紫苏子孩子怎么吃好
养生坚果什么季节吃好。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生已经成为一个热度越来越高的话题，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。您对饮食养生是如何看待的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“紫苏子孩子怎么吃好”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
紫苏叶子既是一种中药，同时也有很好的食疗的功效，有很好的开胃的作用，而且还具有健脾提神的作用，适合多个人群吃，比如说孩子适当的吃一些，也有很好的提高身体抗病能力的作用，目前还没有发现紫苏叶子有副作用的问题，所以对于孩子来说，也可以放心的吃一些。
凉拌苏子叶
新鲜的苏子叶适量，蒜，盐
做法
1、新鲜的苏子叶，倒入热水锅里，烫软捞出，过冷水。
2、用油炒熟蒜蓉。
3、等油凉了，把烫过的苏子叶倒入，加入盐，用筷子把苏子叶拌匀即可。yS630.com
小诀窍
1、热水稍微烫软，就可以过冷水。过冷水，是为了不让苏子叶变黑。
2、蒜蓉油，加盐凉拌即可，味道香气扑鼻。
紫苏叶香饭包
材料：猪肉末或丁 2两(禽鱼类亦可)
洋葱头 1个(中等切粒)，姜3片(切末)
带叶莴笋 1根(去皮切粒)，泡发香菇2朵(切粒)
新鲜紫苏叶 8-10张(洗净)
熟米饭 1中碗(或三-四两，杂米饭或香米饭都可以)
菜油 2小勺，料酒 1小勺，鲜酱油 2小勺，胡椒粉少许
做法
1、猪肉末加2小勺料酒、2小勺鲜酱油腌制备用。
2、热锅加菜油，放姜末洋葱粒，炒至出香。
3、放入肉末炒至变色熟透，加料酒、酱油。
4、放入莴笋粒、香菇粒翻炒，直至莴笋出香味。
5、加入米饭，拌炒均匀。
6、少许胡椒粉调味后出锅。
7、吃法：新鲜紫苏叶铺开，包住炒香的饭菜，即可使用。
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紫苏子有什么用途 紫苏子还有这样的用途
紫苏子是生活中比较常见的食物，味道鲜美可口，而且制作方法也有很多种，经常食用紫苏不仅可以补充身体营养还可以补充钙质等多种矿物质，紫苏子还可以用于还可以预防身体疾病，改善肠胃疾病等功效。
紫苏的多种用处
紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝小时素、高矿质元素等。在嫩叶中每100克含还原糖0.68～1.26克，蛋白质3.84克，纤维素3.49～6.96克，脂肪1.3克，胡萝卜素7.94～9.09毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.35毫克，尼克酸1.3毫克，维生素C55～68毫克，钾522毫克，钠4.24毫克，钙217毫克，镁70.4毫克，磷65.6毫克，铜0.34毫克，铁20.7毫克，锌1.21毫克，锰1.25毫克，锶1.50毫克，硒3.24～4.23微克，挥发油中含紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚、白苏烯酮等。抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106.2微克。
紫苏种子中含大量油脂，出油率高达45%左右，油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。种子中蛋白质含量占25%，内含18种氨基酸，其中赖安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1 、缁醇、磷脂等。
紫苏叶性味辛温，具有发表、散寒、理气、和营的功效。治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等。《本草纲目》载“行气宽中，清痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎”，温病及气弱表虚者忌食。
常用配方
1、用於感冒：紫苏叶10克，葱白5根，生姜3片，水煎温服。
2、用於外感风寒头痛：紫苏叶10克，桂皮6克，葱白5根，水煎服。
3、用於急性胃肠炎：紫苏叶10克，藿香10克，陈皮6克，生姜3片，水煎服。
4、用於胸膈痞闷、呃逆：紫苏梗15克，陈皮6克，生姜3片，水煎服。
5、用於孕妇胎动不安：麻根30克，紫苏梗10克，水煎服。
6、用於妊振呕吐：紫苏茎叶15克，黄连3克，水煎服。
7、用於水肿：紫苏梗20克，蒜头连皮1个，老姜皮15克，冬瓜皮15克，水煎服。
8、用於食蟹中毒：紫苏叶30克，生姜3片，煎汤频饮。
9、用於阴囊湿疹：紫苏茎叶适量，水煎泡洗患处。
10、使用注意：气弱表虚者忌服。
吃紫苏子上火吗？紫苏子的营养价值有哪些?
很多人都知道上火对健康的影响是非常大的，并且经常上火也容易导致身体出现一些疾病，所以平时日常饮食要非常的注意，下满一起了解下吃紫苏子会上火吗？
紫苏子的营养价值
紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝小时素、高矿质元素等。在嫩叶中每100克含还原糖0.68～1.26克，蛋白质3.84克，纤维素3.49～6.96克，脂肪1.3克，胡萝卜素7.94～9.09毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.35毫克，尼克酸1.3毫克，维生素C 55～68毫克，钾522毫克，钠4.24毫克，钙217毫克，镁70.4毫克，磷65.6毫克，铜0.34毫克，铁20.7毫克，锌1.21毫克，锰1.25毫克，锶1.50毫克，硒3.24～4.23微克，挥发油中含紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚、白苏烯酮等。抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106.2微克。紫苏种子中含大量油脂，出油率高达45％左右，油中含亚麻酸62.73％、亚油酸15.43％、油酸12.01％。种子中蛋白质含量占25％，内含18种氨基酸，其中赖安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1 、缁醇、磷脂等。
吃紫苏子上火吗
过量食用可能导致上火，紫苏子味辛性温，有降气消痰、止咳平喘、润肠的功效。
我们只有多掌握好食物的营养和功效之后才能让身体变得更加的健康，上面是吃紫苏子会上火吗的介绍，这样容易上火的人就能很好选择自己饮食。
熟紫苏子的食用方法 熟紫苏子还可以这样吃
在现实生活紫苏子是一种十分常见的食物，食用紫苏子可以达到抗菌解热的功效，对身体有很大好处，熟紫苏子的食用方法有很多种，可以用来做为调味料，同时也可以用来煲汤，不仅味道鲜美可口， 营养也很丰富。
熟紫苏子怎么吃
1.煎服
煎服是紫苏子的食用方法中最普遍的一种了，当然，所有的中药都可以用这种方法先将药效熬进水中再服用，但是紫苏子在煎熬的时候需要注意一定要将它与其他的中药配在一起煎熬，因为紫苏子的药效太弱，适合调理身体，用来治疗咳嗽恐怕得再加一剂强性的药。
2.服丸药
紫苏子的食用方法除了最简单的那一种，接下来就是丸药了。丸药相对来说比煎服的药药效强烈一些，刚才已经提到如果是调理身体煎服的紫苏子可能已经够了，但是治疗咳嗽却是不够的。但是现在说的丸药就是已经将药效都凝聚了的一种药了，因此，用它来治疗药效见得快了很多。
3.用于煲汤
其实很多热爱养生的人应该知道紫苏子其实在煲汤的时候也是完全可以将其放进去的，这是紫苏子的食用方法里面比较特殊的一个。因为紫苏子没有副作用也没有毒性，我们就算是不小心放太多或者太少并不会对我们的身体造成危害，并且入味强，可以加在一些补身体的汤药里面。
紫苏子的功效与作用
1、解热作用
用紫苏叶煎剂及浸剂2克/公斤经口给予伤寒混合菌苗发热的家兔，有微弱的解热作用;用朝鲜产紫苏的浸出液，给予因温刺而发热的家兔，亦有较弱的解热作用。
2、抗菌作用
紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。
3、对血糖的影响
紫苏油0.35毫升/公斤给予家兔口服，可使血糖上升;紫苏油中的主要成分紫苏醛作成肟后，口服的升血糖作用较紫苏油更强，将此肟溶于橄榄油中皮下注射，亦有作用，但较缓慢。
白苏子和紫苏子的区别有哪些
苏子里面最常用最广泛的就是紫苏子和白苏子，这两种植物有一定相似的地方，但是也有一定不同的地方，白苏子有香气，有治咳喘有痰，治疗气滞便秘等作用，紫梳子有润肠，化痰止咳等功效，紫苏籽在营养功效和药用价值方面更为广泛，也可以做成紫苏油。
白苏，一年生直立草本，有香气，高0.5-1.5m，茎绿色，圆角四棱形，多分枝，除基部外，密生细长白毛。叶对生;叶片卵形或圆形，长3一9.5cm，宽2-8cm，先端急尖或渐尖，基部圆形或宽楔形，边缘有粗锯齿，两面均绿色而具毛，下面稍苍淡且有腺点;叶柄长10-45mm，密被白毛。总状花序腋生及顶生;苞片卵形，先端急尖或尾状;萼钟状，具5齿。
紫苏子，为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。多系栽培。主产于湖北、江苏、湖南、浙江、安徽、河南等地。原植物生于湿地、路旁、村野、荒地，或栽培。喜温暖湿润气候，以疏松、肥沃、阳光充足的地方最宜生长。味辛，性温。归肺经。功效降气消痰、止咳平喘、润肠。临床用名有紫苏子、炒紫苏子、蜜炙紫苏子、紫苏子霜。条脉纹，分2唇，外面有毛及腺点，内面喉部有长柔毛1圈。
紫苏含有挥发性的紫苏醛等芳香物质，民间常用其去腥、增鲜、提味。《调鼎集》载：“平时将薄荷、胡椒、紫苏、葱、香橡皮、桔皮、菊花及叶同晒干，捶碎收贮。剖鱼入水，取以洗擦，不但解腥，其味尤美。” ，汉代《七发》赋中的“鲤鱼片缀紫苏”有可能鱼片是生食的(周代已有鱼脍，即鱼生;东汉广陵太守陈登便嗜食“生鱼脍”)，而紫苏则用来增香去腥。由于紫苏汁液是紫红色的，许多食品加工厂还将紫苏作为梅酱、腐乳等食品的染色剂。
紫苏子油的功效是什么？
紫苏子油是将紫苏经过一定的提炼之后的一种食用油，它里面含有很多对于人体有益的物质，对于人体的健康会有很多的好处，尤其是里面所含有的亚麻酸，是人体所必须的一种脂肪酸，并且里面不含有胆固醇，有很好的保健作用，下面，小编就来介绍紫苏油的一些具体的好处。
降血脂作用
zhara等研究证明，紫苏油可以控制人体内血小板凝聚，降低血液中的中性脂质，清除胆固醇，防止血栓形成。经科学实验证明，为目前已知植物油类中a—亚麻酸含量最高的植物油，享有“陆地上的深海鱼油”美名。
提高记忆力
a—亚麻酸所合成的DHA大量存在于大脑皮层，视网膜和生殖细胞中，促使脑神经细胞突触生长，改善记忆力。
抗衰老功能
美国专家watababe试验发现，摄取紫苏油可明显提高红细胞中超氧化物歧化酶（SOD）的活力，对延缓机体衰老有明显作用。
抗过敏作用
horri 及日本名古屋市立大学奥山教授等的研究证明，给小白鼠喂饲紫苏油，可以使引起过敏的物质白三稀和中间体血小板凝集活化因子（pAF）的产生量明显减少，其中含有迷失香酸是一种芬酸化合物，具有抗凝血、抗菌消炎、抗病毒等活性，具有很强的抗氧化性抑制过敏性反应。
抗癌作用
紫苏油能明显抑制化学致癌剂DMBA所致乳腺癌的发病率，还可降低结肠网膜鸟氨酸脱羧酸的活性，抑制结肠癌的发生。
因此，平时可以适当的吃一些紫苏子油，尤其是对于患有以上所说的一些疾病的时候，适当吃一些对于疾病的恢复会有很多的好处。对于过敏体质以及免疫能力比较差的朋友，平时也可以吃一些紫苏子油，来增强身体的抵抗能力。
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