煮好的粽子怎么保存？
夏季煮什么养生粥好。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生已经不再是养身，同时也是养心。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“煮好的粽子怎么保存？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
粽子是日常生活中比较常见的一种食物，是由糯米所制作而成，加上不同的馅料粽子的口感更加香甜，做好的粽子在保存上非常关键，一般情况下最多7-10天内吃完比较好，也可以存入冰箱冷冻存放时间更长久一点。
煮熟的粽子怎么保存
端午期间天气炎热闷湿，温度偏高，新鲜粽若是存放在不透气的包装袋内，极易发霉变质。
1、所以最好选择竹篮、无纺布袋等透气性好的包装来存放新鲜粽子，并且不要扎紧袋口，一定要尽快加热食用。
2、暂不食用的，也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处，或放入冰箱冷藏，在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右，存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。
3、也可以将粽子放进熬煮粽子的“粽水”中浸泡。熬煮十多个小时的“粽水”上漂浮着一层厚厚的油脂，可阻隔细菌进入，但这种办法也同样保存不了长久，而且粽水一旦渗入到粽子中，就无法保持米粒黏糯香甜的口感。
4、还有一种烘干法是如今较为常用的一种办法。就是将粽子放入铁锅中，以小火烘干其粽叶上的水分，使得粽子保持干燥。在高温的烘烤下，粽叶的香气渗透进粽子中，轻轻一剖开粽叶，发现粽子米粒在高温烘烤下，不似刚出锅时粘糯，更加颗粒鲜明，咬上一口，黏粘着粽叶香气的米粒更加可口有嚼劲。
自制粽子怎么保存比较好
1、可以冷冻 粽子是属于熟食的一种，其放于常温下保存的时候，保质期只有几天到一周之内，而如果将粽子放于冰箱的冷藏室保存的话，也只是能暂时的延长一点保存的时间，如果短期内不能将粽子吃完，粽子是可以放入冰箱中冷冻保存的。
2、保存时间 将煮熟了没吃完的粽子放于冰箱的冷冻室中保存的时候，可以保存2个星期，不能更久了，2个星期之内需要吃完。如果是速冻粽子，则应该放于冰箱零下18℃的冷冻层中保存，可以保存3个月之久。
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煮完的粽子怎么保存
一般在吃粽子的时候都是端午节，端午节已经比较接近夏天了，这个时候的气候开始逐渐变得炎热，所以食物不能够保存太久，因为太久食物就会变质，变质了的食物人们吃了就会拉肚子。粽子包完之后可以放到冰箱里面保存，但是保存的时间也不能太长。下面就来看一下煮完的粽子怎么保存。
1 粽子煮熟后如何保存：冷冻保存
端午期间天气炎热闷湿，温度偏高，因此煮熟的粽子最好放在冰箱冷冻层保存，在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右，存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。 把粽子存在冷冻箱里时要注意，存放时分成几个小包，每一个小包取出来要一次吃完，不能再剩。包装时要用保鲜袋密封，避免水分流失。虽然冷冻条件下可以防止微生物的繁殖，但是粽子这类熟食要和其他肉类等生食分开放，避免交叉感染。
需要引起注意的是虽然煮熟的粽子保存十天左右不会坏，但是随着时间的延长，粽子上滋生的细菌也开始增多。所以，不建议粽子长时间冷冻保存。
2 粽子煮熟后如何保存：浸泡在粽水中
你也可以将煮熟的粽子放进熬煮粽子的“粽水”中浸泡。熬煮十多个小时的“粽水”上漂浮着一层厚厚的油脂，可阻隔细菌进入，但这种办法也同样保存不了长久，而且粽水一旦渗入到粽子中，就无法保持米粒黏糯香甜的口感。
3 粽子煮熟后如何保存：烘干保存
还有一种烘干法是如今较为常用的一种办法。就是将粽子放入铁锅中，以小火烘干其粽叶上的水分，使得粽子保持干燥。在高温的烘烤下，粽叶的香气渗透进粽子中，轻轻一剖开粽叶，发现粽子米粒在高温烘烤下，不似刚出锅时粘糯，更加颗粒鲜明，咬上一口，黏粘着粽叶香气的米粒更加可口有嚼劲。
4 粽子煮熟后如何保存：煮粥或者做菜
1、粽子煮甜粥 粽子煮粥这是最简单、最省事的做法，蜜枣粽、红豆沙粽等甜粽子都可这样煮粥喝。砂锅中烧沸水，放入绿豆或者红豆，煮15分钟，加入剩的红枣粽子或蜜枣粽子，用大勺把粽子碾碎，一起煮10分钟，再加入1颗剥散洗净的鲜百合，继续煮5至10分钟，一锅清香四溢、口感黏软的百合绿(红)豆粥就新鲜出炉了。
2、脆皮黄金粽 将粽子煮熟后，剥去苇叶，切成小片，在不粘锅里放一点菜油，油热之后放入粽子切片，两面煎至金黄，即可食用。如果趁热撒上炒熟的芝麻就更美味了。
3、粽子蛋饼 鸡蛋打入面糊中，再用盐、鸡精、胡椒粉调味。然后把剩粽子切碎，放进面糊中拌一拌，下锅摊成饼即可。
4、酸菜炒粽子 酸菜切丝，干辣椒切节，葱切小节，蒜切片。炒锅放些许油，油烧至八成熟时将熟粽子放入锅。炒锅放少量油，再将干辣椒、干花椒、蒜下锅炒香后下酸菜一起炒，调入盐、味精、生抽快速翻炒均匀，放些葱节后，即可起锅。
煮好的粽子怎么加热
端午节来的时候很多人都喜爱吃粽子，人们在吃粽子的时候，需要先把粽子加热后再吃比较好，否则凉吃粽子会可能出现消化不适等不良情况，特别是对于肠胃功能不好的，消化不好的人来说，这些人最好不要吃凉的食物为好，很多人不了解煮好的粽子怎么加热才好，煮好的粽子怎么加热？接下来我们来看看吧。
一.用水蒸
将熟了的冷粽子直接放进已经煮沸的水中进行加热，但加热时，水要刚好没过粽子，这样能保证粽子均匀的受热。然后加热8~10分钟，就能将粽子热透。如果要保持原味，可以放到蒸笼上隔水蒸。
二.用微波炉加热
在专用的微波炉蒸笼里加入适量的清水，再将拆了塑料袋的粽子放进去，使水没过粽子，选择快速加热键或者是高火键，5分钟左右，粽子就加热成功了。取出粽子时，记得要戴上隔热手套。
三.用煎锅煎热
在煎锅（最好是不粘锅）里加入适量食油，烧热，再将切成厚块的粽子放入，用慢火将粽子煎至两面金黄。这种食法口感特别香浓，不过容易上火或怕油腻的人不宜采用。
四.注意事项
无论采取哪一种加热方法，都必须将粽子热透才可食用。吃不完时，可以把粽子放到冰箱保存。隔水蒸的粽子比水煮的更有口感，不会黏黏糊糊，用微波炉加热要注意使用蒸笼，这样能让粽子受热均匀，不会夹生，食用之前，闻闻粽子是否有异味或者看下表面是否有霉，避免吃到变质粽子。
煮好的西米露怎么保存
西米露很多的朋友会因为家里来客人，一次性煮很多的西米露，但是因为一些情况导致西米露没有吃完，西米露的价格也是不低的，所以丢掉会觉得比较浪费，煮好的西米露想要保存起来，防止黏是首先要注意的，还有保鲜和保湿非常重要。
1、把煮好的西米用凉水冲洗干净，冲洗掉西米表面的粘东西，这样可以防止西米互相粘连在一起。等西米沥净水分，完全凉透后放在保鲜盒内。
1、把煮好的西米
说明：其实还有一种防止粘连更保险的方法，那就是把西米放入保鲜盒以后，再倒入适量蜂蜜或浓的糖浆拌匀，这样就绝对能做到万无一失了。
2、把保鲜盒放入冰箱冷冻室冻10分钟左右，然后再移入冷藏室保鲜就可以了。
用这种方法保存煮好的西米一般就不会粘连了，需要吃的时候取出来就可以了，和刚刚煮好的西米一样，可以做成各种各样的西米露或西米布丁等甜品。
西米露西米露
主料：西米适量主料：西米适量
做法：做法：
1.首先，将西米放入水中，煮发。1.首先，将西米放入
2.煮发之后，将西米捞出，沥干净水。
3.倒入凉水，过一下水，可以把西米表面黏黏的东西冲掉，然后把水沥干。
4.再次加入一点干净的凉水，建议放些白糖水来泡，这样下次吃起来更好吃。
5.搞定之后就可以放入冰箱冷藏了，下次要吃的时候再拿出来，把冰箱的其他食物和西米冲味的话，碗口可以用保鲜袋封口。
煮好的板栗怎么保存
煮好的板栗一定要注意保存，可以把板栗摊开以后这样，能够保存一定时间，因为它里面有一定的热量，有一定的水分，需要散热，如果散热不好，水分没有蒸发，就可能会导致发霉变质的情况，家里面有冰箱，应该放到冰箱里面，也可以直接冷冻，这样保存的时间是比较长的。
煮好的板栗怎么保存
1、摊开保存。煮熟的板栗内含有一定的水分，需要散热，如果散热不良会会变质霉烂，因此需要摊开晾置，忌密封保存。
2、放冰箱中。家中有冰箱的，建议将熟板栗放入冰箱内，下次食用时再加热。这种方法的缺点是反复加热会影响到板栗的口感。
pS：在冰箱中冷冻后的板栗，可以放进微波炉中加热，拿出来吃一样会使香喷喷的哦!
不论使用哪种保存方法，都最好是一周内吃完，时间长了不仅口感不好，也会变质。
还需要注意的是，如果发现板栗有变质的情况，就不要再吃了，会导致中毒。
吃板栗的注意事项
板栗虽然富含营养，但也不能贪吃，吃的时候应该注意以下的几点。
1、栗子生食难于消化，熟食时易滞气，吃多了容易引起腹胀。所以，准妈妈们每一次不可进食过多，患有糖尿病的准妈妈更应该少吃，以免影响血糖的稳定。
2、新鲜栗子容易变质霉烂，变质、发霉的栗子不要吃，会引起中毒。
3、栗子不能与牛肉一起吃，否则会引起呕吐;也不要与羊肉一起吃，容易导致消化不良;准妈妈吃栗子时应注意搭配。
4、挑选栗子时应该选择果壳老结、无虫眼、无黑斑、无瘪印，较为干燥、果实饱满、颗粒均匀、用手捏果实时感到坚实、沉甸甸的。
5、在保存栗子的时候，要放在干燥通风的地方，风干或者是连壳保存比较方便，放在干燥处有利于防霉变。
煮好的螃蟹怎么保存
在吃螃蟹的时候，我们会发现螃蟹的味道比较鲜美，所以我们在煮螃蟹的过程中，可以什么调料都不加入，用清水煮出来的螃蟹是最原汁原味的，而且煮好的螃蟹的颜色就已经变成红色的了 ，不管是蟹钳还是蟹黄的位置口感吃起来都是特别诱人的，那么猪好的螃蟹该怎么保存呢?
方法一
如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次，吃时最好放些姜末，有利杀菌。这样吃蟹，才能在确保享受美味的同时，又兼顾了安全。
方法二
保存的熟螃蟹，如果要吃的话尽量回锅蒸透后再食用，但要在冰箱的冷冻(不是冷藏)层里盖好，因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒，第二天吃的时候必须再煮一次，在沸水里煮，要在开锅后再加热半小时，以防蟹内微生物未被彻底杀死。忌吃蟹时不加作料因蟹性寒，吃蟹时应佐以姜末、醋等，以防伤胃。 但是如果变味的话最好是丢掉了虽然浪费，但是健康更重要。
方法三
如果把熟螃蟹短时间保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候。如果天气比较热，想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里了。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干不好吃了。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来，能保持螃蟹的鲜味。
盲点
忌于吃死河蟹的后果，一些人会把买回家的河蟹一次性都蒸熟煮透，然后放进冰箱保存，认为这样就不会有问题了。这是真的吗?煮熟的河蟹是否可以隔夜再吃呢?答案是：熟河蟹可以隔夜吃，不过并非进了冰箱就等于进了保险箱了，存放过久的熟蟹仍然是易引发中毒的杀手。原理同样为上面提到的组氨酸。隔夜的剩蟹中，组氨酸会在一些微生物的作用下分解为组胺，回锅加热虽然可以杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，所以，吃存放过久的熟河蟹，同样可能导致组胺中毒。
由于螃蟹肉质鲜嫩，还是煮熟吃干净最好，再放入冰箱保存容易流失营养物质。因此还是随吃随煮比较好。如果从冰箱里取出熟螃蟹准备吃，一定要把螃蟹再煮透了再吃才行。
煮好的凉面怎么保存
煮好的凉面是不耐于保存的，尽管我们保存在冰箱的保险里面，一般只能保存一两天的时间，而且凉面出现变质的情况，我们是不能再食用的，会导致大家出现腹泻的症状。一般我们在平时保存食物都是放在冰箱冷藏，但是凉面这种东西最好是煮好就吃，因为放起来的凉面会吸水影响到口感。
凉面可以放多久
干凉面放在冰箱里可以保鲜3个月，湿的凉面放在冰箱里可以保鲜3-4天，方法是用少量香油把面拌匀，然后冷藏，这样再吃的时候不会粘在一起。
凉面小知识
凉面又称“过水面”，古称为“冷淘”，传说最早起源于唐代武则天未入宫之前，由于武则天与情人吃山西面时烫伤了舌头，于是两人便研究出凉面的新吃法。
大诗人杜甫曾写有《槐叶冷淘》一诗：“青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近市，汁滓宛相敷……经齿冷于雪，劝人投此珠。”诗人所说的“槐叶凉面”，是指用鲜嫩的槐叶汁和面后而制成的碧绿面条，绿色本身就是冷色调，再加上煮熟的面条过水而淘，自然会更给人以“凉”的感觉。
椿芽胡萝卜凉面做法
将蒜做成蒜蓉，放入凉开水，放在碗中;将麻酱加入碗中拌匀;香椿芽切成末，加入碗中;胡萝卜、咸菜切成末，加入碗中;将黄瓜洗净，去皮切成细条;将凉好的面条捞入碗内;放入上述备好的料。
蚝油茄汁凉面做法
食材：面条100克、胡萝卜1根、西红柿1个、番茄酱1汤匙、酱油 1汤匙、蚝油 1汤匙、醋 1/2汤匙、白糖 1/2茶匙、豌豆(鲜) 20克、植物油 1汤匙
步 骤
1、主料准备好，番茄切小块，胡萝卜切小丁，豌豆焯水后捞出
2、1汤匙蚝油、1汤匙番茄酱、1汤匙酱油、1/2汤匙醋、1/2茶匙白糖调成酱汁备用;锅里烧开水，将面条煮熟
3、将煮好的面捞出过凉水;锅里放油，烧至7、8成熟后放入胡萝卜丁、豌豆翻炒
4、炒至断生后放面条拌炒，随后淋入酱汁，翻炒出香味
5、放番茄，拌炒均匀即可。
粽子怎么煮
相信大家每年端午节都会吃粽子，各式各样的粽子不同口味的粽子让很多朋友沉迷其中。但是制作粽子也一定要掌握科学的方式方法，不同方法做出来的粽子口感是不同的。粽子也分为豆沙粽子，肉粽子，竹筒粽子等多种口味，大家也可以根据个人的口味选择自己最喜欢吃的粽子。
制作粽子最主要的一步的就是加工粽子。很多朋友由于没有掌握科学的制作方法，导致自己做出来的粽子口感会特别硬，这是由于大家在制作中的时候没有将糯米充分进行浸泡导致的。制作粽子通常的方法就是用水加热，大家可以将粽子包好之后放入煮沸的水中进行加热。大家一定要注意锅中的水的高度一定要没过粽子，这样才能够使粽子均匀受热。
还有大家一定要注意加热时间，粽子的加热时间大约在两个小时左右。时间不宜过长也不宜过短。如果加热粽子的时间短于一个小时，可能会使糯米不熟，这样咀嚼起来糯米会变得非常硬。还有就是大家加热的时间也不宜过长，使粽子变面，吃起来口感也会很差，所以加热时间非常重要。
大家如果一次性不能将粽子吃完，之后一定要将粽子放入冰箱内进行冷藏保存，再次食用之前一定要闻一闻粽子是否出现异味或者是否出现变质的情况，如果大家食用了变质的粽子可能会导致自身出现腹痛，腹泻问题，这一点一定要引起大家的高度重视！
怎么煮粽子
端午节是吃粽子的，就是为了纪念屈原的，因此这样的习俗一直流传下来，但是粽子和饺子是不一样的，因为有粽叶，所以煮起来的时候，就会比较难熟，所以煮粽子是一个技术活，怎么煮粽子呢？
煮粽子的方法：网购的粽子属于是工业大批量生产的，出厂的时候已经用机器蒸熟过了，是可以开袋即食的。但是这个肉粽的话，冷的会有些油腻。而且你会觉得有些米粒是没有完全熟的，有些夹生。
所以再煮一下，在热的时候吃，才是王道哦~
把粽子的外包装去掉，还会有一个内包装，这个不要去掉，保留着。
因为如果去掉了的话，煮粽子的时候水分会进入粽子，粽子会流失一部分鲜味哦
准备好锅和炉子~
把粽子放到锅里面，加上水。水不需要太多，漫过粽子一半都足够了~~
上盖开火，煮~！
速食粽子本来就是熟的，水开后两到五分钟就足够啦。停火，然后把粽子拿出来，放一会儿，不然太汤手了~
等粽子不是那么烫手之后，剥开一个，开始享受吧~~
煮熟的粽子怎么保存：因有的粽子比较大，且粽子生产加工是批量进行的，难免有的粽子夹生，所以回家拆封后发现未煮熟煮透，须重新煮熟煮透后再食用。粽子不能在常温下保存、没有冷藏设施出售的粽子不要购买或食用。粽子煮熟晾凉后不要放入保鲜层，放到那里比较容易坏，放到冷冻层，放上十天半月也不会变质.(冷藏柜的温度在摄氏五度至三度最好)。尽管我们认真保存煮熟的粽子，因为粽子多数是由糯米做的，不好消化，所以大家一次不要吃太多了，尤其是老人、小孩及胃肠功能不好的人以及病人更要少食为好。
粽子是很多人的喜爱，以前的时候粽子只用竹叶包装，现在可以用竹子包装了，而且还带有竹叶香，很多人喜欢各式各样的粽子，以前的时候只有米粽子，现在已经有肉粽子，希望大家能够喜欢。
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