晚上喝酸奶好吗
晚上喝什么养生。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何进行饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《晚上喝酸奶好吗》，相信能对大家有所帮助。
众所周知，酸奶中富含大量的乳酸菌和益生菌等有利于人体消化的菌类，有效加快人体肠胃的蠕动，对排便通畅也起到一定的积极功效，同时还具有丰富的营养价值，有效补充人体所需营养成分。那么，晚上喝酸奶好吗？
晚上喝酸奶好。由于酸奶中含有各种各样益于人体健康的菌类，可以加快肠胃蠕动，减轻内容物对肠胃的负担，有利于消化，对排便也起到一定的积极作用。特别是在晚上吃过饭以后，喝酸奶有助于加快食物消化速度，减轻肠胃负担，有利于人体健康。而且，在晚上，机体本来进行生命活动都比较缓慢，其肠胃消化能力也大大降低，适当的喝酸奶能有减轻肠胃负担，还能有助于良好的睡眠。但是也应注意，毕竟酸奶属于酸性物质，过量食用会对肠胃产生一定的刺激作用，反而不利于人体健康，甚至会引起胃部不适等症状。
同时，晚上喝酸奶还能起到一定的减肥效果，深受减肥朋友的欢迎和喜爱。其中酸奶的脂肪含量相对于牛奶来讲比较低，同时又含有的丰富的营养物质，还能有效补充人体所需，对人体发挥着积极的作用。
因此说，晚上喝酸奶好。但也要注意喝酸奶的时间点，从而使酸奶对人体发挥最有效的作用。晚上最佳喝酸奶的时间是在晚饭后，睡觉1个小时前，能够有效促进人体消化，还能起到减肥的良好作用，同时其具有丰富的营养价值，有利于补充人体所需营养成分。
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晚上喝益生菌酸奶好吗
益生菌酸奶，顾名思义，就是一种含有益生菌的酸奶，也是一种营养价值很高的酸奶。因为益生菌对于人体有着很重要的作用，适量的摄入一些益生菌，可以调整肠道菌群，促进消化，还能够达到提高免疫力的作用。晚上喝益生菌酸奶，只要不过量，都是比较好的。下面就为大家介绍一下喝益生菌酸奶的注意事项！
一、要鉴别品种
市场上，有很多种由牛奶(奶粉)、糖、乳酸(柠檬酸)、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”，因其不具备酸奶的保健作用，购买时要仔细识别。
二、要在饭后两小时左右饮用
适宜乳酸菌生长的pH值为5、4以上，空腹胃液的pH值则在2以下，如这时饮用酸奶，乳酸菌容易被胃酸的高酸度杀死，活性菌的保健作用就会减弱。如果饭后胃液被稀释，pH值可上升到3~5。
三、要饮后及时漱口
随着乳酸菌系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌类中的某些菌种起的负面作用。
四、不要加热
酸奶中的活性乳酸菌，如经过加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的味道消失了，连活性菌的保健价值也会有所损失。
五、不要与某些药物同服
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的一些药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
六、不要给婴儿喂食
酸奶可能会影响婴儿正常消化功能，尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
七、需在2℃～6℃下保藏
正常情况下，活性乳酸菌在0℃～4℃的环境中保存，这时乳酸菌处于“休眠期”，菌体有活性，但繁殖速度较慢；随着环境温度的升高乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，其营养价值也会有所降低。含有活性乳酸菌的酸奶保质期较短，一般为两周左右，而且必须在2℃～6℃下保藏，否则容易变质。因此在购买时一定要选择在冷藏柜中销售的酸奶。
晚上喝红枣酸奶到底好吗？
红枣酸奶中具有多种益生菌，有助于胃肠道的蠕动，而且空腹喝红枣酸奶效果更佳。近年来，更多人喜欢喝酸奶，而不是纯牛奶是什么原因呢?因为酸奶味道比牛奶更加好，并且对于一些爱美女生来说酸奶有助于减肥，因而使酸奶受到热捧。那么到底晚上喝酸奶好吗?我们了解一下。
一般来说，饭后30分钟到2小时之间饮用酸奶效果最佳。但是，中医建议，酸奶要在晚上喝最好，因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，此时最有利于食物中钙的吸收。而且在这一时间段，人体内影响钙吸收的因素较少。但晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙或漱口。
另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝则可减少刺激，让酸奶被慢慢吸收因此，晚上和酸奶对身体更有好处，晚上喝酸奶有啥大好处?酸奶晚上喝更能促进钙吸收!
饮食误区：酸奶是越酸越有营养吗?
购买酸奶时，一定要选择放置在低温冷柜中的产品，这样才能保证产品的新鲜安全。如果购买接近保质期的促销产品，切不可贪图便宜大量购买，避免食用过期酸奶。由于购物途中，酸奶短暂脱离冷链是不可避免的，因此，回家后应尽快饮用或放入冰箱，避免长时间放置在室温下。
虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是，中医建议，要想发挥酸奶补钙的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。
通过对上述的了解，我们也知道该怎么样喝红枣酸奶了。酸奶对于人身体益处是很多的，对于一些想减肥的女生和缺少钙质的人群应当在凌晨左右喝一杯红枣酸奶效果更好，适当摄入酸奶给于我们更健康的身体，但是不要贪杯哦。
晚上睡觉之前喝酸奶会好吗？
酸奶是一种非常好喝的以及非常有营养的一种食物，很多朋友也都是非常的喜欢来进行食用，同时平常的时候喝一些也是特别的有助于消化，但是很多的朋友都在问，晚上的时候喝一些酸奶好不好，其实晚上的时候喝一些酸奶还是不太好的，现在就由小编来介绍一下要什么时候喝。
1、酸奶中乳酸菌的成活率与胃肠内的酸碱度关系十分密切，乳酸菌在微酸性的环境中可以很快生长繁殖，在强酸性的环境中刚很难成活。人在空腹时，胃内酸度较强，吃饭后酸度相对减低，所以空腹喝酸奶根本达不到保健作用，专家建议喝酸奶最好时间应在饭后1-2小时。
2、卫生部北京医院营养科副主任王璐认为，在晚上喝酸奶好处更多一些。因为从补钙的角度来看，由于夜间人体不再摄入含钙食物，然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行，因此，睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。那么，晚上喝牛奶与喝酸奶比，哪个更有利于健康呢?
对于大多数人来讲，牛奶是一种不易消化的饮品，早上喝了以后可经过一天的运动促进其在肠胃中消化，晚上喝了以后，则由于人在睡觉后的运动量大大减少而不利于人体消化吸收，肠胃不好者还有可能因此产生消化不良的症状。
酸奶的就不同了，它所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动，因此晚上喝不仅不会导致消化不良，还有助于防止便秘。
把酸奶当早餐吃，可以避免和其它食物混杂，而且此时肠胃是空的，能为肠提供有益菌，刺激肠蠕动，有益消化。
大家是不是非常的清楚了呢，其实大家最好还是要在早上喝比较好，晚上的话不仅不会促进消化，同时还会导致出现消化不良的情况，非常的麻烦，所以大家最好还是要去早上喝，同时大家最好还是要养成良好的饮食习惯才可以。
晚上喝酸奶对身体到底好吗
小编有很多朋友都喜欢在晚上喝点酸奶，吃点零食。有些女性朋友还用酸奶敷个面膜之类的。小编也很喜欢喝酸奶，但是小编从来没有注意过喝酸奶的时间段。小编相信大家应该也和小编一样，并没有特意去定时定点的喝酸奶。前几天有个朋友问小编一个问题，晚上喝酸奶对身体好吗?小编为了解答这个问题，特地整理了以下资料。
认识误区
1、喝酸奶饮料并不减肥
酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料，只是饮料的一种，不是牛奶。喝酸奶有助减肥，而喝酸奶饮料只会适得其反。一般来说，酸奶饮料都是加入过多糖分的饮品。
2、低脂酸奶更瘦身
酸奶是可以帮你减肥的，但是，想要达到更好的瘦身效果，就要选择低脂酸奶。
3、只喝酸奶不能帮你瘦
酸奶的确是减肥的圣品，不仅美味，还能加快脂肪燃烧。但是，只喝酸奶减肥并不科学，不仅会让你在恢复饮食的时候代谢下降，还会导致营养摄入不均衡，对健康和瘦身都没有好处。
4、宵夜喝酸奶很享受
晚上吃得过多而运动过少会导致热量无法充分消耗，长期下去就会造成肥胖。所以，晚上吃得少就是非常有效的减肥秘诀。但是，为了防止晚上能量不够，可以在晚饭后喝一些低脂酸奶，它在增加饱腹感的同时还能减少热量摄入哦!
小编这一期着重整理的课题是关于晚上应不应该喝酸奶。许多和小编一样喜欢喝酸奶，但不知道什么时候喝更有益处的朋友看了以上资料应该懂得了很多。但是小编还是要多说一句，酸奶虽好，但是凡事还是要有一个度，否则适得其反。
晚上喝白茶好吗
平时生活当中在下午的时候喝白茶是非常好的，因为在下午的时候正是身体相对比较疲劳的时候，喝一点白茶有提神醒脑的作用，具有清热润肺的效果，在晚上临睡之前最好不要喝白茶，因为白茶也能够使人的神经兴奋，这会影响人的睡眠，甚至会导致失眠的情况，所以说在临睡之前两个小时最好不要喝。
晚上喝白茶好吗
1、晚上七点半喝白茶调节免疫系统
有人说晚上最好别喝茶，否则睡不着觉。其实，这是以偏概全的说法。晚上七点半左右是人体免疫系统最活跃的时间，如果在这个时间段适量饮用白茶，有助于修补和恢复免疫系统。另外，白茶还有促进消化的功能，餐后喝一杯白茶可以促进消化，防止油腻之物在消化系统内积聚。
睡觉前两个小时最好不要喝茶，这是因为喝茶会导致神经兴奋起来，令睡眠质量下降，甚至还有可能失眠。神经衰弱的患者别喝茶，喝茶之后能够兴奋神经中枢。如果神经衰弱的患者喝茶，特别是在晚上的时候喝茶，容易导致失眠的情况出现。
2、下午三四点喝白茶平肝火
人们常常说喝下午茶，通常人体在下午三四点的时候干活最为旺盛，根据白茶具有退热、祛暑的功效，这个时候饮用白茶能够起到调理身体的作用，增强身体抵抗力。另外，对于“三高”人群来说，坚持喝下午茶能起到药物都无法达到的效果。
白茶怎么喝
饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。
晚上喝姜汤好吗
姜汤就是用生姜片和一些调味品熬制而成的一种药汤，姜汤的主要作用就是来预防和治疗普通感冒的，其效果还是相当不错的。那么，晚上喝姜汤好吗?这对于民间的老人来说，基本都是知道的。但是对于很多医生而言，他们一般是把这个方法看作是民间偏方的，所以通常是不提倡人们采取这种方法的。
姜汤的做法有很多，但是不管姜汤的做法是什么样的，它们的功效其实还是差不多的，基本上都是用来治疗感冒和驱寒的。在现实中除了普通的姜汤之外，一般还有一种姜汤的存在，就是红糖姜汤。那么下面就来详细地介绍下晚上喝姜汤好吗这个问题。
俗话说晚上吃姜赛过砒霜，晚上吃也有讲究的。
古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜(早上吃姜有益，晚上吃姜有害)。”
生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利. 但晚上吃，因为姜本来属热,会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。
基本材料生姜3片，大葱1条，大蒜2瓣，胡椒粉少许
姜汤的制法：
1、用料洗净，将大蒜和葱切段;
2、放适量清水在煲内，用料一起放入，煮滚后加油盐调味即成。
作用：喝姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。说起姜汤的好处，北京协和医院营养科主任于康教授说：“其实姜汤的妙用远不止于此。乍一入冬，高血压病人因为身体不适应，血压容易升高，在血压升高时，可以在热姜水里把双脚泡上15分钟左右，可有助于血液循环，利于血压控制。”热姜汤泡脚不仅驱寒、促进血液循环，还对脚臭的人大有帮助：在泡脚时加点盐和醋，泡完擦干，再抹点爽身粉，臭味便可消除。
所以，通过上面文章对于姜汤和姜汤做法的详细介绍，我们便知道了，其实晚上喝姜汤是一点好处没有的，反而会容易上火，严重的时候还会影响到自己的生命安全的。所以，为了大家的健康着想，记得晚上千万不要喝姜汤。要喝的话最好就在早上喝，那时候喝姜汤对身体是最有益的。
晚上喝橙汁好吗
橙子虽然含有丰富的水分，并且果糖含量也较高，但是大家一定要注意，橙子即使好吃，可是也不适宜多吃，因为橙子多吃的话会导致腹泻问题，并且会让一个人的皮肤变黄。不少人在晚上的时候会使用榨汁机榨鲜橙汁饮用，虽然晚上喝水果汁有助于清空宿便，可是晚上喝橙汁真的对身体有好处吗?
怎么说呢，水果尽管可以减肥，但任何水果都不建议肆意多吃的，橙子也不例外，适量吃橙子不会胖，还能减肥呢。但是，随意多吃，特别是临睡前多吃橙子更容易发胖。橙子本就糖分高，糖类与脂肪之间的转化是双向的，加上这个时候，你的胃已经接近空腹状态，吃水果既不利于吸收有用的营养成分，更加会发胖。
适当吃橙子可以减肥
1、水分高热量低：橙子的含水量较高，热量在水果中属于中下水平，其膳食纤维含量高，而且热量又低，能够增加饱腹感，多食还能帮助排便，更有助于减少人体内积聚已久的毒素。
2、多纤维开胃消脂：橙子多纤维又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，嗜甜而又要减肥者可以吃橙子来满足对甜食的欲望。橙子开胃消脂，其中含有的天然糖分，还能够代替正餐，补充和维持人体中的血糖水平。
一天吃几个橙子最好
橙子虽好，但也不要肆意多吃，最好在3个以内，3个橙子的维生素已足够，多了对人体有害，比如吃多了容易伤肝气，发虚热。吃橙子的上限是4只中等体积的橙子，而且更不要集中一起吃，要分早上、中午、晚上来吃。
橙子吃多了会怎么样
1、不易消化
橙子吃太多了，身体没有办法消化，就会一直囤积着。慢慢会伤肝气，发虚热，消化不良等，所以大家要控制好自己。
2、面色发黄
蔬果中像橘子、南瓜、胡萝卜等这类水果含有很高的胡萝卜素，大量摄入胡萝卜素后需要在体内进行代谢从而转化为维生素A，但是摄入过多短时间内不能完全代谢和转化，沉积以后在皮肤上就会显现出黄色，被称作高胡萝卜素血症。
这种情况的话，一段时候后，几天内不吃这一类食物，肌肤就会自己恢复过来的。
晚上喝红茶好吗？
现在人们的生活条件都很好，平时吃东西吃得很丰盛，尤其喜欢吃一些油腻的食物，长期这样吃的话，不仅很容易长胖，而且肠胃消化功能会下降，为了解决这个问题，大家平时可以喝一些红茶，喝红茶具有去油腻的作用，还能够促进消化增强食欲等等，那么晚上的时候喝红茶好不好呢？
晚上喝红茶好吗？
红茶可以晚上喝吗？红茶比较平和，所以晚上是可以饮用的，合理的饮用对睡眠质量也有一定的帮助。但是要喝淡茶，不宜饮用浓茶，其次睡眠状况不佳和身体较弱的人晚上就最好不喝茶了，还是根据自身的身体情况决定。
喝红茶注意事项
1、睡前空腹禁喝
新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，不宜在睡前或空腹时饮用。
2、新茶不宜多喝
新茶并非越新越好、喝法不当易伤肠胃，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
喝红茶的好处
（1）茶叶抗癌功效：一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。
（2）起到防病作用：在秋季泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。
（3）抗金属生物碱：红茶中的茶多堿能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，可说是一项福音。
（4）使人强壮骨骼：调查指出饮用红茶的人骨骼强壮，如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
健身喝酸奶好吗
健身的范围很广，运动也属于健身，所谓健身是对身体的一种训练，酸奶也是一种奶制品，营养和牛奶一样丰富。健身鞋也能喝酸奶，健身后喝酸奶更有利于营养的吸收，也要注意酸奶的用量。
1.对于健身者来说，健身结束后的30分钟内是补充蛋白质的第一黄金时间，此时补充蛋白质对肌肉的恢复生长最有利，所以最好补充一些容易消化，且蛋白含量高的食物。如蛋白粉、鸡蛋、酸奶等。另外，早餐是补充蛋白质的第二黄金时间，此时也应该补充一些高质量的蛋白质食物。
2.运动后喝酸奶好，酸奶是碱性食物，有很好的保健作用，运动后喝酸奶会更有利于吸收。运动后人体对营养物质的吸收率非常高，酸奶除了营养丰富外，还含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以维持肠道正常菌丛平衡，促进消化吸收。因此酸奶尤其适合运动之后饮用。
3.正常人体液呈弱碱性，人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。所以，健身运动后应多吃些富含碱性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以利于保持人体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的疲劳。
晚上喝豆奶好吗
豆奶是口感介于豆浆和牛奶之间的一种饮品，在豆奶中也混合了豆浆和牛奶两者的营养价值，所以豆奶也是一种含金量特别高的健康饮品。因此大家可以在早上的时候选择豆奶当做早上饮品，因为早上喝豆奶可以将豆奶中的营养成分完全吸收入人体。但是如果在晚上喝豆奶的话，会不会对身体起着帮助作用?
1、睡觉前喝豆奶好吗
营养早餐食谱中,豆浆是其中的明星产品,为人体提供营养的同时,还能起到美容养颜作用。晚上喝豆浆的确有很多好处。晚上喝豆浆有很好的补钙作用,因为研究发现,人体中的钙代谢有一个特殊的规律:晚间尤其是午夜之际,血浆钙含量会出现一个低谷,迫使机体通过调节机制运一部分骨骼中的钙来补充。这样的情况虽然能让血液中的钙得到了维持,但骨骼中的钙却减少了。而晚上喝豆浆,豆浆中丰富的钙含量能补偿人体夜间对钙的需求。
晚上喝豆浆虽然有补钙功效,但需要注意的是,晚上喝豆浆要把握好时间,一般是在睡前2个小时喝,不然豆浆中的营养成分不能完全被人体吸收,反而会造成体内堆积。另外,晚上喝豆浆还要把握好分量,大约喝一次性的茶杯一杯就够了,喝太多的话反而会增加肠胃负担。
2、豆奶的营养价值
豆奶是以优质黄豆为原料,它充分利用植物蛋白资源,应用植物蛋白,提高蛋白效价和生物价,含多种维生素和矿物质,有较高营养价值。口感香浓醇和,滑而不腻,常饮有益,是一种健康营养的豆奶饮品。市场上出售的豆奶,品种多,价格适宜,食用方便,因而很受消费者欢迎。据分析,豆奶含有丰富的营养成分,特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁,此外,还含有维生素Bl、B2等,确是一种较好的营养食品。 豆奶还被西方营养学家称作“健脑”食品,因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞,提高老年人的记忆力与注意力。
3、豆奶制作过程
大豆通过浸泡可以软化细胞组织,以利于对有效成分的提取。浸泡水应为大豆原料的3倍重量为宜。采用80℃以上热水,其中添加0.25%的NaHCO3,水量为大豆干重的8～10倍。用分离式磨浆机进行磨浆,使浆液和豆渣分开。豆浆经过高温杀菌脱臭机,采用100～110℃瞬时杀菌可杀灭致病菌和腐败菌,破坏不良因子,钝化脂肪氧化酶和脲酶等成份,达到除去豆奶腥异味的效果。在80℃,15～23 Mpa的压力下,对物料进行均质,以保证豆奶口感细腻,提高产品的稳定性。
豆奶食用注意事项
1、消化不良、肠胃功能不好的人少喝豆浆,豆浆在酶的作用下能产气,因此腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
2、婴幼儿不宜喝豆奶,婴幼儿摄入体内的植物雌激素只有 5%能与雌激素受体结合,使植物雌激素在体内积聚,这样可能对每天大量饮用豆奶的婴幼儿将来的性发育造成危害。
3、豆奶含有植物雌激素,这可能会提升乳腺癌的风险。所以,如果你有乳腺癌的家族病史,就需要咨询医生奶能不能喝豆奶。
4、暖瓶保温的豆浆不宜喝,暖瓶保温这种方法不足取,因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。
5、盖着盖煮的豆浆不宜喝,豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
豆奶不宜和什么一起吃
1、鸡蛋与豆奶搭配后,鸡蛋中的黏液性蛋白易与豆奶中的夷蛋白酶“亲近”结合,产生一种人体不能吸收的物质。
2、加红糖。红糖中的有机酸与豆奶中的蛋白质结合后,会产生一种变性沉淀物,能分解和破坏红糖和豆奶中的营养成分。但在豆奶中加配白糖则不会产生上述化学反应。
3、加蜂蜜。豆腐能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。同时,蜂蜜中的含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收
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