铁板牛肉多数人都不敢放的配料
养生水都放什么。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。有效的饮食养生是如何做的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“铁板牛肉多数人都不敢放的配料”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
铁板牛肉是现在冬天比较受欢迎的美食，铁板牛肉通常把牛肉放在铁板上，煎熟后加上佐料，会有一种不同的香味。铁板牛肉很多人在外面吃，难免会担心，吃着不放心，所以倒不如在家里面学习制作健康美味。
铁板牛肉
主要原料
上浆，红曲米，柠檬，洋葱，胡萝卜，辣椒茴香，番茄酱，白糖，白脱油
制作步骤
1、洋葱一共半个，其中一半切成丝，一半切成片。丝来垫底，块来炒制。双椒切成菱形片。牛肉切条，不用太细，用盐+淀粉+嫩肉粉+蚝油+少量红酒腌制15分钟，让嫩肉粉发挥出来作用，牛肉会慢慢上劲。
2、锅中倒入适量的油约6成热的时候，滑入牛肉。
3、翻炒变色后，盛出沥干备用。
4、锅中加入少许底油，放入葱头片，青红椒片翻炒。
5、待葱头放出香味，菜稍稍变软放入滑过油的牛肉条，加入少许白糖，盐调制味道后炒制均匀即可关火。
6、铁板中淋上玉米油，放在炉子上点火烧热。
7、放入洋葱丝片刻后，倒入炒好的牛肉，此时会溅油，注意防护。
8、最后上桌前撒上芝麻，放入到木板垫上即可。
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卤味花生怎么卤?多数人都不懂卤的正确方法
花生是日常饮食上比较常见的食物，而花生的做法也是层出不穷，经常食用花生可以补充身体蛋白质，对身体非常有好处，而卤味花生更是一道有名的小吃，卤味花生原料是用新鲜的花生和多种大料搭配煮制而成，非常美味。
卤味花生该怎么做
原料：
卤水1000克、鲜花生450克、食盐8克、八角5克、花椒3克、桂皮10克、干辣椒15克、香叶10克、黑胡椒5克。
做法：
1、首先准备好卤水，把所有材料加入半锅水里，煮滚后转小火。
2、然后把花生洗干净加入锅里，加盖大火煮滚转小火卤。喜欢脆一点的口感，卤半个小时即可。
3、最后熄火后别开盖，泡上3个小时，泡一个晚上更好。然后沥干卤水，即可食用。
吃花生会有什么好处
促进身体发育，花生中含有很多的氨基酸的，而且是很多种的，这些营养物质对来儿童提供智力，尤其是对于儿童大脑发育有很多的作用。
抗老化，在花生中含有一些儿茶素，这些东西对于人体是有很好的抗老化的功效的。经常吃花生的花，可以减缓人的衰老的，因此有人称花生为“长生果”
润肺止咳。在花生中是含有大量的脂肪油的，脂肪油是可以起到很好的润肺功能的，而且吃花生对于预防一些疾病的发生。
补血的好处，花生中的大量丰富的脂肪油以及蛋白质，对于很多女性来说，花生是一种很好的滋补气血的功能的。
多数人眼里的“垃圾”竟是防癌圣物
在我们每天嚷着要“抗癌、防癌”的同时，你或许不知道，有些我们自认为好吃的食物其实就是导致癌症的“根源”；相反，有些我们认为没有用的食物才是抗癌“标兵”！
橘络
有些人吃橘子是会把橘子“脱光光”，你知道吗？橘络中含有一种名为“芦丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血，有助于减少高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。
豆腐渣
豆渣，膳食纤维、钙等营养素含量高，低热能、低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料，可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。
陈醋
用薏米和玉米作原料酿制的醋中，均发现了抗肿瘤的活性物质，具有抗癌作用。我国实践证明，醋蛋液能清热解毒、活血化瘀，含有多种维生素，能阻断亚硝胺的形成，同时促进机体的新陈代谢，增强免疫力，因而有防癌效果。
茄子皮
很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
菜根
香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素C和膳食纤维，可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜，是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。
菠萝蜜的核可以吃吗 多数人都不知道真相
菠萝蜜怎么吃应该没有人不知道的，把坚硬的外壳掰开之后吃里面的果肉就可以了。吃完果肉之后里面还有一隔棕色的核，一般这个时候我们就会直接扔进垃圾桶了。菠萝蜜的核可以吃吗?菠萝蜜的核怎么吃?吃菠萝蜜有什么好处?一起看文章了解一下!
菠萝蜜的核可以吃吗
可以吃，而且味道好，营养高！
菠萝蜜的核怎么吃
1、菠萝蜜核怎么吃之煲汤
菠萝蜜是一种热带水果，在我们国家的广东地区是很多的，而广东人爱煲汤喝也是众所周知的。菠萝蜜的核也可以拿来煲汤，直接把核清洗干净了之后与其他的食材一起放进锅里，然后吃菠萝蜜核，喝汤，又有营养又饱腹。
2、菠萝蜜核怎么吃之盐水煮
要说到菠萝蜜的核吃起来简单的方法，其实就是用盐水煮。就像平时我们煮盐水花生、盐水毛豆一样，把材料放进锅里，然后大火煮开，转为小火之后再煮上十分钟左右。关火之后捞出菠萝蜜的核，放凉之后就可以吃了。
3、菠萝蜜核怎么吃之炒
有的人会觉得放在水里煮出来的东西不好吃，湿哒哒的，那么建议你可以尝试炒着吃。方法就像炒瓜子、炒板栗一样，小火慢炒，几分钟之后可以剥开看看，熟了之后去掉外皮就可以吃了。如果怕炒的时间太长，也可以先少煮一会再炒。
4、菠萝蜜核怎么吃之煮粥
将菠萝蜜的核去掉，清洗干净，然后再放入适量的米(可以用小米、粳米、大米等)，和米一起下锅，等米煮熟了的时候，菠萝蜜核也熟了，就可以剥开皮来吃了。
5、菠萝蜜核怎么吃之直接吃
把菠萝蜜核直接去掉皮，生吃，适合不怕酸的童鞋。
吃菠萝蜜有什么好处
1、菠萝蜜减肥
菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁。
2、菠萝蜜能清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。
菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。
理肠胃平民四招清肠降火常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。
3、菠萝蜜能美容
维生素B能滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发，也可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;
做法：其果肉可以作为面膜，是香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。
4、菠萝蜜能保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝蜜可以预防脂肪沉积。
5、菠萝蜜能消除感冒
发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。
经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
总结：菠萝蜜的核也可以吃，是不是没有想到呢?其实如果你想吃、爱吃的话，很多的美食就在你身边，只是你还不知道。菠萝蜜本身很有营养，可以帮助美容、助消化、预防感冒、减肥，它的核也是非常美味的，下次看到菠萝蜜记得买一些吃哦。
喝酸奶的禁忌 这个错误多数人都犯了
酸奶我们平时经常会喝，有的时候是感觉饿了拿来充饥，有的时候是搭配一些面包来作为点心。喝酸奶的时候是存在一些禁忌的，不过很多人对于这些禁忌都不熟悉，想喝的时候就直接喝了。喝酸奶的好处有哪些?如果你想知道答案，那么就请看下面的文章吧!
喝酸奶的禁忌
喝酸奶并不是老少皆宜
在很多人的印象中，酸奶是一种很营养的饮品，而且比牛奶好吸收、消化，因此酸奶适宜所有的人群喝。其实这样的想法是不对的，老人以及孩子不一定适合喝酸奶，他们的肠胃功能比较弱，喝酸奶可能会让他们出现腹泻的问题，应该避免食用。
如果是肠胃功能比较好的老人，少量的喝点酸奶也是可以的，只要喝了之后自己没有不良的反应就行了，具体还是要看个人的体质。一岁以下的孩子是应该绝对禁止喝酸奶的，一岁以下只能喝配方奶粉以及母乳，其他的奶制品都不建议添加，一岁以后可以酌情少量添加。
酸奶除了具有很强的通便作用之外，里面是糖分含量也很高，因此糖尿病、高血糖以及胆囊炎的患者也是不适合喝酸奶的，以免造成病情受到影响。当然现在市面上也有无糖的酸奶，但是价格非常贵，而且数量很少，如果买不到这样的酸奶，普通的酸奶还是不喝为好。
只能冷藏不能加热
在超市购买酸奶的时候，我们都知道是放在冰柜里面的，什么样的东西会保存在冰柜里面呢?自然是需要低温储存的东西了。酸奶中的活性菌只能在低温中生存，如果在常温环境，甚至是加热之后，酸奶中的营养就所剩无几了。
很多人老年人以及肠胃不好的人都会喜欢吃热的东西，其实热的食物不能让你的肠胃更加健康，只是很多人心理上以为热的食物好而已。通过实验已经发现，常吃过热的食物可以引发食道癌，希望大家要注意。
如果真的觉得酸奶有点冰，那么从冰箱拿出来之后可以放置几分钟再喝，不要立即喝。酸奶虽然喝起来是凉的，但是其实是牛奶制品，并不是寒性的东西。大家不要以为吃起来冰就是凉性的，热性还是凉性是看食物，不是看温度的。
酸奶不可随意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，不仅口感好还营养丰富。
酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
并非量越大越好
有些人知道酸奶可以补充钙质和益生菌，于是就把酸奶当做水一样，一天喝上好几杯。
其实这种做法是没有必要的，正常人一天一杯酸奶就可以了，喝多了可能会引起肠胃不适，而且营养也吸收不了。
痛风患者这些饮食误区，多数人中招了
对于患痛风的朋友，饮食调整是治疗中很重要的一部分。大家都知道痛风得忌口，但是在实践中却常常掉坑里。下面，就带大家一起来看看常见的误区有哪些。
误区一：喝点小酒也无妨
最好不要喝酒。
酒精是诱发痛风的重要因素之一。酒精进入人体之后，会在肝组织中代谢，生成乳酸。
人体排泄乳酸和尿酸的机制类似，乳酸增多会影响尿酸在肾脏的排泄，导致血尿酸水平增高，使得血中的尿酸进入组织中形成结晶，加重症状。
在各种酒类中，目前发现啤酒和白酒的诱发作用最强，除含酒精外，还含有较高浓度的嘌呤或是很多进入体内会转化为嘌呤的物质。而对于大家关心的红酒，目前研究结果存在不一致，保守建议也不喝。
总之，建议所有的痛风患者都远离酒精，特别是在急性发作期，千万不要喝酒！
误区二：痛风不能吃维 C 丰富的水果
这样的说法欠妥。
很多人的印象中，「含维生素 C 多的水果都是酸性的，痛风患者尿酸多，酸的就不能吃」。而实际上，这些水果只是味道酸，往往对痛风有益。
目前的研究表明，维生素 C 能促进组织内沉着的尿酸盐溶解，有利于尿酸排出，防止结石形成。
但痛风急性期服用秋水仙碱时，应避免维生素 C 的大量服用，以免降低药效。
维生素是人体必需的元素，对于痛风患者而言，不需要刻意回避或是刻意补充，均衡合理饮食最重要。
误区三：不吃肉就不发作
不吃肉痛风也可能发作。
很多痛风患者认为饮食中只要不摄入肉类，痛风就不会发作。这是十分错误的观念。
上面也提到了，酒类也是引起痛风的一大因素。此外，痛风本身是嘌呤代谢障碍所致的慢性代谢性疾病，忌口对降低尿酸的作用有限。尿酸居高不下是大多痛风复发的主要原因。
当然这不等于痛风就不用忌口了，因为短期内尿酸水平的急剧波动也容易诱使痛风发作。大口啤酒、大口烧烤后痛风发作，也是很多痛风患者有过的经历。
误区四：吃得越少就越好
得了痛风不等于要少吃，而是要「合理地吃」！
有些患者得知暴饮暴食会引起痛风发作之后，便采取了节食的方法，认为吃得越少就越好，其实不然。
在痛风的急性期，的确有很多高嘌呤的食物需要避免。但是在缓解期还是提倡均衡饮食，高嘌呤的食物少吃，而不是吃得越少越好。
当机体摄入能量不足时，只能通过燃烧体内原有的「脂肪」来获取能量，脂肪代谢所产生的大量酮体容易阻止尿酸从肾小管排泄，从而导致尿酸水平增高，诱发痛风性关节炎急性发作。
痛风治疗的一大关键就是饮食和生活习惯的控制。
误区五：发不发作吃一样
痛风急性期和缓解期的饮食原则并不一样。
通常建议痛风患者：中等嘌呤含量的食物，急性期不宜吃；缓解期可少量食用。
鱼类的种类多，基本属于中高嘌呤含量的食物，急性期不宜食用；缓解期，可选择嘌呤含量低的少量食用。
很多痛风患者都知道，在急性发作期有很多东西不能吃，这个观点是非常正确的；而到了缓解期，如果还是采用相同的标准，就会造成患者的营养失衡。
此外，更重要的一点是要根据自己病情的不同和血尿酸水平的高低，分期合理地选择饮食。
孕妇喝羊奶多数人不知道的禁忌
孕妇怀孕期间，大多数已经不选择奶粉或牛奶，更多的会把注意力转成羊奶，羊奶的营养价值会更高一些，而且具有美白，促进身体吸收的效果，孕妇在平时喝牛奶是可以的，不过喝羊奶期间要注意，不易放在保温瓶中，加热的羊奶要及时的喝完，因为羊奶反复的加热会滋生细菌，喝完后身体会感觉不适，喝羊奶期间不要和很多的东西放在一起混合。
孕妇喝羊奶粉注意事项：
不宜储存在保温瓶中 在加热羊奶后，要及时的饮用，不要把羊奶装在保温瓶中。 说明： 容易导致大量的细菌繁衍，饮用之后容易产生不适感。
孕妇喝羊奶粉注意事项：不宜与药同食 羊奶会明显地影响人体对药物的吸收。 由于羊奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。 因此，在服药前后1小时也不要摄入羊奶。
孕妇喝羊奶粉注意事项：
不宜和一些食物同食
1、不和韭菜一起吃：羊奶与含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用，就会影响钙的吸收。
2、不和果汁一起吃：羊奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用羊奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
3、不和橘子一起吃：在喝羊奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为羊奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响羊奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
4、不和巧克力一起吃：羊奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
孕妇适合喝羊奶粉吗? 可以喝，但是适不适合主要看个人的体质，还有就是能不能习惯羊奶的味道。 牛奶与羊奶没有原则上的区别，他们都是含有优质蛋白质、脂肪以及钙质的食物。所以孕妇想喝牛奶粉或是羊奶粉，都是可以的。 注意： 如果选择喝羊奶，日常生活中就要注意多吃含有叶酸的食物，因为羊奶中叶酸含量较低，但宝宝的成长发育非常需要叶酸。
吃豆腐乳的好处与坏处，多数人不知
豆腐乳是常见的美食，豆腐乳的颜色分多种，红色，白色，青色，豆腐乳最初是在南方地区发展过来的，用红曲腌制的豆腐乳，口感有点像臭豆腐，吃到嘴里软软绵绵的，但因为加了太多的盐，所以平时可以当做盐小菜时，豆腐乳不能直接吃，防止太咸会影响到味觉。
豆腐乳的品种
豆腐乳，又叫青方、红方、白方。白方是老大哥，最初产物;红方也就是常说的豆腐乳是在白方的基础上加入红曲霉;青方呢，就是吃着臭闻着香的臭豆腐啦。
豆腐乳霉菌发酵后的豆腐，再用盐和各式香料腌渍制成的发酵豆制品。没错就是霉菌有毒的那个哦。
神奇的发酵豆制品
发酵豆制品相比普通豆制品而言，B族维生素含量更高，蛋白质更容易消化吸收。发酵豆制品在制作的过程中由于微生物的生长繁殖，可以合成少量的维生素B12，这个本来只存在于肉类食物中的维生素，非常适合素食人群食用，弥补维生素B12摄入不足。发酵豆制品中微生物越多维生素B12也多，风味也更好。《中国居民膳食指南2016》推荐素食人群每日食用豆制品50-80g，包括：发酵豆制品5-10g。一块小小的腐乳大概有10g-15g，每天半个满足发酵豆制品的摄入量。
低钠豆腐乳更好
营养不错，盐多不能多吃。豆腐乳中钠含量比较高，一块(10克)约含有钠309mg，《中国居民膳食指南2016》对食盐的每日推荐摄入量为6g。1克盐400mg钠，一块小腐乳相当于1g盐了。
喜欢吃豆腐乳的小伙伴们，以及有高血压风险的人群，可以选择低钠腐乳。像筱赧家购买的这款豆腐乳，一块大概15克，含钠623mg，占到钠摄入量31%，这要是一天吃两块，炒菜就不用放盐了。钠含量比较高的不推荐大家购买。
蚌壳肉的简单做法，多数人不知道
蚌壳肉是常见的海鲜，蚌壳肉的滑嫩以及营养价值很高，蚌壳肉富含有人体必不可缺少的维生素，热量不高，具有减肥的功效，对于促进血液，中区神经系统，免疫系统有帮助，蚌壳肉可以供应全身的营养，同时又能缓解出现头晕，疲惫，皮肤粘膜，气血不足的疾病，蚌壳肉做法也非常简单。
营养价值：
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
适宜人群：
适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
食疗：
1.提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
2.清热除火：能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
3.健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
4.消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
5.活血祛瘀：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。
河蚌咸肉豆腐煲
材料
河蚌，咸肉，豆腐，冬笋，盐，胡椒粉
做法
1.把河蚌肉切成均匀的小块（较硬处可以用刀柄捶几下），用盐搓洗2-3遍，直至把河蚌肉上的粘液洗净
2.把洗净的河蚌肉放入砂锅内，加料酒没过河蚌肉，烧开并煮几分钟
3.砂锅内加姜片和水，烧开后撇去浮沫
4.加入切好的咸肉片，烧开后转小火
5.大约半小时后再加入豆腐和冬笋
6.小火炖至河蚌肉软烂，豆腐起孔后加盐调味即可
7.起锅后可撒些胡椒粉
河蚌咸肉豆腐汤
材料
河蚌，咸肉，竹笋，豆腐，葱姜，料酒，盐，胡椒粉
做法
1 河蚌让摊主剖开，去除肠鳃等脏物，用木棍捶松蚌肉边缘；
2 用盐抓捏一会去除粘液，再用清水冲洗干净；
3 河蚌放入锅中，加清水、葱姜、料酒烧开后煮5分钟捞出，洗净后切小块；
4 竹笋去壳切斜刀块，入清水煮5分钟捞出去除草酸；
5 豆腐切小块入清水煮开捞出，咸肉切片；
6 将河蚌、咸肉，竹笋一起放入锅里，加足量清水烧开，转小火炖1.5小时；
7 至河蚌酥软，加入豆腐再煮5分钟，调入适量盐和胡椒粉即可。
鱼这么吃会死人多数人竟不知！
从“鲜”字的构造看，就可知古人对鱼和羊肉的评价了。鱼的味道鲜美，营养丰富，是很多人喜爱的一种食材。而不少人在挑选鱼的时候，都要挑“活蹦乱跳”的。回家以后恨不得宰了以后立即吃到嘴里，才能对得起那个“鲜”字。80%的人不知鱼这么吃会害人有没有人想过，鱼可以这么吃吗?它毕竟是个活物，有自己的脏器组织，不会排出毒素吗?想到这里，是不是倒吸了一口冷气?难不成一直都吃错了?
1鱼不能现杀现做
那些“活蹦乱跳”的鱼被宰杀后，它的机体代谢却还在进行着，也就是说，鱼的内脏还在排着毒素，体内的细菌和寄生虫也还在繁殖。这个时候，你若袖子一捥，立即开始烹饪，岂不是将这些毒素、寄生虫、细菌一起下锅了?天呐，这可万万使不得。
正确的方法是，活鱼补宰杀后，应放置几个小时。夏季放得时间要短一些，一两个小时足矣;冬天则需要放三四个小时，这还是家里没开暖气、空调的情况下。最好是在冰箱里放个两小时。静置的目的是为了等鱼体内的毒素全部排出，细菌和寄生虫也都死亡。这时再洗净、烹调才是安全的。
因此，万一明明买的活鱼，到家后却已经奄奄一息，也不用懊恼。放在水里观察一下，如果已经翻起了肚白，宰杀后就可少放置一段时间。
2生鱼片不能吃
有人会想，既然刚杀过的鱼不能吃，是因为它的内脏。那只吃鱼片呢?因为新鲜，生鱼片是很美味的。但是注意了，鱼肉里也是有寄生虫的。吃生鱼片，就是给自己吃寄生虫的机会。而这些寄生虫进入到了人的消化道，会引起腹痛、腹泻、头晕、全身乏力等症状。很多人因为吃了生鱼片或半生的鱼虾，感染了肝吸虫病。这种病会造成肝硬化甚至肝癌，非常危险。
提醒大家，动物的肉一定要做熟了再吃，不要尝“鲜”，更不要图新奇，别人吃也就跟着吃，这是对自己身体的不负责任。
还有一种鱼，在超市里卖得很火，那就是鱼干等鱼制品。虽然早已不“蹦跶”了，却还是有很大的鱼腥味。对于喜欢吃鱼的人来说，可以当作小零食，每天都能吃到。这样的鱼吃得久了也不会有问题吗?
3鱼制品要少吃
我们常见的鱼制品，如鱼干、熏鱼、咸鱼、鱼罐头等等。这些鱼在制作的过程中，为防腐，必定是加了很多添加剂的。即使没加添加剂，也会在晒干的过程中，被氧化。特别是鱼油，氧化过后会变质。另外，鱼是一种高蛋白的食物，蛋白质在被太阳照射时，会产生致癌物。长期吃这样的鱼制品，危害极大。
现在还流行将鱼放火上烤着吃的，那就更危险了。煎烤的过程中，很容易将鱼烤焦，那是要产生强致癌物的。千万要少吃，最好管住嘴，别吃了。
4鱼胆有毒
鱼胆给人的印象就一个“苦”字。可能是做鱼的时候不小心刺破的，也可能是有意把鱼胆当中药吃的。不管怎么样，从今天开始，都不要再吃鱼胆了。的确，鱼胆被中医用来当中药，但那绝不是直接拿来食用的。
鱼的胆汁里有毒性非常强的物质，既能溶于水，又耐热，不怕烹饪，还不怕酒精等调料。所以，无论你生吃、熟吃，都可能会中毒，严重的可危及生命。
5空腹吃鱼可引发痛风
都说肉类食品，地上跑的不如水里游的。鱼只要烹饪得当，确实是一种营养食品，并且没什么热量。很多人为了减肥，干脆就只吃鱼，以鱼代餐。这也是不可取的。
鱼含有大量的嘌呤，如果空腹吃的话，则没有碳水化合物来分解，造成人体内酸碱度失衡，从而引发痛风。而痛风病人，则会加重病情。
癌症与水果的关系，大多数人不懂
秋天是收获的季节，很多水果都在此时最为可口。但是，无论你觉得秋季水果种类有多么令人眼花缭乱，大家在购买时必须极为小心。因为，有些水果在秋季可能等同于毒药，多吃甚至会患上癌症！
秋季吃四种水果小心得胃癌
柿子
柿子不仅味道鲜美且营养丰富。但柿子也有不足之处，食之过多也有危害。柿子中含有一定数目的单宁，柿皮含量更高，吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块。
山楂
山楂酸甜可口，具有消食化积的作用，是增进食欲的最佳果品之一，但吃过多是有害的。古代医学中就有记载：山楂破气，不宜多食。多食耗气，损齿。山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。儿童处在换牙时，若经常大量食用对牙齿的生长不利。
猕猴桃
猕猴桃属寒性，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸、加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状。
鲜枣
鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃。大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于枣皮中，大枣枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适。
吃枣的好处 这些作用多数人都想不到
枣子风干了之后大家都爱吃，就是我们常说补血效果好的红枣，但是小编认为新鲜的枣子味道更好，水分充足，散发着香香的味道。那么吃枣有什么好处?吃枣的禁忌有哪些?带着疑问，让我们一起来看看今天的内容吧!
吃枣的好处
防治心血管病
枣除了含有丰富的维生素C和维生素p，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益，冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。
保护肌肤
枣子里面含有大量的维生素C，可以对我们的皮肤起到很好的保护作用。因为维生素C是一种强力的抗氧化剂，能够帮助我们抵抗紫外线的侵害，保持皮肤的白皙，对于已经形成的斑点也可以起到清除的作用。
解酒
枣子还可以起到解酒的作用?没错，因为枣子里面含有维生素C以及果糖，这些成分都是可以帮助分解酒精的，所以吃了之后能够起到解酒的作用。假如你不小心喝的有点多了，担心自己承受不来那么多的酒精，不妨吃点枣子来解酒吧。
调节免疫
枣中的营养很多的，其中含有很多的环磷酸腺苷物质，它具有调节免疫功能的作用，能够参与人体多种的活动，能够降低胆固醇，预防动脉硬化和冠心病等作用，所以冬枣还具有预防多种心血管疾病的作用。
健脾养胃
中医认为枣子是一种温和的食物，不会对人体产生什么刺激，而且经常的吃枣子对于脾胃也有不错的滋补作用。脾胃虚弱的人可以尝试多吃枣子，滋补身体，提升自己的免疫力。
防治骨质疏松、贫血
枣中富含钙和铁它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的，对病后体虚的人也有良好的。
保护肝脏枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
在临床上大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素c，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了结石形成的概率也就随之减少。
吃枣的禁忌有哪些
1、动物肝脏
动物肝脏含有较多的矿物中，尤其是铁和铜等金属元素，这些金属离子极易使冬枣中所含的维生素C氧化而失去功效。
2、白萝卜或黄瓜
枣不适合和萝卜一起食用，冬枣是以维生素C的含量多而被人们广为称赞，萝卜含有维生素C酵酶，会破坏冬枣中维生素C的结构，导致维生素C的量减少，降低营养价值。
3、虾蟹
同食容易患寒热病，同时虾蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。
4、鱼类
鱼类含有大量的优质蛋白质，冬枣含有较多的维生素C，两者一起食用容易发生化学反应，降低两种食物的营养价值，并且可能影响肠胃的消化。
总结：吃枣子的好处这么多，你平时是不是完全没有想到呢？常常吃枣子可以帮助我们防治骨质疏松、贫血、滋养皮肤、解酒等等，用处真的是太大了。但是枣子也不能一次吃的太多了，过量的话会导致糖分摄入超标，这样也是不健康的。
山樱桃这些药用价值 多数人不知道
山樱桃可不是常见的水果，这是生长在野外的一种樱桃。因为形状类似樱桃，所以有山樱桃之称山。樱桃是药材被中医归纳用药，对治疗男性的遗精，早泄，精子不活跃，有着很好的功效。另外山樱桃中的这些价值并不只包括这些，还有很多是大家所不知道的。
别名
朱桃、麦樱(《吴昔本草》)，牛桃、英桃(《博物志》)，婴桃、英豆(《BU录》)，李桃、奈桃(孟珗)，梅槐(《八闽通志》)，山婴桃(《纲目》)，毛樱桃(《河北习见树木图说》)，野樱桃、山豆子(《中国树木分类学》)。
性味
①《别录》:"辛，平，无毒。"
②《七卷食经》:"甘，平，无毒。"
功用主治
益气固精。治泻痢、遗精。
①《别录》:"主止泄肠澼，除热，调中益脾气。"
②《食疗本草》:"补中益气，主水谷痢，止泄精。"
③《七卷食经》:"补心气，调中。"
多数人不知道，经常做噩梦是因为这些睡姿
有很多人经常做噩梦，每天在睡觉的时候不能进入深度睡眠导致第二天精力不足，不管是工作还是学习，都没有精气神，导致学习效率低下。大多数人都以为这样的状况是因为自己的压力太大，其实，如果你有一些不正确的睡姿也会导致经常做噩梦的状况发生。今天就给大家看盘点下所以做梦的睡姿有哪些？如果发现自己别有这样的睡姿，那就赶快调整。保证自己质优的睡眠吧。
手压胸口的睡姿
有很多人喜欢把自己的手放在自己的胸口上面睡觉。他们感觉这样比较有安全感，而且。也将成为了自己的一个生活习惯。就是说种睡姿是非常不健康的。手放在胸口上会导致心脏遭受到压迫，心脏的活动受到了限制，从而呼吸也不通畅了，这种学会在我们睡熟之后传达到大脑皮层，所以很多人因为这个睡姿会经常出现做噩梦的状况，所以如果你发现你也有这样的状况，一定要及时改正，克服这个坏毛病，才能保证一个良好的睡眠。
捂住口鼻的睡姿
很多人的睡觉的时候为了寻求一种安全感而把自己的头蒙在被子里，其实这样的其实也是不好的，被子里的空气还有限，空气也不流通，导致自己在睡觉的时候呼吸不通畅，是啊，自然也就不能营造一个良好的睡眠环境。
经常打呼噜
突然觉得睡觉打呼噜是一种非常正常的现象，其实并不是这样的，人之所以在睡觉的时候会打呼噜是因为自己在睡觉过程中呼吸受到了阻碍。或者是经常喝酒的人也会在睡觉的时候打呼噜，经常打呼噜的人在睡觉过程中也有可能会造成做噩梦的现象，所以经常打呼噜的人就要注意调整自己的生活作息，减少。喝酒抽烟的频率，这样可以减轻打呼噜的现象。从而也就能获得一个深度睡眠来保持自己在白天时精力充沛。
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