青豆虾仁的做法有哪些？
养生汤有哪些做法。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“青豆虾仁的做法有哪些？”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
青豆虾仁就是青豆以及虾仁搭配烹煮的一道食物，其实我们都知道这些常见普通的食材搭配在一起，可以给我们带来不一样的美味，加上它们本身的营养价值也是比较高的，所以说了解基本的做法之后，那么自己在家也可以动手完成。
制作青豆虾仁，所需的材料就是虾仁以及豌豆，还有适当的鸡蛋，当然调味料是不可缺少的，家庭生活中一般的调味料，油、盐、味精、香油、淀粉等这些不能够少，首先就是关于虾子的处理，虾子要清洗去除杂草，然后挤出虾仁，再把它放入盐清水当中，把虾肉上面残存的一些薄膜脱落，这样剩下的就是雪白的虾仁了，之后用鸡蛋去蛋黄，用蛋清加上干淀粉调制成浆，把虾仁浆做好。青豆清洗干净，用开水氽过之后晾凉备用，在干净的锅里面，放入猪油，烧至六成熟时候，再把虾仁以及青豆放入其中，翻炒调味即可。
其实虾仁营养价值是很高的，肉质松软，容易消化，可以很好的改善身体虚弱等情况，而且其中含有丰富的镁，这些营养物质能够保护我们的心血管系统，预防高血压心肌梗死等这些病症，同时还有很好的补肾壮阳效果呢，所以说其实食用虾仁对健康保健是很好的。
而青豆含有优质的蛋白质、胡萝卜素，同样也有助于提高身体的抗病能力，防止人体致癌物质的合成，还能够帮助促进肠胃的蠕动，保持大便通畅，预防便秘问题的发生。所以将这些食材搭配在一起，给你带来的不仅是美味的享受，也可以发挥很好的保健效果。
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虾仁青豆炒饭做法有哪些呢
现如今的生活当中缺钙的人群越来越高，这跟我们平时的饮食习惯和饮食质量有着很大的关系，补钙的食物有很多种，比如说虾仁，虾仁既可以减肥又可以帮助我们身体发育，有效的可以给我们的身体补充钙物质，虾仁就是由买回来的新鲜明虾，经过去头剥皮以后做成的虾仁，既好吃营养价值又极其的丰富，接下来就为大家介绍一道非常适合小孩子食用的虾仁青豆炒饭的做法，既开胃又能够帮助消化。
菜品口感编辑
此饭色泽淡雅，味道鲜香可口。
制作材料编辑
主料：米饭(蒸)(300克)
辅料：虾仁(100克) 青豆(30克)
调料：大葱(10克) 盐(5克) 味精(2克) 料酒(15克) 猪油(炼制)(50克)
制作工艺编辑
1.将虾仁清洗干净，切成小丁，放入碗中，加入料酒、少许精盐，拌匀，腌半小时;葱洗净切成葱末备用。
2.将炒锅内倒入适量猪油，烧热后，加入适量葱末，炒出香味，放入虾仁丁，迅速炒散至断生，盛出。
3.将炒锅内倒入余油，烧热后，放入青豆、少许精盐，煸炒，炒熟后，加入大米饭，精盐炒匀，喷上少许水，盖上锅盖用小火焖约5分钟，加入熟的虾仁丁、味精，炒匀，盛入盘内，上面撒上少许葱末，即可食用。
工艺提示编辑
配料中的虾仁如选用鲜虾仁、青豆选用嫩一些的，这样做出的炒饭的味道将会更加鲜香可口。
食谱营养编辑
米饭
米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
虾仁
虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
青豆
青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
以上的这篇文章中我们了解到了虾仁青豆炒饭做法有哪些？以及其中的制作工艺这一道鲜虾当中的味道香脆q弹，而且虾仁去壳以后容易消化非常适合小孩子和老人使用，再也不用担心吃下去会对肠胃造成影响而导致身体不利于消化。
爆炒虾仁青豆做法有哪些呢
爆炒虾仁青豆是韩国菜之一，很多人现在不光是追潮，而且大家还都想追踪韩国人吃什么，韩国人在用什么，于是接下来就为大家介绍一道地地道道的韩国菜，清香美味，而且颜色鲜亮，特别是红黄白绿的这几个颜色搭配起来看着好吃，而且味道肯定也是相当不错的，我们来了解一下如何制作吧!
爆炒虾仁是韩国菜谱之一，以虾仁为制作主料，爆炒虾仁的烹饪技巧以炒菜为主，口味属于微辣。口感：红白相间，虾肉嫩辣，清爽利口。爆炒虾仁制作提示本品有油炸过程，需备大豆油约750克。调料：大豆油75克香油10克辣椒粉5克辣椒酱10克料酒10克盐6克白砂糖5克胡椒粉1克大葱2克味精5克姜2克淀粉(玉米)25克。
爆炒虾仁 - 基本资料
爆炒虾仁
爆炒虾仁图册
类别：韩国料理
工艺：炒
口味：微辣
食用：早餐中餐晚餐
口感：红白相间，虾肉嫩辣，清爽利口。
主料：虾仁600克
辅料：青豆150克 鸡蛋清30克
调料：大豆油75克 香油10克 辣椒粉5克 辣椒酱10克 料酒10克 盐6克 白砂糖5克 胡椒粉1克 大葱2克 味精5克 姜2克 淀粉(玉米)25克
爆炒虾仁 - 烹饪方法
爆炒虾仁
爆炒虾仁图册
1. 虾仁用清水冲洗干净，捞出，控干;
2. 虾仁放入瓷盆内，加入蛋清、5克料酒、2克盐、0.5克胡椒面、5克辣椒面、2.5克味精、10克淀粉、25克豆油，搅拌均匀同，腌渍20分钟;
3. 大葱去皮，洗净，剁碎;
4. 鲜姜去皮，洗净，切片;
5. 将鸡汤10毫升、5克料酒、4克盐、糖、0.5克胡椒面、2.5克味精、5克淀粉搅拌均匀，配成粉芡汁;
6. 再将豆油倒入锅内，烧至五成热时，放入虾仁 ，炸熟后，捞出，控油，待用;
7. 炒锅留底油25克，烧热，放入葱末、姜末、青豆、辣椒酱，煸炒均匀;
8. 投入虾仁，倒入芡汁，翻炒几下，淋入芝麻油，出锅，入盘。
爆炒虾仁制作提示本品有油炸过程，需备大豆油约750克。
这一道爆炒虾仁青豆的做法，就为大家介绍到这里，虾仁入口q弹，在搭配上青豆脆脆的香香的，入口即化，而且非常的q弹爽口，星期天节假日的时间来自己为自己做一道既滋补又营养的美食吧!
青豆虾仁的做法
相信我们大家对于美味的菜肴都是比较喜欢食用的，当然，在生活中可以吃到的美味菜肴也是比较多的，比如青豆虾仁就是我们很多的朋友们都比较喜欢食用的，但是大多数的朋友们并不会制作青豆虾仁，其实青豆虾仁的做法也不难，下面就来为大家介绍青豆虾仁的做法。
青豆虾仁的做法
青豆虾仁的做法其实并没有我们大家想象中那么复杂的，我们大家如果想要吃青豆虾仁了，那么可以将虾仁洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入淀粉搅匀，然后大家可以将红辣椒洗净切成环状，然后在锅内适当的加油，然后再倒入虾仁小炒之后捞起来，接着在锅内重新注入一些油，烧热看以后再倒入青豆虾仁、红辣椒、味精、料酒翻炒，并且需要搅拌均匀了，然后适当的淋上香油美味的青豆虾仁就做好了。
青豆虾仁的功效
青豆虾仁这道美味菜肴的保健功效是非常不错的，并且青豆虾仁不但口感好，而且容易消化吸收，对于我们人体的健康也是非常的有帮助的，另外青豆虾仁适合多数人群食用，并且营养丰富，适当的食用一些青豆虾仁能起到非常不错的滋补身体的作用，并且还可以起到非常好的补肾壮阳，健脾养胃的保健功效，平时经常食用可以满足身体对多种不同营养成分的需要。
青豆虾仁的营养价值
青豆的营养价值是非常高的，青豆中含有丰富的B族维生素以及各种微量元素，比如铜、锌、镁、钾等等这些营养物质的含量都是非常高的，另外，青豆中的蛋白质的含量也是非常高的，适当的食用一些青豆，还可以帮助我们补充膳食纤维和人体必需的多种氨基酸，当然，青豆中还含有一定的不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。
虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，并且大家日常生活中经常性的食用一些虾仁，对于帮助我们大家补充营养的效果也是很不错的，另外，虾仁对身体虚弱以及病后需要调养的人而言是极好的食物，其实虾肉中的镁元素的含量也是非常高的，能很好地保护心血管系统，适当食用虾肉还可以起到非常不错的补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精的功效。
当然，青豆虾仁的营养价值也是非常高的，并且含有丰富的营养物质，尤其是我们身体比较虚弱的朋友们，日常生活中经常食用一些青豆虾仁，对于帮助我们大家温补的效果是非常不错的。
青豆虾仁的食用禁忌
首先我们大家就需要知道，因为青豆中含有较多的淀粉，所以大家在生活中千万不能过量的食用青豆虾仁，不然容易引起胃胀、胃痛等现象。另外，虾仁青豆虾仁，尤其是葡萄、石榴、山楂、柿子等等这些食物更是不能和青豆虾仁一起食用的，我们还需要多注意的就是，患有严重肝病、动脉硬化、消化性溃疡以及肾脏疾病的朋友们，在生活中也是不能胡乱的食用青豆虾仁的，不然会严重的危害大家身体的健康的，如果我们肠胃不好的朋友们经常食用青豆虾仁，那么会刺激肠胃，引起人体不适，甚至出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
青豆虾仁的食材挑选
一、如何挑选青豆
大家要知道，生活中对于青豆的挑选方法也是非常的有讲究的，我们大家在购买青豆的时候，一定要先问价格，切忌贪图便宜购买价格出奇低廉的青豆，另外，还需要多注意看青豆的色泽，染色青豆往往颜色深绿不自然。其实适当的用水来泡青豆也是一个非常不错的鉴别青豆质量的好方法，可以将青豆放在水里加以鉴别。“上色”青豆若放在热水里，会将水染成绿色，而未添加色素的青豆放在水里是不会褪色的。
二、如何挑选虾仁
可能很多朋友们对于虾仁的挑选方法也不是非常的了解，其实虾仁的挑选方法也不难，大家要知道，一般情况下，优质虾仁的表面略带青灰色或有桃仁网纹，另外，优质的虾仁有虾腥味，体软透明，用手指按捏弹性小，并且个体也是非常的丰厚，有韧度，如果我们大家在生活中购买虾仁的时候，发现虾仁有异味了，那么就千万不要购买了，这种的虾仁可能已经变质了，如果吃到肚子里面，那么会严重的影响我们人体的健康的。
孕妇能不能青豆虾仁
孕妇朋友们可以适当的食用青豆虾仁。青豆虾仁的味道是非常不错的，并且青豆以及虾仁中的营养物质的含量都是非常丰富的，我们孕妇朋友们日常生活中适当的食用一些青豆虾仁，对于帮助大家补充营养的效果也是非常不错的，另外，产妇朋友们也是可以适当的食用一些青豆虾仁的，因为青豆虾仁还具有不错的通乳的作用，对于孕妇或产后妇女都很有好处，另外，青豆虾仁中含有丰富的钙和磷，有助于肚子里的宝宝脑部和骨骼的生长发育。
青豆虾仁的材料
大家想要制作出美味的青豆虾仁，那么必须要了解青豆虾仁所需要的各种食材的，大家需要准备虾仁400克，青豆75克，鸡蛋1个，红辣椒1个，淀粉适量，并且还需要准备一些调料的，比如食用油30克，香油1小匙，料酒2小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙，准备好这些食材我们大家才可以制作美味的青豆虾仁。
我们上面详细的了解了青豆虾仁的制作方法，我们可以知道，青豆虾仁的做法其实也是比较简单的，所以大家就是可以记住青豆虾仁的做法的，有时间了，经常做着食用青豆虾仁是非常不错的选择，尤其是我们孕妇朋友们，在生活中适当的食用青豆虾仁，对于自身的健康和胎儿的健康都是有帮助的。
虾仁青豆的做法
青豆是很多人喜爱的，青豆含有的蛋白质、维生素较多，而且青豆在做法上，也是比较简单，在制作青豆的时候，需要对它的制作方法进行了解，这样制作的时候，才会知道该如何制作它最佳，常见在青豆就是煮着吃，那炒着吃也是不错之选，同时虾仁青豆的做法也是很不错的。
很多人对虾仁青豆的做法并不是很清楚，这类佳肴的制作很简单，不过在对虾仁购买的时候，要选择新鲜的，这样制作出来的佳肴，在口感上才会非常不错。
虾仁青豆的做法：
材料
材料：基围虾(350克)、青豌豆(半碗)、鸡蛋(1个)、红菜椒(1只)
调料：油(5汤匙)、料酒(1/3汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)
做法
1、基围虾洗净，放入冰水中泡几分钟，捞起沥干水，剥去虾壳。
2、打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。
3、烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。
4、锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直至虾仁颜色微红，然后捞起待用。
5、再注入3汤匙油烧热，青豆、菜椒丁下锅大火翻炒2分钟，倒入虾仁，加1/3汤匙料酒再炒1分钟。
6、最后，加1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐炒几下，让青豆虾仁入味，即可起锅。
小诀窍
1、由于虾仁放了生粉腌制，下油锅后很容易粘锅，洒适量水入锅兼快速翻炒可避免粘锅。
2、青豆、黄豆和黑豆都是著名的丰胸食品，不过青豆淀粉含量很高，吃太多会容易长胖哦!
3、选购青豆时，要注意青豆的颜色越绿，其所含的叶绿素越多，烹调时要将青豆煮熟，吃未熟的青豆容易中毒。
4、建议使用超市冷冻的青豆，为防止青豆被染色，可将几粒青豆放入开水中，检验是否染色。
以上就是对虾仁青豆的做法详细介绍，制作虾仁青豆的时候，可以根据以上方法进行，不过在制作的时候，要注意火候，而且制作时间不宜太长，虾仁不能制作太长时间，否则会破坏它的营养元素，在制作虾仁青豆的是要注意。
虾仁青豆的做法大全有哪些
虾仁制作经过初加工的食物在食物当中是最常用的，尤其是一些风味的特色小吃里面经常会用到质量上好的虾仁，这种食材对于丰富我们的菜肴味道起到了非常重要的作用，虾仁食用的最经典菜肴是虾仁青豆，这道菜用来佐酒再合适不过了，那么，虾仁青豆的做法大全是什么呢？下面就来看看讲解吧。
1、冻虾仁解冻，拣去泥肠洗净；当然速冻虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好，用新鲜虾仁肯定效果更好；
2、仁中加入料酒腌渍片刻，可以滴几滴油进去；
3、锅烧热，放入姜片爆香，倒入虾仁大火快速翻炒；然后倒入青豆，加盐糖，加盖焖片刻；最后水淀粉勾薄芡即可出锅。
注：炒虾仁速度一定要快，时间稍长虾仁就容易变老。
食物相克：
河虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
以上就是对于虾仁青豆的做法大全讲解，基本上全面的介绍了虾仁青豆的具体做法，因此，希望喜欢吃风味小吃的人士可以学习一下，虾仁的营养价值非常高，多吃虾仁能够补充维生素和蛋白质等等，是一种上好的食材，也是营养补品。
青豆虾仁粥的做法
青豆和虾仁放在一起熬粥的话好吃还营养，对身体滋补的效果好，而青豆和虾仁用来熬粥的话颜色也比较好看，青豆是属于蔬菜的一种，但是是一种豆类，不过里面含有很丰富的维生素，如果人体缺乏维生素的话，那么就可以让自己多吃点这样的食物，虾仁的营养就更不用说了，虾仁里面的钙含量很高，多吃虾仁的话滋补身体更好，那么这个青豆虾仁粥的做法有哪些?
做法一
1、剩饭一碗备用。
2、豆青剥皮洗净,虾去皮去虾线备用。
3、锅里加水烧开,倒入剩饭同煮。
4、锅里饭成粥状倒入青豆粒同煮。
5、青豆熟时放入虾仁。
6、待粥成浓稠状,调入适量盐即可。
做法二
准备好材料，将虾剥去外壳
将米饭倒入锅内，加入2大碗水
加入青豆中火煮10分钟
待青豆煮熟，将虾虾仁下锅稍煮一会儿
最后加少量盐调味
做法三
材料
沙虾一斤，米100g，盐适量，香菜一根
1.沙虾剥皮去头留虾仁备用。香菜洗净切寸短。
2.砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开，改小火烧，大火烧得时候一定要开盖烧
3.煮到米粘稠时，放盐调味，关火放入香菜。
做法四
1.先熬白粥，提前将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟，浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合，不用担心油腻。锅中放入足够多的清水，大约2000ml，烧开后放入泡好的大米煮开，加盖转小火保持粥微开熬制40分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来
2.青豆洗净后放入搅拌机内，加入少量清水打碎
3.等白粥熬好以后，将打碎的青豆倒入白粥中，开大火煮开
4.转小火再熬10分钟即可，可以加入少量盐调味，直接吃也很好吃
做法五
1.鲜虾煮好，剥皮，用清水洗净，焯水后，再用清水洗净污沫;香菜洗净.切碎;青豆也用开水焯一下。
2.将虾仁同适量冷水放在汤锅中，上旺火烧开后，下入淘洗干净的大米，用小火煮约50分钟至虾仁软烂时，纳青豆续煮10分钟，加精盐、味精和胡椒粉调味，略煮，撒入香菜，搅匀，即可食用。
现在大家都知道了虾仁青豆粥的做法了吧，制作虾仁青豆粥的时候青豆最好是少放点，如果放太多了，那么整锅粥都是青豆，这样会影响到粥的美观和美味，吃需青豆虾仁粥的时候里面还可以添加海带等之类的食材，也可以添加瘦肉，总之自己感觉怎么做粥来比较好吃的话就怎样做吧。
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