猪蹄煮花生有哪些做法？
养生汤有哪些做法。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的猪蹄煮花生有哪些做法？，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
猪蹄煮花生是比较常见的一种美食，在制作的时候需要准备的是适量的猪蹄子，可以根据家人使用的分量来判断，另外就是准备一些花生和生姜，冬菇，不喜欢吃冬菇的可以放上一些其他的调料，只要搭配一些蔬菜来缓解油腻就可以了。
做法一
制作食材
猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克。
盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。
制作流程
1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，花生炖猪蹄冬菇去蒂洗净。2、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。
3、取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用。[1]
制作要诀
猪蹄的表皮要烧洗干净，不然会有毛腥味。
做法二
制作食材
【原料】猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。
【调料】精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。
制作流程
1.猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。
2.锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，捞起待用。
3.取炖盅一个，将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约3个小时，调入精盐、味精即成。
制作贴士
需要指出的是花生炒熟或油炸后，性质热燥，不宜多食。在众多吃法中花生以炖吃味最佳。这样既避免营养素的破坏，又具有不温不火，口感潮润、入口易烂、易于消化的特点。尽管猪蹄是好东西，但也不宜过量食用，否则，你要担心体重了。
yS630.Com相关推荐
猪蹄煮花生米的做法
相信大家在平时都有吃过猪蹄子也都知道，猪蹄子里的营养价值很高，猪蹄可以炖黄豆，还可以炖花生，因为花生中含有丰富的蛋白质，脂肪和氨基酸成分，对补血补气，润肺化痰，止血增乳有着很好的调理效果，所以很多正在哺乳期，还有就是准备要生产的女性可以适当的多吃一些。
主料
花生米150克，猪蹄250克，胡椒粉2克，料酒10克，盐3克，姜片10克，葱段10克。
菜品特色
花生米含较高的蛋白质、脂肪、氨基酸、卵磷脂和多种维生素，具有补血健脾、润肺化痰、止血增乳、润肠通便的功效，配以补血通乳的猪蹄常用于妇女产后少乳，或体虚、贫血。
营养价值
猪蹄--又名猪脚、猪手、猪蹄爪。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为"美容食品"和"类似于熊掌的美味佳肴"。
猪蹄分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病"良药"。
花生--又名落花生、落花参、长生果、落地松、地果、番果、地豆、唐人豆、成寿果、番豆无花果。
花生为豆科植物落花生的种子。我国各地均有栽培。主要品种有普通型、蜂腰型、多粒型、珍珠豆型等四类;花生种子有长圆、长卵、短圆等形，淡红色。
花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称"长生果"，并且和黄豆一样被誉为"植物肉"、"素中之荤"。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。
做法
1. 将猪蹄毛浸泡后刮洗干净，猪蹄对剖后剁成块(3厘米见方);
2. 花生米用温水浸泡后去皮;
3. 葱切末、姜切块;
4. 将炒锅置于旺火上，倒入清水(2500毫升)，放入猪蹄，烧沸，撇净浮
沫，放入花生米、姜块;
5. 炖于猪蹄块半熟时，改用小火，放入精盐继续煨炖;
6. 猪蹄块炖烂后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、味精、葱末即可。
小帖士-食物相克:
原料
花生仁(生):对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
木瓜煮花生做法有哪些？
木瓜煮花生是比较常见的一种美食，在平时不仅仅要价值高，而且也是非常受欢迎的，一般木瓜煮花生可以放上的哟大枣和红糖，这样再做出来以后口感才会好，营养价值也很高。
用料:木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3／2块。
主要做法
①木瓜去皮、去核、切块。
②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
折叠编辑本段基本特色
木瓜含有丰富的维生素C，常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。
花生滋养强壮，营养无比丰富，俗称长生果，有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳、润肺利尿的功效。大枣补脾，养血，安神……这样的一碗靓汤，能让你很快消除疲劳，精气十足！宝宝吃人奶成长，身体会更强壮、更健康。但部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。
主要功效
其实此款靓汤最大的功效是对于产妇和哺乳期的妇女，如果女子产后乳汁不足，无法满足宝宝的需要时，煲了花生猪蹄汤或者木瓜花生大枣汤饮用，对增加乳汁有显著效果。木瓜花生大枣汤因为食材比较清淡，倒是很合我的口味，即使现在不需要通乳，我也经常煲来喝，因为它的美容功效也是非常显著的哈！
悄悄透露一下，如果你嫌自己的胸部不够丰满，那就经常喝这个汤吧，一定会给你意想不到的惊喜！
再有，这个汤味道真的不错，尤其里面的花生煮过之后变得非常好吃。此款汤还有一个功效就是冬天容易手脚冰凉的人，睡前喝一碗，可以有效改变现状。大多数女人都有这个毛病吧，所以从现在开始喝这个汤，到冬天你就会感觉手脚温暖啦！
煮花生的做法有哪些？
煮花生其实就是我们所说的水煮花生，但是水煮花生想要更好吃，那么也需要放一些调料，这样煮出来的水煮花生才让你欲罢不能，那么水煮花生要怎么煮才更美味呢？可以看看下面为大家介绍的水煮花生的一些材料和调味料使用。
水煮花生的调味料，包括新鲜的花生、花椒、八角、香叶、干辣椒、盐等，这些花生要反复清洗干净之，如果可以的话可将花生每个按开一个口，这样在烹煮时会更加的入味，然后在锅中倒入水，放入花生、花椒、八角、干辣椒、香叶、盐等这些调味料，大火煮开之后转成中火再煮半个小时，再开锅进行搅拌，焖煮一个小时，这样吃起来味道会更好。
花生可以说是最常见的一种食物了，而且食用花生其实养生保健功效也比较高，有很好的药用价值，花生中含有大量的亚油酸，能够帮助人体促使胆固醇分解，以及胆汁酸排出体外，预防多种心脑血管疾病的发生，同时还可以起到很好的延缓衰老的功效，尤其是花生中的锌元素可以，促使大脑发育提高记忆力。
对儿童而言，吃花生，花生中的钙质含量也比较高，能够促进儿童骨骼的发育，对防止老年骨骼退行性病变也是比较有利的，所以花生可以说是老少皆宜的一种食物了，尤其是水煮花生。
猪蹄炖花生的做法有哪些
猪蹄炖花生这一大食物相信是很多人都比较喜欢吃的吧，因为它除了可以给我们带来不一样的口感之外，其中含有的营养价值。猪蹄当中含有非常丰富的胶原蛋白，可以很好的帮助延年益寿，缓解贫血，四肢乏力的问题，而且花生也能过帮助更好的调理脾胃健康。但是炖煮的适合要以中火慢炖。
制作食材
【原料】猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。
【调料】精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。
制作流程
1.猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。
2.锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，捞起待用。
3.取炖盅一个，将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约3个小时，调入精盐、味精即成。
制作贴士
需要指出的是花生炒熟或油炸后，性质热燥，不宜多食。在众多吃法中花生以炖吃味最佳。这样既避免营养素的破坏，又具有不温不火，口感潮润、入口易烂、易于消化的特点。尽管猪蹄是好东西，但也不宜过量食用，否则，你要担心体重了。
在生活中如果有时间的话，能够自己动手制作一些美味的食物，可以给你带来不一样的感受，不管是猪蹄还是花生，都是利于我们身体健康的，也可以很好的预防中老年人骨质疏松问题，起到很好补气补血的效果。
炖猪蹄花生做法有哪些呢
炖猪蹄花生是一道非常不错的美食，新鲜买回来的猪蹄，洗干净以后切成块，放上花生等材料上锅进行炖煮，大约要等一个多小时以后可以把猪蹄做得酥烂可口，而且味道也非常的好，由于猪蹄当中含有丰富的胶原蛋白和各种蛋白质，包括碳水化合物，可以缓解，皮肤暗疮，防老防衰，炖猪蹄花生做法有哪些呢，如何做猪蹄好吃呢。
花生炖猪蹄
工艺：原炖
口味：咸鲜味
菜系：其它菜系
功效：补血调理 贫血调理 通乳调理 产后恢复调理
主料：猪蹄
辅料：花生仁(生)
调料：盐 大葱 姜 黄酒
1本菜谱的营养成分
热量2千卡蛋白质140.7克脂肪163.9克泛酸0.06毫克碳水化合物45.4克叶酸8.4微克膳食纤维11.46克胆固醇768毫克维生素K1.05微克胡萝卜素86微克硫胺素1.65毫克核黄素0.68毫克尼克酸42.06毫克钙227.45毫克磷792.4毫克钾1毫克钠4毫克镁386.45毫克铁9.06毫克锌9.78毫克硒31.67微克铜2.31毫克锰2.98毫克
2制作方法
猪蹄洗干净，从趾缝处剖成两片，切块，放沸水氽烫过，放入沙锅中。
加入花生、葱白(切段)、姜(切片)、黄酒及淹过表面的水，用大火煮沸，撇去浮沫，再改用小火炖到熟烂。
加盐调味，略炖即成。
3制作提示
4推荐食用时间
每日1剂，分顿服。
5营养解析
猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。花生仁(生)：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平，味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
这一道炖猪蹄花生的功效与做法，想必大家了解差不多了，平时猪蹄当中的营养成分，对于身体来说可以起到不错的功效，花生当中有效的可以帮助平血，身体虚寒起到滋补的作用。
花生炖猪蹄的做法有哪些
花生炖猪蹄可以说是最常见的一种食用方法，也是生活当中很多人比较喜欢吃的，还能够给身体补充很多人体所需要的蛋白质、维生素，可以起到很好的美容养颜，补益气血的效果。而花生也有很好的调理脾胃健康的效果，现在我们具体认识和了解一下，如何自己在家动手完成美味的花生炖猪蹄。
食材准备
主料：猪蹄、花生仁
辅料：枸杞子、食盐、鸡精、葱、姜、料酒、胡椒粉适量
制作步骤
1、猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用
2、锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒，改小火炖1小时
3、开盖放入泡好的花生米，盖盖煮约30分钟
4、加盐、鸡精调味，最后撒入泡好的枸杞，即可出锅装碗
注意事项
1、在煮花生仁时，最好先泡半天再煮，这样较容易熟。
2、要花生不变黑，可在水滚后再加入花生，稍煮一下就把水到掉，再重新加水煮，这样煮出来的花生就不会变黑了，
3、最关键的是在做这道菜的时候千万不要把花生的红皮剥下，红皮可是能补血的佳品
如果自己有这个兴趣。对这些食物比较喜爱的话，那么当然可以按照以上所介绍的方法动手去完成，这些美味又营养的花生炖猪蹄了，尤其是对女性朋友而言，这一道食物还能够帮助自己起到很好的美容养颜效果，有助于产妇下奶。
煮干花生的做法有哪些？
煮干花生的做法，当然要有一定的讲究，花生虽然常见，其实食用的方式是比较多的，可以制作成为盐焗黑豆花生或者是五香花生，对这些的做法，可以参考下面介绍的步骤。
一：盐焗黑豆花生
材料:花生500克
黑豆300克
调味料:盐3茶匙(若要增加香气可加八角3粒)花椒1茶匙.
食疗功效:固肾补腰除脚气，令发变黑。能健筋骨、滋补五脏，对素食者更是佳品。.
制法:
1.花生浸洗刷干净，黑豆选青肉的浸洗干净。花生先用清水煮10分钟，凉后取出花生肉，试食一两粒便知味道是否腍而香。
2.黑豆加水慢火煲1小时。
3.待黑豆煲至腍身之后，加入花生再煲半小时，煲至水分后少浸不过豆面时便加入盐猛火一滚，再收慢火。
4.继续煮焗至干身，即可食用。
二：五香花生的做法
特点:滋味鲜美,原味醇香
材料:花生仁150克，白糖、精盐、五香粉
制法:1.花生仁放碗中，倒入沸水泡焖片刻，剥去外衣，投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。
2.待花生仁冷却后，将炒锅置小火上，放白糖50克，精盐、五香粉，待糖化后炒匀，将花生仁倒入，使糖包裹住花生仁并炒干，将锅端离火口，装盘即成.
三：煮五香花生
原料：带壳花生500克，花椒2.5克，八角、茴香各2.5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，盐适量。
制法：(1)把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮，适量水(水量浸没花生为度)。(2)剥去蒜皮，洗净，拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌，使盐溶化，浸泡一昼夜。(3)将花生连同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中小火煮30分钟。(4)将煮好的花生捞出，控干水分晾凉，放太阳下摊晒至七八成干，即可装盘。
产妇猪蹄炖花生做法有哪些呢
猪蹄搭配上花生，堪称得上这绝妙的美食，平日的生活当中，猪蹄不仅仅可以用来煲汤，还可以用来炒菜，红烧猪蹄，清蒸猪蹄的味道也是相当不错的，每逢过年过节家家户户的餐桌上必少不了的一道菜，那么就是卤猪蹄，对于很多刚刚生产过的产妇元气大伤，一道产妇猪蹄炖花生汤来为大家介绍一下。
健康功效：
猪蹄：补气、补血、润肤
花生：健脾、化痰、润肺
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
猪蹄[图]猪蹄 相克食物
花生[图]花生 相克食物
枸杞[图]枸杞 相克食物
葱[图]葱 相克食物
姜[图]姜 相克食物
盐
绍酒[图]绍酒
鸡精
胡椒粉[图]胡椒粉
菜谱做法：
.猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用
锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒，改小火炖1小时
开盖放入泡好的花生米，盖盖煮约30分钟
.加盐、鸡精调味，最后撒入泡好的枸杞，即可出锅装碗
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
小米贴士：想要丰胸的美女大多数都听说过这道菜，好吃解馋外外带养颜丰胸，猪蹄富含胶原蛋白，如今这胶原蛋白的身价可不是一般，其营养功效已经被那些个营养素专家们炒作成天价的养颜圣品。
当然这道菜中的花生也绝不是陪衬，其富含维生素E，真真是小食材大作用，丰胸的功效不在猪蹄之下，另外就是在煮花生仁时，最好先泡半天再煮，这样较容易熟。
要花生不变黑，可在水滚后再加入花生，稍煮一下就把水到掉，再重新加水煮，这样煮出来的花生就不会变黑了，最关键的是在做这道菜的时候千万不要把花生的红皮剥下，红皮可是能补血的佳品。
以上的这一道产妇猪蹄炖花生汤既好喝又美容，特别是很多广大的胸部扁平的女性来说，有着很不错的滋补功效，猪蹄当中富含的胶原蛋白，对于丰胸来说可以起到很不错的价值，同时比起木瓜要好几倍。
话梅煮花生的做法有哪些？
话梅煮花生可能很多人都会觉得奇怪，但实际上这是比较美味的一种搭配方法，在煮花生的时候除了放话梅之外，其实还可以放入八角，香叶，盐，或者是一些干辣椒，口感更好。
做法一：花生米、毛竹笋、话梅、干辣椒、八角、香叶、桂皮、盐、老抽、生抽、冰糖各适量。花生洗净沥水，笋去外壳，切块焯一下捞起。锅中放适量清水，将干辣椒、桂皮、八角放入，放老抽生抽（比例1:1.5），放冰糖少许。煮开后，继续煮上10分钟。
然后移到高压锅内，放入花生米、笋、话梅。高压锅大火煮40分钟之后转小火10分钟，再关火焖上30分钟，保证还有点儿汤汁在。开锅，开火，敞开着将剩下的汤汁耗干。再移到炒锅中，继续用小火烘干一点。最后放到竹筛里，摊开，晒去水分即可食用。
做法二：花生仁2500克，酱油1000克，甜面酱500克。将花生仁稍为晾晒后，簸净，拣去杂物，放入有细沙的锅内翻炒，炒时要用小火，以便达到酥脆不煳，去皮后花生仁白净。把甜面酱和酱油调和均，放入缸内，再把炒好的花生仁倒入搅匀，酱浸3天，即可食用。
做法三、材料 花生一斤；浓味台湾话梅100克，毋需任何调料；关键是不能买次的话梅，要买 话梅花生 嘴里放整个话梅让你酸甜得受不了要吐出来的那种(话梅选择酸甜的那种，不要咸得口干的那种)。 编辑本段方法 1），将花生洗净，2-3倍清水浸泡2-3小时； 2），连同浸泡水将花生倒入锅内水至浸没，大火煮开，小火慢煮； 3），用约二饭碗煮花生的滚烫水汁淋浇于另碗盛放的话梅上浸泡备用； 话梅花生 4），花生煮到八成熟，倒入话梅汁； 5），花生煮熟后，倒入话梅，大火煮2-3分钟关火。花生在锅内浸泡4-5小时即可。夏天可放冰箱内浸泡。 要用偏咸的台湾话梅，甜话梅做不出味的。
芹菜煮花生的做法有哪些？
芹菜煮花生是比较常见的一种搭配，芹菜富含粗纤维，也是可以帮助消化的，而且花生的保健价值也比较高，所以了解下面介绍的芹菜煮花生的做法之后，那么大家都可以享受这些美味的食物。
做法一、
原料:芹菜、煮花生米、盐、香油
做法： 芹菜花生米 芹菜花生米
步骤1：芹菜去叶，洗净切断，然后用热水焯一下。
步骤2：芹菜捞出后用冷开水冲凉。 芹菜花生米 芹菜花生米
步骤3：花生米用花椒大料事先煮好备用。
步骤4：将花生米和芹菜拌到一起。 芹菜花生米 步骤5：加入适量盐、香油调味即可。
做法二：花生，精盐，花椒，八角，十三香
下面就是所要做的步骤：
1、先把买来的花生米用热水泡开，如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡，如果时间较长的话就可以用凉水来做。用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去。
2、等泡开花生之后，然后把水放入锅内加热，这个过程当中你可以加入花生，盐，花椒，八角，烧沸，然后再用小火煮，直至花生颗粒饱满为佳。
3、在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度，咸淡。如果为了好看，可以把盐4、最后加入，这样可以使花生的颜色好看一些，但是如果想吃咸味的人就不能够满足了
5、捞出后请不要把煮花生的水倒掉，这样可以保证花生的润湿和饱满，以及口味.
煮花生毛豆的做法有哪些
毛豆具有植物之中的肉类的美称，因为它含有丰富的蛋白质，是人们蛋白质的主要来源之一。另外毛豆还有较多的水分，蛋白质，脂肪含量略低，还有许多氨基酸、糖类、粗纤维、等。花生是一种高营养的食品，它由蛋白质，脂肪，维生素，钙和铁，能够有效地防止心脑血管疾病的发生，可以增加人体的纤维蛋白。
1)先将毛豆洗净，用剪刀剪去毛豆两边的角角。
2)烧一锅水，水中放入：花椒，八角，桂皮，小茴香.....(看你自己的喜好吧，另外，还可以把调料放入方便盒中煮)
3)水开后，将毛豆倒入沸水中。
4)待水再次变沸后，煮两分钟(就两分钟哦，千万不要多!)
5)关火!放盐!
6)盖上盖子，用水的温度闷熟就可以了。(如果你使用的是电磁炉，一定要移开炉子哦～～～)
先把买来的花生米用热水泡开，如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡，如果时间较长的话就可以用凉水来做。用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去。
等泡开花生之后，然后把水放入锅内加热，这个过程当中你可以加入花生，盐，花椒，八角，烧沸，然后再用小火煮，直至花生颗粒饱满为佳。
在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度，咸淡。如果为了好看，可以把盐最后加入，这样可以使花生的颜色好看一些，但是如果想吃咸味的人就不能够满足了
捞出后请不要把煮花生的水倒掉，这样可以保证花生的润湿和饱满，以及口味
毛豆的营养价值可以与肉类媲美啊。花生，又有很好的预防冠心病和心脑血管疾病的发生，它还还有叶酸，膳食纤维，能够起到保护心脏的作用，因为毛豆的矿物质他糖类蛋白质的含量非常丰富，所以其它的营养价值也非常高，以上就是煮花生和毛豆的做法，希望能够帮助到你!
煮壳花生的做法有哪些？
花生是我们在熟悉不过的食物了，而花生的食用方法同样也很多，直接水煮是比较方便的一种方式，而且水煮花生也可以适当的放入各种调味料，如八角，桂皮，盐调味。
做法一
1、把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮;
2、中火烧开，小火慢煮;
3、20分钟后加入盐再煮10分钟;
4、最后用大火收汁，熟花生在锅中焖一会儿;
5、盛起装盘，当零食下啤酒都行。
做法二
原料：2斤花生， 2个八角，2勺盐，1块桂皮。
1.花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。
2.用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿。
3.把处理好的花生，倒进高压锅里面。
4.加水进去，水和花生的比例1：1就可以。
5.放入一块桂皮，两个八角(喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮)。
6.放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适。
7.用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀。
8.盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。
9.把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。
在花生的诸多吃法中以煮为最佳。水煮花生是花生最简单、最科学的吃法，它能完好的保存花生的营养成分，而且味道非常鲜美。水煮花生的做法虽然很简单，但是要煮的入味儿还是要有小窍门的。只要掌握一点，就可以在短时间内，做出很入味﹑纯正的农家花生的味道。
花生炖猪蹄功效有哪些？
花生顿猪蹄其实功效价值是比较多的，因为可以起到很好的生津止咳清热解暑的功效，而且花生当中富含胶原蛋白，对于女性来说，它也是美容的高手，可以让皮肤变得更加的光滑，有弹性。
1、猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。
2、猪蹄能补血、通乳、健腰脚、托疮，适合腰脚酸软无力、痈疽疮毒久溃不愈的人食用。猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
3、花生含有多种营养。花生含有丰富的维生素B2，多吃一些花生，有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。此外，花生含有的维生素E和锌，不但能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退，而且还能滋润皮肤。
4、猪蹄是美容“圣品”，猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白，具有改善人的皮肤组织细胞贮水功能，使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性，常食之可减少皮肤皱纹，延缓皮肤细胞的衰老，使皮肤光泽，柔润细腻。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《猪蹄煮花生有哪些做法？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。
