鸡肉汉堡的三种做法

秋天饮食养生鸡肉的做法。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生有哪些好的理念呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“鸡肉汉堡的三种做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

汉堡很多人都吃过,这也属于快餐的一种,最营养的汉堡其实还是自己在家制作的汉堡。汉堡的做法不难,在家制作营养又健康。鸡肉汉堡是非常受欢迎的一种汉堡,一般选择肉最多的鸡腿肉。

做法一

1.选用做好的面包,把生菜洗干净,准备红番茄和沙拉酱。

2.选用好的鸡脯肉和鸡腿肉,吧分割成长宽在8厘米左右、厚度在0.7-0.8厘米的肉块。

3.配料腌制。按1000克的肉150克的水50-70克的料;用新奥尔良,香辣,原味的都可以。

4.将料和水一起溶解后放入分隔好的肉块,稍微搅拌一下,不可力度过大,搅拌至料液完全吸收,放置静腌6-8个小时。

5.上浆上粉,调浆:按100克的粉:130克的水调浆,再上干粉。

6.油炸,油温加热到175度放入上粉的肉块,炸5分钟左右,至外观金黄。

7.面包加热后吧生菜和炸好的肉块还有红番茄和沙拉酱一起搭配。

做法二

1.鸡腿洗净去骨去皮后切成两块。

2.面包横切两半,生菜洗净切丝。

3.用味精,盐,腌肉酱,胡椒粉,辣椒粉腌制十五分钟。

4.碗里打入蛋白加淀粉打散。

5.锅里放油等有三四层热时把腌制好的鸡腿放入蛋白里裹好蛋液放入油锅里用小火炸,鸡肉炸熟后捞出,开大火把油烧开复炸一次让表皮更脆。

6.炸好的鸡腿捞出,把切好的面包上放点沙拉酱。

7.放上鸡腿再放沙拉酱。

8.放上切好的生菜后把剩下的面包盖在上面就可以了。

做法三

1.鸡腿肉去骨,用蚝油、料酒和蜂蜜腌三四小时入味

2.锅里倒少许油,油烧热后,放入鸡腿,鸡皮朝下,煎大约三分钟

3.然后把鸡腿肉翻个个,鸡皮朝下再煎大约五分钟

4.最后再把鸡皮翻到下面,煎至鸡肉熟。看鸡肉是否熟了很简单,用筷子轻松串透鸡肉且没有血水渗出,就是熟了

5.生菜叶洗净,酸黄瓜切片

6.面包一切为二,将生菜叶和酸黄瓜片夹入

7.放上煎好的鸡腿

8.再放上一层生菜叶和酸黄瓜,并挤入你喜欢的酱料,就好了

Ys630.com相关知识

法式鸡肉汉堡的做法


拥有健康我们才能更好地工作,才可以享受到生活中种种美好的事情,假如健康因为不当的饮食而受到损害,那是很令人懊恼的,法式鸡肉汉堡的做法简单,而且还含有多种人体所需要的营养素,对健康有很大的好处。

2、鸡蛋打散加入适量牛奶

3、新鲜面粉加盐和黑胡椒然后拌匀

4、把肉放在面粉中铺上一层面粉

5、在放入鸡蛋里

6、锅里放油和黄油,加入肉末每面煎至3分钟左右,直到成金黄色.

7、大概就是这样

8、用适量黄油煎洋葱

9、汉堡切开备用

10、在肉上放上奶酪片,然后出锅放在汉堡一面,在放上煎好的洋葱. 副菜按个人喜欢随意搭配.

11、可以上西红柿酱

12、大工告成...

健康的身体需要合理的饮食来维持,法式鸡肉汉堡的做法简单,而且也很健康,能避免身体受到不必要的伤害。

新奥尔良鸡肉汉堡的做法


每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做新奥尔良鸡肉汉堡这道菜。

2.12鸡胸肉洗净,切成细条。

3.21容器里倒入30克新奥尔良烤肉料。

4.1将鸡胸肉放入。

5.2加入30克水,调和均匀。

6.用筷子将鸡肉完全浸入调料汁里,腌4个小时以上。

7.烤盘上刷一层橄榄油。

8.将腌好的鸡肉码入烤盘,烤熟后将烤盘取出。

9.准备一个汉堡胚和适量生菜。

10.用刀将汉堡胚切开,不用完全切成两半,这样夹的牢一些,当然切成两半也行,随意,呵呵。

11.生菜洗净,切掉茎,将生菜叶子夹入汉堡胚。

12.再夹入烤好的鸡肉,这样,喷香喷香的新奥尔良鸡肉汉堡就大功告成了。

也许你在大酒店吃过新奥尔良鸡肉汉堡,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。

鸡肉汉堡包的做法?


相信很多人都有在汉堡店或者其他小吃店吃过鸡肉汉堡,它结合西式的糕点和中式的鸡肉结合,吃起来口齿留香,相信大家都会很难忘。那么,你想节省时间,在家就能做出美味的鸡肉汉堡包吗,那么,就跟着小编看看鸡肉汉堡的制作方法吧。

做好的面包,鸡脯肉(鸡腿肉亦可),盐,油,烧烤淹料(新奥尔,香辣,原味的都可以),生菜,红番茄,沙拉酱,面粉,“味好美”现磨黑胡椒粒

做法

1、选用做好的面包,把生菜洗干净,准备红番茄和沙拉酱。

2、选用好的鸡脯肉和鸡腿肉,吧分割成长宽在8厘米左右、厚度在0.7-0.8厘米的肉块。

3、配料腌制。按1000克的肉150克的水50-70克的料;用新奥尔良,香辣,原味的都可以。

4、将料和水一起溶解后放入分隔好的肉块,稍微搅拌一下,不可力度过大,搅拌至料液完全吸收,放置静腌6-8个小时。

5、上浆上粉,调浆:按100克的粉:130克的水调浆,再上干粉。

6、油炸,油温加热到175度放入上粉的肉块,炸5分钟左右,至外观金黄。

7、面包加热后吧生菜和炸好的肉块还有红番茄和沙拉酱一起搭配。

小诀窍

做出来的汉堡味道正宗,成本也很低,可以在家里和亲朋好友一起共享美味

用鸡做菜时要去除其腥味,必须注意以下环节:

1.洗鸡时必须把鸡屁股切掉,并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净。

2.不论是整只烹煮,还是剁块焖炒,都要先放在水里烫透。因为鸡肉表皮受热后,毛孔张开,可以排除一些表皮脂肪油,达到去腥味目的。

3.在炒、炸之前,最好用酱油、料酒腌一下。

经过这样几个环节的处理,鸡肉成菜后就没有了腥气。

注意事项:

食物之间存在相生相克的现象,有些食材不能同食。下面介绍一下与鸡肉相关的食材及禁忌。

1、鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。2、鸡肉与李子相克,食则拉痢。解救:吃鸡尿白。

3、鸡肉与菊花相克,食则死亡。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。

4、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。

5、鸡肉与大蒜:大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。

由此,相信大家都清楚了鸡肉汉堡的做法和一些小窍门,还有一些注意事项,小编需要慎重提醒大家的是,很多食物是相克的,食用后会给我们身体造成不良反应,所以,我们在食用鸡肉的时候,要知道什么不能与鸡肉同吃,以免一顿美食变成毒药。

鸡肉汉堡的热量


汉堡是很多人都喜爱吃的食物,这类食物在口感上还营养上,都是比较多,不过在对汉堡选择的时候,都是要适量的吃,这类食物在吃的时候,不能吃的太多,否则对自身健康没有任何好处,那鸡肉汉堡是很常见的汉堡之一,鸡肉汉堡含有的营养元素比较多,鸡肉汉堡的热量是多少呢?

很多人对鸡肉汉堡的热量是多少并不清楚,这样就需要在对鸡肉汉堡选择的时候,对这类问题进行很好的了解,使得在吃的时候,可以放心的进行选择。

鸡肉汉堡的热量:

营养素含量(每100克)

热量(大卡)292.00

碳水化合物(克)31.00

脂肪(克)16.30

蛋白质(克)7.90

鸡肉汉堡的做法步骤

1. 选用做好的面包,把生菜洗干净,准备红番茄和沙拉酱。

2. 选用好的鸡脯肉和鸡腿肉,吧分割成长宽在8厘米左右、厚度在0.7-0.8厘米的肉块。

3. 配料腌制。按1000克的肉150克的水50-70克的料;用新奥尔良,香辣,原味的都可以。

4. 将料和水一起溶解后放入分隔好的肉块,稍微搅拌一下,不可力度过大,搅拌至料液完全吸收,放置静腌6-8个小时。

5. 上浆上粉,调浆:按100克的粉:130克的水调浆,再上干粉。

6. 油炸,油温加热到175度放入上粉的肉块,炸5分钟左右,至外观金黄。

7. 面包加热后吧生菜和炸好的肉块还有红番茄和沙拉酱一起搭配。

以上就是对鸡肉汉堡的热量是多少详细介绍,在对这样食物选择的时候,都是可以放心进行,不过要注意的是,在吃的时候,不能吃的太多,尤其是在晚上的时候,尽量不要选择它,这样对自身健康也是有着很好的保护。

天麻的三种做法


天麻是治疗头晕目眩、肢体麻木等症状非常有效的名贵中药,对于有上述症状的病人来说,经常食用适量的天麻非常有利于缓解症状和康复。而事实上,对于需要食用天麻的病人来说,除了把天麻单纯的用作药物食用外,其实更好的方式是和其他的食物搭配,以药膳的形式服用。

今天给大家介绍几个食补方法

1、天麻煮鸡蛋

原料:天麻片30克,鸡蛋3个,水1000克。

加工方法:先将天麻片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。

特点:清汤爽口,食用方便。具有治疗头痛、目眩的功效。

2.天麻炖鸡

原料:天麻片100克,人参20克,枸杞子30克,香菇50克,老母鸡1只(重2000克)。

加工方法:天麻、人参、枸杞子、香菇洗净水发,老母鸡宰杀去毛、内脏、嘴尖、爪尖,洗净;将天麻、人参、枸杞子、香菇一同发好后,一起装入鸡腹内,置入高压锅,炖熟后,食鸡肉、天麻、人参、枸杞子,喝汤。

功效:具有平肝熄风、祛风止痛、大补元气、滋补肝肾、益精明目、强身健体、抗严寒等功效。

3.天麻鱼鳔汤

原料:天麻片9克,鳊鱼鳔6个,防风9克。

加工方法:天麻、鱼鳔、防风加水煎汤当茶饮用。

功效:对中风患者有一定的辅助治疗作用。

除了上述介绍的三种外,天麻食用的方法还有许多,只要注意天麻的禁忌,合理的搭配食材,你也可以制作出许多美味可口又具有天麻功效的食物。但是对于不需天麻功效的朋友,建议还是不要食用过多的天麻,以免引起不良反应。

三种寿司的做法


很多人抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍三种寿司的做法

2.21.煮熟饭,马上倒入调好的寿司醋(盐糖白醋比例是1:5:10),(拼命搅拌,使饭入味均匀。)放置电扇风口吹冷。这样,饭凉了后尝尝会甜甜的酸酸的。这就是传说中的寿司饭。

3.14.1)卷寿司,俗称寿司小卷。就是我们说的最普通的寿司啦。放上寿司席,放张紫菜,把饭铺均匀(注意,四边都留半厘米的紫菜不包饭。在饭的一段对齐累叠好切成条的黄瓜黄萝卜火腿鸡蛋。然后从放了料的这头开始卷。卷完凉置一边。之后切成一厘米一节,平放,多好看。

4.23.好!饭凉了!下面开始做了!

5.4.2)里卷寿司,就是饭在外面的那种反卷寿司。放上寿司席,在寿司席包上光滑的保鲜膜。在保鲜膜上铺饭。(注意,同卷寿司的做法一样,四边留半厘米不铺饭)。在饭上放一张紫菜,接下来做法相同。略

6.4.3)握寿司,我们吃过的,下面是饭,上面盖上一点料的那种。一种是手握,把饭用适当的力度捏成小椭圆形,再在上面盖上料。另一种,就是我要教大家的。因为这种和卷寿司一样,方便就好。做法和卷寿司一样,只是用力把寿司卷成横截面是扁椭圆的寿司条。(要尽量使它横截面扁)然后等寿司条凉置许久后,隔两厘米切一段,再平放置。最后在上面盖上买来的鱿鱼肉螺肉中华沙律,大功告成。

7.5.来品尝自己学会的三种寿司吧~~~

三种寿司的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。

酱烤鸡肉汉堡的做法


能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下酱烤鸡肉汉堡的做法。

2.212准备材料。

3.加入腌料腌制。

4.包入保鲜袋中密封冷藏24小时。

5.放入烤盘用刷子将腌料两面都刷一遍预热烤箱210度10分钟。

6.放入烤箱210度10分钟。

7.拿出来再用蜂蜜刷上一遍再烤10分钟。

8.准备材料。

9.在面包上涂上沙拉酱。

10.放上生菜。

11.放上鸡肉块制成汉堡。

看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道酱烤鸡肉汉堡色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。

汉堡鸡肉卷的做法是什么?


鸡肉顾名思义就是出自鸡身上的肉,鸡肉的营养价值向来都是非常高的,不管是身体虚弱的老人还是缺乏营养的小孩都可以吃,而且鸡肉拿去炖汤是非常滋补的佳品,非常适合怀孕期间的女性和产后母亲的最佳选择。那么鸡肉的做法也是多种多样的,下面就是小编找到的关于汉堡鸡肉卷的做法。

01

将整鸡去除鸡尾,里外洗净备用

02

大火烧一锅水(水以没过整鸡为准),在水即将烧开前加入葱姜料酒,水开后放入整鸡煮10-15分钟(视整鸡的大小而定)

03

将煮熟的鸡放入冰水中冰镇15分钟

04

将冰镇后的鸡小心取出,沥干水分后,斩成约1cm宽3cm长的条摆盘

05

将红油、香油、生抽、糖、盐、熟白芝麻、烤花生碎调成料汁

06

将酱汁均匀地浇在鸡块上,再撒上葱花、香菜即可

做法二:

1、 鸡洗净,去头尾,把多余的脂肪去掉(要吃得健康点才行),用适量盐搓匀全身,腌制30分钟,香料洗净(陈皮泡软刮去囊),姜洗净拍碎,蒜瓣带皮洗净,这时

候就开始煮酱汁,把所有香料和配料放入锅里(随便什么锅,只要能容下整只鸡就行),加入酱油、料酒、老抽、水大火烧开,转小火煮30分钟

2、 酱汁煮好,大火烧开,把鸡和肉一起放入(鸡内脏也一起放入),先用勺子把酱汁淋一下鸡身,让它定型,然后盖上盖子,中火煮10分钟,开盖,用酱汁再淋2分

钟(此时大火,保持酱汁是沸腾的),把鸡转一个面,继续中火煮10分钟,开盖大火淋2分钟,重复3-4次,就OK了,时间大约就是35-45分钟,看鸡的

大小而定吧

以上的内容就是汉堡鸡肉卷的做法,其实不管是煮还是炖汤,鸡肉的营养都不会流失,但是需要注意的是有高血压以及高血脂的患者不能够吃鸡肉,饮食应该要清淡,尽量不要吃肉类以及动物的内脏这样对身体才比较有益。

汉堡鸡肉的做法都有什么呢?


鸡肉的蛋白质高于猪瘦肉,牛肉的,每天吃一个鸡能补充人体所需要的蛋白质,鸡肉嫩滑味道好,做法也比较多的,其中汉堡鸡肉是比较多见的做法,汉堡做法也多,至于怎么做有很多人还不会,下面小编教大家教做汉堡鸡肉。让大家多会一样做法。

                        

1.鸡腿去皮去骨,抹上蒜蓉、适量五香粉、盐、罗勒叶、油、黑胡椒、腌制至少15分钟;

2.在面包糠中加入适量的辣椒粉、五香粉和盐,搅拌均匀;

3.腌制好的肌肉,浸入搅匀的蛋液中,然后两面都裹上面包糠,再用手压实,然后稍微抖落一下多余的面包糠。

4.将鸡腿肉静置两分钟

5.足量的油加热到筷子沾上蛋液后放下去会起泡泡,然后放下鸡扒,小火炸大概5--6分钟。鸡扒炸好后放在厨房纸上吸一下油。

6.洗好西红柿和生菜,调好酱料。小编这里用的是蛋黄酱和芥末酱,你们也可以单用蛋黄酱或者芝士。凭个人喜好。

7.面包切开,一面涂上酱料

8.放上炸鸡、生菜

9.盖上面包后即可装盘,西红柿对半切开,与剩下的生菜一起用来伴碟

除了以上的汉堡鸡肉,还可以做鸡肉洋葱,然后配粥小菜,要咸干香一点。今天就配炒了一个鸡肉洋葱。先将鸡肉炒的微干挂味,再将洋葱小炒一下,最后将这二种食材混在一起,拌炒一下就可以。怕麻烦的朋友们可以一锅炒,就是那样子一锅炒,炒出来的菜不怎么清爽。如果有时间还是分开来炒好一点哦。

鸡肉买的时候一定要选择新鲜的,如果肉色比较红的话说明肉已经不新鲜了,不要买这样的了,最好去大型超市去买,买的时候也不要在家冰箱放的时间过长,以免坏掉就可以了,买回来最好马上做了才新鲜。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鸡肉汉堡的三种做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋天饮食养生鸡肉的做法”专题。

鸡肉汉堡的三种做法的延伸阅读