鸡肉卷的做法有哪些呢？
养生汤有哪些做法。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“鸡肉卷的做法有哪些呢？”，希望对您的养生有所帮助。
鸡肉是生活中最重要的肉类食物之一，也是人们获取营养最重要的来源之一，肌肉的肉质比较嫩，而且鸡肉经过烹饪后能够散发出独特的香味，因此，大多数人都非常喜爱吃鸡肉，其中鸡肉卷是最受欢迎的小吃，下面就来看看鸡肉卷的做法有哪些的讲解吧。
做法一：
1.鸡肉用生抽，淀粉，油腌制。
2.锅中放入油，炒香剁椒酱。
3.放入鸡肉翻炒。
4.鸡肉变色后，放入葱，取出备用。
5.新鲜的腐竹放入锅中，略微煎一下。
6.取出，铺平。
7.放上鸡肉。
8.卷起，装盘。
做法二：
①将鸡肉较厚的部位切开，放入深盘中，加入调料腌20分钟。
②配合鸡肉宽度，把葱切成适当长度。
③先铺一张微波薄膜，放上一片鸡肉，盘中央放姜丝与葱，再包卷起来。
④另一块鸡肉也以同样方法包卷。
⑤包卷过的鸡肉放入容器中，高火7分钟。
⑥搁置2～3分钟后再掀开微波薄膜，切成块状，盘子中央装饰紫苏。
做法三：
1.面粉加入玉米淀粉，用温水合成团，盖上保鲜膜静置20分钟。
2.将面团平均分成3份，用平底锅烙至熟透取出备用（烙饼时锅中不用放油）
馅料。
1.将黄瓜和胡萝卜分别切丝。
2.鸡腿切成大块，甜面酱加入蜂蜜，少量色拉油放入锅中蒸透搅拌均匀。
3.取一块饼皮，依次排上黄瓜丝胡萝卜丝，鸡腿肉，挤上甜面酱。
4.卷起用带子绑住即可。
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鸡肉卷做法包括哪些？
鸡肉卷平时在肯德基里面经常会吃到，比较常见的就是一些西餐的做法，不过在平时的时候作为一种比较便捷的快餐，自己在家里没事可以做的，首先需要准备的就是鸡胸肉，还有适当的面粉加上鸡蛋和蚝油等等来一起制作。
材料
鸡胸肉，面粉，鸡蛋，蚝油，黑椒，油，生菜，千岛酱
做法
1.鸡胸切成粗长条，用刀背拍松，加入蚝油，黑椒，料酒腌制二个小时入味。
2.煎锅里加底油把鸡肉条下入小火煎熟。
3.面粉加入鸡蛋少许盐和水和成稀面糊，用煎锅煎成薄饼。最好选用不粘锅，不用放油煎。
4.煎好的饼放上生菜，千岛酱，鸡条包上即可。
材料
炸鸡材料：鸡大胸肉或鸡腿肉500克，洋葱1个，蒜1-2瓣，姜1小块，酱油3勺，料酒3勺，香油1勺，盐1小勺，白糖1小勺，五香粉1小勺，淀粉1大勺（最后放）
炸鸡裹粉：面粉与淀粉1：1
鸡肉卷配菜：黄瓜条甜椒条大葱丝甜面酱炸鸡条，面皮，面粉：200克，温水：90克，盐：5克，糖:5克，白芝麻：适量
做法
1、将鸡腿清洗干净，从中间划一刀，慢慢的去掉骨头变成一块鸡腿肉后切成小块。
2、在鸡腿肉中加入适量盐、辣椒粉、黑胡椒和料酒搅拌均匀，腌制30分钟以上。
3、在适量面粉中调入清水，揉成软硬适中的面团，盖保鲜膜饧30分钟。
4、在小碗中加入盐、糖、黑胡椒、适量面粉、玉米淀粉、水和鸡蛋调成面糊，再加入少许色拉油调匀备用。
5、将黄瓜和大葱洗净分别切成条，甜面酱加少许水和糖调匀。
6、饧好的面团擀成一张圆形薄饼，尽量擀得薄一些，放入平底锅中不加油烙至两面变色即可，烙好的饼要放在密封的盆中，以免饼变硬。
7、锅中加入多一些油烧热，把腌好的鸡腿肉先沾一层面糊，再沾一层干面粉，放入锅中炸至成金黄色捞出。
8、在烙好的饼上面均匀的抹上甜面酱和沙拉酱，排上黄瓜条和葱丝，再放上炸好的鸡块卷起来即可
鸡肉卷的做法
鸡肉卷是采用鸡肉制作出来的一种食物，只有将食物制作出不同的款式这样才能够吸引更多的人来食用它们，才会让人体的营养得到平衡。鸡肉卷在市面上呈现出来的频率也是很多的，什么样款式都是会吸引到消费者去食用，这也是为什么我们要创新出同种食物的不同做法的原因之一。
将食物呈现出不一样的款式，一般情况下都是会满足人们的好奇心，这样就达到了想去食用的前提，那么食用后如果觉得是符合自己口味的这样就会吸引他们经常性的食用，营养价值就能够得到满足。那么鸡肉卷的做法有哪些?
材料：鸡腿肉250克，紫苏少许。 调料：姜一块，葱两根; 酱油两大匙，绍酒少许。
制作方法
①将鸡肉较厚的部位切开，放入深盘中，加入调料腌20分钟。②配合鸡肉宽度，把葱切成适当长度。③先铺一张微波薄膜，放上一片鸡肉，盘中央放姜丝与葱，再包卷起来。④另一块鸡肉也以同样方法包卷。⑤包卷过的鸡肉放入容器中，高火7分钟。⑥搁置2～3分钟后再掀开微波薄膜，切成块状，盘子中央装饰紫苏。⑥搁置2～3分钟后再掀开微波薄膜，切成块状，盘子中央装饰紫苏。
食用指南
1、煮熟后浸泡是为了更好入味，如果急用，也可以捞出后冷藏凉透再拆纱布。2、如果味道不理想，可以调制一碟蘸汁，搭配食用。
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。
只有掌握鸡肉卷的做法，才能够很好的吸收到鸡肉的营养价值，食用鸡肉可以帮助我们补充蛋白质的营养含量还可以有效促进我们的消化系统，这样我们就可以更好的去吸收其他食物的营养价值，最主要的就是食用鸡肉卷还可以有效增加我们的体力还有免疫力这样就有对抗外界病菌的能力。
培根鸡肉卷的做法是什么呢
培根鸡肉卷在西餐厅是常见的菜式，鸡肉较嫩，脂肪含量较低，被认为是一种健康的食材，是西餐中最常使用到的一种肉类。将蔬菜、鸡肉搭配培根片卷紧烤炙后，用厨房纸吸去多余的油脂，一口咬下，蔬菜的清爽和肉片的香浓完美结合，鲜、嫩、香，口感极佳。
用料
主料：培根3片，鸡胸脯肉半块；
辅料：莴笋10克，胡萝卜10克；
调料：食盐1克；百里香少许；胡椒粉1克；白葡萄酒3克。
培根鸡肉卷的做法
1.准备材料，鸡脯肉用刀片成薄片后，加入白葡萄酒
2.加入盐、白胡椒粉和少许百里香碎，揉匀腌制30分钟
3. 将莴笋、胡萝卜切成条状
4.腌好的鸡脯肉二片重叠着包入莴笋条和胡萝卜条，卷起
5. 三片培根铺好后将鸡肉卷从一端卷起
6.一直卷至尾部，尽量卷紧
7.再用锡纸包住卷起，二头拧紧
8.放入预热好200度的烤箱中，烤25分钟
9.烤好取出放入平底锅中，中小火煎至表面焦黄，取出切开装盘配蔬菜色拉食用
烹饪技巧
1、百里香建议用干的，量不要多一点点提味就好，没有也可以不放。
2、锡纸使用时要用亚光面接触食物。
3、装盘时除搭配色拉还可淋少许黑椒汁一起食用。
4、烤箱的温度请依自家烤箱调整，肉卷比较厚要烤熟烤透。
鸡肉卷的做法大全
我们都知道肉类食物分为了红肉和白肉两种，而鸡鸭鱼肉等这些都属于白肉，在这些不同种类的白肉当中，鸡肉无论是口感还是营养成分，都占有独特的优势，而且它的做法也有很多种，用来熬汤可以滋补身体，用来烹饪可以增加菜的口感，可以说鸡肉是我们生活中最常食用的。
而在众多的鸡肉做法当中，有一种非常精致的做法，就是鸡肉卷，它在制作的时候不但需要非常好的刀工，而且还需要高超的厨艺，才可以制作出好看美味的鸡肉卷。具体鸡肉卷的做法大全如下：
材料：鸡腿肉250克，紫苏少许。 调料：姜一块，葱两根; 酱油两大匙，绍酒少许。
制作方法
①将鸡肉较厚的部位切开，放入深盘中，加入调料腌20分钟。
②配合鸡肉宽度，把葱切成适当长度。
③先铺一张微波薄膜，放上一片鸡肉，盘中央放姜丝与葱，再包卷起来。
④另一块鸡肉也以同样方法包卷。
⑤包卷过的鸡肉放入容器中，高火7分钟。
⑥搁置2～3分钟后再掀开微波薄膜，切成块状，盘子中央装饰紫苏。
食用指南
1、煮熟后浸泡是为了更好入味，如果急用，也可以捞出后冷藏凉透再拆纱布。
2、如果味道不理想，可以调制一碟蘸汁，搭配食用。
这款佳肴是用鸡腿肉制作而成，是一道非常好吃的冷荤，既可以下酒，也可以当做小菜。宴客时这道菜肴可以提前制作，即有档次又能节省烹制时间，避免了忙乱。味道好极了。
对于鸡肉卷的做法大全这个问题，您现在应该知道了吧，其实在制作鸡肉卷的时候，制作者一定要非常的细心，才可以制作出完美的鸡肉卷，不过因为鸡肉所含的热量比较高，所以对于想要减肥的朋友，在食用鸡肉卷的时候一定要控制量。
脆皮鸡肉卷的做法
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道脆皮鸡肉卷的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
2.12鸡肉洗净，去筋膜，剁成肉糜。
3.21把马蹄、香菇、葱白、生姜，分别切成末，加入鸡肉里。
4.1磕入鸡蛋，调入盐、生抽搅拌均匀。
5.2加入烤肉酱。
6.分次调入水淀粉搅拌上劲。
7.把圆形的腐竹皮对半剪开，成半圆形，然后过一下水。
8.取一块平铺上在案板上，把鸡肉团成长条状放在上面，然后把2边多出的腐竹皮往中间对折。
9.然后紧密的卷起来。
10.依次卷好以后放入锅中蒸熟。
11.蒸熟的鸡肉卷冷却一下，待外皮稍干。
12.放入6、7成热的油锅中炸至外皮金黄酥脆，捞出沥油后，即可切块。
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完脆皮鸡肉卷的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
萝卜鸡肉卷的做法
人都说想抓住男人的心要先抓住他的胃，这虽然说得有些夸张，但也不无道理，毕竟吃是一件大事，聪明的女人要多学习一些家常菜的做法，无需过于复杂，只要美味可口就可以了，萝卜鸡肉卷的做法简单，可以满足女人们的这一小心思。
2、将萝卜切薄片。
3、放入开水锅中焯2到3分钟，捞出，用清水冲洗。
4、把鸡肉剁成末，加料酒和生粉捏上劲，黑木耳和红椒剁成末，加入鸡肉放入少许盐拌匀。
5、把馅料放在萝卜片上，卷起来。
6、依次完成，上锅蒸十二分钟，稍焖一会取出。
7、将蒸萝卜卷的汁水倒入锅中，加少许生抽盐和鸡精，撒入葱花和少量的红椒末，用生粉勾芡。
8、把芡汁淋在码好的萝卜卷上，周边用青瓜围边既成。
想要拥有健康强壮的身体，我们首先得把饮食重视起来，萝卜鸡肉卷的做法很简单，什么时候想吃了都可以做。
金钱鸡肉卷的做法
现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍金钱鸡肉卷，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。
2.12大葱切丝，蒜拍碎，朝天椒切碎，迷迭香和百里香洗净去杆。
3.21将鸡腿洗净去骨。
4.1处理好的鸡腿，加入朝天椒、迷迭香、百里香、大蒜、大葱、料酒、酱油、白胡椒粉，煎制2小时以上。
5.2用刀背敲一敲鸡腿肉，让其松弛。
6.1蒸熟的蛋黄放进保鲜袋里。
7.2腌制的过程中，我们处理咸蛋黄。将蛋黄加料酒上锅蒸15分钟。
8.1将压碎的蛋黄倒在保鲜膜上。
9.2擀面棍压碎咸蛋黄。
10.一手提起保鲜膜，一手压实蛋黄。
11.铺平腌好的鸡腿，放上蛋黄卷。
12.1用棉绳把鸡腿卷五花大绑。
13.2从鸡腿肉的一段卷起。
14.两只鸡腿都卷好，裹上锡纸。
15.烤箱预热220度，烤制20分钟。
16.20分钟后取出鸡腿卷，此时出汁，可把汁水倒掉一些。
17.再刷一些叉烧酱在鸡腿卷表面，180度，继续烤制10-15分钟。
18.摆盘。豆豆认为，盘饰与味道同样重要。这里用到了，小葱，山楂，小茄子，黑橄榄。
19.烤好后的鸡腿卷。
20.凉至室温后，就可以切片了。看看，好多吧。
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了金钱鸡肉卷的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
培根鸡肉卷的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于培根鸡肉卷的具体做法。
2.12鸡脯肉用刀片成薄片后，加入白葡萄酒
3.21加入盐，白胡椒粉和少许百里香碎，揉匀腌制30分钟
4.1腌好的鸡脯肉二片重叠着包入莴笋条和胡萝卜条，卷起
5.2将莴笋，胡萝卜切成条状
6.三片培根铺好后将鸡肉卷从一端卷起
7.一直卷至尾部，尽量卷紧
8.再用锡纸包住卷起，二头拧紧
9.放入预热好200度的烤箱中，烤25分钟
10.烤好取出放入平底锅中，中小火煎至表面焦黄，取出切开装盘配蔬菜色拉食用
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的培根鸡肉卷。
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