宝宝辅食食谱吃蛋有哪些讲究呢?
养生粥有哪些食材。
“知生也者,不以害生,养生之谓也。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。有没有更好的饮食养生方法呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“宝宝辅食食谱吃蛋有哪些讲究呢?”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
大家都知道,在婴儿刚出生的一段时间内,主要的营养是靠母乳供给,但随着婴儿的长大,需要的营养越来越多,母乳不能再满足了,就需要添加辅食了,在给宝宝添加辅食的时候,人们经常会加入鸡蛋,那么如何正确给宝宝辅食添加鸡蛋呢?
一、蛋黄粥:
当宝宝6个月左右,已经初步适应辅食的时候,可以给宝宝制作蛋黄粥。
制作方法:将煮熟的蛋黄压碎,与煮好的白米粥混合煮一会或者直接撒在白米粥上即可。
蛋黄是婴儿辅食添加中的重要一项,今天我们先不说怎样喂宝宝吃蛋黄,单单煮鸡蛋准备蛋黄这一项就有很多学问。
二、蛋黄泥:
适合初次添加辅食的宝宝
制作方法:将煮熟的1/4个蛋黄用勺子压碎,调上水或者奶,把蛋黄汁稀释成比奶水稍稠一点就可以了。
三、蛋黄羹:
如果宝宝不喜欢吃蛋黄泥,可选择蛋黄羹
制作方法:鸡蛋敲开,将蛋白先滤掉,再将蛋黄取出,加一点凉开水,蒸几分钟即可。
四、别单独把鸡蛋羹做辅食。
婴幼儿最易从碳水化合物获得能量,但鸡蛋几乎不含碳水化合物。如果只吃鸡蛋,部分蛋白质将被转换成能量,既发挥不了蛋白质促进生长的作用,又增加了代谢负担。所以,喂孩子鸡蛋羹时应添加些碳水化合物,或将蛋黄压碎放入米糊、米汤中调匀后喂给孩子,增加蛋白质的利用率。
五、第一次辅食别吃蛋黄。
蛋黄中铁的吸收率为3%,远低于瘦肉和动物肝脏(20%)。蛋黄也是婴幼儿的致敏因素之一。因此,6个月开始添加辅食不应包含蛋黄,建议在7~9个月开始添加,自1/4个逐渐增加至1个。
六、8个月后再吃蛋清。
婴儿消化系统发育尚不完全,蛋清中的蛋白分子可直接透过肠壁进入血液,引起一系列过敏反应或变态反应性疾病,如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。建议8个月后再添加鸡蛋清。
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宝宝初期辅食食谱
宝宝成长阶段总是离不开辅食,一般宝宝在四到六个月的时候就可以接触一些辅食了,食物最好以清淡的为主,同时也要根据宝宝的发育情况来调整宝宝的辅食。宝宝的辅食不宜过硬、口味过重,可以选择米汤、面条、米糊、小米粥等易消化易吸收的食物。
1、清新小米糊
食材:大米15克。
做法:大米洗净,用温水浸泡2个小时。把泡好的大米放入搅拌机中,加少许水,搅拌成成细腻的米浆。将糊状的米浆盛入容器。把米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热,其间用勺子不停的搅动米浆,避免糊锅。待米浆沸腾后,继续煮2分钟后盛出即可。
营养提示:米糊具有补脾、和胃、清肺功效,也有益气、养阴、润燥的功能,有益于人体的发育和健康,并且能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收。
2、小米粥
食材:小米、水,比例为(1:10)。
做法: 小米浸泡30分钟后,放入锅内煮,煮开后小火40分钟,关火焖10分钟即成。
营养提示:小米熬粥营养丰富,富含维生素和矿物质,如:胡萝卜素,维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9%,脂肪含量3.0%,比普通大米高1%-3%。用小米熬粥应注意不要太稀薄。
四个月宝宝蔬菜食谱
辅食初期可以单纯的单一菜汤为主,记得煮汤时不要添加调味料。因为宝宝的味觉细胞很敏感,蔬菜的原味对宝宝来说已经是全新的尝试了。
1、菜叶汁 食材:青菜200克(菠菜、油菜、白菜均可)。做法:青菜洗净后浸泡30分钟。青菜捞出后切碎待用。锅内加一小碗清水,煮沸后将碎菜放入,盖紧锅盖再煮5分钟。用汤匙压菜取汁并入菜汤,即可食用。营养提示:绿叶蔬菜中含丰富的维生素和叶酸,人体发育必不可少。绿叶蔬菜制成菜汁,能帮助人体吸收丰富的钙、铁和维生素。
2、蔬果羹 食材:苹果适量、红薯适量、水适量。做法:苹果,红薯切小块。小奶锅里倒入适量清水。再放入苹果和红薯进去煮。煮软后,连同汤汁一起倒入搅拌机。将苹果,红薯打成糊糊。营养提示:人体多吃红薯可以提高免疫力,红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。
宝宝辅食食谱粥如何吃才正确呢?
在平时的饮食中,中国人会吃各种各样的粥,比如可以把一些粗粮做成粥来吃,可以吸收宝贵的营养,最关键是更有利于消化,很多家长会给宝宝的辅食里面添加粥,为宝宝提供所需要的营养,也符合宝宝的肠胃消化,所以下面推荐四款适合宝宝吃的粥。
一、香蕉菜泥粥
用料:
小米适量、西兰花1朵、香蕉半根
做法:
1、香蕉块与小米同煮
2、西兰花下水焯去农药、切碎
3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可
二、牛奶蛋黄米汤粥
用料:
大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干
做法:
1、将大米用凉水泡软,后熬成粥
2、取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟
3、鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔)
4、奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可
三、紫薯紫米粥
用料:
紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份(单位:1份约为奶粉1勺)宝宝第一次添加辅食应该逐一添加,如果还没尝试以上食料,不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。
做法:
1、大米,小米,黑米清水洗一遍
2、紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑)
3、紫薯切成丁,和三米一起混合上锅煮,煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力)
4、取出盛碗即可。温馨提示:图片中圣女果是为装饰用,不可以喂给宝宝食用喔!
四、山药胡萝卜粥
用料:
大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截(单位:1份约为奶粉1勺)
做法:
1、大米、小米洗净
2、山药去皮切片
3、山药和大米小米一起同煮
4、胡萝卜去皮捣成泥
5、加入山药、大米、小米同煮。
周岁宝宝辅食有哪些
周岁宝宝的饮食很重要,到底要吃什么呢?这个问题相信对于很多年轻的妈妈来说,都是个很大的困扰,相信很多妈妈们对这方面都不是很了解,下面为大家介绍一些让宝宝吃起来,又是比较好吃,又营养的食物的一些做法,大家不妨参考一下,做些给自己的宝宝吃,这些辅食对孩子的成长还是有很大好处的。
土豆沙拉:
原料:土豆1个,三明治火腿肠1片,胡萝卜10克,牛奶100ML,蛋黄酱1大勺,西芹10克,精盐少许。
制作方法:将土豆撒入少许盐,煮熟去皮,趁热碾成泥,火腿肠和西芹切末。胡萝卜去皮切丝,撒上盐腌一下,滤干水分。碗中加入蛋黄酱和牛奶搅拌,倒入土豆泥、胡萝卜丝和火腿末,最后撒上西芹末就大功告成了。
土豆除了含有糖分外,还含有丰富的vc、钾和植物纤维。土豆泥的口感软糯,宝宝特别喜欢。
蔬菜肉粥:
原料:瘦肉泥10克,胡萝卜一小段,油菜半棵,肉汤半杯,牛奶50ML,米饭40克,精盐少许。
制作方法:胡萝卜和油菜洗净,切末待用。将胡萝卜、瘦肉泥、肉汤和米饭放入锅里煮,煮开后改文火继续煮至胡萝卜变软。最后锅内倒入牛奶、油菜末边煮边搅拌,最后加盐调味即可。
油菜富有丰富的膳食纤维,对宝宝便秘有宽肠通便的作用。
虾皮肉末油菜粥:
原料:虾皮10克,瘦肉、小米各20克,油菜一棵,葱花、酱油、花生油少许。
制作方法:分别将虾皮、瘦肉、油菜洗净,切碎,油菜切丝。将锅内放入适量油,下肉末煸炒,再放虾皮、葱花、酱油炒匀,添入适量的水烧开,然后放入小米,煮到熟烂,再放入油菜丝煮片刻即成。
小米富含VB,具有防止消化不良及口角生疮的功效,还可以防止呕吐。小米容易消化,可以促进宝宝肠胃蠕动,改善排便状况,促进消化。
上面详细介绍一些关于孩子辅食的制作,妈妈们可以适当地给自己的孩子轮流做,换着多种来做,让孩子可以吃到不同口味,还可以让孩子增加食欲。食物对孩子的成长有很大的帮助,妈妈们孩子多加了解一些关于食物的制作方面的知识。
儿童辅食食谱有哪些?
儿童辅食指的是除了母乳以外的辅助食品,有助于宝宝发育和增强免疫力的功效,每个妈妈都想要自己的宝宝拥有强健的体魄,儿童辅食就成为了妈妈们的首选,选取正确的辅食食谱很重要的。下面是一些有效的辅食食谱。
1.米粉
原料:1匙米粉,温水
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤
原料:硒米
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、硒、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.蛋黄粉
原料:鸡蛋一个
做法:新鲜鸡蛋一个,将鸡蛋洗净,把鸡蛋放入冷水中,水开后中火煮5-7分钟,剥鸡蛋壳,取出鸡蛋黄,研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。也可以直接买市售速溶婴儿蛋黄粉冲泡,营养价值更好。
4.蛋黄泥
原料:鸡蛋1个
做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
5.土豆泥
原料:土豆
做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
湿疹宝宝辅食食谱大全
提起湿疹,想必大家都不陌生,这是我们生活中常见的一种皮肤感染性疾病。尤其是对于小宝宝来说,小宝宝的皮肤更为脆弱,身体的抵抗力也相对较差,容易受到细菌的入侵,而在换季时节,冷空气突袭,患上湿疹的可能性也相对较高。那么当自己家孩子患上湿疹时,应该选择哪种辅食食谱进行调养呢?
已经添加了辅食的宝宝很容易胀湿疹,这是一种小宝宝非常容易发生的过敏性皮肤疾病,而症状会反复发作,影响宝宝睡眠和情绪,为了加快湿疹恢复速度,家长朋友们一定要及时带宝宝就诊治疗,平时合理安排宝宝的一日三餐,尤其可多安排宝宝吃些治疗湿疹的辅食食谱。
1、玉米须汤:要准备到制作材料是玉米须、玉米粒等两种,制作时,首先把玉米须洗净、切短,再把洗净的玉米粒捣烂或剁碎。将这两种材料一起倒入锅中,加水适量炖煮至熟,煮好后过滤出汁液让宝宝服用即可。中医认为,玉米和玉米须有祛湿利尿、开胃健脾的作用,可有效缓解湿疹症状。
2、绿豆海带汤:要准备的材料是海带、绿豆、大米等三种,制作时,首先要把绿豆和大米分别洗净,再把海带泡发后洗净,切成小段,将这三种材料同时放入锅中,加适量的水煮熟后加盐调味即可让宝宝服用。这款粥非常适合长湿疹并且已经添加辅食的宝宝服用,不仅可以提高宝宝的抗过敏能力,同时还可以提高宝宝的机体免疫功能。
3、金银花粥:所需材料分别为金银花和大米,在制作时,首先把适量的金银花洗净,放入锅中加适量的水,煮十分钟左右停火,去渣取汁,在其中加入淘洗干净的大米,按照常法煮成粥即成,长湿疹的宝宝服用这种辅食食谱后,可以起到清热解毒的作用,可有效缓解湿疹引起的瘙痒症状。
以上就是今天为大家介绍的湿疹宝宝可食用的辅食食谱了,希望大家看完后对宝宝湿疹的治疗有所帮助,除了让长湿疹的宝宝多吃上述辅食食谱治疗之外,还要多吃一些新鲜的蔬菜和水果,少吃油腻和性质辛热的食物,才能加快湿疹症状的恢复速度。
十个半月宝宝辅食食谱有哪些
宝宝的年龄在十个半月的时候,就可以吃很多的食物了,只个时候最好是把辅食当成宝宝的主食,为了让宝宝身体能够得到更多的营养,在给宝宝吃过早餐和午餐以及晚餐后,最好是添加一些水果或者是牛奶,主要的辅食要以米粥或者是软食为主,从而来保护宝宝的消化功能,那么十个半月宝宝辅食食谱有哪些呢?
第一,十个半月宝宝辅食食谱有哪些?缤纷红薯粥。食材:白米30g、红薯半个。做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。将白米粥煮好。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。
第二,栗子枣泥小米粥。食材:小米25g、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250ml。做法:红枣去核剪成小碎块,加上能盖过枣粒的清水,用搅拌机搅匀,然后用锅煮熟。将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻,过滤掉枣皮。小米加入入电饭煲,加250ml清水煮粥档煮软烂,备用。将栗子煮熟,用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。将枣泥和小米粥混合煮开。将核桃仁弄碎。将煮开的枣泥铺在小米粥上面,撒上核桃仁即可。
第三,西兰花土豆泥 食材:土豆20克、西兰花10克。做法:土豆去皮切成片,放入沸水锅中蒸熟、蒸透。西兰花洗净,取嫩的骨朵入沸水焯一下,捞出剁碎。将蒸好的土豆碾成泥,土豆与西兰花搅匀,捏成球状即可上盘。山药麦糊
食材:山药110克、麦片3匙、水适量。做法:山药去皮,切成小丁。将山药蒸熟到软。将麦片泡开,将熟软的山药加入麦片,然后一起放入搅拌机,打成半泥糊状,搅拌均匀盛出来即可。
十个半月宝宝辅食食谱有哪些?清蒸鱼饼 食材:鱼肉300克、蛋1个、生粉15克、清水60毫升、姜末适量、色拉油10毫升。做法:鱼肉剔骨去刺,从中半切后横刀除去鱼皮,切成正方小丁。鱼丁放入搅拌机中,加入一个蛋清,少量姜末,搅打成鱼泥。将打好的鱼泥倒入盆中,加入、生粉、清水、色拉油,用打蛋器低速搅打上劲,约2-3分钟。取一小碗,将打好的鱼泥取适量装入碗中,用勺背抹平表面。蒸锅注水煮沸,上汽后将鱼泥放入蒸锅中,大火蒸20-25分钟即可。
宝宝如何添加辅食辅食的种类有哪些
辅食是宝宝断奶过渡期重要的营养来源,合理添加辅食对宝宝的健康成长起着重要的作用,为适应宝宝消化能力并满足其营养需要,宝宝如何添加辅食?
第一、辅食品种要从一种到多种:
宝宝消化能力非常薄弱,每接受一种新的食物都需要一个过程,稍有疏忽就会引起消化功能的紊乱,尤其在刚刚为宝宝添加辅食时,辅食的品种越单一越有利于宝宝消化,而且从一种辅食开始添加还利于观察出宝宝对此种食物的接受能力,是否有过敏的情况发生。因此,建议妈妈为宝宝先选择一种与宝宝月龄相适应的辅食,待尝试3~7天,宝宝排便正常消化良好后,再尝试添加另一种食物。
第二、辅食添加量要从少到多:
在添加一种食物的过程中,要注意从少量开始添加,千万不要因为宝宝对这种食物适应的很好就突然加大食量,这同样会增加宝宝胃肠的负担。宝宝刚开始吃辅食的主要目的不是作为一餐解决饥饿的问题,而是让宝宝接受一种新食物,例如妈妈们经常给宝宝添加的鸡蛋黄,我们可以从1/4甚至1/8开始添加,3~7天无不良反应,再逐渐增加到1/2或1/3个蛋黄,依此规律逐渐增加至一个。
第三、辅食质地要从稀到稠:
宝宝消化系统十分娇嫩,出生后所能接受的只有母乳或奶粉等流食,甚至妈妈饮食过油腻或奶粉冲调的过浓,都不能很好的消化而出现奶瓣或腹泻等不适。因此,为宝宝所添加的辅食也要从流食开始、逐渐过渡为半流食、软食最后到接近成人的食物,例如菜水、菜泥、碎菜;果汁、果泥、果肉;米汤、米糊、稀粥、稠粥等,这样可以适应宝宝的消化能力减少肠胃负担。
第四、辅食制作要从细到粗:
宝宝学习吃东西大致遵循从吞咽、舌碾、牙床咀嚼到牙齿咀嚼的一般规律过程,如果过早添加粗糙、颗粒大的辅食就会增加宝宝吞咽难度也不易消化,还会引起恶心、呕吐甚至拒绝吃此类食物,因此,妈妈为宝宝制作的辅食,要从口感细腻、颗粒较小的食物逐渐过渡到颗粒较大或膳食纤维多的食物。以便于培养宝宝吞咽功能,还能锻炼宝宝的咀嚼能力,为宝宝今后接受成人食物打下良好的基础。
宝宝接受辅食需要一个循序渐进的过程,妈妈们不要深怕宝宝营养不足而迫不及待的添加各种新食物,这对宝宝的消化功能是个极大的挑战。同样,也不能过于担心宝宝消化不了而长期添加流食,这同样不利于宝宝咀嚼能力的训练。
宝宝吃辅食过敏的症状有哪些
当家里的小宝宝长到6个月的时候,就可以开始添加辅食了,在添加辅食的时候,家长一定要循序渐进的给小宝宝添加辅食,当小宝宝吃完辅食之后,还要仔细的观察小宝宝有没有出现过敏的症状,因为小宝宝的身体发育还不够完善,对很多事物都不适应,会出现过敏的症状。
一、宝宝吃辅食过敏症状
呼吸道症状:
流鼻涕、打喷嚏、持续咳嗽、气喘、鼻塞、流泪、结膜充血等。
皮肤症状:
荨麻疹、砂纸状皮疹、皮肤干痒、眼皮肿、嘴唇肿、手脚肿等。
消化道症状:
腹泻、便秘、胀气、呕吐、腹痛、肠内出血、肛周皮疹等。
此外,体重增加缓慢或停止增加也可能是过敏导致。
二、宝宝易过敏的食物
1.桃子、柑橘类、草莓、猕猴桃、番茄、樱桃、芒果、菠萝、椰子是宝宝因过敏的食物。因此如发现明显过敏,要避免或延迟添加,可尝试1岁后开始少量食用。
2.芸豆、蚕豆、豌豆、大豆、玉米是宝宝因过敏的食物。如发现明显过敏,要避免或延迟添加,可尝试1岁后开始少量食用 。
3.小麦(面粉) ,小麦过敏较为常见,面粉类的食物通常在8月龄前后尝试添加 。
4.蛋清、奶乳制品,因为蛋清比蛋黄易引起过敏,如发生蛋清过敏,可延后至10月龄甚至1岁后试加。若对鲜奶、奶酪和酸奶过敏,可延后至1岁后试加。
5.五花肉,因为五花猪肉比牛肉和鸡肉易引起过敏,主要问题在脂肪上,所以辅食添加阶段,肉类都要尽量去掉肥油。如发生五花猪肉过敏,可考虑延后至1岁后试加 。
6.鱼、虾、螃蟹、贝类,而且肉质呈青色的鱼和肉质呈红色的鱼比肉质呈白色的鱼易引起过敏,可从加白肉鱼(大部分淡水鱼肉质为白色)开始,然后加红肉鱼(如金枪鱼、三文鱼等),1岁后再加青肉鱼(如秋刀鱼等),且都要去皮食用。
宝宝辅食鱼丸有哪些做法
宝宝的辅食现在是各种各样的,选择性是相当多的,但是家长们还是要结合自己宝宝的实际情况来选择一些辅食的,比方说鱼丸,这种鱼丸里面所含有的营养物质是很高的,而且最好是自己在家里面学着制作,这样的话就会更加的干净卫生一些,烹饪的时候尽可能还是将鱼丸做的体积小一些,避免宝宝在咀嚼的时候困难,没有办法嚼的太碎。
调味料:精盐4克 葱姜汁25克 味精1.5克、熟猪油50克
做法:
1. 取鱼肉500克,剁成鱼泥,加清水40克,精盐4克,葱姜汁25克,顺着一个方向搅匀;
2. 搅至有粘性时,用手试挤一个鱼丸,放入冷水中,如能浮起,随即加入搅打成泡沫状的蛋清3个、湿淀粉50克、味精1.5克、熟猪油50克仍顺一个方向搅匀,即成鱼丸料子;
3. 然后,用手将料子挤成直径3厘米的鱼丸放入冷水锅中,上火煮开(保持微开3分钟)撇去浮沫,用漏勺将鱼丸捞出即成。
章鱼丸
材料:低筋面粉200公克 澄粉30公克 泡打粉1/2小匙 蛋2个 高汤350cc 高丽菜适量 章鱼适量 红姜丝适量 海苔粉适量
调味料 盐少许 酱油1小匙
酱料 沙拉酱
做法:
1.将材料 低筋面粉200公克 澄粉30公克 泡打粉1/2小匙 过筛备用
2.将蛋打散成蛋汁,加入高汤及作法1的粉料拌匀成面糊,再加入调味料调味
3.高丽菜切碎 章鱼切小块备用
4.将章鱼烧模型烧热,再将家用纸巾揉成方便涂油的形状,沾上油抹模型, 接著将面糊倒入模型中约5分满,放入高丽菜 章鱼块及红姜丝,再淋满面糊, 然后反覆旋转待面糊烧烤成金黄色的圆球状时便可盛盘,淋上沙拉酱并撒上海苔粉即可。
调味料:盐 1/4茶匙,麻油、胡椒粉各少许,蛋白、生粉各一汤匙,绍酒半茶匙
做法:
1、肥肉放入滚水中煮熟后取出,用水冲冻,切粒。
2、方包切粒备用。
3、墨鱼肉洗净,切碎后搅烂。
4、将打碎之墨鱼肉与调味料搅拌至起胶,加入肥肉拌匀,做成墨鱼丸,滚上方包粒,放入热油中炒至金黄熟透即成。
点评:新鲜的墨鱼口味偏于清淡,没有其它海产的鲜美或清甜,所以要适当多放些调味料。其最大特点是爽脆细嫩的口感和雪白的肉质,卖相很好。选体积较大的墨鱼制成墨鱼胶,效果较佳。
宝宝辅食黄瓜做法有哪些
在给小宝宝添加辅食的时候,宝妈一般都会把所有食材中的食物给小宝宝做一些,这样做是为了防止小宝宝会出现偏食的现象,也保证了小宝宝可以补充到各种营养成分,对小宝宝的生长发育会有很好的帮助。黄瓜是一种十分常见的蔬菜,用黄瓜做出来的食物有一种淡淡的黄瓜香气。
黄瓜泥
原料:黄瓜30g
做法: 黄瓜洗净,去皮切条用研磨机打成泥。 将菜泥放入小碗中,碗口蒙上保鲜膜,入沸水锅中蒸10分钟即可。
小贴士:黄瓜可以清热消暑,它富含维生素、微量元素等能帮助宝宝的肠道蠕动,适合6个月以上的宝宝食用。
黄瓜粥
材料:黄瓜150g、米200g
做法: 黄瓜洗净去皮切片。大米洗净放入锅中加1300ml水,煮熟。 煮熟后搅拌后关火,在粥里加入黄瓜片在焖煮3-5分钟即可。
小贴士:黄瓜和大米煮成粥,口感软糯,清爽美味,适合8个月以上的宝宝。
黑木耳黄瓜苹果汁
材料:黑木耳、苹果1颗、柠檬汁20ml、小黄瓜1根
做法: 事先准备食材,将苹果去皮后,与小黄瓜分切成块状,放入至果汁机中。随后将黑木耳与柠檬汁,也倒入至果汁机中。 最后用果汁机将所有食材充分搅拌均匀,即可。
小贴士:苹果,木耳都是补铁的佳品,和黄瓜一起榨汁,补充营养之外,也有益体内肠胃道。适合10个月以上的宝宝食用。
黄瓜炒蛋
材料:鸡蛋、黄瓜、胡萝卜
做法: 胡萝卜削皮切薄片;黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片;热油锅,放进胡萝卜片煸炒至软身。 鸡蛋先磕进大碗,加入2滴酒和一点盐搅拌均匀,把胡萝卜片拨到锅边,倒进鸡蛋液。 鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片,翻炒几下,放盐调味即可。
小贴士:黄瓜、胡萝卜都是营养丰富的蔬菜,和鸡蛋一起煮食,营养全面,适合1岁以上宝宝食用。
黄瓜玉米腰果汤
材料:大黄瓜1条、红萝卜1条、玉米1条、无盐腰果1/3杯、南北杏1/4杯、蜜枣1-2粒、陈皮1片
做法: 陈皮先泡水20分钟至软。蜜枣如果是大颗的话,一颗就够。红萝卜削皮切块,大黄瓜洗净连皮切块,玉米切段。全部材料放锅中,注入约2L的水,大火煮滚捞起杂质,盖上锅盖转小火煮一小时。最后加盐调味即可。
小贴士:这款素汤色彩缤纷,味道有层次,比肉汤鲜甜,适合2岁以上宝宝食用。
宝宝辅食蔬菜泥有哪些
蔬菜是日常饮食上所需要的营养食物,而不同的蔬菜当中含有不同的营养成分,可以补充身体每天所需要的矿物质以及微量元素,不仅是成年,宝宝也需要蔬菜的营养供给,而宝宝在成长期间肠胃功能还没有完全发育,因此可以制作成蔬菜泥让宝宝食用,可以将蔬菜做成泥,放入粥当中利于宝宝消化。
宝宝辅食蔬菜泥的做法有哪些?
青菜泥
青菜
1、先将洗净的青菜撕下菜叶,并将菜叶撕成碎片,不要用刀切,以免将粗糙的纤维混入,不利于婴儿的消化。
2、 同时烧开等量的水,再将碎菜叶放入沸水中,煮沸10分钟左右。
3、稍凉后将煮烂的碎菜叶连水一起倒入不锈钢或铜丝筛子中,滤去水分,再用不锈钢勺在筛中刮压滤过。
4、弃去渣滓,筛子下滤出的泥状物即为菜泥。
菜泥可单独给婴儿喂食或调入稀粥、烂面条中食用
四川菜泥
胡萝卜50g 菜花50g
豌豆25g 毛豆25g
牛奶50g 精盐少许
1、分别将胡萝卜、菜花、豌豆、毛豆洗干净,将胡萝卜刮去皮切成小丁,菜花掰成小朵,豌豆、毛豆去皮。然后,将4种原料分别装入小碗内上屉蒸熟,取出后碾成糊状拌在一起。
2、将牛奶烧开,倒入菜泥中,加入精盐拌匀即可。
营养成分:四味菜泥味香易消化,营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素A、B等维生素。
菠菜糊
1、菠菜适量,用开水淖过后,切小打汁。
2、 米粉加波菜汁调成稀糊状。
3、锅内烧少量水,等水开后将调好的糊倒到锅内,边倒边搅拌。
4、 沸锅后加少许盐,香菇粉,淋上植物油再烧一会即可。
温馨提示:菠菜淖掉草酸后,其含有的丰富的叶酸是脑部发育不可缺少的。
胡萝卜泥
胡萝卜150g 牛奶100g 白糖适量
1、将胡萝卜洗净,刮去皮,上屉蒸熟。取出后碾碎,加入牛奶、白糖搅拌均匀。
2、把搅拌好的胡萝卜泥放在锅内,加入少许清水,用小火熬成糊状即可。
胡萝卜泥是婴幼儿常食用的辅助食品
营养成分:胡萝卜泥含有较多的钙、磷、铁、胡萝卜素等,胡萝卜泥是婴幼儿常食用的辅助食品。
宝宝辅食豆腐有哪些做法
其实对于宝宝来说刚开始吃饭,需要吃一些很容易消化的,而且非常有营养的食物的,这样的话对于宝宝来说才是最好的,尤其是豆腐这道食材,那么下面我们就一起来了解一下宝宝辅食豆腐有哪些做法。
一、 西瓜汁豆腐脑
材料:
西瓜1块、内脂豆腐1/8块,
做法:
用榨汁机(或用勺子挤)将西瓜榨出汁,将内脂豆腐在水中煮沸。将豆腐捞出后放入西瓜汁中。
二、 奶汁豆腐
材料:
牛奶、豆腐、糖少许
做法:
将豆腐切成小块,牛奶煮沸,在把豆腐块放入牛奶中煮沸。加适量的盐或者糖。
三、 酸奶豆腐
材料:
豆腐、酸奶、草莓酱
做法:
酱豆腐切成均匀的片。放入开水中煮沸后冷却,捞出摆盘。再淋上酸奶和草莓酱。(色泽鲜艳,口味香甜)
四、 水果豆腐
材料:
豆腐、香蕉、草莓
做法:
豆腐煮沸后捞出摆盘,将香蕉草莓分别切碎,放在豆腐上
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些宝宝辅食豆腐的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,在制作豆腐的时候可以变化一些花样,这样的话宝宝更加的容易接受的。
宝宝辅食银鱼做法有哪些
银鱼是一种体型比较小,通体呈现出白色的小鱼,银鱼含有丰富的钙和维生素D,经常吃银鱼可以促进小宝宝对钙的吸收,还对小宝宝身体发育有很多的帮助。在中医的理论中,银鱼有润肺止咳、滋补脾胃、和利水的功效。当小宝宝在添加辅食的时候,可以给小宝宝做一些银鱼吃,对小宝宝的生长有很多的帮助。
银鱼面
食材: 宝宝面条20克、银鱼30克。
做法:
将银鱼清洗干净,沥干水分。 将银鱼剁碎。 将宝宝面条掰成小段。 取一口小锅,倒入适量清水,倒入面条。大火煮开,放入银鱼。 再次煮开时,换成小火,将银鱼面熬煮到软烂状态即可盛入碗中。
银鱼蒸蛋
食材: 银鱼100克、鸡蛋2个、盐1/2茶匙、葱2根。
做法:
将银鱼洗干净。 葱洗干净切成葱花。 将鸡蛋打散成蛋液。 以蛋液:水=1:1.5的比例加入清水。(可以在鸡蛋顶端挖个小孔,倒入蛋液之后,装3个鸡蛋壳量的水倒入蛋液中)。 在蛋液中加入银鱼,调入盐,撒入葱花,搅拌均匀。将银鱼蛋液放入蒸锅中,隔水蒸到蛋液凝固。 当鸡蛋羹完全凝固且中间隆起时,就说明蛋羹已蒸好,即可取出。
银鱼羹
食材:
银鱼适量、鸡蛋1个、干香菇3朵、色拉油适量、淀粉适量、小葱3根、麻油适量。
做法:
银鱼洗净,选去软烂的,沥干水,加蛋清用手抓匀。 香菇提前泡发,切成丝,葱切5厘米左右的段,把生粉加冷水调好(不要太稀)。 坐锅热油,把香菇丝快速煸炒下,加清水煮。 锅中水煮开后加调好的银鱼,汤再次煮开放调好的生粉,用筷子快速搅拌均匀。 再加入切好的葱。 撒上麻油即可出锅。
香煎银鱼
食材: 银鱼100克、面粉1小碗、盐1茶匙、白胡椒粉少许、食用油1.5汤匙。
做法:
将银鱼洗干净,沥干水分。 在银鱼中放入盐和少许白胡椒粉,搅拌均匀后,腌制约10分钟。 将腌制好的银鱼放入面粉中滚一圈,让鱼身均匀地裹上薄薄一层面粉。 银鱼裹上面粉后,在锅中倒入油,烧到5成热的时候,换成小火,放入银鱼。 将银鱼平铺在锅中,用小火慢慢煎。煎到银鱼底面变黄时,翻面,煎到银鱼呈金黄,出锅沥干油分即可。
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