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酱烧南瓜有哪些做法?

养生汤有哪些做法。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“酱烧南瓜有哪些做法?”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

酱烧南瓜是比较有营养价值的一道美食,在做的时候首先需要准备的就是那南瓜,还有葱姜蒜和料酒等等,准备上一些黄豆酱也能够更加入味,还需要准备的就是白糖,南瓜吃的时候都要有一丝甜的口感,这样加上白糖以后吃起来味道才会好。

食材明细

主料:

南瓜 500克

辅料:

葱 15克

姜 10克

调料:

料酒 10毫升

黄豆酱 30克

白糖 10克

盐 1克

味精 2克

花生油 20毫升

烹饪步骤wwW.YS630.COm

1.把南瓜洗净,去皮去籽,从中间切开,切成均匀大小的块。

2.把黄豆酱、白糖备好,葱、姜切碎,锅里放油,放入葱、姜煸炒,倒入黄酱煸炒。

3.倒入南瓜翻炒,加盐、白糖烧制8分钟,放入味精调味即可出锅装盘。

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烧南瓜的做法有哪些呢?


南瓜是一种营养价值较高的瓜果,可以生食,也可以烹饪后食用。南瓜的质地柔软,非常容易消化,对于肠胃功能欠佳的人来说是良好的食物。南瓜烹饪也比较多,其中烧南瓜是一种比较简单流行的做法,下面就来看看烧南瓜的做法有哪些吧。

南瓜在黄绿色蔬菜中属于常易保存的一种瓜菜。吃南瓜的季节常吃南瓜,炒,蒸,煮,拌,等,做各种味美味南瓜,多吃南瓜可以加强胃肠蠕动,帮助消化畅通大便的作用。

烧南瓜的做法一:

1.南瓜皮削掉,南瓜瓤挖掉后切薄片(也不用很薄,适中)葱切葱段

2.锅中烧热油,把南瓜倒下去翻炒至变色,加盐加生抽加白糖后再翻炒

3.加入一些水后就可以盖上盖子开小火闷着,几分钟后加点鸡精再闷一下。

4.把葱段倒下去翻几下,就可以出锅了。

烧南瓜的做法二:

1.老南瓜一个。

2.取半个去皮。

3.切丁。

4.少放油放进南瓜丁炒匀。

5.放点盐。

6.翻炒几下。

7.倒进清水。

8.大火烧开。

9.喜欢吃甜的放点糖,煮熟糯。

10.煮好的南瓜。

11.出锅上桌。

烧南瓜的做法三:

1.将南瓜去皮,切成片。

2.油锅8成热后,将蒜末放入爆香。

3.爆香后,将南瓜片放入,翻炒。

4.在翻炒的同时,可以不时地往锅里加水,但不要太多。

5.放入盐,炒匀。

6.南瓜差不多软和绵了之后,就可以关火。

7.撒入香葱,即可出锅。

番茄酱烧虾做法有哪些呢


番茄酱烧虾是一道很不错的菜,平时夏天做起来比较单调,很多时候我们习惯性的把虾仁用油炸的方法,番茄酱放上一些不仅仅能够增加香味,而且味道也很好,很多小孩子觉得总是挑食偏食的毛病,困扰着很多的家长,不光是担心孩子不爱吃饭,还担心孩子吃一些对于身体没营养,接下来的一道蕃茄酱烧虾,可以有效地帮助孩子开胃。

准 备:5分钟

制 作:15分钟

烹饪方式:炒

海虾:600克 香菇(鲜):30克 番茄酱:75克

植物油:20克 白砂糖:30克 大葱:15克

大蒜(白皮):15克 姜:15克 料酒:10克

盐:3克 淀粉(豌豆):10克

菜谱特色:

此菜色彩悦目,酸甜微咸,营养丰富,开胃健身,味道一流,适合懒人制作的家常菜。

制作步骤(3)制作步骤发送至手机

1、中虾剪去肠、须和腿;挑去虾线。

2、热锅放入植物油,放入葱姜蒜末炒出香味,加入番茄酱翻炒,随即加入高汤100克、白糖、盐少许调味,

3、最后放入中虾,烧熟入味,用水淀粉勾芡,放入香菇丁,淋热明油即成。

菜品口味:酸甜

主要工艺:烧

制作难度:简单

约需时间:十分钟

食材明细

基围虾 450克

生姜 3片料酒 1勺

番茄酱 2勺耗油 1勺盐 少许白糖 1勺番茄酱烧虾,是我家宝宝很喜欢吃的一道菜。。。味道酸甜可口

1

虾洗净,去头开背去虾线(去头是为了方便宝宝吃)

2

准备好番茄酱,耗油、糖这三样调料,图中是我家中常备的番茄酱和耗油

3

把第二步中的三样调料,按番茄酱2勺、耗油1勺、糖1勺(若不喜欢吃甜的,糖可少话,但不能不放)搅拌均匀

4

搅拌好的调料如图

5

热锅,放油,7成热时,放入姜片,待姜片出味道r

6

把洗净的虾放入锅中,翻炒,变色

7

虾变色后,加入调匀的调料和料酒,开小火接着翻炒

8

待调料收汁后,盛出装盘,一盘美味、可口的番茄虾就完成啦

以上这一道番茄酱烧虾的做法,相信大家也学的差不多了,平时这时候给小孩子吃保证能够让孩子爱上吃饭,美美的鲜香可口,而且番茄酱酸酸甜甜的,既好吃营养价值又极其的丰富。

南瓜酱江西做法


南瓜酱,顾名思义就是一种以南瓜为主料制成的调料品。由于口味以及饮食文化等各个方面均存在一些差异性,所以全国各地制作出来的南瓜酱均有一定差异性。江西南瓜酱的做法偏中性,甜辣度适中非常可口,不仅完美的保留了南瓜的营养成分,且可与各种食物一种搭配。

南瓜2个,糯米粉1斤(这个随意),蒜随意,盐2勺子(大概70克左右)

白糖一点,酱油一点(提色的)

南瓜酱的做法步骤

1、处理,晒南瓜(南瓜要削皮)去蒂剖开,去皮,去籽,掏净瓤。

2、晾晒,南瓜经处理后,切成约5mm厚的环形薄片,放太阳下面晒4天左右。手感不能特别干,有一点水分比较好。

3、蒸煮,把晒干的南瓜放入蒸汽锅中隔水蒸10分钟左右。取出。

4、制浆,在一个不锈钢锅中,放入一点的水,加入南瓜干 盐 糯米粉 酱油 辣椒 蒜 糖(喜欢陈皮和姜的也可以加一点) ,搅拌,直至浆糊状即成。

5、再蒸,搅拌成糊状的成品放锈钢盆里面,在一起放在蒸锅里再次蒸熟。

6、再晒,弄成小块的,摊在竹筛上暴晒1天,或摊在烘盘上,入烘箱烘烤,控制温度为55~65℃,待表面上的浆干至不粘手,具有一定弹性时,进行自然冷却。

酱烧鲤鱼的做法


现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于酱烧鲤鱼这道菜的做法。

2.21葱姜蒜切碎。

3.锅中热油放入鲤鱼(油温要高防止粘锅)。

4.两面煎微黄后捞出。

5.1放入葱姜蒜爆香。

6.2锅中另热油八角炸香。

7.挤入香辣酱。

8.放入煎好的鲤鱼,到一碗水,加入少许料酒.生抽和盐。

9.倒入少许白醋和白糖。

10.加入鸡精烧到汤汁快收干即可。

11.装盘撒上少许香菜。

相信看完上面的关于酱烧鲤鱼的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。

酱烧鲫鱼的做法


鲫鱼是我们在平时很常买的一种鱼,这个鱼一般的提醒都是在十五到二十厘米左右,在鲫鱼中有大量的钙,磷,以及铁等多种矿物质,所以鲫鱼的营养价值是比较高的,一般身体比较虚的人都是比较适合吃一些鲫鱼的,既然鲫鱼的营养是很高的,我们一起来学习鲫鱼的酱烧做法。

1.原料:鲫鱼500克,黄酱50克,酱油10克,花生油150克,干红辣椒2个,料酒10克,花椒水15克,味精3克,葱花20克,姜末15克,蒜末10克,香菜末lO克,清汤400克,湿淀粉10克,香油适量。

2.切配:(1)鲫鱼去鳃、去鳞、去内脏,冲洗干净,控干水。将黄酱涂遍鱼身内外,放置l小时,使鱼肉充分入味。干辣椒切成小段。烹调:(1)勺内放油烧热,将鱼身外面剩余的酱渣去掉,放入勺中,煎至两侧浅红时移入盘中。勺内另加油烧热,投入干辣椒炸出香味,再放人黄酱、姜炒出酱香味后放入鲫鱼,加酱油、花椒水、料酒、味精、清汤,汤量以将鱼身没过为度;移旺火烧开,转中火烧制五到六分钟,翻转鱼身再烧至鱼肉断生无血时为止,用淀粉勾薄芡,最后放人葱花、香菜、蒜泥出勺即成。

3.操作要领:煎鱼时以中火为好,使鱼不焦不碎。炒酱时要炒出酱香味。烧制时间不宜过长,以保持肉质鲜嫩爽口。成菜要求色泽红润,明油勾芡,酱香浓郁。

上面的做法都是一般的家庭做法,是比较好做的,我们自平时的时候,自己在家的时候可以做着吃,不管是孩子还是老人,或者是身体比较虚不好的人,都是比较适合吃的,对于一些抵抗力比较小的人,也是可以吃一些的。

酱烧杏鲍菇的做法


天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍酱烧杏鲍菇,可以根据下面的步骤自己做一下。

2.热锅上油,爆香葱姜末。

3.倒入杏鲍菇,炒匀。

4.加入2大勺量的金格勒酱,大火炒匀。

5.加适量热水,盖锅,中小火五分钟,待入味,盛出,备用。

6.另起油锅,倒入藕片炒匀。

7.倒入杏鲍菇及汤汁。

8.倒入炒好的猪肉丝,中火两分钟。

9.倒入红椒片,炒匀。

10.加少许盐调味。

11.倒入香菜梗。

12.加少许鸡精调味,即可出锅。

今天这道酱烧杏鲍菇,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

酱烧年糕的做法


中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下酱烧年糕这道美食吧。

2.1212把年糕切成条,加半碗清水,水的高度和年糕一样高就行了。

3.2121放微波炉里加热1分30秒即可。

4.盘里的水倒掉,把年糕切成1/2两段(方便煎炒)

5.葱切长条和年糕差不多长

6.炒锅里放入适量油煎炒年糕

7.年糕煎至年糕条有白泡泡微黄即可盛出盘。

8.油锅里倒入适量酱油和适量糖和水烧开

9.烧至微微有点黏稠时,下年糕翻炒(要不断的翻炒哦,小心炒焦了)

10.翻炒至收汁,再放入适量的葱段即可出锅。

11.这一盘一上来就被吃光了,照都还没照....我家是养了一群饿狼了吗555。

12.这是重做的,酱油有点下多了。

13.材料就是简单了点

14.咕~~(╯﹏╰)b...冰块也是很好的背景钻石(光线充足的话)

民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的酱烧年糕,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。

照烧酱的做法


照烧酱其实就是烧肉酱,照烧酱有上千种的做法,今天就来给大家介绍其中的一种,照烧酱烤鱼,这道菜集美味与营养于一身,是一道非常养胃的菜肴。首先需要准备各种用料,主料是一条一斤半左右的鲢鱼,调料包括食盐少许、姜适量、料酒1大勺、老抽半勺、元贞糖3克。

胡椒粉3克,当然还有不可缺少的照烧酱半两。具体做法如下,先将新鲜的鲢鱼,刮掉鳞然后去除掉内脏,然后清洗干净切成厚片,将姜清洗干净切成姜片,然后把盐、糖、料酒以及老抽、姜片、照烧酱倒在一起搅拌均匀,然后将调好的调料汁,倒在鱼块上调匀,腌制一夜。

这样做是为了让鱼肉更好的进味。将鱼肉用干布将水分擦干,这里只取用鲢鱼的中段,鱼头和鱼尾做别的菜时再使用。将鱼块上刷上一层照烧酱,要各个部分都刷到。把烤盘上铺好锡纸,然后把鱼放到锡纸上,将烤箱预热,调至180摄氏度,将托盘放入烤箱,烤制十分钟左右。

将烤盘取出来,把鱼块翻一个个,然后再次刷上一层照烧酱,然后按照刚才的步骤和方法,再次将鱼块放入烤箱,烤上十分钟左右。然后,再次将烤盘取出来,把鱼块翻一面后第三次刷上照烧酱,之后重复刚才的步骤,把鱼块第三次放入烤箱,依然是保持在180摄氏度下。

再烤上10分钟左右就可以了,这样一到地道的照烧酱烤鱼就制作完成了,这道菜主要是作为早餐的主食食用,当然也可以作为午餐或者晚餐的菜肴来食用,照烧酱制作的菜肴有上千种,有的可以养胃、有的可以补血,有的可以抗衰老,还有的可以消失,对抗癌也有奇效。

素烧南瓜的做法


我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下素烧南瓜这道菜的做法。

2.21南瓜切成块。

3.1葱白切片。

4.2青椒切丝。

5.炒锅热油,炝葱和青椒。

6.加南瓜块翻炒。

7.加十三香粉一勺,翻炒一分钟。加适量水,水量没过南瓜一半即可。

8.待水明显变少时加入一勺半盐。

9.加一勺鸡精。

10.收汁。汁收干后,关火,出锅装盘即可食用。

天底下爱吃素烧南瓜的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。

酱烧西葫芦做法


酱烧西葫芦也是比较常见的一种家常的做法,我们知道西葫芦的营养功效还是不错的,从中医的角度来说,他有润肺止咳的作用,有很好的清热利尿的效果,尤其是在夏天比较热的时候,适当的吃一些西葫芦对身体是非常有好处的,西葫芦的做法也比较简单,在做好以后可以放少量的枸杞,要进行勾芡。

酱烧西葫芦做法

美食原料调料:胡椒粉、水淀粉、鸡精、葱、姜、高汤。制作方法1.将西葫芦洗净切成厚片,再将葱姜分别切好;2.坐锅点火放入油,油温四成热时倒入葱花、姜片、海米煸炒,再加少许甜面酱继续煸炒,然后倒入适量高汤,依次放入料酒、白糖、胡椒粉、鸡精、盐,将切好的西葫芦放入;3.待西葫芦煮熟后放少量枸杞,再勾少许芡,用大火翻炒均匀,即可出锅食用。

吃西葫芦的好处:

1、中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。

2、西葫芦对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。

3、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低,有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。

4、西葫芦含有丰富的维生素和水分,经常食在为人体补充所需维生素的同时,还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。

吃西葫芦有什么好处

5、西葫芦含有丰富的纤维素,能够促进胃肠的蠕动,加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜,预防治疗便秘有很好的作用。

6、西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂,能够提高人体免疫力,调节人体新陈代谢,达到减肥、抗病毒的作用。

7、西葫芦籽的热量较高,蛋白质,铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物,对痛风、高血压病人有重要功效,糖尿病患者可以多食、常食。

酱烧螃蟹的做法


从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关酱烧螃蟹的做法吧。

2.将螃蟹从中间掰两半,把里面的腮和嘴等不能吃的都摘掉

3.摘干净的螃蟹

4.葱姜切丝

5.青红椒切块

6.炒锅加热后放入适量的花生油,可以多放点炸面酱和螃蟹都需要油多一点

7.油稍热放一粒大料

8.炸出香味后放入面酱煸炒出香味

9.放入葱姜继续煸炒

10.放入青红椒炒软

11.放螃蟹接着煸炒

12.因为油放的多所以没加水,酱放的多没放盐,炒至螃蟹上面挂满酱基本差不多好了。

看完酱烧螃蟹的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。

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