酒酿调蛋做法是什么?这样做才正确!
中医认为正确的四季养生是什么季节。
“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生已经不再是养身,同时也是养心。如何避免关于饮食养生的误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“酒酿调蛋做法是什么?这样做才正确!”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
酒酿调蛋是一种常见的小吃,在我国的江南地区非常流行,人们使用普通的鸡蛋,经过一系列的步骤制作之后,做出了味道酸甜可口的酒酿鸡蛋,女性朋友们可以多吃这种鸡蛋,具有滋阴养颜的作用,下面为大家介绍制作酒酿鸡蛋的方法。
一、枸杞酒酿蛋
材料
枸杞、酒酿200克、鸡蛋2个、冰糖
做法
步骤1:锅中大碗水,放入枸杞先煮个5分钟,然后倒入酒酿。
步骤2:大火烧开,加入适量的冰糖搅拌,然后倒入搅拌均匀的鸡蛋液即可。
二、酒酿蛋
材料
酒酿3大匙,蛋3个,白砂糖3大匙,水3杯
做法
(1)水入锅加热煮沸后,放入酒酿和白砂糖。
(2)待水煮沸,改中火,接着将蛋一个一个分别打下,等蛋煮至半熟,立即熄火盛起,放入碗中即可。
三、酒酿蛋白蒸虾
材料
大虾8只,姜丝2汤匙,鸡蛋白2颗
调味料:黄米酒2汤匙、清水1汤匙,糖1/2茶匙、生抽1茶匙
做法
1、虾挑出砂肠,洗净沥去水份,加少许糖、生抽、料洒拌匀。
2、排入碟中,放入蒸笼大火蒸3分钟,倒掉蒸出来的汤汁。
3、蛋白加入调味料打散,用漏网过滤入虾中,加入姜丝,放入蒸笼小火蒸13分钟。
4、加入1汤匙绍兴酒,熄火焗2分钟。
5、取出淋上1/2麻油,调入适量的生抽,即可趁热享用。
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酒酿调蛋的做法
酒酿调蛋其实就是我们常说的酒酿蛋,这是一种常见的甜品制作,很多朋友在家中也会制作这样的美食,滋补一下身体。酒酿调蛋的制作在甜品里面是非常简单的,就是通过酒酿煮开之后倒入蛋液,然后不断的搅拌,再次煮开之后即可,这样的甜品不仅味道好,还可以调理身体
酒酿鸡蛋
材料:酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
做法
1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用。
贴士
鸡蛋不要煮得太老,酒酿是不用煮的。
功能
月经来之前,早晚各一碗,滋阴养颜又丰胸,一举数得。
酒酿花蛋
材料:鸽蛋12只、白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣、糖桂花适量、清水1000克、青梅半颗。
做法
1、炒锅置中火上,加水烧沸后端离火,取小碗1个,将鸽蛋磕在碗中,下入锅,其余按此法将鸽蛋逐个磕入下锅,然后将锅移中火上,稍带一会,用手勺轻轻推动,水沸后离火,氽至鸽蛋外层呈玉白色时,撇去浮沫。
2、另取锅置水上加水、白糖烧沸,撇去泡沫。放入酒酿搅散,出锅盛入荷叶碗内,再捞入鸽蛋,撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。
特点
汤清色雅、醇香扑鼻,鸽蛋甜嫩,营养丰富。
选购酒酿
●超市有酒酿卖酒酿在超市买得到,用一小瓶玻璃罐装着的。
●酒酿有新旧酒酿有新有旧,选购的时候,可以看玻璃罐中的米,米的中央有一个洞,洞大的比较老,洞小的是新发酵的。
此外,老酒酿的米也比较膨涨,所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的,“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大,米粒间的空隙也比较松。选择时,最好用老一点的酒酿,因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道,可以先买新一点的酒酿试试。
酒酿营养
酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。
提示
酒酿不仅可以煮蛋,也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等,丰乳的效果是一样的,不必拘泥于只是鸡蛋。
炖猪脚做法是什么?这样做才正确!
现在很多女性在找各种方法补充胶原蛋白,都知道补充胶原蛋白对身体的好处,胶原蛋白是美容养颜必不可少的物质,而猪脚里面就含有丰富的胶原蛋白,所以吃猪脚可以美容,还能够丰胸,因此大家可以炖猪脚汤来吃,具体做法如下。
第一、花生红枣炖猪脚
材料
净猪脚2只,生花生米50g,干红枣20g,料酒1汤匙(15ml),米醋1茶匙(5ml),盐1茶匙(5g)
做法
1、洗净猪脚,并对开剁成4块;生花生米和干红枣洗净,放入冷水(500ml)中浸泡1小时,备用。
2、将剁好的猪脚块,放入滚水中汆烫1分钟,捞出用流动水冲洗去出杂质,沥净水分,待用。
3、取电压力锅一只,放入猪脚块、花生米、干红枣、泡花生的水、料酒、米醋和盐搅匀,盖上盖儿接通电源,打开电压力锅的炖煮开关,进行炖煮。
4、将炖煮好的花生红枣猪脚,盛入碗中倒入剩余的汤汁即可。
第二、茶梅炖猪脚
材料
蹄蒡1个,笋丝半斤,酱汁:2大匙,冰糖100公克,米酒200㏄,酱油600㏄,茶梅5粒
做法
1.买回的蹄膀先以清水清洗干净,放入沸水中滚煮约15分钟,再捞起泡入冰水中备用。
2.热锅,倒入适量的油烧热至200℃时,放入作法1中沥干水分的蹄膀炸至皮澎涨、变白后,再捞起泡入冰水中。
3.将全部的酱汁材料放入锅中煮滚后,再加入笋丝和作法2的蹄膀改小火卤煮至筷子可以轻易插入即可。
4.将卤好的笋丝舖在盘底,再放上蹄膀并淋上是量的酱汁即可。
第三、腐乳花生炖猪脚
材料
猪前蹄2只,玫瑰腐乳5块,大粒花生米4把,葱1根,姜1块,黄酒小半碗,冰糖1小把,老抽5汤匙,醋1汤匙,八角2粒,香叶2片,花椒1小撮,干辣椒3粒,盐,香油适量
做法
1.每只猪脚让商家事先切成四块,洗净后,用冷水煮去血沫,并用热水再冲净,把残留的毛处理干净,控干水份备用。
2.锅内多放些油,将猪脚放入,小火将皮煎至发白,倒入葱段、姜块、冰糖炒香并出糖色。
3.倒入黄酒,马上关上锅盖,让黄酒在锅内蒸发两分钟,以便去除杂味。
4.倒入除盐、香油以外的所有原料,翻炒均匀上色,并加入热水至淹没锅内所有原料(水可比原料再高出一些,大火烧开,改小火炖1个半小时后,加盐、再炖15分钟左右看汤汁变粘收干,倒入香油提味关火。
广东鸡正宗做法是什么?这样做才正确!
鸡肉是中国人吃的非常多的肉品,不同地方流行着不同的鸡肉美食,比如广东地区就有非常有特色的广东鸡,鸡肉具有滋补养生的功效,男女老少都可以吃鸡肉,几乎没任何副作用,还能补充蛋白质以及丰富的矿物质元素,下面介绍广东鸡的正宗做法。
一、广东盐鸡
材料
鸡1只,香油少许,姜末1/2杯,葱末1/2杯,沙拉油1/2杯,味精少许,盐3小匙,米酒1/2杯,姜片少许,葱段少许,盐3大匙
做法
(1)将腌料均匀的涂抹于鸡身,腌约1小时,腌之前最好用叉子或牙签在鸡身上戳洞使其入味。
(2)烧1锅开水,将鸡放入滚水中,以小火煮10分钟后将鸡身翻转再以小火煮10分钟,即可熄火盖上锅盖再焖20分钟取出,待冷涂上少许香油,剁块排盘。
(3)用一个小碗,放入姜末、葱末、味精和盐等调味料。另外将1/2杯的沙拉油烧滚后,直接淋在小碗中,这就是广东盐鸡的沾料。
(4)食用时可沾着沾料吃,味道鲜美可口。
二、广东油鸡
材料
鸡腿2只,水1/2杯,广东油鸡淋酱13杯
做法
(1)将鸡腿放入开水中汆烫一下去血水,然后沥干备用。
(2)将广东油鸡淋酱放入锅中煮开,然后将鸡腿放入,加1/2杯水,盖上锅盖煮3分钟即可熄火。让鸡腿再浸泡25分钟,即可取出放凉。
(3)香油涂在放凉的鸡腿上,然后切块排盘,再淋上少许卤汁即可上桌。
三、广东烤盐焗鸡
材料
材料:鸡1只(净重2斤左右),盐焗鸡粉2包(30克/包)
配料:土豆、洋葱、生姜、葱、玉米油适量
做法
1、鸡去掉鸡脚、内脏、头颈,清洗干净,用厨房纸擦干内外;
2、用棉线把鸡腿绑起来;
3、把盐焗鸡粉均匀抹在鸡身内外,并按摩一会;
4、套上保鲜袋,放冰箱冷藏腌制1晚入味;
5、土豆削皮后切成小块,煮一锅开水,放一勺盐,放进土豆煮5分钟,捞起,沥干水分;
6、姜、葱、洋葱分别切小段、小块;
7、把姜葱和1/3的洋葱放进鸡肚里;
8、把土豆块和剩下的洋葱铺在烤盘上;
9、把鸡放在土豆和洋葱上面,表面涂上一层玉米油;
10、放入已经预热好200度的烤箱里,下层,200度,1小时,烤到40分钟的时候,取出刷一层玉米油。
酒酿蛋的做法是什么
酒酿蛋是一种非常简单的汉族小吃,其口味香甜可口,而且有很多的功效,特别是对于女性来说能帮组美容养颜,丰胸健美,那么它的做法是什么呢?
选购酒酿
超市有酒酿卖酒酿在超市买得到,小菜场也有卖,有瓶装、简装和散装。 酒酿有新旧
酒酿之分,选购的时候,可以看玻璃罐中的米,米的中央有一个洞,洞大的比较老,洞小的是新发酵的。
此外,老酒酿的米也比较膨涨,所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的,“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大,米粒间的空隙也比较松。选择时,最好用老一点的酒酿,因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道,可以先买新一点的酒酿试试。
食材准备
糯米,甜酒曲(也称酒药,中药店有售)
制作步骤
1 淘米4-5遍,泡米一夜。
2 将米蒸熟,凉至温热(38度到45度左右)
3 拌入甜酒曲,加入半杯凉开水,米中间捅一个小坑
4 密封办好的水,放置在温度偏暖的地方,保温发酵,大约48小时后,米酒就会接近满坑,甜酒酿即成。
注意事项
1 所有容器和搅拌材料一定要洁净,不能沾生水或油。
2 甜酒曲一定要拌均匀,拌酒曲的温度要掌握好,不能太热。
3 保存发酵的温度大约30-45度较为合适
4 蒸米的时候,不宜蒸时间过长,蒸米的时候加水量仅为半个指节。蒸熟的米量基本和原来的一样,蒸好的米应该颗粒分明,米质比平时吃的米饭稍硬,蒸米的时间应掌握在30分钟以内。
酒酿圆子蛋的做法是什么?
在中国的北方,在东北附近流传着一种别样的美食,它那独具一格的风味,那酒中孕育着丸子的芬芳,没错那就是酒酿圆子蛋一种异常的鲜香的丸子蛋,很多人非常想要品尝下这种美味的味道,但是苦于不知道正宗的制作方法,只能作罢,但是小编可以给大家介绍下关于酒酿圆子蛋的做法。
做酒酿圆子蛋要有失败的精神准备,练几次,知道用哪些容器、在家里什么地方发酵(厨房还是暖气旁)、怎么保温,自己形成了一系列的制作规律就好办了。 前提条件: 1、 做酒酿的前提是你要买到酒曲。 2、米酒要在30摄氏度(华氏大约80度)下发酵,所以制作酒酿要选择夏天或冬天(暖 气旁)的季节。
步骤: 1、将糯米蒸熟成米饭(不要太硬)后凉至不烫手的温度(利用中温发酵,米饭太热或太凉,都会影响酒曲发酵的); 2、 将米饭铲出一些到用来发酵米酒的容器里(我是用有盖的陶瓷汤盆),平铺一层; 3、将捻成粉后的酒曲,均匀地撒一些在那层米饭上 4、再铲出一些米饭平铺在刚才的酒曲粉上,再铺上一层米饭……就这样,一层米饭、一层酒曲的铺上,大约4层(随意,看您的米饭和酒曲的多少); 5、将容器盖盖严,放在适宜的温度下(如果房间温度不够,可以用厚毛巾等将容器包上保温); 6、大约发酵36小时,将容器盖打开(此时已经是酒香四溢啦),加满凉开水(为的是终止发酵),再盖上盖后,放入冰箱(尽快停止发酵,早日吃到口)。
美食固然好吃,但是制作美食就没有那么容易了。想吃到好吃有美味的酒酿圆子蛋的话那就必须付出努力,除非你有过人的美食天份,或者是个厨师,不然失败就是在所难免的事情,想要吃到酒酿圆子蛋就要有敢于尝试的精神,才会吃到美食。
辣炒牛肉做法,这样做才正确!
辣椒是非常常见的调味品,很多人都有吃辣椒的习惯,适当吃辣椒对健康是有好处的,除了可以补充维生素c之外,还可以补充胡萝卜素以及钙元素等等,适当吃辣椒可以解决便秘,能够促进消化,能够增强食欲等等,因此今天推荐辣炒牛肉这道美食。
一、辣炒牛肉的做法
材料
青辣椒,洋葱,牛肉,生粉,生抽,盐,玉米油,一点料酒,辣椒,醋
做法
1、将青辣椒洗净,切成块,备用。
2、洋葱切成碎块,备用。
3、牛肉切成条状。
4、碗里的牛肉加生粉、生抽、盐、玉米油、一点点料酒,一起搅拌均匀,腌一下。
5、热锅冷油,下牛肉翻炒。
6、待牛肉变颜色变白,加洋葱、辣椒,一起翻炒2分钟。
7、加生抽、盐、少许醋,翻炒。
8、牛肉炒熟,但是炒的不太老,辣椒、洋葱炒熟即可。
二、芹菜炒牛肉
材料
主料:黄牛肉、芹菜
配料:青红、尖椒、蒜、姜
调料:生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油
做法
1、把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是炒出的牛肉更滑嫩.(也可拿刀背敲几下).牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,应顺纹切条,横纹切片,将长纤维切断;不能顺着纤维组织切,否则不仅没法入味,还嚼不烂。
2、先放生抽与苏打粉合匀,再放料酒与生粉。
3、如果有时间,可在拌肉时加些油,腌1-2小时,这样,油将渗入肉中,当入油锅炒时,肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏,这样肉就鲜嫩了;如果没有时间最少需要腌制15分钟。我腌了2小时左右。
4、芹菜不易入味,所以事先用盐腌制,这样可以减少炒制的时间.芹菜叶中含的维生素比芹菜梗高,所以除了部分老叶,应该尽量保留芹菜叶食用。
5、锅里放食用油.烧到七成热后放入牛肉。
6、当看到牛肉全部变色后立刻铲起锅。
7、锅里留一部分油,炒香配料。
8、放入青红辣子入锅炒两下(不要太长时间)
9、放入芹菜。
10、中火热油,下牛肉片(主料)划散,至变色立即出锅。青椒,炒至九分熟,倒入牛肉片,伴炒入味,数十秒钟即可出锅装盘.出锅前淋入芝麻油。
三、菠萝炒牛肉
材料
主料:牛肉250g
配料:菠萝150g
青椒100g
调料:蚝油适量
生抽适量
料酒适量
生粉适量
蛋黄适量
盐适量
做法
1、准备好食材,牛肉、菠萝和青椒切片,牛肉味道好不好主要就是牛肉浆制的过程,先将牛肉切薄片,放入适量盐、料酒、老抽、蚝油抓均,然后放水,水不能一次性全放进去,得少量多次地入,倒一点水用手抓,抓到肉有点干,有点粘性的时候再加水,水加个2-3次就行了。
2、再加蛋黄抓均至全部融合至牛肉里,放生粉抓均后再倒点油抓均,放入冰箱冷藏20-30分钟。
3、起油锅,煸炒牛肉,牛肉有点变白就可以关火,用余温炒熟盛出另起油锅,爆炒青椒,放入牛肉,加蚝油、糖(前面浆牛肉的时候也放过蚝油,这里可以少放点,虽然菠萝也有甜味,但这里的糖可以菜增加鲜味,减少咸味)放菠萝一起炒,炒一会就可以盛出装盘了。
核桃调蛋的做法是什么
核桃调蛋的做法是什么呢?这个问题是许多美食爱好者都想知道的问题,因为人们对于美食的爱好是无止境的,越来越多的人把寻找美食当成生活的一部分,特别是一些特色的传统的美食,这些是人们寻找的健康美食,核桃调蛋就是一种非常监看的美食,下面来看看核桃调蛋的做法是什么的介绍吧。
核桃调蛋是浙江台州的汉族特色小吃,主料有核桃、姜汁、蛋、红糖等。香醇可口,是营养丰富滋补佳品,具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。
1.将核桃(此处以三两为例)剁碎放入碗内,(可用食物料理机,但注意不要弄成粉末,个人喜欢很小的颗粒)。碎后核桃可以先放锅里炒一下,炒出香味时即可
2.鸡蛋三只用筷子打散,放二两生姜汁,黄酒、红糖、水适量,搅拌均匀盛在碗内。(以上量其实可根据自己个人喜好而定)
3.最后 ①核桃加入碗中拌匀,将碗放在空锅中,锅与搪瓷碗之间垫数块小瓦片,锅里不放水干蒸,小火烧至香味喷出蛋糊熟即可或②再加适量水,直接将以上倒入锅中,煮沸即可或③核桃先不加入,先把蛋那碗放在空锅中,锅与搪瓷碗之间垫数块小瓦片,不放水干蒸,小火烧至香味喷出蛋糊熟,再撒上核桃
寻找美食是每一个吃货的目的,为了让自己的舌头尝尽人世间的酸甜苦辣,美食爱好者们可谓是冒着千辛万苦而去寻找一些传统的美食,核桃调蛋的做法就是以上介绍的内容了,希望有兴趣的美食爱好者可以在家里面制作这道美味的典型,丰富自己的味觉。
酵素吃法是什么?这样吃才正确!
人的生命活动需要各种各样的酶,比如淀粉酶、蛋白酶等等,大家熟悉的酵素其实就是酶,酵素具有一定的活化性,里面含有特殊的蛋白质,所以对人体健康有一定的好处,比如很多水果酵素就很受人们的欢迎,但很多人不知道酵素的正确吃法。
1、酵素饮用量没有很严格要求,每次10~50ml均可,根据个人需要,量大效果加快,量小也可日常保健。
2、早晚空腹饮用酵素,可缓解疲劳,精力充沛,提高免疫力(胃病患者不建议空腹)。
3、加入40℃以下的凉开水冲饮,能接受凉水也可加凉水或冰水,加5-25倍的水,根据个人需要或口感酌情添加。
4、酵素里面的菌类在18℃—25之间最为活跃,因此饮用时最好在这个温度内饮用,冰水或凉开水对酵素活性影响不大,但超过45°C,高温会杀死菌类,加热过的酵素就没有食用的意义了。
5、一次不宜饮用太多,特别是对于有高血糖的人来说更是如此,尽量多兑水稀释饮用。
6、每餐前1小时和临睡前半小时空腹温水冲饮,可配合适当运动,瘦身效果明显。
7、饮用后注意食物的摄取,尽量自己有意识地控制三餐的量,如果三餐吃太多,又使劲地喝酵素的话,则会使体重反弹。
8、注意不要和牛奶等高蛋白的食物一起食用,同食会降低菌类的活跃度。
9、想变漂亮,每天餐前30分钟空腹温水冲服,每天2次。因为皮肤新陈代谢很快,大约1月脸上就会变得白皙有光泽。
10、在饮酒前后温水冲服。可减少血液里的酒精,经胃肠代谢,减少酒精进入肝脏,可护肝,防宿醉,缓解头痛。
11、酵素不是药品,只是辅助身体调节的作用,饮用时不能急功近利,需要长期使用。
12、每次煮菜时,在调味时加入一匙的酵素以提取菜的精华,它可取代味精,同时酵素可以分解色素、农药及人工调味等化学物。
西餐吃法是什么?这样吃才正确
很多中国人都没有吃过西餐,或者说吃得很少,一方面,可能是不喜欢西餐的口味,另外可能是不喜欢西餐的吃法,这的确和我们中国的传统中餐的吃法有着很大的区别,但作为当今社会的青年男女,还是要学会吃西餐的一些知识,最基本的方法还是要懂。
一、器具
西餐餐具有刀、叉、匙、盘、杯等,刀分食用刀、鱼刀、冈刀、奶汕刀和水果刀;叉分食用叉、色叉、龙虾叉;匙有汤匙、茶匙等,杯的种类更多,茶杯和咖啡杯均为瓷器,并配小碟;水杯和洒杯多为玻璃制品,不同的酒配备不同的酒杯。
二、餐具的摆放
餐具的摆法正面放食盘(汤盘),食盘左方放叉,右方放刀,上方放汤匙及甜食匙,再上方放调味品及酒杯。放酒杯的顺序(从有到左):烈性酒杯或开胃酒杯、葡萄酒杯、香核酒杯、水杯(啤酒杯)。餐巾括在水杯内或放在食盘上,面包奶油盘放在叉子左方。吃正餐时,刀叉与莱的道数相等,按上菜顺序内外到坦排列,刀口向内。撤盘时将刀叉—并撤去。
三、包含实物
一顿西餐应包括汤、菜、饭:面包才算完整。服务员为您摆好怨具,注意不要把随身携带的东西放在餐桌上。菜上来了,每道菜应配不同的酒。威士忌大多作饭前酒,白兰地作为饭后酒,吃肉喝红酒,吃鱼或海鲜则喝白酒。嚼时声音不能太大,嘴里有食物时不要与朋友交谈,否则会被视为不礼貌。另外,只有吃骨头时才允许用手,吃剩的骨头放到骨盘里,餐布是不能沾污的。
四、注意
一道菜未吃完时,要放下刀又时,应成“八”字形放在盘子上,刀刃不要问外。如把刀叉合并放在盘上,则表示吃完或不再吃这道菜,服务员便要撤下盘子。最后一般是饮用咖啡、茶水等。
丰胸红糖酒酿蛋正确的做法
对于现代人来说对美的追求越来越高,其中丰胸是女人一直比较关注的事情,女人们想尽各种方法来丰胸,丰胸首先一定要安全为主,很多女性朋友们说丰胸红糖酒酿蛋可以丰胸,其实这种食物是可以丰胸的,但很多人还不会做,下面我们来看看丰胸红糖酒酿蛋正确的做法,让大家正确健康的来减肥。
一原料
鸡蛋 (一只),红糖 (适量),酒酿 (适量)
水 (适量),生姜 (适量),红枣适量,枸杞适量。
二.方法
1.先把材料备好,酒酿到超市就有很多选择,建议挑选里面的米粒比较膨胀的,那些的话酿的时间比较久一些,效果会好一些,但是味道就会比较浓,如果不是很喜欢酒酿味道的朋友建议买新酒酿先尝尝。
2.取适量的生姜,拍扁后切碎,越碎越好,这样会更入味,而且你待会是要把姜吃掉哦。
3.往锅中加适量的水,不用很多啊,我每次都放很少的量,因为一个人喝喝不了很多的。
4.把姜也一并放进去一起开煮,水开后把红糖放进锅中搅拌融化。
5.等红糖完全融化了以后,然后再往锅中打进一个鸡蛋,把鸡蛋搅碎,然后就可以关火啦。
6.用干净的勺子弄一勺酒酿放在碗中,把煮好的红糖姜鸡蛋水直接倒进碗中搅拌,就可以直接吃啦。
7.喜欢的可以在煮糖水的时候加入适量的红枣和枸杞,虽然酒酿蛋的效果因人而异,也不会马上就有很好的丰胸效果,但不少人也是觉得吃酒酿蛋对女生也是很好的哦,不过月经期间就就不要喝了。
三.注意事项
如果真的不喜欢酒酿味道的话,可以再多加点姜和红糖的,这样的话就比较好入口了,一次不要喝的过多,一天1-2碗就已经够了。
百香果蜜做法是什么?这样做才正确!
百香果就是大家经常说的鸡蛋果,这种水果的营养非常丰富,比如含有17种氨基酸,另外富含蛋白质、维生素以及丰富的矿物质元素,对人体健康很有好处,比如可以提神醒脑,可以预防大肠癌,百香果还能够润肠通便,那么如何做百香果蜜来吃呢?
一、百香果蜜
材料
柠檬1颗,百香果1个,生蛋黄1个,奶油球1个,蜂蜜30cc,冷开水100cc,冰块适量
做法
1.柠檬对切,压汁;百香果对切,将果肉挖出备用。
2.将作法1的柠檬汁、百香果肉及生蛋黄、奶油球、冷开水一起放入果汁机中搅打约10秒,加入蜂蜜调味一下,食用时加入适量冰块即可。
二、百香果加蜂蜜还是白糖
百香果可以加蜂蜜,如百香果蜂蜜茶。原料:百香果、蜂蜜。做法:1、将百香果用刀对切开。2、用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里。3、杯子里加入少许蜂蜜,冲凉开水搅拌均匀,撒上薄荷叶。
百香果又称西番莲,是西番莲科西番莲属植物,是一种热带藤本攀附果树,果实甜酸可口,风味浓郁,芳香怡人。目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质,是世界上已知最芳香的水果之一,有“果汁之王”的美誉。全属有400余种,大都原产美洲热带地区,我国原产13种。它们喜光,喜温暖至高温湿润的气候,不耐寒。生长快,开花期长,开花量大,适宜于北纬24度以南的地区种植。
百香果是天然的镇定剂,松弛、镇定神经效果特佳。治疗失眠,诱导自然入睡和深度睡眠,消除头痛,晕眩等现象。舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌。改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等。舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感。改善情绪极度低落、精神过度焦虑。治疗气郁症,舒解胀气,帮助消化。
三、百香果的正确吃法
1.直接鲜食:将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪)。
2、制成果汁:取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加200ml水,加少许白糖调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒,效果更好。夏天用冰水,冬天用温开水,加上几滴蜂蜜,风味更佳。另外,由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同,在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象,对质量并无影响。
3、治疗失眠:百香果除了具有镇定的功效,还有助于提高睡眠质量,每晚睡前喝一杯由它泡的茶,也可帮助入眠。
4、降血压:取百香果三个,冷开水约200毫升,蜂蜜少许,柠檬汁少许,碎冰少许。然后将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中,加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中,加入碎冰即可饮用。
5、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。
酒酿鸡蛋下奶的正确做法是什么?
酒酿鸡蛋是一道很受欢迎的美食,不仅这道美食吃起来比较香甜可口,女性吃这道美食还可以丰胸,具有非常好的美容功效,值得一提的是,女性在哺乳期吃酒酿鸡蛋还能促进乳汁的分泌,有很好的下奶功效,所以下面就来学习这道美食的做法。
一、酒酿鸡蛋下奶做法
1.锅炉内放水+糖煮开
2.准图示酒酿。
3.把等量的酒酿倒入煮开的水中,再次煮开
4.鸡蛋打散成蛋液
5.把蛋液倒入煮开的酒酿汤里,弄成蛋花就好了;
小贴士
1、这个汤要放凉了才好吃,不然有点酸;
2、酒酿与水的比例为1:1;
3、酒酿也叫米酒、酒醑
二、法式酒酿鸡
材料
青葱12根或小洋葱12个,蒜味橄榄油1?汤匙,瘦培根55克,横切成细条,栗子或洋菇12个,鸡肉4块,如鸡胸,每块约170克,去皮,欧芹几枝,把茎捣烂,新鲜百里香几枝,月桂叶1片,鸡汤150毫升,最好是自制的,浓郁红葡萄酒(如勃艮第)360毫升,胡萝卜300克,切成大块,砂糖一撮,玉米粉1汤匙,盐和胡椒,切碎的欧芹,装饰用
做法
1.将青葱或洋葱放在隔热的碗里,倒入开水淹过,放30秒后沥开。待凉到可以手拿时,剥皮备用。
2.在防火砂锅里加热1汤匙油。放入培根煎3分钟左右,频繁翻动直到变脆。用漏勺沥出备用。
3.把葱放入砂锅,中高火煎5分钟,或直到全部变成褐色为止。用漏勺沥出备用。
4.把蘑菇放入砂锅,如果需要可以加余下的 ? 汤匙油,煎3-4分钟,频繁翻动直到呈金黄色。
5.把一半培根和青葱倒回砂锅, 然后把鸡肉放在上面,再撒上另一半培根和青葱。把药草束成一束放进锅里,加汤和葡萄酒,多放些胡椒调味。
6.把汤烧开后调小火炖15分钟。放胡萝卜,继续用小火炖30分钟或直到鸡肉熟透,而且胡萝卜变脆嫩。
7.捞出鸡肉摆放到一个加热了的盘子里,把汤滤到一个平底锅里,加培根、蘑菇、青葱和胡萝卜并保持温度。
8.把那束药草放回沥出的汤里,加糖烧开,直到汤汁收浓到大约360毫升。将玉米粉与一点水融合成柔滑的酱,倒进汤里并搅拌,炖到浓稠。根据个人口味调味,丢弃那束药草。用勺把酱汁浇到鸡肉和蔬菜上,最后撒上欧芹即可上桌。
三、糯米酒煲鸡
材料
母鸡1/2只,糯米酒500ml,当归20g,大枣50g,清水500ml,盐1茶匙(5g)
做法
1、将母鸡清洗干净,斩成大块。当归用清水冲洗干净。大枣洗净后用小刀挖出枣核。
2、锅中放入适量热水,大火烧沸后将鸡肉块放入汆煮3分钟,再取出沥干水分待用。
3、砂锅中放入清水、糯米酒、当归、大枣和鸡肉块,大火煲沸后,再转小火慢慢煲煮60分钟,其间不断撇去浮沫。
4、最后放入盐调味即可。
酒酿蛋的做法
很多女人都希望自己可以有一个丰满的胸部,不过因为一些遗传因素或者是胸部发育不良,都导致现在有很多女性都是飞机场,而要说起丰胸的方法,确实是有不少,不过最受女性欢迎的,还是食疗丰胸,不但丰胸而且解馋,在这里就为您推荐一款具有神奇丰胸效果的食物——酒酿蛋。
其实酒酿蛋不但具有丰胸的效果,而且它还具有一定的催乳效果,如果说在哺乳期的女性奶水不够的话,可以尝试吃酒酿蛋,催乳的效果非常的好。既然酒酿蛋有如此多的效果,那么,酒酿蛋的做法您会吗?
做法一
食材准备
醪糟(酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
制作步骤
1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用。
注意事项:鸡蛋不要煮得太老,酒酿是不用煮的。
做法二
食材准备
大米、甜酒药、鸡蛋、白糖。
制作步骤
1、大米洗净煮熟,放进无水无油的带盖容器内,搅散晾凉到30—40度,加进甜酒药,米和甜酒药的比例为80:1,充分搅拌均匀后,用小被子包好,放在温暖的地方24—36小时即可;
2、在锅中烧开水,磕开,打进几个鸡蛋,加白糖,盛出倒进放有醪糟的碗内,搅匀
酒酿鸡蛋
材料:酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
做法
1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用。
学会了酒酿蛋的做法,如果是您想要丰胸的话,可以在月经之前的一周时间,每天早晚都吃一碗酒酿蛋,不但可以让您达到丰胸的效果,而且还可以滋阴养颜,同时还可以帮您解馋,是很多女性丰胸美容非常好的一种食疗方法。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《酒酿调蛋做法是什么?这样做才正确!》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“中医认为正确的四季养生是什么季节”专题。