牛肉到底有多少种做法呢？
运动和养生有什么关联呢。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！养生达人是如何进行饮食养生的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《牛肉到底有多少种做法呢？》，仅供您在养生参考。
羊肉是比较常见的食材，而且牛肉在生活当中其实可以有各种各样的制作方法和搭配，例如家常酱牛肉或者是红烧牛肉，水煮牛肉等，这些不仅制作方便简单，而且使用价值也更高。
一、家常酱牛肉
材料：牛肉400克、盐10克，白砂糖15克，料酒45毫升，黄酱100克，八角2粒，花椒、桂皮、葱姜
做法：
1、将牛肉用流动的清水冲洗一下，目的是去除表面的污物。
2、将牛肉放入煮锅中，加入凉水，水量没过肉块。
3、中大火煮肉，水开后将血沫撇出，边撇边煮，煮约15分钟后至血水清除干净，将肉块捞出沥干水分。
4、将牛肉放入汤锅中，加入热水至完全没过牛肉，放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜片和料包（花椒、大料、桂皮）。盖上盖子大火煮半小时，转小火2小时。再揭开锅盖大火炖15分钟。
二、材料：牛肉400克、青笋、蒜苗、牛肉高汤、花椒、干辣椒、姜、葱花、盐、郫县豆瓣酱、盐、味精、淀粉、油。
做法：
1、牛肉切薄片，加淀粉、盐腌十分钟。
2、蒜苗青笋切段，姜切末。
3、油锅烧热，入干辣椒、花椒炸香后捞出碾碎备用。
4、锅内留油，下姜末和一汤匙辣豆瓣炒香，加高汤，放入青笋蒜苗煮至断生，捞出铺在碗底备用。
5、将牛肉片抖散入锅内煮熟，盛出铺在煮好的青笋蒜苗上，加入少许汤，撒上辣椒和花椒碎，葱花。
6、锅内烧油八成熟，浇在辣椒上即可。
三、红烧牛肉
材料：牛腩600克、料酒2大勺、黄豆酱1大勺、酱油2大勺、糖1勺、盐适量、大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4支。
做法：
1、牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟，随即捞出冲洗干净。
2、炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。
3、放入牛肉略微翻炒一下。
4、下入黄豆酱炒香，淋入料酒和酱油翻炒均匀
5、再加入适量开水（水量要没过伊赛牛肉），大火煮滚后转小火焖煮约90分钟。
6、最后加适量的糖和盐调整味道，并开大火把汤汁收浓。
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包子的做法到底有哪些呢
相信大家每天早餐的时候都有可能会吃到包子，包子的种类也是非常多的，水煎包或者小笼包都是人们爱吃的早餐一直。薄皮包子其实也很长的历史了，属于一种死面包子。犹如很大的饺子一样。是人们非常喜欢之的一种食物。那么薄皮包子的做法到底有哪些呢？今天就来教给大家。
烤包子（维语叫“沙木萨”）和薄皮包子（维语叫“皮特尔曼吐”）是维吾尔族同胞喜爱的食品。城乡巴扎的饭馆、食摊，多销售这两种食品，类如北京夹肉烧饼和天津的狗不理包子一样，很受顾客欢迎。有趣的是，当薄皮包子蒸熟揭笼或烤包子从馕坑取出那阵子，厨师常常提高嗓门，拉着长声呼喊：“依布拉音·艾利克斯拉木包子哎……”据说这个依布拉音·艾利克斯拉木是几百年前的名厨，他做烤包子、薄皮包子誉冠西城。于是，后人就拿他的名字作为招徕顾客的牌子。
薄皮包子也就是蒸包子。做馅的原料和烤包子差不多。包子皮要攒得很薄，蒸熟后，几乎透过包子皮就可以看到里面的馅。吃起来好像包子皮都溶化到嫩肉油香之中，颇有灌汤包子的风味。
下面我们就教你薄皮包子的具体做法
薄皮包子的具体做法如下：
1、先将上好的羊肉切成筷子头大的肉丁，再把洋葱剁碎，加胡椒粉、盐水（适量）拌均成馅。
2、在面粉中加凉水和成硬面，切成面剂子后用擀面杖擀成薄片，包馅成鸡冠形(少带花褶)，象包饺子一样包（但比饺子大）。
3、入笼屉用旺火蒸二十分钟即成。
由于薄皮包子皮薄肉多，因此十分的实惠，很受老百姓的欢迎，而且个头都不小，5角一个，一顿饭来上3、5个也基本能吃饱，很经济实惠。 除单独食用外，还常和抓饭在一起混合吃，即在每碗抓饭上面放上几个薄皮包子吃，称为抓饭包子，这是维吾尔人上等饭食之一。和馕一块吃，先把薄馕放进笼屉蒸少许，然后把包子放置薄馕之上。不论哪种吃法，吃时都在薄皮包子上撒适量胡椒粉，这样可以提味，增加人们的食欲。
通过以上的介绍相信大家已经对薄皮包子的做法有了一定的了解。薄皮包子独有的特点就是皮包而且非常光亮，要在嘴里面非常的有弹性。做薄皮包子多放羊肉所以味道非常鲜美好吃，如果有时间你一定要试试看。
毛芋头到底有哪些做法呢
相信很多人对毛芋头并不陌生，和地瓜土豆一样属于根茎植物。像这种植物还有很多。
毛芋头中富含有很高的营养成分，不管是老人还是孩子吃了都身体都非常好。而且它含有很高的淀粉，可以当作主食来食用，可以使人们产生很强的饱足感。那么毛芋头到底有哪些做法呢？今天就给大家介绍一下。
椰汁香芋西米露的做法
1葱油芋头，芋头切块，油里爆炒后加水焖苏，加葱花、调味料。2芋头老鸭汤，芋头、老鸭子、咸肉烧汤。3扣肉，芋头片与稍腌过的五花肉片相夹，放碗内排紧，蒸苏食用。4烧粥。芋头与米及少许油共同烧粥，粥快好时加点肉片或鱼片及姜葱胡椒粉及其他调料。5春卷，芋头烧苏捣成芋泥，调味，用春卷皮子包好入油锅炸至外皮金黄。6切细丝，用少许盐稍腌，拌入面粉糊内，用筷子一团团夹入油锅内炸至金黄色食用，广州人称为“炸芋虾”。7掺在米中烧饭，以前在农村常吃。
糖尿病患者、胃肠湿热的人忌食
煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火边煮边搅拌，约15分钟至西米半透明关火焖10分钟完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用
蒸香芋：香芋去皮，切小块，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯（筷子能轻松穿过），备用
煮椰汁：椰汁倒入锅里，加适量清水稀释，加入适量白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可
技巧：
1、煮西米时一定要水滚后放入然后要边煮边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底，煮至半透明时，也就是还剩一点点白心的时候，关火盖上盖虚焖10分钟，西米会变得完全透明。
2、芋头最好是香芋，口感最粉糯，实在没有，别的品种也可以，不过没那么香糯。
3、椰汁墙裂推荐高达椰浆，加含糖牛奶更棒，不过我这次用了白糖代替味道也不减分。
通过以上的介绍相信大家对毛芋头的做法已经有了很多的了解，其实毛芋头的吃法有很多，如果你觉得以上的做法非常复杂自己做不来，但是又很想吃，那么你就可以直接把毛芋头煮了蘸白糖吃，味道也是非常不错的。
苹果的含糖量到底有多少
苹果是日常生活中常见的水果之一，但是苹果的含糖量的多少，吃多会不会有害，人们却所知甚少，而对于一些患有糖尿疾病的人群是否可以吃，或者能不能吃太多，吃多了会不会增加病情，更是无人可知。
其实苹果是水果中中性的代表。也是营养很高的其中一个水果。但是它的对于糖尿病患者来说，含糖量也是很多的。因为每百克苹果中含糖克数为15%，其中升糖的指数在34到38之间的。1个苹果(154g)膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。对于其他的饮食来说，苹果的含糖量算是中等的，并且苹果也是一种解渴的水果、水分很大。所以糖尿病患者如果有消渴症的。可以吃。它的热量也比较低。每100克只产生60千卡的热量。这样的含糖量和热量相对来说糖尿病患者来说是很轻的。因为苹果在咱们中国已经有两千年的历史了。所以对于和其他水果的比较。还是喜欢吃苹果的。
苹果的品种也是非常多的。有红富士、乔纳金、红玉、千秋、华冠等。都是现在栽培技术比较好。而且又比较香甜的苹果种类。并且苹果的栽培地点也应该选择沙地中，比较湿润的土地中。现在很多地方都已经开始栽培水果了。这是一年四季中都不可或缺的水果。 由上面可以得出了结论，其实苹果的含糖量是不算大的，对于人体来说是可以接受的，但是人们在一天之中也不能吃太多，顶多一两个为宜，吃多反而对身体不好，而对于糖尿疾病患者来苹果的含糖量是相对可以接受的，也就是说糖尿疾病患者是可以吃的，但也是不能过多去吃。
红烧杂鱼到底有哪些做法呢
一直以来大家都对于非常有研究，大多数人都非常喜欢钓鱼，因为这也是一种乐趣，煮自己钓回来的鱼也会产生一种莫名的成就感。相信大家对于红烧杂鱼都非常了解，因为很多人都非常爱吃。那么红烧杂鱼到底有哪些做法呢？今天就带着大家看看你红烧杂鱼的做法吧
首先准备好所需要的材料
1 小红椒切圈，生姜切片，大蒜切丁 小葱切末； 2 .炒锅倒入半锅油，大火烧至八成热 倒入鱼杂，改中火，炸至表皮焦黄 捞出滤干油份； 3 .炒锅留少量底油，下入红椒，生姜，大蒜炒香； 4 下入炸过的鱼杂，加盐，豆瓣酱，剁椒酱，醋，倒入水，和匀，大火烧开后，改小火，盖上锅盖闷煮10分钟； 5 .至水份烧得半干时，加入鸡精，胡椒粉，再倒入少量水淀粉勾芡，最后大火收一下，装盘时撒上葱花即可。
第二种做法
龙利鱼适量辅料红尖椒2个调料色拉油适量食盐4克葱5克姜5克干辣椒适量蒸鱼豉油适量胡椒粉少许
1、 将鱼去腮去掉肚子里的脏物洗净备用2.锅内倒油后放入红椒葱蒜爆香，倒入适量的蒸鱼豉油（老抽也可）3.然后再加两碗水，汤汁煮开后放好洗净的鱼，大火烧开后改小火，加少许的白糖，然后加入适量的盐4.煮至汤汁收干撒少许胡椒粉，即可出锅
第三种做法
1、鱼的种类可随便，出海捕鱼的人家里都是捕到什么鱼就烧什么鱼吃。2、这种酱油水煮鱼烧法也是海边人家做鱼的方法。3、我用的是小黄鱼，还有一条八爪鱼，大点的那条我不认识。4、鱼下锅后不要用锅铲老是翻动，煮至一半时可用锅铲试下粘锅了没，要是粘锅了稍微铲动下。5、加少量的白糖是为了提鲜。6、给鱼去腥的方法有很多种，比如加生姜和料酒，我这里没用这两方法，直接最后加入少许胡椒粉去腥。
通过以上介绍相信大家已经对红烧杂鱼的做法有了很多的了解，红烧杂鱼对于鱼的种类没有要求，虽然用的鱼大多都是小鱼但是大家一定要记得清理鱼肚子里的脏东西。这是非常重要的一个步骤千万不要忘记哦。
苦瓜泡茶到底有什么好处呢
苦瓜是生活中比较常见的一种食物，大家也都知道，苦瓜有非常好的养生作用，尤其是到了夏天吃苦瓜对身体非常有好处，而苦瓜泡茶也能够养生，苦瓜泡茶的好处也非常多，那么你知道具体苦瓜泡茶有什么好处吗？下面就跟着我一起来往下看一下苦瓜泡茶的好处吧！
苦瓜片含有能抑制恶性肿瘤细胞生成和增强免疫细胞活性的蛋白酶，能提高免疫系统的功能，能阻止癌 干苦瓜片可是个好东西，维生素C含量丰富，有清热解毒，解除疲劳，清心明目，益气壮阳的功效细胞的生长和扩散，具有明显的抗病毒、抗癌作用。同时还利于人体皮肤新生和伤口愈合，还能增强皮肤皮层活力，能快速消除青春痘与黑斑，使脸部皮肤光滑细嫩健美，能美容。能护肝、健脾，可降低三脂，对三脂高（高血糖、高血压、高血脂）的人有很大益处。能益肾利尿。能促进食欲，帮助消化，有助于治疗胃病、便秘、内外痔等。科学家已从苦瓜中提取出口服类胰岛素(多肤-p)药物，苦瓜片有明显的降血糖作用，对糖尿病有显著疗效。对肥胖的人能减肥。贪血的人不能用苦瓜片泡水喝,否则会头晕。
冲泡方法：2-3片干燥的苦瓜片，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可。可酌加红糖或蜂蜜饮用。亦可酌加几片甜菊叶同饮。也可搭配绿茶饮用，能抗电脑辐射！
看了上面的介绍，大家都知道苦瓜泡茶有什么好处了吧！苦瓜泡茶真是好处多多，它能够清热解毒，还能补充我们体内的维生素。经常喝苦瓜泡茶对我们的身体健康非常有帮助，所以我们有时间也要喝这样的茶既养生又健康，真是天然的饮品.
小小瓜子里到底有多少安全隐患
本文导读：2月17日，上海电视台曝光安徽宣城瓜子加工厂将染色剂和滑石粉等有害物质添加到瓜子中。
上海发现的 染色瓜子 ，浸泡半小时后，水全部变色。
你有没有想过，你吃的绿茶瓜子里面根本没有茶叶，而是由色素染成;外表光滑的瓜子可能用滑石粉炒制;奶油瓜子里添加的也许是奶油香精？2月17日，上海电视台曝光安徽宣城瓜子加工厂将染色剂和滑石粉等有害物质添加到瓜子中。目前上海市质监局正对市内所有炒货生产企业进行全面检查，检测结果将及时公布。消费者纷纷表示担忧，自己吃的瓜子是否也存在这样的隐患，该如何选购呢？
工业滑石粉竟用来炒瓜子
上海电视台记者在调查中发现，绿茶和红茶瓜子的食品配料表中并没有标注茶叶成分。为探明事实真相，记者来到这类瓜子的主要产地之一 安徽宣城。记者发现，在安徽宣城，有很多作坊式的加工点，几口大锅、几个老式的炒货机就是炒货厂的主要家当。炒货厂的工人向记者坦言： 绿茶瓜子和红茶瓜子，其实一点茶叶都没加，都是用颜料配出来的。 调查还发现，瓜子中不仅含有色素，还可能含有明矾、滑石粉、焦亚硫酸钠等添加剂。记者暗访上海、安徽数家滑石粉销售企业，发现不少滑石粉厂都跟炒货厂有生意往来。专门销售食品添加剂的企业销售人员告诉记者，有不少炒货厂购买明矾和焦亚硫酸钠，将其添加到炒货中。
在上海市一家炒货厂的加工车间内，记者发现一名工作人员正在捡拾地上的花生，没有佩戴任何手套，而盛放瓜子的大池子内，还有种种霉斑和脏物，炒制好的瓜子也是随意堆放在地面上。配料室里堆放了糖精钠、甜蜜素、香精、香兰素等十多种食品添加剂。工作人员向记者透漏，他们在炒瓜子时加的都是这种化学添加剂，加多加少全凭 感觉 。
2月20日下午，《生命时报》记者走访了北京市朝阳区的几家炒货店，销售人员告诉记者，他们家的绿茶和红茶瓜子卖得特别好，现在都没货了。其中一家炒货店的老板告诉记者： 我们家只卖原味瓜子，可以放心吃，绿茶瓜子没有色素根本不可能炒出绿色，那种特别光滑的瓜子则是加了滑石粉，买时都得小心。
羊肉有多少种做法呢？
羊肉具有很好的滋补保健功效，尤其是对男性朋友而已，还有很好的壮阳效果，而事实上，除了保健价值高之外，还有很多不同美味的做法，比如山药羊肉汤或者苁蓉羊肉粥都是比较健康美味的。
一、山药羊肉汤
材料：羊肉、山药各200克，胡萝卜各6片，青蒜1根，当归2片，枸杞子15毫克，川芎、黄芪、姜各4片，黑枣4粒，高汤1000毫升，水500毫升，米酒120毫升，盐5毫升。
制法：
1、青蒜洗净，切斜片；山药去皮切块；胡萝卜去皮切片；
2、山药，胡萝卜，羊肉一起放入盅内，加入其他配料（盐出锅时加），并用耐热胶膜包住盅口，盖上盅盖，移入蒸锅加热水，蒸30-40分钟。
3、熄火前加入盐和青蒜片，盛入碗中即食。
特点：山药可提供给人体大量的粘蛋白，可预防心血管系统疾病的脂肪沉淀，防止动脉硬化过早发生，其中的粘多糖与无机盐结合，可形成骨质，让软骨具有弹性。且此菜具有补血，养颜，强身，通便之功效。
二、苁蓉羊肉粥
材料：肉苁蓉（中药店有售）15克，精羊肉100克，粳米100克，细盐少许。
制法：分别将肉苁蓉、精羊肉洗净切细，先用砂锅煎肉苁蓉取汁，去渣，入羊肉、粳米同煮，待沸后再加入盐、姜、葱诸物，煮成稀粥，当主食服用。
特点：适用于滑精频作，面色苍白，气短神疲，形寒肢冷，腰脊酸痛，舌淡、脉沉溺无力。具有温补肾阳，固涩关精之功效。
三、附片归杞炖羊肉
材料：净羊肉1000克，龟肉500克，熟附件30克，枸杞20克，当归（身）15克，姜丝、料酒各10克，化猪油200克，精盐5克，味精2克。
制法：将龟肉、羊肉洗净，放入沸水锅内，烫一下，捞出，过冷水洗净，切成小块，待用。把熟附片、枸杞、当归用温水浸软，用凉水洗净，待用。将炖锅刷洗净，置于火上，放入龟肉，羊肉、熟附片、枸杞、当归，锅加盖，旺火烧开，烹入料酒、精盐、姜丝，以文火炖3--4小时，点入味精调味，离火，即可供食用。
特点：阴阳双补，固肾壮阳。适用于中老年人阳虚精亏之人。
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