虾仁沙拉怎么做?这样做好吃极了!
五谷养生粥怎么做好吃。
“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生关系着每一个的生活质量。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《虾仁沙拉怎么做?这样做好吃极了!》,仅供您在养生参考。
越来越多的人喜欢吃各种沙拉,很多食物都可以做成沙拉来吃,比如虾仁沙拉就是很受欢迎的,但每个人做虾仁沙拉的方式不同,做出来的味道也不一样,下面来学习几种比较常见的做法。
一、虾仁沙拉
材料
虾仁120公克,莴苣150公克,小豆苗少许,法国面包丁20公克,高汤200㏄,姜醋汁2大匙
做法
1.取锅放入高汤煮至沸腾,再放入虾仁以小火汆烫至熟捞起;法国面包丁放入烤箱中略烤至上色,备用。
2.莴苣洗净沥干水份,切片备用。
3.最一碗,先放入莴苣片,再将作法1的虾仁放上,撒上烤过的法国面包丁、小豆苗,最后淋上姜醋汁即可。
二、芒果虾仁沙拉
1、将明虾洗净后,剪开背部,去虾头和虾壳,再用牙签挑去肠泥
2、等锅中的水滚后,加入米酒,再放入明虾烫熟,捞起放凉
3、将酱汁的所有材料调匀
4、将明虾、芒果和小蕃茄略拌后,淋入步骤3的酱汁拌匀,再放入冰箱冰镇10分钟以上,让所有材料充分入味,食用前再加入烤过的腰果即可
三、全麦虾仁沙拉捲
材料
全麦面粉100公克,中筋面粉150公克,烫水110公克,糖少许,盐少许,红甜椒1/2个,黄甜椒1/2个,虾仁200公克,山茼蒿1小把,青芦笋6支,玉米粒1大匙,四季豆1/2大匙,鸡蛋3颗,美奶滋1包,紫高丽菜1/4个,蘑菇5朵,洋葱1/4个
做法
1.紫高丽菜、蘑菇、洋葱洗净后,切成丝状;红甜椒、黄甜椒洗净后,切成小块状备用。
2.虾仁、山茼蒿、青芦笋、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆烫后,取出沥干水份备用。
3.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面,将面糰搓揉至光滑后,醒面30分钟,将醒完的面糰桿成圆形的饼皮,入锅以中小火煎约1分钟,让饼皮不再呈现粉状的8分熟状态后,起锅备用。
4.蛋打散后,放入锅中以小火煎至蛋液呈现可滑动的5分熟状态后,盖上作法3的饼皮,再反覆煎熟后即可起锅。
5.将作法1、2的材料均匀放在作法4的饼皮上,再依各人喜好加入适当的美奶滋,并由内而外捲起即可。
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冰糖雪梨银耳怎么做?这样做好吃极了
银耳就是大家熟知的白木耳,是一种非常珍贵的实物,比如银耳里面含有大量的膳食纤维,补充膳食纤维可以促进肠胃的蠕动,能够解决便秘问题,还能够减少脂肪的堆积,所以具有减肥作用,冰糖雪梨银耳是一道极受欢迎的佳肴,下面介绍制作方法。
第一、冰糖雪梨银耳汤的做法
食材:干银耳15g、雪梨1个、枸杞子适量、冰糖80g。
步骤/方法
1、准备好银耳、雪梨、枸杞子、冰糖。
2、银耳用温水泡发,洗净、撕小朵备用。
3、雪梨去皮切小块备用。
4、银耳放入砂锅,加入适量冷水;大火煮开,小火炖30分钟。
5、加入冰糖,再炖10分钟,至糖化。
6、倒入雪梨,再炖15分钟。
7、加入枸杞子,炖5分钟即可离火。
第二、冰糖雪梨银耳汤的功效
冰糖雪梨银耳汤中的主要材料雪梨和银耳都是营养价值很高的食材,雪梨具有清热润肺的功效,它能够缓解因外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等症状。
雪梨还有养胃生津的功效,对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等有很好的治疗效果,常见的口干舌燥、大便不畅、上火、咳嗽等症状,雪梨都能帮助缓解。
冰糖雪梨还可以祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,减少身体的不适,老年人容易患的慢性咽炎、哮喘等,多吃冰糖雪梨银耳汤都是不错的选择。
第三、冰糖雪梨银耳汤的适宜人群
冰糖雪梨银耳汤适合女性食用,因为雪梨和银耳对皮肤很好,长期食用可以达到美容嫩肤的效果,是女性保养的好助手,而且银耳比较滋补,能够改善女性体虚,达到增强体质的效果。
另外,冰糖雪梨银耳汤还很适合正在减肥的人群,不过要少放一些糖哦,银耳是一种粗纤维,适合在减肥期间食用,雪梨银耳汤热量和脂肪含量低,可以放心吃。
冰糖雪梨银耳汤对于慢性咽炎、哮喘等咽喉疾病有很好的缓解和辅助治疗的功效,所以患有这类疾病也很适合食用冰糖雪梨银耳汤。
花菜怎么做好吃 这样做味道好极了
花菜是我们一年四季都会在菜市场里面看到的一种蔬菜,它并不是那么的起眼,一般都是用来配着炒菜吃的。也许很少有人会特别的爱吃花菜,因为家常的做法中花菜实在是没有什么特别之处。那么花菜怎么做好吃呢?想了解的朋友请看今天的文章吧!
花菜怎么做好吃
干锅花菜
材料
有机花菜一颗(约400g),五花肉一小块,牛肉豆豉酱一汤匙,生抽一汤匙,白糖一点点,大蒜叶一根,小红辣椒三个。
做法
1.花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵。
2.接着将花菜入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用。
3.五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段。
4.锅烧热放油,油热下大葱白爆香。
5.下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油份逼出一部分。
6.然后加入一汤匙牛肉辣酱炒香。
7.倒入红辣椒段和花菜,翻炒几下。
8.加入一汤匙生抽。
9.再加入一些白糖,转大火不断翻炒一分钟左右。
10.把大蒜叶部分切成段,放入锅中,翻炒几下后,关火盖上盖子焖一分钟左右,开盖OK了。
做干锅花菜的时候大家一定要注意到干锅这两个字,不要把菜做的汤汁太多,如果花菜和肉是浸泡在汤汁中的就不能算是干锅了,味道会大打折扣。
做菜之前用热水焯一下花菜很有必要,一方面可以让花菜变成半熟的状态,后期做的时候更快,另外也可以去除一部分花菜上面的污渍。
香辣大盘花菜
材料
花菜1颗,带皮五花肉150克,红辣椒数只,蒜瓣数颗,孜然1大勺。
做法
1.花菜改刀掰成小朵,五花肉切厚片,红干椒切段,蒜瓣拍扁。
2.然后进行五花肉的腌制,只需要放上盐、淀粉和酱油即可,当然你也可以根据自己的口味来额外的撒上孜然或者是黑胡椒粉等等。
干虾仁怎么做好吃 干虾仁这样做更好吃
在日常生活中或多或少都吃过虾,虾的肉鲜嫩,美味。那么干虾仁有什么好处呢?干虾仁怎么做好吃呢?虾仁干怎么保存比较好呢?虾仁干吃了对身体有哪些功效和作用呢?一起来了解一下吧。
虾仁干功效
1、补肾入肝虾有壮阳补阳,补肾入肝的作用,对治疗男士阳痿、早泄有疗效。
2、开胃化痰虾有开胃化痰的作用,用餐时先食几只虾能吊起胃口,能帮助羸瘦者增肥。
3、增强免疫力虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能。
4、通乳汁虾能起催乳作用。
5、缓解神经衰弱虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
6、利于病后恢复虾易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
7、预防动脉硬化虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,更能减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
8、消除“时差症”虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
干虾仁怎么做好吃
虾仁不管是干的还是新鲜的,做菜都是非常好吃的,反正小编觉得不管怎么做都喜欢吃。今天我们就来讲一讲干虾仁的一些家常菜的做法,大家感兴趣也可以跟着一起来尝试着做做看哦。
干虾仁炒萝卜丝
材料:白萝卜,干虾仁,食油,生抽,食盐,五香粉。
步骤
1.干虾仁用温水泡软备用。
2.白萝卜洗净去皮切丝。
3.热油锅,下干虾仁中火煸香。
4.倒入滤干水的萝卜丝,食盐生抽五香粉调味,炒至断生即可。
水果虾仁沙拉怎么做?
很多小孩子和家长一起逛街的时候都喜欢到饮品店里面点上一份水果沙拉,吃牛排和自助餐的时候小编也喜欢去拿一份水果沙拉。水果沙拉一般是放了几种水果,然后用沙拉酱一起调配而成,味道非常可口,小编自己在家做的时候喜欢在水果沙拉里面放一些虾仁。下面小编就把水果虾仁沙拉的做法告诉大家。
做法一:
1、先把水果洗净,用调羹把火龙挖几个球状,芒果也是挖球状,葡萄去皮,杏李切小块。虾仁,无需抽筋的,洗净后用刀在虾仁背划开。锅内倒入清水,水开后下入虾仁加点料酒去腥。
2、烫熟后捞起,过冷水待凉。把水果先摆好后加入虾仁,用柠檬汁滴入虾仁上。色拉酱和酸奶随意加,进入冰箱冷藏之后再食用味道更佳。
注意事项:
虾仁开背之后,经过烹饪能自然弯曲呈花朵状。
烫的时间不宜过长,一般弯曲之后虾仁就熟了。
水果可以根据自家喜欢的加入。
做法二:
紫、绿生菜用盐水浸泡后洗净控干水分;青瓜和木瓜用挖勺球器挖成球;虾仁焯水控干水分,甜玉米粒焯水备用。浇上自制的酸奶,沙拉酱,低脂美味的沙拉就做好了。
注意事项:
1、虾仁清洗干净后,要用少许盐腌制一刻钟,虾仁更入味。
2、加入白酒可以提鲜去腥,或者加入适量葱姜末也可以起到相同作用。
3、虾仁直接下锅炸的话,虾仁会缩水、炸老、崩油,只要外面裹一层干粉,就不会发生上面情况。
4、炸虾仁的时间,一分钟就足够了,因为虾仁很容易熟,时间长了就炸老了。
5、如果觉得沙拉酱的热量过高,就用无糖低脂酸奶代替吧,健康又美味。
水果虾仁沙拉就是比传统的水果沙拉中多加入了虾仁,虾仁能够提鲜味。让沙拉不仅仅只是水果的清甜的味道,还夹杂着一点独特的海鲜味。虾仁的营养价值很丰富,这里虾仁不建议放太多,多了会变得很腥。水果根据个人喜好放入就好,可以多放几种水果进行调色。
西瓜沙拉怎么做好吃
西瓜我们都是知道的在夏季的时候属于极为的清凉解渴的水果,而且西瓜的食用价值也比较高,其中含有的营养物质含量也是极为的丰富的,所以不仅仅是在夏季的时候西瓜较为的受欢迎,在其他的时间段关于西瓜的食用价值也是一样的高昂的,而且在生活中关于西瓜的做法也比较多,在平时生活中的话可以按照自己喜欢的口味去进行烹制,有的人会比较喜欢将西瓜制作成沙拉食用,那么在平时生活中西瓜沙拉我们应该如何进行制作,以及在制作的时候我们又应该注意些什么呢?我们一起来看看吧。
西瓜沙拉怎么做好吃
西瓜沙拉在制作的时候可以将其和青柠檬一起加入适量的作料进行制作,不仅仅只是加入一些适量的沙拉酱,也是可以添加一些其他的作料来进行搅拌食用的,在平时生活中制作西瓜沙拉的时候可以将备好的西瓜切开之后,将其去皮之后,将西瓜瓤切成小块之后备用,再将备好的青柠檬洗净之后切开置于榨汁机中进行榨汁备用,再将备好的橄榄油、和一些青柠檬汁、红酒醋按照合适的量一起置于碗中搅拌均匀之后作为沙拉酱之后备用,再将备好的西瓜置于碗中,加入一些适量的牛油果,再将备好的青椒和洋葱置于碗中洗净之后都切成小块状之后置于碗中和西瓜一起混合之后备用,在将备好的薄荷叶洗净之后拍一拍将其味道散发出来之后置于碗中和西瓜一起加入之前调制好的沙拉酱之后搅拌均匀,也可以加入适量的食用盐黑胡椒和一些奶油芝士,这样食用的西瓜沙拉酱口感会更加的浓郁一些,所以在平时生活中的话是可以尝试着制作一些西瓜沙拉酱食用的。
西瓜沙拉的做法其实还是比较简单的,在平时生活中的话是可以按照自己喜欢的口味去进行烹制食用的,因为西瓜沙拉一般制作的最主要的步骤就是沙拉酱的调配,所以在平时生活中的话只需要将沙拉酱调制好之后即可很容易制作西瓜沙拉,所以在平时生活中的话是可以尝试着适量的制作一些西瓜沙拉食用的。
蔬菜沙拉怎么做好吃
蔬菜沙拉也就是准备各种各样的蔬菜,和沙拉酱搅拌在一起制作出来的食物,它里面的热量比较低,想要减肥的人就可以适当的吃一些,而且蔬菜沙拉做起来又非常简单,下面就给大家介绍一下蔬菜沙拉怎么做好吃。
蔬菜沙拉怎么做好吃
准备盐,糖,白醋,橄榄油,沙拉酱,小番茄干,西兰花,生菜,紫甘蓝,紫甘蓝叶子放在盘子底下,中间硬的地方去除,否则就会影响到食物口感,生菜撕成小块,把橄榄切成细丝,西兰花清洗干净以后切成小块状,放到开水里面烫熟,焯的时候可以在里面滴一些橄榄油,让它的亮泽更好的保持,所有的材料一起倒进盆子里面混合,然后再加入一些调料就可以吃了。
制作蔬菜沙拉还可以准备盐,黑胡椒,蜂蜜,橄榄油,小番茄,绿灯笼椒,生菜,南瓜,甜玉米,胡萝卜,西葫芦,燕麦麸,所有的配料全部都清洗干净,切成小块,把香菜以外的所有蔬菜全部都放进已经铺好的锡纸烤盘当中,刷上一些橄榄油,再加一些盐调味,放到已经预热好的烤箱当中,用180度烤25分钟左右,在烤蔬菜的时候,应该调一个料汁,把蜂蜜,黑胡椒,黑醋,橄榄油混合在一起,充分搅拌均匀,蔬菜烤好以后和生菜一起盛到容器当中,再倒入一些油,醋汁,加入一些燕麦糊充分搅拌好就可以吃了,味道鲜美,而且又可以起到很好的饱腹作用。
蔬菜沙拉的营养价值
蔬菜沙拉的营养价值非常丰富,它含有蛋白质碳水化合物,纤维素以及脂肪,100克蔬菜沙拉里面的热量只有40大卡,所以适当的吃一些并不会让身体变胖,反而可以达到一定的减肥作用,它是一种高维生素以及低卡食物,能够让饱腹的感觉变得更强,身体就不会摄入过多的热量,适当的吃一些蔬菜沙拉,然后进行运动就能让瘦身的效果变得更好。
蔬菜沙拉怎么做减肥
可以准备一些味精,糖,盐,小白菜,小红番茄,菜花,青椒,西芹嫩芽,胡萝卜,把所有的材料清洗干净切成小块状,也可以用开水烫洗一下,弄好以后放到凉水里面过凉,沙拉酱里面放一些糖盐,根据自己的口味加入适量的味精,搅拌均匀弄好以后,挤上一些沙拉酱就可以吃了,非常的美味。
制作减肥蔬菜沙拉也可以准备黑胡椒,精盐,薄荷叶,酸牛奶,大蒜,菠菜,把菠菜清洗干净,放到开水里面烫一下,捞出来挤干水分,然后再切成碎末,大葱清洗干净切丝,大蒜皮去除切碎,薄荷叶清洗干净以后也需要切成丝,差不多前面的工作就做好了,只需要把葱末,柠檬汁,胡椒粉,精盐一起倒进装有菠菜的盆子里面一起搅拌均匀,然后再加入适量的大蒜酸牛奶,放上一些薄荷丝就可以吃了。
蔬菜沙拉酱汁怎么做
做蔬菜沙拉酱汁的调配就很重要,油醋盐的比例应该是15:3:1,油可以是麻油,菜籽油,橄榄油,用这三种油作为基底来制作沙拉酱,准备一大勺醋,可以是白醋,也可以是红醋,做出来的味道各不相同,一小勺盐可以使用天然盐,里面的矿物质含量比较丰富,能够让口感更加柔润,再准备一些基本的沙拉酱,就要用筷子充分的搅拌均匀,也可以准备两小勺盐,两大勺醋,一些橄榄油充分搅拌作为橄榄油底,还可以做麻油底,准备一些盐,醋以及麻油,充分搅拌均匀以后来制作蔬菜沙拉,这样的口感也是非常不错的。
制作蔬菜沙拉想要让口感更加清脆,就需要把叶菜类的蔬菜浸泡一下,盛盘之前水分沥干,用少量的沙拉酱混合均匀,混合沙拉的时候要拌入空气,不要用力压轻轻地把蔬菜捞起来,这样可以把空气也拌进去。
上面给大家介绍的就是蔬菜沙拉怎么做好吃,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,想要制作出好吃的蔬菜沙拉,就可以试试上面这些方法,只要制作的方法正确,就可以制作出非常美味的食物来,想要减肥的人可以经常吃蔬菜沙拉,能够让身材变得更好。
麻辣虾仁怎么做好吃
虾可是一个好东西,而虾的类型也有很多种,有龙虾,河虾,爬爬虾,还有海虾,每个虾的营养价值都是不一样的,虾最常见的还是属于这个对虾,对虾有是很多人都熟悉的虾,用这个虾来制作美食的话人们通常都会选择直接用虾肉,因为这个虾的肉很大,吃起来也比较鲜美,人们制作虾仁的时候都是会选择麻辣做法,那么这个麻辣虾仁的做法有哪些呢?
做法一
麻辣虾的原料:
虾,干红椒,青椒,泡椒,大蒜,生姜,大葱
麻辣虾的做法:
1、虾去头,去掉背部泥线,洗净;
2、所有的椒切好,大蒜切片,生姜切片,大葱斜切;
3、热锅,油热后,倒入各种葱蒜姜,炒出味道后倒入虾,颜色变红即可出锅。
做法二
主料:虾 配料;红油、姜片、花椒、盐、鸡精、味精、糖、酱油、辣椒面、花椒面、蒜片、青椒片、朝天椒、豆瓣酱、油
做法:
1锅内放入红油,热后放姜片,花椒炒香
2在放入虾尾翻炒,在放盐/鸡精/味精/糖/酱油/辣椒面/花椒面翻炒
3在放蒜/青椒片翻炒.在放朝天椒/豆瓣酱翻炒.出锅前淋入少量油翻炒
4出锅装盘
做法三
1.材料准备好
2.虾洗干净后,用厨房剪刀剪开虾背和虾须,挑去虾线,用厨房纸擦干水份
3.黄瓜、芹菜切段,莲藕切薄片,葱取葱白切粒,姜蒜切片,黄瓜和莲藕一定也要擦干水份
4.干辣椒剪短,花椒、郫县豆瓣备好
5.锅下油烧至五六成热,将沥干水份的虾放入,炸至金黄卷曲即可捞出,锅里的油继续加热,油温达七八成热时,倒入虾复炸30秒,这样炸出来虾才会外酥内嫩
6.再把莲藕过过油
7.黄瓜也要过油
8.锅里留少许底油,放入姜、蒜、葱白、干辣椒和花椒炒香,再放入郫县豆瓣略炒出红油
9.加入炸好的虾,淋入酱油,翻炒均匀
10.再放入莲藕和黄瓜,翻炒均匀
11.撒入糖和椒盐粉翻炒均匀
12.最后把芹菜放入,翻炒片刻即可出锅
做法四
1虾摘洗干净开背去泥肠。
2土豆切条,黄瓜切条,红椒切段,姜切片备用。
3油锅先把土豆炸微黄,下入黄瓜和蒜子,炸一下,捞出,大火烧油复炸一次吐油。
4虾放入油锅炸变色,也复炸一次。
5锅里的油全部倒掉,剩下的油小火把郫县豆瓣和剁椒炒和油完全融合,放入姜片炒匀。
6放入虾,烹入一汤匙料酒,一茶匙糖,半碗高汤翻炒均匀稍微煨三分钟。
7放入炸好的土豆黄瓜蒜子,再加一汤匙料酒,盐半茶匙,晃动锅,土豆均匀沾上汤汁即可。
8关火,放点鸡精提味。
以上的方法可以帮助我们完成这道麻辣虾仁,虾仁在炒的时候必须要淡淡的炒一下,这个虾的功效和营养是很高的,如果不重视的话,那么虾炒死之后就会导致营养丧失,这样下来就不能享受更加美味,更加有营养的虾仁了,吃虾仁的时候要注意了,平时有皮肤过敏的人就不要吃这个虾仁了。
丝瓜虾仁怎么做好吃
虾仁中含有丰富的蛋白质,而且肉质较为细嫩,吃起来也不用再剥皮,直接食用即可。丝瓜又是具有丰富营养价值的食材,不仅具有很好的美容养颜效果,而且还可以有效起到清热解毒的作用,两者结合,受到很多朋友的欢迎和喜爱,接下来就给大家详细介绍丝瓜虾仁的好吃做法。
1.可以购买直接成品的虾仁,也能够买没有剥皮的虾,去皮后即可进行烹饪。
2.若是新鲜的大虾,需要把头部,以及虾肠线去除掉,将虾身剥出来备用。
3.把葱洗净后切成末。也可以根据自身喜好加入其他配菜,特别是加入西红柿还可以有效防止丝瓜颜色变黑。
4.丝瓜去皮后切滚刀块,或者切丝。
5.在锅中加入适量的油,油热后,放入葱末爆香。
6.先加入虾仁翻炒,接着放入丝瓜。7.直至虾仁变红,丝瓜变软后,加入盐进行调味,均匀搅拌即可盛出。
在烹饪时,注意把握好时间,虾仁不需要烹饪太长时间,否则虾肉变老,吃起来的口感也不好,况且丝瓜也不易炒的时间太长。而且,丝瓜在炒的时候容易出水,所以说不喜欢吃菜汤的朋友可以在装盘时把菜汤倒出来,不过菜汤也是很鲜美可口的。
以上就是有关于丝瓜虾仁的具体做的,相信你经过上述介绍后,再加上自己的口味调制,就能够做出好吃美味的丝瓜炒虾仁。虾仁的脂肪含量低,蛋白质较多,而且丝瓜又具有美白效果,两者结合,特别适合女性朋友尝试制作,进行食用。
虾仁炒蛋怎么做好吃?
用虾仁做成的美食普遍都是非常受欢迎的,虾仁吃起来口感非常嫩滑,最关键是营养价值非常高,比如富含蛋白质、膳食纤维,另外含有钙,磷,铁,铜等微量元素,产后女性吃虾仁具有通乳的作用,男性吃虾仁可以补虚壮阳等等,今天介绍的美食是虾仁炒蛋,详细制作步骤如下。
虾仁炒蛋怎么做好吃?
食材
高筋面粉400克
细砂糖50克
鸡蛋50克
盐5克
黄油40克
活性干酵母8克
奶粉25克
清水260ml
牛肉馅
洋葱碎
意大利香料
面包糠
起司片
酸黄瓜片
圆生菜丝
鲜番茄片
沙拉酱
步骤方法
1
把先前分割出来准备制作汉堡的面团儿,从冰箱里取出,把面团儿分割成三个大小均匀的小面团儿,把面团儿用手滚圆,松弛15分钟,面团稍有膨胀,便可再此滚圆。
2
然后把面团排放到烤盘中,做最后发酵。
3
为了保湿,可把面团儿放入30-40度的烤箱内做最后发酵,当面团儿膨胀到两倍大时,便可进行最后烘烤。
4
烘烤前用毛刷涂抹蛋液。
5
涂抹完蛋液,再撒上少许白芝麻。
6
把烤盘送入烤炉,放在中架,用上下火力180度进行烘烤,烘烤12-15分钟,面包颜色金黄色即可出炉。
7
至此,奶香吐司和汉堡的坯料,已全部制作完成。
8
牛肉馅里面放,盐。
蛋液。
黑胡椒粉。
洋葱碎。
面包糠。
拌匀。
再倒入适量橄榄油、意大利香料、辣椒粉。
拌匀。
煎锅上火烧热,倒入一点点橄榄油,能润锅底就行。
然后把合好的肉馅煎成6个均等的肉饼,煎熟备用。
煎好的肉饼。
19
沙拉酱、酸黄瓜、起司片、生菜丝和西红柿片。
20
把面包横着切三片,在每片当中放上肉饼、西红柿片、酸黄瓜片、起司片、生菜丝和沙拉酱,放好后摞加起来即可食用。
做法二
主料:基围虾、鸡蛋
辅料:鸡粉、盐
1.锅中烧水,水开后放入鲜虾焯烫;
2.虾仁变色后捞出,降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线;
3.鸡蛋充分打散,加少许清水;
4.锅烧热,刷一层油,将蛋液倒入,摊成蛋饼;
5.放入虾仁,与蛋饼一起翻炒均匀,加入少许盐;
6.加入适量鸡粉,翻炒均匀即可。
做法三
可以把虾仁和鸡蛋放在一起相拌,加盐,一同下锅油炸成一个圆形,就行了,简单。
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