牛奶咖啡怎么做?
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牛奶是一种营养价值极其高的饮品，可以镇静安神、抑制肿瘤、促进幼儿大脑发育、美容养颜等;咖啡也是一种休闲饮品，适量饮用可以让人提高精神。两者放在一起做成牛奶咖啡的话味道也很不错，操作步骤很简单，先煮咖啡、然后加入适量的糖，最后放入牛奶，搅拌均匀后就可以饮用了。
一、牛奶咖啡怎么做?
1. 把咖啡粉放咖啡壶的滤网中。
2. 在水糟里加入适量清水，让咖啡壶开始工作。
3. 当咖啡壶工作结束后，把滤出的咖啡液倒杯子里。
4. 加入适量的白糖，搅拌均匀。
5. 倒入适量的牛奶。
6. 搅拌均匀就可以了。
一、牛奶的营养价值
1、镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2、抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。
3、促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4、美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5、全面补充营养
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。
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冻咖啡怎么做
咖啡是一种由烘焙咖啡豆制成的饮料，是世界领先的可可含有、茶的饮料。咖啡树是茜草科的常绿小树。每日咖啡由咖啡豆和各种炊具制成。咖啡豆是指咖啡树果实中的坚果，然后以适当的方式烘烤。冻咖啡怎么做，一杯标准咖啡的味道不应该是苦的。一个合格的咖啡师将在制作咖啡的每一步中表现，最后呈现给客人的咖啡将具有不同程度的口味。甜度和酸度和酒精厚度或清洁度。
原料——咖啡树的果实
当时，人们不了解咖啡食用者表现出亢奋是怎么一回事——他们不知道这是由咖啡的刺激性引起的，相反，人们把这当成是咖啡食用者所表现出来的宗教狂热。觉得这种饮料非常神秘，它成了牧师和医生的专用品。对于咖啡的起源有种种不同的传说故事。
最普遍且为大众所乐道的是牧羊人的故事，传说有一位牧羊人，在牧羊的时候，偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈，仔细一看，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮，没想到满室芳香，熬成的汁液喝下以后更是精神振奋，神清气爽，从此，这种果实就被作为一种提神醒脑的饮料，且颇受好评。
古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为有助于消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于伊斯兰教规严禁教徒饮酒，于是就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。十五世纪以后，到圣地麦加朝圣的穆斯林陆续将咖啡带回居住地，使咖啡渐渐流传到埃及、叙利亚、伊朗和土耳其等国。咖啡进入欧陆当归因于土耳其当时的奥斯曼帝国，由于嗜饮咖啡的鄂图曼大军西征欧陆且在当地驻扎数年之久，在大军最后撤离时，留下了包括咖啡豆在内的大批补给品，维也纳和巴黎的人们得以凭着这些咖啡豆，和从土耳其人那里得到的烹制经验，而发展出欧洲的咖啡文化。战争原是攻占和毁灭，却意外地带来了文化的交和融合，这可是统治者们所始料未及的了。
柠檬咖啡怎么做？
柠檬咖啡是一款不太常见的饮品，因为这款饮品属于特制的手调饮品，可以根据自己的喜好来进行制作。咖啡的浓香里面含有柠檬的清新，再适量的加上几滴白兰地，口感是完全不一样的，有些类似鸡尾酒。
材料
咖啡1包，柠檬1个，高度白兰地，精制白砂糖
工具：小勺，火机
做法
1、柠檬洗净，将皮削为螺旋的条状;
2、开水冲泡咖啡;
3、将柠檬皮套在小勺手柄上，并在勺内注入高度白兰地;
4、将柠檬皮与小勺悬于雀巢醇品咖啡上方，并用火机点燃白兰地，将小勺微微倾斜，使燃烧的白兰地顺着柠檬皮慢慢的倾入咖啡;
5、火焰燃尽后将柠檬皮与勺内的余酒与咖啡搅拌，并根据个人的口味加入适量精制白砂糖。
小诀窍
这杯咖啡是由“皇室咖啡”延伸而来的，制作时需要注意将柠檬皮很好的套在小勺上，避免途中突然掉落，倾倒白兰地时也需要注意角度，让烈酒顺延柠檬皮燃烧这滴进咖啡中。
自己在家怎么做咖啡
咖啡早已经是深受很多人喜欢的一种饮品，在生活和工作当中随时都会看到有人在喝咖啡，咖啡的香醇气味是任何饮品都不能相比的，并且经常喝咖啡对身体健康也有很多的帮助，现在更多的人喜欢自己在家做咖啡，做咖啡的过程就是一个享受时光的美好过程，并且每次做咖啡都可以做不同口味的。
自己在家怎么做咖啡
选择喜欢的咖啡煮法
有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶(虹吸式)咖啡的浪漫悠雅，也有人独钟法国压的简单纯粹、摩卡壶的意式风情、或是手冲滤泡式咖啡的风味。无论如何，适合其它人的煮法不一定最适合您，选择自己最适合也最喜爱的咖啡煮法，是享受DIY煮咖啡乐趣的首要条件。
煮咖啡用好水
在一杯咖啡里，98%以上成分是水。水的重要性无庸置疑!如果你使用不好的水煮咖啡，即使用最好的咖啡豆也是白费力气——因为差劲的水能够毁坏最好的咖啡。即使是简单的滤水壶也能替自来水滤掉许多不好的物质，使得煮出来的咖啡更香、浓、醇。煮咖啡与泡茶一样，需避免使用蒸馏水，如果您所在的地方自来水品质不佳，使用干净的山泉水也是个理想的方法。
足量的咖啡豆
咖啡豆的使用份量必须足够，使用太少的咖啡粉可能导致淡而无味，但也不用一次放太多。咖啡的标准用量是：用两平匙(约15克)咖啡豆(粉)煮一杯(约180cc)咖啡。
水温很重要
一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88～94度之间，避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1～2分钟再用来冲煮咖啡。
保持咖啡壶的清洁
千万别把泡茶的养壶观念带到咖啡壶，每次使用过后，需要立刻清洗干净，放在通风的地方保持清洁、干燥。
注意事项
咖啡煮好后要及时享用哦，因为煮好的 咖啡风味会逐渐散失，并且走味。所以煮好以后，最好在在十分钟内享用完毕。
牛奶罗宋汤怎么做？
很多人都喜欢吃牛奶罗宋汤，牛奶罗宋汤可被称为一道大家受欢迎的美食，罗宋汤不单味道好，而且有很多营养，对人体非常有好处，像一些消化不好的人可以经常喝罗宋汤，有助于人体消化的，喜欢吃牛奶罗宋汤的人很多，但是会做的人并不多，下面小编教大家做牛奶罗宋汤。学会以后可以经常在家做。
方法1
材料
牛肉、番茄酱、胡萝卜、荷兰奶酪、土豆、牛奶、面粉，卷心菜、洋葱，
做法
1、牛肉切块，放在冷水里浸，去除血水。
2、牛肉放热水里煮，浮沫去掉，再把牛肉一块块挑出来。
3、锅里放满水，烧开后放入牛肉炖，加少许醋，容易炖熟。
4、炒洋葱，然后放到牛肉里。
5、切胡萝卜，卷心菜，土豆，放到锅里炒一遍再和牛肉一起炖。
6、煸炒番茄酱和番茄，再放入牛肉汤里。
7、炒面粉到黄色，放到牛肉汤里，就会变浓。
8、最后加盐糖鸡精奶酪，一锅香浓美味的罗宋汤就好了。
方法三
材料
牛腩250克，洋葱半个，土豆1个，卷心菜半棵，番茄1个，番茄沙司30克，面粉少许，
做法
1、牛肉切块，放入锅内，加沸水煮至牛肉酥。
2、锅内放少许油，入洋葱块炒至变软。
3、入番茄块炒至出水，加入土豆块和卷心菜煸炒。
4、入牛肉和牛肉汤，加番茄沙司。
5、另起一锅，放少许油，倒入面粉炒至面粉微黄。
6、炒好的油面倒入汤中，搅匀。
7、小火煮至土豆熟即可。
看了以上怎么做牛奶罗宋汤的方法是不是有一种想要马上行动的冲动，罗宋汤对人体的好处非常多，平时在家的时候可以为老人孩子经常做，做的时候要掌握好火候，食材一定要选择比较新鲜的。做的时候可以根据自己的口味来任意选择。
牛奶布丁怎么做
所谓牛奶布丁，其实就是使用牛奶做成的布丁，是一种新型的甜品制作方法。我们都知道牛奶中含有多种不同的营养成分，但是每天喝牛奶多少都会有些厌倦，因此偶尔的改变一下口味，倒是给人焕然一新的感觉。因此，很多朋友都知道牛奶布丁怎么做，好学习一下这款甜品的做法。
牛奶布丁在制作的时候，根据不同的材料搭配，可以制作出不同的口味，比如说如果你搭配的是芒果的话，那就是芒果牛奶布丁。所以，在制作牛奶布丁的时候，您可以根据您和家人的口味来进行合理搭配。
芒果牛奶布丁
主料：芒果两个、鲜奶200g
辅料：淡奶油100g、鸡蛋黄1个
调料：鱼胶粉10g、白糖50g、水60g
芒果牛奶布丁的做法
1.准备好各种材料
2.鱼胶粉与60g的水混合后置于温水中至澄清
3.芒果切出果肉，料理机打成果蓉
4.取一小锅，倒入鲜奶油、牛奶、糖小火加热煮沸
5.离火加入蛋黄液，搅匀
6.加入鱼胶液，搅匀
7.最后倒入芒果蓉，搅匀
8.倒入准备好的铝模内
9.待凉后，用锡纸包裹好
10.放入冷藏室2小时
11.取出脱模
12.放入新鲜芒果粒，倒入淡炼乳。
焦糖牛奶布丁
主料：荷兰乳牛乳酪牛奶200g、鸡蛋100g
调料：白糖90g、水20g
焦糖牛奶布丁的做法
1.鸡蛋打散。
2.30g砂糖放入鸡蛋液打出泡沫。
3.牛奶中放入10g砂糖加热，起泡时(别烧开)从火上取下来。
4.锅里倒入50g砂糖加热到变色以后翻动搅拌，全部变色后停止翻炒。
5.继续加热焦糖胀起，气泡变小，闭火。加入温水，沿锅边缘入水。
6.开火加热融化后再煮，到焦糖滴到水里，焦糖不会和水融合就可以了
7.在模里涂上一层黄油。
8.牛奶倒入打好的鸡蛋，注意搅拌时不要起泡沫。
9.模具注入焦糖。
10.倒入适量蛋液。烤盘注水，烤箱160度烤30分钟左右即可。
您现在应该知道了牛奶布丁怎么做了吧，但是虽然牛奶是老少皆宜的一种饮品，但是牛奶布丁因为在制作的过程中添加了其他不同的成分，尤其是糖分比较多，因此并不适合我们每日都食用，它只适合偶尔的改善口味，这一点希望您可以明白。
南瓜牛奶怎么做
南瓜是非常好吃的一种食物，它可以蒸熟以后来吃，也可以做南瓜粥，南瓜汤或者做成南瓜饼来吃，其实和牛奶搭配在一起吃，可以起到的功效作用也非常多，制作方法又非常简便，口感也是相当不错的，下面就给大家介绍一下南瓜牛奶怎么做。
南瓜牛奶怎么做
需要准备一些牛奶，南瓜，先把南瓜蒸熟以后再打成泥状，里面添加适量的牛奶，搅拌均匀以后就可以吃了。
南瓜牛奶的营养价值
吃一些南瓜牛奶可以达到保护眼睛作用，它里面含有胡萝卜素，进入身体以后就可以转化成维生素a，这种物质保护眼睛的效果是相当不错的，可以让视网膜的功能变高，让骨骼牙齿以及皮肤维持在健康的状态。
吃一些南瓜牛奶还可以达到保护心脏作用，它里面的膳食纤维含量是非常高的，能够让心脏维持在健康的状态，和低纤维的食物相比，吃一些高纤维的食物能够让疾病发作的风险降低很多，所以想要预防心脏疾病出现，适当的多吃一些南瓜也是相当不错的。
吃牛奶南瓜还可以起到改善睡眠质量作用，它里面含有酸酸可以让血清素的生成变得更多，还可以让精神状态变得更加放松，让紧张的感觉得到缓解，又可以让心情变得更好，让睡眠质量有所提高。
南瓜牛奶还可以起到保护前列腺作用，可以预防前列腺细胞增生问题出现，它里面含有欧米伽三脂肪酸以及胡萝卜素，锌元素的含量也可以达到保护前列腺作用。
南瓜牛奶可以一起吃吗
南瓜牛奶是可以搭配在一起吃的，这两种食材的营养物质都非常丰富，搭配在一起吃并不会相克，这种搭配方式还是非常好的。
南瓜可以和什么一起吃
南瓜可以和莲子搭配在一起吃，把这两种食材慢慢的熬煮成粥来喝，解除毒素，清热的效果就非常不错，对于心血管疾病，肥胖病，糖尿病，高血压等也有着很好的预防作用，能够避免便秘的情况出现。
南瓜还可以和山药搭配在一起吃，可以搭配在一起煮成粥来喝，还可以搭配在一起炒着吃，可以让身体免疫能力变得更好，达到补气安神作用，有心血管疾病以及糖尿病的人，适当的吃一些就非常不错。
南瓜还可以和绿豆搭配在一起吃，可以搭配在一起煮成粥来喝，解除毒素清热的作用就非常不错，而且效果还比较快，经常喝能够降低血压，降低血糖，排出毒素，利尿的作用也相当不错，还能达到补益肝肾效果，对于肝脏方面有疾病的人来说就非常适合。
南瓜还可以和百合搭配在一起吃，这种搭配方式能够起到有效的滋补身体作用，可以让止咳润肺的效果很好的体现出来，养心安神清热补虚，清肠通便润肺止咳的效果也是相当不错的。
南瓜还可以和红枣搭配在一起吃，能够达到健脾和胃滋阴补血以及补充益气效果，经常吃一些能够让脸色看上去越来越红润，养颜美容的效果也是相当不错的。
南瓜还可以和腰果搭配在一起吃，煮成汤来喝就非常不错，准备一些黑胡椒，腰果以及南瓜，先把南瓜清洗干净切成条状，腰果放到温水里面浸泡一下，黑胡椒倒进南瓜里面，然后再把所有的食材一起都倒进搅拌机里面打成米糊状，这样就可以吃了。
南瓜有可以搭配的食物，肯定也有不能搭配的食物，南瓜最好不要和羊肉搭配在一起吃，会导致便秘以及腹部胀痛的情况出现，有发热症状的人，患有感染性疾病的人更应该避免，否则就容易让病情恶化，对身体健康造成严重危害。
南瓜最好不要和红薯搭配在一起吃，这两种食物都容易导致胀气的情况出现，如果没有把它彻底煮熟以后来吃，腹胀的情况就很容易出现，会让肠胃胀气出现，吐酸水以及腹部疼痛的症状，一定要加以重视，好好的调整自己的饮食。
上面介绍的就是南瓜牛奶的正确制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，南瓜牛奶搭配方式是非常好的，可以让身体变得更加健康，而且这种食物又很容易被身体消化吸收，能够达到滋补身体效果，让不舒服的问题消失，还可以达到预防疾病作用。
麦片牛奶怎么做
早餐是人们一天早上最重要的一顿餐饭。早餐的种类比较多，可是人们经常吃的大概就是一些包子，馒头，饺子，粥。如果想换口味，可以根据个人喜好，自己更换。麦片牛奶是很多人喜欢的早餐之一，如果自己制作就能够满足个人的口味。是非常不错的，麦片牛奶怎么做呢？
牛奶燕麦片的做法很简单，将牛奶与燕麦片按照3:1的比例调和，然后放入微波炉中转2-3分钟就可以了。吃的时候用勺子搅拌一下，可以加一些糖来调味。
当然也可是煮制，锅中加水，后放入燕麦片煮，接着倒入脱脂牛奶稍微煮一下就可以了。煮的时间越长，营养流失得越多，所以看到煮的粘稠了就可以关火了。
虽然做法很简单，但是要做出好吃的牛奶燕麦片还真是不容易，原因主要有：
1、原材料的选择。燕麦片最好是选择生燕麦片或者快熟燕麦片，选择即食燕麦片热量高、营养少。牛奶最好是选择脱脂牛奶，更有利于减肥。
2、火候。无论是用微波炉还是用煮锅，火候都一定要到位，最好是慢火熬制，但是注意把控好时间。
吃牛奶燕麦片除了能够减肥之外，还可以补充多种营养素，起到食疗保健的功效。
1、吃牛奶燕麦片的好处主要在于能够给人体补充充足的钙质，尤其适合缺钙严重的人群，小孩吃了能够促进骨骼的生长发育，老人吃了能够预防骨质疏松。
2、燕麦片中的膳食纤维能够帮助人体降低胆固醇、防治糖尿病。
3、燕麦片和牛奶中都含有多种维生素，可改善血液循环、缓解生活工作压力，促进人体的新陈代谢等。
4、燕麦片和牛奶中都含有的多种矿物元素，能够防治贫血、使伤口更快愈合，减少中风等。
5、牛奶中含有的多种成分还能够起到防癌抗癌的作用。
6、女性吃牛奶燕麦片还有美容的作用。
牛奶苹果怎么做
牛奶苹果是很常见的食物，大家应该都非常喜欢吃，牛奶苹果不管是单独吃还是搭配在一起吃，营养都非常丰富，能够让身体变得更加健康，下面就跟着来看一下牛奶苹果怎么吃?
牛奶苹果怎么做
需要准备一些牛奶，一个苹果，把苹果清洗干净，里面的籽去除，切成块状，再放到蒸锅中，上汽以后蒸5分钟左右，等到苹果变凉一些，直接倒进牛奶当中就可以吃了。
牛奶苹果能一起吃吗
牛奶苹果是可以搭配在一起吃的，苹果里面含有很多维生素p，维生素c，能够让抵抗疾病的能力变得更强，让毛细血管的弹性有所增加，对于动脉硬化，高血压患者来说就非常适合，苹果里面还含有纤维素，能够让肠道蠕动的速度变得更快，达到清肠通便作用，经常喝一些牛奶对脾胃也是非常不错的，搭配在一起吃能够让营养价值变得更高。
苹果加牛奶榨汁的功效
可以起到改善粗糙皮肤作用，因为牛奶苹果里面含有果酸，维他命d，维他命c，维他命b，维他命A，能够达到调理肠胃功能，消除脂肪作用，对于体质比较弱的人来说，经常吃一些就非常不错。
牛奶苹果汁还可以让身体机能得到改善，补充身体所需要的营养物质，让动脉硬化，心脏疾病出现的几率减少，还可以让消化道得到清洁食物，消化速度就能更快，心脏疾病出现的几率也可以降低，而且苹果汁也有很强的清洁效果，和牛奶搭配在一起还可以起到补钙作用，对健康非常重要。
喝一些苹果牛奶汁还可以改善风湿关节炎症状，年纪比较大的人适当的喝一些就非常不错，还可以达到补锌，清洁肾脏肝脏作用，是一种热量比较低的营养品，坚持喝一些肾脏疾病，肝脏疾病出现的几率就会减少。
喝一些牛奶苹果汁还可以改善前列腺炎所带来的不良症状，像下腹坠胀，尿急，尿频等不舒服的感觉都能得到有效改善。
喝苹果牛奶榨成的汁还能够起到帮助消化吸收作用，能够起到补钙补锌效果，能够减少因为缺少钙质，缺少锌元素而出现的不良反应。
喝牛奶的注意事项
很多人在把牛奶买回来以后会煮开以后再喝，这种做法是不正确的，煮开以后牛奶里面的乳糖就会产生焦化，容易引发癌症，牛奶煮开以后里面所含有的钙质就容易出现沉积情况，正规的牛奶经过杀毒以后，一般都是不需要煮开再喝的。
空腹的时候最好不要喝牛奶，空腹的时候喝牛奶就会当作热量给消耗掉，吃饭的时候就觉得没有什么食欲，而且牛奶进入胃部会有一有种假饱的感觉，对胃部健康是不利的。
牛奶不要和巧克力搭配在一起吃，容易让牛奶里面的钙质和巧克力里面的草酸出现化学反应，形成草酸钙，对健康造成危害。
牛奶不能和药物搭配在一起吃，在吃药的时候很多人会用牛奶来送服，这样做也非常不正确，因为药物里面的一些成分和牛奶里面的一些成分可能会发生反应，让药物的效果变得没有那么好，吃药的两个小时之内最好不要再喝牛奶。
喝牛奶最好不要添加糖，很多人认为这样喝味道可以更好，但是牛奶里面如果添加糖的话，就容易形成果糖，赖氨酸物质，对身体会造成不利的影响，而且牛奶里面添加糖，钙质也会流失的比较多，没有办法让身体补充充足的钙质，所以喝牛奶最好不要加糖。
牛奶不要和茶水搭配在一起喝，很多人都非常喜欢喝茶，喝完茶以后就会喝牛奶，而且有的人直接把牛奶和茶搭配在一起喝，这样做茶水里面的一些成分就会影响到钙质吸收，对身体健康是没有什么好的帮助的。
上面介绍的就是牛奶苹果的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，喝牛奶需要注意的事项还是非常多的，了解清楚以后，就应该要使用正确的方法来食用牛奶以及苹果，让身体变得更加健康。
油炸牛奶怎么做
油炸牛奶这道食物听起来就非常美味的样子，但是对于大多数人来说估计都没有吃过油炸牛奶。而家中有小孩子的爸爸妈妈一定要学着制作油炸牛奶，因为油炸牛奶让牛奶发挥出一个更美味的味道，而且也让小孩子更喜欢吃早餐的时候，小孩子也会吃更多的食物，补充身体营养。爸爸妈妈就一起来学习油炸牛奶的制作方法吧。
主料辅料
消毒鲜牛奶500克
蛋白25克
淀粉250克
菠萝香精0.1克
白糖150克
黄油50克
泡打粉25克
面粉500克
臭粉5克
花生油1000克
盐2.5克
做法
1.牛奶入铜锅上火，加菠萝香精、黄油50克、白糖50克，烧开锅后下100克水淀粉勾芡，用木铲顺一方向搅动，待牛奶变稠后倒入刷黄油的方盘内，稍凉后，放入冰箱。
2.将面粉500克、淀粉50克、臭粉5克、泡打粉50克、盐2.5克、蛋白25克、花生油50克、清水适量，搅拌均匀，制成脆浆。
3.锅坐火上，下花生油，烧至5-6成热时，将牛奶坯切成菱形小块，先沾上干淀粉，再挂脆浆，下油锅炸至金黄色捞出。4.将炸好的鲜奶装盘，撒上白糖即可上桌。
工艺关键
1.熬鲜奶要顺一个方向搅动，不然牛奶会粘锅。
2.严格掌握水淀粉与鲜奶的比例，使奶坯软硬适中。
3.将脆浆对好后，静止一会，才可使用。
4.奶坯用手勺轻轻推动，避免粘连，使受热均匀，上色深浅一致，重油一遍，使之外焦里嫩。
5.琼脂10克，加水少许蒸化，对入奶浆，搅匀，然后冷冻成型，使奶胚质韧，便于改刀挂糊，炸后琼脂溶化，鲜奶更显柔软。
营养价值
营养丰富。
脆炸鲜奶
【原料】
1斤鲜奶(不要掺水呀!)兑生粉2两、糖1两和鸡蛋清6个;面粉1斤半，盐，发酵粉1汤匙(兑脆炸浆用的)，油2斤(用来炸东西，实际上不必用那么多，最好用花生油，香些)
【制作过程】
一、把牛奶、糖、生粉、蛋白同倒在大汤碗中，搅拌均匀，
二、将1倒入锅中，煮沸后转为文火，慢慢翻炒至呈糊状后铲起放在盘内摊平晾凉，然后放冰箱上格，待冷却变硬后取出切块;
三、面粉加油3两、水大半斤、盐、发酵粉，放在盆内拌匀，调成炸牛奶用的脆浆;
四、锅里放油，多多的油，烧热至六成，注意油不能太热，然后再将切好的冰奶糕放入面浆中滚上脆浆，逐只放入油锅，炸至金黄色就可以上碟开吃了!
牛奶豆浆怎么做？
豆浆可以说是被众多人喜爱的，它的营养成分也是很高的，含有大量的植物纤维含量，有效避免了人体对糖的过度吸收，促进了胃的消化。而牛奶也是大众化的健康饮品，它富含脂肪和动物蛋白，喝牛奶可以增加抵抗力，有助补钙、长高和变白。那么，牛奶豆浆混合起来怎么做呢?
牛奶豆浆的做法
1.黄豆提前一晚上用冷水泡发。将坏豆子挑出，洗净。
2.豆浆机洗净备用。
3.将黄豆倒入豆浆机中。
4.加水至1200ml的刻度。
5.盖好盖子，插上电源，按湿豆键，启动。
6.打豆浆的中途，拿牛奶一盒，倒入小锅中，温热。
7.豆浆打好后，取杯子跟过滤网，过滤豆渣。
8.将豆浆倒入温热的牛奶中。
9.加适量糖，搅拌至糖熔化。
10.一锅香浓的牛奶豆浆就做好了。豆渣可以用来煎饼，配上牛奶豆浆，很营养的早餐。
牛奶和豆浆怎么喝
根据日本营养师水谷俊江的建议，牛奶和豆浆混合在一起喝是完全可以的，还能够更有效地促进身体吸收。例如，豆浆中植物性的钙和铁成分很难被身体吸收，但是和牛奶一起喝的话，牛奶中动物性成分可以促进其吸收。另外，混合喝的话，蛋白质的吸收率也会上升。
不过营养师建议大家要注意，由于豆浆含有类雌激素，喝得太多会打破人的荷尔蒙平衡。一般青少年和男性，每天喝豆浆的量控制在200毫升以下比较适宜，牛奶可以随便加。如果是更年期需要补充雌激素的女性，有建议喝豆浆400毫升以上，也有建议喝900毫升以上的。这个量掺点牛奶就是很大一杯了，您分次喝，慢慢喝。
牛奶吐司怎么做
牛奶吐司看起来好似面包片，但是有牛奶的清香。超市有现成的牛奶吐司，当然也可以自己来制作。先要说一下，牛奶吐司的制作过程比较复杂，看第一遍之后还有可能云里雾里不知所以。如果自己真心想要学会中种牛奶吐司的做法，不妨多看即便下面的介绍，尤其是材料的选择以及制作的一些细节要多看几遍。下面我们就来一起看一下中种牛奶吐司该怎么做。
中种牛奶吐司的做法：中种面团：粉250克、奶115毫升、蛋30克、酵母2克，按先液体后粉类放进面包机，揉成稍光滑的面团。盖上保鲜纸于冰箱冷藏20小时进行发酵。20小时后发至2.5倍大，撕开面团呈蜂窝状。主面团：发好的中种面团撕成小块和剩下的糖45克、奶粉8克、盐2克、酵母1克全部放进面包桶搅拌5分钟成面团。加入黄油25克，再揉15分钟。检查一下面团能揉出薄膜即到完全阶段即可。
面团从面包机取出分割成2份揉圆松弛10分钟。用手压成长舌型。在面团两端的1/3出折起来，再在长舌型面团下方向上卷起来。面包机取出搅拌刀，排列整好型的面团，上面盖上湿毛巾再盖上盖子进行2次发酵。发至约2.5倍大，表面撒上芝麻，面包机选择烘烤烧色浅时间40分钟即可。
中种面团发酵若果时间紧迫可以先室温发一下或者提前从冰箱取出室温发一下以达到发大2.5倍；整形时面团会比较黏手，可以在手上和案板上沾一点玉米油防；各家面包机型号不同功率不一样需要要揉出膜的时间也不一样，上面的时间仅供参考哈。
好了中种牛奶吐司的具体制作方法就介绍到这里了，怎么样，是不是感觉非常复杂呢。的确，牛奶土司在超市里面的售价是比较贵的，原因就是制作起来很费事，还很费材料。如果脂看文字还掌握不了具体做法，不放在网上搜一下牛奶土司的制作视频来看看。
木瓜牛奶怎么做
很多人都喜欢喝木瓜牛奶，木瓜含有多种维生素、矿物质和多种不饱和脂肪酸是最有营养的水果之一。牛奶大家都知道是补钙的最好乳品，木瓜和牛奶搭配起来一起喝，对人体有很多的好处，女人喝了可以美容，丰胸。老人喝了可以强筋健骨，提高免疫力，少生病或者是不得病。
木瓜牛奶是不是做起来很简单，把牛奶和木瓜加在一起搅拌一下就可以喝了。不是的，做一道好喝的木瓜牛奶可不是那么容易，它需要好几道工序，食材料也需要很多，下面来介绍一下几种不同的方法：
1 、材 料： 木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙。 做 法： 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，以保最佳风味。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。
2、 材 料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。 做 法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜， 以使果汁更入口。可作为正餐饮用。
3 、材 料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。 做 法：1.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。 功效：润肤养颜。
以上介绍了三种木瓜牛奶的做法，大家是不是都学会了呢，学会了。大家可以在休闲时间里自己动手在家做，既营养又美味，不添加任何的防腐剂。做木瓜牛奶的原料都是常见的，市场能买得到的，赶快尝尝自己做的木瓜牛奶吧。
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