薏米绿豆粥的功效是什么?
养生粥的配方是什么。
“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的薏米绿豆粥的功效是什么?,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
平时一些人就喜欢制作各种各样的粥,多喝五谷杂粮粥对身体是特别好的,特别是薏米绿豆粥,俩种食材对身体都很好,而且这种粥的减肥效果也是很好的。
一、营养功效
薏仁
(拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
我国传统医学认为:薏米性寒,入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能,对平衡血压和血脂也有好处。《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年”。用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
绿豆
绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。 具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但有很强的清热解毒功效。现代还常用绿豆汤辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。
二、制作方法
绿豆薏仁粥
材料
薏仁,绿豆,蜂蜜
做法WWw.ys630.CoM
1.将薏仁与绿豆浸泡一夜
2.将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时
3.煮到绿豆开花薏米熟透即可
4.将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机,打成糊
5.等冷却到四十度左右后,加入蜂蜜即可
绿豆薏仁粥
材料
绿豆米碴1把,薏仁1把,玉米碴1把
做法
1.所有原料先洗净后,浸泡几小时。
2.煮成粥。
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薏米绿豆粥的饮食禁忌是什么?
薏米绿豆粥,是日常生活中很多人都喜欢吃的粥品,它不但除湿,还能够消暑,是夏天必备的解暑神器。其实并不是每个人都适合吃这款粥品的,薏米绿豆粥是有很多饮食禁忌的,大家在食用的时候一定要知道!
薏米绿豆粥营养价值高,但是并不是每一人都适合食用。薏米绿豆粥属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者过多食用,阴虚者也不宜食,绿豆的寒性容易致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等。具体来说,以下几类人群不适合饮用薏米绿豆粥:
1、属于寒凉体质的人:例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜过多饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,引发其他疾病。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人:因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。
3、正在服用各类药物的人:绿豆的解毒成分会分解药效,影响治疗。
4、孕妇:薏米是一种药食同源之物,中医认为其质滑利,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能,所以孕妇慎用薏米。
薏米绿豆粥能治什么
中国人是有着喝粥的习惯得,尤其是在早上的时候喝一杯粥。健康又养生,而其中薏米绿豆粥就是很多的人喜欢喝的一种粥,这个粥的食材薏米不仅是可以食用同时在治疗疾病方面也是有着很大的作用得。只是很多的人可能了解的不多,所以就想问下薏米绿豆粥能治什么?
薏米绿豆粥的功效主要有祛湿利水、养颜祛痘,能预防很多慢性病,下面具体了解一下。
薏仁
(拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
绿豆
绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但有很强的清热解毒功效。现代还常用绿豆汤辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。
薏米绿豆粥介绍
绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有美白的功效,可以减少脸上斑点的产生;绿豆则有解毒的效果,使体内毒素尽快排出。至于粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差,此时可添加一些甜味利增加甜味,至于一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要计算热量的哦!
做法
制作食材
薏仁、绿豆、蜂蜜
制作流程
将薏仁与绿豆浸泡一夜
将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时
将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机,打成糊
等冷却到四十度以下后,加入蜂蜜即成。
关于薏米绿豆粥能治什么,大家一定从上文的内容得到了一些知识。其实对一些一些皮肤疾病和一些上火的疾病都是有帮助得。不过大家也要记住不论是什么好的东西,都最好不要过量的食用,适量才是最好的饮食习惯。
糯米绿豆粥的功效是什么
粥不仅好喝,而且易消化,对我们的胃是非常好的。而最受欢迎的莫过于薏米绿豆粥了,绿豆,是大家都比较熟悉的,具有解毒,利尿,避暑等功效,而薏米也是营养多多,功效多多。究竟糯米绿豆粥的功效是什么呢?想要知道答案的朋友们,请仔细的阅读下文吧,相信会给你一个满意的答复的。
绿豆营养分析:1. 绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;
2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;
3. 绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;
4. 据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等疾病;
5. 绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒;
6. 绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。
绿豆补充信息:
1. 服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效;
2. 未煮烂的绿豆腥味强烈,食后易恶心、呕吐;
3. 绿豆性味甘凉,有清热解毒之功,夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失量多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充矿物质,对维持水液电解质平衡有着重要意义;
4. 绿豆还有解毒作用。如发生有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况,在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理。经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,应经常食用绿豆来解毒保健。
通过上文的介绍,谢谢你已经知道糯米绿豆粥的功效是什么了吧!经常喝粥,对我们的身体,我们的皮肤都是非常好的,不喜欢喝水的朋友们,也可以尝试着喝一些糯米绿豆粥,这样在天气干燥的时候,我们的身体也不至于出现缺水的症状。
薏米淮山绿豆粥有什么功效
对于薏米和绿豆大家都是不陌生的,其中薏米不仅是一种很常见的食物同时也是含有很高的营养价值的药材。说到薏米绿豆粥是一个含有很丰富营养价值的养生粥,而且对于女性来说薏米绿豆粥还有这很好的美容效果,只是说道具体的有什么功效大家还是不清楚。所以下面去了解下薏米淮山绿豆粥有什么功效?
薏米绿豆粥的功效主要有祛湿利水、养颜祛痘,能预防很多慢性病,下面具体了解一下。
薏仁
(拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
绿豆
绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但有很强的清热解毒功效。现代还常用绿豆汤辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。
薏米绿豆粥介绍
绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有美白的功效,可以减少脸上斑点的产生;绿豆则有解毒的效果,使体内毒素尽快排出。至于粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差,此时可添加一些甜味利增加甜味,至于一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要计算热量的哦!
做法
制作食材
薏仁、绿豆、蜂蜜
制作流程
将薏仁与绿豆浸泡一夜
将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时
将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机,打成糊
等冷却到四十度以下后,加入蜂蜜即成。
关于薏米淮山绿豆粥有什么功效,大家通过上文的内容介绍后已经了解的很详细了。也知道了薏米淮山绿豆粥不仅仅是对于身体有着很高的营养价值,同时对于美容方面也是含有很大的功效。具有增加美白和嫩滑肌肤效果。
薏米小米绿豆粥做法
在日常生活中薏米小米绿豆粥是常见的粥品,很多人都喜欢食用薏米小米绿豆粥,不仅做法非常的简单节省时间,味道也非常好喝,这道粥老少皆宜,绿豆具有清热解毒的效果,可以很有效果的排出体内多余的毒素,也可以促进肠道,改善便秘,下面让我们一起来学习一下薏米小米绿豆粥的做法。
薏米小米绿豆粥:
用料:主料:薏米60克,绿豆60克,小米50克。
薏米小米绿豆粥的做法:
1.原料。
2.把所有食材洗净,焖烧锅的内锅里加适量水,放入小米。
3.放入绿豆。
4.放入薏米。
5.煮沸。
6.把锅离火,放入外锅中盖好盖子焖3到4个小时。
7.煮至绿豆开花,薏米软烂即可。
薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经;有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利解暑的功效,加上同样清热解暑的绿豆,强强联手,是一道非常适合熬夜看球党的粥。
小米最主要的功效:补脾胃
小米的功效,“治反胃热痢,补虚损,开肠胃”。实际上,无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关,所以小米最主要的功效,就是补脾胃。
小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾,黄色入脾,从五色上来讲,小米是黄色的,从味觉上来讲,小米味甘而咸,因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩,坐月子,是不吃荤的,主要是吃小米粥,主要就是因为这个原因。
好处二:五谷当中小米的补肾功效最强
小米补虚损的功效,不仅仅体现补脾胃上面,还体现在补肾功效上,所谓“人食五谷而化精”,就是说,五谷都具有养精气,补肾气的作用,但五谷当中,数小米的补肾功效最强。
以上文章中所讲述的就是薏米小米绿豆粥的详细制作方法,想必大家都一定学会了,这道粥做法非常的简单,而且味道也是相当的不错,爱好喝粥的朋友们一定要尝试着做一下,小米薏米和绿豆都是对身体非常好的食材,喜欢偏甜的朋友可以多放点糖进去,整道粥就会变的甘甜可口非常滋润。
薏米红绿豆粥做法
在现实生活中很多人都习惯在早晨起来喝粥,喝粥不仅可以改善肠道蠕动,也可以预防便秘,长期喝粥可以养身强身健体,薏米红绿豆粥是一款经常食用的粥,不仅味道好而且还可以达到祛热祛湿的功效,也可以改善体质虚弱等,那么薏米红绿豆粥怎么做呢?
食材食谱热量:692.4(大卡)
主料:红豆100g,薏米50,绿豆40g。
做法:
1.红豆薏仁绿豆分别洗净,提前浸泡几小时;也可以提前煮好,保温。
2.锅中加足够的水,将泡过的红豆薏仁绿豆一起倒入锅中,记得水要一次加足,中途不要再加水了;
3.放电饭煲里煮熟,等薏米仁,绿豆和红豆都煮熟后,加入冰糖,煮至融化即可。煮的时候要及时搅拌,以免糊底。
贴士:
这款粥还有许多加减法,可以根据个人不同的体质加红枣,山药,桂圆,花生等,喜欢的朋友可以自己尝试,偶以后也要在这款基础粥之上做更多的改进,只是现阶段,我还是非常地沉迷于红豆薏仁这两个最简单的组合,尤其是那清澈的汤,喝完全身都舒坦精神了。
薏米红豆绿豆粥功效:
每100克绿豆中含有蛋白质23.8克,碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,钙80毫克,磷360毫克,铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1:、维生素B2:、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。绿豆所含蛋白质主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰丝氨酸等成分。
红豆每百克含蛋白质20.7克、脂肪0.5克、碳水化物58克、粗纤维4.9克、灰分3.3克、钙67毫克、磷305毫克、铁5.2毫克、硫胺素0.31毫克、核黄素0.11毫克、尼克酸2.7毫克。
薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,薏米味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。有健脾、利尿、清热、镇咳之效。
绿豆红豆薏米汤健脾胃助消化清热解毒之功效。
有关于薏米红绿豆粥就介绍到这里了,薏米红绿豆粥的做法十分简单好做,当中早餐是最合适不过的了,煮的烂一点可以有助于肠道吸收,长期食用可以改善女性贫血,面部气色不好,常年体虚的人也非常适合这道粥,大家不妨亲自动手尝试一下这道薏米红豆绿豆粥。
薏米绿豆粥减肥吗?
薏米绿豆粥不仅具有丰富的营养价值,而且还能有效起到一定的滋补保健的功效。其中,绿豆含有丰富的蛋白质,以及薏米富含膳食纤维,有利于人体健康,对人体发挥着积极有效的作用。那么,薏米绿豆粥减肥吗? 答案是能减肥。因为薏米中含有丰富的膳食纤维,能够有效加快肠胃蠕动,促进人体消化和吸收,有利于通便。再加上绿豆有清热解毒的功效,两者结合,可以排出人体中有毒物质,减轻肠胃负担,对减肥起到一定的积极良好的功效。
而且,薏米良好的消除人体浮肿的效果也能对减肥起到一定的辅助作用。同时,绿豆也有利尿,排出人体多余水分的功效,因此说,具有双倍效果的去浮肿效果。那么,对于一些往往是虚胖的易水肿体质的朋友来讲,从而能大大缓解此种现象。
在炎炎夏日,适当地食用薏米绿豆粥还能起到消暑解热的功能,有利于人体排出有害的火气。而且,薏米绿豆粥制作起来也比较简单方便,可以在家尝试制作,每天适量的食用,坚持下来,能够对减肥起到促进的效果。
因此说,薏米绿豆粥能够起到减肥的作用。适当地坚持食用,当然能看到明显的减肥效果。但是也不能完全依赖于绿豆薏米粥,还要注意日常饮食,再加上有规律的生活习惯,以及适量的运动,才能更快的起到减肥的效果。
薏米莲子绿豆粥做法
在日常生活中薏米是最为常见的食材,通常做法就是用来熬粥,熬出的薏米粥口感劲道有浓郁的稻米香味,薏米莲子绿豆粥是大家经常吃的一款家常粥,粥中加入莲子和绿豆可以有效的达到清热解毒缓解身体不适等功效,下面让我们一起来学习一下薏米莲子绿豆粥的做法。
食材用料:薏米,薏米10g,无心莲子10g,绿豆10g,大米15g。
菜谱做法:
1.准备原料,薏米、莲子、绿豆、大米。
2.将所有原料冲洗干净,用水浸泡半小时。
3.锅中加适量水烧开。
4.加入所有原料,并用勺子搅拌一下,防止粘锅。
5.大火煮开,用勺子去掉浮沫。
6.改小火。再煮25分钟即可。
健康功效:
薏米:健脾、利湿、除痹。
绿豆:利水、清热、消暑。
大米:富含碳水化合物、富含锰。
莲子的功效:
性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。
莲子的作用:
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,钙436毫克,磷1.397毫克,铁31.4毫克,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙 莲子等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。
以上所述便是薏米莲子绿豆粥的详细制作方法,整道粥的做法都是非常的简单,而且也很节省时间,可以在晚上泡上薏米绿豆到第二天早上薏米和绿豆就很容易就煮开了,口味香浓,透着浓浓的绿豆莲子的香味,老少皆宜,适合当中早餐和晚餐,加入冰糖也可以当中甜品。
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