鱼仔寿司做法有哪些?
养生汤有哪些做法。
“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!就饮食养生话题,您是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“鱼仔寿司做法有哪些?”,希望能对您有所帮助,请收藏。
鱼仔寿司大家有吃过吗?其实很多人对它也是比较钟爱的,但是对鱼仔寿司怎么制作,有些人会苦恼于它的制作方法以及步骤,实际上通过下文的步骤介绍,你会发现鱼仔寿司也可以简单的制作完成。
一、飞鱼籽寿司
材料:米饭1碗、寿司醋1勺、飞鱼籽适量、黄瓜1根、芥末适量
做法:
1、蒸好的米饭取1碗,倒入寿司醋,用筷子或木勺搅拌均匀
2、黄瓜洗净,用削皮器削成长片状备用
3、准备好红绿两色飞鱼籽
4、将拌好的寿司饭用模具塑形成圆柱状
5、用黄瓜片裹起来,顶部涂上适量芥末
6、将双色鱼籽放到包好的饭团顶部即可
二、原料
鲑鱼子50克,寿司饭300克,黄瓜l根,紫菜2片。
(1)将紫菜放入平锅小火烘烤,至散发香味取出,冷却后切成4厘米宽的长条。
(2)手蘸湿,取适量寿司饭捏成饭团;然后将紫菜条环绕饭团,上面留1厘米高的边,下面内折,形成杯状。
(3)将“杯”中的寿司饭压紧实,上部码上鱼子。
将黄瓜洗净,切成扇叶状的薄片,点缀在鱼子旁即成。
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吞拿鱼寿司做法有哪些?
在日本料理当中,寿司绝对是比较出名的,而且寿司在现在已经成为了最普遍的食物,不管是在哪一些地方都可以吃得到,如果了解到自己的制作方法,那么也可以在家动手制作完成。
一、方法/步骤
1首先准备好所有的材料,如果没有寿司模具,可以戴上一次性手套,自己用手握出饭团的形状。
2把紫菜剪成条状,注意宽度要把握好,使其比饭团的高度略高。
3在米饭中拌入盐、醋、麻油(用量可以按照个人喜好添加),然后用模具压出形状。
4在金枪鱼中加入两小勺千岛酱或沙拉酱,搅拌均匀,这样就把金枪鱼沙拉做好了。
5用紫菜在饭团周围围一圈,末端可以用米粒粘稳、封口。
6最后把金枪鱼沙拉小心地放在饭面上,这样寿司就做好了哦!
7你还可以在寿司的顶部挤上一小团沙拉酱,这样会很萌有木有!
二、注意事项
1、寿司不必拘泥形状,可以直接用手握出形状,也可以做成寿司卷。
2、一罐金枪鱼罐头,可以做15个寿司左右,大家可以参考用量。
3、关于醋,其实大可不必非要买寿司醋,用家里常用的白醋,加一点点糖即可。
金枪鱼寿司的做法有哪些
现在我们对外来的食品越来越容易接受,并且会很快速的就喜欢上这些食物。比如日本料理中的寿司就非常的有名,也特别受欢迎,尤其是现在很多的人都讲究轻食主义,寿司就更加的受到人们的追捧,其实做寿司的材料在超市里面都可以买到,我们在家也可以做出美味的寿司,下面就是金枪鱼寿司的做法。
做法一:
食材:
米粉、金枪鱼罐头、海苔
制作过程:
1.黄瓜清洗干净后切条。胡萝卜洗净去皮切条,加少许盐腌制一下让胡萝卜条变软。调味萝卜条备用。手使用海苔5张。金枪鱼从罐头中取出,滤去油备用。
2.大米淘洗干净后放入电饭锅蒸好(不要太软),蒸好的米饭趁热加入寿司醋拌匀晾凉。寿司帘提前用热水烫一下晾干。
3.将寿司海苔铺好,取适量的米饭均匀的铺在海苔上。码上黄瓜条、胡萝卜条、萝卜条和金枪鱼。用寿司帘慢慢卷起,卷的时候稍微用点力。边卷边借助寿司帘整形,切的时候麻烦。找一快点的刀,沾点清水姜寿司卷切段就可以了。
做法二:
食材:
米粉、金枪鱼罐头、海苔
制作过程:
1.首先准备好所有的材料,如果没有寿司模具,可以戴上一次性手套,自己用手握出饭团的形状。把紫菜剪成条状,注意宽度要把握好,使其比饭团的高度略高。
2.在米饭中拌入盐、醋、麻油(用量可以按照个人喜好添加),然后用模具压出形状。?在金枪鱼中加入两小勺千岛酱或沙拉酱,搅拌均匀,这样就把金枪鱼沙拉做好了。
3.?用紫菜在饭团周围围一圈,末端可以用米粒粘稳、封口。?最后把金枪鱼沙拉小心地放在饭面上,这样寿司就做好了哦!
小技巧:
1.一罐金枪鱼罐头,可以做15个寿司左右,大家可以参考用量。
2.关于醋,其实大可不必非要买寿司醋,用家里常用的白醋,加一点点糖即可。
干鱼仔的做法有哪些呢?
鱼一直是深受人们喜欢的一种,很多人都喜欢吃鱼,它不但营养丰富,关键吃鱼不会产生太多的脂肪,不论是对瘦人还是胖人来说,都是一种很好的美食。经常吃鱼,还有延年益寿,软化血管,补脑健脑的功效。鱼的种类也比较多,制作方法更是五花八门,下面就让小编给大家介绍一下干鱼仔的做法吧!
干炒鱼仔:
材料:小鱼干,姜,葱,蒜,豆鼓,青辣子,糟辣子,食盐,食油,料酒
做法:
1.准备工作做好,先把小鱼洗净,青椒切丝.。
2.锅里先放油。
3.把小鱼干过一下油后起锅,锅里留下多余的油。
4.再把姜葱蒜先炒香。
5.放入青椒。
6.放入豆鼓。
7.放小鱼干后放入糟辣子,食盐,料酒,炒熟起锅。
青椒炒
材料:小鱼干,小青椒,蒜头,精盐,生抽,鸡精
做法:
1.小鱼干先在冷水中浸泡十分钟,这样炒出来才不会太硬。
2.青椒切长条形状,蒜头切片。油锅烧热,先放入蒜片,爆香,再放入青椒,一起翻炒片刻,
3.此时加入鱼干,与青椒蒜片同炒。
4.大火翻炒五分钟左右,加适量精盐,少许生抽,出锅时加少许鸡精,即可。
蜜汁
材料:小鱼干200公克,酱油37公克,味醂53公克,米酒53公克,白砂糖48公克,水150c.c,麦芽糖60公克
做法:
1.小鱼干洗净入滚水中汆烫后捞起沥干。
2.将所有调味料煮开,放入作法1的小鱼干,待汤汁再度煮开后,再转小火煮至汤汁收干呈浓稠状即可。
干鱼仔的做法有很多种,喜欢这种菜的人,可以在小编的做法介绍中,自己发挥创作的才能,可以做出更多种类的干鱼仔。如果从来没有做的,更应该亲自尝试一下,有许多道菜都是经过尝试以后,才会懂得其中的做法的。自己做的东西才是最香甜的,动手试试吧!
鱼仔的做法
鱼仔是一只鱼的精华所在,所以很多人喜欢吃鱼仔,顶级的鱼仔价格是非常昂贵的,并不是普通家庭能够吃得起的。鱼仔的吃法有很多,可以直接跟鱼一起炖着吃,外国朋友更喜欢生吃。用鱼仔炖豆腐是非常好吃的一道菜,下面给大家介绍虾鱼仔的众多吃法,爱吃鱼仔的朋友可以来品尝一下。
一、鱼籽酱的做法
材料:鱼籽,正阳和豆瓣酱,葱
步骤:
1、锅上火将油烧至五成热,放入葱末炒香然后把鱼籽倒入锅内;
2、鱼籽细嫩,一炒就散开了;
3、加入豆瓣酱,炒出香味,添少许水,煮沸后,改小火收汁成浓稠状。
二、鱼籽豆腐煲的做法
材料:鱼籽、红尖椒、大蒜、生姜、豆腐、盐、豆瓣、剁椒、料酒、醋、清水
步骤:
1、鱼籽洗干净,红尖椒斜切成圈,大蒜切末,生姜切片,豆腐切成小块;
2、煎锅倒入油,小火,冷油下鱼籽,煎至两面金黄盛入煲中;
3、将尖椒、生姜、大蒜过油煸香;
4、豆腐块、尖椒、姜蒜倒入煲中,加盐、豆瓣、剁椒、料酒、醋适量清水,中火煮沸后转小火,炖25分钟即可。
三、鱼籽炒鸡蛋的做法
材料:鱼籽,鸡蛋,小米椒,盐,白糖,料酒
步骤:
1、先将在鱼籽外层的薄膜去除干净,加入一勺盐、一勺料酒拌匀,腌制10分钟;
2、鸡蛋打散后,加入一勺料酒、一勺清水拌匀,下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用;
3、将鱼籽腌制出的水全部倒掉,炒锅中加入适量油,用小火加热到4成热时,放入鱼籽,保持小火慢慢炒出香味,直到鱼籽变散,呈颗粒状;
4、倒入之前炒好的鸡蛋、小米椒,加入一勺盐、一勺白糖拌匀即可。
制作小技巧:
1、鱼籽外层有薄膜,必须除去干净,否则很腥,而且口感会变得很干硬;
2、尽量购买新鲜的鱼籽才适合用来炒菜,清洗干净后用少许的料酒就能去腥。
3、鱼籽外观颜色暗淡的尽量不要买;
4、鱼籽里还含有丰富的油质,加入少许油用小火慢慢炒,就能使鱼籽变酥出香味,之后再放其他配料才不会有腥味。
三文鱼寿司的做法有哪些?
三文鱼寿司是最常见的食物了,而在制作三文鱼寿司的时候,就需要到新鲜的三文鱼,还有米饭、白菊醋海带等这些食材,想要随时享受这些食物,可以了解下面则是具体的制作步骤介绍。
1、市场购买鲜三文鱼500克,做完三文鱼寿司可以做成生鱼刺身享用。
2、家里没有这么专业的刀具不要紧,有长条的刀即可。把三文鱼,切成长条状。用刀倾斜75度,斜切三文鱼,不要太薄不要太厚,大约1厘米左右。
3、将鱼切成薄片,打算做几个寿司就切几片生鱼。
4、鱼片切好后平放在砧板上注意手法哦。要够专业才能美味呢。
5、制作寿司饭,您如果不嫌麻烦,把海带和适量汤适量白菊醋加水煮好晾凉。熬制寿司醋。备用。(酸甜依个人口味)如果您嫌麻烦,也可以直接用米饭制作,那也是相当不错了呢。蒸好的米饭,要趁热,把事先准备好的寿司醋均匀的洒在米饭上,搅拌,注意不要放太多,适度调味即可。
6、将刚刚切好的鱼片平放在左手里。准备要开始做寿司咯...
7、把米饭用右手手攥成小米饭团,攥成大约20~25克的小米饭团。长短不要超过三文鱼片的长度即可,不宜过大。但是也不能太小。
8、拿起生鱼片,用少许芥末涂抹于生鱼片上。然后把小米饭团放在生鱼身上。
9、然后把事先捏好的饭团放置在左手的生鱼片上。
10、用左手的大拇指轻轻按一下米饭团,让鱼片与米饭团黏合在一起。
11、用右手托付一下,把寿司翻身放在左手上,右手轻轻按一下鱼片两侧,充分让鱼片黏贴在米饭团上。美味三文鱼寿司基本完成。
12、摆放在盘子里,要斜着摆。
13、漂亮的三文鱼寿司就做好啦。
金枪鱼寿司的做法和材料有哪些
若金枪鱼寿司需要准备的原料有鸡枪鱼罐头,米饭,还有一些醋、海苔等。这些东西都是制作金枪鱼寿司的主要材料。寿司是一种原本起源于日本的传统美味小吃,后来又流传到,韩国,中国,并且非常受欢迎,因为寿司中含有许多营养物质,它外面的海苔更是鲜美诱人。下面就说一下,金枪鱼寿司的做法和材料。
做法:
1)准备材料:金枪鱼罐头一盒,西红柿半个切丁,洋葱半个切丁,大蒜2瓣儿切丁,毛豆仁一把,意面用的酱3大匙(没有的话,也可以用西红柿酱),鸡汤罐头一罐,这些材料如图所示。另外准备大米2杯(电饭锅配的那种小量杯),洗干净备用。
2)锅热油,先下洋葱和蒜末,炒香炒软洋葱
3)把西红柿丁,西红柿酱,大米和鸡汤全都倒入锅里,烧开以后,转最小的火力,盖上锅盖,焖15分钟。
把沥干水分的金枪鱼罐头和毛豆仁放入锅里,拌匀。然后,再焖10几分钟,一直到米饭熟了。我觉得,吃的时候,放点韩国辣酱拌匀,更好吃。对啦,还有就是,吃的时候,可以撒点甜椒丁和葱花,当然,不撒也行的
寿司多彩多样 它的主要原料和制大致都是相同的,都是糯米,可是各种材料和配料是不一样的。寿司是原来起源于日本的一种特色小吃,他非常营养美味,可以自己在家制作一下。
以上就是金枪鱼寿司的做法,金枪鱼寿司的做法比较简单,您只要准备好以上的材料,按照步骤认真制作,就一定能够制作出正宗的日本金枪鱼寿司,希望这些资料能够对你有帮助。金枪鱼寿司中含有丰富的营养物质与高蛋白,米饭中含有淀粉,海苔中含有维生素,都对身体非常棒。
饭团寿司做法有哪些
饭团寿司是让很多人都无法抗拒的美味,这属于懒人料理的一种。饭团寿司也分为多种口味,制作饭团寿司最重要的就是糯米和水的比例,如果搭配不当,就会使做出来的饭团寿司口感变得很差,很多女性朋友都在积极的寻求饭团寿司正确的做法。 制作饭团寿司,首先需要购买一些新鲜的糯米,然后将糯米洗干净之后用清水浸泡四五个小时左右,放入盛有热水的锅内进行煮沸,蒸熟之后将糯米取出。然后将蒸熟的糯米饭放若带有形状的器皿之中,同时放入适量的豆沙和玉米粒,带上一次性手套进行搅拌均匀之后压成自己喜欢的形状。将饭团从带有形状的器皿中压下来放入案板上,在表层撒上一层薄薄的白芝麻,既可以食用。
制作糯米饭团最重要的就是对于糯米口感的把握,火候过大可能会使糯米变硬,火候不足的话糯米也不会完全熟透。大家在蒸糯米的时候,加热的时长最好控制在30分钟至45分钟左右最好。大家也可以根据个人的口味酌情添加一些鸡精或者是一些其他的调味品,也可以适当的加入一些糖,都会使自己做出来的饭团寿司更加美味。
大家都可以根据以上介绍的方法来制作一下饭团寿司,为家人和朋友们带来不一样的美味。饭团寿司会给大家带来不一样的新鲜感,相信大家吃过第一次就还想吃第二次。心动不如行动,大家赶快去尝试做一做吧。美味就在前方。
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