小白山药怎么做好吃?
五谷养生粥怎么做好吃。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！您对饮食养生是如何看待的呢？下面是小编为大家整理的“小白山药怎么做好吃?”，希望对您的养生有所帮助。
小白山药选购的时候应该看下粗细程度，一般都是在三厘米左右，最多就是五厘米，太粗的话应该就是假的，然后就是看一下它的外表，它的皮是比较细腻的，并且毛比较少容易掉。在选择山药的时候应该尽量选择直的长的，无论是送人还是自己吃都是比较好的。
做法一
1，戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，
2，胡萝卜也这样切，菜心也切段
3，锅中烧开水，下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，菜心烫一下马上捞出
4，重新起锅下少许油，下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可
做法二
山药去皮，切片，泡水里。这个随你喜欢切什么形状的。
青红椒切片备用。
烧油，油温 7 8 分热的时候下青红椒，翻炒一会，然后下山药，继续翻炒。
如果喜欢软的，就等山药变软出锅就好。
小贴士
1.给山药去皮的时候，如果没有手套，就两只手各套一个塑料袋就好。如果不小心沾到皮肤上，就用热水泡一下发痒的地方，一会就好了。
2.山药去皮之后，切片放到加有醋的冷水里，这样山药不会变色。炒出来的颜色会比较好看。
3.山药很容易就熟了，所以要小心不要炒过了。
做法三
把山药去皮，切成长条，浸泡在加了少许白醋的清水中桂
锅中烧适量清水，水开后，下入山药条煮约2、3分钟至断生
捞出后马上浸入凉白开过凉后，捞出沥干水份
把处理好的山药条摆盘，淋上桂花蜜即可
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小白蘑菇怎么做好吃
小白菇是一种很常见的菌类，生活中我们需要多吃菌类的食物，菌类中含有大量的膳食纤维，可以促进人体的消化，是预防便秘最好的食物，而且菌类的热量是很低的，想要减肥的人，可以多吃菌类的食物，小白蘑菇怎么做好吃？下面具体介绍小白菇的做法以及怎么做好吃。
小白菇的做法步骤教程
做法一
1. 蘑菇洗净，撕开切成两段，开水下锅，煮5-8分钟，捞出沥干
2. 锅里放油烧热，放入蒜片和蔬菜粒翻炒几下，在放入蘑菇。放十三香调料，盐适量。炒几分钟后，加调好的水淀粉勾芡。再炒2-3分钟撒适量蔬之鲜起锅
小贴士
超市里都有淀粉，我用的是玉米淀粉
调淀粉一定要注意，不能太稠，像稀牛奶一样的颜色就行。
调多少要看炒多少菜。就是勾芡用，别太多。
做法二
1. 将牛肉切成薄片，用盐、生粉、清水稍腌。生菜清洗干净撕大片。辣椒干切段。
2. 炒锅上火放油烧热，将辣椒干、花椒、豆瓣酱爆炒10秒，腌好的牛肉也放进锅里炒至5成熟。
3. 倒入鸡汤，然后下鸡粉、辣椒油、小白菇煮熟，勾薄芡、点老抽上桌。
小白菇的功效与作用
1.散血热、解表化痰
小白菇中医理论认为，其味甘性平，有宜肠益气、散血热、解表化痰、理气等功效。
2.提高免疫力
小白菇能够防止过氧化物损害机体，治疗因缺硒引起的血压上升和血黏稠度增加，调节甲状腺，提高免疫力;可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用;它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定的食疗效果。
3.防止发胖
小白菇所含大量膳食纤维可以防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。
山药怎么做好吃
山药很常见是，它既可以当做食物制作，也可以当中药材使用，而且现在一些食品，有很多都是根据山药进行制作，因此山药的使用也是比较广泛，它对人体各方面都是有着很好帮助，主要也是因为它碳水化合物比较多，而且其他微量元素也是很多的，那山药怎么做好吃呢?
对山药怎么做好吃呢，它在制作上，都是有着很好的方法，因此对它制作的时候，都是不能用随意的进行，这样食物它的营养元素容易流失掉，这个要注意。
山药怎么做好吃：
凉拌山药丝
材料
主料：山药500克，
辅料：水发木耳10克，
调料：大葱10克，姜8克，白砂糖5克，香油10克，冬菜10克，盐3克
做法
1.将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟;
2.将木耳洗净，切成细丝;
3.将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分;
4.将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;
5.将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。
小诀窍
健康提示：
此菜具有补脾，益肺，固肾，瘦身，美肤的作用。
食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
通过以上介绍，对山药怎么做好吃呢，也是有着一些了解，按照以上方法进行制作，能够很好的制作出美味的佳肴来讲，不过要注意对山药在吃的时候，都是要适量吃最佳，这样对身体各方面，才会有很好的帮助。
小白条鱼怎么做好吃
鱼类富含丰富的营养和蛋白质，人们多吃鱼类食物，不仅能够补充身体所需的微量元素，还能够补充蛋白质，所以鱼类对人体是非常好的。而且鱼不像其他的肥肉那样油腻，鱼的肉更鲜嫩更柔滑，鱼如果做的好吃了会很受人们欢迎。下面就带大家一起学习一下小白条鱼怎么做好吃。
材料
白条鱼一条，剁椒、黄酒、片、蒜头、白糖、盐、胡椒粉、食油。
做法
1． 先将白条鱼洗净切花刀装盘备用。
2． 将剁椒、黄酒、片、蒜头、白糖、盐、味精、胡椒粉、食油放白条鱼上，腌15分钟。
3． 锅内放入适量的水开大火，锅开后放上白条鱼隔水蒸12分钟，取出时撒上葱断即可。
白条鱼，肉质鲜嫩，非常可口，而且营养价值极高。
但这种鱼因为肉质细嫩，容易做不好。
致使很多人想吃，却不知道怎样吃才更美味。
食材食谱热量：655(大卡)
主料白条鱼三五条
方法/步骤
餐前准备：
将小白鱼洗净，要去掉肚子里面的黑色物。抹上盐腌制四小时，用太阳晒两天左右。
将油烧热，撒上葱、姜，用温火炸至香味出来。
放入白条鱼前调上大火，白条鱼入锅一分钟后翻面。
两面都翻过后调至中火。
每隔2分钟翻一次，待金黄色，有香味时再撒点香葱入油中。
10钟左右起锅。起锅再撒点葱花到盘装的鱼上面，等待着美味入口。
END
注意事项
待皮煎硬后可调小火，或翻勤一点。鱼到金黄便可起锅。多煎一会也可，适口味轻重而定。
白条鱼介绍
中文别称:条、鲦
初级淡水鱼。对水质要求较高，繁衍速度较快，嘴馋鱼类，此种鱼与马口，翘嘴外形相似，营养价值较高，高蛋白，高营养。在阳光灿烂，较暖的天气里最为捕捉，喜腥类面食。是低海拔常见之鱼类，喜欢群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层。栖息深度:0至10米。
山药鸡汤怎么做好吃？
身体虚弱的人饮食方面更应该注重营养均衡，鸡汤的营养是丰富的，山药脂肪含量低，用来煲汤也是很不错的。山药鸡汤是一款非常滋补型的汤品，对身体作用很大，做法也很简单，老年人也能喝。
1.山药去皮洗净，山药切滚刀块，鸡处理干净，斩成鸡块，锅内放水，放适量盐，然后倒入山药，将水煮沸，然后捞出山药，倒入电压力锅。煮过山药的水中放入生姜大蒜，放入料酒，然后将鸡块倒入水中，等水再次煮沸后，撇清浮沫，将鸡块捞出倒入压力锅，然后放入生姜大蒜，倒入适量水，放入枸杞和红枣电压力锅接通电源，选择靓汤键开始煮，煮好，自然放气后，开盖。加入适量盐，加入鸡精，搅拌一下，撒上葱花即可。
2.鸡汤一锅。用砂锅煮开。山药去皮洗净切滚刀。煮开的鸡汤加入山药。盖上盖中小火煮开。山药熟粉，加入洗净的枸杞。用少许的盐 白胡椒调味，撒入葱花即可。
3.将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片；锅中放少许油，将鸡块和姜片放入；翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄；将炒好的鸡块放入慢炖锅中；再加入适量的开水；放入铁棍山药块；加盖， 火慢炖2个小时；再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟；最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞；盛入碗中。
山药粥怎么做好吃
粥是很多人喜爱的选择，粥的营养价值很高，吃粥对滋补身体有着很好的帮助，不过在吃粥的时候，也是要适量的进行，粥很容易消化，少吃多餐对身体不会有任何的损害，因此在吃粥的时候，都是要注意这点，那常见的粥就是大米粥，这类粥的蛋白质比较多，山药粥也是不错之选，山药粥怎么做好吃呢?
对山药粥怎么做好吃呢，山药粥在制作上也是有着很多不错方法，不过在对它制作前，需要对它的制作步骤进行认识，这样在制作的时候才能够顺利的进行，吃的时候对身体也不会有任何的影响。
山药粥怎么做好吃：
红枣山药粥
原料：山药250克，红枣15个，粳米100克，白糖适量。
制法：⒈红枣沸水涨发后去核切丁，山药去皮要切丁，双丁加糖适量渍半小时。⒉粳米煮成粥后，调入双丁再焖煮20分钟。
效用：健脾止泻，固精止遗。适用于老年人消化不良，夜尿频，遗精，脾虚泄泻等。
说明：服法 每日早、晚食1小碗。宜忌 无特殊禁忌，正常人都能服食。
山药米粥
原料：山药，糯米，砂糖
制法：先将刮去外皮的山药切片晒干，每次取30克，糯米50克，砂糖适量，同置沙锅内，用文火煮至粥开汤稠，表面有粥油有度。早晚餐温热服食。可长期服用。
效用：山药为薯蓣科多年生蔓生草本植物薯蓣的块根。山药粥在《医学衷中参西录》中有记载，是用山药和粳米加水煎煮而成，具有健脾养胃，补肺益肾的功效。[适应症状]脾胃虚弱、食少倦怠、便溏久泻、小儿营养不良、白带过多;肺虚久咳，虚痨咳嗽;肾气不足、遗精遗尿、消渴、慢性肾炎等。
以上就是对山药粥怎么做好吃详细介绍，按照以上方法制作山药粥是不错之选，不过在制作山药粥的时候，也是要注意不能随意的进行，而且制作山药粥火候需要掌握好，这样在吃的时候，对身体才不会有影响的。
红心山药怎么做好吃?
山药是很有营养价值的，可以说是保健食品，经常吃可以滋补身体，经常吃山药可以提高免疫力，润肺止咳，美容养颜，预防癌症，降低血压，调理便秘等，山药的做法有很多，无论哪种做法都是很好吃的。
做法一
1. 把剁成块的猪蹄用温水洗净，洗去碎骨头，一些血水。
2. 切一些姜拍碎，切两段大葱，再准备好花椒，八角。
3. 将上面的配料通通倒进锅里，注意冷水一起下锅，开“火”，我家里的我调到了1800W的样子煮开，煮的时候注意用勺去除浮在汤面的“不明物体”(其实就是血泡沫，个人觉得可以去除掉一些油脂)。
4. 猪蹄在锅中煮开，去除“不明物体”后，捞出猪蹄在冷水中泡泡，也可以继续去除猪蹄上的血沫沫。
5. 再一次冷水下锅，放入一些生姜，1800W煮开后，调到1000W的样子(也就是小火)慢慢煮吧，煮到汤汁变白猪蹄开始变软(期间可以适当的加入一些开水，避免水干)加入红枣和莲子。
6. 处理山药，亲们注意哟，一定要戴上胶手套去皮，我是用钢勺刮皮的，因为刮皮刀不好用在山药上，切小段。
7. 在猪蹄变软以后加入山药，山药的口感自己选择把，想吃脆一点的同学就晚一点放入山药，想吃软一点的同学就早一点咯，然后香喷喷的山药猪蹄汤就大功告成了。
小贴士
1：去除血沫沫的方法可以用在别的汤里面，比如排骨汤，屡试不爽，这样熬出来的汤真的不油腻。
2：可以在步骤三时加入一点料酒。
3：电磁炉的瓦数只是我家的，因为大家的都不一样，所以这个仅供参考，1800W在我家是烧水的瓦数，1000W在我家是煲汤的瓦数。
4：山药+莲子是很好的搭配哟。
做法二
1.小米淘洗干净
2.山药洗净去皮切小块
3.红薯洗净去皮切小块
4.准备好水淀粉
5.汤锅倒入适量清水，大火烧开
6.下入红薯、山药和小米
7.大火煮开后转中小火
8.煮至红薯和山药熟了，开大火，倒入水淀粉，边倒边用勺子搅拌
9.在次煮开两次后，即可关火
做法三
1.准备基本材料。山药 紫薯和红薯适量。
2.将洗净的山药和薯类放入盘子。冷水上锅蒸制。
3.蒸熟的山药和薯类。用筷子插入，轻松出入即熟透。
4.将薯类和山药趁热去皮衣。
5.然后可加适量糖，趁热压成泥。
6.大山药分成35克各三个，大紫薯泥35克一个，红薯泥15克一个，小紫薯泥15克各二个。
7.然后采取大包小的形式。
8.依次完成四个的包法。
9.用50克月饼模具压成形状。
10.形状可以自由选择。压好的紫薯山药糕。
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