西红柿炒西葫芦怎么做
养生怎么做。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。相信关于养生的道理，很多人并不陌生，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？下面是小编为大家整理的“西红柿炒西葫芦怎么做”，希望能对您有所帮助，请收藏。
西红柿是一种水果也是蔬菜可以生吃也能熟吃。西红柿和西葫芦都是营养丰富的食物，可以一起做菜，西葫芦传统吃法是清炒，加入西红柿味道更爽口独特，这道菜做法简单，很适合家常。
1.西葫芦根据习惯可以去除皮或留下，内籽也一样。因为都具有营养并且口感也不算差，建议是留下。锅热油倒入西红柿爆炒一会。再倒入西葫芦片翻炒几下，洒入蒜碎并做调味，炒好的菜西红柿茄红素释放出来了，西葫芦也还清脆非常好吃。
2.西葫芦和西红柿择洗干净。切片，准备芡汁（适量的蚝油、鸡粉、砂糖、胡椒粉、粟米粉和清水拌匀），热油锅，放入西葫芦片，煸炒一会，倒入芡汁，炒至收汁，放入西红柿，煸炒2分钟，熄火盛出。
3.将西红柿洗干净，去皮切块儿，西葫芦洗净去皮切片儿，葱蒜切碎备用。锅中倒入少许油，下葱蒜爆香，加入切好的西葫芦进行翻炒。西葫芦炒软后，放西红柿，加入适量的白糖、盐、酱油翻炒均匀。炒熟后，装盘就可以享用喽。wWW.ys630.cOM
4.西葫芦去籽切片，西红柿，尖椒切滚刀块，葱姜蒜切沫备用。冷锅热油，油温，放入花椒面，放入葱姜炝锅。放入西红柿翻炒，一分钟左右。放入西葫芦，少许酱油，适量盐翻炒，两分钟左右。最后放入尖椒，翻炒一分钟。放少许味精，喷醋，爱吃酸就多放点，不喜欢吃就少放点。放入蒜末，大火收汁，装盘。
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鸡蛋炒西葫芦怎么做
鸡蛋炒西葫芦是很简单的，我们需要将西葫芦切碎，然后将鸡蛋放进锅里面进行炒熟，在将西葫芦炒到五成熟的时候，加入鸡蛋一起翻炒，最后加入调料就可以关火食用。对于鸡蛋炒西葫芦这种食物，我们在平时适当的食用是有助于促进肠胃的消化，并且可以减肥、抗癌防癌等，大家可以来学习它的做法。
原料
主料:西葫芦200克鸡蛋150克
调料:盐 4克味精2克大葱10克植物油30克 各适量
做法
1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀;
2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用;
3.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味;
4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
西葫芦营养分析：
1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用;
2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效;
3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
西葫芦适合人群：
1. 一般人群均可食用。
2. 脾胃虚寒的人应少吃。
西葫芦食疗作用：
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效;
可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
营养价值
1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂。
西红柿炒西葫芦的做法
西红柿和西葫芦都是我们生活中非常常见的蔬菜，西红柿酸甜可口很多时候也被女性朋友用来做水果吃，西红柿也有非常好多美白补水效果。尤其是夏季是西红柿的季节，价格非常的便宜，非常常见，所以在这个季节非常的受欢迎。夏季我们身体会比较缺水，油腻的食物大家可能会比较排斥，今天我们给大家介绍一个酸爽可口的西红柿炒西葫芦，希望大家能够喜欢。
做法
1、西葫芦洗净、去瓤切片备用。
2、西红柿洗净后切小块备用。
3、剥好的大蒜切片备用。
4、锅热后方少许花生油，而后放入蒜瓣爆香。
5、闻到蒜香后，放入切好的西葫芦，大火翻炒。
6、待西葫芦略有塌的状态时，放入切好的西红柿，加少许盐调味，大火翻炒。
7、待西红柿变软后，往锅里加少许水后关小火闷两分钟即可出锅食用了。
营养价值
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。
今天我们给大家分别介绍了西葫芦和西红柿的营养价值，这两种菜以其爽口的口感备受大家的喜爱，而两者的结合更是非常的完美。做法也是非常的简单。夏季做一个爽口的西红柿炒西葫芦。会让我们的食欲大开，而且无论是老人还是小孩相信都不会排斥这道美味。
西葫芦炒西红柿的做法
夏季是各种蔬菜色盛行的时候，也是比较适合吃素菜的季节。蔬菜种类非常丰富，每种蔬菜都有自己的营养价值，每个人选择蔬菜时有有自己的考虑，根据每种蔬菜的营养价值来选择自己喜欢的。但是很多人平时做菜也是根据自己的喜好，或者干脆不知道那么多种类的蔬菜该如何搭配。今天我们给大家介绍一下西葫芦炒西红柿的做法。是特别适合夏季的菜品。
西葫芦是优质蔬菜可做成多种菜品。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。还含蛋白质、纤维素、胡萝卜素。具有清热利尿、除烦止渴、消肿散结、提高免疫力、调节人体代谢、减肥、抗癌防癌的功能。
2做法
编辑
1、西葫芦一个、番茄一个洗干净、木耳少许。
2、鸡蛋三个。
3、西葫芦切成菱形片。
4、番茄切成滚刀块。
5、鸡蛋打到碗里搅匀，锅中放油烧至三、四成热，倒入蛋液煸炒。
6、炒熟装盘备用。
7、锅中留底油，放入葱、姜沫煸香。
8、放入全部食材急火快炒。
9、放入炒好的鸡蛋，加入准备好的调料翻匀。
10、出锅装盘。
西红柿的营养价值丰富，是营养学家们一致公认的。西红柿被称为神奇的菜中之果。据测定，每百克西红柿含糖2.2克，维生素B10.03毫克，维生素B20.02毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C11毫克，胡萝卜素0.31毫克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素pp含量在果蔬中名列前茅。这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分，参与机体氧化还原过程，有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。据计算，每人每天食用300克左右的番茄(约3个)，便可满足人体一天对维生素及矿物质的需求。
今天我们不仅讲了西葫芦炒西红柿的做法，也详细的给大家分析了西葫芦和西红柿的营养。大家看了之后肯定更加喜爱这两种蔬菜。没错，夏季也刚好是这两种蔬菜盛行的时候。我们可以每天给我们的餐桌上加上这样一道清淡爽口的菜，不仅开胃，更加能够帮助大家吃的健康。
西葫芦凉拌怎么做
西葫芦是大家都比较熟悉的一道蔬菜，营养丰富含有了比较多的维生素，对身体没有副作用。老人和小孩子都比较喜欢吃这种蔬菜，而且也是比较好消化的一种蔬菜。含有的葡萄糖和维生素C。能有效的促进肠胃的蠕动，面对炎热的夏天，西葫芦也是完全可以做成凉拌菜的，下面我们就来了解一下西葫芦凉拌怎么做？
做法1:
1、准备好材料，花生米放烤箱140度烤15分钟，取出去皮;
2、西葫芦切片，用盐拌匀腌制5分钟，攥去水份;
3、花生米放密封袋，用擀面杖压碎(一次多做些，用密封袋封好);
4、锅内烧开水，放入攥去水份的西葫芦焯半分钟，捞出沥干水份(时间不要太长，保持大火烧水);
5、辣椒剪碎，花椒，辣椒，油放到勺子里，勺子放火上烧至油热，发出焦香味;
6、炸好的花椒辣椒油过滤到西葫芦里，加醋，一点盐拌匀，吃的时候上面撒上花生碎。
西葫芦的其他做法：
折叠 西葫芦烩番茄
【原料】西葫芦一个、番茄2个。
【做法】
1、蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块。
2、锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。
3、热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入番茄翻炒。
4、倒入西葫芦，，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。
折叠 西葫芦蛋饼
【原料】西葫芦、鸡蛋、面粉、盐、鸡精、色拉油
【做法】
1、西葫芦刨去外皮，挖去瓜囊，切成丝，用盐腌制片刻。
2、鸡蛋打散，加少许盐，鸡精，筛入面粉成糊状。
3、西葫芦出水后稍稍挤干，倒入面糊里搅拌均匀。
4、油锅倒入适量面糊，双面煎至金黄色出锅。
折叠 西葫芦炒肉片
【原料】里脊肉、生抽、料酒、水淀粉、西葫芦、蒜、盐、鸡精。
【做法】
1、里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;
2、西葫芦切薄片;
3、蒜切碎;
4、锅中油热后，放入里脊肉片炒散，翻炒均匀至变色，盛出备用;
5、锅中热油，放入蒜末炒香，放入西葫芦片，翻炒均匀加少许高汤或清水炒软;
6、将肉片倒入锅中，煸炒入味后，加盐和鸡精调味即可。
以上就是西葫芦凉拌菜的做法，夏天的凉拌菜比较多，但是这个时候也是我们的肠胃比较敏感的时候，不是所有的蔬菜都适合凉拌菜的，在选择做这道西葫芦凉拌菜的时候，也建议大家尽量选择新鲜的蔬菜，不要把蔬菜放在冰箱里，以免过凉伤害到我们的肠胃。
西葫芦怎么炒
对于西葫芦这种蔬菜，可能对北方的人民来说是经常吃到的，但是在我们南方地区，西葫芦的产量很低，而且营养价值没有北方的好，所以在生活中很多消费者会去购买西葫芦来吃的。然而，对于这种北方的蔬菜，如果我们能够知道它的制作方法，就可以在生活中制作美味的京酱西葫芦了。
西葫芦这北方的制作方法是很多的，主要的制作方法有清炒西葫芦、京酱西葫芦以及肉塞西葫芦等，文章主要为大家介绍的是京酱西葫芦和肉塞西葫芦，希望你们喜欢吃这种做法。
又名搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种，果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱，过去西葫芦一般要在5、6月份才能上市，近年来郊区不少地方采用地膜加天膜栽培，因而目前就已上市了。
这道快手炒西葫芦是一道简单易学的家常菜，而且西葫芦的价格也十分便宜，会精打细算的主妇必备的选择!减肥的人事也大可选择此道菜， 中医认为西葫芦具有清热利尿!爱美的女女也必选，因为西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
京酱西葫芦
主料：西葫芦 辅料：海米、枸杞。
调料：盐、料酒、甜面酱、胡椒粉、水淀粉、鸡精、葱、姜、高汤。
烹制方法： 1、将西葫芦洗净切成厚片，再将葱姜分别切好;
2、坐锅点火放入油，油温4成热时倒入葱花姜片、海米煸炒，加少许甜面酱继续煸炒，然后倒入适量高汤，依次放入料酒、白糖、胡椒粉、鸡精、盐，再将切好的西葫芦放入;
3、待西葫芦煮熟后放少量枸杞，再勾少许芡用大火翻炒即可出锅。 特点：色泽红亮，口味咸鲜。
肉塞西葫芦
材料：3个西葫芦、450克剁碎的肉、香芹、小葱、盐。
制作： —把西葫芦洗净，切成两半，不要削皮; —掏空西葫芦的肉; —搅拌肉、西葫芦的肉和盐; —塞满整个西葫芦里;—放在一个抹了黄油的盘子里，在th.8的火温下烤50至55分钟; —最后，把每半个西葫芦在平均切成3份，即可。 淋蚝油西葫芦 。
材料：中小个西葫芦2根,红椒1小根，大蒜2瓣，蚝油30克左右，盐味精油香油 做法： 1)红椒大蒜切碎末，预备。 2)西葫芦削皮去瓤切薄片，然后焯水断生 3)西葫芦放盘中加适量盐味精香油和蚝油搅拌均匀 4)然后热油锅，爆香红椒蒜末，然后淋在西葫芦上，再搅拌均匀。
通过文章的详细介绍，你们应该知道西葫芦在生活中如何炒了吧。为了让你们能够吃到美味的京酱西葫芦，我们希望大家可以在平时多加去了解一些相关的资料，或者向你们身边的朋友咨询一下西葫芦的制作方法，更好的提升你们的手艺。
西葫芦煎饼怎么做
煎饼很多人都吃过，这主要是油煎的，热量比较大，偶尔吃一次也不碍事。煎饼的类型很多，西葫芦是常见蔬菜，也能做煎饼，而且做法多样。西葫芦煎饼的营养丰富，这主要是西葫芦的功劳。
1.猪肉馅中调入盐、胡椒粉、香油，搅打均匀，腌制5分钟。西葫芦洗净，切成5mm的厚片，中间挖去直径1.5cm的圆。把切好的西葫芦片摆在盘里，均匀的撒上盐，腌制一会，用厨房纸吸去渗出的水分，将腌制好的肉馅放入西葫芦片的小圆洞中，按实，再在面粉中两面裹上面粉，都掉多余面粉。把鸡蛋打散，放入少许面粉，调成鸡蛋面粉糊，把平底锅置火上，放上油，烧至7成热，将塞入肉馅的西葫芦片均匀裹上鸡蛋面粉糊。放入平底锅中，煎至两面金黄，熟了即可。
2.西葫芦擦丝。加入食盐杀出水分。加入葱花适量。打俩鸡蛋进去，搅拌均匀。加入适量面粉。搅拌成稀稠合适的糊。电饼铛预热倒少许油，摊入面糊，5分钟左右成熟即可。
3.将西葫芦洗净切成５ｍｍ左右的厚片，撒上盐腌渍一会儿。将鸡蛋打碎，加少许盐。将腌渍好的西葫芦片裹上面粉，之后蘸上蛋液。平底锅加油烧热，将裹上面粉蛋液的西葫芦片两面煎熟。装盘，撒上黑胡椒。
炒西葫芦做法，怎么做更简单？
西葫芦大家都是有吃过的，西葫芦的外表和黄瓜没有区别，但是西葫芦更加清脆，用西葫芦煲汤或者炒菜，营养价值都是比较高的，一般西葫芦在制作的方法上面需要准备的是鸡精和大蒜，可以用来煲汤或者是翻炒，加上一个鸡蛋能增加营养调节口感。
清炒西葫芦，家常菜。食材西葫芦一根，蒜末，油，盐，鸡精。所有食材洗净;将食材切片;做锅，入油;葱姜蒜爆香;倒入食材翻炒;加盐，鸡精出锅。很清淡，适合夏天吃。
材料
西葫芦一根，蒜末，油，盐，鸡精等。
做法
1.西葫芦买回来后，用刷子洗干净，切成片(片不宜太薄，西葫芦很容易出水)。
2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。
3.起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦爆炒,等西葫芦软了加点盐(最好稍微放点糖),鸡精就可以出锅了。
4.西葫芦炒时容易出水，翻炒时间不宜过长。
营养价值
香蕉西葫芦性温、甘、无毒，除含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物盐和维生素等营养物质外，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸、葫芦巴碱等物质，具有促进胰岛素分泌的作用，并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝、肾细胞的再生能力，目前还被广大妇女称之为"最佳美容食品"。
西葫芦炒鸡胸肉怎么做
西葫芦炒鸡胸肉这道菜，一般家里做的次数较多，这道菜烹饪过程简单，没有什么时间、地点等条件限制。西葫芦炒鸡胸肉所需要的材料也不复杂，以西葫芦、鸡胸肉为主，最终成果绝对是美味可口的。如果你有学习炒这道菜的想法，可以阅读以下文章，试着在自家厨房做一道。
材料：
西葫芦1只，鸡胸肉适量，胡萝卜适量，红椒适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，生抽适量，盐适量。
做法：
1.将鸡胸肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。
2.西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。
3.起油锅，爆香姜蒜，下鸡肉滑至八成熟。
4.依次加入胡萝卜，红椒，西葫芦下锅煸炒。
5.待西葫芦快断青，沿锅边溜些水，加盐、生抽调味，盖上锅盖稍焖1分钟。
6.出锅了，味道鲜香，西葫芦渗透有鸡肉的香味，还行。
营养知识：
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。
保健功效：
中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；
2、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；
3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
西葫芦炒鸡胸肉带着鸡肉诱人的味道，把我们的调动起来，不仅如此，西葫芦的还含有多种营养物质，鸡胸肉是脂肪含量最少，营养最全面的部位，这两者合二为一，能不让人胃口大开吗？希望小编为大家带来的西葫芦炒鸡胸肉的制作方法能够让你满意。
西红柿炒西葫芦做法是什么？
西葫芦所含的营养价值是非常高的，这样的蔬菜盛产于北方，很多人对于这种蔬菜都是比较陌生的，对于具体的做法也是不知道的，有的时候做法的不恰当就会造成西葫芦营养价值的缺失。那么，西葫芦炒番茄的做法是什么?下面是关于这个问题的最为详细的介绍。
西葫芦炒西红柿是一道酸甜口味的夏日素菜。西葫芦皮薄肉厚，富含水分，有润泽肌肤的作用，但烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失;西红柿一定要用熟透的，那样能炒出红油来。
步骤
1.把西葫芦洗干净，去嚷后，把西葫芦切片，西红柿切小块，我为了不浪费西红柿的汁，所以我都是用刀削的。
2.锅里倒入适量的油，然后把切好片的西葫芦倒进锅里翻炒。等到有点透明的感觉时候再倒入西红柿。
3.西红柿倒进锅后就可以加调味料了，盐，五香粉。鸡精放不放都可以，依个人口味。炒到西红柿出汁后就可以出锅了
小贴士
平时我是用两个西红柿来炒的，今天因为只剩下一个西红柿了所以在最后往锅里加了一点水。这样在闷得过程中西葫芦基本都已浸在西红柿的汤汁里面了，更方便入味。
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克。
西葫芦炒番茄的做法是什么?西葫芦的营养价值是不可估量的，但是想要保存其营养价值的存在，大家一定要选择正确的做法。对于西葫芦的做法有很多种，但是不是每一种做法都是和每个人的口味，所以大家要根据自己的需要进行制作。
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