芹菜腰果虾仁的做法是什么
真正的养生是什么。
“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《芹菜腰果虾仁的做法是什么》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
芹菜腰果虾仁是一种比较经典的菜肴,不但营养丰富,同时对身体也有一定的保健的作用,具有利尿消食的作用,适当的吃一些还能够预防衰老,有一定的安神补血的效果,芹菜腰果虾仁的做法也不难,下面我们就来了解一下这方面的内容。
首先准备芹菜适量,准备适量的虾仁和腰果,另外准备食盐、鸡精、胡椒粉、植物油和姜。
在准备腰果的时候,如果是生的,那么应该先把生腰果炸一下,在炸生腰果的时候,一定要用小火不停的翻炒,把生腰果炒熟炒香。
虾仁洗净,然后把表面的水分吸附掉,放到碗里面,加入少量的料酒,再放入适量的盐,放入白胡椒粉,然后腌制20分钟。把芹菜清洗干净,然后斜刀切成小段。
锅中放入适量的油,当油温热了以后,把姜末放到里面,炒出香味儿,然后再把虾仁放到里面炒熟,然后把虾仁捞出来备用,锅中再加热,加少许油,油温要高一些,然后放芹菜,大火翻炒,加少许盐,再把虾仁也放到里面一起翻炒,再加少量的鸡精。
最后再把腰果也放到里面,翻炒几下以后,这样就可以出锅啦,芹菜腰果虾仁就做好了,芹菜腰果虾仁的做法比较简单,适当的吃也有调理保健的作用,尤其是在降血压补气血方面的作用比较明显。还有一定的美容养颜的作用,能够促进消化,预防便秘,还有一定的安神利尿的效果。
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芹菜腰果虾仁的简单做法
在生活当成经常见到的芹菜具有肝降压的功效,在里面都含酸性是降压的成分。在临床上对于原发性或者说是妊辰期高血压都是有效的,并且它还可以镇静安神,多吃芹菜是有利于与情绪的稳定,消除烦躁的功效的。那么芹菜腰果虾仁的做法是什么呢?下面为大家详细的介绍。
芹菜腰果虾仁这道菜的主要食材是芹菜、虾仁、腰果、蒜、姜、盐、料酒、耗油以及花生油等等。
我们先将虾仁清理干净然后放入盐腌制10分钟后,放入水里面中煮熟,将水分沥干之后起锅备用。芹菜洗干净切小块,将油锅烧热然后放入腰果小火慢慢的炸成金黄色(或者也可以买一些已经处理好的腰果)放在一边备用。
锅里的花生油重新烧至五成熟然后放入姜、蒜爆香放入芹菜炒均匀,再加入熟虾仁翻炒到均匀,然后我们再放入适当的料酒、盐、耗油等等搅拌翻炒均匀,在最后的时候放上腰果,就可以装盘出锅了。
这道芹菜腰果虾仁入口味道清甜,是一道很普通的家常菜但是他却很受人们的欢迎。低热量可以帮助减肥,比较肥胖的人么或者说需要减肥的人们可以多吃一些芹菜腰果虾仁等等相似的素菜,它可以有助于身体健康又可以减少脂肪的摄入,既可以填饱肚子,又可以养生保健。
腰果虾仁的做法是什么
腰果炒虾仁是比较常见的一道菜,适当吃一些有很好的提高免疫力的作用,这也属于比较高级的一个家庭料理菜肴,下面我们就来了解一下腰果虾仁的做法,我们来看一下这方面的内容。
首先准备腰果50克,准备虾仁250克,另外准备黄瓜一百克,胡萝卜50克,准备适量的葱、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、植物油和木耳。
选择虾仁的时候要选择大小差不多的,要把虾仁和腰果都清洗干净,然后沥干水分,虾仁要逐个用牙签把里面的虾线剃掉,然后放到冷水里面浸泡半个小时左右,这样能够保证虾仁更加洁白,口感爽脆。
锅中放油,油温五成热的时候放入腰果,用小火炸到金黄的颜色,然后捞出来控干油份,炸的时候一定要用小火,不要把腰果炸糊了。
把胡萝卜清洗干净以后,切成菱形的小丁,然后锅中烧水,水开以后放入锅中烫一分钟左右,然后捞出来备用,黄瓜也同样切成菱形的小丁,这时候把虾仁放到小盘当中,加入一勺料酒,加少许的胡椒粉,放盐,然后抓匀。
再加入半勺干淀粉,搅拌均匀,腌制五分钟。准备不粘锅。锅中放油,然后放入虾仁,迅速的滑炒变颜色,因为里面有淀粉容易粘锅,所以最好是用不粘锅,炒好以后盛出备用,另起锅,锅中放入适量的植物油,放入葱花炒香,然后放入黄瓜丁和胡萝卜丁,改为大火翻炒30秒。
然后加盐,炒匀以后,再把虾仁和黑木耳放到里面,继续翻炒一小会儿,然后盛盘,再把炸好的腰果放在上面,这样腰果炒虾仁就做好。
腰果芹菜的做法是什么
现在的人们在饮食上的追求已经不单单是吃饱这么简单了,对于营养和健康上更加的注重了。对于一些有着养生的菜肴都比较的喜欢,腰果芹菜就是其中的一种,大受大家的欢迎。那腰果芹菜的做法是什么?这是很多喜欢这道菜的朋友想知道的,下面就为大家简单的介绍一下,希望可以帮助到大家。
腰果芹菜的做法是什么?
食材:250g 芹菜、25G 腰果、250g 植物油、3g 葱花、1g 姜丝、2g 精盐、2g 味精、2000g 水
步骤/方法:
1、植物油烧至6-7成热,放入腰果,炸至微微变黄色,捞出、沥油、晾凉后备用。
2、锅内放水,大火烧开,放入芹菜段,略烫
3、芹菜捞出备用。芹菜可以切段,也可以切成好看的菱形片。
4、锅内放25克植物油,烧至六七成热,放入葱花姜丝,炒出香味,至葱姜变黄后捞出。(可以不捞)
5、快速放入芹菜、腰果、精盐、味精,略为翻炒,快速出锅装盘。因为锅热,放久了芹菜会变色的。
注意事项:
1.炸腰果,火要小,防止炸糊。
2.烫芹菜,时间要短,也就十几秒就可以。
上文就是关于腰果芹菜的做法是什么的简单介绍,现在大家知道了吧!这道菜的做法是很简单的,就算是做菜新手也是能很好的完成这道菜的,而且腰果芹菜的营养丰富,是一道很不错的菜肴,在平时休息的时候,完全可以自己做一下,给自家餐桌增添一道菜肴。
芹菜炒腰果的做法是什么
现在人们的生活质量提升了,在饮食上就有了很大的改变,餐桌上丰富了很多,而且对于健康饮食也是很在意的。芹菜炒腰果是很不错的饮食,无论是从营养上,还是从味道上都是很不错的。那芹菜炒腰果的做法是什么?这是很多的朋友都想知道的,下面就为大家简单的介绍一下。
芹菜炒腰果的做法是什么?
芹菜炒腰果的做法:
主料:芹菜300g、腰果200g
辅料:油适量、盐适量、生姜适量、鸡精适量、枸杞适量
1.腰果冲洗干净后晾干;
2.将腰果放入烤盘,入烤箱150度烤制表面金黄;
3.芹菜摘去叶子洗净;
4.将芹菜斜切成段;
5.枸杞浸泡十分钟;
6.锅热油,爆香姜末;
7.放入芹菜翻炒至变色;
8.加入盐调味;
9.倒入烤好的腰果;
10.放入鸡精;
11.放入枸杞炒匀后盛出即可。
健康功效:
芹菜:除烦、平肝、清热
腰果:除烦、润肺止咳、护肝
红椒:温中、开胃、消食
营养成分:旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素p,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。
上文就是关于芹菜炒腰果的做法是什么的简单介绍,希望可以帮助到大家。对于家里面有小孩子的人来说,经常的吃一些坚果对于孩子的成长是很有好处的。而且芹菜炒腰果是很不错的菜肴,味道也是很不错的。大家可以尝试自己在家做一下。
虾仁芹菜腰果怎么做?
虾仁芹菜腰果,除了可以给我们带来更多美味的口感之外,其营养价值也是利于健康的坚果类的食物,可起到补充蛋白质之类以及丰胸作用,腰果鲜甜爽脆总是令人回味无穷,但是要注意要腰果油脂丰富,热量比较高。
一、做法
1. 虾仁去掉虾肠,用清水洗干净,放盐和胡椒粉少许,腌10分钟后,放入开水里煮熟,沥干水分,待用
2. 芹菜洗干净,切小块(如果你是哄小孩吃的,那一定要切大大块噢)
3. 中火烧热锅里的油,待油烧至四成热时将腰果放入,用小火慢慢炸成金黄色,捞出沥干油分,放在吸油纸上;(颜色稍微变后便可以捞出,待凉后颜色还会逐渐加深)
4. 锅里的油重新烧至五成热时,爆香蒜茸,姜末,放入芹菜炒均匀后,加入熟虾仁翻炒均匀,加料酒,盐,鸡粉调味,再炒匀后,放入蚝油,翻炒均匀,最后加入腰果,淋入香油,可以上碟了
二、鲜甜爽脆腰果虾仁的做法
步骤/方法
1中虾剥去外壳,用刀将背部划开一道缝,将里面的虾线取出,再用清水冲洗干净待用。
2蛋清用蛋抽沿同一方向快速搅打至发起,再放入虾仁、水淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。
3中火烧热锅中的油,待烧至四成热时将腰果放入,用小火慢慢炸制成金黄色,再捞出沥干油分,放在吸油纸上晾凉。
4将锅中的油烧至五成热,随后放入虾仁,过油滑至熟透,再捞出沥干油分。
5锅中留底油,烧热后将大葱花、蒜茸和姜末放入爆香,接着放入虾仁和豌豆,再调入料酒和盐拌炒至匀。
6最后将腰果放入,淋入香油即可。
三、注意事项
炸制腰果时油温不宜过高,颜色稍变后便可捞出,待放凉后颜色还会逐渐加深。
尽量选用新鲜的带皮中虾,剥皮后再进行烹调,这样要比直接使用冷冻的虾仁味道上鲜美很多。
腰果虾仁的做法
生活中常见的食物种类很多,尤其是一些坚果,更是有着很多种类,因此对这些食物选择上,都是可以根据自身喜爱进行,那不同的食物含有的营养元素也是不同的,这样对人体帮助,都是有着很大区别,所以选择的时候,也是要注意这点,腰果虾仁的做法如何呢,也是很多人不了解的。
对腰果虾仁的做法也是有着很多方面,它的制作方法也是比较多,对这样食物搭配选择的时候,也是不能随意的进行的,这样对自身健康,也是有着很大损害,这也是要注意。
腰果虾仁的做法:
材料
主料:虾仁200克,腰果仁50克,
辅料:葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克,
调料:油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,汤少许
做法
1、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线;
2、蛋白打散,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀,将虾仁放下去,抓匀糊,喂拌一下;
3、锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着;
4、锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油;
5、原锅放少量油,加葱、蒜、姜、料酒,加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅,淋香油,出锅即成。
通过以上介绍,对腰果虾仁的做法也是有着很好认识,因此对它选择的时候,都是可以按照以上方法做,这样的僬侥对人体营养元素补充效果非常不错,而且也适合长期吃,它对人体健康没有任何损害,所以可以放心的选择。
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