血糖高喝牛奶好吗
女性喝养生茶好吗。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《血糖高喝牛奶好吗》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
在日常生活中血糖高是一种常见性疾病，主要好发于中老年人，饮食不当也会造成血糖高的情况发生，身体血糖高除了要合理的生活作息以外，在饮食上也要十分注意，牛奶是十分常见的饮品，可以代替主食，血糖高饮用牛奶要注意量。
糖尿病人并没有绝对不能吃的食物，关键在于：何时吃、怎么吃、吃多少？同时，立足于一个“基本点”：一日摄取食物的总量保持一定，在此基础上，可以合理分配食物的种类以调剂饮食生活。主张不像苦行僧一样什么都不敢吃，提倡吃的好的情况下，血糖也好。甜食一般建议尽量少吃，血糖稳定的时候，可以适当吃些水果的。牛奶是可以喝的，但是最好和纯奶或浓缩奶，不要含糖。一天大约200毫升，富含优质蛋白和钙。
血糖高适合的食物
1.苦瓜
苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。
2.洋葱
味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。
3.麦麸
味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，尚可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。
4.魔芋
魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。
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血糖高的人能否喝牛奶？
血糖高的人在饮食上有很多要求，严格控制含糖量高食物的进食是最基本的。但是牛奶是可以喝的，只不过要注意的是要喝不添加糖的纯牛奶，同时要注意适量进食牛奶，每天一杯就可以，还要注意最好是在白天喝牛奶，尽量不要在晚上睡前喝。
糖尿病人能喝牛奶吗
糖尿病人可以适量喝牛奶，建议在吃饭时喝牛奶。
由于糖尿病患者不能充分利用葡萄糖，会燃烧脂肪和蛋白质来补充能量，因此蛋白质消耗比普通人要多，需要获取的量也更大。但我们平时的饭菜，米饭、面条和各种蔬菜等植物性食物，所能提供的蛋白质含量往往并不能完全满足糖尿病患者的需求。
相比于鸡蛋和肉制品，牛奶能提供足量的优质动物蛋白，尤其是加工后的脱脂奶的脂肪较低，含有一定量的不饱和脂肪酸，这些好脂肪可以降低血胆固醇和甘油三酯，对预防高血压和动脉硬化有好处。
另外，牛奶中还含有大量水分、丰富的蛋白质、维生素和微量元素，还有适量的脂肪，能给糖友提供多种营养成分，但对血糖、血脂的影响又不大。
牛奶除不含纤维素外，几乎含有人体所需各种营养物质，其蛋白质的含量为3.5—4%。其蛋白质的组成以酪蛋白为主，其次为乳蛋白、乳球蛋白、血清白蛋白、免疫球蛋白和酶等，能有效地供应人体之必需。牛奶蛋白质的生理价值可与蛋类相媲美，是赖氨酸、蛋氨酸含量较高的优质蛋白，补充了各类蛋白质氨基酸组成的不足。牛奶中胆固醇含量并不高，其中含有的乳清酸还可降低血清胆固醇。因而，高血脂、心脑血管病患者适量喝奶大可不必担心会加重病情。
更为重要的是，糖尿病人普遍缺钙，而喝牛奶是最好的补充方式。老年糖友要特别注意骨质疏松，骨折的情况相当普遍，所以补钙是糖友所必须的。一般推荐在早餐或加餐时，搭配一些主食、饮用牛奶，这样可使消化和营养吸收更充分；同时还应避免加糖，防止摄入过多糖分。
牛奶是糖尿病病人的良好饮料，都富含各种营养成分，特别是大量的蛋白质，这对糖尿病病人十分有利。牛奶还能补充钙，这对老年糖尿病病人特别是老年女性糖尿病病人十分有利。所以，提倡糖尿病病人喝牛奶。
喝牛奶可治疗糖尿病
日本国立健康和营养研究所临床营养管理研究室曾对外发表研究报告，实验结果表明，进餐时喝牛奶或乳制品可抑制血糖值上升。以吃米饭为例，如果米饭中摄取的糖分导致血糖上升程度为100，吃饭前后食用牛奶或其他乳制品则可使血糖值上升程度抑制在70以下。但喝牛奶的同时最好减少一点主食的摄入量。
血糖高可以喝牛奶吗？
血糖高成了现在一个比较常见的问题，很多人经常受到血糖高的困扰，不敢吃甜的，也不敢吃一些里面加的糖分的食物，饮食方面只能吃一些青菜，连肉都很少回去，不过血糖高的人在平时的时候可以适当的喝一些低脂牛奶，对身体有滋补的功效。
糖尿病患者不但要饮奶，而且最好是每天的饮食中都要有一定量的牛奶。那么，糖尿病病人该如何科学饮用牛奶呢？
在平衡膳食的基础上，王朝霞向糖尿病患者提出以下六点建议：
1.成人糖尿病患者应该适度喝低脂牛奶，而儿童I型糖尿病患者应饮用全脂牛奶，伴有肥胖的Ⅱ型糖尿病患者，应根据血脂的情况选择脱脂或半脱脂牛奶。
2.糖尿病患者应选择纯牛奶或强化奶，饮用牛奶时不能加纯糖类，否则血糖会迅速升高从而加重病情，影响糖尿病的治疗效果。
3.糖尿病患者每天饮用牛奶的时间应根据各自的习惯而定。如在早晨饮用，应同时进食谷类食品，以便起到营养素互补的作用，也有助于各种营养素的充分吸收。注射胰岛素治疗的病人，可在晚睡前作为分餐饮用，但要从晚餐中扣除牛奶所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量。对此，要遵从临床营养师的指导。
4.糖尿病患者不能把奶当水喝，由于牛奶属蛋白质类食物，如大量进食，可使蛋白质摄入增加，使其所占每日总能量的比例过高，增加肾脏负担，为将来并发症埋下隐患。
5.在膳食平衡的基础上，每日饮奶量以250～500毫升较合理。
6.当糖尿病患者被查出有肾脏并发症或肾功能减退时，应慎用牛奶，要由临床营养师作科学计算后再饮奶，而不可随意饮用，否则就会加重病情。
血糖高的人可以喝牛奶吗？
在大家的印象中血糖高的人不能喝牛奶，否则会加重病情，事实证明这种想法是极其错误的，血糖高的人可以适量喝牛奶，因为牛奶中含有诸多营养成分，比如钙、锌铁等元素，对人体有诸多好处。
一、血糖高的人可以喝牛奶吗
牛奶是非常适合于糖尿病病人饮用的一种食品，含有大量的水分，丰富的蛋白质、维生素和微量元素，以及适量的脂肪，能给糖尿病病人提供多咱营养成分，但对血糖、血脂影响又不大。
值得指出的是中国人普遍缺钙，进入中、老年后缺钙加重，得了糖尿病后缺钙的问题更加显著，老年糖尿病病人骨质疏松，甚至造成骨折的情况相当普遍，所以补钙是糖尿病病人所必须的。牛奶中含有丰富的钙盐，每天吃两瓶半磅的牛奶，对钙的补充有很大意义。所以提倡糖尿病人喝牛奶，需要注意的糖尿病病人喝奶时不能加糖，当然加甜味剂还是可以的。无糖的酸奶也可以喝。
二、血糖高的人不能吃什么
1、红薯
高血糖的人不能吃什么由于味道香甜、营养丰富，红薯始终受到人们的爱好，同时，最新的研讨也表明，红薯存在一定的抗癌作用，但不容疏忽的是，红薯的含糖量为27.7%，其升糖指数也较高，因此，高血糖人最好能不吃红薯。
2、蜂蜜
蜂蜜重要由葡萄糖、果糖，这样的单糖形成，可以被人体直接接收，因而血糖敏捷升高，但这对于糖尿病人来说，却是致命的，因此，糖尿病人应禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃适量的蜂皇浆，不仅营养更为丰硕，蜂皇浆中还含类胰岛素，对高血糖人有利。
3、柿子
柿子中含有丰盛的蔗糖、葡萄糖、果糖，即糖含量高，并且还都是单糖跟双糖，最不合适高血糖病人。固然，柿子的滋味令人馋涎，但高血糖人为了自己的健康，请管好本人的嘴巴，家人也应进行恰当的监视。
4、冰淇淋
炎炎夏日，对高血糖病人最大的，莫过于冰淇淋。冰淇淋并不含很高热量，其之处在于极高的含糖量。高血糖人应避而远之。
5、蜜饯
酸酸甜甜的蜜饯，老少咸宜。但对高血糖人而言，这相对要被划入禁区，蜜饯是用糖腌制而成，因此含糖量极高，同时，还含有其他对身体有害的物资，因此，高血糖人，尤其是一些爱吃零食的女性患者，请务必阔别蜜饯，与蜜饯相似的还有果酱。
6、酒
常据说，酒精对血糖把持不利，所以有些高血糖患者，抱着幸运心理，感到饮酒精浓度低的啤酒，应当没太大问题，而事实却并非如斯。啤酒中的麦芽糖含量很高，作为一种单糖，它对高血糖患者而言，更为严重。
血糖高喝茶好吗？
血糖高血脂高，很多中老年朋友遇到的问题，很多人在平时的时候经常会出现头晕，甚至是不敢吃一些糖分含量高的东西，这就是因为血糖高引起的，血糖高的人在平时可以喝茶，而且能够促进吸收，不用担心茶叶对血糖高有影响。
茶叶对人体健康的作用是不容置疑的，但对不同的人也有不同的要求，所以健康不佳的人要慎之饮茶。主要可归结为31条，如下：
1.发烧忌喝茶。
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
2.肝脏病人忌饮茶。
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
3.神经衰弱慎饮茶。
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。
4.孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶。
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。
高血糖喝牛奶好吗？
有高血糖的患者在平时饮食方面需要特别注意，很多时候是不能吃糖分的，有一些糖分含量高，脂肪含量高的时候也不可以吃，一般在得了高血糖以后，老年人的身体容易缺钙，所以这个时候大家可以适当的喝一些牛奶，但是要喝不加糖的低脂牛奶。
中老年糖尿病人体内容易缺钙，很多人喜欢喝牛奶补钙，但是不少糖友担心，牛奶升高血糖吗？带着这个问题，记者特意走访了北京国医堂中医研究院糖尿病科专家沈春宇，沈主任说，牛奶不仅含有延缓碳水化合物消化吸收的蛋白质和脂肪，更重要的是，它的吸收速度本来就比其他的糖类要慢一些。
这是因为，婴幼儿的肠道中富含乳糖酶，但成年之后，乳糖酶的活性下降，它分解乳糖成为葡萄糖和半乳糖的能力下降。所以，消化乳糖不像消化蔗糖（白糖）那样迅速。部分人乳糖酶活性过低，甚至发生“乳糖不耐”现象，也就是说，乳糖根本无法很好地消化，而是刺激肠道，使其蠕动加快，同时在大肠中引起肠鸣、腹胀之类不适感觉。这时候，升高血糖的说法就未免有点言过其实了。
酸奶与牛奶相比，血糖上升慢的优势更为明显。因为其中含有乳酸，而乳酸对血糖反应有降低作用。所以，即便是加糖的酸奶，少量食用不至于明显升高
据我国血糖反应研究结果，乳糖的血糖指数是46，牛奶的血糖指数是27.6，而加糖酸奶的血糖指数是48.0。按国际数据，全脂奶和脱脂奶的血糖指数为27～32。与此相比，苹果是36，白米饭是83，白馒头是88。
由此可见，如果白米饭和白馒头都敢吃，为什么不敢喝牛奶呢？目前，国际营养学界研究鼓励糖尿病患者不仅仍然要吃主食，而且适量食用乳制品，以获取足够的营养物质，提高生活质量。需要控制的只是精白米、精白面和精制糖，以及目前膳食中大大过剩的油脂和盐分。
血糖高喝酸奶好吗？
平时人们经常会喝酸奶，尤其小孩子和女性们特别喜欢喝，酸奶的本质是一种牛奶制品，只是经过发酵而成的，喝酸奶有很多好处，比如可以帮助减肥，另外喝酸奶能够调整肠道里面的菌群，对肠胃健康是有好处的，但现在很多人出现了高血糖，这些人能不能喝酸奶呢？
血糖高喝酸奶好吗？
不可以喝酸奶。血糖高一定要注意平时饮食、运动调理。建议平时注意低盐低脂低糖饮食，平时可以少吃点含糖低的水果，如：火龙果、猕猴桃，平时可以吃点西红柿、黄瓜，热带水果如：芒果、荔枝等都是要少吃的或者不吃的，不能吃含糖、辛辣刺激、油腻食物，蔬菜少吃含淀粉高的如：土豆、山药、地瓜，注重调理自己，少吃坚果类，动物内脏之类的食物，多吃蔬菜，平时少吃水饺、馄饨之类的，少吃细粮，多吃粗粮，少食多餐，加强运动，可以跑步、快走、骑车，每天要运动30分钟–1小时，按时服用降糖药，注意监测血糖，如有异常，及时就诊。
有糖尿病的时候，饮食控制是比较重要的，要注意戒烟酒，少吃油腻食品，控制淀粉类主食每天不超过六两，至于瘦肉，鸡蛋，牛奶等食品，富含蛋白质，不含糖，可以吃的，另外糖尿病除了饮食控制，合理运动外，还需要注意配合药物治疗，做好血糖监测的。
糖尿病是胰岛素分泌异常或胰岛素抵抗引起的疾病，有1型和2型之分，控制不好会引起多种并发症，像心脏，脑血管，肾脏等等，需要积极治疗，预防并发症发生这种疾病，首先要控制饮食，少吃含糖高的食物，多吃些蔬菜，多运动，在此基础上用口服降糖药或胰岛素治疗，可以喝牛奶，量不能太多。
血糖高吃黄瓜好吗
黄瓜中含有大量的花青素，所以经过实践证明，黄瓜对人体能够起到明显的抗氧化和延缓衰老的作用，因此上了年纪的女性可以多吃黄瓜来起的，延缓衰老的效果。吃黄瓜对缓解人体上的某种疾病症状还具有一定的效果，血糖高的患者就可以通过饮食进行调整，所以对于血糖高的患者来说可以吃黄瓜吗?
答案是能吃。黄瓜中所含的黄瓜酶有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，适当地食用黄瓜，血糖非但不会升高，甚至会降低。而且黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。
此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。从而起到对降低血糖起积极的作用，而且，黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
因此说，血糖高能吃黄瓜。适量地食用黄瓜，能够到降低血糖的作用，有利于控制血糖高者血糖水平保持稳定。但也不宜多吃，毕竟，黄瓜性寒，若是过量食用，容易导致腹泻，给人体带来不利的影响。
血糖高吃豆腐好吗
血糖高是现在很不好的一种现象，因为血糖高会导致很多老年人出现头晕头痛，甚至可能还会引发食欲不振的问题，所以血糖高的人在平时可以适当的吃一点豆腐，因为豆腐更容易消化，也能缓解食欲不振，麻婆豆腐就是很常见的一道食材，比较家常，而且也非常适合血糖高的患者。
麻婆豆腐
材料
牛肉100克，豆腐400克 ，生姜10克，大蒜20克，小葱10克 ，老抽5克，生抽10克，料酒10克 ，豆瓣酱20克，辣椒粉10克，胡椒粉10克，水淀粉适量，盐适量
做法
1.牛肉剁成肉糜
2.豆腐切块
3.生姜切末
4.大蒜切末
5.香葱切小段
6.锅里加水放入适量的盐烧开
7.水开后放入豆腐煮2分钟左右捞出沥干水分
8.重新起锅放入生姜、大蒜炒香
9.炒香后放入豆瓣酱炒出红油
10.放入牛肉炒至变色
11.放入料酒、生抽、老抽翻炒均匀
12.加入适量的水烧开
13.放入豆腐大火边烧边用勺子轻轻的推
14.水烧快干的时候放入辣椒粉和花椒粉拌均匀
15.放入水淀粉拌勾芡
16.最后撒上葱花出锅
家常豆腐
简介
豆腐是一种高营养、低价格的食品，其口感嫩滑美味深受大家的喜爱，几乎每家每户都会用豆腐来烹制各类菜肴。家常豆腐是一道既下饭又好吃的家常菜，做法简单，没有特别的讲究，只是用到郫县豆瓣酱调味，豆腐和五花肉都微辣咸鲜美味，非常开胃下饭，是一道好吃又易做的家常菜。
材料
豆腐300g、五花肉100g、青蒜1棵、大蒜2瓣、黑木耳5g、郫县豆瓣酱20g、生抽10ml、料酒10ml、白糖3g、水淀粉15ml、油30ml
做法
1. 黑木耳用温水泡发，去蒂洗净后撕成小朵，豆腐切成约1cm厚，3cm宽、4cm长的块状，五花肉切薄片，青蒜斜切小段，豆瓣酱剁成细末，大蒜切碎;
2. 锅中到入油烧热，放入豆腐片煎至两面金黄色盛出;
3. 锅中留底油，放入五花肉片小火煸炒出油，放入蒜末和郫县豆瓣酱炒出红油，
4. 放入料酒、生抽、白糖和适量清水烧开，放入豆腐和黑木耳略煮一下入味，放入青蒜翻炒几秒，淋入水淀粉勾芡即可出锅。
小诀窍
**郫县豆瓣酱很咸，口味淡的可以不用另外加盐了。
**焖豆腐的水可以稍微放多一点，豆腐吸足了汤汁会更美味。
**豆腐可以根据喜好选择嫩豆腐或是老豆腐，这次我买的老豆腐，很像豆腐干的那种，口感不好，煎过后比较干硬，还是用嫩豆腐好。
**还可以将五花肉换成肉末也很香。
血糖高吃面食好吗
人体记的血糖也要维持在一个正常的区间里面的，所以不管是血糖低还是血糖高对于人体来说都是非常不好的。血糖高是很多老年人都存在的一种状况，而不少的年轻人也存在这种症状。面食的主要成分是碳水化合物，那么血糖高的人在注意饮食的时候可以食用面食吗?
血糖高是很多人都遇到过的症状，家庭医生专家介绍说，长期的血糖高若不及时治疗就容易发展成糖尿病，那么血糖高可以吃面食吗?
面食有很多种类，如蒸制面食、煮制面食、烹制面食品等，样式也五彩缤纷，可以说每个人无时无刻都离不开面食。那血糖高可以吃面食吗?
对于血糖高可不可以以吃面食，专家介绍吃面食就要考虑到热量了。在市面上每一糰面煮熟后，算一算约等于3/4碗-1碗的饭量，因此面摊卖的面，不管是乾面或汤，血糖高的人都是可以选择食用的。
但要注意的是也需要把面食跟米饭来作个比较，对于糖尿病患者来说，若平常的饭量是半碗，那么即使换成了面摊的面，不算汤、只算熟面条，同样也是半量再来就要看是吃什么面!糖尿病患者要注意降血糖，如果选择的是阳春面，需再加一盘青菜，切盘豆乾、蛋等属于肉鱼豆蛋类的小菜，这样才够营养，如果只吃阳春面，全部是主食类，不够均衡。
当然是可以吃的。不过一定要注意量，不管是饮食情况如何，都需要考虑到食用的热量和用量，注意好这些后就有利于控制好血糖了。提醒糖尿病人不管吃什么都要做到适量为主，切记暴饮暴食。要合理的膳食。
高血糖的患者在治疗上的饮食控制，也就是医学营养治疗，是一个基础的治疗方式。如果饮食控制不好，其他所有的降糖方案效果都不会好的。糖尿病的患者可以吃面条吗?这个答案是肯定的。但是应该注意以下几点，一个是面条不能经常吃。因为由于面条特殊的烹饪方式，口感比较好，所以容易吃得过多。再就是控制量，要把面条和馒头等其他主食的量做等量换算，也就是吃多少粮食的馒头，就应该吃多少粮食的面条，这样才可以保证血糖控制在比较好的范围内。
孕妇血糖高吃苦瓜好吗
苦瓜素来就有降血脂降血压降血糖的功效，多吃苦瓜就可以缓解心血管疾病的不适。怀孕期间如果孕妇有血糖高的情况，就可以多吃苦瓜来缓解血糖高的情况。不止是苦瓜，冬瓜、丝瓜和黄瓜也是可以帮助缓解孕妇血糖高的情况。苦瓜还可以帮助预防许多疾病，下面，就苦瓜的一些营养价值和功效做一个说明。
苦瓜的功效与作用
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.保护机体
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4.降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
5.美容肌肤
苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
苦瓜中的维生素含量并不亚于一些水果的维生素C含量。除此之外，苦瓜还有瘦身减肥的效果，苦瓜可以帮助减少脂肪的生成。苦瓜中富含的蛋白脂可以帮助预防癌症的生成，可以说苦瓜的价值非常的高了。如果消化不良，可以榨苦瓜汁喝来缓解。
血糖高喝豆浆真的好吗？
血糖过高，当然应该注意控制好自己的血糖，但是也应该注意生活当中其他的饮食禁忌问题，一般来说血糖高的人可以喝豆浆的，它还能够帮助防止糖尿病，阻止糖的过量吸收，而且有助于，防止高血压，冠心病。
1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、 防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、 防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
4、 防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
5、 防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
6、 防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、 防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、 防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
血糖高的人吃荞麦好吗
高血糖是很多中老年人朋友经常容易出现的一大疾病，出现了血糖高的问题，一定要对个人饮食引起高度重视，如果大家再过多食用一些高脂肪，高糖类的食物可能会导致个人病情加重，延缓病情治愈所需要的时间。建议高血糖患者朋友一定要保持一个低脂低盐饮食的好习惯，多吃一些蔬菜和水果，多吃一些水分比较高的水果对病情的调理非常有好处。
如果自身出现了血糖高的问题，适当的吃一些荞麦是一种非常不错的选择。适当的吃些荞麦可以有效的补充体内所需要的多种营养物质，同时吃荞麦也有助于缓解自身血管的压力，可以帮助自身达到一个很好的稳定血糖的功效。荞麦是一种热量非常低的主食，非常容易消化，同时适当的吃一些荞麦也有助于提高自身的胃肠消化能力，可以降低自身出现多种消化不良问题的几率。
一旦出现了高血糖的问题，建议大家在日常一定要多吃一些富含食物纤维的食物。适当的吃一些荞麦，绿豆，海带都可以达到一个很好的调理血糖的效果，在日常也可以适当的吃一些大豆，大豆中富含有非常丰富的植物性蛋白质，其中的富含的氨基酸含着也是非常充足的，对于调理自身出现的高血糖问题效果非常不错。如果个人比较病情比较严重的话，也一定要立即到相关医院寻求专业医生的检查和治疗，可以通过注射胰岛素的方法来控制个人的血糖值，同样可以帮助患者达到一个很好的控制病情的效果。
高血糖或者朋友在日常也一定要经常性的进行有氧运动锻炼，在运动的过程中也有助于促进个人病情的康复，也能够全方面的增强自身的免疫力和抵抗力，降低自身出现多种疾病问题的几率。高血糖患者一定要注意控制个人的情绪，保持平和的情绪也有助于病情的康复，千万不要长时间处于紧张焦虑的情绪之中。
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