猪肝炒西红柿的做法有哪些？
养生汤有哪些做法。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，没有好的身体，万事事皆休。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的猪肝炒西红柿的做法有哪些？，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
番茄炒西红柿是很健康的一种搭配方式，而且猪肝本身的营养价值较高，尤其是对于气血虚弱或者是贫血的人来说，食用猪肝可以起到一定的补血作用，而猪肝炒西红柿也有这样的效果。
做法一、
·配 料: 猪肝八两、番茄两只
佐料：盐、味精、糖、生粉、花雕
·操 作:
1、猪肝切斜刀3厘米宽 4厘米长不规则四边形（我几何还可以的），放盐、味精、绍兴花雕酒备用。番茄切成一厘米见方的立方体备用。
2、起油锅，开小火，倒油等油热的当口，在腌好的猪肝片上捏一些生粉，滑入油锅煸炒。断血后盛出备用。
3、油锅不要洗，倒入番茄粒中火煸炒，至汁水出粘稠，估计已尽大半时，伴入猪肝一同用小火煸炒。只炒几勺后，立刻倒入酱油着色，水少许，大火烧至滚，立刻换小火加糖、味精盛盘。
做法二、
食材:猪肝 西红柿
配料:葱、酱油、生粉、姜、盐、鸡精
猪肝炒西红柿的做法:
1、猪肝切片后用流动水冲洗至无血水，西红柿切小块
2、猪肝放入碗内，加少许酱油、生粉抓匀待用
3、热锅热油放入姜片爆香
4、倒入猪肝翻炒两下后倒入西红柿翻炒
5、调入盐、鸡精，不停翻炒至熟
6、盛盘。
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西红柿猪肝的做法有哪些
对于饮食的烹饪，我们总是会遇到有食材但不知道怎么做的情况，主要是因为有的食材并不是平时食物的搭配，然后就不知道该如何烹饪。西红柿猪肝就是平时不常见的搭配食材，很多人拿到这些食材就不知道该如何做，其实西红柿猪肝有很多种做法，而且都是美味可口。为此，我们一起来了解下西红柿猪肝的做法有哪些。
做法一
原料
蕃茄，猪肝，姜，香菜?
腌料：姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、酱油一匙
做法
1、蕃茄洗净切片。
2、猪肝洗净切薄片，加入腌料腌十分钟。
3、将锅烧热后，下油半匙爆香蕃茄及姜片，加适量水滚十五分钟，放入猪肝煲煮，下调味料拌匀，放上香菜。
做法二
原料
猪肝100克，番茄100克，粟米粒100克，生姜4片。
番茄猪肝汤
做法
猪肝洗净，切片，用盐、生粉、白酒拌匀；番茄洗净，切片；生姜洗净，去皮切丝；粟米粒洗净；粟米粒放入锅内，加适量清水，文火煲20分钟，放入番茄、生姜煲10分钟，再放入猪肝，煮沸几分钟至猪肝刚熟，调味食用。
营养价值
补肝养血，多用于贫血或浮肿，脚气。
食用指南
粟米功能调中健胃，利尿清肿。番茄微酸健胃，滋养阴血，健胃而养肝补血。
做法三
原料
猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，番茄150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。
做法
番茄猪肝汤
1、将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆；
2、用旺火蒸10—15分钟至结膏；
3、清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可。
营养价值
养肝明目，增强免疫力。
食用指南
1岁以上宝宝
实用于防感冒、治夜盲症及免疫力低下宝宝。
做法四
原料
番茄100克，猪肝250克，油、葱花、精盐、胡椒粉、味精各适量。
做法
1.番茄洗净，开水浇烫，剥皮去籽，切成6瓣。猪肝洗净，切薄片，用少量酱油拌匀。
2.烧热锅下油，烧至八成热，下番茄、葱花爆炒3分钟，加入精盐及开水，滚开后放入猪肝。待再滚后撇去浮沫，再煮3分钟，加入胡椒粉、味精调味即可。
营养价值
番茄味甘、酸，性微寒，能凉血平肝;猪肝性温，味甘、苦，有补肝明目养血的功效。二者合用，能养血明目。
食用指南
适用于肝血不足，或肝热上扰所致之眼睛疲劳，视力减退者。
以上就是西红柿猪肝的做法有哪些的介绍，我们可根据自己擅长的烹饪方式。这里需要提醒的是，西红柿猪肝的组合可以加入辣椒调味，不过辛辣食物在平时生活中可以食用，但是最好是少食用，如果是健康不好的人，最好是避免食用。
猪肝炒辣椒的做法有哪些？
猪肝炒辣椒最平常普通的一种搭配，因为猪肝和辣椒这些食材其实都是可以吃得到的，而将就搭配在一起的话，那么就有更加美味的口感，还可以帮助开胃，猪肝又有助于补气血。
一、主料
猪肝200克，青尖椒2个。
姜丝、大蒜5-7瓣拍扁、朝天椒丝少许（可不加），油、生抽、胡椒粉、料酒、盐各适量。
1. 花椒粒15克加水4饭碗煮5分钟备用；
2. 猪肝切薄片；
3. 猪肝片用备用的花椒水煮2分钟，捞起沥干；
4. 加酒、酱油、淀粉适量，苏打粉半匙拌匀；
5. 青椒洗净去籽，切成大块；
6. 红椒切斜片；
7. 炒锅入油，将青椒、红椒、猪肝一起下锅炒3分钟左右；
8. 加入盐、糖、胡椒粉、味精拌炒数下；
9. 最后倒入水淀粉勾芡即可装盘。
二、青椒2个、鲜猪肝100克。料酒、盐、姜、植物油各适量。
1、青椒洗净，去蒂、子，切成细丝；猪肝洗净后，切成片，用热水焯一下，沥干后再用料酒、盐腌去腥味；姜洗净，切丝。
2、锅内倒油烧热后，下入姜丝和猪肝片略炒，盛出。
3、锅中再加入少许油，下入青椒丝，炒至五成熟后加盐调味，倒入猪肝片，用大火爆炒3分钟即可。
三、本段贴士
1、猪肝一定要洗干净。猪肝中分散残存着不少有毒血液，有的毒物可以万计为单位。若猪肝不经认真长时间反复冲洗就嫩爆对人体健康是不利的。它不仅可以诱发白血病等顽疾，还可以导致癌变而致命。自己在家里做爆炒猪肝的话，最好认真冲洗猪肝。如果觉得猪肝在沸水中煮过肉质变老，口感不佳的话，最好将猪肝在盐水中浸泡1-2个小时，去掉散存于肝血窦中的毒物和毒汁。
2、炒猪肝前，可用一点白醋渍一下，再用清水冲洗干净。白醋能使猪肝不渗血水、去除腥味。
洋葱炒猪肝的做法有哪些？
洋葱炒猪肝其实是饭桌上的常客，因为是常见的食材，所以在烹煮的时候搭配在一起，对我们的营养补充也是比较好的，可以看看下文介绍的搭配方法，自己在家就可以做出美味的食物。
一、材料
主料：猪肝300克 洋葱(黄皮)200克
调料：大葱10克 姜5克 植物油25克 淀粉(玉米)10克 酱油15克 胡椒粉2克 白砂糖2克 料酒15克 味精2克 香油2克
二、做法
1、猪肝用盐水泡十分钟，在水龙头下冲洗干净，浸泡半小时除去血污。
2、切薄片用放有姜片料酒的沸水煮一分钟，捞出洗干净。（多洗几遍，保证菜清爽）
3、洋葱青椒切均匀的快，胡萝卜切斜菱形，木耳撕小块。
4、猪肝用一茶匙盐，半茶匙糖，一汤匙生抽（我用的蒸鱼豉油）一茶匙五香粉，半汤匙食用油抓匀腌渍十分钟。
5、一汤匙食用油，下姜蒜末，胡萝卜，红辣椒（我没切开，只是装饰，想要辣味的就切开），猪肝，热油大火爆炒一分钟盛出。
6、一汤匙油，炒洋葱青椒木耳，放一茶匙盐，一茶匙鸡精。
7、洋葱变色倒入猪肝，翻炒均匀。
8、稍微煨一下，让腌猪肝的料汁被洋葱木耳吸收。
9、猪肝不要盛出，直接炒洋葱。步骤5和6，和在一起即可。
三、营养功效
猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质肝脏是贮存养料的器官，同时又是解毒器官，不断发挥其解毒作用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外，所以，正常的肝脏本身是无毒的，可以放心食用。
青椒炒猪肝的做法有哪些？
青椒炒猪肝，在做的时候首先需要准备的就是一些胡椒粉，还有料酒食盐等等，把这两种食材等放在一起先腌制一下，特别是猪肝需要用酒和酱油淀粉均匀地搅拌一下，放半个小时左右，让猪肝充分的入味，这样在做的时候才会更加美味好吃。
材料
肝200克，青尖椒2个。
姜丝、大蒜，油、生抽、胡椒粉、料酒、盐各适量。
做法
做法：
1.猪肝切薄片；2.加酒、酱油、淀粉适量拌匀;3. 青椒洗净去籽，切成大块；4. 炒锅入油，青椒、猪肝一起下锅炒；5. 加盐、糖、味精拌炒；6. 最后倒入水淀粉勾芡即可装盘。
材料
青椒 猪肝
做法
1.猪肝切薄片，青椒切片，葱姜备用.
2.开油锅，倒入猪肝姜片，葱，滑开翻炒至变色后，喷料酒，再多炒1-2分钟.
3.盛出猪肝，留底油，倒入青椒片翻炒几下.
4.再倒入猪肝一起炒，倒入2大勺生抽，半小勺糖，味精，翻炒几下就好了.
蒜苗炒猪肝的做法有哪些
众所周知猪肝是一种常见的食材，同时猪肝也是一种营养价值很高的食材，猪肝的味道非常的美，所以猪肝受到了大家的喜欢，经常吃猪肝可以起到很好的保健功效，猪肝有补血和去除体内毒素的效用，常吃猪肝还可以起到提高免疫力和明目的好处呢，下文我们介绍一下蒜苗炒猪肝的做法。
1将猪肝剔除白色筋膜和隐藏在肝里的血管膜清洗干净
2将猪肝切片用流动的清水冲后倒入少许白米醋
3浸泡大概30分钟即可
4蒜苗和红椒洗净切段备用
5浸泡好的猪肝用生抽,料酒和淀粉腌制一会
6锅烧热放油后放入红椒干,然后再倒入腌好的猪肝快炒
7猪肝炒至七成熟后倒入蒜苗和红椒翻炒
8出锅前加少许食盐调味即可
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是猪肝了，我们知道猪肝不但好吃而且还能起到很好的食疗功效，猪肝有补血和明目等好处，猪肝可以炒着吃也可以做粥或是做成熟食，总是吃法有很多种，适合食用的人群也极为的广泛。
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