虾仁馄饨馅的做法有哪些?
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虾仁馄饨馅的主要特色就是虾仁作为主要的原料,因为虾仁不仅好吃,其实富含人体所必需的一些营养物质,对身体保健也是比较有利的,但是虾仁馄饨皮的制作方法却不是所有人都了解,所以下面就为大家来详细介绍一下。
虾仁馄饨的做法需要的就是馄饨皮猪肉馅,还有虾仁葱姜盐生抽等这些调味料,将猪肉剁成馅料之后,把姜盐生抽放进去搅拌均匀,然后再放入虾仁一起搅拌,就可以做好虾仁馄饨馅了,而馄饨皮的话如果觉得麻烦,可以直接在外面购买,这样做好些了之后可以直接包馄饨。
而在剥虾仁馄饨皮的时候,有些人购买的就是已经剥好的虾仁,如果不是已经制作完成的话,那么要自己对虾子进行剥壳,而且也是要有一定的技巧的,也要注意购买的虾子必须是新鲜完整的虾子,这样子才能够更好的保证健康,而且食用起来口感会更好。
尤其是虾仁有很好的补钙效果,因为富含钙质以及人体所必需的其他营养物质,不仅可以用来包馄饨,其实还有各种各样的使用方法,只要对于这些食物感兴趣,想要动手制作的话,都可以通过这些家常制作方法去完成。
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虾仁馄饨的做法有哪些?
馄饨是一种比较常见的美食,馄饨和饺子不同,馄饨中的馅料调制非常的重要,尤其是虾仁馄饨,做的时候一定要把里面的腥味去掉,虾仁在处理的时候一定要把虾背面那一条黑色的线用牙签慢慢的去掉,然后用水洗干净,之后再加上盐味精和蛋清腌制好,放在锅中煮熟。
做法
1.虾仁洗净去泥肠,沥去水,加入适量盐和味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆;
2.将葱、姜洗净均切成末待用;
3.将猪肉洗净,剁成肉泥;
4.青蒜撕去老叶,洗干净,切成细丝,备用;
5.将猪肉泥放入盆内,加入适量水,充分搅拌,搅至黏稠为止,加入酱油、精盐和少许肉骨汤搅匀,放入葱末、姜末、麻油,拌匀,即成馅料;
6.将面粉放入盆内,加入少许精盐,倒入适量水,和成面团,用手揉到面团光润时,盖上湿布饧约20分钟,备用;
7.将饧好的面团用擀面杖擀成厚薄均匀的薄片,厚约0.1厘米,切成边长约10厘米的三角形或底边10厘米的梯形,即为馄饨皮;
8.将馅料包入馄饨皮中,每只馄饨的肉馅内放1只虾仁,制成馄饨生坯;
9.将馄饨生坯放入烧沸的肉骨汤锅中煮,待汤再烧沸,馄饨漂浮起来,即已煮熟,先舀出一些热汤放入盛佐料的碗内,再盛入适量的馄饨,撒上香菜段,即可食用。
宝宝馄饨馅的做法有哪些
健康下一代是现在所有家庭的共同愿望。家有宝宝,饮食最重要。因为,宝宝摄取营养最理想方式就是来源于日常饮食。但是如果宝宝年纪太小,吃的东西特别有限。因此,为宝宝做出既美味又营养的饮食成了家长朋友们面临的共同问题。在此,我们特别针对1岁左右的宝宝,推荐一款美味的小馄饨,希望对家长朋友们有所帮助。
宝宝馄饨馅的做法-牛肉馄饨
材料:馄饨皮、牛肉、葱姜香菜 (馄饨皮我用现成的,因为机器做出来的特别薄,吃起来口感好,而饺子皮可以自己做。)鸡蛋、虾皮。
调料:盐、生抽、胡椒粉、芝麻油、辣椒油、醋、淀粉。
制作方法:1、准备好所有材料。2、牛肉先切后斩成馅。3、葱姜切碎,取一小部分加水泡些葱姜水。4、往肉馅中加上盐胡椒粉生抽料酒,再分次加上葱姜水。拌均匀。5、放一个蛋清拌均匀。6、加上一勺淀粉拌均匀。7、开包之前,拌上部分葱姜碎。8、取上些馄饨皮,在一角放上馅,折起来。9、顺着对角卷起来。10、在卷好的一头涂上一点点儿馅,将另一头扭一次后跟另一头捏紧。11、怎么包都可以的,随意就好。12、坐锅烧水,准备碗底,一点儿虾皮,一点葱姜香菜碎,一点儿生抽,一点胡椒粉,一点芝麻油。13、再加一勺辣椒油。14、水开后煮馄饨,水要宽,馄饨下锅,大火煮一滚就可以出锅了。15、将馄饨捞入碗中,如果有高汤,加一勺,没有高汤,原汤也是可以的。
宝宝馄饨馅的做法-三鲜馄饨 三鲜馄饨属于江南地区汉族名小吃,制作的主要原料是猪肉馅和虾仁、鸡蛋,故名三鲜。食时兑以鸡汤,口味极佳。工艺是拌,制作简单。历史记载古人有冬至吃馄饨去“混沌”之气的习俗。三鲜的原料并无绝对,各地的三鲜馅料也有很大不同,根据各地的口味有很多做法。
主料:猪瘦肉(150g)、明虾(8个)、韭菜(100g)、馄饨皮(250g)。
调料:生抽(适量)、料酒(5g)、蚝油(5g)、盐(适量)。
做法:1、准备好所有原辅料。猪瘦肉、明虾、韭菜、加工好的馄饨皮。2、虾去壳剥出虾仁,、洗净待用。猪肉剁成泥,加入虾仁,继续剁。3、虾不用剁的太细,保持鲜味。4、肉馅盛入容器。5、肉馅放适量生抽、料酒、蚝油、盐搅拌均匀。6、韭菜洗净控水(工作可在剁馅前完成),切末。7、韭菜末撒入肉馅。8、搅拌均匀,可适当加点花生油。9、取一张馄饨皮,放入馅。10、沿对角线对折,边缘捏紧。11、两个角翻转捏紧,可适当沾点水。12、包好的馄饨。13、依次做好所有馄饨。14、锅内加水烧开,烧水期间可准备调料。15、锅开后下入馄饨,用勺子搅拌几下,大火煮开可点两次水。16、煮熟后盛入碗内根据自己喜好加调料,黄瓜,香菜,胡萝卜,醋,或辣椒酱,鱼子酱。也可做个调料碗,沾着吃。
小窍门:韭菜最好提前几小时泡水,安全第一。馄饨皮科可以自己做,但你要有足够的力气和耐心。出锅后加虾皮辣椒油是最地道的吃法。
宝宝馄饨馅的做法-虾仁馄饨 宝宝喜欢吃海鲜可以选择虾仁馄饨,但馅料中不能单独是虾仁,还需要配一些和猪肉和蔬菜来调节口感。
主料:虾仁150克、肥肉相间的猪肉馅150克、馄饨皮适量(约500克) 。
辅料:香菜适量、紫菜适量、虾皮适量、榨菜丝适量、生姜5克、大葱15克、生抽1茶匙、料酒或花雕酒1茶匙、香油1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、盐1/2茶匙、清水3汤匙。
做法:1. 将葱、姜剁碎后与猪肉馅一起搅打至猪肉上劲,虾仁稍微用到切成大的颗粒(不要剁碎)与猪肉馅和其它调料一起搅打均匀。也可以用整个虾仁,如果虾仁太大不好包的话,可以切成颗粒状;拿一张馄饨皮,将适量馅料放在上面; 将馄饨皮对折,可以在边上用手蘸一些水抹上去帮助皮更好的粘在一起; 对折后,将最下端两个角拉回来粘在一起,形成“抄手”的形状。2. 锅中煮水,水开后下馄饨,下入虾皮和紫菜、榨菜等自己喜欢的配料,加上自己喜欢的调料即可。3. 吃不完的,可以放入冰箱冷冻室,随吃随取,十分方便。
宝宝馄饨馅的做法-鱼肉馄饨 食谱原料:净鱼肉125克,猪肉馅75克,绿叶菜50克,绍酒5克,葱花5克,干淀粉50克,味精0.5克,精盐1克,熟鸡油5克。
制作方法:1、将鱼肉剁成膏,加精盐0.5克拌和,做成鱼丸;砧板下放干淀粉,把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动,使鱼丸渗入干淀粉后有粘性,并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片,即成鱼肉馄饨皮。2、将猪肉馅做成馅心,用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。3、旺火烧锅,放人清水1000克烧沸,下馄饨,用筷子轻搅,以免粘结。用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右,即可捞出。4、在汤中加精盐和绍酒,烧沸后放入绿叶菜(韭菜、香菜均可),放入味精,倒人盛有馄饨的碗中,撒葱花,淋鸡油即可食用。
以上,小编为您详细地介绍了几款适合1岁以上宝宝的馄饨食谱。很多家长都反映,这几款馄饨面皮薄、肉馅软滑、美味可口,特别容易消化,宝宝们吃了还想再吃。在此,小编把它们推荐给您,希望在您的巧手制作下,您的宝宝也会喜欢,会更加茁壮成长。
宝宝馄饨馅做法有哪些
宝宝的营养是很多家庭都特别关注的,因为宝宝正是长身体的时候,营养一定要全面,这样才能确保孩子的正常生长,因此很多家长就想全面了解一下宝宝混沌馅的做法有哪些?下面就详细做了解答,对于很多想尽快学会的家长,可以全面的了解一下宝宝混沌馅的做法。
宝宝馄饨馅的做法-牛肉馄饨
材料:馄饨皮、牛肉、葱姜香菜 (馄饨皮用现成的,因为机器做出来的特别薄,吃起来口感好,而饺子皮可以自己做。)鸡蛋、虾皮。
调料:盐、生抽、胡椒粉、芝麻油、辣椒油、醋、淀粉。
制作方法:
1、准备好所有材料;
2、牛肉先切后斩成馅;
3、葱姜切碎,取一小部分加水泡些葱姜水;
4、往肉馅中加上盐胡椒粉生抽料酒,再分次加上葱姜水。拌均匀;
5、放一个蛋清拌均匀、加上一勺淀粉拌均匀;
6、开包之前,拌上部分葱姜碎;
7、取上些馄饨皮,在一角放上馅,折起来,顺着对角卷起来;
8、在卷好的一头涂上一点点儿馅,将另一头扭一次后跟另一头捏紧;
9、坐锅烧水,准备碗底,一点儿虾皮,一点葱姜香菜碎,一点儿生抽,一点胡椒粉,一点芝麻油;
10、水开后馄饨下锅,大火煮一滚就可以出锅了;
11、将馄饨捞入碗中,如果有高汤,加一勺,没有高汤,原汤也是可以的。
宝宝馄饨馅的做法-三鲜馄饨
主料:猪瘦肉(150g)、明虾(8个)、韭菜(100g)、馄饨皮(250g)。
调料:生抽(适量)、料酒(5g)、蚝油(5g)、盐(适量)。
做法:
1、准备好 猪瘦肉、明虾、韭菜、加工好的馄饨皮;
2、剥出虾仁,、洗净待用,猪肉剁成泥,加入虾仁,继续剁;
3、虾不用剁的太细,保持鲜味;
4、肉馅放适量生抽、料酒、蚝油、盐搅拌均匀;
5、韭菜洗净切末,韭菜末撒入肉馅。
6、搅拌均匀,可适当加点花生油;
7、开始包,两个角翻转捏紧,可适当沾点水。
8、锅开后下入馄饨,用勺子搅拌几下,大火煮开可点两次水。
9、煮熟后盛入碗内根据自己喜好加调料,黄瓜,香菜,胡萝卜,醋,或辣椒酱,鱼子酱。
宝宝混沌馅的做法,以上就详细做了介绍,对于很多想尽快学会宝宝混沌馅做法的家长,一定要对以上内容全面的了解,了解一下宝宝混沌馅做法以后,然后在家通过尝试着制作,就能制作出来的宝宝混沌馅,口味会特别纯正。
鱼肉馄饨馅的做法有哪些?
很多人都喜欢再早上的时候吃馄饨作为早饭,馄饨可以说是一种传统的早餐,不同的人还可以根据自己的喜好来选择不同馅儿的馄饨。传统的馄饨大多是使用猪肉来作为馄饨馅的,但是其实鱼肉也是可以被作为馄饨馅使用的,而且用鱼肉制作的馄饨味道更加鲜美,营养价值也更高。
鱼肉馄饨的做法
1 鳕鱼取肉,剁成肉蓉。把鱼肉蓉和猪肉馅放在大碗里,加入 鱼露、白胡椒粉以及料酒,沿同一个方向用力搅拌,直至 起胶。
2 取一张馄饨皮,取适量拌好的馅料放在馄饨皮中间,把窄 边向内折一下,然后再向内折一下。
3 然后将两边捏在一起包 成馄饨。
4 大火烧开锅中的水,下馄饨,等馄饨浮起来之后捞起。
5 把紫菜撕成小块,香葱切成葱花,备用。锅中另放400ml 高汤烧开,下馄饨,然后撒上紫菜、虾皮以及香葱,滚开后 便可以盛起来吃了。
营养价值:
1. 鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;
2. 食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效;
3. 鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;
4. 鱼肉中富含维生素a、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
当然,如果在制作鱼肉馄饨的时候没有鳕鱼,也可以使用普通的鱼最为原料。鱼肉当中的蛋白质含量非常高,其中又以鳕鱼的蛋白质含量最高,而且这些蛋白质还是非常容易被人体所吸收的,所以早餐吃鱼肉馄饨能够为人体提供足够的营养。
白菜馄饨馅的做法有哪些
馄饨是大家比较喜欢吃的食物,尤其是在早餐店是比较多见的,馄饨好吃,馅子难做,对于馄饨馅子的做法,可以根据自己的口味,可以做纯鲜肉的馄饨馅子,也可以选择一些白菜、青菜之类的加入馅子,那么白菜馄饨馅的做法有哪些?我们来详细的了解下吧。
1.白菜去根部后以冷水冲洗净备用。
2.取一汤锅,加入水后将其煮至滚沸,即可放入作法1的青江菜汆烫,待水重新滚沸后即可捞起。
3.将作法2的青江菜冲冷水至凉备用。
4.取一大搅拌盆,待作法3的青江菜凉后捞起、挤干,并且将其切成细丝放入盆中。
5.另取一搅拌盆,将鲜肉馅摔打至黏性出现备用。
6.於作法5的鲜肉馅中加入作法3的青江菜丝。
7.於作法6的搅拌盆中加入所有调味料。
8.将作法7的材料全部加以搅拌至完全均匀即可。
上述已经简单的介绍了白菜馄饨馅的做法,其实对于馄饨馅子的做法,并不难,关键是要根据自己的口味来做自己喜欢的食物,做馄饨的时候也要注意高汤的制作,高汤是比较的重要的,直接的影响了馄饨的口感。
鸡肉虾仁馄饨馅的做法步骤是什么?
生完孩子之后的妈妈们,要肩负起母乳喂养宝宝的重任,然而在生孩子的过程中,有可能会流失很多血,所以产后容易出现贫血,再加上产后身体非常虚弱,所以容易出现乳汁不足的情况,针对这个问题,首先要保持舒畅的情绪,另外要多吃一些通乳的食物,比如虾仁就有很好的通乳功效,下面教大家做鸡肉虾仁混沌的方法。
鸡肉虾仁馄饨馅的做法:
准备食材,鸡肉洗净,鲜虾去壳去虾线备用
把鸡肉切成小块和虾仁一起放入料理机
用料理机打成肉馅
放入大碗,加少许水,顺一个方向搅肉馅,让水吃进去后再加,加至肉馅感觉发起来但不见水即可
放入少量的盐,少量的生抽,麻油,黄酒和胡椒粉
把调味料搅拌均匀,肉馅准备完毕
取适量馄饨皮就可以开始包了
馄饨皮抹上肉馅后收口即可
把口子朝下整齐码放到盘子里,放满后立即放入冰箱冷冻室冷冻
把冷冻好的馄饨放入食品袋里就可以随吃随取
锅里烧热水
水开后放入馄饨
取大碗一个,放入盐,蘑菇精,香菜,紫菜,虾皮
勺一勺烧开的水倒入碗里
等锅里的馄饨浮起后即可捞出到大碗
放入适量的醋和香油,胡椒粉拌匀。
鲜肉虾仁馄饨
材料
馄饨皮、猪肉、虾仁,葱、姜、盐,生抽、香油
做法
1.肉切小丁,剁碎,加姜末、盐、生抽、香油调味;
2.馄饨皮加入肉馅,放入虾仁(一个馄饨放一个虾仁),包成馄饨;
3.锅内让适量水(最好用鸡汤或者高汤,家里没有现成的,就放的清水),水开后放入馄饨,盖上锅盖,开锅后转小火,10分钟,看到馄饨浮起来就好了。
猪肉虾仁馄饨
材料
新鲜猪肉,鲜虾,葱花,胡椒粉,盐,糖,酱油,馄饨皮
做法
1.准备肉馅:取新鲜猪肉(瘦肉居多,搭配少许肥肉)剁成肉馅,鲜虾去壳,去虾线,剁成小颗粒,放入少许葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油,用筷子自一个方向搅拌上劲后,放置10分钟左右入味。
2.准备馄饨皮,买现成滴~(馄饨皮的形状是等腰梯形的,短边在下放置)。
3.取馄饨皮一张,短边的一角放上馅。
4.向上卷一下皮。
5.继续向上卷一下皮,成三角形,用左手拇指捏住。
6.左手拇指保持不动,右手拇指和食指捏住另一个角(注意左手拇指在馄饨皮上侧,而右手拇指在下侧,方向恰好相反)
7.两手拇指和食指配合,拎起两角(依旧是左手拇指在馄饨皮上侧,而右手拇指在下侧,方向恰好相反)
8.稍旋转一下,将两角捏在一起,为防止捏不住可以蘸少许白开水或是蛋液粘合。(俺在旁边观察了一下,左手捏住的一角包在左手捏住的那一角的外侧)
9.包好的馄饨一枚,介是俺滴胖手哈
10.锅内放水,烧开,下馄饨,煮至馄饨表皮呈透明,浮在水面上,就可以关火了。碗里倒入少许酱油、香油和榨菜丁,盛入一点汤化开,之后盛入馄饨,撒入香菜,即可。
香菇虾仁馄饨馅的做法步骤是什么?
喜欢吃虾仁的人们,除了要学会选购虾仁之外,还要学会一些处理方法,为了避免虾仁吃起来有腥臭味,一个有效的方法就是使用料酒以及葱姜来浸泡虾仁,这是去除腥味非常好的措施,做完这一步处理之后,就可以按照自己的喜好制作虾仁了,下面教大家做香菇虾仁混沌馅的方法。
香菇虾仁馄饨馅的做法:
材料:虾,生粉水,盐,白胡椒,肉馅蛋白0.5个,干香菇,葱,姜,盐,鸡精,香油。
1.1、虾线去壳,挑出虾线。撒上生粉,加少许水,抓匀,是个洗虾的过程,然后用水反复冲洗干净。
1.2、控干水分,加适量盐和白胡椒,先把虾仁给腌一下。然后准备肉馅,肥的稍微多一点,但该4肥6瘦就差不多了,倒入半个蛋白,朝一个方向充分搅拌,让它们完全混合。
1.3、干香菇泡软切末,葱姜也切末,放进肉馅中,还是朝一个方向充分搅拌均匀,加入一点点水,打进肉馅中,一定要充分把水打进肉馅中。
1.4、最后放适量盐、鸡精、白胡椒粉搅拌搅拌,最后再放一点香油,再搅拌均匀。
1.5、最后把虾仁在肉馅中和一下,就可以包了。
2、虾仁香菇馄饨怎么包
2.1、取一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
2.2、在馄饨皮的一遍沾点水,将馄饨皮沿对角线对折,并将边角捏紧。
2.3、用中指勾压肉馅处。
2.4、顺势将两个角叠加捏紧。
3、虾仁香菇馄饨怎么保存
在冰箱的冷冻抽屉里铺上保鲜袋,稍微撒上一点干面粉待用(防粘底)。包好的饺子或云吞,相互保持一定距离,不要粘连地,整齐地码放在撒好粉的冷冻抽屉里,摆满后,放进冰箱冷冻两小时左右,用手捏一下试试是否完全冻硬,确定冻硬了就可以打包装进保鲜袋,扎好口,冷冻保存,这样就不会粘在一起啦。如果冰箱里没有足够的空间,可以选择保鲜盒、盘子等占用空间较小的容器盛放新鲜饺子放进冷冻室,冻硬之后装进保鲜袋冷冻,更节省空间。
虾仁馄饨的做法
食物是很多人最爱,不同的食物在含有的营养元素上,也是有着很大不同,例如蔬菜含有的维生素较多,肉类含有的蛋白质、脂肪较多,水果含有的维他命、维生素、膳食纤维较多,所以不同的食物含有的营养元素不同,对人体帮助也是有着很大区别,虾仁馄饨的做法怎么样呢?
对虾仁馄饨的做法如何呢,这样佳肴的制作方法,也是比较简单,而且过程并不是很复杂,所以对它的制作,都是能够很轻松的学会,下面就详细的介绍下。
虾仁馄饨的做法:
材料:新鲜猪肉,鲜虾,葱花,胡椒粉,盐,糖,酱油,馄饨皮
做法:
1.准备肉馅:取新鲜猪肉(瘦肉居多,搭配少许肥肉)剁成肉馅,鲜虾去壳,去虾线,剁成小颗粒,放入少许葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油,用筷子自一个方向搅拌上劲后,放置10分钟左右入味。
2.准备馄饨皮,买现成滴~(馄饨皮的形状是等腰梯形的,短边在下放置)。
3.取馄饨皮一张,短边的一角放上馅。
4.向上卷一下皮。
5.继续向上卷一下皮,成三角形,用左手拇指捏住。
6.左手拇指保持不动,右手拇指和食指捏住另一个角(注意左手拇指在馄饨皮上侧,而右手拇指在下侧,方向恰好相反)
7.两手拇指和食指配合,拎起两角(依旧是左手拇指在馄饨皮上侧,而右手拇指在下侧,方向恰好相反)
8.稍旋转一下,将两角捏在一起,为防止捏不住可以蘸少许白开水或是蛋液粘合。(俺在旁边观察了一下,左手捏住的一角包在左手捏住的那一角的外侧)
9.包好的馄饨一枚,介是俺滴胖手哈
10.锅内放水,烧开,下馄饨,煮至馄饨表皮呈透明,浮在水面上,就可以关火了。碗里倒入少许酱油、香油和榨菜丁,盛入一点汤化开,之后盛入馄饨,撒入香菜,即可。
通过以上介绍,对虾仁馄饨的做法也是有着很好了解,因此对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,对它制作的时候,在食材搭配上,都是不能随意的进行,否则对食物的口感和营养价值有着很大破坏。
虾仁馅饺子的做法有哪些
饺子是中国传统食物,原名叫做“娇耳”,据说是圣医张仲景发明的,距离现在已经有了1800多年的历史,在一开始饺子的作用是在冬日食用,以保护耳朵不长寒疮,但随着历史的推演饺子做法也越来越多,这种既营养又美味的食物,受到了人们的广大欢迎。虾仁馅饺子就是一种口感独特,且又营养丰富的饺子,那么美味,又营养的虾仁馅饺子该如何制作呢?
主料
猪肉馅200g
调料
对虾适量、食盐适量、芝麻油适量、鸡精适量、面粉适量、胡萝卜适量、生抽适量。
虾仁饺子
步骤1面粉倒入清水
步骤2揉成光滑的面团,饧发半小时以上
步骤3猪肉馅剁成肉糜
步骤4虾扒皮,去虾线
步骤5剁成肉糜
步骤6加入白胡椒粉、盐、鸡精、生抽、香油
步骤7搅拌均匀
步骤8胡萝卜剁碎,挤去水分,放入猪肉馅中
步骤9面团揉成光滑的面团
步骤10搓成长条
步骤11揪小面剂
步骤12擀成中间厚,边缘薄的饺子皮
步骤13填馅
步骤14包饺子
步骤15锅子放水,烧开,放入饺子
步骤16煮三个开,至饺子浮起,煮熟。
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