牛肉粉丝汤应该怎么做？
夏季养生汤怎么做。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。生活越来越好，人们越来越注重养生，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。怎么才能作好饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“牛肉粉丝汤应该怎么做？”，相信能对大家有所帮助。
很多人在喝牛肉粉丝汤的时候都喜欢吃一些比较q弹的，尤其是牛肉中的韧带比较多，吃起来的时候会比较麻烦，但是想要做到q弹，就一定要选择带有牛筋的牛肉，这样的牛肉比较有嚼劲，粉丝最好是选择细的或者是东北粉条，本身都是淀粉做的，普通的家用粉丝即可。
材料
主料：牛肉（最好是带点筋的牛腿肉，比较有嚼头）、粉丝。
辅料葱姜丝、洋葱碎、虾皮、木耳碎、青红椒丝、胡椒粉、咖喱粉、鸡精、食盐、香油、香菜各适量。
制作步骤
1.牛肉切薄片；
2.牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；
3.锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢的话可加酱油适量）；
4.然后加水盖上和开水烫过的粉丝（以地道的红薯粉丝为好），盖上锅盖慢火煮10分钟左右；
5.开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等（如喜欢也可加西红柿）稍煮一下；
6.再放入精盐、味精、香油、香菜后盛入汤碗，淋上香油即可。
秘诀
木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
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咸菜粉丝汤怎么做
咸菜粉丝汤其实是很备受欢迎的了。而且其实也是叫做雪菜粉丝汤的了。咸菜粉丝汤的话，顾名思义其实就是由粉丝、新鲜的雪菜给做成的了。这些主要食材做成的一道美食，往往具备有不同程度的开胃的食物的了。而且是属于家常菜的了。那么到底咸菜粉丝汤怎么烹饪？下面让我们一起看看？。
主料：
肉饼一块，袋装雪菜半袋，粉丝一绞
配料：
笋干半碗，毛豆一把，萝卜丝适量，高汤一碗，葱适量制作方法1.粉丝泡开，笋干泡开剪碎。
2.所有材料放汤煲里，到入开水，高火8分钟。
3.放入盐、葱花调味即可。食用须知编辑粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。咸菜的特点咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始下降，20天后基本消失。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，长的应在腌制一个月以后才可以食用。
人工除毒。腌制成咸菜后，在吃前可用水煮2分钟或日照30分钟，或用热水清洗的方法处理，可在一定程度上去除咸菜中残存的亚硝酸盐。
不是任何蔬菜都适于腌制咸菜。比如有些蔬菜含水分很多，怕挤怕压，歇腐易烂，象熟透的西红柿就不宜腌制；有一些蔬菜含有大量纤维质，如韭菜、一经腌制榨出水分，只剩下粗纤维，无多少营养，吃起来又无味道；还有一些蔬菜吃法单一，如生菜，适于生食或做汤菜，炒食、炖食不佳，也不宜腌制。因此，腌制咸菜，要选择那些耐贮藏，不怕压、挤，肉质坚实的品种，如白菜、萝卜、苤蓝、玉根（大头菜）等。
温馨提醒：咸菜粉丝汤因为是有咸菜。而咸菜的话，其实是一种含有亚硝酸盐的食物的了。所以如此长期去吃的时候，那么往往比较容易引起癌症的了。这也是咸菜使得许多人望而却步的原因。咸菜粉丝汤的话，那么其实不要吃太多的了。
砂锅粉丝汤怎么做？
之前有跟大家讨论过砂锅面片的制作方法，不知道大家有没有亲手实践一下。砂锅是件很好的工具，它保温，煮出来的食物也有独特的味道，相信很多朋友都喜欢这件工具。因此，今天，我将为大家带来砂锅粉丝这一道美味，希望热爱砂锅的人都能实践一下，也希望大家都喜欢。
方法一：
牛肉砂锅粉丝
所需材料：金针菇，干切牛肉，火腿肠，黄豆芽，山芋粉丝，香菜，卤蛋，豆腐果
1、少许油，油热后，倒入黄豆芽，豆芽软后，加入豆腐果，针金菇继续炒，加入热水煮沸;
2、砂锅里，加入盐，老抽，鸡精，蒜花和香菜，白胡椒粉，加入煮沸的豆芽汤;
3、再次煮沸后，加入粉丝，火腿肠，牛肉，撒上香菜，放上卤蛋即可;
方法二：
原料：土鸡汤、蛋皮、青菜、鹌鹑蛋、黑木耳、西红柿、红薯粉丝
1、把土鸡收拾干净后，放入清水，老姜，开始炖煮;
2、撇沫后改小火，半小时后，加放洗干净地黑木耳一起炖;
3、准备好其他食材，蛋皮丝，煮熟的鹌鹑蛋、青菜、西红柿;
4、把红薯粉丝泡软;
方法三：
1 前腿肉切条。
2 香菇洗净切块。
3 白菜心洗净滤干水分。
4 砂锅放冷水，香菇下锅大火烧开。
5 烧开后转小火焖煮几分钟后放盐
6 肉片下锅，用筷子划开
7 放入白菜心。
8 放入粉丝。
9 撒蒜瓣末。
10 关火，放适量的香油
11 撒适量的胡椒粉。
12 撒香菜末
好了，今天就只提供三种砂锅粉丝的做法，我相信总有一种是你喜欢的。粉丝不宜消化，大家就算很喜欢这道美味，也不要多食哦，不然，我的美意就适得其反啦。如果大家还有什么疑问，欢迎大家和我一起讨论，一起烹饪美食吧。
鱼丸粉丝汤要怎么做？
不知道大家有没有听说过鱼丸粉丝汤，鱼丸是现在大家最喜爱的食物之一，很多人在吃火锅的时候会买到鱼丸。它的营养价值也是很高的，那么，大家有用鱼丸来熬过汤吗?味道到底是美味还是有差距呢?接下来小编为大家分享一下鱼丸粉丝汤的做法，以及它的营养价值是什么，让更多的人来了解到这道汤。
1. 鱼肉营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效;
2. 鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;
3. 鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
方法一：
原料：
鱼丸400克、粉丝100克、香菜50克、姜1块、骨汤600克、清水适量、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙。
做法：
1、粉丝用清水浸泡半小时备用。
2、香菜切末、姜拍酥备用。
3、清水加入骨汤、姜，大火烧开，加入鱼丸，煮到全部浮起。
4、加入粉丝，大火煮到粉丝熟透。
5、加香菜调味。
6、最后调入盐、胡椒粉。
方法二：
粉丝适量
虾仁适量
鱼排适量
鸡汤适量
制作步骤
1. 速冻熟虾三只，解冻后去壳去头去虾线用水洗净
2. 鱼排改刀切小块，香豆腐改刀切小块，蟹味棒改刀切小块，三鲜球，五香味鱼豆腐切两半，虾饺，虾棒备用(我是错拿了虾饺，我不吃饺子类的)
3. 锅内加入鸡汤(没有就用清水也可以)，鸡汤里的胡萝卜和莴笋我也顺便弄了两块
4. 加入粉丝和虾仁(粉丝提前浸泡十分钟)，大火烧开
5. 加入各种丸子类，再次大火烧开
6. 转小火煮几分钟即可(我煮的有点稍干了，不过后来我另外加了鸡汤)
7. 反正各种丸子和粉丝配在一起是好吃的不得了
这就是小编跟大家分享的鱼丸粉丝汤的做法以及营养价值，是不是很多人已经开始学着做了呢?因为学会了这种汤不仅能让自己身体健康，还能给身边的人食用。我们都希望自己能够拥有一个健康的身体，这当然是需要通过食物的搭配，以及饮食的规律。鱼丸是一种很好的食材，希望以上的内容能够帮助到你们。
娃娃菜粉丝汤怎么做？
在我的生活中现在有很多的美味食物都进入到了我们的家庭餐桌，对于各种蔬菜的摄入，大家可能是少不了的。娃娃菜大家并不陌生在生活中，有很多的朋友也都比较喜欢吃娃娃菜，今天小编就为大家详细的来介绍一下，娃娃菜粉丝汤的具体做法。感兴趣的朋友赶快来了解一下吧！
做法1：
1、首先把娃娃菜改刀，（可以再准备一些辅料，如：豆腐 冬瓜 粉丝）
热锅放油，放点葱花炝锅，放几片西红柿，把西红柿汁炒出来，加适量水，水开了，先下娃娃菜的干，在放辅料，最后放娃娃菜的叶，直到开锅，在放盐 鸡精 五香粉（做汤必放）味精，出锅，撒点香菜末。
2、娃娃菜100g 芝麻油适量 盐适量 瑶柱适量 粉丝适量
瑶柱用水泡一下 ，娃娃菜切根部用水撕开；锅中放入水 放入瑶柱 ；烧开 放入娃娃菜；加入适量的盐；.加入粉丝 煮开；加入适量的芝麻油即可
3、虾米娃娃菜汤
娃娃菜洗干净，竖切后泡盐水待用；虾米洗洗后，用温水浸泡几分钟；锅内加水烧开后，加入浸泡过的虾米（连水一起加入）；加入娃娃菜；放入适量调味料或高汤，盖上锅盖；煮到娃娃菜变软，盛出；最后把虾米放到娃娃菜上面，淋上汤汁，大功告成
做法2：1、娃娃菜掰成一片片的洗净沥干，粉丝用温水泡软。
2、如果单这两样。锅里放少许油，娃娃菜略煸几下。然后加适量水、盐、鸡精及粉丝。烧开后滚一会儿，粉丝熟了即可出锅。
3、娃娃菜如果买得比较嫩的，煸过后最好先盛到一边，等煮粉丝的水烧开后再放进去。粉丝多煮那么一点时间不要紧，娃娃菜煮久了容易烂。
4、如果有高汤 ，就先把粉丝加到高汤里煮开，再加入娃娃菜（不用先用油煸）。
以上为大家分享的这两种娃娃菜的做法，你都掌握了吗？其实用娃娃菜和粉丝放在一起制作出粉丝汤既营养又美味，大家如果喜欢吃的话，就赶快按照上面的方法回家尝试着做一下吧！青菜牛肉粉丝汤应该如何制作？
到了秋季，大家都想喝些滋补的汤来补充身体营养，增强身体免疫力和缓解皮肤干燥。小编平时很喜欢吃粉丝，觉得粉丝比较滑嫩。现在就有网上的人提出了青菜牛肉粉丝汤，青菜，牛肉，粉丝这三者都是平时最常见的食物，那么这三者又能做出怎么样美味的汤呢?一起来学习一下吧。
先把粉丝用温开水泡开
把牛肉切片，葱扎团，姜切片
蒜叶切细备用
热锅下油，下入姜片.葱团爆香
下入牛肉，倒点料酒煸出香味
倒入适量开水，加入盐大火烧开扭小火慢炖10至15分钟
.汤炖的时间段里我们把小青菜洗干净备用
.时间到了，这时你会发现汤变得香稠，放入小青菜.粉丝，胡椒.味精大火煮1分钟即可
撒入蒜花调味，怎么样一碗美味的牛肉青菜粉丝汤就完成了!
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
1、增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2、增加免疫力
可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3、促进康复
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
同时牛肉还具有抗衰老和补血益气的效果，怎么样，看了以上的青菜牛肉粉丝汤，是不是觉得做法简单而且食材容易找到呢?小编在这里提醒大家做汤时可以将粉丝切的短些，这样方便食用。爱吃牛肉的朋友们抓紧尝试一下吧。
如何做牛肉粉丝汤好吃
牛肉粉丝汤是常见的小吃之一，好吃又营养丰富，而且价格非常优惠，等待食物上桌的时间也比较短暂，是上班族爱好选择的主食，其实牛肉粉丝汤的做法十分简单，大家可以在了解做法之后自己在家里练习制作，那如何做牛肉粉丝汤呢？大家都来看看牛肉粉丝汤的做法吧。
食材明细：牛肉(瘦)300克、粉丝150克、虾米15克、银耳(干)3克、木耳(水发)10克、柿子椒15克、青椒15克、洋葱(白皮)20克、盐4克、大葱5克、姜5克、味精1克、香油1克、香菜5克。
牛肉粉丝汤的做法详细步骤：
1. 牛肉切薄片；
2. 牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；
3. 锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢的话可加酱油适量）；
4. 然后加水盖上和开水烫过的粉丝（以地道的红薯粉丝为好），盖上锅盖慢火煮10分钟左右；
5. 开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等（如喜欢也可加西红柿）稍煮一下；
6. 再放入精盐、 味精、香油、香菜后盛入汤碗 ，淋上香油即可。
牛肉粉丝汤的做法小贴士：
食物相克：
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
牛肉粉丝汤虽然好吃又营养高，但也不是所有的人都能多吃的，如感冒发烧的人不能吃、胆固醇高的人不能多吃和孕妇也是不能多吃的，不过脾胃虚弱和气血不足的人是最适合吃牛肉的，那这款牛肉粉丝汤就最适合不过了。
老鸭粉丝汤高汤怎么做
老鸭粉丝汤是比较有名的汉族特色美食，粉丝吃起来非常细嫩爽口，而鸭肉吃起来味道特别的鲜美，汤品更是没的说，能够充分发挥食疗保健的作用，老鸭粉丝汤的做法所需要的食材是特别多的，这也是为了增加汤品的口感，增加汤品的食疗功效，所以说平时在家制作的时候，准备的材料最好能够足够。
老鸭粉丝汤高汤怎么做
材料：鸭2500克，猪棒骨5000克，盐500克，味精250克，鸡粉200克。桂皮、肉桂、陈皮、沙参各20克，八角、花椒、草果、砂仁各15克，甘草、小茴香、肉蔻各10克，沙姜25克，香叶5克，豆蔻8克，良姜20克，生姜100克，辛夷6克，丁香5克，玉竹50克，大葱150克。
做法：
1、将鸭洗净，取出内脏后切块；猪棒骨锯断，与鸭一起放冷水烧至水开后捞出，洗去血污。
2、将鸭块放入锅中煸炒一下，收干水汽。
3、将所有的香料用纱布包好，用开水煮5分钟捞出。
4、往汤锅里加20千克清水，放入鸭块、棒骨以及香料袋，大火烧开后改用小火烧1时左右。直到香料的香味溶于汤中，汤色呈淡黄色为好，然后用网筛滤去骨头和残渣，加入盐、味精、鸡粉，待完全溶解后即可。
营养成分1. 鸭肉、鸭血、鸭内金全都可药用。 2.鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿；治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。3. 公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。4. 鸭肉与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效；5. 鸭肉与竹笋共炖食，可治疗老年人痔疮下血。因此，民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿；雄鸭治肺结核、糖尿病。
冬瓜排骨粉丝汤怎么做
在日常生活中，冬瓜是我们非常常见的食材之一，尤其是在农村的菜园里总是会去种植一些。我们都知道冬瓜具有美容的功效，而且它常常与肉类同炖，味道非常鲜美。因此大多数人都很爱吃。排骨和粉丝也很常见，有其在炖肉和煮汤中，它们都占据着很重要的位置。那么冬瓜排骨粉丝汤怎么做?
排骨洗净，飞水后加入汤锅，加开水没过排骨，放灶上开大火开始煮，将大葱切断、姜切片放入其中，倒些料酒、一点糖去腥味提鲜，现在可以少放些盐。
开锅煮10分钟后，用勺撇去汤上的泡沫，盖好锅盖，大火转文火继续煮，约40分钟。
之后加入切块的冬瓜、粉丝，加适当的盐，冬瓜熟了即可食用。
小贴士：建议少吃粉丝，目前市场上不添胶的放心粉丝少之又少，吃多了对健康不利。
用料
主料 猪大排750克 粉丝1小把
调料 食盐少许 葱145克 姜15克 胡椒粉少许
排骨粉丝汤的做法
1.排骨买回来后洗净
2.放入冷水中煮开
3.煮开后的排骨将水去掉不用
4.再放在温水中洗净
5.放入砂锅中，加入葱段，姜片大火煮开，转中火煮30分钟
6.温水泡好粉丝
7.泡好的粉丝颜色稍变
8.放入煲好的汤中
9.食用时，加少许盐和胡椒粉即可
烹饪技巧
1、排骨最好选择一节一节的小排骨。
2、煲汤的时候加些葱姜会让汤的味道更香。
3、为了让汤煲出来比较白，建议排骨的血水要充分去除。
4、买猪肉的时候，尽量选择黑猪排骨来买。
5、粉丝尽量选择品质好的，另外也不要多吃。
主料 排骨 (500克)
辅料 冬瓜 (200克) 粉条 (150克) 盐 (2茶匙) 生抽 (2汤匙) 老抽 (1汤匙) 葱 (10克) 姜 (10克) 辣椒 (2个)
厨具 砂锅、炒锅
1排骨焯水
2准备调料
3爆香调料炒排骨加生抽老抽
4把排骨倒入砂锅加水大火烧开小火炖40分钟
540分钟后加冬瓜炖20分钟
6最后加粉条炖10分钟
7加盐炖5分钟
看了上述对于冬瓜排骨粉丝汤怎么做的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。关于冬瓜排骨粉丝汤的做法有很多，我们要正确认识和掌握有关这方面的做法，然后从中选择自己所喜爱的去进行学习，以便自己随时随地都能吃到自己亲手做的美食。
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