排骨玉米汤的做法是什么
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不知道大家有没有养成每天早晚喝汤的好习惯，这确实是一种非常不错的选择，既可以帮助大家领略美味又有助于降低自身出现多种肠道疾病问题的几率。建议大家在日常可以多喝一些排骨玉米汤，排骨玉米汤营养价值极高，一些术后患者适当的喝一些排骨玉米汤也有助于促进虚弱身体的康复。
制作排骨玉米汤建议大家可以购买一个砂锅，用砂锅粥做出来的排骨玉米汤要比使用普通的锅制作出来的汤口感会更好。首先大家就要准备食材，购买一些新鲜的玉米，玉米切成小块，尽量切碎。然后将葱切段，生姜切成片状，在锅内放入适量的水，等到水煮沸之后先将生姜，葱，蒜放入锅内，同时放入切好的排骨，加热一小时之后等到排骨煮熟，酌情添加一些鸡精、味精、盐等调味品，也可以根据个人口味酌情添加一些白酒。继续加热几分钟，等到快出锅的时候加入玉米粒美味的排骨玉米汤就制作出锅了。 大家也可以在排骨玉米汤中适当的加入一些胡萝卜，红枣等食材，也可以使制作出来的排骨玉米汤口感变得更好。同时加入适当的红枣也有助于改善女性朋友在经期阶段出现的气血失调症状，非常适合女性朋友在经期阶段饮用。 排骨玉米汤美味营养又健康，建议大家都可以尝试着去动手做一做。可以达到一个很好的滋补身体的功效。大家在日常对于个人的膳食也一定要引起特别关注，全方面的补充体内所需的营养物质才能够增强自身的免疫力和抵抗力，降低自身出现多种疾病问题的几率。ys630.COm精选阅读
排骨玉米汤的做法是什么呢
排骨玉米汤是比较有营养的一种汤，有很好的养生保健的作用，有很好的抗衰老的效果，另外还能够促进肠胃的消化，具有健胃消食的功效，排骨玉米汤的做法也比较简单，下面我们就来了解一下这方面的内容。
准备猪大排适量，另外准备白萝卜一根，准备玉米两根，先把排骨清洗干净，然后斩成大块儿，把玉米清洗干净以后也切成玉米段，把生姜清洗干净，然后拍散，白萝卜清洗干净，去皮，切成块儿。
把焯好的猪排骨，放到清水里面，大火煮开，然后把上面的浮沫撇掉，再用小火煮20分钟左右，然后再把萝卜和玉米块儿放到锅中，加入少许醋！之所以加入米醋，是因为这样有助于排骨里面的钙质溢出，有助于人体对钙质的吸收和利用。
然后再加适量的盐，这样清香美味的排骨玉米汤就做好了，具有很好的调理身体和保健身体的作用，尤其对于食欲不良的人是适当的喝一些，有很好的促进食欲的作用，比较适合老人和孩子喝，有很好的提高免疫力的效果。
在做排骨玉米汤的时候，玉米最好选择黄色的水果玉米，颜色不但非常的漂亮，而且口感也比较脆甜，排骨玉米汤里面的调味料非常的少，只加入了适量的葱姜和盐，没有加其他的一些调料，这样能够保证食料的原味，不但营养，而且非常的清香甘甜，是非常好的养生保健汤。
排骨莲藕玉米汤
喝汤不仅是味道鲜美，营养丰富，而且食疗价值较高。因此，平时生活中有些人总喜欢煲些靓汤来喝。同时，长期喝汤也是保健养生的最佳方式，还可以更好地维护身体健康。那么，平时你一般最喜爱喝什么样的汤呢?在这里请公共营养师给您介绍最受欢迎的排骨莲藕玉米汤。
说起莲藕汤，相信很多人都喝过，这也是大众最喜欢的汤。那么，莲藕汤怎么煲才好喝呢?营养师指示，将莲藕与排骨、玉米一起煲汤，美味十足。所以现在就将排骨莲藕玉米汤的做法与大家分享。
健康功效：
玉米：健脾、利水、祛湿
排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
玉米 排骨 莲藕 葱 姜 料酒
菜谱做法：
1.玉米切成小段、莲藕切块、姜切片、葱切断儿
2.排骨放入锅内，加水煮开，煮出血污浮沫，捞出清洗干净
3.砂锅放清水，将排骨、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒，煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时
4.煲好后去掉姜片、葱断儿，加入适量的盐调味即可
排骨莲藕玉米汤的做法是很简单的，也比较迎合大众的口味，最重要的是它的食疗作用也适宜一般人群，具有止呕、健脾、清热解毒等功效与作用。所以，平时想要喝莲藕汤的您，不妨参考营养师推荐的排骨莲藕玉米汤的做法。
砂锅排骨玉米汤的做法
很多人在煲汤的时候都习惯用砂锅，因为砂锅煲制出来的汤不仅很美味，而且砂锅的密封性好，还有透气的功效，不用担心砂锅会出现开锅或废锅的现象，把砂锅放在火中慢慢的煲，十几个小时是没有问题的，砂锅排骨玉米汤，既有甜甜的玉米香气，又有淡淡的排骨香，制作方法，既简单又美味。
正宗排骨玉米汤(砂锅煲)的做法
正宗排骨玉米汤(砂锅煲)的做法 排骨玉米汤(砂锅煲)
1. 玉米，胡萝卜切块 大小随意
2. 排骨
3. 焯排骨 五分钟左右 加入料酒去腥
4. 洗排骨 焯完的排骨用凉水一个一个洗一遍 洗掉排骨上的末
5. 煲汤砂锅煮水，水开后，依次放入排骨，玉米，胡萝卜。大火炖5分钟，改小火。
6. 炖1-2个小时皆可，出锅前放入盐。胡萝卜基本上入口即化，我这么不爱吃胡萝卜的人，都会吃上几块。
排骨玉米汤教程
1. 煮排骨，煮出“脏东西”
2. 捞出沥干
3. 热锅，倒油，煸干
4. 捞出，放入电饭煲，倒水，下入玉米，姜片，葱段，一起煮
5. 中途放盐，快好时放鸡精，ok!～
排骨玉米汤的做法步骤
1. 准备好食材
2. 把骨头放水里焯一下水去腥
3. 焯水后洗净加入水加入两滴醋
4. 加入料酒
5. 大烧开煮几分钟
6. 然后加入玉米红萝卜大火烧开再小火煮一小时
7. 煮好后加盐调味即可
小贴士
1.为保持汤的清亮，一定要飞一下水2.加入适量料酒和醋味道更鲜
排骨玉米汤的做法步骤
1. 排骨洗净剁成小块，家里没有剁骨刀的可以买排骨的时候
排骨玉米汤基本做法 排骨玉米汤 排骨
排骨玉米汤基本做法 排骨玉米汤的做法步骤
1. 开水焯排骨，加姜和适量料酒，去血沫，去腥
2. 焯好的排骨，添冷水，加姜片和枣(没有可不放，姜必须放)，大火烧开，转小火。炖约半小时，加盐。再炖10分钟。
3. 切好玉米和胡萝卜，填入锅中，大火烧开后小火炖约20分钟。成。
小贴士
汤好不好，关键在火候，小火慢炖才能出味。另外盐不要加过早，太早排骨会硬。一次性加好水，后面添，汤会不浓。盐要适量，过咸会影响整汤味道。
排骨玉米汤的做法步骤
1. 准备好食材
2. 把骨头放水里焯一下水去腥
3. 焯水后洗净加入水加入两滴醋
4. 加入料酒
5. 大烧开煮几分钟
6. 然后加入玉米红萝卜大火烧开再小火煮一小时
7. 煮好后加盐调味即可
排骨冬瓜玉米汤的做法
看见我邻居家冬天就喜欢做汤来喝，排骨冬瓜玉米汤的做法是什么啊，我儿子去邻居家玩正赶上吃饭就在他家吃的，回来就说排骨冬瓜玉米汤真好喝，非得让我也做给他喝，可我从来没有做过、孩子要喝没有办法，只能登门去请教做的方法。邻居说这个汤营养价值高，还可以暖胃，最适合在冬天食用了，告诉我了一些做这个汤的做法，现在就传达给你们。
主料：排骨冬瓜 玉米 辅料：姜适量 白醋少许 盐少许 胡椒粉适量 葱花适量
冬瓜玉米排骨汤的做法步骤
1. 排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。2. 汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。
3. 一次性加足量清水，滴几滴白醋。4. 大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
5. 下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。
补肾养血 滋阴润燥，减肥降脂 7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。 护肾 清热化痰 防癌抗癌 润肤美容。
适合人群：湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食，肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病、肝硬化、水肿、脾胃虚寒者、体寒怕冷者慎食，腹胀、尿失禁患者忌食。
小贴士：
1. 很多地区的人煲排骨汤的时候会直接炖不炒，如果你嫌麻烦，那浸泡和炒这一步都省了，直接焯个水，煮出血污浮沫后倒掉，也就是俗说的“洗肉”。
2. 因为我选用的是糯玉米，所以煮的时间略长，但是这样可以把汤煲成奶油一般的颜色哦!
3. 不得不承认有机玉米煲汤真是百搭哦，MM也可以尝试把冬瓜换成番茄、胡萝卜、白萝卜一类，都可以的。
通过上面的排骨冬瓜玉米汤的做法的描述，你也学会做排骨冬瓜汤的做法了吗?可以在家里试着做做，尤其在天冷的时候，喝上一碗热的汤，能驱走寒冷，还能起到缓解疲劳的作用，多喝汤对皮肤也有好处，可以使皮肤光滑，细腻。
排骨玉米汤的详细做法
汤是一种很受欢迎的食物，也是一种比较传统的食物，是中国人的饮食结构种必不可少的一部分。汤的做法有很多种，可以用到的食材也很多，比如说用玉米和排骨，就可以制作成玉米排骨汤。而玉米排骨汤的做法也是有很多种的。下面就为大家详细介绍玉米排骨汤的三种制作方法。
做法一
将排骨洗净，飞水时最好冷水下锅，水沸后略煮，而后用冷水冲洗干净，以便去油去血水。
萝卜切块，紫糯玉米切成段约2-3厘米。
将排骨冷水下锅，加入姜片，八角，葱，醋少许，大火烧开后，小火炖30分钟
去掉浮沫，加入紫糯玉米，胡萝卜继续小火炖30分钟
出锅前放入少量盐，或者不放盐，因为如果想通过排骨汤补钙，摄入盐分太多，会影响钙的吸收。
做法二
1.排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。
2.汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。
3.一次性加足量清水，滴几滴白醋。
4.大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
5.下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。
做法三
1.排骨洗净。烧一锅水，里面放些许料酒及两片姜，水开下排骨烫一烫，之后再用清水冲洗干净；
2.玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍破；
3.将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、一点盐和料酒，放进汤锅中，加足够的清水。
4.中火烧开后，若还有浮末请撇出。后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右，中途要偶尔地搅拌一下，防止粘了锅底，在出锅前加点鸡精并尝下盐的咸淡后再酌情加盐，因为玉米和胡萝卜都是甜的，这个汤有点淡淡的甜味，不适合太咸口的。不喜欢鸡精的，也可以不放。
5.炖好的汤，如果表面的浮油较多，可以撇出，以后烧汤或是炒菜时可以用上，不要浪费。
萝卜排骨玉米汤的做法
萝卜是饮食中常常见到的食材，做法可以千千万万种，也可以用来煲汤，萝卜排骨玉米汤是一道家常菜，做法非常简单好做，而且口味浓香，香气诱人，这道汤适合儿童食用，汤中含有玉米和排骨可以充足的补充儿童身体所需的微量元素，下面让我们一起来学习一下萝卜排骨玉米汤的做法。
所需食材
①主料：排骨300克，胡萝卜300克，玉米2根。
②辅料：生姜1小块，精盐2小匙，味精1小匙。
制作方法
1.胡萝卜削皮，洗净切小块；玉米洗净切小块；生姜洗净拍松。
2.排骨洗净后砍成块，用开水氽烫。
3.砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，煮开后改小火煲2小时。
4.加精盐、味精即可。
食用须知
1.玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
2.胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等功能。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，除维生素A外，所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤，抗衰老的作用。它的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化，并有杀菌作用。
3.猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
以上文章中所讲述的就是萝卜玉米排骨汤的详细制作方法，喜欢煲汤的朋友们一定要亲自动手尝试一下，做法非常的简单，而且所用的食材和辅料都是日常所经常见到的，自己做的健康卫生，里面不含食物添加剂，常常喝排骨汤可以促进骨骼发育，对儿童补钙有很大帮助。
排骨玉米汤的做法大全
玉米是常见的食物，玉米里面含有多种人体需要的营养素，常吃玉米有很好的日常保健作用和养生食疗的功效，玉米能够起到健脾胃的好处，常吃玉米还有利尿和软化血管的作用，玉米在抗衰老和预防癌症上面功效显著，此外玉米还能起到了美容美肤的效用呢。
玉米有很多种吃法，在广东人们喜欢用玉米来煲汤，而用玉米搭配排骨做出来的排骨玉米汤是粤菜的一道经典汤水，不但很好喝而且还非常滋补。
玉米排骨汤是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。将排骨洗渜后用热水氽焘去血水，再捞起洗渜沥乾备用。玉米洗渜切段备用。将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，加盖后熄火，放入爁烧锅中，爁约2小时即可打开盛起食用。
玉米排骨汤做法一：
原料
排骨1斤、 玉米 3条、 水 8～10杯 、盐 1/3大匙、柴鱼味精1/3大匙 、香油适量
制作流程
(1)将排骨洗渜后用热水氽焘去血水，再捞起洗渜沥乾备用。玉米洗渜切段备用。
(2)将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，加盖后熄火，放入爁烧锅中，爁约2小时即可打开盛起食用。
玉米排骨汤做法二：
材料
排骨600克，红萝卜，玉米各2个，荸荠15个，
调味料
盐
作法
1排骨热水过一遍，待用。
2红萝卜，玉米，荸荠洗净切成小段。
3煲中放水2/3烧开后，放入所有材料，大火煮滚后，改小火
上文我们介绍了什么是玉米以及玉米的功效和作用，我们可以用玉米来煮汤，搭配上排骨做出来的排骨玉米汤有着非常高的食用价值，排骨玉米汤能够起到预防高血压，高血脂，高胆固醇以及癌症的效用，所以大家可以自己做出这道排骨玉米汤来。
排骨炖玉米汤的做法
排骨是我们生活中经常能迟到的肉类，他的味道非常的鲜美，经常食用还能起到很好的补钙和增强免疫力的作用，但是我们平时吃的都是红烧排骨等，但只这样总是会觉得特别的油腻，但是用排骨搭配玉米煲汤就能有效的缓解油腻，并使营养变得更加的丰富，下面一起了解下排骨炖玉米汤的做法。
排骨炖玉米汤的做法
用料
排骨4跟.玉米2-4根.食盐适量.生姜适量.葱花适量.白酒适量
做法
1.将排骨剁成块状，长短均匀。玉米排骨汤的做法
2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。玉米排骨汤的做法
肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。玉米排骨汤的做法
砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜块一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。玉米排骨汤的做法
煲好后去掉姜片，加入适量的盐和葱花调味即可。
营养价值
在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，可预防心脏病和癌症。玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
排骨
排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
上面就是对排骨炖玉米汤的做法的介绍，通过了解之后我们知道排骨炖玉米汤的营养价值非常的丰富，并且还能起到很好的补钙和维生素的作用，但是一定要经常食用才会有明显的效果。
排骨莲藕玉米汤的功效是什么
排骨作为日常的一种补品在选购排骨的时候，我们通常都会选择颜色比较鲜亮的排骨，因为这样的排骨比较新鲜，那么下面就为大家来介绍一道美食，排骨莲藕玉米汤，那你就是一种粗粮，可以有效的促进我们肠胃的吸收，改善肠道的蠕动，那么下面我们就来了解一下排骨莲藕玉米汤的功效，是什么呢！
排骨的功效与作用
滋阴润燥
;益精补血
;适宜于气血不足，阴虚纳差者。
如何挑选排骨
在选购鲜排骨时，要求排骨肉颜色明亮呈红色，用手摸起来感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不黏手的，按下后的凹印可迅速恢复，闻起来没有腥臭味的为佳。
排骨的制作技巧
1.猪肉不宜长时间泡水;切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板。
2.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。
3.猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
玉米是谷实类饲料的主体，也是我国主要的能量饲料。玉米的适口性好，没有使用限制。其营养特性如下：
可利用能量高。玉米的代谢能为14.06MJ/kg，高者可达15.06MJ/kg，是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少，仅2%;而无氮浸出物高达72%，且消化率可达90%;另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之间。 玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。 玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
亚油酸含量较高。玉米的亚油酸含量达到2%，是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。
蛋白质含量偏低，且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右，且氨基酸不平衡，赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。
矿物质 矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，约0.02%;磷约含0.25%，但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在，单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。
维生素 脂溶性维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。
以上就是排骨莲藕玉米汤的具体功效，很多人不太喜欢吃粗粮，其实排骨莲藕玉米汤这样的搭配，反而会让食物的营养价值大大的提高，对我们的身体有很好的帮助作用。通过日常的食疗来达到健康的目的，是一种比较简单有效的方法，希望以上的信息能够给大家带来帮助。
瓦罐排骨玉米汤的做法
很多人在制作排骨汤的时候会在里面加入很多食材，但是在煲汤的时候有很多工具可以用来，很多人会用专门煲汤的锅来制作排骨汤，还有的人会选择高压锅，这个高压锅煮汤时间短，效果好，还有的人在制作排骨汤的时候还喜欢用瓦罐来熬制，瓦罐可以熬制排骨玉米汤，那么瓦罐排骨玉米汤的做法有哪些?
1. 玉米洗净切段备用，生姜洗净拍松。
2. 白萝卜去皮洗净，然后切块。
3. 将排骨洗净砍成块，锅中放入适量的凉水倒入排骨加几片姜片。大火烧开后撇除浮沫，然后转小火烧20分钟这样。
4. 然后再倒入待用的萝卜和玉米块加入少许食醋，大火烧开后转小火烧30分钟。(在炖骨头汤时，加少许食醋，骨头汤中的钙质更容易溢出，有利于人体对钙的吸收和利用。)
5. 最后加适量的盐即可，一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了，绝对适合食欲不振的你，在这样的天气去品尝!
做法二
1.将排骨剁成块状，长短随意。
2.玉米去皮、去丝，切成小段。
3.葱切段，姜切片。
4.砂锅内放水，将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些，可在水中滴
两滴醋)，葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米，一同煲制。
5.煲熟后去掉葱及姜片，加入少许盐调味即可。
上面我们介绍了这个瓦罐排骨玉米汤的各种制作方法，制作排骨玉米汤的时候选择用瓦罐能够保证汤的营养，还能减少流失的成分，而在用瓦罐制作排骨玉米汤的时候必须一次性煮太多的汤，这样瓦罐是很有可能装不下的，也不好吃，所以说适当就行。
排骨玉米汤的作用是什么
排骨中含有大量的蛋白质，经常食用能很好的帮助我们进行补钙，但是排骨比较油腻，用来煲汤就能很好的缓解油腻同时让身体变得更加的健康，其中排骨玉米汤的味道非常的清新，经常食用能让我们的身体变得更加的健康，并且制作起来也是非常的简单快捷的，下面一起了解下排骨玉米汤的作用是什么、
排骨玉米汤的作用是什么
排骨一般指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
骨头汤、排骨汤等是人们喜爱的食品，它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原。老年人常吃骨头汤能预防骨质疏松。人到中老年，微循环发生障碍，骨头汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节，用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。
煮骨头汤时应注意，最好用高压锅，时间不易太长，这样容易保留较多的营养成分。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴润燥、益精补血的功效。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1—2倍；“生命元素”硒的含量则高8—10倍；其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。
玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
上面就是对排骨玉米汤的作用是什么的介绍，通过了解之后我们知道排骨玉米汤能起到补钙的作用，并且还能提高身体的免疫力，我们平时在生活中饮食一定要结合自己的身体情况进行调整，并且平时也要多进行体育锻炼。
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