【www.ys630.com - 养生有哪几种方式】

也许有些人不知道倭瓜是什么,其实这就是南瓜,南瓜做成的美食有很多,比如南瓜粥、南瓜饼等等,南瓜里面含有多糖类,含有类胡萝卜素以及多种氨基酸,吃南瓜可以降低胆固醇,可以消除体内的致癌物质,可以保护胃黏膜等等,下面是倭瓜的流行吃法。

第一、倭瓜炖豆角

材料

倭瓜半个,豆角600克,五花肉100克,葱姜、精盐、味精、五香粉各适量

做法

1、把倭瓜洗净切块,豆角洗净掰成两半,五花肉切片,葱切花,姜切丝。

2、锅上火,放适量植物油,烧热放入五花肉、倭瓜煸炒片刻。

3、放入酱油煸炒片刻。

4、再放豆角煸炒五分钟,

5、加开水,大火烧开炖,放盐小火炖20分钟。

6、待汤汁收到黏稠时,放味精,出锅。

第二、南瓜枣

材料

南瓜200克,面粉100克,淀粉50克,面包糠100克,白糖或蜂蜜适量,植物油

做法

1、南瓜去皮去瓤,蒸熟,压成泥状。

2、面粉、淀粉、蜂蜜或白糖加入南瓜泥内,搅拌均匀。

3、手心抹上植物油,取南瓜泥做成大枣形状的剂子。

4、粘上面包糠,入油锅内炸熟即可。

小诀窍

1、粘面包糠和手上抹油都是为了防止粘连。

2、为了赶时间,我做的大了些,小巧一点更好看。

第三、蜜制南瓜

材料

南瓜,大枣,鲜百合,色拉油,蜂蜜

做法

1、南瓜削皮切大块,大枣洗净,鲜百合洗净热水浸泡备用;

2、砂锅入少许色拉油,油五成热后把切好的南瓜放入锅中煸炒均匀;

3、加入大枣后淋入蜂蜜;

4、加少量水,盖盖小火焖制;

5、焖至蜂蜜及水分基本吸收,南瓜变得软糥,加入鲜百合继续焖一两分钟即可。

第四、南瓜金露

材料

南瓜丁,白糖,硕莪米1茶匙,姜片4片

做法

1、将切成丁状的南瓜放进锅内蒸熟。

2、把蒸熟的南瓜丁放进搅拌器内,再加入少许水搅拌成糊状。

3、把搅拌好的南瓜糊连同糖和姜片放进热锅内煮热。

4、把煮热的南瓜糊倒入电子锅里,之后再把洗净的硕莪米放进南瓜糊内,之后再慢煮2小时即可。

小编推荐

芝士有哪几种


芝士又叫奶酪,相信很多的朋友对这两个词都很熟悉,其实它是一种牛奶的发酵制品,同样也是牛奶的精华,因其含有丰富的蛋白质和乳酸菌和独特的口感,深受广大甜点师和甜品爱好者的喜爱。但是芝士又有很多的分类,我们一起来了解下芝士有哪几种,让我们在生活中可以最完美的运用好,做出最美味的芝士。 奶酪又细分:比然奶酪(Brie)、博斯沃思奶酪、卡尔菲利干酪(Caerphilly)、切达奶酪(Cheddar)等。

1.比然奶酪(Brie)

法国最著名的奶酪之一,因产于中央省的比然地区而得名。有许多品种,一般色泽由淡白到淡黄,质软味咸,奶香浓郁。呈圆碟状,直径18-35cm,重量1.5-2kg,含乳脂45%。比然奶酪最早制于17世纪,1918年被称为“奶酪之王”,响誉全世界。比然奶酪最好的保存方法是在切开的那一面放上一块干净的硬纸板(这样可以阻止奶酪流动),再把它储存在阴凉的地方或放在冰箱里。

食用方法:搭配法国勃良第红酒或法式长棍面包,以及新鲜水果,不可以用于制作甜品。

2.博斯沃思奶酪

由山羊奶制成的博斯沃思奶酪有着奶油般的质地,吃起来也不会像有的奶酪味道刺激。如果你没有完全适应奶酪的口味,那你可以先尝尝博斯沃思奶酪。 营养成分:每30克含80卡路里热量、0.27克碳水化合物、6.3克脂肪、5.6克蛋白质。

食用方法:可配搭面包或作为美味前菜,用橄榄油及百里香配生菜的吐司。

3.卡尔菲利干酪(Caerphilly)

它是一种威尔士全脂白干酪,口感温和、有点咸。最开始卡尔菲利干酪被威尔士的矿工们当作盐来食用,当他们在炎热的矿井中汗流浃背地工作时,身上总会带些卡尔菲利干酪。它不仅可以和葡萄、苹果一块食用,还能作为调料或搭配香肠食用。 营养成分:每30克含125卡路里热量、0.03克碳水化合物、10.4克脂肪、7.9克蛋白质。

食用方法:可以和葡萄、苹果一块食用,还能作为调料或搭配香肠食用。

4.切达奶酪(Cheddar)

切达奶酪是世界上最受欢迎的奶酪之一,产于英国索莫塞特郡车达,历史悠久。是一种硬质全脂牛乳奶酪,色泽白或金黄,组织细腻,口味柔和,重30-35kg,含乳脂45%。质地较软,颜色从白色到浅黄不等,味道也因为储藏时间长短而不同,有的微甜(9个月)、有的味道比较重(24个月)。切达奶酪很容易被融化,所以也可以作为调料使用。 营养成分:每30克含123路里热量、0.03克碳水化合物、10.3克脂肪、7.5克蛋白质。

食用方法:刨丝搭配面包、蔬果和调料一起食用。

5.埃曼塔奶酪(Emmental)

奶酪质感和外皮都比较坚硬,它的外形最大的特点就是有气孔,这是发酵过程中气泡造成的变化。果香味浓,口味刺激。可以制作奶酪火锅或配以口感浓郁的红酒,比如波尔多的梅多克)。 营养成分:每30克含200卡路里热量、0.03克碳水化合物、13克脂肪、7.5克蛋白质。

食用方法:可以搭配做成瑞士芝士火锅(Cheese fondue),可以配口感较重的波尔多红酒

螃蟹煲的做法有哪几种


  一些螃蟹的食用做法上,可以选择如煲制的方法来进行,而哪些方法是适合运用煲制的,做为螃蟹煲的方法又包括哪些内容,现从了解上的详情可以进行分析,而食用方法上是适合广大家庭来使用的,螃蟹堡也是比较受欢迎的,所以在做法上也是比较多的,也是我们这大家推介的理由之一。

一、豆腐螃蟹煲:

主料:螃蟹500克,豆腐(南)300克

辅料:小麦面粉15克

调料:大葱15克,姜10克,料酒15克,白砂糖2克,植物油30克

做法:

1.蟹洗干净,掀去蟹盖,切成4块,切口处沾上面粉,放油锅里稍稍煎一下;

2.砂锅里倒少量水,放入蟹,豆腐,葱,姜,料酒,大火烧开后改小火炖半个小时

3.最后放盐,少许糖即可。

二、香辣螃蟹粉丝煲的做法

材料

螃蟹3只 ,粉丝2卷,葱、姜、蒜末各10克,绍酒10克,剁椒15克,生抽10克,蚝油10克,高汤1碗

做法

1、螃蟹洗干净后,去鳃切块。

2、螃蟹蘸少许淀粉。

3、粉丝略微泡开,不用太软。

4、锅中放油,下剁椒炒出红油,放入葱、姜蒜爆香。

5、螃蟹块放入,烹入绍酒,翻炒到变色。

6、转移至砂锅中,放入蟹块。

7、再放入粉丝,盖上螃蟹壳。

8、倒入高汤,调入蚝油、生抽,然后加盖子小火焖5分钟左右,出锅时撒香葱末或香菜末即可。

三、凉瓜蟹煲

主 料: 凉瓜(苦瓜)1个约重6两(约240克),蟹1斤(约640克),姜、葱各1两(约40克),蒜蓉2茶匙,豆豉1/2汤匙,红椒碎1茶匙。

配 料: 调味料:蚝油1汤匙,蒜蓉1茶匙,清水3汤匙。芡汁料:盐、糖各1/2茶匙,生粉1茶匙,清水2汤匙。

做 法:

1、凉瓜洗净去瓤,切厚片,用粗盐擦遍,用沸盐水氽过(如想瓜味甘浓一点,就不用氽水);豆豉洗净,沥干。

2、蟹洗净,斩件,沥干。

3、烧热油半杯,爆香姜块和部分葱度,下蟹件,淋上酒,炒至八成熟备用。

4、烧热油2汤匙,爆香蒜蓉、豆豉、红椒碎,加入调味料,盖好慢火煮5分钟,下蟹件,再下其余葱度和芡汁,待滚,便可上桌供食。

四、蛋焗羔蟹煲

材料:葱丝、椒丝、炸芋丝、肉菘羔蟹1只、蛋3只、洋葱角、蒜子、油

制作:先将羔蟹切好后用,蛋打落碗落味备用,再将沙窝烧熟落油落洋葱、蒜子爆香再将羔蟹下沙窝内,再将肉菘围边煲再熟些时,再将鸡蛋放下用盖合好沙窝收慢火焗6分钟,再将芋丝椒丝放上面收火上台。

特点:海鲜类之一种食法,20种食法之一,为饮酒美味小菜。

无论您采用哪处做法,以上介绍的几种是十分适合广大的家中运用的,且综合上面的做法,我们不难看到其美味是如何产生,而这些方法的制作过程中,需要注意一下其制作步骤,而且螃蟹需制作前进行清洗干净,特别是容易有沙子代入食材中,这也是需特别细心进行的一点。

自制饼干的做法有哪几种


人们现在在工作之余总是会有很多的想法,不像以前餐具各方面都不齐全。现在很多的人餐具各方面都能保证齐全,所以很多的女性会在闲的时候想做点饼干拿给家人来吃。所以有些人就想问自制饼干的做法有哪几种,这样自己也可以好好的做来吃。

1.把鸡蛋打碎,搅拌。

2.加入4勺面粉,搅拌。

3.加入2勺生粉,搅拌。

4.把全部的粉都倒进了碗里,大力度的搅拌,不然会形块。如果水分不足,难搅拌,就加点水

5.加多点白砂糖,不然不好吃。

6.最后难搅拌了,别以为它是少水分,那时候你就要把手放进去揉,如果粘粘的,加点面粉,如果还不行就还加,成大快的以后就会和我的这个图一样

7.可以了以后,掰开一点点,捏成小图案(不要太复杂,要不然图案很容易变形)如果掰开小团的时候,拿点面粉,沾上去,就会好揉点

8.还差最后一步了,做法。炒作,如果家里是是用不粘锅来做的,建议油炸,我就是用不粘锅来油炸的,之后形成了图图这样,建议大家要小心使用,要不然很容易胡

自制曲奇饼干:食材

原料:低筋面粉200克 牛奶28克 白砂糖40克 糖粉40克 黄油150克

步骤/方法

做法:

1.黄油提前几个小时从冰箱冷冻室里拿出,室温下软化后加入40克白砂糖和40克糖粉,糖粉就是把白砂糖用搅拌器打成粉;

2.开始打发黄油,把黄油打发得很蓬松,颜色发白了就可以了,用电动打发器5分钟左右就可以;

3.分三次把28克牛奶放入黄油里,每放一次就要打发一次;

4.放入过筛的低筋面粉,把黄油和面粉用刮刀搅拌均匀,不要过度搅拌,只要拌匀就可以(没有刮刀用手也可以);

5.将面糊装入裱花带,用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹,可以中间留个孔,也可以不留,随意就好;

6.预热烤箱180度,烤22分钟让饼干变成金黄色就可以了;

自制饼干的做法有哪几种上文中很详细的给大家了介绍了,所以说如果你还有不明白的就好好看下上文中介绍的。不过口味各方面不一定非要按照步骤来做,也是可以根据自己的口味和习惯进行改变,不论怎样个人喜欢就是比较好的。

菜笋的做法有哪几种


菜笋的做法有哪几种笋在南方地区是有一席之地的,这个地方不仅盛产竹笋,炒菜笋的味道也是有差异的,细细品尝,每一道跟笋有关的菜肴都有着不一样的特点。而且,菜笋是属于低脂肪类的,可以防止便秘,也可以帮助我们减肥。但是,菜笋有哪几种做法呢?

一、炝炒三丝

食材:土豆300g菜笋300g红萝卜1/2个瘦猪肉50g油适量盐适量葱姜蒜适量生抽适量蚝油适量料酒适量

制作步骤:

1、菜笋、土豆、红萝卜洗净,削皮

2、菜笋、红萝卜切成粗细均匀的细丝

3、土豆也切成细丝,用水透两遍,去掉淀粉

4、瘦猪肉也切成细丝,用生粉拌好

5、热锅放入油,加入瘦猪肉,待变色后,加入葱、姜、蒜、生抽、料酒、蚝油

6、先加入土豆丝翻炒

7、土豆断生后加入菜笋丝和红萝卜丝,继续翻炒

8、加入盐和少量的醋,临出锅时,放一点味精就行

小贴士

土豆丝要用水去掉淀粉,炒得土豆差不多熟了,再放入其他两丝,加入一点醋比较爽脆。

二、炒菜笋

食材:菜笋500g油适量盐适量肉适量胡萝卜适量

1、准备食材

2、肉切片淀粉上浆

3、锅烧热放油,油热将肉放入煸炒

4、将胡萝卜放入煸炒

5、放适量的料酒煸炒

6、酱菜笋放入煸炒,放适量的酱油翻炒

7、快熟放是适量的盐,炒熟盛盘

三、菜笋炒肉

食材:菜笋500g油适量盐适量肉适量

1、准备食材。菜笋去皮洗净切片,肉切片淀粉上浆

2、锅烧热倒油,将肉放入放适量的酱油煸炒

3、将菜笋放入煸炒

4、放少量的水和盐

5、炒熟盛盘

关于菜笋的做法小编就讲到这里了,菜笋的做法实在是太多了,以上三种只是基础做法,在我们的家常菜范围内,制作起来不困难,非常适合厨艺一般的朋友们学习。而且,菜笋还可以帮助人减肥,我们可以趁机多吃一点。

 

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《倭瓜做法有哪几种?这样做特别好吃》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生有哪几种方式”专题。