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土豆排骨汤的做法窍门

2019-10-07

土豆鸡腿的做法大全有哪些?

女性养生汤的做法大全。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。养生已经不再是养身,同时也是养心。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供土豆鸡腿的做法大全有哪些?,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

土豆鸡腿就是土豆以及鸡腿肉的烹煮搭配,确实在生活当中有很多的美味食物我们都可以吃得到,而且搭配在一起,对于养生健康也是很好的,感兴趣的朋友不妨看看下面介绍的土豆鸡腿制作方法。

一、材料

用料:鸡腿260g、马铃薯丁(脱水)400g

调料:料酒10g、生抽10g、调和油10g、白糖10g

1.鸡腿用生抽白糖料酒腌好

2.把土豆切小块,倒入油锅中翻炒

3.倒入腌好的鸡腿

4.加入适量的生抽

5.加入白糖Ys630.com

6.加入料酒

7.然后再加少量的水焖

8.等水收汁后就可以出锅了,很香的

9.味道营养都很好哦

二、材料

鸡腿:5个; 土豆:1000克; 小米椒: 8个; 生抽:10克; 孜然:2克; 葱:8克; 姜:4片; 冰糖:5克; 炖肉料:5克; 山楂:1个;

1准备好所需食材和调料

2将土豆切大块

3葱、姜、小米椒切碎

4电压力锅内倒油后放入葱、姜、冰糖、山楂、孜然粉、小米椒和炖肉料

5再倒入老抽、料酒和盐

6将鸡腿和土豆块放入锅内

7用筷子将调料和食材搅拌匀

8加上盖子选择大概十分钟的时间

9时间到了松气开盖即可

10如果觉得味淡了些开盖后再加少许食盐拌下出锅即可。

Ys630.com相关知识

鸡腿的做法大全有哪些


很多朋友都喜欢吃鸡腿,关于鸡腿的做法大全家常做法大家了解多少呢?相信很多朋友都想要知道鸡腿的做法大全家常做法,那么鸡腿的做法大全家常做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍四种鸡腿的做法,仅供大家参考,想要了解鸡腿的做法大全家常做法有哪些的朋友可以来看一看。

一、红烧鸡腿

材料:鸡肉,酱油,糖,葱,姜,花椒,大料各适量。

做法:

1、做水把鸡肉(腿、翅都一样)放进去。

2、另一个锅点上火,放油把超过水的鸡肉放进去,煸超然后放酱油和糖 继续煸超,直到鸡肉挂上颜色。

3、这个时候一次性加足了水,放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了,过一会翻看一下,等水收干了鸡肉也就做好了。

二、香酥鸡腿

材料:鸡腿600克,姜15克,大葱15克,花椒15克,黄酒25克,盐30克,椒盐10克,植物油50克。

做法:

1、鸡腿洗净,用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。

2、将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出,拣去葱、姜、花椒。

3、炒锅上火,倒入油,烧至七八成热时,将鸡腿投入炸呈金黄色,捞出装盘,撒上花椒盐即成。

三、卤鸡腿

材料:鸡腿6只,黄酒25史,酱油15克,白糖2.5克,茴香4粒,桂皮1小块。

做法:

1、鸡腿除净绒毛,去骨(不能将皮肉切开拆骨),放入盆内。

2、烧开水唤,投入鸡腿,煮约2分钟后捞起,洗净血沫。

3、原锅洗净,放下鸡腿,加入清水150史、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮,烧开后,转小火烧熟约30分钟,取出,冷却后,切片装盆,浇点原卤即好。

四、盐焗鸡退

材料:小鸡腿若干个,葱丝,姜丝,生抽,油,淀粉各适量。

做法:

1、鸡腿洗干净,用手拧去多余水分,用手把姜丝、一点油、一点盐,抹在鸡腿上,尽量均匀,腌制半个小时到一个小时。

2、然后先摆在盘子里蒸熟,小鸡腿比较嫩,一会就好了。

3、在干净的电饭煲里底层抹一层油,撒一点姜丝,再将鸡腿摆在电饭煲里,盖好,按下开关“煮饭”。

4、待自动跳到保温,打开翻面,重复2到3次。

5、最后一次撒少许葱丝,出锅后淋上一点酱油即可,金黄鲜嫩。

以上就是关于鸡腿的做法大全家常做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对这四种鸡腿的做法大全家常做法已经非常清楚了。大家如果想要学做鸡腿的话,不妨试试上面介绍的这些做法哦!都是非常美味的呢!

小鸡腿的做法大全有哪些?


小鸡腿的做法有很多种,家常生活当中常见的就是红烧鸡腿了,所需要的材料包括料酒、鸡腿、姜、糖、盐、酱油等这些,还有就是辣子爆鸡腿,了解他的制作方法,那么就可以随时吃到。

一、家常红烧鸡腿

材料:鸡腿,姜,料酒,白胡椒,糖,大葱,盐,酱油少量

做法:

1、先把鸡腿切几刀放入凉水锅中煮6分熟,放姜片一起,去肉腥味,捞出备用。

2、锅中放油,放入葱段,炒香放入鸡腿爆炒,炒至鸡腿金黄色,放料酒,放入适量的清水,之后在放入白胡椒、糖、用铲子炒几下,中火开锅在转小火炖。注意:开锅后放入少量的酱油。如果多颜色就太重,出锅不好看,还影响食欲。

3、20分钟后收汁,出锅。出锅前放少量盐翻炒一下。撒上香葱,出锅!

二、辣子爆鸡腿

主料:肉鸡腿500克

辅料:青柿子椒100克,姜末5克,干辣椒5克。

调料:黄酱50克,料酒10克,味精2克,白糖25克,盐少许,清汤适量,食油50克,香油5克。

做法:

1、将鸡腿洗净,剁成长方块,用开水焯一下,控干。青柿子椒切成三角块。

2、锅放油烧至六成热,先放黄酱,炒出酱香味,下入鸡块炒透,再放姜末、干辣椒稍炒,然后放料酒、盐、味精、白糖,倒入清汤,开锅后用小火焖10分钟,至鸡肉熟透,加入青椒,改旺火翻炒收汁,淋上香油,出锅装盘即可。

香酥鸡腿的做法大全有哪些


香酥鸡腿是生活中常见的一种美食,主要是由新鲜的鸡腿肉所做成,香酥鸡腿的口感酥脆,外焦里嫩,食用后令人口齿留香回味无穷,鸡肉其中的营养价值很高,做法也是层出不穷,采用不同的工艺和配料做出的鸡肉风味别具一格。

食材明细;鸡腿适量,葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,料酒适量,淀粉适量,鸡蛋适量,味好美香酥炸鸡粉适量

鸡腿洗净,加葱花、姜片、蒜片、料酒、一点盐腌渍一会入味

把鸡蛋、淀粉、味好美香酥炸鸡粉调成糊状

腌渍好的鸡腿放入鸡蛋糊中

再入油锅中炸至成熟,表面定型金黄色即可

炸好了,可撒上椒盐吃

香酥鸡腿做法二

主料;鸡腿500g

辅料;油250g,盐4g,酥香炸粉150g,糖醋辣椒适量,生姜适量,小葱适量料,酒20ml,生抽30ml,黑胡椒粒适量,鸡蛋一个,

步骤

1.鸡腿解冻后洗净沥干水分

2.准备酥香炸粉和糖醋辣酱

3.准备生姜,小葱和黑胡椒粒

4.把鸡腿放入碗中加入盐,料酒,生抽,生姜,小葱,磨入黑胡椒粒后拌匀腌制过夜

5.鸡蛋嗑入碗中搅拌均匀,100克干酥粉,还有50克用清水调匀成粉糊

6.把腌制好的鸡腿捞起先裹上鸡蛋液,再拍上干粉最后裹上粉糊

7.锅内倒油

8.油温170度后加入鸡腿炸至微黄后转中火炸

9.一直炸到表面金黄后用针戳进最厚的部位,渗出血水的说明没熟,出油水已经熟了可以出锅了

10.吸去油分

11.100毫升糖醋酱加入4汤匙清水拌匀

12.倒入锅中煮开后熄火

13.可以直接享用,沾上糖醋辣酱别有一番风味。

土豆塔的做法大全有哪些?


现在的女人们都非常爱美,平时会花很多时间和精力来让自己变得更年轻,这里为广大女性推荐多吃土豆,土豆的营养非常丰富,是人们公认的抗衰老食物,经常吃一些土豆具有美容养颜的功效,有利于身体健康,身体健康了自然就会老得慢一些,或许很多人没吃过土豆塔,下面学习做这种美食来吃。

土豆塔的做法大全:

步骤1

土豆一个,鸡蛋只要蛋黄

步骤2

土豆切块蒸熟

步骤3

蒸好的土豆捣成泥

步骤4

过筛,这样土豆泥更细腻

步骤5

加入蛋黄,拌匀

步骤6

装入裱花袋

步骤7

用的八角裱花嘴,挤成一个个小塔形,挤的时候一定要压着挤,不要提太快,挤出的花才会大

步骤8

烤箱预热,180度上下火烤20分钟,边烤边观察避免烤糊了,可以时间短一点烤的软一些更适合小月龄宝宝吃。

土豆塔的做法

11.把土豆切片蒸熟。

22.把蒸熟的土豆用勺子压成土豆泥,然后装入錶花袋,选择自己喜欢的花嘴,挤在烤盘上。

33.中层上下180度烤20分钟即可。

马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维,并含有丰富的钾盐,属于碱性食品。有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。

除此以外,马铃薯的块茎还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。人如果只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。

麻辣土豆的做法大全有哪些?


土豆当中含有丰富的营养成分,如维生素、蛋白质、淀粉等营养成分,对人体有美白皮肤、抗衰老、养胃等功效,常吃对身体有很好的帮助。土豆的做法有很多,但是那种做法都是非常美味的,这道麻辣土豆就是很多年轻人的最爱,麻辣的口味吃起来更加的开胃。

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿

花椒:温中、止泻、止痛

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料:土豆两个、大蒜三瓣、油适量(比炒菜稍微多)、花椒适量、干辣椒适量、孜然粉适量、辣椒粉一勺、胡椒粉适量、生抽半勺

步骤

1.土豆削皮洗干净,切成花型的长条,放入水里浸泡20分钟。

3.准备大蒜、干辣椒,准备花椒,爱吃麻味就多放点。

5.捞出土豆沥水,锅里热油,放入花椒、大蒜、辣椒。

7.小火爆出香味,放入土豆,快速翻炒,放入半勺生抽,辣椒粉、胡椒粉。

加入土豆清水盖上盖子,小火焖5分钟。

10.放入适量盐、鸡精翻炒均匀,调味出锅。

12.洒点孜然粉可以开吃了。

土豆的功效和作用

1、补充营养、可作主食

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。

2、和中养胃、健脾利湿

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

3、宽肠通便

土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

4、美容护肤

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮。

5、利水消肿

土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

6、减肥

土豆是富含膳食纤维的食物中,比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物,每148克土豆产生的热量仅为100卡路里,真正的淀粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

土豆的做法做菜大全有哪些


对于爱吃土豆的朋友来说,了解土豆的做法做菜大全是很有必要的,那么土豆的做法做菜大全有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍四种土豆的做法,仅供大家参考。想要了解土豆的做法做菜大全有哪些的朋友不妨来看看哦!下面请看具体的介绍。

一、红烧土豆片

材料:土豆4个,红烧酱油30ml,陈醋10ml,料酒5ml,水80ml,糖15g,鸡精3g。

做法:

1、土豆洗净去皮切片,不要太薄,以免碎掉,切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用。

2、将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁,用量可以根据个人口味增减。

3、锅热油后,倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟,倒入调制好的红烧汁(尽量没过食材)

4、大火煮沸转中火焖煮至收汁即可。

二、醋溜土豆丝

材料:土豆(中等大小)两个,辣椒干,蒜末,白醋,盐,食用油各适量。

做法:

1、土豆切丝,用清水漂几分钟,这样土豆就不会被氧化变色。

2、锅中加入食用油,辣椒干、蒜末煸炒出香,加入沥干水的土豆丝,煸炒。

3、加入白醋,翻炒,加盐,大功告成,出锅。

三、香脆土豆球

材料:土豆,奶粉,糯米粉,盐,胡椒粉,芝士片,面包糠,油。

做法:

1、把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团。

2、将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠。

3、油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。

四、青椒土豆丝

材料:土豆2个,青椒1个,盐、味精、醋、植物油各适量。

做法:

1、土豆去皮切丝,淘洗数遍后用清水浸泡。

2、青椒去籽切丝,大蒜切片。

3、植物油烧热,放入土豆丝和蒜片,翻炒。

4、加入适量醋,土豆丝快熟时放入青椒丝。

5、翻炒数次后放入食盐和少许味精,炒均匀后出锅。

以上就是关于土豆的做法做菜大全有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对这三种土豆的做法已经了解的非常清楚了。这些做法不仅操作简单,味道还很不错的呢!大家如果对制作土豆感兴趣的话,不妨按照上面介绍的相关做法来尝试着做一下哦!

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