凉拌海带做法有哪些呢?
养生汤有哪些做法。
心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“凉拌海带做法有哪些呢?”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
海带具有非常浓的海鲜味,是天然的增味食物,而且海带中的营养价值非常高,富含非常丰富的碘,能够有效预防甲状腺疾病的发生,因此,定期吃海带对身体有非常大的好处,而海带的吃法中以凉拌口味最佳,下面就来看看凉拌海带做法有哪些的讲解吧。
凉拌海带属凉菜菜谱,海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。同时,经常吃海带有助于脂肪的燃烧,是对女性极佳的海产品。
凉拌海带做法一:
材料:浸发海带125克,生姜一块,辣椒面适量,葱白一条,生抽、麻油各一汤匙,醋二汤匙,白糖一茶匙,味精少许。
1、将海带彻底洗净,用热汤浸过,取出切细丝。
2、葱、姜均切丝,把全部丝料置碗内,加调味料拌匀,倾入供用碟中。
凉拌海带做法二
材料:海带丝100克、蒜头2瓣、辣椒1根、酱油1大匙、黑醋2小匙、盐1/4匙、味精1/4匙、代糖1/2包、麻油数滴。
凉拌海带制作方法
1、蒜头拍扁,辣椒斜切片。
2、将配料放在大碗中备用。
3、煮半锅滚水,将海带丝放入烫约2分钟,捞出置于装配料的大碗里,搅拌均匀。
凉拌海带做法三
原料:海带,胡萝卜丝,尖椒丝,香菜末,蒜泥,花椒油,香油,盐,糖,醋。
1、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。
2、取出后用清水浸泡2-3小时。
3、洗净后切丝。
4、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后,泡在凉水里。
5、捞出海带丝,加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。
相关阅读
凉拌海带结的做法有哪些呢?
海带是人们非常喜爱的一种海生蔬菜,也是人们重要的食物来源之一,海带具有非常高的营养价值,富含各种微量元素,其中碘元素含量非常高,是预防甲状腺疾病的最佳食材,海带的吃法也比较多,例如炖海带结,凉拌海带等等,下面就来看看凉拌海带结的做法有哪些吧。
做法一:
1、将海带丝用凉水浸泡24小时后清洗干净,切成长段。
2、放入盆中,放入盐、鸡精、白糖,抓拌均匀,放入酱油拌匀。
3、放入麻油、香油,拌匀。盛入盘中,撒上白芝麻 。
做法二:
1、海带,干海带要剪掉硬头,然后剪中间一小块下来就够了(大概半块儿童毛巾大小),干海带比较脏,很多泥沙,要浸泡两小时以上,再丝瓜瓤搓洗干净。
2、切成细丝后用开水烫一下马上捞起。然后与同样切成细丝的萝卜一起凉拌即可。凉拌的调料汁按自己喜好调,无非是麻(香)油,醋,盐,糖,凉拌生抽,喜欢辣的再点点辣油。
做法三:
1、海带泡水洗净后,煮一锅水汆烫后冰镇。
2、海带用剪刀剪至可食用大小
3、加入所有调味料,搅拌均匀就完成了!
做法四:
1.番茄底部若先用刀划上十字,再用开水烫,轻轻松松把皮剥下来,去皮、去籽,切成约1公分丁状。
2.所有调味料混合拌匀后,加入红番茄和切段嫩海带,轻松搅拌几下即可。
凉拌海带的做法有哪些
海带是非常常见的海产品,海带营养非常丰富,又非常的经济,非常收到人们的喜爱,海带的做法也是多种多样。平时我们吃的最多的除了煮汤就是凉拌了吧,炎炎夏日里,凉拌一份海带,不仅能够补充身体所需的营养,还能够清热解暑,是非常健康的食品,凉拌海带看起来简单,其实想要做的非常好吃是比较难的,今天我们就来学习下,希望大家都能够学会。
材料
浸发海带125克,生姜一块,辣椒面一只,葱白一条,生抽、麻油各一汤匙,醋二汤匙,白糖一茶匙,味精少许。
制作方法
1、将海带彻底洗净,用热汤浸过,取出切细丝。
2、葱、姜均切丝,把全部丝料置碗内,加调味料拌匀,倾入供用碟中。
海带功效
海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。
海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。
美食菜谱大全《本草纲目》记载:“海带可治瘿病(即甲状腺肿)与其他水肿症,有化痰、散结功能。”科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。
肥胖者食用海带,既可减少饥饿感,又能从中吸取多种氨基酸和无机盐,是很理想的饱腹剂。
海带中所含的昆布氨酸,是一种特殊氨基酸,它具有降低血压的功效,可预防高血压和脑溢血。
海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素,对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物,这两种食物搭配在一起,不仅能消暑,还有助于减肥瘦身。
今天我们讲了海带的做法和海带的营养价值,对于平时不爱吃海带的人,大家以后可以尝试多吃一些海带,对我们的身体是非常有好处的。不要根据自己的喜好选择食物,而是根据健康的标准去选择食物。这样我们才能够拥有健康的身体。祝大家吃的开心,吃的健康。
凉拌海带头的做法有哪些
海带是大家比较喜欢吃的食物,因为海带富含丰富的碘,经常食用海带的话,可以预防“大脖子”病,对于人们的健康是有一定的帮助的,而且凉拌海带头是夏季比较常见的一种凉拌菜,其味道是比较的爽脆可口的,那么凉拌海带头的做法有哪些呢?我们来了解下吧。
材料:海带丝250克,青红辣椒各一个,蒜泥1大匙,黑醋1大匙,糖1大匙,生抽1/2小匙,盐1/4小匙,香油1大匙,熟芝麻1小匙
1.把海带头或海带丝放锅里出水2~3分钟。
2.出水后把海带捞起来,把水沥干,放着备用。
3.把小红椒剁好,把大蒜切成蒜泥,姜切2~3片。食用油(适量)倒锅里,把油预热好,先放姜片爆一下,接着倒入剁椒和蒜泥。爆一下后,加适量清水,添加适量酱油、盐、糖(可加醋),调好适量酱汁。
4.把调好的酱汁倒海带上,撒上适量香菜碎,搅拌均匀就可以了。放进冰箱冰冻后品尝口感更佳!
凉拌海带头的制作方法是比较简单的,只要按照上述方法来做,就可以做出美味可口的海带,为了使海带的味道更加的爽口的话,可以加入一些红辣椒,这样做出来的凉拌海带头不仅菜色好看,而且味道也是比较的可口的。
凉拌海带的家常做法有哪些
如果一到了夏季的话,很多人都会感觉热食不好吃,然后就会选择给自己吃一些凉拌菜,凉拌菜的类型有很多种,可以用蔬菜来做凉拌菜,也可以选择海带丝来制作凉拌菜,而用海带来制作凉拌菜的话,凉拌海带丝非常的适合在夏季的时候吃,那么这个凉拌海带丝的家常做法有哪些呢?
那凉拌海带的做法具体怎么样呢,下面就详细的介绍下,使得对它的制作方法,都是有着很好的了解,在日常生活中,都是可以进行制作,使得可以品尝。
凉拌海带的做法:
材料:干海带,香菜,香油,白芝麻,白糖,陈醋,盐
做法:
1、干海带泡发,反复洗去泥沙。
2、海带放入压力锅,上蒸汽后煲25分钟。
3、海带煮软后晾凉,切成细丝。
4、倒入陈醋、白糖、盐、香油、香菜、白芝麻,拌匀即可。
小诀窍
1、海带提前洗净,尤其要洗干净泥沙,否则吃起来口感不好。
2、放到压力锅里,煮的软烂吃起来不累牙。
3、陈醋醒脾开胃,尤其夏天暑热没胃口,是很好的开胃调料。
麻辣凉拌海带凉菜
材料:泡好的干净海带丝,煮好的粉丝切成手掌宽,胡萝卜丝,香菜沫,蒜沫,盐,酱油,醋,白糖,炒熟的芝麻,花椒,干红辣椒丝,葱沫,姜沫,香油。
做法:
1, 把3大勺蔬菜油放入锅中烧热,放入花椒,炸成花椒油,取出炸黑花椒,关火,放入干红辣椒丝,炸香炸熟,然后放入葱沫。
2, 把泡好的干净海带丝,煮好的粉丝切成手掌宽,胡萝卜丝放入大钢盆里,加入适量盐,酱油,醋,白糖,(糖:醋=2:1),香菜沫,蒜沫,炒熟的芝麻,姜沫,一点香油,搅拌,这时,炸好的油凉了,放入凉拌菜里继续搅拌,知道滋味进入食材里面,洒上炒熟的芝麻。的家常做法
就这样做,凉拌海带丝就做好了,如果自己会做的话,那么可以选择购买信息海带来切成丝来凉拌,但是如果不会做的话,就可以直接购买海带丝来制作,凉拌的时候可以选择蒜蓉的,同时也可以选择做麻辣的,通过这样的做法来满足自己口味的要求。
凉拌海带丝的做法有哪些?
凉拌海带丝其实我们还是比较熟悉的,因为在饭桌上其实经常可以吃得到,有些人甚至会把它当做一场零食,但是我们都知道对这些美味的食物,不管是饭桌上的食用,还是作为零食食用的话,只有了解做法,就可以让自己随时可以吃得,下文就是凉拌海带丝的做法。
凉拌海带丝需要的就是发好的海带,五香豆腐干,盐、味精、酱油、香油、白醋等,这些海带清洗干净,放到锅上去蒸熟之后取出来浸泡切成丝待用,然后将豆腐干切成细丝,在水中煮沸捞出来晾干,最后把海带丝还有豆腐干等这些食材,还有调味料一起放入盘中,搅拌均匀就可以直接开吃了。
事实上海带营养价值同样也是比较高的,含有碘、钙、磷等这些人体所必需的微量元素,而且它还能够防止血栓,以及血粘度粘稠引起的高血压问题,还有很好的降低血脂、胆固醇的功效和作用,可有效的预防动脉粥样硬化,防癌抗癌,所以是比较保健的一种食材。
同时海带当中含有丰富的纤维素,这些营养物质可以更好的帮助我们清除肠道中的一些灰尘和杂质毒素,防治直肠的一些疾病问题,预防便秘问题的发生,还可增强人体的免疫力,治疗甲状腺低下,减少放射性疾病的发生。
凉拌海带做法
海带是一种比较常见的海产品,海带的营养价值非常的好,适当的吃一些海带能够预防贫血,能够预防碘缺乏,另外海带还有明目的作用,具有预防视力减退的效果,适当的吃些有降糖降血脂的功效,能够促进减肥的作用。海带的做法有很多,比较常见的有凉拌海带,吃起来清脆爽口,非常适合当作开胃小菜,下面我们就来了解一下凉拌海带的做法。
海带丝50克,另外准备胡萝卜50克,准备适量的食盐,准备蒜和干辣椒,准备生抽、香醋、香菜、植物油和白糖。
先把海带提前泡发,泡一到两个小时,把泡发好的海带清洗干净,然后把海带切成细丝,把胡萝卜清洗干净以后也切成细丝,把香菜清洗干净,切成小段,大蒜去皮以后拍碎,然后放到碗里面。
锅中放入适量的水,水开以后,把海带丝和胡萝卜丝,放到锅里面焯一下,焯好的胡萝卜丝和海带丝马上捞出以后碰到零冷水里面冲凉,然后捞出沥干水分。
准备一个碗,碗中放入生抽,放入香醋,放入白糖和盐,然后搅拌均匀,另起锅,锅中放入适量的油,然后放入辣椒,炒出香味儿,赶快抬起锅,把油倒入调料盒里面。把沥干水分的海带放入盘中,然后把调料淋在海带上面,再撒上适量的香菜叶和蒜,这样凉拌海带就做好了。
凉拌海带这做法非常的简单,吃起来清脆爽口,有很好的开胃作用,尤其在夏天的时候能够当做开胃的小菜,对于调理身体也能够发挥很好的作用,适当的吃一些能够提高身体的免疫力,具有降血压降血脂的作用,另外还能够预防碘缺乏疾病。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《凉拌海带做法有哪些呢?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。