香蕉干怎么做？详细方法是这样的
养生怎么做。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！社会发展，人们越来越接受养生的理念，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《香蕉干怎么做？详细方法是这样的》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
香蕉干也是大家所说的香蕉片，现在市场上有各种口味的香蕉片在卖，为了让吃到的香蕉片更加健康，也不至于花很多钱，推荐大家自己做香蕉干来吃，下面介绍几种流行的做法。
一、香蕉干怎么做
1.原料选择：选取食用成熟度的香蕉（即果皮黄色，果肉变软，有浓厚甜味和芳香味时）。
2.去皮：人工去皮。
3.切分：把果肉纵切两半，小个香蕉可不用切分。
4.熏硫：在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20～30分钟，每100公斤原料用硫磺2公斤。
5.烘烤：用热风干燥在65～70℃下干燥18～20小时，使成品水量达16～17%为宜。
6.回软：成品在室温下加以覆盖放置24小时。
7.包装：用聚乙烯薄膜袋密封。
8.贮藏：于室温下贮藏半年以上保持色、香、味不变。
二、香蕉干的做法
1、准备香蕉和工具
2、香蕉剥皮，用香蕉切片器切碎
3、把香蕉均匀在网格上铺平
4、设定温度58度，时间为9小时，按照喜欢的软硬程度之间控制时间，风干3小时后需要翻转一次
5、烹饪技巧
千万别切太厚，要风干更长的时间，口感没那么好。0.5厘米内的厚度是最好的呢
三、香蕉干的做法
1、把香蕉切成片，不要太厚，会很难晒。纵切横切都行~
2、把香蕉片放盘子上，撒上少许白砂糖，然后放微波炉里烤一下下。不要太久，大概糖溶化了就行了~
3、大香蕉放在干净的容器里放太阳底下晒（老妈晚上还放空调房里烘干）~
4、基本上晒2到3天就可以吃了~
四、香蕉干的做法步骤
1、香蕉买硬一些的。
2、剥皮。
3、切成小块，放在网子上。
4、一层一层的放入干果机内。
5、将干果机的们关上。
6、温度调制60度，5-7个小时烘干。
7、烤好的香蕉干，水分没了，营养犹在，味道更加浓郁了。
小窍门
简单的很，就是需要一点时间，可以制作凤梨、红薯等各种干。
Ys630.com相关知识
韭菜炒虾皮怎么做？详细方法是这样！
韭菜和虾一直都是非常好的搭配，比如可以把两者搭配在一起炒来吃，比如韭菜炒虾皮就是很受欢迎的一道美食，普通人也可以自己在家里面做这道菜，不懂的就来学习具体的做法。
一、韭菜炒虾皮的做法
主料
韭菜200克虾皮100克。
调料
色拉油50克盐3克味精2克醋2克。
做法
1、韭菜洗净切成3.5厘米长的段；
2、锅内放油加热至五成热，放入虾皮至色泽转深度变酥时控出油；
3、投入韭菜，放入精盐、味精煸炒至韭菜断生；
4、色泽翠绿时，淋醋出锅装盘即成。
二、韭菜炒虾皮的做法
1.韭菜择洗干净后沥干，切成约1厘米长的段；虾皮洗净沥干；生姜切碎成末
2.热锅放油，下入虾皮与姜末，小火，将虾皮炒至金黄酥脆后下入一小勺料酒，炒匀
3.下入适量的剁椒，炒匀
4.下入韭菜，转大火；加入适量的盐与蚝油，翻炒约两分钟后即可出锅
三、韭菜炒虾皮的做法步骤
1、所有食材准备好。
2、虾皮放水中泡洗，并加入几滴白醋去腥气。
3、炒锅加热，倒油。先放虾皮炒出香味。
4、大约1分钟，倒入切好的韭菜段快速翻炒。
5、韭菜出水后，加入适量的盐和鸡精拌匀，入味后即可关火装盘。
四、韭菜炒虾皮/更多做法
1.韭菜洗净，沥干，切段。
2.虾皮准备好。
3.热油锅，放入花椒爆香，捡出花椒。
4.放入韭菜翻炒。
5.翻炒1分钟，韭菜出水塌下。
6.放入虾皮，加少许盐，翻炒几下。
鸡蛋韭菜煎饼怎么做？详细方法是这样！
今天可以吃到的煎饼有很多种，人们会在做煎饼的时候加入不同的食材，比如鸡蛋以及韭菜等等，于是就有了非常流行的鸡蛋韭菜煎饼，事实证明这种煎饼味道是非常好的。
一、鸡蛋韭菜煎饼的做法
材料
豆芽，土豆丝，豆角丝，肥肠面粉，水，鸡蛋，韭菜
做法
1、韭菜洗干净，切成图3的样子，一定要尽量切细，另外不要韭菜颈的那一段硬的，当然，也不要扔掉，留到后面炒菜；
2、把所有原料混在一起，混成图5的样子，稀稠根据自己的情况，喜欢吃薄的可以稀一点，喜欢吃厚的可以稠一点，但是，不能太稀，太稀不成形，太稠就成大饼了。这个要自己靠经验把握；
3、准备一口平底锅，如有不粘锅当然更好。锅底刷一层薄油，开火加热锅和过里的油，根据锅的大小盛一勺面糊糊，倒入锅中，旋转锅让面糊糊摊满（此过程中不关火）。大火，一定要是大火，烧至煎饼和锅分离，然后迅速将煎饼翻面，关小火，至另外一面熟即可。
注意：
1、整个过程煎饼只翻一次面；
2、必须要等一面和锅离开，才能翻面，否则煎饼会烂掉。
二、韭菜鸡蛋煎饼
1.韭菜一把，半斤许，洗净切碎，放入平底不粘锅。
2.打进2个鸡蛋，加入半斤高筋粉，些许盐，暂时不要加油。
3.加适量水后一起用勺子搅拌成较稠的面浆，静置10分钟。然后加锅盖，开小火烙烤。
4.待香气溢出，上层表面凝固后，沿锅边倒入少量食油，稍微轻轻转动锅子，使油沿锅壁均匀渗入面饼的底部。继续盖上锅盖烙烤10分钟。
5.把面饼翻个身，再沿锅边倒入少量食油，稍微轻轻转动锅子，使油沿锅壁均匀渗入面饼的底部。继续盖上锅盖烙烤10分钟。
6.过一会再翻身，反复如此，直到香味阵阵、两面微黄，里面也都烤熟为止。
7.把饼取出，用刀切块装盘即可。
小贴士
关键在于和面时加水的多少，摊薄饼时面浆要和得稀一些，摊厚饼时，则面浆要稠一些
另外手法也有区别：摊薄饼时，把稀薄的面浆放到锅里的同时，要不停地旋转晃动锅具，使面浆薄薄地、均匀地覆盖整个平底锅，摊厚饼时，只需盖上锅盖，时不时地将饼翻身就可以了。
三、韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤
1.韭菜洗干净切碎断备用。
2.取适量面粉，将鸡蛋打入面粉碗内，加适量的盐。
3.加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊。
4.将切碎的韭菜放入搅拌好的面粉糊中搅拌均均。
5.锅中放入少许油，用刷子刷均匀，烧热。
6.将韭菜鸡蛋面糊舀一大勺倒入锅中，然后端起锅摇晃，使铺在锅底上一层。
7.一面定型，煎饼和锅分离后，迅速将煎饼翻面煎，至另一面熟即可出锅。
小贴士
1、稀稠根据自己的情况，喜欢吃薄的可以稀一点，喜欢吃厚的可以稠一点.
2、必须要等一面和锅离开，才能翻面，否则煎饼会烂掉不成形了。
3、保鲜：韭菜买回家一次吃不完，捆好，用大白菜叶包裹，放冰箱冷藏，可保鲜1周。
凉拌冬瓜片怎么做？详细方法是这样的！
相信所有人都吃过冬瓜，比如人们在炖排骨汤的时候会加入冬瓜，实际上，冬瓜的吃法绝不那么简单，比如有的人会把冬瓜做成凉拌来吃，事实证明这种吃法也是很可口的。
一、凉拌冬瓜片的做法
菜品:凉拌冬瓜片
工艺:拌
调料:芝麻酱20克，酱油10克，味精1克，各适量
制作工艺：
1.冬瓜洗净去皮去瓤，切成小薄片，放在沸水中烫透取出，放入盘中。
2.麻酱、酱油、味精加入少量水调成汁，浇在冬瓜片上即成。
菜品口感：
麻酱醇香，清爽利口。
二、凉拌冬瓜/更多做法
1.冬瓜去皮瓤，切片
2.煮至透明
3.捞出过凉水
4.放盐
5.放醋
6.放酱油
7.拌匀即可
小贴士
选购冬瓜时，应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不软、不腐烂，挑选时可以用指甲掐一下，表皮硬、肉质紧密，种子已经成熟的黄褐色的冬瓜，口感较好。
三、凉拌冬瓜的做法
1.材料：冬瓜，熟花生米，白糖，辣椒油，鸡精，芝麻酱。
2.做法：将冬瓜去皮去瓤。
3.切成薄片。
4.放在开水锅中煮至8成熟取出。
5.放入冷开水，泡一会儿，这样冬瓜更加脆。
6.把冬瓜片装在盘里。
7.把白糖芝麻酱和鸡精盐调成汁，倒在冬瓜条上，撒上熟花生米，再加点红油就好了。
四、食谱营养
冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
香菇胡萝卜木耳怎么做？详细方法是这样！
香菇、胡萝卜、木耳都是大家非常熟悉的食材，最常见的吃法就是炒来吃，今天推荐大家把这三者放在一起炒，这样炒出来的美食营养价值会非常高，下面介绍详细做法：
一、香菇胡萝卜木耳的做法
烹饪材料
红萝卜、香菇、黑木耳、橄榄油、老抽、盐、糖
烹饪步骤
1、首先把胡萝卜洗下，去皮
2、拿个碗把香菇放在水中，浸泡一下
3、拿个碗把黑木耳也放在水中，浸泡一下，黑木耳本是干的，泡下就会发大了
4、把胡萝卜放在砧板上切成片状，在把香菇从水中拿出，切成小块，在把黑木耳从水中拿出，放在边上
5、接下来就把煤气打开，倒点橄榄油，等油在沸腾时候把胡萝卜、香菇、黑木耳到入锅中翻炒，等都熟透了到点老抽酱油(一点点)就可以了，放盐和糖即可。
二、香菇炒木耳胡萝卜的做法
1.准备好食材。把香菇，胡萝卜切片。木耳撕成小块，把姜蒜切末，葱切成段。
2.加适量水把香菇煮熟
3.倒适量油，放入香菇翻炒一下。翻炒均匀后，起锅装盘…
4.倒入姜蒜末炒香，再倒入胡萝卜入锅翻炒，把葱放入一起炒。
5.在胡萝卜炒至五成熟时，倒入木耳入锅一起翻炒。
6.胡萝卜跟木耳快熟时，再倒入香菇一起翻炒均匀，放适量盐，少量味精，起锅装盘…
三、营养提示
胡萝卜的最主要营养成分是类胡萝卜素，它包括β-胡萝卜素、α-胡萝卜素、黄体素等多种胡萝卜素，其中含量最高、最负盛名的是β-胡萝卜素，占胡萝卜素的80%，每100g（熟）胡萝卜含β-胡萝卜素9800μg〔2〕；每100g（生）胡萝卜含β-胡萝卜素4130μg，比白萝卜及其他各种蔬菜高出30～40倍，居常见水果蔬菜之首，是一种重要的天然功能成分。
香菇含有蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等成分。
黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，也能保护眼睛。
豆角洋葱炒肉怎么做？详细方法是这样！
豆角和洋葱非常普通的食材，在任何地方都可以购买到，价格也比较便宜，而这两种食材可以搭配炒肉来吃，豆角洋葱炒肉是一道性价比很高的美食，下面告诉你详细的做法。
一、豆角洋葱炒肉的做法
所需食材
长豆角1把
洋葱1个
猪肉片少许
青椒1个
葱少许
盐适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
鸡精适量
制作方法
1豆角切段，焯水后备用。
2洋葱1个切片。
3猪肉片少许，用料酒和生抽腌一会儿。
4青椒和葱切好，待用。
5锅中倒油，先下入肉片加少许老抽炒至变色。
6倒入葱和青椒炝锅。（因葱少，就先放青椒了）
7倒入洋葱片和豆角段翻炒。
8向锅内加入适量盐和酱油，大火炒均匀。
9为了让豆角能炒得熟一些，可向炒锅内添适量清水，继续翻炒直至豆角熟透，有酱色和酱香味出来。
10出锅装盘。
小贴士
因为豆角熟得慢，油热后可以先放豆角煸炒，半熟后再倒入配菜，这样菜的色泽会更亮一些。
二、洋葱炒豆角的做法
1.将豆角摘洗干净，切成丝。
2.将洋葱洗干净切成丝。
3.炒锅放油加热，姜片入锅煸香后，洋葱入锅煸炒。
4.洋葱煸香后将豆角入锅翻炒。
5.翻炒均匀后加酱油翻炒。
6.翻炒均匀加适量水，盖上锅盖焖。其间适时翻动。
7.豆角7、8分熟时加盐、味精。
翻炒均匀后盖上锅盖继续焖。其间还要适时翻动。
8.豆角熟了即可出锅装盘。
三、洋葱炒豆角
洋葱1个，红辣椒1个，鲜豆角适量，
调料：
精盐，食用油，生抽，调味鲜，
方法：
1、备好食材，
2、将洋葱切丝，辣椒切丝，豆角切段。
3、先将切好的豆角放进锅里翻炒片刻，
4、加入精盐炒匀，再放适量的清水，
5、将豆角煮熟，再加切好的辣椒丁提辣，
6、调入生抽炒匀，
7、另起锅烧油，放进切好的洋葱丝和辣椒丝。
8、翻炒片刻，加适量的精盐炒匀。
9、再调入生抽，将洋葱炒熟，
10、再放进炒好的豆角，
11、翻炒片刻，调入调味鲜调味即成。
红薯玉米饼怎么做？详细方法是这样的！
聪明的人们把各种各样的食材做成饼来吃，今天为大家介绍的是红薯玉米饼，通过名字就知道这种病的主要原材料就是红薯以及玉米，那么你知道这种饼是怎么做出来的吗？
一、红薯玉米饼的做法
材料
玉米面4份
黄豆面1份
白面1份
泡打粉少许
鸡蛋一个
糖减肥的可不放
红薯或紫薯南瓜均可适量
牛奶少许
做法
1.现将洗好的红薯去皮切成小块蒸熟
2.玉米面、白面、泡打粉、鸡蛋、清水调成糊状
3.锅中刷上少许油，把面糊到入锅中摊成饼
4.最后将蒸好的红薯压成泥加牛奶拌匀
5.把拌好的红薯平铺在玉米饼上对折切半
6.最后淋上酸奶、麦片和少许坚果碎，健康早餐完成啦
二、红薯玉米饼/更多做法
1.红薯一个
2.去皮洗净切片
3.上锅蒸熟
4.蒸熟以后捣成泥
5.玉米粉，糯米粉，白糖搅拌
6.牛奶半小碗
7.混合粉
8.加入红薯泥和牛奶
9.揉成面团
10.搓成几个圆饼
11.准备巧克力豆
12.葡萄干，红枣，做成花型
13.葡萄干做叶子，红枣做杆子
14.全部做好后。
15.平底锅加热
16.煎至两面金黄即可
17.就是最后巧克力加热会融化，不过孩子还是很喜欢
三、黄金红薯玉米饼
料
红薯，玉米粉，面粉，牛奶，白糖，油，鸡蛋
做法
1、红薯洗净放在蒸笼里蒸熟，去皮，用勺子捣成泥，加白糖拌均匀。
2、牛奶加热，加白糖搅拌均匀，直到白糖融化。
3、玉米粉与面粉按照2:1比例混匀。
4、加入牛奶，打入1个鸡蛋，和成面团。
5、再分成小剂子，用手捏成小饼，压成圆片，把红薯馅放进圆片里，包好再按成小饼状。
6、电饼铛均匀刷一层薄薄的油，将玉米饼放进去，一面撒芝麻。
7、按下煎饼功能键，听到滴滴叫声，翻面继续煎。
8、两面煎成金黄色就熟了，出锅喽~~~
凉拌蒜泥豆角怎么做？详细方法是这样的
这是一个凉拌菜非常流行的季节，所以各种凉拌菜层出不穷，今天介绍的美食名叫凉拌蒜泥豆角，通过名称就知道需要哪些食材了，准备好食材后按照下面步骤操作就可以了。
一、凉拌蒜泥豆角的做法
原料：
长豆角适量、青红椒各半个、大蒜一头、盐、糖、调味汁、米醋、香油。
做法：
1、豆角去掉老根瓣段，青红椒洗净切丝，蒜瓣去皮切末；
2、锅中烧开水加入少许盐把豆角焯烫3分钟；
3、用凉水冲透沥干水分；
4、取一个大碗放入豆角，青红椒丝，一半的蒜末，加少许盐，糖腌拌10分钟；
5、把腌出的水倒掉再加入调味汁；
6、加入米醋；
7、再加少许糖；
8、拌均匀后调入香油；
9、再把剩下的蒜末放在上面即好。
二、蒜泥拌豆角的做法步骤
1、豆角去掉丝，放入开水锅中煮熟。
2、捞出来晾凉备用。
3、蒜放到碗里，加盐味精捣成蒜泥。
4、蒜泥里面加一些醋。
5、浇到豆角上拌匀即可。
三、凉拌蒜泥豆角的做法
1、豆角切段儿，开水加盐，汆熟豆角（一定要多汆一会，以免不熟中毒）；捞出过凉水，沥干盛入碗中。
蒜泥，姜末备用。
2、豆角中加入调味料后，铺上大量蒜泥、姜泥。
3、锅中烧油，加入辣椒与花椒，出香味关火。
四、蒜泥豆角/更多做法
1.豆角摘去两头洗净。
2.大蒜5-6粒。
3.锅内放水，水开后放入豆角，滴几滴食用油，保持豆角颜色碧绿。
4.豆角煮7-8分钟，至完全熟透捞出。
5.烫熟的豆角捞出冲凉，截成小段。
6.大蒜剥皮剁成蒜蓉。
7.放盐、醋、味极鲜酱油、白糖和香油适量。
8.炒锅烧点热油，趁热浇在蒜碗里，激出蒜的香味。
9.再把醋倒进倒完油的热锅呛一下倒进蒜汁里，蒜泥汁就做好了。
10.把做好的蒜泥汁浇在豆角上拌匀即可装盘。
浓香鸡块怎么做？详细步骤是这样的！
鸡肉是人们生活中经常吃到的一种肉类，今天介绍的美食就和鸡肉有关，那就是浓香鸡块，这是一道很有名的美食，平时大家也可以自己在家里做，看完下面做法后你会发现并不是很难了。
一、浓香鸡块的做法
制作原料：
嫩母鸡一只（约重1250克）。水发香菇25克。精盐2克、味精2.5克、白糖25克、蒜头5瓣、胡椒粉25克、酱油50克、绍酒150克、芝麻油15克、葱白10克、姜片20克。
制作过程：
将鸡宰杀，去骨（腿骨和翅骨），头、爪、颈斩去不用。然后再把鸡剁成4厘米长的块放沸水中氽一下，将鸡块放在砂锅内，加入绍酒、酱油、白糖和清水300克，在旺火上烧至鸡片呈淡黄色时，炒锅端离火中待用。备小砂锅一只，锅底垫上姜片，放上葱白，将鸡块排摆于葱姜上面，使鸡皮向上，盖上香菇及蒜瓣，然后把炒锅内的氽汁加上绍酒、白糖、味精、芝麻油、胡椒粉一并浇在鸡块上，盖上盘一只，再盖上砂锅盖，用调湿的面粉密封，放小火上炖8小时，揭去锅内午盘即成。
二、浓香鸡块
工艺:砂锅口味:微辣食用:中餐、晚餐
主料:母鸡1000克
辅料:香菇（干）12克
调料:白砂糖10克，胡椒粉2克，酱油20克，小葱10克，黄酒100克，姜20克，味精3克，大蒜（白皮）10克，香油15克。
1.将嫩母鸡宰杀、煺毛、洗净、剔去腿骨和翅骨，斩去头、爪、颈，剁成4厘米长的块；
2.将鸡块放在沸水锅内汆一下，转入清水洗去血沫，沥干水；
3.将鸡块放在炒锅内，加入黄酒、酱油、白糖和清水300毫升，在旺火上烧至鸡皮呈淡黄色时，炒锅端离火口，待用；
4.备小砂锅一只，锅底垫上姜片，排成梅花形，放上葱白，将鸡块排摞于葱姜上面，盖上水发香菇及蒜瓣；
5.然后，把炒锅内的余汁加上黄酒、白糖、味精、芝麻油、胡椒粉，一并浇在鸡块上；
6.再盖上平盘一只，再盖上砂锅盖，用调湿的面粉密封锅盖四周的缝隙，放在小火上炖1小时；
7.再端离火口启封，揭去锅内平盘即成。
三、浓香菠萝鸡块的做法
1.菠萝，青椒，红椒洗净切丁备用！
2.鸡脯肉洗净切块！
3.葱姜蒜切丝！
4.把番茄酱，白醋，糖，淀粉调成汁！
5.锅里加油烧至六七成热加入葱姜蒜爆香，加鸡脯肉块翻炒至熟！
6.加入青红椒和菠萝炒熟！
7.把调好的番茄汁倒入锅里使汁变稠！
8.出锅！装盘！
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