清炒口蘑怎么做？
养生怎么做。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《清炒口蘑怎么做？》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
清炒口菇娘做的，味道鲜美，关键还是要在做的方法上首先需要准备的就是一般的调料，比较常见的有食盐味精，还有就是一些豌豆淀粉把水发的口布洗干净，放上猪油，最好是不要放太多，因为猪油虽然香，但是比较油腻。
菜谱简介 口蘑味鲜香，质软嫩，色光亮。
材料
主料：口蘑350克，
调料：盐2克，猪油50克，味精1克，豌豆淀粉5克
做法
1.将水发口蘑洗净，切成0.2厘米厚的片。
2.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下口蘑片煸出香味，放入清汤，加精盐、味精，烧沸片刻，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，炒匀后装盘食用
材料
鸭脯肉，口磨，姜适量，蒜适量，尖椒适量，盐适量，生抽适量
做法
1.将鸭脯肉切片，用姜、蒜、油、盐稍微腌制一会儿。
2.口蘑洗净对半切开，尖椒切丝。
3.起油锅，下鸭肉煸炒。
4.当鸭肉八成熟的时候，下口蘑一起炒。
5.沿锅边溜点水稍焖，口蘑，鸭肉熟后，下盐，生抽调味。
6.上菜了。
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清炒茄子怎么做？
清炒茄子虽然是比较素的一道食物，但实际上正确的烹煮的话，那么也可以给我们带来不一样的口感，而且清炒茄子也需要讲究火候，如果喜欢辣味一点的话，可以适当的放入辣椒。
一、原料：
长茄子、青椒。
做法：
一、盐腌茄子：
茄子切滚刀块，用盐腌，出水，用手挤掉脏水，洗净，挤干水分（尽量干！）
二、炒：
1、油，姜蒜，放青椒，加盐，辣椒炒好先盛盘
2、油，姜蒜，放茄子，少量郫县豆瓣酱，糖，生抽，炒熟（点水，中火焖熟）（茄子不用再放盐了）
3、加入青椒，鸡精，炒匀，即可。
二、原料：
圆茄子1个（最好用圆茄子，长茄子也可以）、西红柿1个、大蒜适量、葱花少许。
调味汁：
白糖3小勺、生抽3小勺、醋2小勺、老抽1小勺、淀粉1小勺、盐少许。（家里普通的小汤匙就可以）
步骤/方法
1、需要茄子，番茄和大蒜，最好用圆茄子，我是家里正好有长茄就拿来做菜了，大蒜最好多准备一些。
2、茄子冼净后切成滚刀块，不需要去皮，番茄洗净后同祥切成滚刀块。
3、大蒜切片或切成碎末放在一边备用。放入茄子块，煎软后盛出备用
4、茄子切块后放入瀋水中浸泡5分钟捞出筋千，炒锅倒油烧热，
5、再调一小碗味汁，调料有：白糖3小勺，生抽3小勺，老抽1小勺，醋2小勺，盐少许，淀粉少许，拌匀后备用。用家里昔通的小汤匙就行，调味汁里不用加水。
6、原锅再倒入少许油，烧热后摄香葱花和一部分蒜末，出香味后倒入番茄块略炒几下后再倒入煎软的茄子块，翻炒几下后倒入调味汁，待茄子软烂入味后放入另一半的大蒜末，即可关火，或者关火后再放入大蒜末，然后盖上锅盖焖一会，可以使蒜香味更浓。
清炒甲鱼怎么做
甲鱼的全身可都是宝，甲鱼不但可以食用而且还可以药用，甲鱼含有丰富的营养，经常吃甲鱼是可以起到很好的滋补功效，所以很多人都喜欢吃甲鱼，甲鱼能够提高我们的免疫力并且可以促进我们的新陈代谢，常吃甲鱼还能起到很好的抗衰老功效呢，那么甲鱼应该怎么做呢?
我们经常采用甲鱼搭配一些中药来做成美味而且有养生功效的炖汤，我们也可以直接用甲鱼做成汤，甲鱼还可以用来清炒，下文我们将介绍一下清炒甲鱼的做法。
甲鱼，又称为团鱼或者鳖。它的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。在它的身上，找不到丝毫的致癌因素。甲鱼也因此而身价大增。
甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。
甲鱼的腹板称为“龟板”，是名贵的中药，有滋阴降火之功效。
甲鱼疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患。还对头颅外伤(例如新生儿头颅血肿等)遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效。龟板胶是大分子胶原蛋白质，含有皮肤所需要的各种氨基酸，有养颜护肤、美容健身之效。当然，龟板是中药，应该由医生视具体的情况决定是否使用。
甲鱼颈可以治疗脱肛。取全颈文火焙干后压碎，热醋拌匀，以湿而渗醋为度，田纱布包裹严密，坐垫以气熏之，一般3-5次即可痊愈。虽说甲鱼对于产后虚弱、精力减退有很好的疗效。但是，孕妇及产后便秘者不宜吃或应适量。
甲鱼150g
笋150g
香菇100g
火腿肉50g
配料
绍酒50ml
生姜20g
耗时
制作时间2小时以上
1先是处理甲鱼，把肚子剖开，洗干净
2把香菇浸泡一小时，并洗干净
3把洗干净的甲鱼切成小块
4甲鱼要先放在热水里烧一下，把泡沫泡出来
5把生姜等调料放入油锅里
6倒入甲鱼翻炒
7翻炒五分钟后，加入绍酒和清水
8把火腿肉切成小片
9把香菇、火腿肉片、笋片全部放入锅里烧
10大火烧15分钟后，转为小火慢炖，等到肉炖熟了即可
上文我们介绍了甲鱼的功效和作用，甲鱼有丰富的营养，经常吃甲鱼是可以起到很好的养生功效，甲鱼能够提高我们的免疫力并且可以促进新陈代谢，甲鱼有多种做法，我们上文详细介绍了甲鱼的一种做法——清炒甲鱼。
口蘑清汤怎么做
口蘑清汤属于一种超级简单的快手汤，但是它的营养却非常的丰富，因为在白蘑菇里面有一种麦硫因，它是一种纯天然的氨基酸抗氧化剂，科学家早就通过研究发现了，麦硫因在白蘑菇里面的含量是鸡肝里面麦硫因含量的四倍之多，是麦芽里面麦硫因含量的十二倍。在以前的时候鸡肝以及麦芽一直都被大家看做是最主要的麦硫因的食物来源地。现在发现了白蘑菇里面含有这么高含量的麦硫因，人们又多了一种选择，增加了食物的口感，丰富了食物的种类。
而且白蘑菇也是减肥人士最好的伴侣，因为白蘑菇的营养非常的丰富，但是它的热量非常少，除了里面含有基本的蛋白质以及膳食纤维以外，还有很多的维生素和微量元素，想要减肥的朋友们最适合吃白蘑菇了。
口蘑清汤的主要材料就是白蘑菇，它是属于一种粤菜，所以他的口味以清淡为主，先把两百五十克的白蘑菇洗干净，然后再用清水把他们泡发，接着把泡发的白蘑菇捞起来切成片。然后在火上放上炒菜锅，锅里面放少许的油，烧热。等油热了以后再把刚刚切好的白蘑菇片放进去进行翻炒，一直炒到他们变软变色才可以，接着再把炒好的白蘑菇放到汤锅里面加水煮，煮开以后放上三克盐以及两克味精，然后等谈开了就可以把洗干净的香菜切成沫沫丢入汤锅里面就可以关火了。
清炒花菜怎么做？
花菜就是菜花，这是生活中常见食物。花菜吃起来口感极好，对身体健康的好处更是多多的。花菜比较简单的做法就是清炒花菜，这道菜非常家常，清炒花菜对厨艺要求不高，烹饪新手也能学会。
做法一
1、花菜掰成小朵，放沸水中汆2分钟，捞出沥干备用。
2、热锅爆香葱姜。
3、倒入花菜翻炒。
4、倒入1勺辣酱和小葱。
5、翻炒均匀，加盐，味精。
6、加入一点葱花就好了，可以出锅了哈
做法二
1、花菜掰小块洗净
2、锅水放水，加少量盐，烧开
3、放入花菜焯水，捞出后用凉水激一下
4、锅中倒少许油，放花椒煸炒出香味后放焯过水的花菜，翻炒、加盐，出锅
做法三
1.菜花清洗干净后切成小朵；胡萝卜削皮后切花片；黑木耳用水泡软后摘掉蒂部，加入1小勺生活，抓匀，用水重新干净，撕成小朵；蒜头拍扁，青蒜切段
2.热油锅，爆香蒜头
3.倒入胡萝卜片翻炒至软身
4.菜花放进油盐水中灼水至5成熟
5.倒入菜花，翻炒均匀
6.倒入黑木耳，翻炒均匀
7.加入适量史云生浓醇高汤，翻炒均匀
8.加入少许清水，盖上盖子煮10分钟左右
9.淋入少许生抽
10.淋入水淀粉
11.翻炒均匀
12.加入青蒜，翻炒均匀即可
做法四
1.花菜掰成小朵，放沸水中汆2分钟，捞出沥干备用。
2.热锅爆香葱姜。
3.倒入花菜翻炒。
4.倒入1勺辣酱和小葱。
5.翻炒均匀，加盐，味精。
清炒芥菜怎么做？
芥菜很多人都吃过。芥菜是很简单的，简单的食物简单的做法，这也包括了清炒芥菜这道家常菜。清炒芥菜是比较适合一个人在家的时候食用的，制作简单，不会花费太多时间，烹饪新手也能做。
做法一
1.芥菜两颗，掰开叶子。
2.芥菜梗切成斜刀状洗净。
3.叶子随意撕开洗净备用。
4.姜切丝，蒜切末备用。
5.热锅烧油，爆香姜蒜。
6.大火炒制芥菜梗，芥菜梗快熟时放入叶子一起炒。
7.放入盐与鸡精炒匀即可关火啦。
做法二
1.芥菜洗净切成段，大蒜切碎
2.热油锅，爆香大蒜
3.先放入菜梗炒
4.接着放入菜叶同炒
5.放盐调味，起锅。
做法三
1.炒青菜内的食物我都喜欢把叶和胫分开，这样炒的时候叶子不会变得很老。
2.准备好食材就开锅准备炒菜，在锅内加入适量的油，等油烧开了就可以加入大蒜了。炒香大蒜就可以了。放入大蒜这个时候要快速。
3.加入菜胫快速炒动，等菜胫吸收了油再加入一些盐再炒一会放入菜叶，炒几下就可以收锅装碗了。
做法四
1.把芥菜清洗干净，生姜拍碎备用。
2.烧开水把芥菜倒入焯两分钟。最好是把芥菜整齐的倒入翻焯，不要搅乱，然后捞起沥干。
3.把沥干的芥菜再扭干水份切成小细段。热锅后先不要放油，把芥菜倒入炒干水份后加勺油，放入生姜翻炒，撒入盐翻炒均匀，再加点油，最后撒几粒味精就可以出锅了。
小贴士
芥菜焯过水后已经五分熟了，所以最后炒时不要炒太久，免得菜色发黄，而且芥菜很吸油，炒时多加点油吃起来才不会太干涩。
清炒瓠子怎么做？
瓠子又叫葫芦瓜，味道有甜有苦，这也是生活中的常见蔬菜之一，主要在夏季可以吃到。瓠子是比较素的蔬菜，减肥期间非常适合，清炒瓠子是比较简单的一种做法，这道很家常的菜清热效果也很好。
1.葱姜切好备用，瓠子切片备用，炒锅上火烧热，起油锅，下入葱姜煸香，下入瓠子，加入盐，加入少许生抽，准备出锅，出锅装盘。
2.把胡子切片，再切成这条状。具体形状可根据个人喜好来切。锅热后，倒适量油，放入瓠子中火翻炒。翻炒的过程中，分三次放点水翻炒，以便瓠子熟的均匀且口感好。翻炒五分钟左右放盐，鸡精调味后起锅。瓠子盛盘，清炒瓠子出盘啦。
3.清炒瓠子的做法步骤：
瓠子切条状，备用。红椒切丝备用。姜去皮洗净切片，蒜剥皮洗净切蒜蓉，备用。猪肥油一小块，洗净切小丁备用。热锅，下猪油丁，小火煸炒。煸好的猪油，不喜欢猪油渣的可以盛出不用，锅里留适量的猪油，下姜片蒜蓉，蒜蓉放入一半。加入瓠子，大火翻炒，炒至瓠子变软出汁，加入适量生抽，翻炒。调入少许白糖提鲜，加入红椒，翻炒均匀，淋入少许清水，炖煮两三分钟，尝下咸淡，适量添加少量盐和鸡精，加入剩余的蒜蓉，翻炒均匀，即可出锅
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