酸奶吃法大全,这样做超好吃!
五谷养生粥怎么做好吃。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。饮食养生有哪些好的理念呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“酸奶吃法大全,这样做超好吃!”,希望对您的养生有所帮助。
酸奶是深受人们喜爱的食物,不仅味道鲜美醇厚,而且极具营养价值,长期坚持食用还可以美容养颜。樱桃+红葡萄酒+酸奶、墨西哥Cajeta奶酱+奇异果+酸橙+薄荷+酸奶、黄桃+豆蔻果实+核桃仁+酸奶等多种吃法搭配都会让你收获不同的享受。
1、南瓜酱+敲碎的消化饼+南瓜子
南瓜酱自带清甜,配合饼干的松脆和南瓜子的油脂香,这样新鲜跨界的搭配,不尝试一下恐怕就会错失美味咯。
2、樱桃+红葡萄酒+酸奶
樱桃和酒类可是甜品届的绝妙搭配呢,想想黑森林蛋糕多么让人陶醉,这个的颜色看起来就十分养眼,红酒还能美容养颜。
3、墨西哥Cajeta奶酱+奇异果+酸橙+薄荷+酸奶
墨西哥的Cajeta奶酱让奶味浓郁,又加入大量水果的酸和薄荷的一丝辛辣凉爽,看起来像黑暗料理,如果你爱刺激一定帮我们试试看。
4、黄桃+豆蔻果实+核桃仁+酸奶
黄桃果味浓郁,核桃仁又脆又香,豆蔻果可以依个人喜好来添加,比起市售的果味酸奶,这才是真正饱满大颗的果粒。
5、柠檬+杏仁萃取油+罂粟籽+酸奶
柠檬汁只要挤上一两滴增加香气就好,罂粟籽在齿间一颗颗爆破的感觉非常爽。温馨提示:密集恐惧症的宝宝请闭眼吃掉。
6、开心果+结晶姜+橙子+蜂蜜+酸奶
橙子的酸,蜂蜜的甜,姜的辣,差点就五味杂陈了,听说懂得享受这种复合口感的人,才称得上高级吃货。
7、草莓+枫糖+香醋+酸奶
哪个女生不爱草莓香,加上枫糖甜滋滋的味道幸福满分,香醋可能又是来挑战我们味觉极限的,试试看?
8、红薯+枫糖+榛子+酸奶
红薯富含纤维,搭配酸奶就是消化小能手,糖浆和果仁的味道很幸福,如果你最近肠胃压力大,一定要试试这款健康的搭配。
9、蜂蜜+香杏+杏仁+酸奶
最正宗的希腊酸奶就是搭配蜂蜜来吃,口感顺滑醇香,来这样一份,再看着地中海的蔚蓝,美好得哭出来。
10、蓝莓+柠檬+糖+酸奶
蓝莓有满满的花青素,一定要搭配粗粒一点的砂糖,嘎吱嘎吱咀嚼起来非常有乐趣。
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清炒刀豆,这样做超好吃
刀豆也称为四季豆,因其味道清甜,价格便宜,而且产源很多,一直受到了大家的喜爱,对于刀豆的食谱,也由非常的多,其中,就属清炒刀豆的做法最为简单,而且作出的菜式最为鲜甜,下面我们来学做这道菜吧。
材料:
主料:四季豆(四个人一般是1斤左右),蒜一瓣,干辣椒两个(可要可不要),盐,鸡精。
做法:
1、四季豆的清理法大家应该都知道吧?就是把两头的筋去掉,然后掰成半个中指那么长的段,洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。
2、锅热热加油,等油六、七成热的时候就把蒜放进去,然后放四季豆,加一勺盐,炒一会盖上锅盖焖,可以加一点点水。
3、大概5、6分钟就应该会熟了,看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了,翻炒几下就出锅啦~
贴士:四季豆可以加肉炒,也可以加霉干菜(这是我们这里的特产哦)炒,味道都很好的。但要注意的是四季豆一定要炒熟才能吃,不然也会有毒的。
营养价值:
四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经
化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品
有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效
主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。
有抗乙肝病毒的作用,鲜嫩荚可作蔬菜食用,也可脱水或制罐头。
拔丝芋头的做法,这样做超好吃!
芋头平时大家应该不是经常吃,但是芋头的营养价值高,而且口感香甜清脆,芋头很适合做拔丝,很多人都喜欢拔丝的味道,那就来学习怎么做拔丝芋头,一定会爱上它。
做法一、拔丝芋头
材料
主料:芋头500克,芝麻10克,白糖200克,熟猪油或清油750(克实耗100克)。
做法
1.先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸。
2.芝麻拣去杂质后待用。
3.火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟时,将芋头块放入,两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。
4.将炒勺内油倒出,留余油15克,将白糖200克放入锅中、不停地搅动,使糖受热均匀熔化,但火不宜太大,等糖液起小针尖大小的泡时,迅速将炸好的芋头块倒入,撒上芝麻,颠翻均匀后,盛盘急速桌。
做法二、芋头拔丝
菜谱简介 芋头拔丝 很简单 宴会好点心
材料
芋头 600克,冰水 1碗,白糖 5~6大匙,水 1.5大匙,油 适量
做法
1、芋头削皮 切块
2、起油锅放芋头下去炸 炸到金黄色捞起
3、锅里留一点油 放5~6大匙油糖1.5大匙水 用中火一直炒糖 炒到糖化了 白色的糖炒到变金黄色 就可以把芋头放下去
4、芋头 用冰水 外壳会变的很脆
做法三、拔丝芋头
材料
芋头,油,白糖
做法
1、先炸芋头至金黄色;
2、然后留下一点油放入白糖;
3、等到白糖冒泡,再放入炸好的芋头翻炒即可。
怎样做酸奶好吃
酸奶,是很多人都喜欢的一种奶制品,很多人喜欢在早晚的时候喝一杯酸奶,这样营养美味,并且还特别的养生,现在时代发展得越来越快了,很多人吃酸奶的时候都喜欢自己做,现在的酸奶在自己家里面也是可以轻松完成的,制作酸奶的时候肯定会需要很多步骤的,对于一些不会的人来说,制作酸奶是一种很麻烦的事情,那么到底怎样做出的酸奶才好吃呢?
一、电饭煲制作
材料:
酸奶、牛奶、白糖、电饭煲、奶锅
方法:
1、把牛奶倒入奶锅内,并加入白糖煮开。
2、然后将煮开的牛奶放凉至不烫手后倒入酸奶。
3、倒入酸奶后,搅拌均匀。
4、装入开水烫过并且无油无水的密封瓶中。
5、放入电饭煲内,启动酸奶功能。
6、8小时候浓稠的酸奶就做好了。
提示:
1、自己制作酸奶需要一些现成的酸奶做引子,大致上酸奶和牛奶的比例为1:4,注意要挑选没有添加增稠剂的酸奶。
2、发酵酸奶的容器最好选用玻璃的密封容器,并且应该无水无油,最好事先用开水烫一下。
3、发酵时最好放在较温暖的地方,如果是国内的北方,可放在暖气片儿上,南方就放被窝里吧。
4、制好的酸奶应当无乳清淅出,洁白粘稠。
5、如果食用不完应当放入冰箱,并且尽快食用完。
二、酸奶机制作
原料:
纯牛奶1000ml
核仁格酸奶发酵剂1g(1小袋)
工具:
酸奶机
做法:
1.将酸奶机内胆加开水泡1分钟消毒。
2.将纯牛奶1000ml(蒙牛、伊利等)倒入酸奶机内胆容器中。
3.加入核仁格酸奶菌粉1g,充分搅拌均匀。
4.酸奶机插上电源,工作6-8小时,见酸奶呈凝固状即可。
5.做好后可以放置冰箱冷藏24小时,风味更好,可以根据个人喜欢加入果酱、糖等调料。
注意事项:
1.核仁格菌粉需冷冻保藏,做之前先放置室温下15分钟。
2.发酵过程中尽量不要频繁打开搅动。
3.酸奶机内胆容器用开水消毒,不要用化学药剂消毒
4.有抗奶(含有抗生素)不适合作制作酸奶的原料。
5.成功的酸奶呈半凝固状,表面洁白光滑,没有乳清(淡黄色透明液体)析出,闻之有奶香味,如不怕胖又喜欢甜食,可在吃前加砂糖。
6.自制酸奶保质期为2~3天。
以上就是自己在家里面也可以完成的酸奶做法,大家在做的时候可以根据自己的口味来选择,如草莓味的,香蕉味的,还可以做芒果味的,夏季的时候水果也是很多的,大家想吃什么味道的就选择做什么味道的,但是要注意了,酸奶里面的菌是很重要的,在做的时候不要将菌杀死了,这样做出来的酸奶营养价值不高,也要禁止在早上空腹的时候喝酸奶。
冬笋的做法大全,这样做更好吃!
冬笋是由竹子侧芽生长出来的笋芽,因为它一直是生长在土中所以笋芽会特别的鲜嫩。冬笋有很多的做法,很多人喜欢用冬笋炒腊肉吃,传统的做法,原始的味道,既不会破坏冬笋的味道,又不会流失冬笋的营养,所以冬笋炒腊肉是值得推荐给大家的。
冬笋炒腊肉
食材:冬笋1个、腊肉1块、食盐少许、葱5克、姜5克、蒜5克、干辣椒适量
步骤
1.将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片
2.将冬笋切去根部较老的部分,剥去外皮后将其切为两半,再切成薄片,放入沸水中,再加入少许盐,焯烫约2分钟后捞出沥干待用;葱切段,干辣椒剪成丝,大蒜去皮切片,姜切丝
3.净锅置于火上(不用放油),下入腊肉,炒至出油,放入生姜、大蒜、干辣椒,炒匀
4.下入冬笋,翻炒约2分钟后下入葱段,炒匀后即可出锅
烹饪技巧
1、如果所用的腊肉不是很咸的话,可以改成先蒸熟,这样更原汁原味一些。
2、冬笋片不要切得太厚。
3、因为腊肉比较咸,而冬笋在焯烫时放过盐,所以在炒的时候我没有再放盐,当然也可根据个人的需要在炒冬笋时再加入少许的盐。
菜品特色
冬笋炒腊肉,这道菜应该算得上是湘菜中的经典了。每到冬笋上市的季节,大部分的湘菜馆都会推出这一湖南特色菜。鲜嫩的冬笋再配上腊香味十足的腊肉,那种滋味,喜欢湘菜的朋友们一定会迷恋上它滴!
自制薯条做法大全,这样做健康又好吃
薯条是很不健康的食物,因为属于油炸食品,很多家长都不让孩子吃,越是这样孩子会越爱吃,其实薯条并不能阻止孩子的食物,但是我们可以把薯条做成健康美味的食物,制作方法很简单,自己制作用的油也是很健康的,这样自制炸薯条放心健康,而且还可以解馋。
自制炸薯条
材料
土豆,2个玉米,油,精盐,番茄酱
做法
1、将土豆去皮,洗净。
2、将土豆切成比手指细的条。
3、将土豆放入水中泡一会,防氧化。
4、放入锅中煮熟。
5、稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻,以后可以随吃随取。
6、要吃的时候,取出土豆条,放入6成热的油锅炸。
7、炸至金黄,可用手指掐断即可,然后捞出控抽。
自制健康炸薯条
材料
土豆、鸡蛋黄、少许盐、吉士粉、橄榄油
做法
1、自制健康炸薯条非常简单,统共没几步,厨房新手也能轻松搞定。首先就是准备原料,大个的土豆一个,为什么要大个儿的土豆呢?因为大个儿的土豆切出来的土豆条长啊,吃起来才有薯条的感觉啊!还要一个鸡蛋黄、一点吉士粉、一点盐以及西班牙橄榄油。
2、将土豆去皮洗干净后,切成筷子粗的条。不要切太细,太细的话一炸就更细了,而且还容易炸糊,粗点的土豆条炸出来外焦里嫩,才好吃。
3、拌上鸡蛋黄、少许盐、吉士粉,最后再倒上橄榄油拌匀。加了鸡蛋黄的土豆条是不是颜色瞬间变得很诱人?吉士粉不是必须的,有就加,没有就算了;但是西班牙橄榄油是必须的,它会让炸薯条更美味哦!
4、最后把土豆条扔进预热180度的空气炸锅炸12-15分钟就好啦,中间记得翻一翻。
小鱿鱼的做法大全,这样做更好吃!
小鱿鱼是鱿鱼当中比较小的一种,但是小鱿鱼的外形虽然看着小巧,它的营养却是不少于其他的鱿鱼。因为小鱿鱼的保质时间有限,所以人们都会把它通过烘干的方法来干制鱿鱼让它的保质时间延长。今天我来教大家小鱿鱼的一些做法,跟我学起来吧。
做法一:小鱿鱼酿肉
主料:小鱿鱼,猪肉,芹菜末,洋葱末,料酒,生抽酱油,麻油等调料
步骤
1、买来的小鱿鱼,我买的是已经清理过的了,所以就只是再冲洗一下,小鱿鱼的脑袋已经被揪下来了,不合用,所以,就只用身体的部分了,脑袋那儿用来焖饭了。
2、把用芹菜末,洋葱末,料酒,生抽酱油,麻油等调料调好的肉馅儿塞进鱼肚子里去,准备炖了,我用的是韩国辣酱,如图。密密麻麻的韩文,也不认识,反正知道是辣酱,也就买了,那个绿色的标记,表明是加了甜味儿的辣酱。
3、锅里放2匙辣酱,一点酱油,一碗水,烧热以后,把酿好的小鱿鱼放进去,煮,偶尔翻一下锅,使受热入味均匀。汁水将尽,就是好了。
做法二:肉炖小鱿鱼
主料:五花肉,小鱿鱼,葱,姜,八角,盐,酒
步骤
1、五花肉切块(不过,不用五花肉用带点肥肉的猪肉也可以,因为,小鱿鱼本身胆固醇的含量就满高的),用水煮过一遍,煮开以后,倒掉血水,洗去肉上的浮沫,姜切片,葱切段,备用。
2、锅热少许油,倒入一些白糖,酱油炒出沫沫以后,把肉倒进去,炒到上了颜色,加料酒,盐,葱,姜,八角,加水没过猪肉,大火烧开,中小火炖50分钟左右,然后,把洗好的小鱿鱼倒进去一起炖20分钟左右。如果汁还剩很多,就开大火,把汁收干就好了。
大虾的做法大全 这样做营养又好吃
虾是我们在一年四季中都会食用的一种食物,可以说是老少皆宜,相信大家也是比较的熟悉的。喜欢吃虾却不知道虾怎么做才比较的好吃,那么你们知道大虾的做法有哪些呢?下面就让我们一起去学习一下吧。
大虾的做法大全
做法一:油焖大虾
油焖大虾相信不用介绍着也是大家比较喜欢吃的一道菜,那么应该怎么做呢?一起去看看吧。
材料:虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、蚝油、蒜末、植物油、香菜。
1、虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可;锅中倒入植物油,量略多,烧8成热,然后将虾倒进油锅煎至虾变色。
2、虾取出,然后留底油,放入蒜末,番茄酱,白糖翻炒出香味;然后将虾倒进锅中,淋料酒,蚝油,食盐适量,放入葱段,盖锅盖闷1~2分钟即可。
做法二:香草盐焗虾
香草盐焗虾相信大家在看到这个名字的时候是比较的新奇的,很多人想知道怎么做,下面就一起学习一下吧。
材料:鲜虾12只、海盐1000g、鲜百里香30g。
1、鲜虾洗干净后,用厨房纸吸干表面的水份。海盐与新鲜百里香放入铸铁锅内用小火炒热。
2、炒热后,将虾一个个均匀的摆放在海盐表面,再盖上锅盖,小火焗5份钟左右。直到听见锅内有噼噼啪啪的响声时,即可关火出锅。
做法三:滑蛋虾仁
滑蛋虾仁相信大家也是比较的喜欢的,它是一种比较清淡的做法,下面就让我们一起去看看吧。
材料:虾仁20个,鸡蛋3个,植物油2勺,盐1/2勺,料酒1勺,鸡精1/2勺,小葱2根。
1、鸡蛋加入少许盐、鸡精、料酒,打散;虾洗净加入少许盐和料酒腌制5-10分钟;小葱切碎。热锅小火下少许植物油,5成热后放入虾仁。
2、虾仁翻炒变色断生后捞出,放入蛋液中,热锅下油(比上一步多一些),冒烟后,倒入带有虾仁的鸡蛋液。鸡蛋凝固成形后,快速翻炒均匀,放入小葱,翻炒均匀,关火,出锅。
做法四:果仁虾球炒兰豆
材料:虾仁200克、核桃仁50克、兰豆250克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,盐、糖、米酒、生抽、生粉、白芝麻、花生油各适量。
1、虾仁洗净备用;兰豆去筋洗净,飞水备用;核桃仁炒香备用。
2、开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下虾仁翻炒,攒少许米酒,加入兰豆和少许生抽继续翻炒,以盐、糖调味,勾薄芡,上碟后撒入核桃仁和白芝麻即可。
做法五:甜辣菠萝虾球
材料:菠萝、凤尾虾仁、甜辣酱、番茄酱、生粉、糖、盐、白酒、鸡精、葱姜。
1、虾仁解冻后在背上开一刀,虾仁放碗里加姜葱,调入一点盐和白酒抓匀去腥入味,再撒些生粉抓匀腌制十分钟。
怎样做酸奶才好吃
酸奶是一种在每个家庭中都比较常见的饮品,喝酸奶,对于人体也是有着很多好处的,尤其是可以促进人的消化,保证人的肠胃功能正常。当然,如今人们想喝酸奶,不仅仅是靠购买了,不少人开始在家中自制酸奶。那么,怎样制作酸奶才能使其拥有良好的口感呢?下文中将为大家详细介绍相关知识。
一、自制酸奶如何调味才好吃
自制酸奶最大的好处就是不含任何添加剂和调味剂,并且可以根据个人口味添加糖、蜂蜜、果汁等各种调味品。
那应该怎样添加调味品呢?因为酸奶的发酵环境是非常适合细菌生长的,而糖、蜂蜜等调味品都未经过灭菌处理,很容易被有害菌沾染,但数量不多,不会对人体有影响。不过,一旦这些有害菌进入酸奶,就会随着酸奶的发酵大量生长繁殖,这对人是非常危险的!所以,调味品一定要在酸奶做好后再加,最好是食用之前加入,千万不可在原料奶中加入,切记切记!
二、自制酸奶怎么做好吃
1.果粒酸奶
很多盆友都很喜欢吃果粒酸奶,但是买的果粒酸奶多用糖渍果粒,添加了很多糖分和热量,并不健康。你可以选择用自制的无糖脱脂酸奶加上新鲜水果,洒上点干果也是极好的。
坚果、水果、酸奶都是很好的“瘦”食物,搭配在一起吃,效果更好!
2.酸奶奶糕
市面上的酸奶除了老酸奶,多数都很稀,可以多放几袋奶粉,做出来的酸奶拥有奶糕一样的厚重感,别样有惊喜!
3.其他
酸奶还可以用来拌燕麦、拌蔬菜,还可以做美味低脂的酸奶蛋糕!
三、自制酸奶什么时候喝最好
饭后0.5-2小时。一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。
原因:人在空腹时,胃液呈现酸性pH值2,不适合活性乳酸菌的生长。只有当pH值高时才能让乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后30分钟到2个小时,胃液稀释,pH值约3—5,这时喝酸奶对营养吸收有利。
汤面条做法大全,这样做才最好吃!
在日常饮食中,面条是很多人习惯吃的食物,但每个人的饮食习惯不一样,所以吃面条的方法也不同,制作过程五花八门,今天介绍四种非常流行的汤面条,希望大家学会制作的方法。
一、阳春面的做法
食材:面条500g、猪油适量、肉汤适量、葱白适量、洋葱适量、香葱适量
做法:1)把洋葱和葱白切成长条2)把香葱切碎3)锅里放入适量的猪肉4)倒入洋葱和葱白翻炒5)要炒的锅里的料焦焦的6)准备一锅热水,加入面条7)用大火煮沸8)浇一点冷水9)再次煮沸后即可起锅了10)在碗里加入肉汤11)冲入适量的热水12)再把锅里炒好的料倒进去,加入面条,撒上香葱即可食用了
二、葱花酱油面
食材:面条100g、油适量、盐适量、香菇2朵、味极鲜酱油适量、春葱2根、花椒适量
做法:1)把香菇和葱准备好。2)把油烧热,放花椒炒出香味。3)再放葱花炒出香味。4)再放香菇炒出香味。5)放盐炒匀。6)倒入酱油。7)倒入适量的水烧开。8)再把面煮熟,ok!
三、脆花生豆泡汤面的做法
食材:面条200g、豆腐泡180g、油适量、盐适量、花生适量、拌面酱适量、葱适量
做法:1)备好花生,豆泡,面条,拌面酱。2)豆花用清水微泡一下。3)再热锅加油,将花生沥水下锅。4)先小火微炸至均匀受热,最后再转大火催一下即可将花生出锅沥油备用。5)另起锅,加清水煮开,将面条下锅。6)煮至面条汤锅里的汤微开时,加适量细盐调味。7)再将豆泡下锅煮制。8)煮至豆泡熟,关火加适量葱花。9)豆泡汤面出锅后,加适量拌面酱。10)再将炸好的花生加入即可。
四、骨汤煮面的做法
食材:面条150g、骨汤适量、油菜适量、榨菜适量、香肠适量
做法:1)油菜摘洗干净备用2)榨菜切丝,泡水去除咸味3)备好挂面和一支高汤4)锅中坐水烧开,加少许盐和油焯烫油菜,这样焯过得油菜比较绿,颜色也好看5)香肠切片备用6)锅中坐水,挤入高汤烧开7)下入面条煮熟8)放入香肠9)放入榨菜煮开即可10)将面条盛入碗中,摆入焯好的油菜即可食用。
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