芝麻薄饼怎么做？
养生怎么做。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《芝麻薄饼怎么做？》，供您参考，希望能够帮助到大家。
芝麻薄饼,香香脆脆一直是很多人比较喜欢吃的。主要使用的是白芝麻、黄油、面粉制作而成，当然最主要的就是整个制作的一些步骤进行，还有就是烘烤过程当中火候以及时间的掌握。
一、制作材料
白芝麻:80克蛋白:70克融化黄油:30克糖粉:40克低筋面粉:25克ys630.Com
1:蛋清加入糖粉，用手动打蛋器彻底搅拌均匀，蛋清看上去很绸，有很多细密的小泡泡
2:加入融化的黄油，搅拌均匀
3:加入白芝麻搅拌均匀
4:再加入过筛好的低筋面粉翻拌均匀，松弛30分钟即可
5:取一个较深而且较大的杯子，套入裱花袋，将松弛好的面糊倒入裱花袋中
6:转紧裱花袋后用剪刀剪一个小口，把面糊挤在铺有油纸的烤盘里(记得要薄一些的，这样才会更脆哦)
8:放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火:150度，烤13分钟左右，至表面呈金黄色即可
二、芝麻薄饼
【主料】
面粉500克，芝麻、黄油、鸡蛋各100克，糖50克，泡打粉少许。
【制作过程】
（1）将黄油和糖搓化后，鸡蛋逐个打入。将面粉、泡打粉和成混酥面团。
（2）面粉擀成薄片，用模子刻成圆片，表面刷上蛋液，蘸上芝麻，入烤箱烤熟即可。
ys630.COm精选阅读
榴莲薄饼怎么做
喜欢吃饼干的朋友，不妨可以在家自己亲自DIY做一份榴莲薄饼，榴莲是一种营养价值超高的水果，喜欢的朋友都特别流连忘返，榴莲的味道比较刺激，可是尝试过之后就会爱上它，榴莲可以做成许多食物，包括了榴莲沙冰、榴莲薄饼、榴莲糖等等，今天主要看看榴莲薄饼。
榴莲薄饼是一道非常可口美味的点心，堪称美食，做榴莲薄饼的原材料比较简单，而且做法非常容易，其中包括了面粉、黄油还有新鲜的榴莲，榴莲的味道非常香浓。榴莲能够补充人体所需要的各种营养物质，让我们的生活更加多姿多彩。
制作榴莲薄饼的时候，可以根据所想要的量揉一个面团，为了口感，在揉面团的时候一定要做好来，不能太干太湿，再把准备好的榴莲捣烂，可以把面团分为好几份进行，为了榴莲薄饼口感更佳，在面皮上面轻轻撒上榴莲肉，记得把封口粘好，在煎的时候就能够保持最佳的外观了。
榴莲薄饼的制作可以用黄油，也可以使用花生油，以及瓜子油都行，榴莲薄饼的味道非常香浓，即使没有加入糖分进去，它的口感也充满着香甜的味道，让人非常喜欢。
在生活中，榴莲的功效、营养价值非常高，不过吃饼干的时候要注意适量，毕竟是煎、烤出来的东西，还是非常容易上火的，在吃的过程中搭配一些下火茶、清凉饮品，降火效果非常棒，可以在一年四季都进食。
薄饼菜怎么做才好吃？
相信非常多的人都吃过薄饼，但大部分人都是去外面吃的，比如在大城市的很多地方，早餐的时候就经常有薄饼卖，深受广大上班族的喜欢，可能很多人觉得薄饼菜制作起来很简单，其实并非如此，制作薄饼菜的过程非常讲究，也有很多技巧，下面教大家几种流行的制作方法。
第一、肉松薄饼
材料：高筋面粉500克，水230克，盐8克，细砂糖15克，
配料：丘比香甜沙拉酱适量，肉松适量，玉米油（抹面用）适量。
1、将面粉、水、盐和糖混在一起拌匀成团，放冰箱冷藏醒发一晚（如果是现做，最少要醒发一个小时）
2、将面团取出，分割成约30克一个的小面团。
3、在面团的底部和顶部用手抹一点油，用手按扁
4、用擀面杖将面团擀开，擀成很薄透明的面皮。
5、在面皮上涂上沙拉酱（如果是纯肉松的，就在上面抹一层油，再抹上盐）
6、将肉松均匀的铺在面皮上。
7、从面皮的下面开始将面皮往上卷起，卷成条状
8、再将条状从右到左盘起来。
9、将收口处压在底部，依次将所有的面团做好。
10、再将卷起的面团用擀面杖轻轻的擀开。
11、将平底锅大火加热（无需放油），转中小火，将饼放进锅里。
12、烙至两面金黄即可。
第二、鸡蛋薄饼
原料：普通面粉一杯，水两杯半左右，鸡蛋两枚，加盐两小勺调成面糊静置，最后加入葱花。
1.把鸡蛋两枚，盐两小勺调成面糊静置，最后加入葱花。
2.平底锅里放一两滴油，抹平（有些朋友会用刷子什么的，懒得洗刷子，就滴一两滴后用锅铲稍微推一推，第一张饼需要，如果用的是不沾平底锅，后面也可以不需要放油或更少油。）
3.舀一勺面糊到锅里迅速转动锅子，使面糊均匀平摊成圆。
第三、鸡蛋葱花薄饼
原料：鸡蛋两个（蛋液107克）、面粉40克、水45克、葱1棵
1、蛋液加水搅匀；
2、添加面粉搅打均匀，刚开始面糊中会有颗粒状面粉，静置一会儿再搅打就好了；
3、小葱切细碎（也可以用韭菜或者其他蔬菜碎替代小葱碎，但是蔬菜等辅料不能添加太多，否则面糊下锅后转动锅身，蔬菜碎容易积堆儿，流动不起来）；
4、添加进搅好的面糊中，稍微加点盐，继续搅打均匀；
5、锅子烧热后转小火，稍微加点油，油无需多，油多的话，面糊不容易粘锅；
6、舀一勺面糊倒进锅子中央；
7、迅速提起锅子转动锅身，使面糊均匀分布，粘在锅底；
8、用小火煎，待面糊颜色由白变黄，饼边翘起，迅速翻面；
9、翻面后仔细观察，看饼身微微向上凸起些泡泡，马上铲出，无需久等，否则鸡蛋薄饼会失去软嫩的口感，变得发硬。
卷菜的薄饼怎么做
大部分人会宁愿在外面吃，也不愿意在家里面做饭，因为做饭的时候非常麻烦，而且烟熏火燎总是弄的身上全部都是味道，每个人都不希望身上会带有浓烈的油烟味，其实制作早饭的方法很简单，只需要准备一些简单的材料，不需要有太大的油腥味，就可以制作出一道美味的早餐。
美味卷饼
材料
春饼，酱肉，黄瓜，葱白，甜面酱，辣椒酱
做法
1、将黄瓜洗净，切条。
2、葱洗净切粗丝。
3、酱肉切厚片备用。
4、将春饼放入蒸锅蒸5分钟，取出铺平，抹上一层甜面酱和辣椒酱。
5、然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝，包裹严实卷成卷状，斜刀一切为二就可以了。
蔬菜牛肉卷饼
材料
中筋面粉150克，蔬菜油2汤匙（外加2茶匙），卤牛肉150克，切薄片，青葱5根，切段，生菜50克，切丝，小黄瓜（青瓜）100克，切细条，红甜椒100克，切条，黄甜椒100克，切条，甜面酱3汤匙，酱油2茶匙，糖2茶匙，麻油1/2汤匙
做法
1.钢盆内置面粉，倒入2汤匙蔬菜油和120毫升沸水，用筷子拌匀。取出揉成面团，静置15分钟。放在面板上揉成长条状，切成8份，每份成圆形薄面饼。
2.取一中碗，倒入甜面酱、酱油、糖、麻油，用3汤匙冷开水拌匀。
3.锅内下剩余的2茶匙蔬菜油，加热。入酱料炒香，调制成面酱。取一平底锅，加热。面饼皮烙熟。
4.食用时摊开面饼，涂抹调好的面酱，依次摆放牛肉片及葱、生菜、小黄瓜、甜椒等蔬菜，卷成饼状即可。
土豆丝卷饼
材料
土豆丝所需原料：
中型土豆一个、彩椒1/4个、蒜苗10根、葱花少许、花椒粉少许、盐少许、醋少许
面糊饼所需原料：（2张饼的量）
面粉80克、清水240克、葱花10克
鸡蛋2个、天津蒜蓉辣酱（一点点辣味）、香菜2根、油辣子适量（我自己晾晒的辣椒，微微有点辣味）
做法
1、将土豆去皮洗净切成细丝放入清水中洗去表面的淀粉，然后在流水下冲洗至水清澈，然后在水中泡10分钟后以上，捞出控净多余水分。彩椒切丝、蒜苗切段；
2、炒锅烧热放入适量食用油，烧热后放葱花爆香，然后放入土豆丝和彩椒翻炒，期间放入盐、醋、花椒粉调味；
3、翻炒到土豆丝微软（可以根据自己的喜好决定土豆丝的软硬程度）放入蒜苗炒匀关火即可。
蛋饼的做法：
1、将面粉放入碗中倒入清水搅拌成稀一点的面糊（面糊稀烙出的饼薄），然后放入葱末拌匀，因为土豆丝有咸味，后面卷饼还有刷酱，所以饼里就不放盐了；
2、平底锅烧微热放少许油转动锅柄，油尽量铺满锅底（我一般都用硅胶刷刷油，也可以用纸巾沾少许油擦满锅底），倒入一般面糊转动锅柄将面糊均匀的铺满锅底；
3、然后将一个鸡蛋直接打开在饼上；
4、用锅铲子将鸡蛋轻轻打散，使蛋液尽量均匀的扑在饼上；
5、中火将饼的另一面先烙上色，然后翻面，将蛋液已开始凝固的这一面翻到贴着锅底，顺着饼边淋少许油，将有蛋液这一面也煎上色，然后翻面关火。
土豆丝卷饼的方法：
1、将没有蛋液的这一面冲上，然后在饼的一边放上土豆丝，留一点饼边；
2、将饼的另一边刷上蒜蓉辣酱或者自己喜欢的酱；
3、浇点油辣子，这个可以选择放还是不放；
4、再放上香菜，这个也可以选择放还是不放；
5、用铲子将土豆丝这边的饼边折上去，然后继续折卷到另一边就成了土豆丝卷饼了。
卷烤鸭的薄饼怎么做
卷烤鸭是一种很常见的菜品，人们在餐桌上经常能看到，就是用一张薄饼包住烤鸭蘸料慢慢吃，可以更好的吃到烤鸭肉。北京烤鸭可以到外面一家店买，也可以自己制作。不过这里说薄饼的做法，人们可以自己制作的，不需要到外面花钱。卷烤鸭的薄饼需要自己准备相关材料，比如面粉，水。
将适量精粉（400g）放入盆中，取温水适量（200g）并加食用盐（1g），先将350g温水边加入面粉中，边用筷子不停的搅拌，搅拌均匀后用手揉好，再将剩余的50g温水逐渐加入慢慢揉进面团中（这就是水扎面），完成揉好放在盆中醒放。
1. 普通面粉和的比较稀，加盐和菜油少许，使劲朝一个方向打，彻底均匀了后，醒上1到2个小时。醒面粉的过程很重要，醒的不好，不能成型，加菜油是为了增加面粉的韧性
2. 平底锅烧热(不要太热，电炉的话开到中等温度就可以了)，抓一团面粉，先在锅的外围摊上一圈，一圈圈由外朝里摊就行。等看着颜色发白了就是熟了，再揭起就可以了。
关键是温度要控制的好，太低了沾不住锅，太热了，一圈还没下来，前面的就熟了翘起来，没法和后面的连上。第一张可能摊不好，试几张掌握到火候就可以了。师爷摊第一张的时候也没成功，第二张才马马虎虎象样。
第2种做法--高手的改进版
用高筋面粉照第二种方法和粉，和好后就不用醒了，立刻就可以开始摊，面粉的筋度很好，容易成型。这是我能感觉到高筋和低筋面粉的最大区别之一，而且高筋面粉摊的饼比较香，口感也好。
第3种做法：
制作方法：
〔原料〕精面粉500克，油、沸水适量。
〔工艺〕烫面；精面粉先用沸水烫至六成熟，再用凉水揉匀。
制饼：将揉好的面做成20个面剂，擀成2毫米厚的饼；将10个面饼逐个刷上油，另10个面饼与刷好油的10个面饼摞在一起（即一个刷过油和一个没刷过油的摞在一起），擀成薄饼。
烤烙：将擀好的薄饼上铛，用中火烙，熟后分离为两张即成。
薄饼皮包怎么做才好吃？
薄饼皮包是一道很传统的美食，但想要做好这道美食并不容易，首先用料非常考究，需要准备好食材，只有这样做出来的薄饼皮包味道才会非常鲜美，吃起来会香甜可口，并且所含营养非常丰富，而且男女老少都可以吃，如果想自己在家里尝试的话，可以按照下列步骤来制作。
第一、薄饼包制作
咸“薄饼包”
“先用精面粉拌入适量温水后，充分搅拌搓捏成有面筋的麦粉团，手拿粉团在炉火上面的煎盘（平底铁锅）一抹，即烙成一块块薄薄的圆形“薄饼包”（即薄饼皮），然后卷“麦熟”，即在“麦熟皮”上放豆芽、韭菜，拌入鸡肉或猪肉丝、香菇、虾米、蛋丝、豆腐条（这些馅料都是煮熟的酱料），这就是咸“薄饼包”。
甜“薄饼包”
甜“薄饼包”，叫“糖葱薄饼”。即在“薄饼包”皮上放“糖葱”或再加上瓜册丝、芝麻等佐料为馅，然后卷成圆柱状的具有独特风味的“薄饼包”。
第二、京酱肉丝包薄饼
材料
京葱、肉丝、蚝油、淀粉、料酒、胡椒粉、甜面酱、面粉
做法
1、京葱切丝，肉丝切好，放蚝油、淀粉、料酒、胡椒粉腌制一下。
2、起油锅，滑炒肉丝，捞起沥油。
3、剩少许油煸炒甜面酱，放蚝油、糖起稠，快速倒入肉丝翻炒，使酱汁完全裹在肉丝上即可装盘。
4、上面放上京葱，吃的时候拌一下就可以了。
5、平底锅倒入调制好的面糊，360度旋转，使饼厚薄均匀。吃的时候包京酱肉丝，味道太棒了！感觉有点吃片皮鸭的感觉。
第三、牛肉芹菜馅包子
材料
面粉，牛肉，芹菜，白菜，料酒，酱油，胡椒粉，鸡精，盐，葱末，姜末，蚝油，玉米油，香油
做法
1.将切下来的牛肉边角料剁成馅
2.芹菜洗净后切成末
3.牛肉馅里加入料酒、酱油，再慢慢往里加水，边加边用筷子朝一个方向搅打，直到牛肉馅上劲为止
4.加入葱姜末拌匀
5.加胡椒粉、鸡精、盐拌匀
6.倒点蚝油拌匀
7.加入适量玉米油调拌均匀，牛肉馅就调好啦
8.芹菜白菜馅里倒上少许油拌匀，这样可以防止青菜馅出水。怕儿子不爱吃芹菜，又往里加了点白菜
9.将牛肉馅和青菜馅倒在一起拌匀，最后加点香油调匀，包子馅就大功告成。香油一定要最后放，放早了容易挥发掉香味
10.发好的面揉匀揪成剂子
11.将剂子按扁
12.擀成中间后边缘薄的圆面片
13.在圆面片上放适量馅料，包成包子
14.包好的包子覆上保鲜膜松弛20分钟
15.凉水上锅，大火烧开转中小火蒸15-20分钟，关火后再虚蒸3-4分钟即可取出食用。
南瓜薄饼是怎么做的？
在做南瓜包饼的时候，首先需要准备的就是水南瓜去干净里面的籽，把南瓜皮也削干净，喜欢南瓜味的可以多放一些，南瓜切成丝状，最好是捣成糊状，准备一些面粉撒在南瓜里面调成糊状，上锅就可以制作了，最好是用平底锅煎，这样会做得又薄又脆。
南瓜薄饼的做法
1、小南瓜洗净，去皮去籽，南瓜的量随意，喜欢南瓜味就多放些，
对南瓜味敏感就少放。我用半个小南瓜烙了两张薄饼
2、南瓜擦丝，不需要擦得很细，南瓜硬，擦丝的时候当心不要伤到手
3、把南瓜丝盛入小盘，然后放入蒸锅蒸软，南瓜蒸软后再拌入面糊味道会更好
4、蒸南瓜丝的时候把青红椒洗净切丝
5、把南瓜丝，青红椒丝放入大容器，再打入一个鸡蛋拌匀，接着加入适量面粉，然后加入海带汤调节浓稠度，最后加少许盐调味，面糊就调好了
6、底锅中加入少许油烧热，舀入适量面糊摊成圆饼，两面金黄就好了，切块装盘，大人吃还可以在煎的过程中撒些白芝麻。
电饼铛怎么做薄饼皮软
在我们的生活中有很多人都特别喜欢吃烙油饼，在农村的时候做烙饼的方法，可能就是用大锅做，这样做出来的饼，如果火候掌握不到，就可能会出现糊锅的情况，而在城里面人一般都会选择用电饼称，因为电饼承真的非常方便，而且做出来的饼薄厚适中，那么电饼称怎么做薄饼皮软呢?
食材：小麦面粉、花生油。
电饼铛烙双层薄饼的方法：
1、面盆里倒入500g小麦面粉分成两半，倒入开水把一半面粉和成烫面碎，把剩余的面粉加凉水搅成面碎;
2、把两种面揉和成一面团，倒少许花生油在手上，把面团仔细揉实成光滑的面团，把揉好的面团放入面盆饧30分钟，取出饧好的面团，再次揉匀;
3、把揉匀的面团切成一个个小剂子，大小比饺子剂子略大即可;
4、把一个面剂子揉匀成团按扁，用刷子在面剂的一面刷上一层花生油，另取一个面剂子，叠压在刚才的面剂子上，稍用力按压，擀面杖边滚动变旋转，把面剂子擀成薄饼;
5、把擀好的薄饼放入预热好的饼铛，继续加热饼铛，等薄饼鼓大泡时把饼翻过来继续烙制，看到薄饼两面均起小花时饼就熟了，趁热把薄饼从中间揭开即可。
窍门：
1、和面时一半面粉用开水烫面，一半面粉用冷水和面，再把这两种面糅合在一起，这样烙出的单饼就有了既绵软又劲道的口感。
2、揉面时候加入少许的花生油，这样揉出的面团柔软滑润。
3、面剂子和面剂子之间抹上花生油，这样擀制出的薄饼烙熟后很容易从中间揭开。
4、烙好的薄饼要放在容器里，盖上盖子或盖上厚些的干净毛巾防止薄饼干脆。
厦门薄饼怎么做最有营养
厦门薄饼简介
厦门薄饼是福建厦门传统的汉族名点。感柔软滑润,味美而不腻,风味独特。主要以春卷皮、包菜,胡萝卜,猪五花肉,净加力鱼肉,虾仁,豌豆苗,豆干,青蒜,冬笋为食材。感觉这香味就从口腔慢慢延伸到全身。各取所需,自卷自食。风味无穷,乐在其中。
厦门薄饼怎么做最有营养
厦门薄饼的做法一
食材用料:主辅料:春卷皮30张、包菜(高丽菜)500克,胡萝卜300克,猪五花肉250克,净加力鱼肉50克,虾仁200克,豌豆苗100克,豆干(豆腐干)200克,青蒜250克,冬笋200克。调配料:鸡蛋2个,干海苔20克,肉松20克,花生酥、绿豆芽50克,蒜泥、料酒、白醋、味精、花生酥、香菜、香油少许。
步骤:
1、包菜、豌豆苗、青蒜洗净,胡萝卜削皮洗净与猪五花肉、虾仁、冬笋、豆干分别切成一样规格的细丝。干扁鱼下油锅炸酥,研成末,冬笋下沸水锅氽一下。
2、锅置中火上,倒猪油烧热,放入豆干丝炒几下,再把肉丝、虾仁丝、冬笋丝下锅合炒10分钟,再倒入虾汤(虾壳烧成的汤)、骨汤烧沸,改用微火焖1小时,然后加入包菜丝、胡萝卜丝,翻匀再焖1小时(注意不要烧干,中间可加适量骨汤)至熟烂,再投入豌豆苗、青蒜丝,拌匀再焖2分钟加扁鱼米、精盐、味精、白糖调味,成为薄饼主要馅料。
3、鸡蛋炸成蛋松,盛一小碟;加力鱼肉切4片,用适量料酒,味精腌渍30分钟,然后下油锅炸酥,撕成细丝装小碟;绿豆芽去头根入沸水锅氽一下,捞出沥干水分,用精盐、味精、香油调味装一小碟;干海苔下锅油焙酥,加少许白糖拌匀,装一小碟;蒜泥、白醋调匀装一小碟;花生酥研末,装一小碟,香菜用凉开水洗净,装一小碟;芥米酱、肉松、辣椒酱各分装一小碟,共计10个小碟,连同薄饼皮,主要馅料一起上席。
4、吃时,先将薄饼皮张开,按口味抹上酱料,下海苔茸,主馅;再根据需要下各种配料,再撒上海苔卷起即可。
厦门薄饼怎么做营养会流失
正宗厦门薄饼重要的是要有海蛎,还有油饭,该词条没有提及。反之一些料并不存在,像芥未。辣椒 酱、花生酥、香菜、芥米酱适量,虾汤,猪骨汤,香油,熟猪油,肉松这些在传统的厦门薄饼中是没有的。馅料是用炒的,不是焖的。猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。
厦门薄饼各食材的处理方法
建议大家挑选时候主要选择较沉的圆白菜。如果外表捏起来很稀软的话那么就应该考虑是没有水分的蔬菜了、建议大家挑选的时候用手指捏捏,看是否瘪瘪了。五花肉要挑夹精夹肥的,好的可以夹上近十层,也叫“夹心肉”;品质差一点的,只有夹四五层;再差一点的,一层皮,一层肥肉,一层瘦肉,就没了。
怎么做芝麻馒头
馒头的种类有很多，芝麻馒头就是其中一种，吃起来非常香甜，营养价值又非常丰富，特别是维生素e的含量很高，适当的吃一些就可以让衰老的速度变慢，下面就给大家介绍一下怎么做芝麻馒头。
怎么做芝麻馒头
需要准备一些酵母，黑芝麻粉，白糖以及面粉，先把白糖放到碗里面，加入一些开水，把糖化开，等到凉到35度左右就可以把酵母倒进水里面融化开，准备一个大一些的容器，把面粉倒进去，芝麻粉倒进中间，然后再把酵母水淋在面粉上，把所有的材料搅拌均匀，然后再揉成光滑面团，放到盆子里盖上盖子，放60分钟就可以发酵完成，再撒上一些干面粉，在面团上揉成不粘手的面团，分成三份，再取一份揉成棍状，再切成小块，桌上撒一些干面粉，把馒头配放到上面，盖上保鲜膜醒15分钟，蒸笼上铺湿纱布，馒头放到上面，中间一定要留一些空隙，锅中加入适量的冷水，把蒸笼放到锅中，盖上盖子，中火蒸13分钟，关火以后再焖三分钟到5分钟，打开锅盖取出馒头就可以吃了。
吃芝麻馒头的好处
吃一些芝麻馒头能达到补血效果，里面的铁元素是非常丰富的，经常吃一些能让缺铁性贫血问题得到有效改善，还可以达到益气效果。
吃一些芝麻馒头美容养颜的作用也是非常不错的，它里面含有维生素e，是一种很好的抗氧化剂，可以把身体里面的自由基给有效清除，起到延缓衰老美容养颜作用。
吃一些芝麻馒头还可以让免疫力提高，它里面的矿物质，维生素，氨基酸的含量是非常丰富的，可以让身体代谢速度变得更快，能够把毒素给有效的排出到身体之外，这样身体体质自然可以变得更好。
吃芝麻馒头能起到降低血糖，降低胆固醇作用，让身体里面的肌糖原以及肝糖原水平得到调节，让血糖的浓度降低，黑芝麻里面含有不饱和脂肪酸，里面的胆固醇水平降低，预防动脉粥样硬化出现。
芝麻可以怎么吃
可以做黑芝麻糊，需要准备糖，糯米粉以及黑芝麻，先把黑芝麻清洗干净，水分沥干，放到烤箱里面，用150度烤10分钟左右，黑芝麻烤熟以后放到搅拌机里面打成粉末状，再放到瓶里面密封保存，糯米粉放到锅中用小火炒熟，一直到颜色变黄，黑芝麻粉，糖，糯米粉按照比例用开水冲调，然后就可以吃了，能起到祛风润肠，补血明目效果。
芝麻海带结，需要准备料酒，蜡油，味精，盐，熟芝麻，海带结，先把海带结清洗干净，放到开水里面焯烫一分钟捞出来，加一些料酒，辣油，味精，盐搅拌均匀装盘，最后撒上一些熟芝麻就可以吃了。
淮山芝麻糊，准备玫瑰糖，冰糖，鲜牛奶，黑芝麻，淮山以及粳米，粳米放到清水里面浸泡60分钟，捞出来沥干，淮山切成颗粒儿，黑芝麻炒香，加入适量的清水，鲜牛奶搅拌均匀磨成浆，把姜汁过滤掉，加入适量的清水，冰糖煮溶，然后再把浆水倒进锅中，加一些冰糖搅拌均匀，一边添加一边煮，一边搅拌成糊状，煮好以后就可以吃了。
黑芝麻芋头糕，准备白砂糖，黑芝麻，黑芝麻粉，芋头以及糯米粉，把芋头清洗干净切粒，煮到八成熟，糯米粉，黑芝麻按照比例，加一些凉水搅拌均匀，然后再加一些温水，白糖搅拌均匀，呈现酸奶浓稠质地，然后再把粉浆芋头粒搅拌好，倒进抹了油的蒸盘里面，再撒上一些黑芝麻，锅里面的水煮开以后，整盘放进去，隔水用大火蒸30分钟到40分钟左右就可以了，放凉后切成块状，一定不能热的时候切，这样会比较麻烦。
芝麻的宜禁人群
芝麻对于一般的人群来说都是非常适合的，当出现看东西模糊，眼花，腰膝酸软，头发干枯，头发早白等问题，适当的吃一些黑芝麻就非常适合，有贫血问题，身体虚弱人群，高血脂，高血压，荨麻疹，老年哮喘等问题也可以适当的吃一些，还可以解决慢性神经炎，血小板减少性紫癜，出血性素质的人来说也应该适当的吃一些，但是要注意有拉肚子，慢性肠炎的人要避免，而且芝麻也不能和鸡肉搭配在一起吃，容易导致严重化，对生命安全也会造成威胁，所以需要特别注意。
上面介绍的就是制作芝麻馒头的方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，制作芝麻馒头的方法还是非常简单的，芝麻可以和不同的食材搭配，也应该了解一些芝麻的错误搭配方式，否则对健康就会造成危害。
芝麻薄饼的做法烤箱
芝麻薄饼这种食品相信很多人都食用过，也是一种非常美味的食品，一般这种食品都是采用煎锅制作出来，不过现代生活当中很多人家中都是没有这种食品的制作工具的，不过使用烤箱也是可以代替的，而且制作出来的芝麻薄饼的味道也和传统制作出来的差不多。那么，芝麻薄饼的做法烤箱方式是什么?
第一，芝麻薄饼的做法烤箱方式是什么?将黄油放入不锈钢盆内，隔热水熔化成液态。蛋白放入打蛋盆内，加上糖粉，盐、用手动打蛋器搅打均匀，再加入黄油液，搅拌均匀，加入过筛的面粉和玉米淀粉，用手动打蛋器搅匀，加入黑芝麻和白芝麻，用手动打蛋器轻轻搅拌成浓稠的面糊，用汤匙挖少许调好的面糊，平铺在烤盘上，相互间要留较大的空间，以便摊平面糊，摆好面糊后，端起烤盘，上下左右轻轻摇晃一下，让面糊厚薄大小一致。烤盘放入预热好的烤箱上层，遮上烤箱门，以170度、上下火烘烤12—15分钟左右，表面上色即可取出。
第二，面粉和白糖准备好;水可留一点加入，看看面粉的吸水性适当增减水的用量，将面活成面团;将面团等分为8个小面团，醒发2个小时;醒发好的面团擀开，加点芝麻与白糖，捏紧;重新擀成薄饼;热锅下油，将面饼放入，小火慢煎，两面均煎至金黄即可。面团活好之后，一定要醒发，醒发时可记得覆上保鲜膜，避免面团失水;天气热也可以将小面团沾点油放入保鲜袋放进冰箱冷藏醒发;擀面饼不好看也不用紧，煎好了剪小块再装盘，也就好看了。蛋清加入糖粉，用手动打蛋器彻底搅拌均匀，蛋清看上去很绸，
芝麻薄饼的做法烤箱方式是什么?有很多细密的小泡泡2:加入融化的黄油，搅拌均匀3:加入白芝麻搅拌均匀:再加入过筛好的低筋面粉翻拌均匀，松弛30分钟即可5:取一个较深而且较大的杯子，套入裱花袋，将松弛好的面糊倒入裱花袋中6:转紧裱花袋后用剪刀剪一个小口，把面糊挤在铺有油纸的烤盘里(记得要薄一些的，这样才会更脆哦)8:放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火:150度，烤13分钟左右，至表面呈金黄色即可
芝麻海苔怎么做
海苔是使用大量的紫菜压缩出来的一种食物，所以海苔的价格也是比较贵的。但是海苔中具有一股海里所特有的味道，因此吃起来可以让人们感觉到海洋的味道。海苔也成为了不少小孩子比较喜欢吃的一种食物，其实自己在家里也是可以制作芝麻海苔的，今天就将为大家具体阐述芝麻海苔的做法。
原 料:
紫菜、熟芝麻、香油、盐。
特 色:
自制健康佐餐小食。
操 作:
1、紫菜撕成小块，放入搅拌机的研磨杯中，打碎，不用打得太碎。
2、打好的紫菜碎中淋入少许香油，搅拌均匀。
3、熟芝麻切碎一些。
4、锅烧热，转最小火，倒入紫菜碎，不停翻炒。
5、不断炒20-30秒，以不糊为准。
6、待晾凉些，倒入熟芝麻和少许盐，拌匀即可。
7、装入干燥的瓶中保存，如果有干燥剂就放上一小包，没有的话，就尽快吃完。
贴 士：
1、放干燥剂是为了保持干燥，否则如果受潮，口感就不酥脆了。有些买来的食物中会有小袋的干燥剂，可以收集起来用，但要注意干燥剂也有保质期的。
2、紫菜真的很不受重视，买回家一包，很长时间都用不完。不如自己把紫菜做成海苔，香喷喷的小零食，佐餐拌饭，香气诱人。
3、紫菜虽不起眼却是一种非常好的营养食物，尤其含有绝大多数植物性食物所不含有的维生素B12。大家都知道缺铁可引起缺铁性贫血，而维生素B12缺乏可引起巨幼红细胞贫血。所以纯素食者要注意维生素B12的摄取。那就经常吃些紫菜，还有海苔吧!
芝麻汤团怎么做
芝麻汤团是很多人喜欢吃的一种食物，是用糯米粉制作而成的，和芝麻搭配在一起吃，味道非常香，口感软糯，自己在家里面可以尝试做一下，吃一些芝麻汤团也可以获取一些营养物质，下面就来和看一下芝麻汤团怎么做。
芝麻汤团怎么做
需要准备白砂糖，猪油，芝麻，花生以及糯米粉，首先把花生，黑芝麻放到烤箱里面烘烤熟，再放到搅拌机里面搅拌一下，添加适量的猪油搅拌均匀，这样就可以制作成馅料，放到冰箱里面冰冻，这样就更好包一些，糯米粉添加温水，揉成面团，然后再取适量面团，放到开水里面煮熟，剩下的糯米面团揉均匀，搓成长条状，再分成小剂子，揉圆拍扁以后，把芝麻馅放进去包裹起来，揉搓圆以后就可以放到锅中煮，用大火煮开以后再改成小火，煮到浮起来就可以捞出来吃了。
芝麻汤团的营养价值
芝麻汤团里面含有维生素e，能够让代谢的速度变得更快，它里面还含有铁元素，能够把血管清洗比较干净，达到活化脑细胞作用，还能预防贫血的情况出现。
芝麻汤团里面含有不饱和脂肪酸，可以起到延年益寿作用，芝麻汤团还可以起到促进细胞分裂作用，适当的吃一些能够抵消游离基，避免累积在身体里面，让衰老的速度变得比较慢，而且适当的吃一些芝麻汤团，还可以起到抵抗衰老，降低血压作用，降低血脂的效果也非常不错，黑芝里面的生物素含量丰富，对于身体早衰身体虚弱问题都有很好的改善作用，如果因为一些疾病而出现脱发问题，也可以适当的吃一些芝麻汤团进行改善，可以起到的效果还是相当不错的。
芝麻汤团怎么煮
煮芝麻汤团的方法很简单，首先需要准备糖，水以及芝麻汤团，锅中加入适量的水煮开，然后再把汤团倒进去，加适量的糖，等到汤团煮到浮起来再继续煮上一分钟左右，煮好以后盖子打开，盛到碗里面就可以吃了。
芝麻馅怎么做
可以制作黑芝麻黑豆馅，准备白糖，花生油，麦芽糖，黑豆以及黑芝麻，先把黑豆放到水里面浸泡一下，然后清洗干净，放到压力锅里面煮烂，把麦芽糖，黑芝麻，黑豆以及油一起放进破壁机里面，加入适量的水打碎，然后就可以倒进锅中，用中火慢慢的煮，不停的翻动，烤好以后可以加入适量的白糖继续翻炒，然后再用保鲜袋装好，放凉以后再放进冰箱里面保存，炒好以后的馅料是非常有光泽的。
制作黑芝麻馅还可以准备麦芽糖，脱皮绿豆，白糖，香油以及黑芝麻，绿豆先提前一晚浸泡好，然后再把水分倒掉，放到蒸锅中铺平后蒸煮熟，用手能够轻轻拧开就证明好了，把黑芝麻放到锅中炒熟，再把麦芽糖，绿豆放到料理机里面打碎，然后再加黑芝麻一起搅打，不要搅得太碎，要有一些颗粒感，然后放到锅中翻炒一下，可以翻炒的稍微干一些，用来制作月饼就非常不错。
制作黑芝麻馅料还可以准备花生油，麦芽糖，细沙糖，黑芝麻以及红豆，把红豆提前一晚浸泡好，然后放到锅中，加入适量的水煮到熟烂，趁热的时候把麦芽糖花生油放进去，混合搅拌均匀，黑芝麻放到炒锅里面翻炒熟，然后再放凉，和细砂糖一起倒进破壁机里面，然后再打成粉，把汤汁红豆倒进破壁机里面继续搅打，打成芝麻糊，倒进平底锅中，用小火慢慢的熬煮，需要不停的搅拌，避免糊锅的情况出现，一直翻炒到稍微变干的状态，就把它放到容器当中，保鲜膜盖好放凉以后冷藏备用，可以用来制作蛋黄酥以及月饼。
上面介绍的就是黑芝麻汤团的制作方法，黑芝麻汤团味道好，口感也非常不错，对于喜欢吃糯米的人来说就是很好的食物选择，自己在家里面制作一些芝麻汤团来吃也是非常不错的，可以作为早餐来吃，也可以作为午餐来吃，但不要在晚上的时候吃太多芝麻汤团，容易出现难以消化的情况。
薄饼做软好吃，那么应该怎么做呢？
很多人喜欢吃意式薄饼，但是意式薄饼比较硬，不符合中国人的口味。想要将薄饼做软，要注意这两点。首先是温度，只要温度掌握的好，薄饼的软硬就可以调节。其次就是，和面的手法，这要这两点掌握的好就可以做好吃的薄饼。今天这篇文章就来介绍一下，薄饼做软都有哪些小技巧。
用沸水和面，揉好后将面团擀成薄薄的面片，在上面均匀的抹上一层植物油，再撒点盐，然后把面片卷起来，将面卷的两头捏紧，切成大小均匀的团，擀成饼就可以放入平底锅了。
锅要先烧热，倒少量油可以使饼更香，用小火慢慢两面烤烙10分钟左右即可。 食用时由周边向中间拍打，口感会更加酥脆可口。
薄饼做软时间要求
和好面以后，盖上湿布或保鲜膜，静置，让面团饧上半小时左右，当然时间越长越好。也可以前一天晚上和好面，放冰箱里，第二天早上拿出来用，会特别地好用。饧面的作用在于使得面团更易加工(擀时不回缩)、更柔软，做出的饼更加筋道、柔软，口感也更加细腻和顺滑。另外，夏季空气湿度特别大的情况下，面团饧发时就没必要覆盖湿布或保鲜膜了。面团饧好以后，案板上撒上薄面，取出适量面团。这时的面团已经呈现很细腻的状态了。轻轻地把面团整理成圆形，不要再揉，不然就白饧了。因为面粉中的蛋白质架构在饧的过程中已达到一个稳定的状态，如果再揉面，会破坏面团的蛋白质结构，还需要重新饧过才行。
薄饼做软形状
把面团用擀面杖轻柔地擀开成圆形，刷一层油，撒上适量盐，再撒上一点点面粉(不能省略，烙饼起层的保障)。当然，盐也可以直接和进面里，没有多大区别与影响。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《芝麻薄饼怎么做？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生怎么做”专题。
