泰式咖喱牛腩做法有哪些？
养生汤有哪些做法。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。您是否正在关注饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《泰式咖喱牛腩做法有哪些？》，希望对您的养生有所帮助。
其实牛腩不仅可以带来独特的口感，同时营养价值也是比较高的，而且牛腩的烹煮方式自己也可以动手完成，例如下文介绍的泰式咖喱牛腩饭是很多人的最爱，不妨来认识一下它的具体制作方法。
一、材料
牛腩500克，洋葱1个，胡萝卜1根，土豆2个，老姜1块，咖喱块100克，食用油30克。
做法
1.牛腩洗净切块放入沸水中汆烫除去血沫。
2.牛腩老姜和适量开水一起放入电压力锅中炖煮。
3.牛腩炖至熟透备用。
4.洋葱，胡萝卜，土豆，切块洗净。yS630.COM
5.起锅烧热放入洋葱，胡萝卜，土豆翻炒均匀。
6.加入适量的牛肉高汤。
7.加盖焖煮片刻至土豆熟。
8.加入煮熟的牛腩。
9.放入咖喱块煮至融化。
10.小火继续煮5分钟即可。
二、主料：牛腩、胡萝卜、椰浆、土豆、洋葱、咖喱块
辅料：葱、姜、料酒
1. 准备材料。
2. 牛腩切成小块，用流动的水反复冲洗干净，至无血水渗出。锅中水烧开，冷水入锅，烧开后再煮两分钟（不要盖盖子）。捞出，用水冲洗干净沥干备用。
3. 胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱剥去表皮，切块。
4. 锅子烧热，倒入油，油热倒入步骤3的蔬菜块，保持中火不断翻炒至胡萝卜和土豆表面收紧边缘有些焦黄，盛出备用。
5. 用锅中余油，爆香姜片和葱段。
6. 倒入焯水沥干的牛腩块，中大火不断翻炒两分钟左右。
7. 往锅中加入足量水，烧开，撇去浮末，加入一汤匙料酒。
8. 烧开后转小火，盖上盖子焖煮两个小时。
9. 开盖，加入步骤4炒好的蔬菜块，加入三块咖喱块，搅拌煮开，加盖再焖煮10分钟。
ys630.coM延伸阅读
泰式咖喱牛腩，诱人的滋味
现在的年轻人应该都喜欢咖喱的味道，用咖喱做出来的美食真的是太好吃了，例如咖喱鸡，咖喱牛肉，再来一碗热腾腾的米饭，诱人的滋味真的就停不下来了。
一、材料
牛腩500克，洋葱1个，胡萝卜1根，土豆2个，老姜1块，咖喱块100克，食用油30克
二、做法
1.牛腩洗净切块放入沸水中汆烫除去血沫。
2.牛腩老姜和适量开水一起放入电压力锅中炖煮。
3.牛腩炖至熟透备用。
4.洋葱，胡萝卜，土豆，切块洗净。
5.起锅烧热放入洋葱，胡萝卜，土豆翻炒均匀。
6.加入适量的牛肉高汤。
7.加盖焖煮片刻至土豆熟。
8.加入煮熟的牛腩。
9.放入咖喱块煮至融化。
10.小火继续煮5分钟即可。
三、小诀窍
这道菜的操作几乎不需要厨艺，因为调味这件重要的事情完全交给现成的咖喱块，它的味道已经调好，只要按照包装上面的说明来操作绝对会很好吃； 牛腩一定要事先炖煮熟烂，否则咬着嚼不烂的牛肉会是相当扫兴的一件事，这里要大力推荐一下电压力锅，既节约时间又节省能源，再难煮的食物都可以煮得很透，相当相当方便。
四、咖喱做法指导
1. 咖喱应密封保存，以免香气挥发散失；
2. 在烹调中提辣提香，去腥味，可用于烧菜，焖鱼虾、牛肉、鸡肉等。
泰式黄咖喱牛腩的做法是什么
在生活中很多人特别喜欢吃咖喱的味道，这个咖喱不是来自于我们中国，而是来自于其他的国家，但是它的美味是让很多人都忘不了也经常想的，我们经常会用咖喱来做饭吃，还有的人喜欢用咖喱来做什锦菜，总之，咖喱做的都是很好吃的，还有很多人到泰国去会吃泰式的黄咖喱牛腩，那么这个泰式的黄咖喱牛腩的做法有哪些?
做法一
材料
牛腩，土豆，姜，咖喱酱或咖喱粉，食盐，生抽，鸡精
做法
1.牛腩洗净了，在开水中淖一下，去掉血水和浮沫。
2.然后大火热油，在炒锅里加上大片的姜块儿，和着牛腩一起爆炒一下，炒香了，再加入大碗清水，大火烧开。
3.在牛腩汤滚了以后，把材料换到砂锅里，用小火慢慢儿炖，这样炖出来的牛腩味道才香呐 。
4.等砂锅里的牛腩汤炖得只剩下三分之一的时候(这大概需要两至三个小时)，就可以加入切好的土豆块了。
5.土豆和牛腩一起用大火煮开了，此时加入咖喱酱或者咖喱粉，再加上适量的食盐，转为小火同煮半个小时左右(这个过程需要不时搅拌锅中的咖喱土豆和牛腩，让所有材料充分入味，以及避免粘锅)。
6.眼看着汤汁不多收干了，可以加少量的生抽，给菜式上点儿色，喜欢用鸡精的最后加点儿鸡精(我做菜是极少用到鸡精来调味的，味精更是从来都不买。)，然后就可以上桌品尝啦!
做法二
1. 精选上好牛腩还有调味料
2. 把牛腩土豆切块煮熟 洋葱切块 准备好适量淡椰浆
3. 冷油热锅 下洋葱爆出香味后加土豆和牛肉翻炒 加入之前煮牛肉的高汤煮开
4. 加两大勺咖喱酱和适量淡椰浆
5. 继续小火熬煮到汤汁收干 加适量盐 糖和少许生抽 如果感觉不够浓稠可适量勾芡
6. 然后将炒好的牛腩装盘，大功告成
7. 开吃!
做法三
先将牛腩切块过水焯去血水，捞起备用
热锅下油，加入蒜泥和香茅以及柠檬叶爆香，加入洋葱和番茄炒一分钟左右，加入牛腩再加清水炖煮大约一个半钟
加入切好的土豆和胡萝卜，同时放入咖喱块，鱼露，适量盐，小火炖半小时，汤汁变浓稠。
起锅之前加入椰浆调味。如果能买到泰国绿皮柠檬和罗勒味道会更赞哦!
如果自己会做泰式的黄咖喱牛腩的话，那么我们就再也不用到泰国就能吃到如此美味的食物，咖喱里面有很多对人体好吃的成分，而这个牛腩对人的身体来说就更好了，咖喱的选择也要根据自己的口味来定，如果觉得哪种咖喱好吃的话就可以选择哪种咖喱，但是要注意添加的量，不宜过多。
泰式咖喱虾的做法有哪些
泰式咖喱虾是泰式餐厅里面一到非常具有特色的菜肴，而且泰式咖喱虾也有很多不同的做法，今天小编就给你们说一种泰式咖喱虾的做法。
首先，先把所需要的各种食材准备齐全，把虾子的虾线去除掉并且洗干净放在一边。
其次，洋葱切成一小块一小块的，并把其中的一小部分切成洋葱末。
第三，待油锅热了以后，把切好的洋葱末放到锅里面大火炒，一直到炒出香味来再把该是已经准备好的虾子放入锅里面翻炒，一直炒到虾子的表面变了颜色以后就可以把两大勺咖喱粉放进去了。
第四，然后再倒入椰浆，不停的翻炒直到椰浆和咖喱完全融合在一起就可以了，自己可以尝一尝，如果觉得咖喱味不够重的话，还可以接着放入咖喱粉翻炒，如果可以了就加上一些糖以及盐。
第五，等到里面的汤汁开了以后，把大火转成小火煮三分钟到五分钟才能让虾子有浓郁的咖喱味。
最后再把切好的洋葱块放进去炒，等洋葱稍稍变软以后，再放一点点柠檬汁进行提味就可以盛盘出锅享用了。
这一次制作出来的泰式咖喱虾里面没有放别的一些配菜，你们自己在炒的时候还可以把彩椒、西兰花等等这些自己喜欢的蔬菜放进去一起炒，除了可以使用咖喱粉以外，超市里面还有咖喱膏以及咖喱块卖，你们也可以放这两种，做法也是一样的。同样都能够让自己在家也吃到美味正宗的泰式咖喱虾。泰式咖喱炒饭的做法有哪些
我们的中国菜都是地地道道的，在泰国的很多地方人家有他们属于特色的风味，现在餐桌上的一些普通饭菜，已经远远的满足不了人们的胃口，所以说大家都想吃一些，新鲜的五花八门的饭菜，那么就比如说泰式咖喱炒饭的做法，相信很多的朋友们没有听说过，接下来的文章当中，小编就来介绍一下制作的方法是怎样的？
材料
米饭，虾仁，鸡肉，青椒，胡萝卜，鸡蛋，洋葱，咖喱粉，盐，白糖
做法
1、将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠。
2、鸡肉切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁，青椒和洋葱也分别切小丁。
3、鸡蛋在炒锅内炒散备用。
4、先将鸡肉丁和虾仁分别下入锅中炒熟，然后捞出备用。
5、炒锅倒油烧热，下入洋葱炒香，再下入胡萝卜丁，翻炒一会。
6、然后放入炒熟的鸡肉丁、虾仁、鸡蛋碎，炒匀。
7、然后放入米饭不断翻炒。
8、把米饭炒散后放入青椒丁。
9、最后加入所有调料：咖喱粉、盐、少许糖，炒匀就可以盛出了，做法非常简单~材料
米饭 1碗（约300g）
大蒜 1瓣
洋葱 1/3个（约20g）
番茄 1个
豌豆仁 30g
虾仁 100g
咖喱粉、盐 各1茶匙（5g）
辣椒粉 1/3茶匙（2g）
油 1汤匙（15ml）
鸡蛋 1枚
香葱 1棵
做法
1.大蒜剁碎。洋葱剥去外皮，切成碎末。番茄洗净，对半切成4瓣，去除内芯，将番茄肉切成1cm见方的小丁。香葱洗净，切碎。
2.鸡蛋磕入碗中，搅打成鸡蛋液待用。
3.中火烧热炒锅中的油，待烧至四成热时（将手掌置于炒锅上端，能感到稍稍温热）将鸡蛋液倒入锅中，待鸡蛋液开始凝固，再用锅铲不停搅炒，将鸡蛋炒成均匀的小碎片，盛出待用。
4.炒锅中留底油烧热后放入洋葱碎和蒜碎爆出香味，将虾仁、番茄小丁和豌豆仁放入锅中翻炒约2分钟。
5.米饭、盐、咖喱粉和辣椒粉放入锅中，将火力转至最小，然后用锅铲不停翻炒，将米饭压碎成均匀的颗粒。
6.最后把炒好的鸡蛋碎放入锅中，同其他材料翻炒至均匀，再撒入香葱碎即可。
文章当中我们了解到了泰式咖喱炒饭的做法，不过对于还并不会做的朋友们来说过程可能有点复杂，经过慢慢的学习，我们可以利用节假日的时间来为家人们做一道好吃美味的。
泰式咖喱牛肉的做法
泰式咖喱牛肉饭大家会做吗？可不见的，因为一般的人都会在餐厅或者餐馆里面，去吃这道食物，在人们的意识当中，做这道食物肯定是非常繁杂的，怎么能够自己去完成了，这就不见得了，下面就为大家介绍一下，泰式咖喱牛肉的做法，对着一道是我非常钟爱的朋友们，就不妨去尝试一下吧！
泰式咖喱牛肉 原料：牛腩300克土豆200克青红椒块15克洋葱块20克姜片、葱段、精盐、黄酒、味精、白糖、鸡粉、印度咖喱膏、椰浆、高汤、红油、黄油、色拉油各适量
制法：
1．牛腩洗净，入沸水锅中焯一水，纳盆，加入姜片、葱段、黄酒，入笼蒸熟后取出，再改刀成小块；土豆去皮，切成滚刀块，下入热油锅里炸至表面色呈金黄时，捞出沥油，纳碗，加入少许精盐、味精拌匀，入笼蒸熟。
2．净锅上火，放入少许色拉油和黄油烧热，投入姜片、葱段、青红椒块、洋葱块、咖喱膏煸炒出香味后，倒入牛肉、土豆炒匀，烹入黄酒，掺入高汤，用精盐、味精、鸡粉、白糖调好味，转小火烧入味后，收浓汤汁，淋上适量红油、椰浆，起锅装盘，即成。 特点：咖喱味浓，回味微辣。
希望大家能够明白一个道理，很多时候你所认为非常困难的食物，其实只要掌握了技巧，相信你同样也可以制作出来，而且一般能够自己在家都完成的食物，食用起来才会更令人放心，因为不需要担心，卫生以及健康问题。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《泰式咖喱牛腩做法有哪些？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。
