如何做蟹粥
如何做养生粥。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，没有好的身体，万事事皆休。您对饮食养生是如何看待的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“如何做蟹粥”，相信能对大家有所帮助。
蟹粥具有丰富的营养价值，能够有效补充人体所需营养成分，受到很多朋友的欢迎和喜爱。其中蟹肉肉质细嫩，搭配大米煮制成粥，味道鲜美可口，常作为早餐食用。同时，蟹肉中含有丰富的蛋白质，而且脂肪含量比较低，特别适合减肥的朋友食用，接下来就给大家详细介绍蟹粥的具体做法。
做法一：1.将新鲜活的螃蟹去掉钳子，除去不能食用的部分，处理好，用刷子刷洗螃蟹，清洗干净后，分成适当大小的块状。
2.把姜和葱分别清洗干净后，切成葱末和姜丝。
3.在干净容器中加入螃蟹，倒入适量的料酒，可以有效去除腥味。
4.把颗粒饱满的大米淘洗干净后，倒入锅中，倒入适量的水。
5.大火煮开后，放入螃蟹，以及葱末和姜丝。还可以根据自身喜好加入其他配菜。
6.换成小火，继续煮制，直至煮熟后，加入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌后，即可盛出。
做法二：1.将葱和姜清洗干净后分别切成适当大小的葱段和姜片。
2.把螃蟹刷洗干净，切掉钳子，去除内脏以及不能食用的部位，清洗干净后，倒入适量的料酒去腥味。
3.在干净锅中加入姜片和葱段，放入螃蟹，倒入适量的水，大火煮开。
4.换成小火后，继续炖制，直至煮熟后即可关火。
5.把大米淘洗干净后，放在锅中，倒入炖好的螃蟹汤，放入螃蟹块，进行煮制。
6.直至煮熟后，放入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌后即可盛出。
以上就是关于蟹粥的具体做法，可以根据自身喜好选择进行，好吃又有营养，味道鲜美，可以在家尝试制作。而且，蟹肉中含有丰富的微量元素和矿物质，能够有效补充人体所需营养，对人体发挥积极有效的作用，快快尝试制作吧！
yS630.Com相关推荐
冰糖燕窝粥如何做
冰糖燕窝粥，可以起到很好的养阴润燥补一中气的作用，而燕窝一直以来就是很多人都公认的滋补佳品，还能够帮助我们清热止咳，滋阴润燥，利用冰糖燕窝煮粥的话，自然而然对身体的保健也是比较有利的，所以下面要为大家具体介绍一下，冰糖燕窝粥的制作方法。
冰糖燕窝粥的主料是燕窝和大米。燕窝为金丝燕及同属的一些燕鸟在海边岩洞中用其吐出的胶状液体筑成的巢。燕窝性平味甘，入肺、胃、肾经，有养阴润燥、益气补中的功效，可治虚损等症，古列为八珍之一，为历代贡品。因为燕窝具有滋阴润肺、清热止咳的功能，是高级营养补品和名贵药材，其价昂贵。
【制作方法】
主料 官燕窝50克、冰糖25克、大米150克。调料：盐少许。
1、将燕窝用冷水浸泡两个小时后，捞出放在白色的餐碟中，用镊子，检去燕毛和杂质，用清水漂洗几次，漂洗时手要轻，注意保持形状，然后再用凉开水浸泡。
2、使用前倒去水，根据燕窝老、嫩程度分别使用2克或1.5克咸和燕窝拌和均匀，随即用开水一浸，使燕窝涨起；倒去一半水，再用开水浸三四次，至燕窝的体积膨大成原来体积的三倍、手感柔软、可掐断时，再用清水漂洗后，置凉开水中浸泡备用。
3、大米洗净，加适量清水烧开，转小火慢慢熬，熬至八成熟时加入冰糖，待糖融化再把发好的燕窝轻轻放进锅中，略煮几开即成。
浸燕窝宜用冷清水，发出来的口感滑溜细致，用热水发浸虽然缩短时间，但口感变粗。
了解和掌握这些方法和步骤，对身体健康才比较好，所以这样的营养健康食物，大家在生活当中都可以多去学习它的制作，相互搭配的话，让它的营养翻倍，所以说我们对这些美食的制作也应该注意掌握。
如何做粗粮粥呢
粗粮粥已经摆上了很多家庭的餐桌上了，而且经常喝粗粮粥的人很少生病，而且也会增强身体的抵病能力，粗粮粥比起一些细粮来说营养好一些，就是因为不会让人吗轻易的惹上各种慢性疾病，粗粮越来越多的饮食花样，逐渐被人们所接受了，那么怎么样来做粗粮粥呢，因为粗粮不好煮烂，简单的给朋友们说一下。
健脾养胃粥
【材料】：淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。据《本草纲目》记载：淮山“益肾气，强筋骨，健脾胃”；红枣“补中益气、养血生津”；薏仁“健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿，养颜驻容，轻身延年”。据《纲目拾遗》记载：百合“清痰火，补虚损”
黑米粗粮粥
.
【黑米粗粮粥】食材准备
黑豆、红豆、黑米、莲心、核桃仁、红枣、冰糖、水
【黑米粗粮粥】制作步骤
1、将莲心和黑豆、红豆的碗里注入水浸泡一夜。
2、将浸泡好的莲心去芯，黑豆、红豆及其余食材清洗干净。
3、将清洗干净的石材，倒入高压锅中。
4、再向高压锅内倒入清水，水一定要高于食材6厘米左右。
5、将高压锅放在火上大火煮开，转中火煮25分钟后关闭火。
6、等到高压锅气体放完之后，打开锅盖倒入冰糖，用中火煮5分钟左右将冰糖煮溶化即可食用（记得要边煮边搅拌）。
粗粮粥的做法还是很简单的，如果能够把一些不易煮烂的粗粮事先进行一下浸泡的话，这样做出来的粗粮粥更加的容易消化的，多喝一些粗粮粥能够满足人们的营养需要的，而且也容易让很多胃部消化功能不好的人接受的，如果有时间的话，可以按照这样的方法亲自来做一下。
如何做菠菜粥好吃
想必大家都看过大力水手这部动画片吧，在片中每当大力水手遇到危难的时候，都会吃一个菠菜然后就变得十分大力。实际上，在现实生活中菠菜也确实有很多功效，不但可以增加维生素含量，还可以有效的提高免疫力，既然菠菜有这么好处，那么我们究竟应该怎样吃菠菜才可以发挥最大的功用。今天我就为大家介绍一下菠菜粥的做法。
材料
大米200克，玉米碎50克，鸡蛋1个，菠菜1棵，葱花适量，料酒少许，盐少许，植物油少许，鸡精少许
做法
1、大米中放入少许玉米碎，用冷水浸泡30分钟，备用。 2、准备材料：鸡蛋，菠菜（洗干净）备用。 3、在鸡蛋碗中放入少许料酒，打散成鸡蛋液。 4、菠菜焯水，过冷水，切碎备用。
5、水煮沸，下入泡好的米，加盖，小火慢熬，熬至粘稠。
6、放入少许植物油，放入菠菜碎，顺时针浇入蛋液，挑入盐、鸡精。 7、最后放入葱花，关火，盛入碗中，好香！
菠菜200 克，冬瓜300 克，熟羊肉30 克，葱8 克，姜5 克
调料：酱油20 克，味精、香油、盐、湿淀粉、鲜汤各适量。
特色：清爽鲜美。功效益气消肿。
做法
1.将菠菜洗净，切成4 厘米长的段；冬瓜去皮，切成方块；羊肉切成薄片，葱切段，姜切片。
2.将锅烧热，加入香油，待油热后放羊肉片煸炒，接着加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块，翻炒几下，加入鲜汤，滚沸10 分钟，加入酱油、盐、味精，最后倒入湿淀粉搅匀，沸后即可起锅食用。【纯手打，好评谢谢~】
看了上面的这些做法。想必大家对菠菜粥的做法也有了一定的了解，除了菠菜粥之外，菠菜还有很多的做法，都可以有效的保留菠菜的营养价值，如果大家有空，不妨自己试试。
山药茯苓粥如何做？
山药和茯苓可以都说是中药材，有药用价值，也能食用，两者的用途非常多，作用范围广，还能用来做山药茯苓粥。山药茯苓粥非常滋补，对于身体虚弱的人来说是绝佳的补品，可以食用。
1.先将生地、茯苓以水浸泡15分钟，大火烧开，文火煎煮15分钟，去渣留汁，入粳米、山药煮粥。有习惯性便秘的人，可用花生500克，石斛50克，大茴香1.5克，麻油少许煮粥，具有养阴润肺、补虚扶正的功效，也非常适合老年人或大病初愈的人。
2.茯苓、干山药片各30克，糯米50克，白糖适量。糯米洗净，用清水浸泡30分钟。沙锅洗净，将茯苓、山药、糯米一同放入沙锅中，武火煮沸，转文火煮至粥成。加适量白糖稍煮即可。山药补脾养胃、生津益肺、补肾涩精，用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。
3.山药洗净削皮。茯苓用磨豆打成粉。金 丝小枣洗净，红薯削皮切方丁，山药切丁。锅里放适量的水，把香米、糯米和枣、山药和红薯都倒入锅中，开煮粥档煮十五分。把茯苓粉倒入继续煮十分钟。煮好起锅关火。茯苓块最好打成粉，茯苓块要煮软不太容易，而且略有异味，打粉就没问题啦。
如何做绿豆莲子粥
绿豆莲子粥具有极高的营养价值和药用功效，能够对人体发挥积极有效的作用。因为绿豆具有清热解毒的作用，而莲子也含有除去人体火气的良好功效，两者结合，效果加倍，受到很多朋友的喜爱。特别是在夏季，由于天气炎热，人们常出现上火现象。就可以适当地食用绿豆莲子粥，有效起到缓解的作用。接下来就给大家介绍如何制作绿豆莲子粥。
绿豆莲子大米粥的做法：1.购买颗粒饱满的绿豆，清洗干净后，进行浸泡。
2.把大米淘洗干净后备用。
3.莲子可以购买新鲜的莲蓬，取出莲子，除去中间的绿芽，因为在熬粥过程中它会使味道变苦。还可以直接购买成品的莲子。
4.在锅中加入大米以及莲子和绿豆，倒入适量的水，大火煮开。
5.换成小火继续熬制，可加入适量的冰糖进行调味，搅拌均匀后，直至粘稠状即可出锅享用。
绿豆莲子小米枸杞粥的做法：1.将绿豆洗净后放在水中浸泡，把小米淘洗好。把莲子放在水中浸泡。
2.在锅中加入绿豆、莲子以及小米，倒入适量的水，大火煮开。
3.再换成小火，继续煮制，加入枸杞，均匀搅拌后，直至煮熟即可盛出。
4.可以根据根据自身喜好，若是喜欢粘稠状的粥，熬制的时间比较长。若是喜欢稀的粥类，则可以多加入些水。
绿豆莲子粥的具体做法就介绍完了，相信你一定可以尝试制作出来美味的绿豆莲子粥的。其制作方法简单易于操作，食材也比较常见，可以根据自己的偏向选择制作。可在早上食用，起到清热解毒的作用，对人体发挥积极的功效，但也要适量食用。
美容减肥粥如何做？
美容减肥粥，我们在生活当中自己可以动手制作完成，而且通过这样的方法减肥美容，更加的健康营养，比如赤小豆山楂粥、玉米胡萝卜粥美容减肥的效果都是很好的。
1、赤小豆山楂粥
唐陈士良《食性本草》有“久食瘦人”的说法对肥胖症也当有一定效果对治腿部肥肿者更有功效
适应症肥胖症、水肿病、脚湿气、高血压、高血脂、冠心病、心绞痛或食积停滞、肉积不消等症。
制法先把赤小豆60克浸泡半日后与山楂30克、米50克、红糖30克共同煮粥。
注意慢性脾胃虚弱经常大便稀薄的中老年人不宜服用。
2、玉米胡萝卜粥
玉米所含的玉米油具有降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢防止衰老、美容减肥、通便等作用故对治疗动脉硬化、冠心病、高血脂症、糖尿病有一定功效。胡萝卜又名红萝卜由于其营养丰富而具滋补之功效故又被人们誉为“小人参”含有丰富的胡萝卜素它被摄入人体后会很快转化为维生素A可起到明目、美容润肤、调节新陈代谢、增强抵抗力等作用。
适应症高血压、冠心病、高血脂、糖尿病、便秘、皮肤干燥、维生素A缺乏等症
制法先把玉米粒、胡萝卜切丁洗净与米共同煮粥分量为玉米、胡萝卜各一份米两份粥滚加盐调味可加入高汤共同煮味道更鲜美。
3、荷叶粥
《饮食治疗指南》中说“荷叶粥升清、消暑、化热、宽中、散瘀、主治暑热、水肿等症。”荷叶的降血压、减肥功效尤其显著。
适应症高血压、血脂症、减肥症以及夏天感受暑热、头昏脑胀、小便短赤等症。
制法先将荷叶一张洗净熬汤再用荷叶汤加米、冰糖少量共同煮粥。可用荷叶煎水连续饮用30天每天一次效果更快。
用海参如何做粥
虽然说海参的营养价值非常的高，但是也需要作出适合不同人食用的形态出来，例如孕妇吃海参的话应该吃比较容易消化的，想要补充胶原蛋白就可以用海参煲汤来吃。海参熬粥非常适合孕妇和老人们食用，用海参如何做粥呢?下面给大家具体的说下海参熬粥的几种方法。
一、海参芹菜粥
材料：海参一根、盐1克、芹菜1根、姜1小块、米饭一碗、水适量
做法： 1、锅中倒入清水，大火煮开后，倒入米饭搅拌几下后，待米饭搅散后，改成中小火，煮30分钟; 2、趁着这个时间，将芹菜切成碎末，海参切成薄片，姜去皮切成细丝; 3、待米开花，粥变得粘稠后，放入姜丝，海参片和芹菜，调入盐，搅拌均匀; 4、然后大火继续煮3分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。 5、出锅即可。
二、小米海参粥
材料：海参1只、小米适量、姜丝适量、葱少量、水
做法： 1、小米洗净备用，海参提前泡发好; 2、将海参切小块，姜切丝; 3、锅内放入小米和适量的水，将小火煮成小米粥; 4、煮至40分钟左右，下入切好的海参、生姜丝，将海参煮至熟透; 5、加入葱花，调入适量的盐即可食用。 小贴士： 1、小米是非常养胃的食物，它不仅可以缓解胃痛，缓和胃酸，最主要的是它还可以治疗和预防一些慢性胃病，从而降低肠道疾病的。 2、由于海参的蛋白质含量极其高，其中胶原蛋白也十分丰富，不仅延缓机体衰老，让肌肤润滑，消除皱纹和面部色斑，并且海参中的脂肪含量低，不会引起增肥。
三、海参青菜粥
材料：米饭、海参、青菜、虾皮、胡萝卜、鸡蛋、水
做法： 1、炒锅中抹薄油, 蛋液打散入锅,，中小火转锅摊成薄蛋饼,，出锅切丝; 2、同一锅, 加入足量水烧开, 倒入熟米饭, 搅散, 中火煮两分钟; 3、海参,、胡萝卜、青菜切碎丁，备用; 4、 先将海参, 胡萝卜碎加入粥里煮三分钟, 然后放虾皮、青菜碎, 煮一分钟后, 加少量味极鲜, 盐, 香油调味; 5、出锅撒上蛋丝即可。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《如何做蟹粥》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“如何做养生粥”专题。
