倒入适量油，热油，然后加入葱蒜，炒出爆香味后，加入虾仁。
3、虾仁炒到变色，然后加入空心菜，翻炒至熟，加入适量盐，即可食用。
功效：孕妇怀孕，身体疲劳，胃口不佳，吃空心菜炒虾仁，可以促进消化，减轻便秘症状，还可以改善胃口，增进食欲，平缓心情，促进胎儿的健康发育。
三、孕妇吃空心菜的注意事项
空心菜性寒，体质比较虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄的人不宜多食；血压偏低、胃寒的人也要少吃。
空心菜加牛奶，会影响钙质的吸收，孕妇食用要谨慎。
挑选空心菜，以无黄斑、茎部不太长、叶子宽大新鲜的为佳，而且应买梗比较细小的，吃起来嫩一些的，要闻一下，如果气味太重，大多是刚喷药就上市不久的，不宜购买，不然对孕妇和胎儿的健康会造成伤害。
空心菜遇热容易变黄、烹调时要充分热锅、大火快抄，不等叶片变软即可熄火盛出，避免营养流失。
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宝宝能吃山药吗？育儿专家来回答！
父母们在抚养孩子的过程中，会遇到很多问题，比如小宝宝的肠胃功能还不健全，所以经常会出现消化不良的问题，可能宝宝会出现肚子胀气、放屁等情况，而且宝宝的食欲也会大大下降，这时候不要着急给宝宝吃药，可以选择食疗的方法，比如可以给宝宝吃一些山药，因为山药能够促进消化。
宝宝可以吃山药吗？应该怎么吃？
山药具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰、平喘等作用，但是对于年纪小的宝宝可以吃山药吗？应该怎么吃？这是妈妈们经常疑惑的问题。
山药具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰、平喘等感化，能改善冠状动脉及微轮回血流，可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等。铁棍山药具有补气润肺的功用，既可切片煎汁当茶饮，又可切细煮粥喝，对虚性咳嗽及肺痨发烧患者都有很好的治疗结果。春季天气较枯燥，易伤肺津，招致阴虚，出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症，此时进补山药最为适合，因山药是安然平静之品，为滋阴养肺之上品。妈妈们常问，宝宝可以吃山药吗？告诉，由于宝宝年纪尚小，五脏功能什么的发育尚不齐全，建议适量食用，不可过多，不然可能造成肠胃不适的后果。
对于年幼的宝宝，妈妈们可以把山药揉成细屑，然后拌入粥里弄成糊状，温度适当，这样有利于宝宝正常吸收。《本草纲目》概括五大功用“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮”山药煮粥或者用冰糖煨熟后服用，对身体差、肠炎、肾亏等慢性病均有疗效。
宝宝吃了山药会怎样
山药中含有大量的淀粉和维生素，蛋白质、氨基酸，虽然山药会造成人体的饱腹感，但却不会缺少营养元素。同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。宝宝吃山药不仅能补充能量和微量元素，还能帮助消化排便。但这并不意味山药对所有宝宝都是安全的，如宝宝如果大便干燥，就暂时不要食用了。所以，宝宝进食之前，妈妈要先了解清楚宝宝的身体状况哦。有以下情况的话，宝宝就要注意少吃或者不吃山药哦。
1、山药有收涩的作用，所以大便干燥的话就不宜食用，另外有实邪者也忌食山药。
2、对山药过敏的人不宜吃山药。山药也有可能成为过敏原的，如果宝宝是对山药过敏的话，食用山药就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用山药。
产妇能吃带鱼吗？育儿专家来回答
众所周知，女性在坐月子期间吃东西是很讲究的，因为这时候通常要哺乳，吃东西要考虑到母婴健康。据育儿专家介绍，女性在坐月子期间是可以吃带鱼的，这样吃对母婴健康也有好处。
一、哺乳期可以吃带鱼吗
哺乳期能吃带鱼。
哺乳期吃带鱼的好处：哺乳期将带鱼搭配木瓜一起食用，有非常好的催乳功效。此外，带鱼还能提高智力。带鱼的脂肪含量虽不高，但这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EpA，对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。此外带鱼还有补脾、益气、暖胃、养肝、润肤、补血、健美的功效，对于哺乳期妈妈滋养身体、提高乳汁质量有重要意义。
哺乳期吃带鱼需注意：妈妈要挑选新鲜的带鱼，当带鱼表面发黄，就说明不新鲜了，不应食用。此外，带鱼的做法虽然很多，但是不建议哺乳期妈妈食用油炸带鱼，因为油炸带鱼脂肪太多，影响乳汁，宝宝容易因此出现消化不良或者腹泻。带鱼腥气较重，烹调时注意除腥。
二、坐月子能吃带鱼吗
带鱼含有丰富的营养物质，且含有较多的不饱和脂肪酸，可以调整体内胆固醇。同时含有大量镁元素，可以预防心血管疾病等。而且带鱼本来也可以帮助下奶，并且有比较多的微量元素，但是不能吃，海鲜的产品也最好少吃点。如伴有皮肤疾病，则应暂时避免。坐月子是可以进食，如有产后少乳，则应多吃。但要适量，一次不要吃得太多就可以了，还有鸡蛋、牛奶、排骨、鸡等营养丰富易消化的饮食是都可以吃的，再就是坐月子期间禁忌用冷水洗头、擦澡、洗手及洗衣物与蔬菜等，否则冷水刺激可诱发关节炎，遗留下受冷部位关节、肌肉疼痛等疾病的，还有应格外注意卫生，勤换洗内衣、内裤，每日清洗外阴，经常更换、消毒卫生纸，如果血未净者绝对禁止灌洗阴道及坐浴，以免引起上行性感染，期间禁止性生活，如果恢复性生活后，应坚持避孕。
三、带鱼有哪些功效
1.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
2.带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。
3.经常食用带鱼，具有补益五脏的功效。
4.带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
孕妇可以喝醋吗？育儿专家来回答！
醋有明显的酸味，所以很多人不喜欢吃，但实际上，喝醋对身体健康有很多好处，比如可以消除倦意，可以平衡体内的酸碱度，能够促进肠胃消化，甚至能够缓解衰老等等，值得一提的是，女性在怀孕期间也可以喝醋，好处同样是很多的。
一、孕妇能吃醋吗
孕妇是可以吃醋的。一般在孕期由于体内激素水平的改变，孕妇味觉也有相应的偏差，特别在孕早期，因为妊娠反应孕妇的食欲都不太好，酸性食品就成为了大部分孕妇们的喜爱。醋口味酸酸的，而且有促进消化、提升食欲、软化血管、杀菌消毒、预防感冒、健胃等功效，孕妇在食用时加入少许食醋，可以让菜肴味道更佳，但是也不可以多吃。
二、怀孕初期能喝醋吗
酸性物质其实对孕妇而言是必须的，也是有利于身体对于铁的吸收，但是，这并不意味着孕妈可以吃很多的醋，胃酸过多也会造成身体肠胃不适。
它能去腥解腻，增加鲜味和香味，能在食物加热过程中使维生素C减少损失，还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。国著名的醋有山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋及红曲米醋。经常喝醋能够起到消除疲劳、软化血管等作用。
怀孕初期是能吃醋的。孕妇可适量食用醋，但是不可以喝多，喜欢吃酸的东西，可以给她买多点水果，如青苹果就是个不错的选择。但是注意，孕妇吃醋要适量。同时，孕妇如果肠胃不适，胃酸过多的话，那么醋会加剧这种症状。因为，因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、溃疡加重。任何食物都有个度，而对于更加需要谨慎的孕妇而言，这个度更需要掌控。爱吃酸是孕妇的特点，但是吃醋一定要适量。
三、孕妇吃醋的好处
女性怀孕后，胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显著减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化与吸收，所以多数孕妇都爱吃酸味食物。
一般怀孕2~3个月后，胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙，但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来，必须有酸性物质参加。孕妇多吃酸性食物还有利于铁的吸收，促进血红蛋白的生成。此外，富含维生素C的食物大多数呈酸性，维生素C是孕妇和胎儿所必需的营养物质，对胎儿的生长发育有着重要的作用，维生素C还可增强母体的抵抗力，因此，孕妇吃些酸性食物可以为自身和胎儿提供较多的维生素C。
孕妇能不能吃竹笋？育儿专家来回答
对于普通人来说，正常的吃竹笋是有益无害的，但对于怀孕的女性来说就不同了，据育儿专家介绍，孕妇朋友可以适当吃一些竹笋，但务必要控制好量，因为吃多了不利于消化。
一、孕妇可以吃竹笋吗
孕妇能吃竹笋。
孕妇可以吃竹笋，但不宜多吃，竹笋不宜消化。竹笋对于怀孕引起的水肿，产后虚热、心烦、手足心热都有一定的治疗效果。
二、孕妇可以吃竹笋吗？
孕妇可以吃竹笋。
竹笋，在国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，竹笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。
其实，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。
中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。尤其是江浙民间以虫蛀之笋供药用，名“虫笋”，为有效之利尿药，适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳，糖尿病、消渴烦热等，嫩竹叶、竹茹、竹沥均作药用。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。
三、孕妇吃竹笋好吗？
竹笋是体内垃圾的“清道夫”，对于怀孕引起的水肿，产后虚热、心烦、手足心热都有一定的治疗效果。
竹笋常用于辅助治疗热痰咳嗽、胸膈不利、心胃有热等症。竹笋具有开胃健脾、促进消化、增强食欲的作用，所以对肥胖和习惯性便秘的人来说尤为适合食用。但是竹笋中含有较多的草酸，会影响人体对钙的吸收，所以正处于长身体阶段的儿童不宜多食，尿路结石者也不宜食用。
四、吃竹笋要注意什么？
1、适用于肥胖者、习惯性便秘患者。
2、竹笋的食用方法很多，炒、烧、煮、煨、炖等均可，可荤可素，做法不同，风味也各异。
3、竹笋性寒，故尿路、胆结石患者以及脾虚、肠滑者慎用。
4、食用前先用开水焯过，尽量将笋中的草酸去除。
5、竹笋含较多的粗纤维，容易使胃肠蠕动加快，还对胃疡、十二脂肠溃疡、胃出血患者极为不利，对于慢性胃肠炎病也不易康复。
6、不可多食，食用过多易诱发哮喘、过敏性鼻炎、皮炎等。小儿应少量吃点春笋。老人吃笋一定要细嚼慢咽。
孕妇能吃小米粥吗？育儿专家来回答你
小米粥是非常好的食物，含有多种丰富的营养物质，对人的身体特别好，值得一提的是，女性怀孕之后同样可以多吃小米粥，对自己以及胎儿都有诸多好处，不会有什么副作用的。
一、孕妇可以吃小米粥吗
小米也称为谷子、粟等，淀粉含量与其他粮食相当，铁和维生素B1的含量优于小麦、大米和玉米，膳食纤维在粗粮中偏低，口感较为细腻。黄色小米含有叶黄素，对维护视力和预防心脏病有益。但小米蛋白质严重缺乏赖氨酸，如能与其他富含赖氨酸的豆类或乳类配合食用，小米蛋白质的生物利用效率将大幅提高。传统医学认为，小米粥有安神之效，能够健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。小米粥口味清淡、营养价值较高，比较适合怀孕后没胃口和夏天吃，配些清淡小菜，如凉拌黄瓜等，会更好。用小米、麦片等谷物加几粒红枣，用豆浆机打浆作为早餐饮品也很不错，不过不能加太多糖。小米可单独煮熬成粥，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥品。小米磨成粉，可制美味糕点，亦可与豆粉等混合制作糕点。此外，小米还可制米酒，味美醇厚。
二、孕妇喝小米粥的好处
孕妇在怀孕期间，胃口可能因此变得不好，此时喝点小米粥可以帮助开胃，且小米粥营养丰富。还有，小米几乎是百搭的食物，可添加红枣、红薯、山药、莲子、红豆等增加小米粥的营养价值。孕妇喝小米粥的好处有：
1、健胃消食、和胃安眠；
2、可清除口臭，以及养胃、防呕吐、反胃；
3、小米粥中含有锌，锌是维护性腺健康的微量元素，经常食用有利于胎儿的生长发育正常；
4、小米粥中含有铜，每天摄入足量的铜，能避免早产；
5、小米粥中含有碘，摄入足够的碘可维持孕妇甲状腺功能正常，同时可避免胎儿痴呆或骨骼发育延缓；
三、孕妇喝小米粥要注意什么
1、小米的蛋白质营养价值并不比大米更好。因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低，而亮氨酸过高，产妇不能完全把小米当作主食来吃。喝小米粥时要注意搭配，以免缺乏其他营养物质，小米可以跟大豆或肉类食物混合食用，因为豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足；
2、喝小米粥不要和杏仁同食，不然会导致孕妇呕吐、腹泻；
3、孕妇喝的小米粥中不能加入薏米，因为薏米对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能；
4、孕妇小米粥不能和杏子同食，因为杏子是热性食物，一次食杏过多，可能引起孕妇上火；
5、小米粥不应太稀薄；
6、小米粥可适当加入红枣、红糖、山药、红薯等，增加营养价值
坐月子能吃黄豆吗？育儿专家来回答
女性在坐月子期间身体比较虚弱，再加上要不停的给宝宝喂奶，所以急需补充多种营养，而黄豆是营养价值很高的食物，所以坐月子期间是可以吃黄豆的，但是需要懂得正确吃法。
一、产妇能吃黄豆吗
产妇是可以吃黄豆的，黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育。每100克黄豆含钙367毫克，是产妇补钙的理想食品。此外，黄豆内还含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等无机盐。
黄豆的营养价值最丰富，素有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。服食黄豆可令人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气，补虚开胃，是适宜虚弱者使用的补益食品，具有益气养血.健脾宽中，健身宁心，下利大肠，润燥消水的功效。
二、营养价值
1.增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；
2.防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝；
3.通导大便：大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量；
4.治缺铁性贫血：大豆中的铁不仅含量多，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效；
5.降糖、降脂：大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。
三、产妇吃黄豆的做法
黄豆炖鲫鱼
食材：黄豆一把，白果10颗，银耳半朵，鲫鱼一条，姜片适量盐。
做法：
1、鲫鱼去鳞、内脏，清洗干净划刀。
2、黄豆洗净、白果去衣、心，入沸水锅汆烫捞出。
3、银耳用水浸20分钟，冲洗干净，撕成小朵。
4、锅置火上油烧至4成热，下入鲫鱼略煎。
5、将鲫鱼煎至去皮，露出鱼肉即可盛出待用。
6、锅置火上加适量水烧开，下黄豆、白果、银耳。
7、再次煮开，下入鲫鱼、姜片，转至小火慢炖。
8、炖约40分钟，炖至汤色浓白。
9、调入适量盐提味，再炖2-3分钟即可。
鸡蛋豆腐
食材：黄豆150g，鸡蛋3个，清水适量。
做法：
1、黄豆泡一宿把黄豆充分泡开。
2、黄豆放入豆浆机里加适量水打成豆浆。
3、鸡蛋打入碗中。
4、用筷子把鸡蛋打搅均匀。
5、取一碗和鸡蛋相等分量的熟豆浆。
6、先把鸡蛋液过筛。
7、把熟豆浆也过筛，再把过完筛的鸡蛋液和熟豆浆混合在一起。
8、将混合液再次过筛。
9、最后在保鲜盒内先放一张保鲜膜垫底，再把混合液倒入保鲜盒内。
10、保鲜盒上再蒙一张保鲜膜盖上。
11、锅烧开，中火先蒸15分钟，然后掀开锅盖，在保鲜膜上扎几个小眼，盖上锅盖小火再蒸5-6分钟。
12、蒸好之后就可以出炉了。
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