青椒饼的做法大全,你知道吗?

关于夏季的养生方法你知道多少。

“活动有方,五脏自和。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。有效的饮食养生是如何实现的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“青椒饼的做法大全,你知道吗?”,希望能为您提供更多的参考。

青椒是现实生活中常见的一种蔬菜,青椒的味道不是很辛辣,但是口感非常好,十分适合做配菜,青椒其中富含的营养成分也很高,可以补充身体所需要的一些矿物质和微量元素,青椒饼做法简单,而且营养美味,是一道老少皆宜的食物。

青椒煎饼做法

食材明细;面粉200克,青椒100克,香葱100克。盐3克,油10ml

准备食材:面粉、青椒、香葱

青椒洗净去籽、去蒂,切丁;

热锅,倒油爆炒青椒六成熟,起锅

加入适量的清水拌均成面糊;pS:静放2分钟效果更好。

热锅倒油,倒入一层薄薄的拌均面糊,小火煎;pS:建议用平底锅

微黄,翻转另外一面继续小火煎至二面微黄即可;

用锅铲把煎好的饼分成四块

小窍门

1.选择的青椒要大个那种不辣,且籽很少;

2.青椒要炒六成熟,不然煎的出饼辣椒不熟,或太辣;

3.煎饼要薄,且小火至二面黄灿灿;

青椒鸡蛋饼

用料;青椒一个,鸡蛋4个,盐适量,油

青椒鸡蛋饼的做法

鸡蛋打散加适量盐。

青椒切成小丁,加入鸡蛋液中。

平底锅加少许油烧热,倒入鸡蛋液。小火慢煎3分钟,小心反面,煎1分钟即可。

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​土豆汤的做法大全你知道吗?


相信大家对土豆这种食物都不会感到陌生,生活中是很常见的也是经常吃到的一种食物,土豆有很多的做法,蒸着吃、炸着吃、煮着吃等等做法,土豆汤就是其中很受欢迎的一种做法,用土豆熬汤味道鲜美还不会缺失营养。

用料

土豆2斤、中等大小的洋葱2个、小胡萝卜1个、黄油4茶匙、高汤5杯、牛奶2杯半、月桂叶适量、百里香适量、香芹适量、盐适量、胡椒适量、奶油、香葱适量

步骤

1、土豆、洋葱、胡萝卜削皮切片。锅加热,放入黄油,小火加热至黄油融化,此时加入洋葱炒至洋葱变软但不至棕色

2、放入土豆和胡萝卜,再加入高汤和牛奶,搅拌,将月桂叶、百里香、香芹绑在一起(方便拿出),再放入锅中,同时加入盐和胡椒调味

3、盖上锅盖,小火慢炖1小时,取出那捆儿香料,装入碗中,上桌之前撒上少量奶油和香葱沫更好,可以享用啦~

土豆的作用

1、宽肠通便

土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

2、降糖降脂、美容养颜

土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用。

3、补充营养,调节身体

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

4、消炎止痛

用生土豆来消炎、消肿、止痛的,将土豆去皮,切成薄片往脸上贴,好清凉、好舒服,过一会儿肿胀发烫的脸就敷热了。又继续换新的,慢慢就感到疼痛在减轻,连换三次,半小时后就不痛了,肿也开始消了。

5、祛痘

土豆治脸上“痘痘”也很有效。脸上长了痘痘,只要发现开始冒出,有些胀痛的时候就赶紧用生土豆片贴在上面,半小时后再更换,连换几次,这个小痘痘就再也发不起来了。如果小痘痘上已经开始有脓头,还是仍然用生土豆片贴在上面,一定要切得薄薄的,这样贴在脸上不容易掉,经常更换,这个已冒脓的小痘痘同样也可以消掉,只是要多贴一段时间,多更换,脸上就不会留下色素沉淀与凹陷了。

南瓜吃法大全,你知道吗


南瓜在生活中很常见,吃法很多,南瓜的口味偏甜,可以直接用来做甜点,南瓜营养丰富,是老少皆宜的。婴幼儿可以吃南瓜泥,成人可以吃南瓜粥或者直接蒸南瓜。喜欢甜点也可以做南瓜饼。

1.南瓜粥:

南瓜削皮切成丁,米洗净入锅,把南瓜丁均匀放入高压锅内,根据口味可以酌情加点枸杞、冰糖,然后按到煮粥,带高压锅慢慢闷熟。

2.南瓜饼:

把南瓜切片蒸熟,压成南瓜泥,将南瓜泥与糯米粉搅拌和匀,然后揉成面团,用手团城南瓜丸子,然后压成薄厚均匀的南瓜饼,锅内加入1/3花生油,待油温加至8成熟下南瓜饼炸至双面金黄色即可。

3.蒸南瓜:

将南瓜洗净切成大块,码好放到平盘中,蒸锅加入水开火,蒸大约十分钟,南瓜即被蒸熟,即软嫩又可口。

4.炒南瓜:

炒南瓜的做法的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于甜味。将嫩南瓜去蒂、去瓤,切成5厘米长的丝,将青、红椒去蒂、去籽切丝, 锅内加入1/3的油置旺火上,加热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生,勾芡,出锅装盘即可。

5.南瓜汤:

将紫菜撕碎,洗净备用,将鸡蛋当如碗内打碎,虾皮洗净备用,锅内加入1/3的油置旺火上,放少油,热后放入味达美炝锅,加稍许水,放入虾皮、老南瓜(切块)煮30 分钟,将紫菜加入,10 分钟后打入搅匀的鸡蛋液,加上醋、味精、淋上香油即可食用。

炒干豆腐的做法大全,你知道吗?


豆腐很多人都吃过,豆腐有嫩豆腐,也有干豆腐,两种豆腐口感都算不错,做法也是多种多样的。干豆腐可以用来炒,炒干豆腐的选择很多,可以加青椒调味,做法简单,非常适合家常的。

1. 将干豆腐平铺在菜板上,切成边长3厘米左右的菱形片;尖椒去蒂,洗净,切小滚刀块;猪肉切成薄片;葱、姜切丝;蒜切片;锅内放清水烧沸;将干豆腐放入焯透捞出,投凉,沥去水分;锅内放底油烧热,放入肉片煸炒至变色;放入葱、姜、蒜同炒;放入干豆腐,添鸡汤,加酱油、精盐、醋、花椒水;烧开后用小火煨一会;放入尖椒,烧旺火翻炒几下;用湿淀粉勾芡,放味精、鸡粉,淋明油,出锅装盘即成。

2.莴笋去皮切丝,甜椒切丝。牛皮豆腐干切成条,大葱切末,姜切末。大蒜剁成蓉,切好的莴笋和豆干放入开水锅中焯水去掉豆腥味。冷却后的豆干里面放入生抽、白糖、米醋、辣椒油、香油、盐、花椒油,生抽。在放入大蒜,姜,葱末拌均即可。

3.将豆腐切成薄片,然后入油锅小火炸至金黄后捞出沥油;锅中放入冰塔,炒成焦糖色后放入炸好的豆腐干拌炒上色,再加入少许生抽上色;接着加入2匙料酒,辣椒酱2匙,少许盐,白胡椒粉少许,高汤适量,芝麻油适量,香叶,桂皮和花椒;再加入适量的清水没过豆腐干,大火煮开后转为小火煮15分钟;然后加入泡好的黄豆,大火再煮15分钟,待豆腐干入味后大火收汁即可。

​干生蚝的做法大全你知道吗?


干生蚝它是由生蚝经过一步一步的加工烘干制作而成的,最大的好处就是食用发便、保存时间长,就像一些离沿海地区远的朋友可以对储存一些干生蚝来吃。干生蚝唯一跟生蚝不同的是它当中没有水分,但是营养却没有一点流失。

做法一、牡蛎烧肉

原料:瘦肉500克,牡蛎干40克,酱油100克,黄酒20克,精盐适量,白糖50克,猪油30克,生姜、葱少许。

制作:

1.瘦猪肉(略带点肥肉)切成块,放入凉水锅中,上火烧沸,用温水冲洗干净,生姜、葱切成片、段,牡蛎用水泡开;

2.取锅一只,上火烧热,放入猪油、葱、姜,炒香,投瘦肉块,爆一爆,烹上黄酒,加酱油、白糖、精盐、牡蛎连水倒下,再略炒几下,加水没过肉,旺火烧沸,小火焖2小时左右,熟透即可。

做法二、生菜牡蛎汤

原料:牡蛎肉,鸡蛋,生菜,新鲜西红柿,鸡蛋,香菜、香葱碎沫.

制作:

将牡蛎放入打散的鸡蛋液里(我打两个鸡蛋)搅拌一下,汤水煮开,汤里面先放西红柿,一点素油,然后用勺子,一勺一勺的把牡蛎蛋液舀进开水里,每勺都有一个牡蛎裹着鸡蛋液,放入热汤里面. 注意哟, 勺子不要马上离开锅,勺子平拿稍微在正在煮的热汤里停滞几秒,好让汤迅速把鸡蛋液裹住牡蛎. 牡蛎投放完毕,马上关火,因为牡蛎太嫩不能煮时间长. 撒入新鲜生菜,香菜碎香葱碎.依自己口味放盐,麻油(或橄榄油)调一下口味。

做法三、天然牡蛎汤

1.鲜牡蛎肉60克洗净,切小片。

2.紫菜清洗放入大碗中,加清汤、蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟。

3.取出加入精盐、味精、胡椒粉、绍酒调匀。

做法四、紫薇花牡蛎火腿汤

原 料 紫薇花4朵,牡蛎肉500克,火腿末5克,水发冬菇10克,玉兰片10克,胡椒粉、盐、料酒、酱油、味精、鸡汤、姜片各适量。

制作:

1.紫薇花去萼杂质,洗净,切成细丝,牡蛎肉拣洗干净,沥干水分,切碎。火腿肉、玉兰片、冬菇分别洗净,都切成片。将牡蛎、冬菇、玉兰片各用开水焯一下。

2.锅烧热放入鸡汤、料酒、酱油、姜片、盐、大火煮沸,下入火腿、冬菇;玉兰片、牡蛎烧沸,下入味精、紫薇花细丝,调好口味,撒点胡椒粉即成。作佐餐食用。

干墨鱼的做法大全你都知道吗?


吃货们注意了,有一种美味既能一饱口福又能养生保健它就是墨鱼干。墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。可治疗胃酸过多,是止血、收敛常用中药。墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质。墨鱼营养丰富,具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效,其味道鲜美,为妇科食疗佳品。

墨鱼排骨汤:墨鱼干用温水浸泡1小时。捞出洗净,再用清水泡个5分钟,去除软骨和杂质,切成小块。在加了料酒的沸水中焯一下,捞出冲洗,沥干水分备用。排骨洗净,冷水下锅煮开。捞出,用温水冲洗干净浮沫将排骨和墨鱼一起放入压力锅中,加适量水,撒点姜片加玻璃盖,煮开后,淋一点料酒去腥。盖上压力锅盖,大火煮至锅盖上的红色显示杆上升,继续煮,等限压阀处有蒸汽排出,转中小火煮5分钟,关火。等红色显示杆下降,锅内没有压力了,取下盖子,大火煮3分钟,加适量盐调味,撒上小葱末即可。。。

墨鱼猪肚排骨汤:猪肚好吃难处理,这次米芽改良了以前的做法,十分钟不到就把猪肚处理好了!哈哈,特别好用!首先,买来的猪肚用水冲洗几遍,锅中放适量水,能没过猪肚就可以,将猪肚放入,开火煮。水开后再煮2分钟,关火,这时粘液基本煮掉了。将猪肚用漏勺捞出,再用凉水冲洗,剥去白膜,剪去油脂。 加2大勺盐和2大勺白醋,搓揉几分钟。 再冲洗干净就可以了。一点儿味道也没有呢!记得要用白醋哦!处理好的猪肚切成3厘米宽的条状。 墨鱼提前泡发,去掉中间的骨头和眼睛,洗净,也切成跟猪肚差不多的条状,排骨斩成1寸左右的段,与墨鱼都焯水备用。将处理好的所有原料放入汤锅,加适量水,小葱洗净打结放入汤内,再加1大勺料酒。大火烧开转小火慢炖2个小时左右。如果是电炖锅或砂锅,最好是3个小时。煮好后,加2小勺盐调匀即可。

墨鱼竹荪汤:准备好的干墨鱼拿出来放火上烤一烤,方便处理 烧过后的墨鱼,很容易去除那层壳。把墨鱼外层的皮 内脏 眼睛去除。 放果泥略煮10分钟,在捞出 煮过后的墨鱼很好切,没那么硬。准备好的竹荪(沃尔玛买的)。一定要泡水。。竹荪去下面的蒂 用温开水泡发。泡到水基本没什么颜色后就可以了。

孜然墨鱼干炒青椒:墨鱼干用水泡发。 青椒切丝。 锅里放油,下青椒炒一会儿。 放入少量盐炒至7成熟。 把炒好的青椒盛出。 锅里另放油,下姜葱爆香。下墨鱼干炒一会儿。 放入蚝油炒均匀。 放入小半碗水煮至收汁。 最后放入青椒炒熟。 出锅的时候撒入孜然拌均。

墨鱼干炖大骨:焯好的大骨。 洗净的海鲜干。 把洗净的海鲜干放在水里泡30分钟。 锅里放入大骨和姜片  放入泡好的海鲜干。 加入适量的水大火烧开,小火慢炖至40分钟。 出锅的时候加点盐调味即可。

干墨鱼饭豆汤:准备好原料  干墨鱼上火双面烧10秒,然后切丝备用,骨头也需要  国内放油,下姜片  然后下墨鱼丝  翻炒几下,然后下肉丝 翻炒至半熟,下白酒!  然后倒入饭豆,继续翻炒  然后放冰糖  加入一大碗白水,建议全部莫过食  放上红枣和枸杞 转入高压锅,上汽后转小火,炖20分钟!打开就是美味啦!

像这么好的美食哪里找啊,食疗是最好的保健方法,而墨鱼是最好的食材,拿起你的锅碗瓢盆跟着上述做法一起来。做出这美味,既能解馋又能养生何乐而不为呢?

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