黄芪粥怎么制作好吃呢?
五谷养生粥怎么做好吃。
“知生也者,不以害生,养生之谓也。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。有没有更好的饮食养生方法呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“黄芪粥怎么制作好吃呢?”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
黄芪在祖国的中医药宝典中是一个非常重要的存在,因为黄芪的营养价值高,具有滋补身体,强壮身体的作用,因此,多吃黄芪对身体的好处非常大,而人们食用黄芪的方法大多停留在煲汤之类上面,显得非常单调,其实黄芪也可以做出粥食用,例如黄芪粥就是一道著名的滋补美食,那么,黄芪粥怎么制作好吃呢?
第一步,取大约30克黄芪,加10倍的清水浸泡半小时,连水一起烧开,中火煮30分钟,将药汁滗出备用。
第二步,再加等量的清水烧开后煮15分钟,再次滗出药汁。
第三步,重复第二步的动作。
第四步,将煮过的黄芪药渣捞出扔掉。将三次煮的药汁放在一起,放入约100克的大米,煮成稀粥即成。
黄芪粥提气作用很强,最适宜早上喝,喝完之后,一整天都会精神十足。
这个粥方中,黄芪的用量不多,配上大米,很平和,属于平补,在暑湿重的季节大部分人都可以吃一点。气弱体虚的朋友,在三伏期间坚持每天喝黄芪粥,能够提升中气,增强免疫力,到了秋冬就不容易生病了。
三伏天暑湿伤气,用黄芪进补正当其时。伏天太热,常使人感觉懒洋洋的,不想多说多动,有的人身体发重、头脑昏沉、出汗多、手脚发热,还有的人双腿浮肿、便秘等等,这些症状正需要黄芪的药力来化解。
注意:黄芪粥是补虚的,实证不宜。体虚、中气不足、中老年人、大病初愈、手术后、放化疗后的病人可以多吃。阴虚阳亢者、有表邪者则不宜。比如如果你今天受凉了,感受了风寒,那就是有表邪,那么这两天就不要喝黄芪粥。
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蒸芋头怎么制作好吃呢?
芋头是生活中最常见的蔬菜之一,其生长方式和土豆及红薯比较接近,但是味道却大相径庭,芋头的口感更滑,味道相对来说比较清淡,因此,芋头相比之下更适合用来清蒸,下面就来看看蒸芋头怎么制作好吃的讲解吧。有兴趣的人士可以了解一下。
蒸芋头,是一道可以最大限度的保持芋头的营养价值的吃法。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角 甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。 在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用。
做法:
1、备好毛芋。
2、加入适量白醋细盐。
3、微泡一会再洗干净。锅内加水,上蒸盘,隔水蒸制。
4、上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。
5、醺点酱油吃就很不错。
【功能主治】
消疬散结,治瘰疬,肿毒,腹中癖决,牛皮癣,汤火伤。
①《别录》:主宽肠胃,充肌肤,滑中。
②《唐本草》:蒸煮冷啖,疗热止渴。
③ 孟诜:浴去身上浮风,慎风半日。
④《本草拾遗》:吞之开胃,通肠闭,产后煮食之破血,饮其汁,止血、渴。
⑤《日华子本草》:破宿血,去死肌。和鱼煮,甚下气,调中补虚。
⑥《滇南本草》:治中气不足,久服补肝肾,添精益髓。
【用法用量】内服:煎汤,2~4两:或入丸、散。外用:捣敷或煎水洗。
豆角焖面怎么制作好吃呢?
豆角是一种人们经常食用的常见蔬菜,这种蔬菜的味道非常鲜美,而且香脆爽口,非常适合用来下酒下饭等等,豆角还可以制作成一些特色美食,例如,豆角焖面就是一道风味独特的美味佳肴,深受人们的喜爱,下面就来看看豆角焖面怎么制作好吃吧。
豆角焖面,是中国北方地区常见的传统特色小吃。南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,故称焖面。该小吃面条筋韧,豆角脆嫩,咸香味浓,食之利口。
制法:
【材料】
主料:四季豆15根、五花肉200克、新鲜机制面(幼面)300克。
辅料:大蒜3瓣、红辣椒3根、生葱1根、白糖1汤匙、生抽2汤匙、老抽1/3汤匙、盐1/3茶匙、花椒油或芝麻油1茶匙(没有亦可)、清水350毫升。
【步骤】
1.五花肉切成薄片;豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段;大蒜去皮后拍扁稍稍切碎,红辣椒去蒂后斜切成片;生葱切成葱花备用;
2.锅中加入适量油烧到4成热,放入葱末,一半的蒜末炒出香味,然后放入五花肉片翻炒并调入生抽、老抽、白糖、盐,随后倒入豆角炒匀;
3.倒入清水没过豆角表面,然后加盖用中火焖至汤汁烧开,把面条散开均匀的铺在豆角上;
4.盖上锅盖用中小火慢慢焖,5分钟后打开用筷子挑一挑,翻动面条使味道均匀,再盖上锅盖继续焖,直到锅中水分快要收干,撒上剩余的蒜末、辣椒片、葱花、淋入花椒油或芝麻油拌匀即可。
荞麦饼怎样制作好吃
我们都知道,荞麦中含有丰富的维生素p,可以增强血管的弹性、韧性和致密性,有保护血管的作用。 荞麦能促进细胞增生,
降低血脂和胆固醇、软化血管,保护视力预防心脑血管出血,调节血脂,扩张冠状动脉并增加其血流量等。 荞麦中丰富的烟酸,能
增强解毒能力,促进新陈代谢。 那么下面我们就来了解一下荞麦饼怎么制作好吃吧!
煎饼一般都是用杂粮来做,可以卷菜吃,也可以切成面条,款窄随意,或者切成方形,菱形都可以,与肉和菜混合炒着吃,都
很美味!
一、主料
面粉适量、苦荞麦粉适量
二、辅料
卷心菜适量、尖椒适量、红尖椒适量、鸡蛋1个
三、调料
水适量、色拉油适量、食盐适量、醋适量、酱油适量、葱5金额、蒜5克
四、炒荞麦煎饼步骤
步骤1
将中筋面粉和荞麦面粉(比例1:1)放入一盆中,在磕入一个鸡蛋,放一小勺盐,先倒入一半的水 用筷子将面粉搅拌成非常软
乎的面团,在一点一点的加水,边加水,边用筷子顺时针搅拌,搅拌成流动的面糊即可。加了荞麦面粉,减低了面粉的筋度,很容
易搅拌成面糊。
步骤2
将搅拌好的面糊,放置10分钟,因为里面还有一些微小的面疙瘩
步骤3
平底锅中倒少许油,盛一勺面糊倒入锅里,旋转锅面使面糊均匀流动糊满锅面
步骤4
火开的稍微大点,烙至表面的面糊都凝固了,翻面,烙至表面有焦黄点就熟了。烙制的过程很快,就一分钟左右吧
步骤5
继续烙下一张。四五张就够做一锅炒煎饼。
步骤6
圆白菜切丝,红绿辣椒也切成丝,葱蒜切碎
步骤7
另起一锅,倒入油,比平时炒菜稍多放点。油热,放入葱蒜碎炒香,在放入辣椒丝翻炒几下
步骤8
加入圆白菜丝,继续翻炒,炒至七八分熟,圆白菜还没有完全变软,放入酱油,盐和少许醋,翻炒均匀。放点醋,菜吃起来还
是有些脆滴
步骤9
最后放上煎饼丝,上下搅拌几下,关火,盖上锅盖焖上一二分钟。因为煎饼很软乎,不需要多炒,焖一小会就热了。
菜品特色
煎饼一般都是用杂粮来做,可以卷菜吃,也可以切成面条,款窄随意,或者切成方形,菱形都可以,与肉和菜混合炒着吃,都
很美味!
在家怎么制作好吃的汤圆?
正月十五吃汤圆,寓意着团团圆圆。在这一天我们每家每户的餐桌上几乎都会有一大碗如热乎乎的汤圆,人们围在桌子旁边吃着汤圆聊着天好不热闹。汤圆也作为一种甜品逐渐的走入我们日常的生活中,所以今天向您激励推荐汤圆的两种新吃法,希望您能喜欢并且能学会其制作方法哦。
一 耳红枣桂圆汤圆
做法1、备好银耳一朵,泡发。
2. 锅入水,入桂圆,红枣。放入迷你电饭煲中。
3. 盖上盖,插上电源,按下煮饭键,开始煮20分钟,保温半小时。
4. 到时,开锅就看到银耳粘稠加冰糖,开盖按下煮饭键继续煮5分钟即可。
5. 准备好芝麻汤圆。
6. 大火煮水,水开将包好的汤团入锅,汤团浮起,并膨胀起来即可。
7. 取一碗,放入银耳红枣桂圆羹,再放入煮熟的芝麻汤圆。
二 南瓜养生汤圆
做法1、将南瓜洗净去皮切成小块,撒少量水,放入微波炉微波4-5分钟使南瓜变熟软。
2、取出南瓜,用擀面杖将之捣成南瓜泥,放入碗里备用。
3、锅里加水烧开,放入宁波芝麻汤圆,稍稍搅拌煮至汤圆浮起后,加半碗冷水继续煮开,然后捞起煮好的汤圆浸泡在冰水里。
4、锅洗净后加适量鲜奶、水,倒入之前捣好的南瓜泥,一边煮一边充分的拌匀,等烧开后,加入适量的糯米粉水勾芡搅拌成南瓜糊。
5、最后将煮好的汤圆倒回南瓜糊里,加适量糖、少许盐拌匀即可。
以上说的两种汤圆的新吃法打破了以往就只用清水煮的常规,是汤圆的吃法更加的新颖更加的能抓这人的味蕾。相信您看了我向您推荐的这两种汤圆的新吃法一定会喜欢上,因为它更加的营养更加的多样化,最重要的是还有养生的作用哦。
怎样制作好吃的鱼肉卷呢?
我们大家都知道鱼肉当中富含了很高的营养价值,儿童更应该多吃些鱼肉,有助于发育快,智力发展也比较好,经常吃鱼肉的人身体相对于不喜欢鱼肉的人来说身体要健康的多,寿命也长,我们知道鱼肉有很多吃法,比如清炖、红烧、油炸等等还有好多。那我们接下来就看看鱼肉卷的做法吧:
鱼肉怎么做才好吃呢接下来介绍一种鱼肉卷的做法“两吃鱼肉卷”的原料:牙片鱼肉200克,精猪肉150克,葱姜丝、青菜、玉兰片丝、木耳丝、葱头丁、胡萝卜丁、青豆、鸡蛋、番茄酱、油、食盐、味精、绍酒、精粉、清汤、湿淀粉、白糖、香油、鸡油各适量。
“两吃鱼肉卷”的做法:
1、 将猪肉剁成细泥,葱姜米、放入碗内,加入适量食盐、味精、绍酒、清汤、鸡蛋清、香油搅匀为馅。
2、 将牙片鱼肉改成4公分长、3公分宽、半公分厚的大片,逐片加入肉馅,卷成直径2公分粗的卷40个。
3、 将鸡蛋清、黄分别打入碗内,加适量干淀粉分别和成浓糊,20个挂蛋清糊,余者挂蛋黄糊,放七八成热的清油中炸熟捞出,将油控净,分别摆在盘内,呈扇面形。
4、 勺内加底油,加番茄酱、白糖略炒,用葱头、胡萝卜丁、青豆爆锅,加入清汤、食盐、味精烧开,撇去浮沫,用淀粉勾成溜芡,加香油少许浇在黄色鱼卷上。
5、 勺内加底油,用葱姜丝爆锅,加玉兰片、木耳、冬菇、青菜略炒,加绍酒一烹,添入适量清汤,加食盐烧开,撇去浮沫,用湿淀粉勾成溜芡,加鸡油少许浇在白色鱼卷上即成。
这样的鱼肉简直是太美味了,鱼肉富含的水分比较多,肉质鲜嫩,吃起来软软的,更富有高蛋白,维生素,矿物质等,更有利于我们身体的吸收。这样一份色香味俱全的的鱼肉卷你是不是也想自己动手来制作了呢,小心鱼肉是有刺得哦。
如何制作好吃的土豆泥呢?
很多人喜欢吃土豆泥,但是每次去肯德基或是西餐厅购买,价格都很贵,其实土豆本身的价格还是很便宜的,如果能够自己掌握具体的做法,不但经济实惠,还能确保食品安全及卫生,因此对土豆泥的制作方法要多了解一下才好,那么如何制作好吃的土豆泥呢?
买小的圆土豆或者白土豆,买回洗净后连皮一起煮,煮到皮开肉绽时,用餐叉或筷子很容易插进去的时候就拿出来,用凉水过一下,去皮,用一大碗把去皮的土豆装起来,捣碎成泥,加入一个蛋,少量黄油,cream or milk,最后加点很少的花蕉面,接着捣。捣好待用,起一油锅,(油要少少的),加少量的盐,油6-7成热时加点葱花,炒出香味后加入土豆泥翻炒,一般用小火,5-7分钟,起锅时再加点葱花,装盘,就可以吃了。
把土豆削皮切块,放开水里加点盐用中火煮到软透,沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶(可先加一点儿,等搅拌时如觉得太干再多加点儿)。加融化的黄油(如怕胆固醇高,可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4,5个中型土豆加1/2 cup 黄油。市售的黄油通常每盒四块,每块1/2 cup)。
接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有,人工搅也行,只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。
吃土豆泥一定要浇GRAVY才好吃。超市里有卖GRAVY MIX。美国人吃土豆泥都是配肉类。家里不论是烤火鸡,还是烧牛肉,鸡翅,都会有汤汁。把汤汁加盐勾浓芡,就是美味的自制GRAVY。喜欢吃绿色蔬菜的,可以把冻豌豆(SWEET pEA)加少许白糖煮熟,加在土豆泥上再浇GRAVY吃。
上文中明确介绍了如何制作好吃的土豆泥,希望大家都能自己尝试一下,做出来的土豆泥也是很不错的哦,不过熟能生巧,第一次做的时候难免会有些手生,只要能够多做几次,总结一下经验,完全可以做出更好吃的土豆泥来。
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