党参吃法有哪些?常见有五种
常见的中医养生运动有哪些。
千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。人类的发展历史中,养生观念不断更新,养生已经不再是养身,同时也是养心。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“党参吃法有哪些?常见有五种”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
党参是生活中比较多见的一种中药材,并且党参在制作菜肴的时候,也可以搭配使用,这样就是制作药膳了。党参对人体是有很多好处的,比如治疗血虚两亏、治疗脾胃虚弱、补中益气等等。有效的使用党参,才能让身体更好的吸收党参的营养和有益物质。
一、参苓粥:
党参、茯苓、生姜各10g,粳米100g。先将党参等三味煎水取汁,后下米煮成粥。可加盐调味食。源于《圣济总录》。本方以党参、茯苓补脾益胃,生姜温中健胃、止呕,粳米益脾养胃。用于脾胃虚弱,少食欲呕,消瘦乏力。
二、参枣米饭:
党参10g,大枣10个,糯米150g。先将参、枣洗净,煎水取汁,另将糯米隔水蒸熟后反扣于碗中,上浇参、枣及其汁液,放入适量白糖。每日可食二次。源于《醒园录》。本方以党参补脾益气,大枣、糯米与党参协同奏效。用于脾虚气弱。
三、参芪粳米粥:
党参、黄芪各10g,粳米100g。参、芪煎水取汁,下粳米煮成粥。以白糖调味食。本方取参、芪均能补益脾肺之气,黄芪又能固表止汗。用于肺、脾气虚,体倦乏力,短气自汗,少食便溏。
四、两仪膏:
党参、熟地黄各等分。加水煎取浓汁,另加等量白糖再煎至浓稠。每次吃1~2匙,或以温水冲化饮。源于《景岳全书》。本方以党参补气,熟地黄补血。用于气血两虚,体倦乏力,头晕目眩。
五、党参田鸡汁:
田鸡2只,党参3克,盐、味精各适量。田鸡宰洗干净,去皮,斩件,装入小炖盅。投入党参,加入沸水约1碗,炖1小时左右。食用前除去药渣,调入味精和盐。特点:汤色洁白,肉质鲜嫩。党参味甘性平,可健脾补肺,益气补血,生津止渴。与味甘、性平的田鸡合炖,可治慢性肾炎、身体瘦弱、食欲不佳、血虚面黄、中气不足、体倦乏力等病症,但孕妇忌服,空腹忌食用。
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沙棘的几种常见吃法有哪些
很多人知道沙棘是一种药材,却不知道它还可以制作一些酒或者是我们生活中比较常见的食物,沙棘的几种常见吃法就是制作一些糖水或者是其他对于人们身体健康有好处的东西,因为沙棘中含有的营养物质极其丰富,不仅能补充人体中所需要的维生素,而且能够清热解毒,那么除此之外还有哪些好处呢?接下来让我们一起来了解一下。
沙棘酒
材料:鲜沙棘果100克、白酒1000克。
做法:将沙棘果去杂洗净,沥水,放入盛酒的坛内,密封盖,泡10日后即可饮用。
功效:沙棘果含有极丰富的维生素C,具有“维生素宝库”之称。饮沙棘酒可以活血降压,消喘止咳,健胃消食,明目消炎。适量饮此酒,壮身健体,延年益寿。
沙棘糖水
材料:鲜沙棘果100克、白糖。
做法:将沙棘果去杂洗净,放入铝锅中,加适量的水,煎煮约1小时,加入白糖拌匀即成。
功效:沙棘果糖水能增强人体免疫功能,饮用可防治癌症,减少辐射伤、降压、降低胆固醇。常饮之,树人体正气,壮身健体,减少疾病,延缓衰老。
沙棘果酱
材料:沙棘果100克、胡萝卜150克、白糖200克。
做法:
1、将沙棘果去杂洗净,榨汁澄清,滤出清汁,渣留用。胡萝卜洗净去杂。
2、将胡萝卜、沙棘果渣放在一起搅碎,放锅内加水把沙棘汁浓缩,加糖煮沸,盛起装瓶封口。
功效:沙棘果酱是沙棘果与健脾、化滞的胡萝卜和白糖组成,可为人体提供丰富的维生素C、胡萝卜素、糖类等营养成分,丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素有助于增强人体免疫功能,树人体正气,强身健体,防癌抗癌,健美抗衰老。还适用于体虚、乏力、消化不良、咳喘、百日咳、角膜干燥、两目昏花、夜盲等病症。
沙棘蛋花汤
材料:沙棘100克、鸡蛋300克、水1000毫升、冰糖5克。
做法:
1、将沙棘洗干净,把水晾干备用。
2、把鸡蛋打入碗中,均匀备用。
3、在锅中加入适量的水,烧开后放入打匀的鸡蛋,待鸡蛋散开呈蛋花状是放入沙棘。
4、煮5分钟后加入冰糖熬。
5、5分钟后即可饮用。
功效:此汤有促进机体新陈代谢的功效,适合过度疲劳、没有活力的人食用。
以上介绍了沙棘的几种常见吃法,我们在日常生活中也可以尝试着去做一做,众所周知选择有营养的食物对我们的身体来说是非常重要的,如果说我们每天都吃很多的垃圾食品,那么我们的身体抵抗力和免疫力也会随着下降,由此而产生各种各样的疾病,所以说饮食健康和饮食平衡对我们每个人来说都是非常重要的。
党参的功效与作用及吃法有哪些?
党参是一种名贵的中药材,适量食用有降血压、补中益气、养血、调整肠胃等功效,因此受到了诸多人的喜爱。生活中党参的吃法也有很多,比如做成参苓粥、参枣米饭、参芪粳米粥、两仪膏等。
一、党参的功效与作用
党参含多糖类、酚类、甾醇、挥发油、维生素B1、B2,多种人体必须的氨基酸、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱、微量元素等。
1.降血压。党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力;能使家兔红细胞及血红蛋白增加;能扩张周围血管而降低血压。
2.补中益气。党参的主要功效是补中益气。功能补脾益肺,适用于各种气虚不足者。四肢无力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用党参。
3.养血。党参补气兼能养血,这是它的又一大特点。所以气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色苍白,头昏眼花,胃口不好,大便稀软,容易感冒的人,也宜服用党参。
4.调整胃肠。党参还可调整胃肠运动功能,增强机体免疫功能、增强造血功能、抗应激、强心、抗休克、调节血压、抗心肌缺血和抑制血小板聚集等作用。党参还具有益智、镇静、催眠、抗惊厥等作用。
二、党参的吃法
1,参苓粥
党参、茯苓、生姜各10g,粳米100g。先将党参等三味煎水取汁,后下米煮成粥。可加盐调味食。
源于《圣济总录》。本方以党参、茯苓补脾益胃,生姜温中健胃、止呕,粳米益脾养胃。用于脾胃虚弱,少食欲呕,消瘦乏力。
2,参枣米饭
党参10g,大枣10个,糯米150g。先将参、枣洗净,煎水取汁,另将糯米隔水蒸熟后反扣于碗中,上浇参、枣及其汁液,放入适量白糖。每日可食二次。
源于《醒园录》。本方以党参补脾益气,大枣、糯米与党参协同奏效。用于脾虚气弱。
3,参芪粳米粥
党参、黄芪各10g,粳米100g。参、芪煎水取汁,下粳米煮成粥。以白糖调味食。
本方取参、芪均能补益脾肺之气,黄芪又能固表止汗。用于肺、脾气虚,体倦乏力,短气自汗,少食便溏。
4,两仪膏
党参、熟地黄各等分。加水煎取浓汁,另加等量白糖再煎至浓稠。每次吃1~2匙,或以温水冲化饮。
源于《景岳全书》。本方以党参补气,熟地黄补血。用于气血两虚,体倦乏力,头晕目眩。
党参作用有哪些
党参是一种名贵的中药材,它也可以做为食材做成药膳。党参和人参外形相似,也是人参的一个分类。很早以前,我国的医药典籍上就有关于党参功效和作用的详细记录。党参外皮颜色多为淡黄,味甘性温,用党参炖鸡,有改善虚弱体质的作用,特别是对于心虚乏力,出虚汗,女性气血两虚,习惯性流产,血崩,产后体虚等有显著的疗效。党参可以做为老年人的保健食材,它有延缓衰老,强身健体的功效,经常食用,能强壮骨骼,补血益气。因此,党参是能够作为养生的食材来使用的。
党参功效:
1、健脾胃:党参能够改善肠动力功能障碍,增强肠胃蠕动,从而调整胃肠运动功能,增强脾胃功能,最终起到促进消化吸收的作用。使用党参可有效解决因消化不良引起的食欲不振、四肢无力、困倦乏力、大便不畅等症状。另外,经过现代药理实验证明,党参还能够有效抗溃疡,具有对抗胃黏膜损伤及增强胃黏膜细胞保护作用。可选择与白术、茯苓、陈皮配用,以健脾胃而益气。
2、益气补血:中国传统医学认为,党参有补气生津的作用,而益气能够促进补血,从而达到益气补血的功效,可有效解决气虚、血虚,头晕无力,面色泛黄等症状。中医有载“主补中益气,和脾胃,除烦渴,中气微弱,用以调补,甚为平妥。”在现代医学上也常用党参益气健脾,是临床常用的补气药,帮助补血,治疗血虚症,也常被用于治疗各种贫血症。在家里,可以选择做药膳,药膳可选择党参粥、党参黄芪蜜膏、党参明参桂元膏、党参鳙鱼汤、党参田鸡炖鸡等。
党参作用:
1.强壮身体,可以提高人的身体精力,适用过度劳累。2.抗溃疡,肠胃功能不好的人食用生活更轻松。3.调神剂对溃疡性结肠炎,慢性萎缩性胃炎,慢性腹泻,胃窦炎等都具有一些效果。4.正气足,治虚脱,不伤寒。
4、保护心血管系统:现代药理实验证实,党参能够增强心肌收缩力、抗休克、增强左心室功能。党参对血压具有降压和升压的调节作用,党参通过扩张外周血管从而达到降压效果。此外,党参可以改善心肌舒张功能,并且抑制血小板聚集,促进心肌的血液流动,从而改善心肌缺血的状况。
5、除上述提到的功效与作用外,党参还有益智、镇静作用、抗疲劳及抗氧化、升血糖等功效和作用,党参多糖能够提高抗体滴度,增强免疫力。在日常生活中,党参可用来煲汤、泡酒、泡茶等,用于改善脾肺虚弱、气短心悸、虚喘咳嗽、内热消渴等症状。党参功效与人参相似,并且价格较人参来说便宜,人们多选用党参。但党参的功效比起人参来说较弱,所以最好与黄芪、白术、山药、茯苓、陈皮、当归、紫苏等搭配使用,效果更显著。
6、注意:气滞、怒火盛的人最好在医生的叮嘱下使用或者禁用。另外,是药三分毒,党参使用量不宜多,一副药应在6-30克内,15克左右最佳。煲汤等用量根据体质来选择,但一定不要过量,用多会出现腹胀等不适,严重会适得其反,如补气太过而伤人正气,长生燥邪。
丝瓜叶能吃吗,有哪些常见吃法?
丝瓜大家都熟悉,也知道它是一种家常菜品,那么丝瓜叶大家了解吗,丝瓜叶能吃吗,一些列的问题困扰着生活中的人们。总以为丝瓜叶是多余之物,常常将其丢弃,甚是可惜。其实丝瓜叶不仅色泽翠绿,营养丰富,还具有很好的药用价值。
你们在吃丝瓜时,对丝瓜这种植物了解吗?见过丝瓜的叶子吗?它能不能食用呢?今天小编会对丝瓜叶子做一个专门的介绍 ,不但会告诉大家丝瓜叶子能不能吃,同时也会带大家了解丝瓜叶的常见吃法有哪些。
1、丝瓜叶能吃
丝瓜叶子是能吃的,它翠绿鲜嫩,口感清淡,营养价值也很高,能为人体补充多种维生素和矿物质,另外丝瓜叶子性质寒凉,人们食用以后能清除人体内的多种热毒,可以避免一些上火症状的发生。
2、丝瓜叶炒鸡蛋
丝瓜叶最常见的吃法就是丝瓜叶炒鸡蛋,平时炒制时可以采摘新鲜的丝瓜叶,把它洗净以后切成小丁,放在碗中,把鸡蛋磕开也打入到碗中,加入适量的食用盐,调匀以后直接入锅炒制,炒成块状以后取出装盘就能食用。
3、凉拌丝瓜叶
丝瓜叶凉拌也很好吃,平时制作时可以把丝瓜叶用清水洗好,然后再切成丝状,入沸水焯一下,焯好以后取出过冷水降温,然后取出去掉水分,加入蒜泥、醋以及生抽和麻油,最后加入少量的鸡精进行调味,调匀以后就能直接食用。
党参的用途有哪些
党参的种类非常多,在我国就已经达到了三十九种,而且具有药用价值的种类达到了二十一种,在很多中药店中就有销售,党参的主要作用就是补中益气和健脾益肺等等,而且还含有大量的糖类和挥发油等等,可以提高人体的免疫能力,让血管得到扩张,对降压也有一定的效果,那么党参的用途有哪些?
第一,党参的用途有哪些?健脾胃。脾胃之气不足,
可出现四肢困倦、短气乏力、食欲不振、大便溏软等症。党参能增强脾胃功能而益气,可配合白术、茯苓、甘草、陈皮(五味异功散)或白术、山药、扁豆、芡实、莲肉、 苡米、茯苓(参苓白术散)等同用。
第二,益气补血.气血两虚的证候(气短、懒倦、面白、舌淡、甚或虚胖、脉细弱等),可用党参配合白术、茯苓、甘草、当归、熟地、白芍、川芎等同用(如八珍汤), 以达气血双补的作用。再者,前人经验认为益气可以促进补血,健脾可以帮助生血,所以在治疗血虚证时,也常配用党参益气、健脾而帮助补血。据近代实验证明本
品能通过脾脏刺激增加血色素和红血球。近些年来常以本品配合当归、白芍、生地、熟地等,治疗各种贫血。
第三,治疗气虚咳喘。肺为气之主, 肺虚则气无所主而发生短气喘促、语言无力、咳声低弱、自汗怕风、易患感冒、咯痰无方等症。对气虚咳喘常以本品配合麦冬、五味子、黄芪、干姜、贝母、甘草等同用。
党参的用途有哪些?代替独参汤。急救虚脱时,一般多用人参(独参汤), 如一时找不到人参,可用党参一至三两,加附子二、三钱,生白术五钱至一两,急煎服,能代替独参汤使用。
党参的吃法
【导读】党参是一道珍贵的材料,党参对人体滋补方面有着很好的功效,党参的吃法也是有很多种的,大家可以根据 各自的需要选择不同的食用方法。但是党参具体有哪些吃法呢,党参的功效与作用都有哪些呢等等,这些大 家并不是很熟悉,我们不妨来看看党参的神奇所在。
党参的吃法
党参用来煲汤是最常见的,很多人喜欢把党参当做配料煮汤,这样汤就更加有营养价值了。但是党参和什么 一起煲汤好呢?想必大家对党参的吃法也并不陌生,下面就一起来看看。
党参田鸡汁
准备材料:2只田鸡,3克党参,盐、味精各适量。
1、田鸡宰洗干净,去皮,斩件,装入小炖盅;
2、投入党参,加入沸水约1碗,炖1小时左右;
3、食用前除去药渣,调入味精和盐。
当归红枣党参鸡汤
1、准备好当归党参红枣枸杞,把鸡清洗干净备用;
2、准备好干净的沙锅,放入鸡,葱姜和料酒,加入清水至最高水位线;
2、开大火烧开,撇去浮末,加入当归党参红枣,盖上盖子,转小火炖1个小时,加入枸杞,加入盐调味,再 煮个3分钟即可出锅。
小贴士:在炖汤时,水要一次加足量,尽量不要中途续水;当归党参不要放太多,毕竟是熬鸡汤,不是熬药 汤,药味太重的话鸡汤自身的鲜美就尝不出来了;每天一小碗,建议不要过量食用哦。
党参黄芪炖鸽子
1、准备好鸽子和瘦肉,然后全部材料放进炖盅,炖盅底下加水不要超过水位;
2、盖上盖子,按下时间(慢炖或快炖),早上一早炖,三到四个小时,中午回来正好喝。炖汤你放多少水炖 完后出多少汤,水分基本不少。
党参的功效与作用
现在党参的功效与作用越来越受到大家的关注,想要具体了解它的各个功效和作用,就一起来看看吧。
党参的功效
党参的最主要功效是补气,这是众所周知的。平素倦怠乏力、精神不振者是最适合食用党参的,语音低沉、 自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者也是很适合的。脾胃气虚的人,四肢无力,食欲不振,大便稀溏的 人也可以选择党参来治疗。常用党参与白术、茯苓、炙甘草配伍,这就是补气健脾的着名方剂四君子汤。而 党参与黄芪、白术、茯苓、陈皮、当归、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大枣配伍煮成补中益气汤,适合肺气 与脾气都虚的人群。
党参既能补气也能养血,这是它的一大特点。所以气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色苍白,头昏眼花, 胃口不好,大便稀软,容易感冒的人,也可以服用党参。
党参的作用
1、党参可以降压作用醇、水浸膏静脉或腹腔注射,能降低麻醉犬的血压。据分析,党参是属于末梢性的,而 且有某些抗肾上腺素作用。
2、对血细胞的影响党参根的醇、水浸膏口服或皮下注射,可使正常兔的红细胞及血红蛋白略有增加;摘除脾 脏后,作用显着减弱,故推测其补血作用,可能与脾脏有关。
3、对血糖的影响对兔腹部皮下注射党参浸膏,可使血糖升高。但如注射发酵后的浸膏或灌胃给药,则是没有 什么作用的,所以认为其升高血糖乃因根中含多量糖分所致。 ...
党参的副作用
虽然党参是很好的煲汤材料,也是很有价值的药材,但是党参的副作用你们知道吗?也许大家对党参的认识 就停留在它珍贵的一面,却不知道党参也是有副作用的。是的,就算是珍贵材料的党参也是有副作用的。
虽说党参毒性很低,临床上应用党参,一般不会有不良反,但是大家还是需要注意的。党参为补气药,正常 服药基本没有副作用,但是用药时间过长或用量过大,会因补气太过,而伤人体正气,产生燥邪。党参不可 贸然用于热症,和藜芦相反。单味服用不宜用量过大过久,以免生成躁火。所以说党参虽然是补药,但是也 要政府服用,如果食用过多,超过量,那么反而伤身了。
党参的药力虽然不如人参但火气还是不小的。常用20~45克,但是遇到大方也用过100克。单独泡服10克就可 以,最好加大枣中和一下。一般无不良反应。如用量过大(每剂超过 60g)可致心前区不适和心律不齐, 停药 后可自行恢复。
孕期可以吃党参吗
孕妇在怀孕的时候是不能随便食用补品的,因为大多的补品都是很热气的,对孕妇的身体和胎儿的健康都是 有害的。但是孕期可以吃党参吗?党参也是补品的一类,但是党参却是可以用来安胎的食物,孕妇是可以吃 党参的。
但是在吃党参的时候孕妇要注意量的问题,不能吃过多的党参,吃太多会导致子宫缩小,那么在生产的时候 就会比较困难了,甚至会需要剖腹产才可以,所以孕妇在吃党参的时候要掌握好分寸。而且还需要注意,在 感冒的时候是绝对不能吃党参的。
党参具有补中,益气,生津的作用,对孕妇及胎儿身体健康没有影响,适量的吃没有什么问题,而且还有好 处。总的来说党参这种营养价值比较高的食材,虽然孕妇在怀孕期间是可以适当的食用一些的,但是它对于 产妇的身体恢复是最好的,所以产妇在坐月子的时候,适当的喝一些党参汤有效身体的快速恢复,对于感冒的孕妇在怀孕期间是不能喝党参汤的。
党参吃多会上火吗
党参,一种大家都比较熟悉的汤料,用来煮汤尤其合适。汤锅中放入党参后,一股香味扑鼻,汤味浓郁,让人深深爱上。党参和鸡肉一起煲汤,滋补效果杠杠的,其实党参是一味滋补药材哦,只是但凡之滋补的药材可能会给人燥热的印象。所以说党参吃多会上火吗?
党参吃太多会上火哦。
党参有补中益气、养血安神之功。脾胃虚弱者,服用党参有较好的效果。古人对党参有很好的概括:健脾运而不燥,润肺而不反寒凉,滋胃而不凉,养血而不燥。既滋补又养血。但党参毕竟是补药哦,所以长期吃还是有可能会上火的。
铁皮石斛怎么吃 常见的吃法有哪些
铁皮石斛是一种比较常见的中药材,很多人喜欢用它来泡茶、煲汤等。那么你知道具体的铁皮石斛怎么吃吗?它的吃法有哪些呢?在什么样的情况下食用才是正确的铁皮石斛的食用时间呢?下面就跟随小编一起去阅读下文学习下吧!
铁皮石斛怎么吃
一、铁皮石斛洋参煲草龟
材料:铁皮石斛10g 西洋参10g 草龟1只 脊骨250g 猪肉200g 鸡爪2只 老姜25g 红枣10g 枸杞10g 食盐
步骤:
1.将脊骨、猪肉斩件,草龟杀好洗干净
2.用瓦煲烧水至滚后 放入脊骨、猪肉草龟滚去表面血渍,倒出洗净3 装水及材料 煲2小时后即可食用
功效:生津止渴、清热提神、滋补养颜、解酒益胃。
二、石斛老鸽汤
材料:铁皮石斛、老鸽、花旗参、瘦肉。
做法:老鸽去皮洗净,飞水备用;瘦肉洗净,ldquo;飞水rdquo;备用;其它各种材料洗净后放入紫砂盅内隔水炖4小时,即可食用。
特点:此汤清而不淡,补而不燥;具有滋阴清热,调理身体机能增强身体免疫力的功效,四季适用,特别适宜秋冬时节进补食用。
附:鸽子被人称为ldquo;动物人参rdquo;含有丰富的蛋白质。我们民间有ldquo;一鸽胜九鸡rdquo;的说法。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容、皮肤洁白细嫩,延年益寿。
三、苦瓜黄豆石斛排骨汤
材料:铁皮枫斗、新鲜苦瓜、黄豆(洗净后用清水浸泡过夜)、猪排骨、带皮生姜片3~4片、盐适量。
1.先用清水把铁皮枫斗、苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净,苦瓜去核切块;
2.排骨入锅加适量冷水,煮开后洗净,沥水后放进瓦煲里(放铁皮枫斗生姜),加入清水1200毫升(约6碗水量)先用武火煲沸后,撇去浮沫,改用文火煲半个小时,加入苦瓜以及黄豆,继续用文火煲一小时,调入食盐少许,饮汤食苦瓜及猪排骨。
四、田七石斛炖乌鸡
原料:乌鸡1只、瘦肉150克、田七10克、铁皮石斛5克、枸杞5克、老姜、葱段
这是一到药膳。要因人而议食用。
制作过程:
1.先将乌鸡洗净是,瘦肉切块,田七、石斛洗净。
2.用锅烧水至滚后,放入乌鸡,瘦肉滚去表面的血渍,倒出用水洗净。
3.将乌鸡、瘦肉、枸杞、田七、石斛、姜放入盅内,加清水炖2小时,调放盐即可食用。
五、虫草石斛炖水鸭汤
用料:冬虫草3克,铁皮石斛3克,水鸭150克,姜片适量
汤方分析:冬虫草味甘性温,能补肺肾及喘咳。石斛味甘性平,可以养胃阴,生津液,滋肾阴,润肺,补脾,除虚热。水鸭滋阴养胃,补气利水制作要点:将水鸭去毛洗净,飞水,再与洗净的药材一同放进炖盅内,加清水300ml,隔水炖2小时即成。
六、石斛炖肉汁猪瘦肉
材料: 猪瘦肉400克 、姜3片、麦冬15克 、铁皮石斛(铁皮枫斗)25克
做法:
1. 先用温水将石斛泡软,用剪刀剪成约6厘米的小段;
2. 猪瘦肉洗净剁碎;
3. 清水煮沸倒入炖盅,放入肉碎,浸泡30分钟,再放入石斛、麦冬和姜片,用小火炖一个半小时,下盐调味饮用。
功效:汤水回甘,清胃热生津止渴,滋肾退热明目。
习惯熬夜的人多数阴虚火旺,津液缺乏,眼红口干。中药石斛具有养胃生津、滋阴清热、明目、降低血压等功效,如加入有补阴益髓之功的猪瘦肉共熬汤,能清胃热,养胃阴,生津液,止渴饮,实为日常熬夜、体虚者和老幼妇孺的滋补佳品。
七、石斛排骨汤
原料:排骨500克、铁皮石斛5克、红枣二颗
做法:排骨入锅,洗净、加入清水,烧开后撇去浮沫。加入石斛、红枣,盖上盖子,炖至排骨熟烂,加盐少许即可。味道非常甘醇,主要是石斛清清的甘甘的味道。
主要功效:清热滋阴,健脾化湿,比较适合熬夜虚火旺盛的人。
八、石斛黄精炖鸡
原料:铁皮石斛鲜品20克,黄精80克,老母鸡一只,葱、生姜、味精、盐适量。
制作方法:取石斛鲜品切断,冷水稍泡一下,将鸡宰杀去内脏洗净,切块,置沸水中撇去浮沫,将石斛、黄精、鸡块、葱、生姜放入砂锅(或瓷锅)内,加适量水用武火煮沸,再用文火焖煮1小时以上,使鸡肉熟烂,调味即可。
几种常见的铁皮石斛的吃法
铁皮石斛吃法一:鲜吃取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。
功效:强阴益精、开胃健脾。
铁皮石斛吃法二:煎汤洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说:铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味。
功效:补虚养阴,清热。
铁皮石斛吃法三:泡茶洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用。
功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。
铁皮石斛吃法四:熬膏洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。
功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。
铁皮石斛吃法五:浸酒洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。
功效:补肾养阴、生精祛风。
铁皮石斛吃法六:入膳洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时,连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。
铁皮石斛的食用时间
1.传统中医认为,石斛最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用石斛加牛奶,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有美容滋养的效果。
2.晚上23点至凌晨1点子时阴阳交接时,这时候吸收力最佳。
3.早上5点至7点小朋友、妇女和年长长辈调养食用石斛较佳,这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。 最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。
结语:通过文章的介绍,相信大家对石斛的做法应该有了基本的掌握了吧,其实还有其他很多种做法,这里就不一一介绍了,想要吃的既健康又可以达到养生效果的朋友可依照小编的介绍去做哦。体质虚弱者可以配合一些养生运动,例如早起去练习下42式太极拳就是不错的选择。
党参的吃法大全有哪些?
大家都知道自古以来,人们对人参的追求非常的重要。参分为很多种,西洋参,红参,还有常见的党参。党参是最常见的价格,也是比较实惠的,很受人欢迎,而且一般人也可以承担。针对补脾健胃,补血补气,提高人体免疫功能,有着很强大的功效。关于党参的吃法有哪些?下面我们来看一看。
党参黄芪炖鸡汤
材料;党参,母鸡,黄芪,红枣,葱姜蒜,味精,食盐,料酒。
母鸡放入锅中,煮沸后去掉血水,将红枣洗干净,把果肉切开。
鸡肉放入准备好的锅中,加少量清水,将准备好的配料全部放进蒸笼中,用高火炖煮,一直到肉质变得酥烂为止,取出以后趁热食用,建议不要直接喝,以免会影响口感。所以在平时一定要特别注意,选择合适的方法调理。
党参红枣鸡汤
材料;肌肉,米酒,葱姜蒜,食用盐,党参。
鸡肉洗干净后用过放点热水中焯熟,把里面的血渍全部都清洗出来。最好是用电饭锅或是瓦煲,炖出来的鸡汤会更加美味。食材直接放入瓦煲中,但是一定要注意盐不能提前放,会破坏里面的养分。锅中加入水后盖上锅盖,等锅冒热气后再加入食用盐,搅拌均匀,盖锅焖十分钟就可以出锅了。
圣女果的吃法有哪些种
不知道从什么时候开始很多大家都觉得瘦才是美,很多人为了减肥中午只吃水果,不吃主食,水果也是有选择性的吃,很多人选择圣女果作为减肥的最佳食材,但是只是洗洗就吃的方式有些单一,圣女果有哪些种吃法呢?圣女果吃多了对身体有好处吗?它都含有什么营养成分,下面就来说说有关圣女果的问题。
圣女果,在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美 ,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1.8倍。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。
圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。
圣女果性甘、酸、微寒,归肝、胃、肺经。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振。圣女果搭配醋一 起食用,能促进营养吸收,搭配菜花一起食用,有降血脂、降血压的功效,搭配卷心菜一起食用,可预防癌症、促进血液循环。
圣女果的营养价值是很高的,可谓是老少咸宜的佳品,食用的方法也是很多,不仅可以生吃还可以做成菜,鸡蛋炒圣女果也是不错的选择,榨成汁也是非常好的选择,圣女果还可以做成很多的配菜,但是圣女果和石榴在一起吃会伤身体,肠胃不好的人也不要多吃圣女果特别是腹泻的人更是不要吃圣女果会加重肠胃的负担。
党参的副作用有哪些
党参是一种既有治疗疾病作用,也有保健功效的药物,尤其有很好的补气的作用,在调理肠胃方面的效果也比较好,平时适当的吃一些党参,在提高免疫力方面的功效也是不错的,那么党参有副作用吗?我们来了解一下这方面的内容。
通过医学调查研究发现,党参的毒副作用非常的低,通过对白鼠进行试验发现,给白鼠连续注射15天,没有发现毒副作用,对于人体来说,在临床上一般也不会出现不良的反应,当然除非是用量特别大,有可能导致心律不齐,在停药以后一般可以自行恢复。
一般情况下,党参是没有副作用的,所以大家可以放心的服用党参,党参具有很好的补气功效,也常和黄芪在一起搭配使用,具有增强补气的作用,党参在调理肠胃方面的作用也是比较不错的,能够纠正因为疾病原因而造成的肠胃功能紊乱的症状表现。
尤其是在治疗和预防胃溃疡方面的作用也是比较好的,具有增强腹腔内的巨噬细胞吞噬能力的作用,还有一定的补血的作用,适当吃一些能够增强身体的造血机能,在抗休克、促进心肌收缩能力方面的功效都非常的优秀。
简单的了解了党参的副作用有哪些?党参的副作用非常的小,平时生活当中既可用党参来治疗疾病,也可以适当的吃一些党参来调理身体,具有很好的补中益气的效果,在调理肠胃方面的作用也比较好,尤其是在治疗心脏病、增强心肌能力方面的效果都非常不错。
党参红枣粥有哪些功效?
大家应该都知道党参红枣粥是价值极高的一种药膳粥,平时总是会在身体虚弱等一类情况下熬制食用,认为可以帮助滋补身体,但是可能并不是十分清楚它对人体具体所能够起到的作用。那么接下来小编就会对此问题着重的讲解一下,让我们一起通过阅读以下内容来加深了解吧。
红枣中含有大量的糖类物质,主要是葡萄糖、果糖和蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖等,并含有大量的维生素c、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。红枣具有较强的补养作用,可提高人体免疫功能,增强抗病能力。红枣能促进白细胞的生成,并含有烨木酸、山楂酸等具有抗癌活性的元素,对肿瘤和癌细胞都有很好的抑制作用。红枣中的营养素在提高人体免疫力的同时,对于防癌治癌和维持人体脏腑功能都有一定的效果。
党参作为一种中药材,的主要功效是补气,最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者,可以帮助改善体质。党参主要是侧重于脾胃气虚的人,如果有四肢无力、食欲不振、大便稀溏等类似症状,也宜使用党参。如果将两者结合制作成党参红枣粥,就刻意起到补气养血、益气和中、宁心安神以及益智健脑等一系列的作用,同时也可用于防治女性产后气血虚弱所致乳汁自出,并起到固摄乳汁的功效。
小编在文章中先是分别介绍了红枣和党参的功效与作用,然后又概括性的说明了党参红枣粥的营养价值,想必大家在看完之后也会对该食物有更深入的认识,所以以后如果想要达到这样的食疗效果,就可以自己尝试着制作食用。
党参的功效作用有哪些
党参这个名字对于我们大家来说并不陌生,市面上很多中药店和超市都能买到。它在我们生活中是一味常见的中药,是补气虚、血虚、体虚的良药。党参用来搭配其他中药材,还能起到不同的作用。对于产妇和病后的患者都有很大的帮助。下面就为大家具体介绍一下党参的功效和作用。
一、党参的功效:
性平,味甘、微酸。归脾、肺经。补中益气,健脾益肺。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴。
二、党参的作用:
1.增强抵抗力:党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力。
2.降血压:能扩张周围血管而降低血压,又可抑制肾上腺素的升压作用。
3.补中益气:党参的主要功效是补中益气。功能补脾益肺,适用于各种气虚不足者。四肢无力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用党参。
4.养血:党参补气兼能养血,这是它的又一大特点。所以气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色苍白,头昏眼花,胃口不好,大便稀软,容易感冒的人,也宜服用党参。
5.防治胃溃疡:有调节胃肠运动,抗溃疡,抑制胃酸分泌,降低胃蛋白酶活性等作用。
三、党参的营养价值:
党参含多糖类、酚类、甾醇、挥发油、维生素B1、B2,多种人体必须的氨基酸、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱、微量元素等。
通过上面的介绍,我们了解到了党参的作用确实有很多。您可以根据自己的需要搭配其他的药材一起煎服,也可以每天用少许党参泡水喝。对于气血不足、精神不佳、面色暗黄的朋友们来说,坚持服用党参对您的身体是有很大帮助的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《党参吃法有哪些?常见有五种》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“常见的中医养生运动有哪些”专题。