蘑菇三鲜汤是怎么做的？
养生怎么做。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，作好了养生我们的生活质量才更好。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“蘑菇三鲜汤是怎么做的？”，但愿对您的养生带来帮助。
很多人在平时的时候都有喝过蘑菇三鲜汤，选择的主要是蔬菜和蘑菇搭配在一起，美食在做的时候，需要搭配一些其他的调料，为了能够保持汤的鲜美，尽量的不要放太多的调味品，避免会影响口感。
菜谱简介 褐色的蘑菇汤，口味浓郁，无须添加奶油调味；富含维生素B族、E，以及叶酸、硒。放入大蒜、荷兰芹、豆蔻等香料，更可突出黑色大蘑菇的天然鲜味。
材料
蔬菜清汤1.2升，乡村风味面包140克，小洋葱1/2颗（或冬葱1个），平顶大蘑菇650克，荷兰芹3枝，橄榄油2汤匙，大蒜1/2小瓣，豆蔻香料末或现磨肉豆蔻末少许，盐少许，黑胡椒适量
做法
1.汤煮沸。面包用少许冷水浸泡。
2.洋葱或冬葱去皮切碎。蘑菇洗净后切成粗片。荷兰芹洗净切碎。
3.橄榄油放入大煎锅加热，用中火把洋葱或冬葱煎成淡棕色。大蒜去皮拍碎，放入锅中。加入蘑菇烧至汁液流出，然后放入荷兰芹。
4.面包挤干，加入蘑菇中搅拌。加汤汁、豆蔻香料末或肉豆蔻末，煮沸。锅半盖，煮15—20分钟。
5.将汤汁调成柔滑的羹状，但要保留蘑菇片。重新加热，用盐、胡椒调味，立即上桌。
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三鲜汤是怎么做的呢
三鲜汤是一种对于原材料要求比较高的汤，它由海鲜和其他蔬菜组成的，分别是虾，水发鱿鱼，黄瓜等。海鲜和蔬菜的相聚会使得汤汁十分鲜美，而且这样做还容易保证海鲜的新鲜。三鲜汤里面的虾营养丰富，而且含钙的量也比较高，十分适合老年人和儿童服用。另外虾还具有一定的预防癌症的功效。
三鲜汤的制作食材：水发鱿鱼50克，虾仁50克，黄瓜50克，西红柿2片，清汤500克，料酒10克，盐少许，味精少许，鸡蛋清少许，水淀粉10克。
三鲜汤的做法详细步骤：
①鱿鱼洗净后，切花；虾仁洗净，去肠泥，控干水分，放入少许盐、蛋清、5克料酒、水淀粉拌匀上浆；黄瓜洗净，切片。
②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟，捞出放入汤碗中，放入西红柿备用。
③锅中倒入清汤，放入料酒、剩余的盐，烧沸后放入味精，浇在汤碗内即成。
另外，要是家里人多就必须多加点水，才有得喝。水多味道就会相对寡一点，而且要放盐。不放盐的做法不见得人人都喝得惯，吃咸口的还是依个人喜好加点盐吧。
三鲜汤是一种家常的美食，人人都可以做，只要注意掌握要点就好。煮虾的时候要注意可以清除掉虾袋，不摘除的话很容易在煮好后虾头的地方留下黑黑的样子。而且虾可以弄调味料蘸着吃，味道会很鲜美的。另外，在上桌前可以撒点葱花，会很好看的。
瘦肉三鲜汤怎么做
平时我很喜欢在家研究菜肴，最近喜欢上了瘦肉，瘦肉有延年衰老的作用，还可以减肥，如果想要瘦身的美眉如果想要减肥但是还想要吃肉的话可以试一试我推荐的菜肴：瘦肉三鲜汤。可以起到健脾开胃，补虚养身的作用，营养不良的人多吃可以恢复身体健康，含有丰富的钙质可以预防骨质疏松病。
特色：美味好喝
主料：水发鱿鱼50克,虾仁50克,黄瓜50克,西红柿2片
调料：清汤500克,料酒10克,盐少许,味精少许,鸡蛋清少许,水淀粉10克
三鲜汤菜谱图片
教您三鲜汤怎么做，如何做三鲜汤才好吃
①鱿鱼洗净后，切花；虾仁洗净，去肠泥，控干水分，放入少许盐、蛋清、5克料酒、水淀粉拌匀上浆；黄瓜洗净，切片。
②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟，捞出放入汤碗中，放入西红柿备用。
③锅中倒入清汤，放入料酒、剩余的盐，烧沸后放入味精，浇在汤碗内即成。
注：三鲜汤还可用瘦肉、香菇、青菜等材料制作。
平时多加强营养，一定不要偏食，瘦肉中含有丰富的蛋白质、维生素，可以补充人体所需的营养。得了疾病病症很快就会好的。吃完饭以后,可以适量的进行户外运动,不要经常熬夜，吃些生蔬菜黄瓜，番茄，患者千万不要喝酒，辛辣和油炸食品也不要吃.
蘑菇三鲜汤的家常做法
很多人都有在餐前喝汤的习惯，餐前喝汤非常养胃，但是对汤的选择也非常重要。生活中他的种类非常多，蘑菇三鲜汤也是其中一种，顾名思义蘑菇三鲜汤的鲜味十足，而且营养价值非常丰富，有一定的养生效果。蘑菇三鲜汤的做法都比较家常而简单，适合新手烹饪。
1.做法一
汤煮沸。面包用少许冷水浸泡。洋葱或冬葱去皮切碎。蘑菇洗净后切成粗片。荷兰芹洗净切碎。橄榄油放入大煎锅加热，用中火把洋葱或冬葱煎成淡棕色。大蒜去皮拍碎，放入锅中。加入蘑菇烧至汁液流出，然后放入荷兰芹。面包挤干，加入蘑菇中搅拌。加汤汁、豆蔻香料末或肉豆蔻末，煮沸。锅半盖，煮15—20分钟。将汤汁调成柔滑的羹状，但要保留蘑菇片。重新加热，用盐、胡椒调味，立即上桌。
2.做法二
豆腐轻洗洗，切成小条，杏鲍菇洗净，切成和豆腐一样的小条，小葱香菜洗净切末，鸡蛋打散，锅中水烧开，放入杏鲍菇快速焯一下水，捞出备用（大概5秒钟即可），再把豆腐放进去焯烫一下，捞出备用。另起锅热油，煸香小葱，然后加入适量清水，加盐，把水烧开。加入豆腐条。加入杏鲍菇条，盖上盖子，煮至水开。水开以后加入蛋花，加香油。勾薄芡，最后撒上香菜末即可。
3.做法三
小白菜洗净备用；白蘑菇丝细洗净备用；瘦肉切丁备用；下锅炒白蘑菇；白蘑菇中加入瘦肉；加汤煮10-20分钟；汤开后下小白菜，放入盐、鸡精适量即可出锅。
火锅火锅三鲜汤怎么做
火锅的做法来源重庆，走进重庆最大的感受就是火锅，火锅是重庆的一种出名的特色佳肴，重庆人都是吃着火锅长大的，而火锅的做法在重庆也是有很多种的，但是都是特别辣的，这样的做法让很多人都不能吃，因为很多地方都不能吃辣的食物，但是火锅也有不辣的做法，这个就叫做火锅火锅三鲜汤，里面的会添加火锅底料，那么这个火锅火锅三鲜汤怎么做呢?
火锅底料火锅三鲜汤的做法：
1)将虾仁放入碗内，加盐、水淀粉，搅拌均匀，备用。
2)将海参从中顺剖一刀，再片成木碴片。
3)将鲜蘑用开水焯透，捞出，用凉水泡上;刮去根上泥沙，洗净成3厘米长段。
4)将黄瓜切成木碴片。
5)坐开水勺，将虾仁手捻下勺，防止粘连见开捞出。
6)另坐开水勺，下海参、鲜蘑，见大开控出。
7)坐净勺，加高汤，下虾仁、海参、鲜蘑、黄瓜片，放味精、盐、姜汁、酱油、烧开，撇浮沫，装汤碗即成。
火锅三鲜汤特点：汤味鲜香，富有营养。
做法二
材料：
主料：水发鱿鱼50克,虾仁50克,黄瓜50克,西红柿2片。清汤500克,料酒10克,盐少许,味精少许,鸡蛋清少许,水淀粉10克。
做法
①鱿鱼洗净后，切花;虾仁洗净，去肠泥，控干水分，放入少许盐、蛋清、5克料酒、水淀粉拌匀上浆;黄瓜洗净，切片。
②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟，捞出放入汤碗中，放入西红柿备用。
③锅中倒入清汤，放入料酒、剩余的盐，烧沸后放入味精，浇在汤碗内即成。
功效
美容养颜，滋补脾肺
做法三
火锅三鲜汤的做法
·配料:
水发鱿鱼50克，虾仁50克，黄瓜50克，西红柿2片。
清汤500克，料酒10克，盐少许，味精少许，鸡扒迳傩恚矸0克。
·操作:
①鱿鱼洗净后，切花;虾仁洗净，去肠泥，控干水分，放入少许盐扒濉克料酒、水淀粉拌匀上浆;黄瓜洗净，切片。
②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟，捞出放入汤碗中，放入西红柿备用。
③锅中倒入清汤，放入料酒、剩余的盐，烧沸后放入味精，浇在汤碗内即成。
Tips：
火锅三鲜汤还可用瘦肉、香菇、青菜等材料制作。
以上就是这个火锅火锅三鲜汤的做法，我们在重庆吃火锅的时候就会看到很多不喜欢吃辣的人会点这个鸳鸯锅，这个也是火锅火锅三鲜汤，吃起来很好吃，汤也比较美味，适合很多不喜欢吃辣的人吃，其实吃起来也是很不错的，这样的吃法不会容易上火，也会得到更大的营养。
蘑菇三鲜汤的做法是什么
蘑菇三鲜汤是一种营养价值很高的食物，特别是蘑菇是非常好的调味品，与海鲜，竹笋等食物一起制作，可以起到疏肝理气，增强食物的作用，同时食材中的营养可以充分的进入到汤汁中去，经过使用可以促进胃肠粘膜的充分吸收，增强身体的营养和免疫力，对于补肾效果显著。
蘑菇100克，黄豆芽50克，竹笋50克，猪肉丝150克，调味品。
蘑菇切片，竹笋切丝，与肉丝、豆芽常法煲汤。调味。
营养价值：护肝养胃，益气健脾，降糖。适用于慢性肝炎、慢性胃炎、糖尿病、肿瘤、慢性支气管炎。
【主料】
水发海参50克，水发鱿鱼100克，笋尖100克，蘑菇。
【辅料】
盐10克，味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗各少许，鸡鸭汤适量。
【制法】
1.将海参、鱿鱼、笋尖切成5厘米长的细丝；葱切成细丝；姜切成末。
2.瓢上火放入清水1000克烧开，然后将海参丝、鱿鱼丝、笋丝投入氽透捞出备用。
3.瓢重新上火，换加鸡鸭汤1500克，烧开后投入三鲜料，再加入盐、味精、料酒、胡椒粉烧开后撇去浮沫，倒入小盆内，撒入豆苗段、葱丝，淋入少许鸡油即成。
【特点】
软嫩味美，爽滑适口，清汤色白，味美鲜香，富有营养，是比较高档的一种面食汤料。
【备注】
如果多加点胡椒粉和醋，这道汤就可以做成酸辣三鲜汤。
制作蘑菇三鲜汤的做法很简单，只需要将食物中的原味汲取出来就可以了，另外，还可以在家里自己制作，保留全部的营养物质，并且可以根据自己的口味进行协调选择放辣椒，胡椒等提鲜的物质。蘑菇三鲜汤的药用效果也非常突出，可以促进患者全身的血液循环。
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