水煮兔的做法需准备什么？
养生需要什么。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《水煮兔的做法需准备什么？》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
水煮兔在做的时候不能只是放上清水，一定要做出麻辣的口感，首先需要准备的是干辣椒，还有一些料酒，另外就是准备一些豆瓣酱和包菜，水煮兔需要选择的就是兔子腿，因为这个地方的肉是最丰满的，入口也是最筋道幼嫩顺滑的，非常有营养价值。
主料
兔腿500克包菜200克
辅料
花椒盐
干辣椒料酒
葱麻辣
生抽郫县豆瓣
姜蒜
麻辣水煮兔 的做法步骤
将兔腿切丁，用凉水浸泡30分钟
捞出兔肉，放入盐、生抽、料酒腌30分钟
包菜放入锅中，焯熟，捞入大碗中
下油锅炸至颜色变白，捞出
锅中放入油，下郫县豆瓣炒出红油，放入姜、葱、蒜炒香
下入兔肉翻炒均匀，加适量清水，煮熟后，捞入大碗中
锅中放入油，下花椒、麻椒、干辣椒炸香，将热油到入碗中即可
小贴士
1、垫底的包菜，可以用生菜
2、花椒、麻椒、干辣椒的量，随自己的口味来加
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水煮兔的做法大全
水煮兔相信是我们大家都特别青昧的一道菜吧，我们是不是都吃过水煮兔，水煮兔的是非常好吃的，但是由于会做水煮兔的人比较少，所以水煮兔在我们身边还不是很常见，其实我们自己就可以在家中做一做，我们可以学习一下水煮兔的做法，满足自己的口感，下面就让我们一起来学习一下水煮兔的做法吧。
做法一：
1、把香料放油锅里爆香，放入兔丁后加一两高度白酒（俺泡滴枸杞酒）接着翻炒（事先可以用料酒、盐、糊椒粉把兔丁腌20分钟，我昨天来不急，因为有个朋友来吃饭就省了这步）；
2、炒至变色后加入土豆和笋干翻炒均匀后加入水（没过主料），加入一勺蚝油，水开后改中火加盖煮十多分钟，揭盖后加盐翻动一下，再煮个五分钟即可
做法二：
1、先把兔子切块，裹盐和豆粉加少许料酒，码味30分钟；把蒜苗和小青椒 对剖切 5厘米长的段；嫩姜丝少许，没有就不放；另外还要老姜，大蒜，花椒，大料 少许；干辣椒10个切段 2、先把兔肉放到油锅跑一遍，去掉血色，捞起来备用。 3、放老姜，大蒜，花椒，大料 下锅 炒香。 4、然后加入豆瓣酱，炒香；加入干辣椒段和嫩姜，炒香。 5、烧沸腾后把蒜苗和小青椒放入锅中，过生后就可以捞起来放到碗中垫底。 6、然后把兔肉 放入锅中煮。 7、熟了之后，放盐和味精调味，就可以起锅了。
以上内容为我们介绍了水煮兔的做法，我相信我们大家都特别爱吃水煮兔吧，我们可以学习一下它的做法，把这道菜做给我们的亲人，朋友来吃，我相信我们自己的形象一定会得到很大的提升的。
尖椒肉丝做法需准备什么？
适当的，偶尔吃些辣椒，对促进身体的寒气排泄，湿气的排泄有帮助，尤其是生长在一些潮湿的地带，长时间居住在潮湿的，就会导致身体的湿气比较严重，这个时候可以做一道尖椒炒肉丝需要准备一些猪肉和青椒，再加上酱油和味精调味做法非常简单。
菜谱简介 青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳 其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用 能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘 它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用 此菜超级下饭的说，如果尖椒跟肉全切丝会更香、更有视觉冲击 不过我还是喜欢把尖椒跟肉切块，这样吃起来会更脆生
材料
原料：青椒，猪肉
配料：葱，姜，八角，盐，味精，酱油
做法
1：青椒洗净切圈，猪肉切条，葱切葱花，姜切姜丝
2：锅烧干，油下锅，放八角爆香
3：将切好的肉入锅爆炒，再放葱花、姜丝
4：淋酱油，倒尖椒下锅大火翻炒
5：加入适量的盐、味精翻炒均匀起锅。
鸡肉肉夹馍的做法需准备什么？
很多人在平时都是有吃过鸡肉的，一般都是鸡胸脯肉或者是鸡后腿肉，在这个地方肉比较的酥嫩，而且入口很饱满，平时除了可以炒菜或者是煲汤，还可以做肉夹馍鸡肉肉夹馍，主要准备的是腊肉汁，还有加上一些瘦猪肉搭配，口款会更好。
得名古汉语”肉夹于馍”，肉叫腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉，但比一般酱肉酥烂，滋味鲜长。由于选料精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤， 因此所制的腊汁肉与众不同，有明显的特色，
人们称赞它是："肥肉吃了不腻口，瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。"
基本制作工艺是：将肥瘦适度的鲜猪肉，用凉水洗于净，切成 1-2公斤的长条，放入陈年老汤锅内，加入适量的凉水、食盐、料洒、糖色，以及八角、桂皮、花椒、丁香等10余种调味品（用粗布袋装），压上铁算子，先用大火烧开，撤去浮沫，再改用小火炯煮， 保持汤锅小开，煮约2小时后改用微火焖3-4小时，此时肉已完全酥烂，即可捞出拆去骨头，放在大瓷盘内。
吃时切腊汁向少量，夹人刚出炉的白吉馍中，此时馍香肉酥，回味无穷。含有丰富的蛋白质、脂肪，和白剂馍一起食用还可以增加碳水化合物的含量。
麻辣水煮兔的做法有哪些？
兔子肉很多人都有吃过，营养价值高，入口也非常香醇，比较受欢迎的就是一道麻辣水煮兔，使用中比较纯天然的口感，又能够在纯天然的口感里面找到又麻又辣的味道，所以是非常受人欢迎的。平时的时候大家可以尝试制作。
水煮兔需吃兔肉的鲜嫩，所以必须选取新鲜宰杀的活兔肉。将兔肉切成块，用盐，淀粉，料酒，蛋清腌制20分钟。
将锅加水烧开，放少许盐，放入藕丁和豆芽，煮熟备用。
炒料：
锅中加入姜片蒜片炒香，再加入郫县豆瓣，火锅料和豆豉（注意需用小火炒，火太大怕各种调料带苦味）炒香后加水煮开。
4
待调料煮出香味后，加入兔肉。注意调整时间，我一般都是煮开两次后关火。
5
煮好的兔肉装入放藕丁和豆芽的盘子里。将葱花，香菜，干辣椒碎，青花椒，蒜泥放在兔肉上面（注意请按照我排列的顺序放，蒜泥要在最上面）。
6
另取一只锅，热油。将热油倒入盘子内即可完成。
鸡肉披萨的做法需准备什么？
说起披萨这样的西餐很多人都是爱吃的，其实披萨平时吃起来比较麻烦，所以很多人就会在外面选择快餐，但是外面卖的披萨又比较贵，所以很多人不经常吃，但是又比较长，这个时候不用担心自己在家里面做面饼，加上鸡肉可以做鸡肉披萨。
材料
【饼底材料】：高筋面粉168g，温水96g，酵母3g，细砂糖5g，盐2g，玉米油适量（用来发酵时抹大碗和面团表面用）
【披萨酱材料】：番茄1个，洋葱半个，大蒜3粒，盐1/2茶匙，白糖1茶匙，黑椒粉适量大约5g，油适量（调料的量根据个人口味增减）
【铺面材料】：鸡肉适量约50g，生粉1茶匙，黑椒粉适量，盐0.5g，生抽适量，火腿1根，洋葱半个，青椒半个，红椒半个，胡萝卜1/4根，芝士碎足够多，卡夫芝士粉适量
做法
【饼底的做法】：
1、酵母放入温水里稍微搅拌一下，静置10分钟。
2、把高筋面粉、盐和细砂糖倒入面包机中，倒入酵母水，启动和面程序，把面和成表面光滑有弹性的面团。（不需要出膜）
3、把面团放在抹好油的大碗里，在面团表面也刷上油，用保鲜膜把碗盖好，温暖处发酵大约1.5小时。（我是用烤箱发酵的）
4、取出发酵好的面团，放在面板上，撒上面粉防粘。用双手把面团整形为适合披萨盘的圆形就可以用了。（我没有披萨盘，直接用方形盘子烤的。这个量应该是适合9寸的披萨盘吧，主要看你喜欢吃薄地还是厚底的披萨了。）
【披萨酱的做法】：
1、番茄用开水烫一下，去皮切成小丁，洋葱切成小丁，蒜切成末。
2、锅里下油少人，放入洋葱粒和蒜末，翻炒大约1分钟。
3、放入番茄丁，大火翻炒至番茄变软出汁。
4、下盐、白糖和黑椒粉，煮至收汁成酱，加入盐调味即可。（尽量煮浓稠一些，以免烤披萨时水分太多）
5、如果做出来的披萨酱一次用不完，可以装进干净的密封盒，入冰箱冷藏保存，尽量在5天内食完。
【披萨的做法】：
1、鸡肉切片，加入生粉、黑椒粉、盐和生抽腌制30分钟，下炒锅稍微炒熟备用。（腌制鸡肉可以提前准备，腌制的过程中煮制披萨酱，充分利用时间啊）
2、火腿切小薄片备用。
3、洋葱切丝，胡萝卜切粒，青椒和红椒切圈圈。统一放在盘子上，入微波炉叮5分钟脱去部分水份。
4、把整形好的披萨饼底放在铺了油纸的烤盘上，表面抹一层披萨酱，铺上一层芝士碎。
5、铺上鸡肉片和火腿片，铺洋葱丝、胡萝卜粒和青红椒圈，再撒上一层芝士。
6、送进预热好的烤箱，220度烤15分钟。
牛里脊肉的做法需准备什么？
牛里脊在做的时候首先需要准备的就是一些山楂和橘子皮，还有适当的茶叶，因为牛肉在做的时候味道可能会有些异味儿，所以用山楂和橘子皮能增加酸酸甜甜的口感，让肉变得更加嫩一些，吃起来的时候爽滑可口，营养价值也非常的高。
食疗功效
味甘，性平；归脾、胃经；
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果；
牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
食用建议
1、烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂；清炖牛肉能较好地保存营养成分。
2、煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用冷水冲洗干净后下锅煮，煮时再放点酒、醋，这样处理之后老牛肉容易煮烂，而且肉质变嫩，色佳味美，香气扑鼻。
3、红烧牛肉时，加少许雪里蕻，肉味鲜美。
4、牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。
5、牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保管。
糖醋荷包蛋的做法需准备什么？
很多人在平时都有吃过糖醋荷包蛋，这是一个营养价值比较高的鸡蛋，平时加上了糖和醋酸酸甜甜的，有助于消化和吸收，主要在配料上面，需要准备适当的白砂糖和番茄酱是为了能增加鸡蛋的色泽，会让鸡蛋变得更加好吃，姜丝和葱丝，可预防感冒。
原料
鸡蛋
醋、番茄酱、糖、盐、姜丝、葱丝、淀粉
做法
1、先将锅内倒入少量的油，将调料（除姜丝、葱丝外）混合调匀；
2、油7成热时，放入鸡蛋，中小火煎；
3、表面金黄后翻面，火一定不要大，不然蛋清就糊了，煎好的鸡蛋 装盘待用；
4、用锅内煎蛋的油，放入姜丝、葱丝，出香味后，倒入调好的调料，在加些水，调料成浓稠状后，倒入荷包蛋，小火煨1分钟，让其入味，最后装盘。
功效
鸡蛋是一种营养丰富的食品，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A 含量很高，B 族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素。
土豆炒牛肉需准备什么？
土豆炒牛肉是营养价值比较高的一道美食。土豆炒牛肉需要准备的有很多，比较常见的就是生抽和淀粉，这样先用淀粉裹上牛肉，吃起来的时候口感会更滑嫩一些，再搭配上土豆块或者是土豆片，加上料酒和葱姜蒜就可以制作。
材料
牛肉，生抽，淀粉，盐，料酒，小苏打，葱，姜，蒜，干红辣椒
做法
1、牛肉，切片。
2、然后用冷水泡，去血水，加生抽、淀粉、盐、料酒、一点小苏打、水，用筷子不停地搅啊搅~~~~你会发现汤汁越来越少，都被牛肉吸进去了，这就是所谓的上浆。多打一会儿，然后放点油，封住牛肉的水分
3、锅底留油，放入葱姜蒜、干红辣椒，即刻放入土豆煸炒，加水，没过土豆就可以了，开始烧土豆。
4、土豆烧的差不多了，汤汁也少了，就加入青辣椒和牛肉，加入少量生抽、盐，汤汁收的差不多了，就可以出锅啦！
材料
土豆1个，牛肉，干辣椒1个，料酒、鱼生酱油、盐、淀粉、胡椒粉、五香粉、醋各适量
做法
1、土豆一破二，然后再破二，切片。
2、牛肉切片，放在盘子里，用料酒、酱油、胡椒粉、五香粉、盐、淀粉腌制片刻。
3、干辣椒掐头去尾，切成小段。
4、锅里倒入少量的油，油热后下牛肉片，不要把腌制的汁子倒进去。
5、翻炒变色后，加入少量水炖一会。
6、水快干的时候，把辣椒下到有水的地方，然后下土豆。
7、水干之后，倒入一铲子醋，翻炒一分钟后放半勺盐，搅匀后出锅。
土豆蘑菇烧排骨需准备什么？
在做土豆蘑菇烧排骨的时候需要准备的是豆瓣酱，还有一些料酒和生抽，包括白糖等等，一般在做的时候需要准备的主要是蘑菇切成小块状，土豆也需要切成小块状，如果土豆切的太大，做出来就会比较难以熟透，这样在吃的时候也会影响到口感。
用料
排骨600克
大土豆一个
蘑菇250克
葱
生姜
蒜1-2瓣
郫县豆瓣
料酒
生抽
冰糖
十三香
盐
油
花椒
土豆蘑菇烧排骨的做法
生姜切片，大约4-5片、葱挽把、郫县豆瓣剁碎
蘑菇洗净沥干水分，土豆去皮切成约3厘米见方的块
排骨用一大勺料酒、一点盐、花椒码味约30分钟后放入沸水中焯一下去掉血水后沥干水分
炒锅放油约30克烧到4-5成热
放入姜片、花椒、葱爆锅土豆蘑菇烧排骨的做法
倒入排骨，大火翻炒到水汽干，排骨呈金黄色后铲起，油留在锅里
关小火放入一大勺冰糖
炒出糖色
放入一大勺剁碎的郫县豆瓣，炒出红油
放入已煸过的排骨稍翻炒一下
放入蘑菇后，放入约1升水，依次放入2大勺生抽，一点十三香，一点盐，烧开
倒入高压锅，上汽后压15分钟左右
炒锅放油少许
4-5成热时倒入土豆翻炒一下
把压好的排骨汤倒入，放入大蒜，放1/2勺的盐，煮到土豆断生，把排骨放入
大火收汁
小贴士
1、土豆稍炒一下不容易煮碎
2、先倒入排骨汤和土豆一起煮，是为了避免排骨和蘑菇过咸了，因为煮排骨和蘑菇的时候已经放了一次盐了
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