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胡萝卜的营养

2019-10-07

胡萝卜馅的饺子怎么做呢?

养生怎么做。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?下面是小编为大家整理的“胡萝卜馅的饺子怎么做呢?”,希望能为您提供更多的参考。

胡萝卜馅的饺子大家应该是经常可以吃得到的,因为常见的食材都可以做出各种各样美味的食物,除了可以烹煮之外,胡萝卜馅的饺子也是比较健康的一种吃法,下文就是怎么做的步骤。

一、步骤

1.准备好原料,面提前和好。

2.胡萝卜用擦子擦成丝,用刀剁碎。

3.锅内放油,可以适量多放点,放入葱花和姜末爆香。

4.放入胡萝卜末翻炒,炒熟。

5.葱切末。

6.肉馅加料酒向一个方向搅拌上筋,中间可以适当加些清水。

7.肉馅中放入炒好的胡萝卜和葱末,放入饺子馅调料、盐、生抽、老抽、香油,搅拌均匀。

小贴士

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,是脂溶性维生素,只能溶解在油脂中,才能在人体的小肠粘膜作用下,转变为维生素A而被吸收。因此在烹调胡萝卜时,要适量多放点油炒一下。

二、方法/步骤

1胡萝卜两根,洗净去皮备用

2鸡蛋两个,充分打撒备用

3胡萝卜全部搽成丝,装盆里备用

4鸡蛋打散之后在油锅里滑炒一下

5鸡蛋炒好以后装盆里备用

6炒锅里重新放油烧热,然后下胡萝卜煸一下,让它的营养可以充分释放

7胡萝卜煸至5成熟,出锅

8准备配料,葱,姜,蒜全部切成细末备用

9把上面所准备的胡萝卜丝,鸡蛋,葱姜蒜末放进一个大一点的盆里,放适量盐,再放一大勺芝麻油

10把所有材料搅拌均匀,这样馅料就准备好了

11饺子包上馅料,随便你喜欢蒸,煮,煎。

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胡萝卜木耳馅饺子怎么做?


木耳,是家中常见的食材之一,有些人管它叫黑木耳,有些人管他叫光木耳。他的质地柔软,味道鲜美,而且营养也很丰富,可以搭配荤菜也可以搭配素材,不带为中国的菜肴大添风采,还能养血,还有美容养颜的功效,并且可以让人的肌肤红润,显得容光焕发,而且还预防贫血,木耳的制作花样繁多,今天就给大家推荐一款胡萝卜木耳陷得饺子吧。

主料

胡萝卜、木耳

配料

油、盐、鸡蛋、青菜、五香粉、面粉

做法折叠

1. 把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎。

2.木耳泡发洗干净也剁碎。

3.将鸡蛋打散,倒入锅中滑炒,炒成小丁后关火放入葱花炒匀。

4.然后锅中放油,油热后将胡萝卜丝炒软,盛出备用。

5.炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中,加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了。

6.温水一点一点的加面粉中,用手将面粉打成雪花状的絮,然后将面粉絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后,揉光滑。

7.将饧发好的面团揉成一个均匀的长条,然后用刀切成均匀大小的小面团。

8.擀成面皮。

9.饺子皮放上适量馅。

10.左手做一个小碗状、右手捏饺子边,捏成一个个小褶,饺子就包好了。

11.锅中放适量水,水开倒入饺子,待水开后再分别加入3次小碗冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。

以上就是为大家推荐的胡萝卜木耳陷得饺子的做法了,胡萝卜里面的维生素和木耳的营养搭配起来简直就是营养陷得饺子。喜欢吃饺子的尽可以动手来做做试试看,不仅营养丰富,味道也是很鲜美的。

胡萝卜素馅饺子怎么做


胡萝卜中含有非常丰富的胡萝卜素,除此之外也包含很多脂溶性的维生素,这些却只能存在油脂中,在肠道粘膜作用下被人体吸收,而胡萝卜素馅饺子就能利于吸收,下面介绍做法。

胡萝卜素馅饺子是一道简单的家常饺子,主料是面粉500克、胡萝卜300克、鸡蛋2个、虾皮50克、香菇50克、葱姜适量、盐适量、鸡精2克、香油适量。

1.面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。

2.鸡蛋炒熟剁碎。

3.虾皮加入葱姜碎炒香。

4.胡萝卜擦丝剁烂,用油炒软。

5.加入剁碎的香菇。

6.倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀。

7.将饧好的面揉成条,切成小剂子。

8.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。

9.包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好.

10.锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。

​怎么做胡萝卜饺子,胡萝卜肉馅饺子的做法


提到饺子大家应该都爱吃,特别是喜欢吃面食的人,饺子馅的做法真的是太随意了,很多蔬菜都可以用来做馅,而且味道都会不错,今天我们来学习胡萝卜肉馅饺子的做法。

一、牛肉胡萝卜饺子

材料

原料:牛肉馅、胡萝卜、面粉。

配料:葱、姜、花椒、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油。

做法

1、胡萝卜洗净去皮,用擦丝器擦成细丝备用;

2、花椒用开水浸泡约20分钟,捞去花椒,留花椒水备用;

3、牛肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、葱姜末搅拌均匀,分次加入花椒水,顺一个方向用力搅拌,使肉馅上劲;

4、在拌好的牛肉馅中放入胡萝卜丝,搅拌均匀;好了

二、胡萝卜肉末芹菜饺子

材料

中筋面粉250克,水85克,鸡蛋50克,盐2克

做法

1.面皮材料全部倒入容器中

2.和成面团。放在一旁盖盖醒30分钟

3.芹菜和胡萝卜都分别焯水后切末备用。肉末先加入水搅打均匀,然后,加入其他调料搅拌均匀

4.再加入芹菜末,胡萝卜末

5.搅拌好的样子

6.面团醒过后,就容易揉了

7.然后用手搓成长条

8.分成40份的小剂子。先可以先切20个剂子。剩下的面团放一旁边盖盖醒着。这样剂子不容易干

9.每个剂子上洒上粉比较好操作

10.取其中一份擀圆

11.大约是八厘米的圆片

12.包入馅料

13.包入馅料,这次用的是省事的方法。两边捏紧就可以了

14.做好的饺子如果暂时不吃,可以放冰箱冷冻室冻硬后,再装入保鲜袋中,慢慢食用

15.开始下饺子,锅中先放水,水开后,倒入饺子。饺子浮起后。再倒入少量的冷水,让饺子再度浮起。一般饺子三次浮起,就熟了,可以吃了

三、胡萝卜猪肉饺

材料

胡萝卜2根,猪肉糜600G,饺子粉500G(超市有售),白菜半颗,温水250G,盐5G

做法

1.准备材料

2.白菜切末,加少许盐抓匀腌制1小时以上

3.胡萝卜洗净,用刨刀擦成细丝

4.胡萝卜和腌过的白菜分别挤干水份

5.白菜加猪肉糜以及色拉油,料酒,盐,糖,鸡精等调味品调味并拌匀(因为前面已经用盐腌渍过,所以后面盐应该酌情加入或不加)

6.胡萝卜加猪肉糜以及色拉油,料酒,盐,糖,鸡精等调味品调味并拌匀(胡萝卜本身有少许甜味,糖可以适当少加些)

牛肉萝卜馅饺子怎么做


随着物质的逐渐丰富,我们的生活变得越来越好,各种各样的食材都可以找的到,以前在冬天出现或者北方才有的食材在南方都可以发现。饺子在过去是北方人比较喜欢的一道吃食,可是随着人口的迁移以及各位大厨对饺子进行了改造,现在南方的人也爱上了吃饺子。牛肉萝卜馅饺子是我比较喜欢的饺子类型之一,以前我也包过饺子,可是怎么样都包不好,最近我请教了一位师傅,他告诉我怎样去包好牛肉萝卜馅饺子了!

牛肉萝卜馅饺子的做法:

材料:牛绞肉、萝卜、面粉

调料:盐、花椒粉、姜末、蚝油、熟油。

做法:

1、牛绞肉,加盐,花椒粉,姜末,蚝油,熟油(凉的);

2、加入处理过的萝卜(萝卜去皮切丝,焯水后挤干水分,切成小粒);

3、顺时针搅拌肉馅,搅得时候加入半杯水,搅拌至肉馅有黏性;

4、一小碗面粉;

5、慢慢加入水,使面粉全部变成雪片状;

6、将雪片状的面粉揉成一个光滑的面团,然后饧20分钟;

7、将饧好的面团揉成长条;

8、用菜刀将揉好的长条分成大小相当的剂子(大小约为核桃大);

9、用擀面杖将剂子擀成中间厚,四周薄的饺子皮;

10、取适量的馅料放在饺子皮的中央,然后将饺子皮捏合;

11、包好的饺子,将包好的饺子整齐的摆放在屉布上,蒸制20分钟即可。

以上就是牛肉萝卜馅饺子的具体步骤了。在上面的介绍中,我们说的是蒸着吃,其实在我们的生活中你还可以下汤里面吃。具体的吃法你可以按照自己的喜好来完成。牛肉萝卜馅饺子的味道非常的鲜美。这是因为萝卜把牛肉的脂肪吸入,既有蔬菜的清香,又有肉类的肥美,让人欲罢不能吃了还想吃啊。

胡萝卜鸡蛋馅调法怎么做呢?


馅料是包子、饺子、馍馍等美食的基础食材,没有馅料的包子饺子馍馍等食物吃起来是索然无味的,因此,一般的家庭都喜欢适当的备一些馅料来以备不时之需。其中,胡萝卜鸡蛋馅料是非常受欢迎的一种做法,下面就来看看胡萝卜鸡蛋馅调法怎么做的讲解吧,希望大家能够了解一下。

做法一:

1、木耳提前一天泡好。清洗干净,胡萝卜去皮洗净,葱花,姜末切好备用,海米用温水泡好。

2、木耳放入搅拌器中搅碎,胡萝卜插成丝,鸡蛋打散,在鸡蛋中放入适量盐,搅打均匀。

3、锅内放少许油烧热,倒入蛋液用筷子滑散,倒入海米翻炒,倒入胡萝卜,放入蚝油。

4、搅拌均匀,胡萝卜刚变色即可盛入盆中。

5、放入十三香,再放入适量精盐,鸡精调试口味。

做法二:

1、首先把胡萝卜去皮擦成细丝,然后锅中放油,油热后将胡萝卜丝炒软,盛出备用。

2、将鸡蛋打散,倒入锅中滑炒,炒成小丁后关火放入葱花炒匀。

3、最后将我们之前炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁中,加入适量的盐拌匀这个馅就调好了。

做法三:

1、1根胡萝卜擦丝,加入一个炒好的鸡蛋碎,两瓣蒜的蒜末,1小勺糖,半勺花椒粉,和适量的食用油搅拌均匀,小窍门就是花椒粉和蒜末,这两样调料能有效的去除胡萝卜的生味。

2、胡萝卜鸡蛋素馅包子的做法图解33. 食用油给胡萝卜起一个保护膜的作用,一定要搅拌均匀了,再加入盐调味,这样胡萝卜在油脂的保护下也不容易出汤了。加盐调好味之后最后再倒入1小勺香油,这样包子的胡萝卜馅就调好了。

香菇胡萝卜饺子馅的饺子怎么做好吃?


一提起来水饺相信很多人就流口水了,特别是对一些喜欢吃肉食的朋友来说,水饺是最能勾起他们食欲的食欲。不过今天小编要提到的水饺的做法却不是肉食,而且用香菇和胡萝卜做饺子馅,这是生活中比较常见的素饺子,其实掌握好它的做法,它的美味并不亚于肉馅饺子,不信的话和小编一起来看看吧!

原料

盐适量、老抽、五香粉(十三香也可)、料酒、胡萝卜、香菇、猪肉、鸡精腌制。

步骤/方法

01肉馅:先用盐(根据馅的量放)、老抽、五香粉(十三香也可)、料酒、鸡精腌制。

02胡萝卜擦成丝,然后切成丁

03香菇切成小丁

04将材料混合搅匀

05好吃的饺子出锅了

生活小常识:

根据研究每100克胡萝卜中含钙19毫克,磷23毫克,铁1.9毫克,维生素C6毫克,尼克酸0.3毫克,B胡萝卜素3毫克,还含有丰富的蛋白质、丙氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸等九种氨基酸,十多种酶、葡萄糖、果胶、B维素和许多矿物质。

中医学认为,B胡萝卜素是一种维生素A原,对保护视力,促进儿童生长发育,降低血脂,增强机体抗病、抗衰老能力有显著作用,具有清除氧自由基的抗氧化、抗诱变化性能,增强人体免疫功能,能减少或阻止癌细胞的生成,从而保护我们的身体健康。

实践证明,胡萝卜具有降压、强心、利尿、抗炎、抗过敏的自然功效。

看了小编以上对于香菇胡萝卜水饺的制作方法以及食用胡萝卜的好处,相信你现在已经跃跃欲试了。对于一些肉食爱好者来说,其实多吃一些蔬菜对我们身体是有好处的,小编这样说不是说肉食有副作用,而是建议大家的饮食应该荤素搭配合理。

排骨馅饺子怎么做呢


在我国传统节日是非常多的,在节日中大家都会聚集在一起吃饭,这种聚餐饺子的身影最为的常见,而且随着人们生活质量的提高饺子也变得普遍起来,对于饺子来说,最关键的就是调馅子,喜欢吃肉类的朋友们可以尝试一下用排骨来调制馅子,那么排骨馅饺子怎么做呢?

第一,排骨馅饺子怎么做呢?先将排骨剁成小块,尽量小点。将葱姜蒜,料酒,酱油,盐鸡精,十三香,还有油腌制,至少腌制四小时。用稍微热点的水揉面,就是烫面,这样的面柔软。包好饺子上锅蒸20到25分钟。可以吃了。猪排葱姜蒜,料酒,酱油,鸡精,盐,十三香,油排骨馅饺子的做法先将排骨剁成小块,尽量小点。将葱姜蒜,料酒,酱油,盐鸡精,十三香,还有油腌制,至少腌制四小时。用稍微热点的水揉面,就是烫面,这样的面柔软。包好饺子上锅蒸20到25分钟。可以吃了。小贴士腌制时间一定要久,可以提前晚上腌制。这样排骨才会入味。包的时候顺着包,一个饺子一块排骨。

第二,猪肋排剁成1至2厘米见方的小块,用水快速冲洗一下,放入容器内。.花椒、大料用油炸后,捞出倒掉,把油晾凉倒入容器内;加入盐、五香粉、酱油、料酒(一点点)、豆瓣酱(多加一点,提香),搅拌均匀后,在上面洒上一层葱花,以看不见排骨为宜。把做好的馅料加盖放在冰箱保鲜层里三天,目的是让猪肋排入味。在冰箱里取出馅料,放至室温后,加入香油和味精搅拌均匀。

排骨馅饺子怎么做呢?以上内容对其进行了介绍,同时大家还要注意和面。荞面和白面以2:1的比例为佳。擀皮(别太用力,荞面好散)包饺子,一个皮里包上一块排骨。注意:皮要比平时包饺子时的厚一点,擀一个皮包一个饺子,俩人合作好些,因为面好干,干了就包不上了。烧水(比平时煮饺子用的水多点)。水开后加一勺盐,放入饺子,比平时煮饺子时间多五分钟左右捞出既可。

胡萝卜香菇鸡蛋馅饺子


饺子这种美味的佳肴在生活中一直都是人们最喜爱的选择之一,因为饺子的美味比较多元化,可以根据不同的地区饮食特性来制作,因而饺子的口味千变万化,几乎所有的食材都能够用来制作馅料。其中,胡萝卜香菇鸡蛋馅饺子最受欢迎,下面就来看看胡萝卜香菇鸡蛋馅饺子怎么制作呢?喜欢吃饺子的人士们可以了解一下吧。

1.主料:面粉500克、鸡蛋、胡萝卜、水发香菇。

辅料:植物油、盐、生抽、香葱、蚝油、姜、胡椒粉、和面水250克。

2.面粉加水和成光滑的面团,盖上醒30分钟。

3.把香菇洗净切丁,胡萝卜洗净去皮切丁、葱姜洗净切末。

4.把鸡蛋打散搅拌均匀,用平底锅煎成块,用木铲成小丁丁捞起。

5.热锅凉油,油热7成下姜翻炒出香味,加胡萝卜翻炒出香味。

6.加香菇翻炒出水分,一定要把香菇、胡萝卜味道翻炒出来。

7.加生抽、蚝油翻炒均匀,加盐翻炒均匀。

8.关火加鸡蛋拌均匀,加胡椒粉。

9.香葱末拌均,捞起凉透(防止饺子出酸味)。

10.把醒好的面团再次多揉揉,搓成长条,分成小剂子压扁。

11.擀成中间厚,边边薄的小饺子皮,加上馅。

12.包成饺子形状。

13.汤锅加凉水大火烧开,加少许的盐下饺子,大火烧开,加一些凉水再煮开,等到饺子膨大浮上来发亮即可。

胡萝卜香菇鸡蛋馅饺子制作的注意事项:

1、炒好的饺子馅一起要凉透才能包饺子,热馅包饺子容易出现酸味。

2、素馅的饺子,主要是搭配食材和调味,这样才好吃,而肉类饺子比较注重肉质的选择,因此,其做法也要有所区别。

羊肉胡萝卜馅饺子的做法


健康的身体是我们享受生活的一个必要条件,生病肯定是会影响心情的,合理的饮食能够帮助更好地维持健康,我们不应忽视,羊肉胡萝卜馅饺子的做法很容易,而且这种菜式所使用的食材都含有丰富的营养。

2、少许干黄酱少许酱油少许姜粉和花椒粉油放在一起

3、拌匀

4、羊肉放入拌匀

5、胡萝卜洗净

6、切成厚片

7、上锅蒸十分钟

8、剁碎放晾备用

9、晾后放拌好羊肉馅里

10、与肉馅拌均匀

11、干面粉用温水和成面絮

12、和成面团盖上湿布

13、醒十分钟

14、在揉光

15、揉光就不在揉切二条滚园

16、挤小面挤擀成皮

17、包上馅

18、包好了饺子准备煮

19、煮好的饺子皮薄馅大好香……

为了身体健康,自己在家做饭还是比较值得提倡的,羊肉胡萝卜馅饺子的做法简单,口味也不输很多昂贵的食材。

胡萝卜木耳馅饺子的做法


在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍胡萝卜木耳馅饺子的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.木耳泡发洗干净也剁碎。

3.将鸡蛋打散,倒入锅中滑炒,炒成小丁后关火放入葱花炒匀。

4.然后锅中放油,油热后将胡萝卜丝炒软,盛出备用。

5.炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中,加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了。

6.温水一点一点的加面粉中,用手将面粉打成雪花状的絮,然后将面粉絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后,揉光滑。

7.将饧发好的面团揉成一个均匀的长条,然后用刀切成均匀大小的小面团。

8.擀成面皮。

9.饺子皮放上适量馅。

10.左手做一个小碗状、右手捏饺子边,捏成一个个小褶,饺子就包好了。

11.锅中放适量水,水开倒入饺子,待水开后再分别加入3次小碗冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。

你以前可能没有做过菜,但是现在你看完胡萝卜木耳馅饺子的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。

胡萝卜炖汤怎么做呢


萝卜菜,在日常生活中,我们就很清楚它的营养价值了,那么,它会发挥哪一些作用有利于我们自身呢,很多人可能还是模棱两可的呢,它到底真正的功效究竟是有哪些,我们还是要有所知道的哦,我们就关于这一话题进行讨论吧,关于针对胡萝卜炖汤怎么做这问题进行探究。我总结出了以下几点内容,想要了解这方面内容的朋友赶紧来看看吧。

用料

鸡 适量

胡萝卜 适量

玉米 适量

姜 2片

薏米 少许

香菇 适量

蜂蜜 少许

盐 个人口味

胡萝卜炖鸡汤的做法

先将食材配好,根据食用量定制食材

先将姜片放入炖盅,鸡,蜂蜜,薏米,胡萝卜,玉米,香菇,水(最好选择纯净水),记得在炖盅盖子上加一张纸。

炖制时间根据个人口味选择,建议时间是2个钟

常吃胡萝卜可增强免疫力----胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,李时珍称之为菜蔬之王。美国科学家的最新研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。增强免疫力,抗癌防病。如人体内缺乏维生素A,不仅对眼睛、皮肤的影响大,而且抵抗力差,易发生呼吸系统和泌尿系统疾病。倘若常吃胡萝卜,满足人体对维生素 A的需要,不仅养眼、养粘膜,不容易得夜盲症和感冒,而且能增强人体的抗病能力,加上胡萝卜含有大量的木质素,也有提高肌体抗病能力的作用,可以减少和防止癌症的发生。

据英、美癌症研究机构经过二十多年观察后断定,经常吃胡萝卜及其他富含维生素A的人,比起不常吃此类食物的人,得肺癌的机会要减少40%。二是美容、健身。维生素A的另一作用是维持人体上皮组织的正常机能,使其分泌出糖蛋白,用以保持肌肤湿润细嫩,所以经常食用胡萝卜,可保持光彩照人的年轻形象。另外,胡萝卜含有芥子油和淀粉酶,能促进脂肪的新陈代谢,防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖,保持体态健美。因此,美国人认为胡萝卜是美容菜,可以养头发、养皮肤、养黏膜。现在欧洲人常吃胡萝卜糕点,连俄罗斯也吃胡萝卜饺子了。

以上就是关于针对胡萝卜炖汤怎么做这个问题的介绍了,我相信大家在看过以后都会有一定了解,希望对许多热爱健康的你提供一些帮助,其实,多多吃一些清淡,绿色健康食品,是对自己最好的料理方式哦,不要沉迷于重味道的世界里哦,清淡素雅不是挺好的吗。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《胡萝卜馅的饺子怎么做呢?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生怎么做”专题。

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