胡萝卜丝饼的家常做法
冬季养生粥家常做法。
“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“胡萝卜丝饼的家常做法”,希望对您的养生有所帮助。
胡萝卜以其独特的口感和美味,赢得了很多老少朋友们的一致好评,经常吃胡萝卜有助于补充体内所需要的多种营养物质以及微量元素,胡萝卜中富含的胡萝卜素也有注意提高自身的肠道消化能力,非常适合女性朋友在减肥阶段食用,胡萝卜也是一种热量非常低的蔬菜。不知道大家有没有吃过胡萝卜丝饼呢?胡萝卜丝饼口感独特,营养美味,大家都可以去尝试的学习一下胡萝卜丝饼的做法,首先制作胡萝卜丝饼需要购买新鲜的食材,将胡萝卜切成胡萝卜丝放入碗内待用,然后在碗内放入适量的面粉加入适量的水搅拌均匀之后调成面糊状,在锅内倒入适量的植物油,用小火加热之后将面煳倒入锅内,然后将切好的胡萝卜丝也倒入锅中,可以根据个人口味酌情添加一些葱、味精、鸡精等调味品,也可以打碎鸡蛋调匀倒入并翻炒加热。大约加热十分钟左右,美味的胡萝卜丝就可以出锅食用了。
经常的吃胡萝卜丝饼不仅可以领略不一样的美味,而且对于自身也非常有好处,胡萝卜中含有非常丰富的膳食纤维,有助于增强胃肠蠕动能力。其中还含有多种降糖物质,高血糖患者朋友适当的吃一些胡萝卜也有助于调理自身的病情。多吃胡萝卜也有助于促进自身体内血液循环,促进肾上腺素的合成,降低自身出现血管硬化问题的几率。
家庭主妇们都可以根据以上介绍的胡萝卜丝饼的做法动手尝试做一做,美味的胡萝卜丝饼一定会赢得大家的一致好评。制作的时候一定要注意火候不要太大。可能大家第一次制作出来的味道并不是特别好,大家多制作几遍,味道自然就会得到很大的改善。
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胡萝卜丝饼的做法有哪些
在日常生活当中多吃一些富含有营养才是对于身体有着非常好的功效,那么在春日这个季节之中,身体容易出现免疫力低下,元素缺失那么这个时候我们来,多吃一些胡萝卜对身体非常好的一起来了解一下,胡萝卜丝饼的做法。
胡萝卜丝用来做饼,甜滋滋的,加些葱的香味,是一个很简单省事的早餐。
原料
胡萝卜丝50克、鸡蛋50克、面粉100克、牛奶100克、葱花10克、盐1克
份量
8块左右
做法
1、胡萝卜丝加入鸡蛋,(胡萝卜丝用胡萝卜去皮后切丝即可,越细越好,可以借助于工具)
2、再加入面粉和牛奶(面粉最好过筛一下,这样不容易有颗粒)
3、最后加入盐和葱花末,
4、搅拌均匀后,平底锅烧热,将面糊分次放进锅内,摊成圆饼形。正反面烙熟即可。(要用小火,不然容易糊)
主料
胡萝卜 (1根) 鸡蛋 (2个)
调料
面粉 (1碗) 盐 (适量)
厨具
无
1准备所需食材。
2鸡蛋打入面粉中,加适量的盐。
3放入适量的水调成光滑无颗粒的稀面糊。
4胡萝卜去皮擦成丝。
5把胡萝卜丝放入面糊中搅拌均匀。
6搅拌好的胡萝卜面糊。
7锅中刷一层油,烧热。
8舀适量的面糊倒入锅中,摊成圆饼状。
9煎至两面金黄,取出切块。
10切好的饼,装盘。
上面的文章我们了解到的胡萝卜丝饼的做法,味道不仅仅是非常的好,而且呢,酥而不腻,让人觉得非常好吃,而且胡萝卜当中的营养价值成分,和维生素c都非常的高。
土豆丝胡萝卜丝鸡蛋饼
很多人在平时都不是很爱吃土豆,因为土豆吃起来软软糯糯的,要不然是脆脆的,口感并不是很好,为了解决不爱吃土豆的难题,可以把土豆丝做成胡萝卜丝鸡蛋饼,用土豆加上胡萝卜和鸡蛋后合成的面饼,可以改变原始的土豆味道,外焦里嫩,糯糯的口感非常受欢迎。
营养分析
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用
食材明细
鸡蛋 2个
土豆 1个
胡萝卜 半个
黑芝麻 适量
香油 适量
花生油 适量
盐 适量
做法
1.先把土豆,胡萝卜蒸熟捻碎.鸡蛋打入碗中加香油打匀.
2.把捻碎的胡萝卜土豆泥加入到打碎的鸡蛋中,加盐搅拌均匀.
3.热锅倒油,端起锅来转一下,让整个锅底都沾上油,然后倒入面糊,(根据锅的大小倒,我这用的普通铁锅,所以上述材料一共煎了两个.)
4.小火煎一会儿.在上面撒上一层黑芝麻,看边上开始冒烟向上卷,把锅端起来掂一掂,给它翻个面,煎熟出锅.
萝卜丝饼的做法
萝卜丝饼的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。
2.2500克面粉,300克冷水,5克盐和成面团,反复将面团搓匀,揸透,短暂时间的醒面之后再次进行揉搓醒面。
3.1500克萝卜丝、200克板油、150克火腿、100克葱末、糖、盐、鸡粉、胡椒粉、香油少许,搅拌均匀成馅料。
4.2萝卜擦成细丝,放少许盐揉搓,去掉水分。
5.炼好的猪大油和香油混合。
6.混合的油,用刷子刷在面板上,取出泡在油中的剂子用手压平,擀面杖轻轻将剂子擀制均匀,一手托在面皮下方,另一只手在面皮上方延一个方向轻轻拉伸面皮,面皮成前宽后窄的长方形,有透明度即可。
7.饼皮制作完成后,用手轻抓萝卜丝馅料,放在宽饼皮一侧,按照对角卷制方法将馅料一层层卷起,不要太紧,要有空气存留在卷好的饼墩中
8.平锅刷油,将饼墩放入锅中轻拍、煎制,6、7分钟后成淡黄色定性即可。烤箱230度上下火预热,将煎制好的萝卜丝饼放入烤箱烤5、6分钟呈金黄色即可
9.烤好的萝卜丝饼。
认真看完小编对萝卜丝饼的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。
西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼的做法
只有吃好了,我们才可能拥有健康身体,才能真正享受生活的美好,可惜很多人都不愿意自己做饭,结果令健康出现了问题而追悔莫及,其实,西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼的做法简单,而且这道菜所含有的营养十分丰富,是非常值得推荐的佳肴之一。
2、胡萝卜、西葫芦洗净备用。
3、鸡蛋磕入面粉里。
4、放适量水搅拌成不稠不稀的面糊,加入少许盐和五香粉。
5、搅拌均匀加入胡萝卜丝和西葫芦丝。
6、继续用筷子搅拌到没有面圪瘩,静置二十分钟。
7、电饼铛热上,刷一层油。
8、舀入少许面糊,薄薄的摊开。
9、盖上盖子,煎黄一面。
10、翻面继续煎另一面,两面色泽金黄即可出锅。
11、装盘上桌。成品图。
西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼这道菜做法简单,不会耽搁人们太多时间,闲暇之余做一道菜,尽情的享受美味,这就是生活。
胡萝卜丝饼怎么做
现在是“吃货们”的福利时间到了哦。小编今天再次要为大家介绍一下胡萝卜丝饼的做法,大家喜欢美食的朋友们一定不要错过哦,赶紧和小编一起来看看胡萝卜丝饼的做法吧,相信大家在看过之后一定不会使大家失望的,美味的食物等着你来发现哦。
胡萝卜素是脂溶性物质, 只有溶解在油脂中, 才能在人体的小肠粘膜作用下转变为维生素A而被吸收. 因此, 做胡萝卜菜时, 要多放油, 最好同肉类一起炒. 不要生吃, 生吃不易消化吸收, 90%的胡萝卜素因不被人体吸收而直接排泄掉. 烹制胡萝卜的时间要短, 以减少维生素C的损失. 发绿的胡萝卜头, 味道苦, 应削掉. 萝卜需要高火爆炒后才能完全释放营养,人体也才能更好的吸收胡萝卜中的营养元素,
1.食材明细
主料: 胡萝卜50g 鸡蛋1个 面粉200g
配料: 盐适量 味精适量
2制作步骤
1. 胡萝卜擦成细丝
2. 加入鸡蛋液和精,味精,葱花
3. 加入面粉
4. 加水搅拌成面糊。
5. 电饼铛预热后涂一层油,倒入面糊,双面煎三分钟翻面。。
6. 再煎三分钟出锅,开吃。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素,它存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,为人体真正消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分,与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。
哈哈,大家在看完之后有没有觉得小编介绍的胡萝卜丝饼的做法既简单又能做出很好吃的味道呢,相信就算是不曾进过厨房的人也能够做出美味的胡萝卜丝饼了吧,小编的关于胡萝卜丝饼做法的介绍没有让各位失望吧。
南瓜胡萝卜丝的做法
人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下南瓜胡萝卜丝这道菜的做法。
2.1清理菜板,取出浸泡的南瓜,清水冲洗一边。去两头,削去不耐看的地方
3.2将南瓜清洗干净,用淡盐水浸泡
4.1开火,干锅小火烧热,倒油
5.2转圈切片,再切丝。中间的南瓜心留下
6.将事先切好的胡萝卜丝和蒜姜一起先倒入锅内,中小火翻炒
7.闻到蒜姜香味,倒入切好的南瓜丝,翻炒一下,向锅内倒入约10ml的清水,大火,加盖,一分钟,揭盖,快速翻炒两下,关火。装盘前撒点味精
8.装盘,上桌
南瓜胡萝卜丝做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。
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