花生汤的家常做法是什么？
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花生对身体是非常补的，很多人喜欢吃花生，除了直接食用，还可以用花生煲汤，甜汤咸汤都可以。花生汤十分家常，做法更是简单，花生作为主要食材可以根据喜好决定数量，饭后喝也非常不错。
做法一
1.将花生仁放入盆内，冲入沸水浸泡至能脱去红衣膜时滗去水，将花生仁倒入竹筛内，用木板（板面有抓把，底而稍粗糙）轻轻推压花生仁去衣膜，拣去坏花生仁及杂质。
2.净花生仁放入铝锅或沙锅内，加清水10000克，再放入食碱煮约150分钟至烂起锅。
3.另取铝锅，加清水15000克烧沸，用净布过滤后，冲入花生仁锅内，再煮沸即成。
做法二
1. 花生仁洗净备用。
2. 将水倒入锅中煮至滚沸，放入作法1及老姜片，以中大火煮至水再次滚沸，盖上锅盖转小火煮约1小时至花生软烂即可。
做法三
1.取适量花生，淘洗干净后浸泡于开水中，约半小时。
2.手工剥除花生的红衣，并将花生仁掰成两半。
3.全部剥好的花生仁入高压锅，加水压制15-20分钟。
4.起锅加入适量白砂糖即可。
做法四
1、将花生放在热水中浸泡１小时左右，就能简单的将它的外皮去除，留下白色的仁；
2、把去皮后的花生仁放入锅中，然后倒入适量水，大概300ｇ花生兑1000ｇ水。用大火煮沸后调小火焖煮3小时左右，直至花生酥成粉状；
3、花生煮熟后加入冰糖，再煮一小会，待冰糖融化就能出锅拉。
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排骨花生汤的做法是什么
排骨花生汤是一款比较热门的养生汤，他的这两位原材料都是十分有营养的，并且味道也是非常好的，不需要太多的处理方法，只要把食材处理好以后，直接放到锅中煮着就可以了，一定要煮到酥烂，那样才能把其中的营养完全的煮出来，等大家喝到的时候也已经是入口即化的感觉了。
制作方法
1．把花生放在冷水里浸泡一个小时。（备用）
2．先将排骨洗净，加水焯一下。这道工序是要把骨头毛孔里的脏东西煮出来不要。
先在锅里放入冷水，再放入猪排骨，水以刚好把排骨覆盖为好。不要把水烧热了，再放排骨哦！因为蛋白质突然遇热会马上凝固，这样做出来的排骨肉不好吃，煮沸后二三分钟，把火关掉，把骨头捞出来，那个汤不要，如果细心的大家会发现，这个汤的上面有一层白色的浮沫，这个是肉骨头里面的垃圾，绝对不是营养的，请大家千万不要觉得可惜哦！
3．再放冷水在砂锅里，这次就要一次把冷水放足了，因为中途不要再加冷水了，因为正在加热的肉遇到冷会收缩，蛋白质不易溶解，汤会失去鲜味的。再放入生姜，枸杞。记得加一勺醋，因为醋能把骨头里的磷，钙充分溶解到汤内，使汤味更鲜美。同时，不要过早的放盐哦！因为盐会使肉里的水分很快跑出来，加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。
4．煲汤的过程是用旺火烧开，再改用小火，细火慢熬，看排骨煮得差不多时，按顺序放入大枣，花生。如果煲出来的汤呈乳白色，证明你的汤熬到家啦！
这个汤对于身体比较虚弱或者大病初愈的人喝是非常好的，可以作为食疗中的一道，一般人喝这个汤也会觉得健脾开胃，补血止血，对于有脚气病的、腿脚方面有问题的，还有缺血贫血的人来说也可以多喝一点这个汤的，是对人的身体健康有一定作用的。
猪手花生汤的家常做法
相信大家对于猪手花生汤这道汤肯定是非常熟悉的吧，猪手花生汤是我们经常见到的一道家常汤，猪手花生汤不但美味而且还含有丰富的营养，经常喝猪手花生汤可以起到提高人体免疫力和美容养颜的功效，此外猪手花生汤还有丰胸的效用呢，下文我们介绍一下猪手花生汤的做法。
1猪手一个剁成小块，用水煮开，洗净，晾干
2花生洗净
3锅热，下油
4油热把猪手放油里面炸十分钟
5翻过反方向，再炸十分钟
6把猪手捞起
7倒到煮锅里
8放花生，醋，老抽，盐，糖，盖上盖子，大火煮半个小时(如果用高压锅就烧开后煮十分。
营养价值
1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组 织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老;
2.猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;
3.猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常汤，那就是猪手花生汤了，我们知道猪手花生汤不但做法简单而且营养价值也是很高的，上文为我们详细介绍了猪手花生汤的做法，相信大家都掌握了吧。
下奶猪蹄花生汤的家常做法
下奶猪蹄花生汤是很常见的，这类汤是女性生产后必须要选择的，女性在生产后的时候，如果出现奶水不足，要选择它来改善，而且下奶猪蹄花生汤在喝的时候，对女性身体不会有任何影响，女性选择它可以放心进行，那下奶猪蹄花生汤的做法怎么样呢，下面就详细介绍下。
下奶猪蹄花生汤的做法一：
材料：猪蹄，花生，姜，料酒，盐
做法
1、花生清水中浸泡片刻，洗净。
2、猪蹄去毛刮皮，斩块，沸水中焯烫出血沫，捞出洗净。
3、汤锅加水没过猪蹄，大火烧开。
4、放入花生、姜、料酒，转小火炖煮2个半小时左右。
5、出锅前放适量盐调匀即可。
做法二：
材料：猪手2个，姜3片，葱1根，花生，芝麻
做法
1、将猪手洗净，剁成小节;
2、放入电饭锅内，加入水没过猪手，电饭锅烧开;
3、这时，准备姜三片，葱一根，花生芝麻少许;
4、将汤内的浮末去除，加入姜三片、葱一根、花生、芝麻少许煮一个小时即可。
做法三：
材料
主料：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，调料：盐少许
做法
(1)将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。
(2)将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
(3)锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。
这几种就是下奶猪蹄花生汤的做法，在制作下奶猪蹄花生汤的时候，可以根据自身接受能力，选择以上的制作方式，不过对猪蹄汤制作时候，数量一定要适量，每次不能制作过多，否则隔夜后在喝，对女性身体没有任何帮助的。
老醋花生米的家常做法是什么
在炎热的夏天我们时常会食欲不振，不想吃饭。总感觉吃什么东西也没有味道，今天我们来学习一道适合夏天开胃的小吃，也是不错的下酒小吃哦，就是我们常见的花生米加醋做出来的老醋花生米，醋的味道酸酸的，最适合夏天给我们开胃了。老醋花生米是山西一带的汉族风味名吃，属于晋菜系。常吃可以治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡等等。那老醋花生米怎么做呢？
主料花生米350克。辅料青红椒25克，圆葱15克，胡萝卜少许。调料色拉油适量(实耗20克)，蚝油20克，海鲜酱10克，橙汁10克，陈醋10克，白糖20克。
做法：
1.将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁，炒锅上火，倒入色拉油、放入花生米，逐渐加热，将花生米炸至金红色时捞出待用。
2.取一深点的汤盘，将花生米放入盘中，浇上调料汁。
3.将青红椒去蒂去籽切小丁，圆葱剥去皮洗净切小丁，胡萝卜洗干净切丁，将青红椒丁、圆葱丁、胡萝卜丁末撒在花生米上即可上桌。[1]
1、炒花生米一定要冷油下锅，让花生随着油温逐渐加热，这样炒好的花生米受热才会均匀，里外的酥脆程度才会一致，否则会外面炸焦了里面还是生的。
2、花生米可以一次多炸点，老醋汁则需要现吃现拌。
3、另外，花生米出锅后颜色还会变得稍深一点，所以，炒的时候注意把握好火侯，千万别炸糊了。
温馨提示：多食用一些花生米可以增强记忆力、健脑和抗衰老哦.
这道老醋花生米做起来也不困难哦，既省时又省力。如果大家要想效果更好的话，建议大家可以购买陈酿2年以上的米醋做老醋花生米，因为陈酿2年以上的米醋有降血压、降血脂、减少胆固醇的堆积等功效哦，食用这样的米
花生米咸菜的家常做法是什么？
花生的食用方法多种多样，可以做成五香的、麻辣的以及甜味的，而且还可以做成下酒菜，每一种都深受人们的喜爱。其中花生米咸菜的味道也是非常香脆的，最主要的是做法也比较简单，一般只要是会做饭的都可以学会，接下来小编就要详细的为大家介绍一下具体步骤。
花生的蛋白质含量为25%--30%，含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆，能大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入，从而可以促进大脑和骨骼等各个器官的生长发育，而花生米咸菜这道菜就可以发挥这样的价值，不会破坏到营养物质成分。
花生米咸菜在制作时需要使用的主料有：胡萝卜150g、花生米110g、芹菜150g、黄豆50g等，使用的辅料有：食盐、食醋以及生抽等调味品。具体的做法步骤是：首先将胡萝卜洗净，切成小丁之后备用；花生米和黄豆混合一起先用水泡30分钟左右，然后再开始煮煮，煮的时候放一个大料；将芹菜洗净去叶子后，把它从中间劈开，切成小段；花生米和黄豆煮好后，捞出，晾凉；用煮花生米的水继续焯下芹菜和胡萝卜，煮开后2分钟就可以了；然后把芹菜和胡萝卜捞出和花生米黄豆混合，放入盐调味；再在盆中来回拌匀，就可以装盘食用了。
大家在阅读完文章之后，就可以准备好相应的材料，尝试按照上述步骤开始制作。另外，小编要告诉大家的是，花生米咸菜可以放置比较长的时间，通常不会变质，平时吃起来的时候也会很方便，特别适合没有时间做饭的人群吃。
糖醋花生米的家常做法是什么
花生米是夏季很多人喜爱的下酒菜。现在食品安全问题是很严重的，很多人都选择自己在家做饭吃。大家心爱的花生米也就在家做了。有不少人喜欢吃糖醋花生米这道下酒菜，但是他们都没有自己在家做过。为了让大家在家就能吃到美味的下酒菜，我们需要了解一下糖醋花生米的家常做法。那么到底糖醋花生米的家常做法是什么?下面我们就来看看厨艺达人是怎么解答这一问题的吧。
花生(peanut)，原名落花生(学名：Arachis hypogaea Linn.)，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“落花生”。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
食材食谱热量：47(大卡)
一、材料：
主料：花生米 500克
二、方法/步骤
1、把花生米洗干净，然后沥干水。
2、在锅里加上油，不要烧哦，要冷锅冷油，加入花生米。
3、然后开火，不停的翻炒。
4、炒到颜色变深的时候，就要关火了，不然后糊了就不好吃了，这个火候比较重要，试多几次应该没问题的。
5、然后加入糖、酱油和醋。在加入时要不停的翻炒。
6、最后就是出锅了。
注意事项
1、炸花生米的时候，要用中小火，不要用大火，要不然花生米就外面会糊了，而里面还不够脆。
2、糖和醋的比例大家可以根据自己的爱好改变的。
3、刚做好的花生米不会很脆的，要等凉了才会脆的。
糖醋花生米的家常做法是什么?通过以上的这些内容，相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外，还可以学着做一些其他美味可口的菜肴，能让我们的餐桌变得更加丰富!在了解了这一内容以后，我们还要自己亲身实践一下这道菜该怎么做，这样我们才能保证我们确实是学到了知识。
补肾汤的家常做法是什么
面对着来自社会的压力，现代都市人身体状况每况愈下，由于不能及时的进行体育锻炼，而生活和饮食规律又被打破，所以很多人出现了肾虚气血不足这些情况。尤其对于男性来说，因为是这个社会的主要劳动力，他们的身体状况对于我们社会经济的发展有很重要的影响。家常补肾汤对于调补身体健康可谓是意义重大。
乌鸡汤的补肾效果是最好的，乌鸡的营养高于普通鸡，吃起来的口感也细嫩许多。其食疗作用更是普通鸡所不能相比的。花旗参味甘微苦性凉，具有益气、养胃、生津功能;枸杞的主要功效：滋补肝肾、益精明目；用于虚痨精亏、腰膝酸痛；眩晕耳鸣、内热肖渴、血虚萎黄，目昏不明;红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。此汤补益五脏，治脾胃虚弱，温精养血，补而不燥。
牛鞭汤用牛鞭三斤，鸡脯肉十两，胡萝卜，青椒，料酒，葱，姜。牛鞭用清水微火煮沸四小时，放入清水内漂凉，抠去尿道污物及表面筋皮，用刀加工成条状，再用清水、料酒、葱、姜氽煮几次。把全部用料放入锅内，加清水适量，煲一小时，下盐调味食用。补肾扶阳，理虚益气。主治治虚劳癖瘦，胃呆食少，崩漏，带下，产后乳少，肾虚阳痿、遗精，腰膝酸软。
对于现代都市人来说，不仅仅需要从日常饮食当中保养身体的各项机能，对于平时的日常锻炼和规律的生活习惯要求也是比较高的，因为只有这样才能全面综合的提升我们身体的素质，让我们身体的抗病防病能力得以提高，让我们在健康的身体状态下享受惬意的现在生活。
芋头汤的家常做法是什么？
芋头很多人都吃过，口感细腻，芋头的吃法很多，芋头容易引起过敏，所以需要注意。芋头汤的汤汁鲜美，营养丰富，一般来说可以加点肉进去，这样吃起来会更美味，也需要注意火候问题。
1.芋头汤
将熟芋头剥皮，切滚刀。倒少油放酱油肉翻炒（如五花炒时加盐哦，这样肉会入味些），在放蒜，洋葱微炒。倒入芋头翻炒，加入胡萝卜条炒下加盐倒少许料酒！加水烧开，加葱花，榨菜，味精关火！装盘啦。
2.芋头豆腐汤
芋头去皮切小粒，豆腐，杏鲍菇也全部切成小粒。豆腐用开水焯烫一下备用。炒锅倒油爆香葱姜，倒入芋头和杏鲍菇翻炒片刻。把炒过的芋头和杏鲍菇倒入汤锅中加入清水大火煮开，撇去上面的浮沫。芋头软熟加入豆腐继续煮上5分钟，加盐，胡椒粉调味。最后加入几滴香油，少许蒜苗关火。
3.芋头白菜汤
芋头去皮洗净，切成小块；白菜叶洗净，撕成小块。锅内注入高汤烧开，下芋头煮软，下白菜叶煮至断生，撒盐、鸡精调味即可。煮芋头，大约15分钟。然后放入娃娃菜。再加入盐巴、鸡精，即可。
4.芋头青菜汤
准备一些芋头和青菜。芋头削去外层的表皮。削去皮的芋头清洗干净后滚刀切小块。切好的芋头放入煮锅里，加入适量水放火上煮熟。同时青菜清洗干净后切成3厘米长的小段备用。十五分钟后用筷子插进芋头试试，如果筷子能轻轻插进芋头时就煮熟了。芋头煮熟后放入青菜煮熟。放入少许的猪油和适量的盐调味即可。
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