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萝卜馅饺子的做法有哪些?

养生汤有哪些做法。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“萝卜馅饺子的做法有哪些?”,希望能对您有所帮助,请收藏。

萝卜馅料的饺子确实可以起到很好的利尿通气作用,而且除了萝卜和面粉,这些必须材料之外,可适当的加入香菜、胡椒、花椒这些调料配料,萝卜虽然普通,但是可以有效的帮助我们降低血脂,软化血管,预防心心血管疾病。

一、做法

1、首先是材料,萝卜和面粉当然是必需的,另外还有盐,花椒、胡椒、味精、辣椒粉、香菜、小葱等。

2、先选上好的红皮萝卜洗干净,切成细丝生加少许盐腌起来,便可以调面粉了,倒入适量的面粉在盆中,加水搅拌,调成稀糊状,放入少量的盐。萝卜腌十来分钟后,再加入生姜末、味精,花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、香菜、小葱等佐料并将之拌匀。在锅中倒入油,待油烧热后把面糊浇在一个由两片圆弧形的铁片夹成的,约45度角,似小铲子,外圈呈弧状的模具上,浇好后再把拌好的萝卜放在上面,接着再浇上一层面糊,把萝卜馅全部掩盖,这样一个萝卜饺子便有了个雏形了,然后带着模具将饺子入进油锅中炸,一、二分钟后饺子便脱离了模具,便可把模具取出,继续炸饺子了,记着火一定不要太大,否则外面炸糊了而里面却还不熟。5、6分钟后等饺子呈现出金黄色时,里面的萝卜也熟透了,便可以捞起来了,放着漏勺里沥一会儿油。

3、饺子炸好了,看上去仿佛是披着金黄色的袄子,闻起来香气扑鼻,迫不及待的咬上一口,实在是美味极了。外面的一层面糊脆中还有一丝柔软,微微泛起的咸味也掩映期中,软配着脆,香配着辣,面的萝卜已经酥软,咸中带麻,麻中带辣,辣中带香,真是爽啊。

4、每当秋冬萝卜上市之际,街头巷内,到处都有卖萝卜饺子的小摊,生意也都很兴隆,每每都有三五人围着在等候着刚出锅的热饺子,闻者垂涎三尺,口水直往肚里咽。

二、菜谱的食疗价值

1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力。

2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。

3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

4、萝卜还是一味中药,其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

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白萝卜馅饺子的做法有哪些


其实在平时的生活中的时候大家都没有时间去好好吃饭的,这样的话就会导致自己营养不均衡的,其实对于饺子应该是最方便的,那么下面我们就一起来了解一下白萝卜馅饺子的做法有哪些。

主要做法:

1、牛绞肉,加盐,花椒粉,姜末,蚝油,熟油(凉的);

2、加入处理过的萝卜(萝卜去皮切丝,焯水后挤干水分,切成小粒);

3、顺时针搅拌肉馅,搅得时候加入半杯水,搅拌至肉馅有黏性;

4、一小碗面粉;

5、慢慢加入水,使面粉全部变成雪片状;

6、将雪片状的面粉揉成一个光滑的面团,然后饧20分钟;

7、将饧好的面团揉成长条;

8、用菜刀将揉好的长条分成大小相当的剂子(大小约为核桃大);

9、用擀面杖将剂子擀成中间厚,四周薄的饺子皮;

10、取适量的馅料放在饺子皮的中央,然后将饺子皮捏合;

11、包好的饺子,将包好的饺子整齐的摆放在屉布上,蒸制20分钟即可。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下白萝卜馅饺子的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,就可以抽出时间来为自己的饮食做出调整的,荤素搭配的。

羊肉萝卜饺子馅的做法有哪些?


在如今,美食已经成为了人们追求生活的享受方式。但并不是所有美食都是健康的,在享受美食的同时,我们也要选择对自己身体健康有益的食物。羊肉萝卜饺子馅不仅味道鲜美,而且羊肉可以治头痛,对常年头痛患者非常有好处。那么羊肉萝卜饺子馅该怎么做呢?接下来就让小编为大家介绍一下羊肉萝卜饺子馅的做法。

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

食材

• 主料

• 面团 250g、萝卜2个、羊肉100g

• 辅料

• 油适量、葱适量、盐适量、五香粉适量、酱油适量、姜适量

步骤

1.把羊肉剁碎,快剁好时加入葱.姜一块再剁。

2.把萝卜擦成丝,水烧开烫一下。

把烫好的萝卜丝切碎。

3.加酱油.盐.味精.花生油搅拌均匀,再加入擦好的胡萝卜丝。面团和好后醒20分钟。把揉好的面团揉成长条。

把和好的面团揪成小剂子,赶成圆皮,包上肉馅就好了。

4.锅里放水,水开后下入水饺,煮开3分钟,就熟了。

小贴士

揉面和调肉馅的时间可以穿插着进行,比较节省时间。肉馅材料的准备工作做好之后开始揉面,醒面的时候开始调制肉馅。这样面醒好了,肉馅也调好了,直接就能擀皮开始包了。

看完小编对羊肉萝卜饺子馅的做法的介绍,想必大家都该知道这个饺子该怎么做了吧。在现代社会,健康已成为了社会瞩目关注的焦点。人们在自己的饮食方面要多多注意自己的身体健康,不能因为一时的贪吃而损害了自己的身体,最后反而得不偿失。

萝卜馅饺子的做法


相信很多朋友在平时都是比较喜欢吃饺子的,饺子的种类是比较多的,关键就看我们喜欢吃什么馅料的饺子了。这篇文章主要为我们介绍的是萝卜馅饺子,希望大家可以喜欢,制作萝卜馅饺子的时候一定要加入一些猪肉,才能够让制作出来的饺子更加适合我们的口味,建议大家尝试一下。

俗话说冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康,萝卜中有一种元素酶,能够吸收食物中的淀粉,煮萝卜更能化解胃中的积食,起到很好的消化效果,能更好的预防胃痛和胃溃疡。萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物,促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜,其富含的酶可以起到促进消化的作用。在菜肴比较丰盛的情况下,可以做一个白菜萝卜汤,不但味道鲜美,还可以加速消化,养胃暖身。

另外,萝卜有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8-10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。

步骤

1.猪肉切成丁,剁成肉馅。

2.肉馅中放入盐、胡麻油、葱、姜、蒜、料酒、花椒面、十三香、酱油,鸡精拌匀。

3.萝卜洗好,切块。

4.用擦丝器擦成丝。

5.锅中放入清水烧开,倒入擦好的萝卜丝。

6.萝卜丝焯熟后,捞出。

7.过凉。

8.将萝卜丝挤干水分,放到菜板上。

9.将萝卜丝剁碎。

10.如果萝卜中还有水分要挤掉,放到肉馅中,放入香油,拌匀。

11.面粉中放入清水。

12.和成稍硬的面团,放在温暖处醒二十分钟。

13.将醒好的面团搓成长条。

14.切成小剂子。

15.按扁。

16.擀成饺子皮。

17.取一饺子皮,中间放上馅料,包成自己喜欢的形状。

18.包好的饺子。

19.锅中放入清水,烧开后,将饺子一个个放入,放一点点盐,煮好后,盛出即可。

小贴士

1.萝卜焯下水,可以将萝卜中的那种怪味去除。

2.萝卜要剁碎才能入味,做出的饺子才更香。

3.萝卜喜欢肉,所以肉馅要适量多一些。

4.煮饺子时,放点盐,煮出的饺子不会粘到一起。

关于文章介绍的萝卜馅饺子的做法,希望你们可以尝试一下,特别是喜欢吃饺子的朋友。如果你们在生活中没有吃过萝卜馅饺子,你们可以制作一些,跟制作一些你们喜欢吃的饺子馅,这样你们就可以对比两种饺子的味道了。

萝卜鸡蛋饺子馅的做法有哪些呢?


饺子是我国非常著名的一种美食,在北方大地几乎家家户户都会做饺子,而且饺子随着我国的经济的发展迅速走出国门。饺子的种类非常多,可以根据当地的条件来选择适合的馅料材料。下面就给大家介绍一种萝卜鸡蛋饺子馅的做法吧?

做法一:

1、木耳提前一天泡好。清洗干净,胡萝卜去皮洗净,葱花,姜末切好备用,海米用温水泡好。

2、木耳放入搅拌器中搅碎。

3、胡萝卜插成丝,鸡蛋打散。

4、在鸡蛋中放入适量盐,搅打均匀。

5、锅内放少许油烧热,倒入蛋液用筷子滑散。

6、倒入海米翻炒。

7、倒入胡萝卜。

8、放入蚝油。

9、搅拌均匀,胡萝卜刚变色即可。盛入盆中。

10、放入十三香,再放入适量精盐,鸡精调试口味。

做法二:

1.准备适量面粉。

2.温水一点一点的加面粉中,用手将面粉打成雪花状的絮,然后将面粉絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后,揉光滑。

3.把胡萝卜去皮擦成细丝。

4.然后锅中放油,油热后将胡萝卜丝炒软,盛出备用。

5.将鸡蛋打散,倒入锅中滑炒,炒成小丁后关火放入葱花炒匀。

6.炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁中,加入适量的盐、五香粉拌匀这个馅就调好了。

7.将饧发好的面团揉成一个均匀的长条,然后用刀切成均匀大小的小面团。

8.擀面皮。

9.饺子皮放上馅。

10.左手做一个小碗状、右手捏饺子边,捏成一个个小褶,饺子就包好了。

11.锅中放适量水,水开倒入饺子,待水开后再分别加入3次小碗冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。

羊肉萝卜馅饺子的做法


工作繁忙的人们经常会喊外卖,很少在家吃饭,其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。羊肉萝卜馅饺子是一道非常适合忙碌的人做的菜,利用假期的时候可以忘掉外卖,自己在家做做菜,也是件不错的事。

2、准备好所需食材,葱姜切碎

3、羊肉放案板上剁碎,一边剁一边往里倒入沏好的花椒水,分几次倒完。花椒水可以使羊肉滑嫩,还可以去除羊肉的膻味

4、将剁碎好的羊肉馅,放姜沫、酱油、料酒、盐调味

5、腌制肉馅时,将萝卜切片

6、肉馅朝一个方向搅拌均匀,拌好的肉馅腌制20分钟

7、切好的萝卜用开水焯一下

8、焯好的萝卜凉凉,剁碎

9、这时肉馅腌制好了,倒入萝卜馅,再放葱花,根据个人口味加入盐,油,胡椒粉等搅拌均匀,饺子馅就做好了

10、开始包饺子了,和面大家都会。

11、取一个饺子皮,中间放馅,先把中间 捏住,再把两边捏在一起

12、饺子包好了

13、开火,煮饺子了

14、饺子煮好了,调一个蒜醋汁,开吃吧

吃得好生活才会更美好,随便对付了事并不值得提倡,羊肉萝卜馅饺子的做法很简单,可满足大多数人的口味。

萝卜饺子馅的做法


萝卜的种类有很多,白萝卜、红萝卜、心里美等等。任何一种品种都有很高的营养价值,尤其红萝卜含有丰富的维生素,女孩多吃对皮肤、提高身体免疫力都有一定作用。萝卜尽管不起眼,日常生活中很少人喜欢吃,但是萝卜的营养价值我们都知道。萝卜也是做饺子的材料。萝卜饺子馅的做法非常简单,但是非常好吃。

萝卜中含有丰富的微量元素,人们多吃可以补充身体所需的微量元素。而且冬天吃萝卜非常好,尤其是咳嗽、流鼻血的时候多吃萝卜能够有效改善症状。萝卜饺子馅的做法很简单,可以根据自己不同的口味习惯制作不同的萝卜馅。

萝卜饺子馅的做法:

1.萝卜洗净后擦成丝,再放盐腌10分钟就会出很多的水。

2.洗净双手挤掉多余的水分,然后剁碎。

3.把多好的萝卜和肉馅放在一起。

4.放五香粉,盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。

5.把面倒进盆子里,加一点盐,用温水和面,面不能和得太硬,也不能太软,和好了先揉一揉,然后用保险膜包住醒一会儿。

6.把面揉成长条,切成相同大小的小剂子。

7.擀成小圆片。

8.放上馅料。

9.左手做一个小碗状、右手捏饺子边,捏成一个个小褶,饺子就包好了。

10.锅中放适量水,水开后倒入包好的饺子,待水开后再分别加入3次小勺冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。

生活中大多数孩子都不爱吃萝卜,但是萝卜的营养价值非常高。因此我们可以把萝卜做成饺子馅、包子馅,搭配其他蔬菜或者肉类,这样孩子就会不自觉的吃下去。萝卜饺子馅的做法非常简单,我们可以用青萝卜、红萝卜、各种萝卜包成美味水饺。

白萝卜馅饺子的做法


吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的白萝卜馅饺子,就非常适合做。

2.肉切丁。

3.放进料理机里打成泥。

4.打好的肉泥。

5.萝卜和香葱切碎。

6.切好的白萝卜和香葱拌进打好的肉泥,再放点盐,调味鲜,生抽拌匀待用。

7.擀好的饺子皮。

8.擀好的饺子放上拌好的肉馅。

9.包成饺子。

10.包好的饺子。

11.包好的萝卜馅猪肉饺子放进蒸锅里蒸熟。

12.调汁。

13.蒸好的饺子拈进调好的调汁里即可开吃。

看到这里,你也完全了解了白萝卜馅饺子的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。

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