奶油南瓜汤，掌握步骤味道更好
养生汤煲汤。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“奶油南瓜汤，掌握步骤味道更好”，供您参考，希望能够帮助到大家。
南瓜的营养价值及功效不可估量，能补充人体所需的多种元素，因此受到了大家的热烈欢迎。奶油南瓜汤是生活中常见的一道佳肴，熬制方法也很简单，想吃的亲们在家就可以做了，再也不用去外面买了。
一、奶油南瓜汤的做法
1、去皮去瓤后的南瓜500克
2、南瓜上锅蒸15至20分钟
3、蒸熟的南瓜加入牛奶放料理机里打成泥
4、然后将南瓜泥放到锅里，加入60克淡奶油搅拌均匀后加热，稍微加热即可，不用煮到开锅
5、教大家做一个奶油拉花，其实很简单的。用一根吸管沾些奶油在汤上先做几个点
6、然后用一根尖头的筷子尖点下奶油，然后拉向中间的花点即可。我们都去做过美甲吧，跟美甲姑娘在你指甲上画花朵的手法是一样的
7、如果喜欢浓稠一些的口感加150克的牛奶牛可以了，如果喜欢稀些的，加250克牛奶。建议大家使用原味牛奶，不要使用果味的，果味的牛奶会破坏掉南瓜的香味
二、南瓜不能和什么一起吃
1、醋与南瓜相克：同食时醋酸损坏南瓜中养分成份。
2、鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。
3、螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。
4、南瓜与虾相克：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
5、南瓜与油菜相克：南瓜与维生素C丰厚的食物调配合吃，就会把维生素C损坏
6、南瓜与富含维生素C的食物相克：由于南瓜含维生素C分化酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、生果一起吃。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被损坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与西红柿、辣椒同等妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。
7、南瓜与羊肉相克：《本草纲目》记载：“南瓜不行与羊肉同食，令人气壅。”由于南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补一起，令人肠胃气壅。
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猪皮酸辣汤，掌握细节口感更好
猪皮酸辣汤的口味尤其纯正，寒冷的冬季能喝上一碗会让人感到无比温暖，因此受到了诸多人的喜爱。猪皮酸辣汤的做法很简单，自己在家就可以调料，不过胡椒和醋要根据自己的口味来，没有特定的比例。
一、猪皮酸辣汤做法
1、西红柿去皮剁碎，肉片切成小块，水发黑木耳切成细丝，鸡蛋打散备用；
2、锅内入油放入葱白末爆香，同时放入西红柿末炒出红油，加入黑木耳丝和肉皮翻炒片刻；
3、加入水，酸辣汤料煮开 4.用水淀粉勾芡后缓缓加入打散的鸡蛋液，出锅前撒点葱末，（如果有香菜末更好了哈）点入香油即可。
二、注意事项
1.这个酸辣汤料确实很赞，非常方便，没有的朋友可以自己调配，用盐，胡椒粉和香醋也能做出；
2.胡椒粉和醋的比例大概是1.2：1，当然如果你还可以根据自己口味调配；
3.胡椒粉是最重要的原料,切记不要让胡椒粉"蒸发"掉，那就变成酸汤了。正确的放入时间是主料9.5成熟时和醋调配好后一起放入，待全熟时开大火10秒。这样才能很好地保持胡椒粉的辣味。
三、猪皮的营养价值
1、猪皮含有的胶原蛋白能减慢机体细胞老化，经常食用猪皮有延缓衰老和抗癌的作用;
2、猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2;
3、肉皮含蛋白质26.4%，是猪肉的2.5倍，而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美;
4、胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使其丰富饱满平整光滑;
6、弹性蛋白，能使皮肤的弹性增加，韧性增强，血液循环旺盛，营养供应充足，皱纹舒展，变浅或消失，皮肤显得娇嫩、细腻、光滑。
清炖白萝卜汤，掌握技巧味道更美
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，可见萝卜是一种对身体极好的食材，深得诸多人的喜爱。生活中白萝卜的吃法有很多种，比较清炖白萝卜汤就极为常见，其做法很简单，如果想口感更好的话可以适量加入一些枸杞等。
一、清炖白萝卜汤的做法
1.洗净白萝卜，削皮，切成片
2.切葱段，姜片，准备4,5粒枸杞，香菜
3.先倒少许油，炒香葱段和姜片，放入白萝卜煸炒
4.倒入清水，枸杞，少许盐，盖盖，中火炖大约15分钟左右
5.待萝卜炖的清透明亮即可，放入鸡精，香菜，出锅
二、白萝卜的功效与作用
萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
三、如何挑选白萝卜
新鲜白萝卜，色泽嫩白，捏起来表面比较硬实。若白萝卜最前面的须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的，反之，如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜。
四、白萝卜的制作技巧
1.萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀;
2.萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜;
3.萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收;
4.白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。
南瓜奶油汤的做法是什么？
大家肯定都有喝过奶油汤，是一道比较有名的甜点，很多的西餐厅里面都会有这样的一道餐后甜点，由于味道是非常的浓郁爽口，令人唇齿留香，所以还是非常的受欢迎的，但是很多人也是很想要自己在家也做一道很好喝的奶油汤的，到底怎么做呢?今天小编就来告诉大家吧。
做法二：食材：蘑菇、新鲜奶油、牛奶、黄油、胡萝卜、番茄、洋葱。
制作步骤：1、取一个锅，加入2碗水，加入适量牛奶，新鲜奶油，然后开始用文火煮。2、蘑菇切片，胡萝卜切丝，番茄切小块，洋葱切碎待用。3、在煎锅中放一小块黄油，放入碎洋葱，翻炒爆香，然后依次加入番茄和胡萝卜炒，如果觉得干可以再放黄油下去，然后放盐，待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中，继续烧煮。
4、还是用黄油翻炒过蘑菇后，再放到汤里。5、用旺火把汤煮开，然后可以勾一个薄芡，就可以了。6、装盘后可以适量加一些芝士条。
做法三：食材准备：牛奶900ml、盐2g、奶油10g、鸡精3g、橄榄油20ml、火腿2片、面粉60g、口蘑5朵。
制作：1、把面粉用橄榄油在锅里翻炒，炒到闻到烤馒头一样的香味即可。2、口蘑切成薄片，火腿切成碎末，面包切成方丁后备用。3、炒面用擀面杖擀几下，去掉面球，加少量水调成糊。4、将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮;下口蘑、火腿和炒面糊，搅拌均匀煮开即可。
奶油汤的制作方法大概就是以上这样，还是比较简单的，除了可以在奶油汤里面放蘑菇，做奶油蘑菇汤，还可以在里面放一些南瓜，用南瓜来做南瓜奶油汤，也是非常的好喝的，但是这种汤由于热量比较高，所以想要保持身材的女性不建议喝太多。
奶油南瓜汤的做法是什么
奶油是大家都比较喜欢的甜食，在各种糕点中都得到了广泛的应用。奶油不光是在糕点中得到使用，而且还可以作为食材使用。比较典型的就是奶油南瓜汤，配合营养丰富的南瓜，深受很多人的喜爱。那么，奶油南瓜汤的做法是什么?下面咱们就来详细了解一下吧。
制作原料
甜南瓜约500g、牛奶约500g、白糖约4大匙、切片奶酪一张
制作方法
1.把南瓜去皮，切成小块;
2.用黄油炒香洋葱，放入南瓜，喷白酒，继续炒至南瓜熟透,加少量水再用小火煮10分钟;
3.用打碎机把南瓜打碎，过滤粗渣(主要是纤维)。
4.把奶酪剪开放入南瓜汤中;
5.再倒入准备好的牛奶并搅拌，再用小火炖煮10分钟;
6.加入适量的白糖，香浓可口的奶油南瓜汤就完成了。
(pS：若能淋上淡奶油更佳，记得加入奶油后就不能上火煮了)
成菜时间：约10分钟
上面就是对奶油南瓜汤的做法的介绍，希望对大家的认识有帮助。奶油南瓜汤的做法是比较简单的，属于营养比较丰富的家常汤菜，并且富含钙质和蛋白质，这方面有所欠缺，特别是孩子，可以常食奶油南瓜汤，保证孩子健康的成长。
奶油南瓜好吃吗
南瓜只是一种统称，实际上其还分为很多的种类，奶油南瓜便是其中的一种。奶油南瓜是最近才从中东地区引进的一个品种，其易于养殖，糖分的含量高，同时在口感上更软烂更利于消化，特别适合制作为甜品等菜肴。但这一种南瓜引进的时间并不长，所以知道的人也不多。所以今天我们就为大家普及一下奶油南瓜有多好吃。
“源自阿根廷的奶油南瓜，用最保持本味的清蒸做法，浓郁的南瓜香气，细腻无丝，带着淡淡奶油香，好吃极了，宝宝辅食首选”
食材明细
主料
奶油南瓜
1000g
辅料
水
适量
原味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
步骤
1奶油南瓜流水冲洗干净一切两半，或者四半（分割的越少营养和糖分保存的越多，就是费火
竹笋烧肉，这样做味道更好
竹笋的营养价值极其丰富，吃法有很多种，可以用来烧汤，也可以用来炒肉，竹笋炒肉是一种最为常见的吃法，深得大家的喜爱。竹笋烧肉的做法很简单，但要注意细节，切好的竹笋一定要用热水烫15分钟左右。
一、竹笋烧肉的做法
1.五花肉切2cm见方的块。
2.冷水下锅焯水，洗净控干。
3.小火起锅炒糖色，放入油和黄冰糖慢慢化开，炒至深褐色。
4.放入焯好的五花肉翻炒，使每块五花肉上都裹上糖色。
5.依次放入黄酒、老抽和生抽，翻炒五分钟。
6.加入1500ml左右开水，放入葱姜大火烧开，烧15分钟后加盖转小火烧1.5小时。
7.现在来处理竹笋，剥去外皮，去除老的部分。用指甲掐一下竹笋，能轻松掐入的部分就可以留下。
8.将竹笋切成滚刀块，用自来水冲洗干净。
9.另取锅烧开适量开水，加盐将笋块煮10分钟，捞出控干水分。
10.肉烧够1.5小时捡去葱姜，加入煮过的笋块。
11.喜食辣的可以放些红干椒，中火煮15分钟，转大火收至汤汁浓稠。
12.盛出装盘，撒上少许葱花，完成。
小贴士
不同季节和不同品种的竹笋都可以这样做。鲜竹笋用盐开水煮过去除草酸盐，才能去掉鲜竹笋的涩麻，一定要开水煮笋，冷水下锅会发苦。肉选用黑毛土猪的肉做出来很香，普通的五花肉当然也可。要注意的是炒糖色不能炒老，炒老会苦，经验不足的话可以炒的欠一点。加些红干椒成菜微辣，可起到解腻的作用，不吃辣可以不放。
二、竹笋夏季吃的好处
夏天暑热，胃口不佳，消化不良是常见症状。中医认为笋味甘，微寒，无毒，具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利嗝爽胃的功效。《名医别录》言其“主消渴，利水道，益气，可久食”;《本草纲目拾遗》说它“利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀”，尤独善于清化热痰。竹笋除含有丰富的植物蛋白外，还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁、镁等营养成分。而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。除此之外，竹笋还是低脂肪、低糖、高纤维食物，能促进肠道蠕动，帮助消化，减少体内多余脂肪，亦是女士们减肥瘦身的健康之选。
在保鲜方面，竹笋是鲜菜，越鲜吃营养价值就越高。如果不能即食，需要在竹笋的切面上先涂抹上一些盐，再放入冰箱中冷藏。
豆腐牛肉，这样吃味道更好
豆腐是一种常见的素食，营养价值尤其高，可以说是更年期的保护神；牛肉是一种常见的荤食，其营养价值也是不可低估的，将这两种菜放在一起做成豆腐牛肉烩菜，味道会很好，相信大家都会爱上它。
一、豆腐炖牛肉做法
1.牛肉切薄片用嫩肉粉抓匀，再用盐和胡椒粉腌制一会（10~15分钟）
2.豆腐切小块，用面粉全部裹均匀
3.锅里倒油，把豆腐炸熟
4.炸至两面金黄色捞起撒上椒盐
5.锅里的底油煸炒牛肉1~2分钟
6.加水，倒入豆腐滚煮1~2分钟
7.放鸡精，撒芝麻，出锅装盘用香菜叶点缀一下
小贴士
没有芝麻就不用撒了；买老豆腐（北豆腐）不易破，裹上面粉起到收干和不爆油的作用。
健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
豆腐：清热泻火、益气、解毒
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
二、豆腐的食用效果
1.更年期的“保护神”
有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。
2.预防心血管疾病
豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。
3.降低乳腺癌的几率
制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。
4.抗血管
制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。
5.牛奶的替代品
豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。
银耳红枣汤可以放红糖吗，味道更好
银耳红枣汤也可以加一些红糖，味道会更好，大枣，红糖都是女性滋补身体的不错选择，能够滋阴润肺，补气养血，还能够补脑，美容养颜，延缓衰老，还等什么，赶紧来学学怎么做吧。
一、红糖银耳红枣汤
主料银耳25g红枣100g辅料红糖适量
步骤
1.红枣浸泡，用毛刷把缝隙的脏东西都清洗干净
2.银耳用水泡发，分成小朵
3.银耳和红枣放入锅内，加入1：2的水
4.加入红糖大火烧开转小火30分钟左右
5.晾凉即可
小贴士
1、先把银耳放入凉水中浸泡三四个小时(冬季可用温水)，然后整理洗净污物。
2、银耳泡发后会变很多，故请根据食量泡发。
3、银耳煮完后当天食用最好。银耳汤过夜后其营养成分减少，并产生有害成分亚硝酸盐，故不宜食用。
二、银耳红枣汤
材料
冰糖，百合10几瓣，红枣10几颗，银耳2朵，枸杞子
做法
1.两朵银耳温水泡开，洗净去蒂，十几颗红枣，十几瓣百合，统统洗净放入沙锅，加满水没过材料即可，再加点冰糖，开煮。
2.大火开锅后转小火，40分钟后加入少许枸杞子，再煮10分钟出锅。
小诀窍
此汤女士喝了滋阴养颜，最好晚上喝，要煮的粘稠才好;男士喝了补脾开胃、益气清肠、安眠健胃等功效，所以，男女都不必忌讳。
三、雪梨银耳红枣汤
材料
银耳，枸杞，百合，大枣，冰糖，雪梨
做法
1、先把银耳用水泡20分钟，然后泡开去根，放在锅里煮熟;
2、后把枸杞、百合、大枣、冰糖、雪梨去皮切块，放进去煮;
3、煮开十分钟后小火炖一个多小时。
牛肉土豆怎么烧味道更好？
牛肉土豆在做的时候需要准备的是一些牛肉块，最好是切成小方框状，因为牛肉不容易熟透，所以切的小一些，也是为了能够做的时候更加轻松。牛肉最好先用花椒八椒腌制一下，等肉入味以后再加上调料一起制作，最好先煮牛肉再放土豆。
做法：
1、 牛肉切成1厘米见方的块，飞水；
2、 锅中油热后，放入花椒、八角、葱、姜炒出香味后，放入牛肉翻炒均匀；
3、 烹入料酒，放入生抽2茶匙、老抽1茶匙，翻炒均匀后，倒入足量热水没过牛肉，大火煮沸，小火继续煮45分钟；
4、 土豆切滚刀块放入锅中；
5、 胡萝卜切滚刀块放入锅中继续煮25分钟，加盐、鸡精、糖翻炒均匀，收至汤汁浓稠即可。
材料
材料主料：土豆400克。配料：牛肉200克。调料：料酒20克，酱油10克，精盐3克，味精2克，鸡精3克，花椒水10克，泡打粉1克，淀粉100克，鲜汤200克，胡椒粉1克，色拉油800克。
做法
1、将土豆去皮洗净。
2、将土豆切滚刀块。牛肉切成小块。
3、将牛肉块用料酒10克、精盐1克、鸡精1克，花椒水、泡打粉、胡椒粉拌匀入味。
4、勺内加色拉油烧五成热，下入土豆块炸透捞出。
5、待油温回升至五成热时，将入味的牛肉挂匀湿淀粉糊入油炸至略硬捞出。
6、勺内留油30克，放入葱、姜、蒜炝锅，下入料酒、酱油、鲜汤烧开，下入土豆块、炸好的牛肉块同烧至汤浓，用淀粉勾薄芡，淋入明油出勺装盘即成。
小诀窍
特点
色泽黄亮，土豆面软，牛肉酥嫩，咸鲜香浓。
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