羊肉和什么一起吃最好?这六种最值得推荐!
夏季养生水果六种。
“知生也者,不以害生,养生之谓也。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《羊肉和什么一起吃最好?这六种最值得推荐!》,希望能为您提供更多的参考。
新鲜的羊肉非常鲜嫩,吃起来口感非常好,再加上羊肉的营养价值非常高,所以人们都喜欢吃,尤其秋冬季节吃羊肉对身体非常好,但如果想要充分吸收羊肉的营养的话,一定要懂得羊肉的正确搭配方法。
1、萝卜。羊肉炖萝卜,是冬季一道非常受欢迎的菜式,两者一起焖炖,能充分发挥萝卜性凉的功效,可以起到消积滞、化痰热的作用。
2、带皮生姜。焖羊肉时,放上一些带皮的生姜,不仅能令味道更加鲜美,具有去除羊肉膻味的作用,还能散火、除热、祛风。
3、豆腐。羊肉与豆腐一起同煮,豆腐中的石膏能起到清热泻火、除烦、止渴的作用,而且豆腐也富含多种微量元素。
4、凉性蔬菜。羊肉属于滋补食物,常吃容易上火,中医有“热则寒之”的食疗方法,也就是说大热的食物搭配寒凉的食物能起到更好的食疗效果。煮羊肉时,可以搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白等。
5、生姜、肉桂、蔻仁、茴香及调料。将羊肉加上这些调料一起煮,煮熟后切成片食用,对脾肾虚寒而致消化不良,腹部隐痛及腰膝冷痛者有缓解作用。
6、中药。羊肉与个别中药材一起搭配烹调,既能去除膻味,又能实现最大的食疗效果。比如将羊肉与熟附子、甘草、当归各,食盐、生姜、桂皮、八角及水适量,小火焖熟,对老人感冒、风寒咳嗽、体虚怕冷、腰酸腿软、小便频数等症有一定疗效。
相关阅读
羊肉和什么不能一起吃吃羊肉要远离六种食物
肉制品是人们在生活中补充身体所需营养而选择的一种食材,随着越来越多的人对养生事宜的关注,大家在选择部分肉制品的时候,也会对与其相克的食物特别的在意,而吃羊肉就有一定的禁忌,那么,羊肉和什么不能一起吃呢?
1、南瓜。羊肉与南瓜都是温热食物,一起食用,容易导致“上火”。南瓜性温,味甘,具有补中益气之功效,羊肉为大热之品,具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰之功效。二者皆为补益之品,同时进食,可导致消化不良,腹胀肚痛。
2、豆酱。《本草纲目》中记载:“羊肉同豆酱食发痼疾。”豆酱是豆类熟后经过发酵制成的,性味咸寒,具有解除热毒之功效。羊肉是大热动火的食物,与豆瓣酱的功能恰好相反,两者长期同吃会影响身体健康,甚者引发痼疾。因此吃羊肉时,不要蘸豆酱。
3、醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。
4、茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。
5、西瓜。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。
6、梨。两者同时食用,梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良、腹胀肚痛等。
在生活中,羊肉可以说是一种能够满足人们口味选择而又不会过多增加脂肪的食品,但是,在选择羊肉食用的时候,大家对于上文所提到的梨、醋、南瓜、西瓜和豆酱等食品,则应该避免与其一起同吃。
吃什么蔬菜可以祛斑?这六种最值得推荐
想要祛斑的话,需要做好多方面的工作,比如养成良好的生活习惯,外出时保护好肌肤,除此之外,平时可以通过吃正确的东西来达到祛斑的目的,比如下面这六种蔬菜就值得推荐。
一、冬瓜
冬瓜有明显美白功效
《神农本草经》中说,冬瓜“令人好颜色,益气不饥,久服轻身耐老”。冬瓜是美容佳品,对美白肌肤效果显著。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部,均可使面部皮肤细润滑净及减少黄褐斑。这可能与瓜瓤中含有组氨酸、尿酶及多种维生素、微量元素有关。
二、豌豆
多吃豌豆可以祛斑驻颜,《本草纲目》称豌豆具有“祛除黑斑,令面光泽”的功效。
现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,这种物质可在体内转化为维生素A,而维生素A具有润泽皮肤的作用,而且是从一般食物中摄取,不会产生毒副作用。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能,能拉紧眼睛周围的皱纹。
三、土豆
有关美白的蔬菜,还有“双豆”一说,双豆即土豆和豌豆。
土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用,能有效帮助女性身体排毒。其中含有丰富的维生素C让女性回复美白肌肤。此外,土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。
四、白萝卜
中医认为,白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。那么白萝卜可以美白吗?由于白萝卜含有丰富的维生素C,维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
五、胡萝卜
胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。它所含的β胡萝卜素,可以抗氧化和美白肌肤,还可以清除肌肤的多余角质,对油腻痘痘肌肤也有镇静舒缓的功效,蛋黄和蜂蜜有保湿的润肤效果。另外,胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排除,肌肤看起来更加细腻红润。
六、蘑菇
蘑菇营养丰富,富含蛋白质和维生素,脂肪低,无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌肤艳丽。另外,蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
滋阴降火汤,这六种值得推荐!
生活中很多女性都需要滋阴降火,而滋阴降火的最好方法就是饮食调理,比如桂圆大枣红豆汤、菠菜银耳汤、百合蜜枣汤等效果都非常不错,下面为大家介绍详细做法。
一、桂圆大枣红豆汤
材料:干桂圆30克,大枣50克,红豆150克,清水1500克。
做法:
1、红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。
2、桂圆去壳留肉备用。
3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。
4、加入桂圆。
5、再次沸腾后,转文火煲60分钟。
二、南瓜海带汤
材料:南瓜、海带、瘦肉。
做法:
1、南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件。
2、海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。
三、菠菜银耳汤
材料:菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许。
做法:
1、菠菜洗净切段,用开水氽一下。
2、银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵。
四、黄豆炖排骨
材料:黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,盐1小匙。
做法
1、黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。
2、将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。
3、老姜去皮切片备用。
4、将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。
五、百合蜜枣汤
材料:猪肺一个、光杏仁、百合、蜜枣六枚。
做法:
1、猪肺买回来后,用水喉套入猪肺气门,放入清水充满整个肺脏,冲水将内脏血液杂物至乾净。
2、将整个猪肺放入瓦煲,加上各药物,煲三至四小时,将猪肺切块,加调味,上碟作菜,汤另饮。
六、黄豆芽汤
材料:黄豆芽50克、食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋。
做法:
1、可取黄豆芽50克,在开水锅中焯2分钟,出锅后马上过凉水沥干。
2、加入食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等调料,拌匀佐餐食用,每日两次可降火。
腹泻吃什么水果好?这六种值得推荐
在腹泻的时候,身体会流失很多营养以及水分,所以补充水分和营养是最重要的,而很多人在腹泻时胃口会不好,所以推荐大家吃水果,下面这几种水果是最值得推荐的。
1.番石榴
番石榴含有丰富的维生素C,还有果糖、谷氨酸等物质,最重要的是,番石榴中的鞣酸能保护肠道黏膜,对腹泻的康复有很好的辅助作用。番石榴对于泻痢、脱肛等病症的治疗有很好的作用。
2.香蕉
香蕉营养价值颇高,含多种微量元素和维生素。其中维生素A能增强对疾病的抵抗力;相当多的钾和镁能防止腹泻所致的电解质平衡紊乱。
香蕉中含大量果胶质,能吸收肠腔水分使大便成形,减少大便次数。香蕉皮中含有蕉皮素,它可抑制真菌和细菌。把生香蕉连皮切成段或是整条拿去蒸熟吃能止泻。
3.苹果
苹果可让轻度腹泻痊愈。取苹果1只,连皮带核切成小块,放在水中煮3~5分钟,待温后食用,每日2~3次,每次30克左右即可。
需要注意的是,在食用煮熟的苹果时,不宜加蔗糖调味,因为蔗糖可能会加重腹泻。
4.桃子
桃子中的胶质含量很高,胶质可以吸收肠道内多余的水分,可以有效地治疗腹泻。
5.杨梅
中医认为,杨梅味甘、酸,性温,具有生津止渴、和胃止呕、涩肠止泻的功效,可用于治疗多种疾病。取杨梅10枚,乌梅15克,水煎服,可治疗腹泻。
6.荔枝
味甘微酸,有补脾益肝,养血安神之效。用于脾虚久泻,胃疼腹痛,呃逆等。荔枝的营养成分丰富,其中含有的物质对身体虚寒、胃寒的患者是最有帮助的了哦,所以这类人则适宜多吃。
羊肉与什么一起吃最好
羊肉作为一种比较普通的肉类,其实它对人体的功效和好处都是很多的,具有很好的滋补效果。羊肉在烹调的方式上其实也是有很多种的,可搭配的食材也有很多,比如常见的有萝卜、黄芪、枸杞、冬瓜等等,这些食材搭配进行烹煮味道都是非常适合大众口味的。
1、萝卜羊肉汤
材料:萝卜1000克,羊肉500克,精盐、胡椒粉、葱、姜各适量。
做法:将羊肉去筋膜,切成约3厘米方块,先入沸水锅内焯一下,除去血水,捞出沥水后放锅内,注入适量清水。萝卜去表皮,冲洗干净,切成菱形片待用。先将羊肉锅置武火上放入葱、姜,烧沸后,改用文火煮约30分钟,再放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂,装肉和汤入碗内,用盐、胡椒粉调味即成。
功效:此汤对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。适用于体虚之人。
2、黄芪羊肉汤
材料:羊肉150克,切成小块,与黄芪6克,生姜5片,葱白10克,八角5克。
做法:将食材一同入凉水锅中,大火煮沸后去浮沫,转成中小火炖至羊肉熟烂,加入少许食盐即可。
功效:此汤具有温阳补气、健脾补肾的功效,适宜畏寒肢冷、四肢乏力、少气懒言、腰膝酸软者服食。不过,这道汤应该算是药膳了,所以最好根据个人体质,可以先咨询中医自己是否适合服用。
3、枸杞羊肉汤
材料:羊肉150克、枸杞20克、姜末5克、少许八角、葱、蒜、盐等。
做法:羊肉洗净,切成大小均匀的小方丁,先放如沸水中汆出血水,捞出后与洗净的枸杞、切好的姜末及八角一同入开水锅中,大火煮开后,转成小火慢炖,羊肉快熟时加入葱、蒜、盐等调料,继续炖至羊肉熟烂即可。
功效:此汤具有明目固精、强筋补肾的功效,适用于肾阳亏虚。适宜年老眼花、视物不清、目赤肿痛、筋骨关节屈伸不利者服食。
4、冬瓜羊肉汤
材料:羊肉150克、生姜5克、葱白10克、冬瓜100克、食盐。
做法:羊肉洗净切小块,与生姜、葱白一起放入冷水锅中,煮沸后去浮沫,转成中小火炖,快熟时加入洗净切好的冬瓜(切大块,别去皮)及少许食盐,炖至羊肉熟时即可。
功效:冬瓜羊肉汤有利水通淋的功效,适宜平时水肿、小便不利者服食。孕期7-9个月,食用次汤,可健脾益气,利水安胎。
降血压喝什么茶好?这六种值得推荐
很多人正在受到高血压的困扰,人们在寻找各种降血压的方法,今天为大家推荐喝茶降血压的措施,可以喝杜仲茶、首乌茶、荷叶茶等等,降压效果很不错,下面告诉你正确喝法。
1.杜仲茶
杜仲茶是以野生杜仲初春芽叶炮制而成,具有降血压、补肝肾、强筋骨等功效。
经常饮用此茶,可以起到理想的降压效果。其饮用方法为,取茶5-15克,85度左右开水冲泡,以500毫升水为宜,加盖闷泡5分钟,保健量:15-25克/天。治疗量:30克以上/天。
2.山楂茶
山楂所含的成分可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。
同时经常饮用山楂茶,对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为,每天数次用鲜嫩山楂果1-2枚泡茶饮用。
3.荷叶茶
中医实践表明,荷叶的浸剂和煎剂具有清热解毒、扩张血管以及降血压之功效。治疗高血压的饮用方法为,用荷叶半张洗净切碎,加适量的水,煮沸放凉后代茶饮用。
4.槐花茶
将槐树生长的花蕾摘下晾干后,用开水浸泡后当茶饮用,每天饮用数次,对高血压患者具有独特的治疗效果。
5.首乌茶
首乌具有降血脂,减少血栓形成之功效。血脂增高者,常饮首乌茶疗效十分明显。其制作方法为取制首乌20-30克,加水煎煮30分钟后,待温凉后当茶饮用,每天一剂。
6.葛根茶
葛根具有改善脑部血液循环之功效,对高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解作用。将葛根洗净切成薄片,每天30克,加水煮沸后当茶饮用。
羊肉和什么食物一起炖最好
羊肉在冬季吃有暖身效果,可见羊肉的营养是非常丰富的。羊肉吃法很多,炖是比较常见的。羊肉和很多食物一起炖,营养是加倍的,而且对调理身体也有好处,下面就看下羊肉和什么一起炖最好。
1.羊肉和枸杞炖汤补肾强筋
材料:羊腿肉1000克,枸杞50克,葱段,姜片,味精,食盐,料酒少量。
做法将枸杞用清水洗净,羊肉整块放入开水中煮透,放入冷水中洗净血沫,切成块状,将油锅烧热,放入羊肉,姜片煸炒,烹入料酒炝锅,炒熟后将羊肉和姜片一同倒入大砂锅里,放入枸杞,清汤,食盐和葱段烧开,撇去浮沫,用小火炖约1个半小时,待羊肉熟烂后捡出葱,姜即可食用。
成效:补肾强筋,益精明目,适用于阳萎,早泄,性欲减退的肾虚人群和晚年体弱人群食用。
2.羊肉和白萝卜炖汤温胃散寒
材料:白萝卜500克,羊肉250克,枸杞10克,食盐少量。
做法:将羊肉去筋膜,切块,放入沸水中烫去血水,白萝卜去皮,洗净切块,将羊肉放入砂锅中加水烧沸,改文火煮30分钟,再放入萝卜,枸杞和羊肉同煮至肉熟烂,加食盐调味即可。
成效:文卫散寒,补虚益气。羊肉能推进消化酶的排泄,维护未必,修正胃黏膜,协助脾胃消化,适宜于体虚胃寒,寒邪客胃型的急性胃炎病人食用。
3.羊肉和山药炖汤温胃健脾
材料:羊肉300克,山药,核桃各30克,枸杞10克,葱,姜,盐,鸡精各适当。
做法:将羊肉剔去筋膜,洗净切块,再放入沸水锅内汆去血水,山药洗净去皮,切块,核桃仁洗净,枸杞洗净,浸泡10分钟。将一切食材放入锅中,加适当清水和葱,姜,用大火烧开,再改用小火煮至羊肉烂熟后关火,放入鸡精和食盐调味。
成效:温胃散寒,健脾益气,山药富含淀粉酶,多酚氧化酶等物质,易于脾胃消化吸收,脾阳亏或胃阴虚,脾胃虚寒型缓慢胃炎病人都可食用。
柿子不能和什么一起吃?六种食物要注意
柿子不能和什么一起吃?
1.高蛋白虾蟹
在进食柿子的时候最好不要进食含有很多高质量蛋白和钙元素的虾蟹食物。因为这些食物都是性寒食物,一起进食会对肠胃造成较大的刺激。此外柿子里面的鞣酸会和高质量蛋白和钙元素的虾蟹发生相关反应形成相关沉淀物,导致胃部里面出现胃柿石。此时消化功能会出现问题,很容易出现吐,腹泻等不良症状。
2.红薯
红薯里面含有很多淀粉,进食之后就会导致胃部里面出现较多胃酸。而柿饼里面有很多鞣质和果胶,这些物质会发生相关反应生成不溶于水的物质,沉淀之后就会形成结块。不仅不能够消化,又很难排出。堆积到一定程度之后,就会导致体内生成很多胃柿石。
3.醋
在进食柿子的时候最好也别喝醋。因为柿子里面柿胶会和醋酸发生相关反应生成不溶于水的物质,导致肠胃受到一定的伤害。
4.酒
酒虽然人们常喝,但这是一种性热的饮料。而柿子是一种性寒的食物。若是同时进食很多柿子,饮用很多酒,就会导致肠胃受到较大的刺激。此外喝酒时人们很喜欢进食肉类食物,此时体内就会分泌出较多的胃酸,导致和柿子里面的鞣酸物质发生相关反应生成不溶于水的物质。
5.章鱼
章鱼虽然营养价值很高,能够帮助缓解贫血。但是章鱼是一种寒性食物,柿子也是一种性寒的食物。若是同时进食过多就会导致肠胃受到较大的刺激,加大腹泻出现概率。另外章鱼里面有很多高质量蛋白,而柿子里面有较多鞣酸,两种物质结合之后会发生相关反应生成不溶于水的物质,导致肠胃受到较大的伤害。
6.海带
这两种食物不能够一起进食,否则会导致肠胃承受过大的负担。因为海带里面含有很多钙离子,而柿饼里面有很多鞣酸。这两种物质可以发生相关反应生成一种不溶于水的物质,从而对人体吸收营养物质的过程造成负面影响,使得人体无法吸收足够多的营养物质。
苹果不能和什么一起吃 吃苹果有六种好处
苹果里面的营养非常丰富,是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,苹果的果实富含矿物质和维生素,大家经常会吃苹果,那么请问苹果不能和什么一起吃?孕妇吃苹果的好处是什么?苹果的功效与作用是什么?下面小编为大家讲解。
苹果不能和什么一起吃
1、箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人参时忌食。
2、胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调。
3、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):不能与柿子、香蕉同食。
4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。
5、茄子:不宜与黑豆、蟹同食。
6、韭菜:不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。
7、小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。
8、菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜。
9、南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。
10、香菜:不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。
孕妇吃苹果的好处
一、保持身材,很多孕妈妈怀孕之后,担心会发胖的问题,而苹果的脂肪含量是最少的,多吃不仅不会引起肥胖,而且还可以预防身体的过度肥胖。
二、预防缺铁性贫血,很多准妈妈在怀孕之后会出现贫血的症状,而苹果中的铁元素,刚好可以适当的补充铁性元素,对预防缺铁性贫血具有很大的帮助。
三、孕期美容,女性在怀孕之后最好不要涂抹任何的化妆品,以免给胎儿成长造成影响,而苹果中含有丰富的维生素C可起到一个美容的功效,由其是可预防准妈妈因为贫血,而引起气色差的问题,多吃苹果有利于准妈妈拥有好气色。
四、预防水肿,很多女必在孕后期会有下肢水肿的问题,而苹果具有消肿利尿的作用,因此可减少水肿给孕妇生活带来的不便。
五、缓解孕期不适,很多女性在孕早期的时候会有食欲不振,孕吐,恶心等问题,而多吃苹果,或者闻苹果的芳香,都可有效的缓解不适感,促进女性孕期快乐。
六、改善胎儿的肤色,苹果中含有丰富的苹果酸和维生素C,孕妇多吃的话,能增加血素素,因此可以使以后生出来的孩子皮肤更白皙一点。
梨是一种常见的水果,梨里面的水分充足,吃梨可以补充人体内的水分,梨的营养价值很高,并且梨还有一定的药用价值,梨子可以在感冒发烧的时候吃,能够清热,那么请问吃梨的最佳时间是什么时候?梨子的功效与作用是什么?孕妇梨子可以吃吗?下面小编为大家讲解。
吃梨的最佳时间是什么时候
1、早上吃梨
早上的时候吃梨子比较好,因为i额这个时间吃梨子的话会对通便有帮助,并且还能帮助大家排除体内的废物,而且一早上吃梨还能让人一天都比较有精神,迅速补充能量,让大家做事的时候精神奕奕。
2、饭前吃梨
在饭前一个小时吃梨也比较好,可以让人有饱腹感,这样吃饭的时候就不会吃太多,还能起到减肥的效果。
3、饭后吃梨
饭后吃梨的话最好是在饭后两个小时,这样才不会给胃造成伤害,这时吃梨还能促进消化,使营养物质更容易吸收。
梨子的功效与作用
梨不仅是水果,而且还可以当药用,梨可以滋补身体,《本草纲目》中说:“梨品甚多,俱为上品,可以治病。”指出梨能“润肺凉心,消痰降火,解疮毒酒毒。”现代医学研究认为,梨还有降低血压、清热镇静的作用。
梨子的味道甘甜并且有些酸,性质偏凉,入肺、胃经;可以生津,润燥,清热,化痰,解酒;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
梨的各个部分都有不同的功效梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮
清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效。
梨籽
含有木质素,是不可溶的纤维,能在肠道中溶解,形成像胶纸的薄膜,与肠道中的胆固醇结合将其排出体外。
清热镇静
梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;
防癌抗癌
食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。梨具有排出致癌物质、抗细胞变异的功能。吸烟者经常吃梨,可以降低血液中有害物质的含量,并使其随着尿液排出体外。梨还能够促使脾脏细胞生长,防止细胞癌变。
苹果的功效与作用
1、止泻
苹果的营养非常的丰富,苹果里面有大量的有机酸、鞣酸、苹果酸、果胶和纤维素等元素,这些元素都有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用,所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果,即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮,连汤食之。
2、通便
苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动,能使大便松软,便于排泄,因此食用苹果能促进通便,治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。
3、适用于妊娠女性食用
对于女性妊娠反应者,吃苹果不仅能补充热量、维生素等,还能调节水盐及电解质的平衡,防止频繁呕吐所致的酸中毒。
4、防治高血压
苹果含有较多的钾,较少的钠,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,使之排出体外。因此,常吃苹果或常饮苹果汁,对于高血压患者很有好处。
近年来,欧美及日本等国的医学家研究证明,苹果能像降血脂药物一样,使血液中胆固醇降低。他们认为,苹果本身不含胆固醇,而能促进胆固醇从胆汁排出。
苹果含有大量的果胶,能阻止肠道内胆固醇吸收;苹果在肠道内分解出来的乙酸有利胆固醇代谢,可以减少冠心病的发生和诱发心脏病。
由此见,苹果对于中老年人,特别是胆固醇增高者,着实称得上是理想的水果。治疗高血压,可在每周的苹果日吃300~400克苹果,而不吃别的食物,吃5个苹果日后,便可使血压下降,以后视血压的情况,再决定是否继续下一个疗程。
肥胖者的减肥,据国外研究,每个苹果日可使体重减少0.5公斤~1公斤。在苹果日中将1500克新鲜苹果分6次吃完,即每次吃250克,一个疗程为18个苹果日。防治心血管病和肥胖症宜选甜苹果吃。
5、增进食欲,益于婴儿生长
苹果中所含的溶解性磷和铁,易于消化吸收,有益于婴儿生长和发育,还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。
6、减肥
苹果中含有的大量维生素、苹果酸,能促使积存于人体内的脂肪分解,经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者,需要吃一些酸苹果。
7、防治贫血
常吃苹果还能增加血色素,使皮肤变得细白红嫩,因此,对于贫血患者来说,食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。
结语:苹果里面的营养非常丰富,经常吃苹果对大家的健康有好处,多吃苹果还可以预防多种疾病,实在是好处多多,上文详细的讲诉了苹果不能和什么一起吃,苹果的功效与作用以及孕妇吃苹果的好处是什么,希望大家能够注意。
鲜奶跟鸡蛋一起吃 六种不能和牛奶一起吃的食物
大家都知道牛奶是一种富含各种营养物质的食物,蛋白质含量也不低,而鸡蛋也是一种营养补品,富含高蛋白,但是很多人在大早上就会把两者一起进食,这样真的好么?哪些食物不能和牛奶一起进食呢?
鸡蛋搭配牛奶其实它们并不适合同食。牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,使营养价值下降,所以不宜同食。同时,不能用牛奶冲鸡蛋。有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃,认为可以补上加补,其实由于牛奶的温度不够高,鸡蛋并没有完全熟透,因此,这种吃法是不卫生的。生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌,这种细菌的杀灭需要一定的温度,仅仅靠牛奶的温度,细菌是不能全部杀灭的,食后会引起胃肠炎。生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白,它会防碍生物素在肠道内的吸收;抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。
生鸡蛋的蛋白质不易吸收。因此,不用牛奶冲鸡蛋,鸡蛋只有在熟透后吃,才能达到即保证营养又符合卫生要求。在日前举行的一个讲座中,上海预防医学会养身保健专业委员会副主任委员傅善来语出惊人,“食用这种早餐的孩子三成成绩不佳。”蛋白质难以提供能量。傅善来教授针对卢湾、徐汇等区的小学生做的早餐调查显示,超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋,粮食长期在早餐中缺位。大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨,殊不知这是非常错误的观念。傅善来教授说:“牛奶鸡蛋是好东西,但是用错了地方”。经过一夜10多个小时的能量消耗,早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。
不宜和牛奶搭配的6大食物
1、巧克力。
牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者搭配在一起会结成不溶性草酸钙。这极大地影响了人体对钙的吸收,严重者会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢的现象。所以下次千万别去喝巧克力味的牛奶咯!
2、果汁。
营养专家指出,如果牛奶中加入了过量的果汁,牛奶中的酪蛋白就会与果汁反应,发生凝集、沉淀的情况,导致人体难以消化、吸收。更严重的情况,是会引起消化不良和腹泻,因此牛奶不可以添加过量的果汁等酸性饮料。所以,别为了追求新鲜口感随意搭配果汁。
3、水果。
是不是习惯喝完牛奶再来个水果?其实这样是不对的,喝完牛奶后,酸性水果不能立即吃,因为牛奶中的蛋白质,容易与果酸发生凝固反应,影响牛奶的吸收和消化,所以,如果要吃酸性水果,最好等到一小时后再吃。
4、糖。
在暖暖的牛奶里加入一勺糖,牛奶变得更加香甜,营养专家说这样也是错误的。牛奶加热并放入糖,会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,损害人体健康。如果实在觉得牛奶不够香甜,可以等到牛奶凉了之后再加一块糖。
5、药。
有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。
由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。
6、米汤。
牛奶与米汤同吃,会导致维生素A大量损失。实验研究表明,若将牛奶与米汤掺后分别置入各种温度下,将导致维生素A大量损失,婴幼儿若长期摄取维生素A不足,将会导致发育缓慢,体弱多病,故喂养婴幼儿应将牛奶和米汤分开。
饮食是一种很复杂的事情,需要我们在日常生活中不断的学习积累新的经验,在我们传统的文化中早就有体现了,万物相生相克,和而为一者才可以永恒健康。所以,在以后的生活中,一定要积极的学习。
误区一:鸡蛋怎么吃营养都一样
鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%.由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。
误区二:蛋壳颜色越深,营养价值越高
鸡蛋壳的颜色与营养价值的关系并不大,分析表明,鸡蛋的营养价值高低取决蛋的营养价值而言,其高低主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况,与蛋壳的颜色无多大关系。从感官上看,蛋清越浓稠,表明蛋白质含量越高,蛋白的品质越好。正常情况下,蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。
误区三:煮鸡蛋的时间越长越好
鸡蛋煮的时间过长,蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁,很难被吸收。油煎鸡蛋过老,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。煮鸡蛋最好是凉水下锅,水开了再煮3分钟即可。这时鸡蛋呈溏心状,营养成分最利于人体吸收。不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分。
误区四:生鸡蛋比更熟鸡蛋有营养
有人认为,生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓音功效。事实上,生吃鸡蛋不仅不卫生,容易引起细菌感染,而且并非更有营养。
1.生鸡蛋难消化,浪费营养物质。人体消化吸收鸡蛋中的蛋白质主要靠胃蛋白酶和小肠里的胰蛋白酶。而生鸡蛋中的蛋清里有一种抗胰蛋白酶的物质,会阻碍蛋白质的消化和吸收。
2.生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,影响食物中生物素的吸收,容易使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等”生物素缺乏症“.
3.生鸡蛋的蛋白质结构致密,并含有抗胰蛋白酶,有很大部分不能被人体吸收,只有煮熟后的蛋白质才变得松软,才更有益于人体消化吸收。
4.大约10%的鲜蛋里含有致病的沙门氏菌、霉菌或寄生虫卵。如果鸡蛋不新鲜,带菌率就更高。
5.另外,生鸡蛋还有特殊的腥味,也会引起中枢神经抑制,使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少,从而导致食欲不振、消化不良。因此,鸡蛋要经高温煮熟后再吃,不要吃未熟的鸡蛋。
误区五:鸡蛋与豆浆同食营养高
豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很好的滋补作用。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。
鸡蛋食用注意事项
蛋必须煮熟吃,不要生吃,打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。另外,毛蛋、臭蛋不能吃。冠心病的人吃鸡蛋不宜过多,以每日不超过1个为宜,对已有高胆固醇血症者,尤其是重度患者,应尽量少吃或不吃,或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式,因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍,可达1400毫克每百克。
对于本文所介绍的大家在吃鸡蛋时容易出现的误区,大家在看完本文内容后一定要将其牢记于心,而在再次吃鸡蛋的时候要注意对其进行思考,尽量的在吃鸡蛋的时候避免上述误区,并对相关注意事项多加认识。
牛奶和鸡蛋可以一起吃吗 牛奶饮食搭配禁忌
牛奶和鸡蛋能一起吃吗 与鸡蛋相克的三种食物
牛奶和鸡蛋究竟能一起吃吗
胎盘和什么一起吃最好
1、炖汤
若不忌讳,可将胎盘洗净、切块,加红枣、冰糖、莲米等炖服。也可根据医生的建议,与其他中药一道炖汤服用,如虫草炖胎盘。将半个胎盘洗净切块,与冬虫夏草10克、生地20克同放蒸锅内。加水少许。武火隔水炖3小时。取出。加精盐、味精少许即可。趁热服食,隔天一次,连服7次。可治阳痿、早泄、遗精。
2、包饺子
有些人比较忌讳.则往往将鲜胎盘洗净、剁碎,同其他食材一道包饺子。
3、 炒食
胎盘洗净,切丝或小片,加入葱、姜、蒜、辣椒及料酒等调味品,用植物油炒食。
4、做丸子
胎盘洗净,与适量猪肉或牛羊肉及调料等同剁为细未,作丸子炖汤或炸食。
5、煮粥
先将胎盘剁细。再将大米煮为稀粥,待沸后调入粥中,调味煮熟,服食。
6、熬膏滋
胎盘洗净、切碎.合上医生处方中的其他药味,按要求加工膏滋药,服食。
注意事项
中医认为,胎盘性温,阴虚患者不宜单用:有实邪者也不宜食用,否则会火上加油。故应经医生辨证后,在其指导下正规加工,科学食用。
看完了以上的介绍,最后,提醒大众,家庭保存应置阴凉干燥处,混合一些花椒以防蛀、防霉。
雀斑吃什么?这5种最值得推荐!
各种复杂的原因会导致人的脸上出现雀斑问题,雀斑正在困扰着无数人,对于这类人来说,通过饮食来缓解雀斑问题是很不错的选择,那么有哪些食物具有这种功效呢?
一、菠菜
菠菜,生活中常见的蔬菜,具有全方位肌肤美容功效的食物,当中富含的胡萝卜素,能使表皮保留水分,让肌肤保持年轻,自体内将死去的肌肤细胞排除。并且,菠菜中也含有硫辛酸,有助于抗氧化的维生素C些都是维持肌肤年轻所需要的重要养分。菠菜无论生食或烹调后食用皆可,生食时可加入美容排毒蔬果昔之中,能享用其中各式各样重要的美容维生素,对淡斑有很好的帮助。
二、柠檬
柠檬也是抗斑美容水果。柠檬中所含的枸橼酸能有效防止皮肤色素沉着。使用柠檬制成的沐浴剂洗澡能使皮肤滋润光滑。菠萝菠萝属于热带水果,其丰富的维他命不仅能淡化面部色斑,使皮肤润泽、透明,还能有效去除角质,促进肌肤新陈代谢,皮肤呈现健康状态。
三、火龙果皮
火龙果的果皮中的花青素是中非常营养的物质。花青素有很棒的抗氧化功能,并能在人体血液中保存活性75小时。打碎成泥长期饮用,不仅增进皮肤的光滑度,美颜肌肤。当然最好是选取新鲜的火龙果的果皮,效果更好!
四、椰子
无论是椰子汁、椰肉或椰子油──都是有助于保持青春的最佳美容食材。椰子算是种核果,也就是种子外头受硬壳包覆的水果。椰子汁中含有的关键养分包括月桂酸、铁、钾、镁与钙。钾是一种电解质,能促进细胞的净化,椰子中的钾含量是香蕉的两倍之多。又软又嫩的椰子肉则相当保湿,而且富含营养,对祛斑润肤有很好的帮助哦!
五、猕猴桃
猕猴桃含有的维生素C和食物纤维是丰富的,能够对肌肤起到一定的美白作用,同时猕猴桃含有丰富的钾,对脸部的斑点具有一定的治疗作用。
决明子和什么搭配最好?6种搭配最值得推荐!
决明子这种中药越来越被人们熟知了,应用也越来越广泛了,不同人使用决明子的方法不同,但想要充分吸收该中药营养的话,一定要懂得正确的搭配方法,而下面这些搭配是值得推荐的。
一、山楂决明子清脂茶
将山楂干放入清水中浸泡2分钟后,用清水冲净。
锅中倒入清水,放入山楂干和决明子,用大火煮开后,改成小火煮10分钟,然后放入绿茶继续煮5分钟。
放入冰糖搅匀,然后用漏网将茶滗出即可饮用。
二、山楂决明子蜂蜜茶
将山楂片、决明子用清水清洗沥干。
将山楂片、决明子放入杯中,倒入沸水泡一分钟,倒去茶水。
再次加入沸水,泡10分钟左右。
加入蜂蜜即可饮用。
三、薏仁决明美白汤
材料
鸡腿1只,芹菜1颗,薏仁3大匙,决明子1两,枸杞1/2大匙,生姜片2片
做法
薏仁洗净用水浸泡4小时,芹菜洗净连叶切小段备用,鸡腿洗净。
将1500cc的水注入锅中煮开后,放入生姜片及洗净的鸡腿以中火煮2~3分钟去血水及油,取出用冷水冲洗干净后剥去鸡皮。
将1500cc的水注入锅中,放入泡过水的薏仁加鸡腿同煮1小时。
将枸杞、决明子、芹菜(连叶子)加入作法3中,以小火煮10分钟即可
四、杞菊决明子茶
材料:枸杞子10克,菊花3克,决明子20克。
做法:将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中,用沸水冲泡,加盖,闷15分钟后可开始饮用。
功效:清肝泻火,养阴明目,降压降脂。用于肝火阳亢型脑卒中后遗症,症见肢体麻木瘫痪,头晕目眩,头重脚轻,面部烘热,烦躁易怒,血压增高,舌质偏红,苔黄,脉弦。
五、决明子绿茶
材料:决明子5克,绿茶5克。
做法:将决明子用小火炒至香气溢出时取出,候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中,中入沸水,浸泡3~5分钟后即可饮服。随饮随续水,直到味淡为止。
功效:此茶清凉润喉,口感适宜,具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效。
六、菊楂决明茶
材料:菊花10克,生山楂片10克,决明子5克,方糖25克。
用法:将菊花、山楂片、决明子、方糖放入保温杯中,以开水冲泡、盖紧浸泡半小时,频频饮用,每日数次。
功效:本品适用于更年期综合症的肝肾阴虚,肝肠上亢的患者,凡具有头晕、头痛者,烦躁易怒,或高血压所致头晕目眩,失眠多梦者。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《羊肉和什么一起吃最好?这六种最值得推荐!》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生水果六种”专题。