土豆番茄汤是否有危害?
养生汤有哪些做法。
大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供土豆番茄汤是否有危害?,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
不知道是否有人存在这样的误区,认为土豆不能和番茄一起食用。其实它们不仅能搭配在一起,做法简单,味道也是鲜美爽口还对我们人体很有益处。土豆番茄汤富含维生素和人体所需的微量元素,有利于增强人体抵抗力,促进肠胃消化,防止便秘。下面就来详细告诉大家土豆番茄汤对我们人体健康有哪些影响。
1、预防心血管疾病
夏季天气湿热,人体血管收缩,易致血压升高。心脏病人经常会因炎热的天气导致发病。土豆番茄汤中的土豆所含钾离子,可以防止饮食中钠盐摄入过量引起的血压升高,而西红柿内的营养物质,可以降低血液中胆固醇及甘油三脂的作用,所以夏季多喝土豆番茄汤可以控制血压、预防各种心血管疾病的发生。
2、防止便秘
土豆中含有一种可治疗胃溃疡的特种抗菌分子,而西红柿所含的尼克酸可维持胃液的正常分泌,土豆番茄汤有“和胃调中、健脾益气”的功效,是调养脾胃的好食物。同时土豆中含有的丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,有通便防止便秘的功效。
3、抗衰老
土豆富含钾元素和钠元素,西红柿富含维生素C,夏季适量食用土豆番茄汤,有助于保障人体正常的肌肉活动和神经反应,减少因体内缺钾、钠引起的精神不振等疲劳症状。所以土豆番茄汤有抗衰老和抗疲劳的功效。
4、预防中风
夏季天气炎热,人体大量出汗,血黏度增高,血流缓慢,易诱发中风。土豆富含的膳食纤维,有助于控制血液中胆固醇的含量,其中的黏体蛋白质,能预防心血管疾病,西红柿含有丰富的番茄红素,能抑制胆固醇生成,土豆番茄汤有预防中风的功效。
5、减轻抑郁
夏季湿热的天气常令人烦躁易怒,甚至出现抑郁的情绪 。土豆番茄汤所含的丰富维生素C可以维持红细胞的浓度,增加人体抵抗力,而且维生素C是参与人体制造多巴胺、肾上腺激素等“兴奋”物质的重要成分之一。所以,土豆番茄汤可以缓解压力、减轻抑郁。
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土豆番茄牛腩汤
牛腩是牛的腹部到牛肋骨那些松松的肉,牛腩的特点是瘦肉多而脂肪和筋都很少,牛腩有丰富的蛋白质和各种人体需要的氨基酸,牛腩有多种做法,我们可以用牛腩做出香焖牛腩,番茄炖牛腩以及萝卜牛腩煲这样的美味佳肴,下文我们介绍土豆番茄牛腩汤的做法。
土豆番茄牛腩汤是一道非常出名的家常菜,我们可以自己在家中就做成这道土豆番茄牛腩汤来,土豆番茄牛腩汤的营养丰富,适合我们日常食用。
西红柿洗净去皮,切成碎块.青笋去皮洗净,切菱形片.洋葱去外皮去蒂,洗净切丝.芹菜洗净,切段.豆腐切成长方块,大碗中加入1小勺盐,冲入开水,待盐融化后,倒入豆腐块,浸15分钟。
材料:
熟牛腩一碗(带汤),西红柿(中小个头)5个,洋葱1/2个,青笋1/2个,芹菜1小把,绢豆腐1盒,姜蒜末各适量,生抽1大勺,盐2小勺,味精少许,香菜碎适量,香油1小勺
做法:
2. 炒锅大火烧热,倒入油,五成热时转中小火,下入姜蒜末,炒香后,倒入西红柿块,改中火翻炒,并调入盐,生抽,炒成糊糊状时,倒入足量的水,大火烧开后,转中小火盖上盖子煮10分钟左右.
3. 倒入熟牛腩(连汤),盖上盖子小火煮15分钟左右,加入沥干水分的豆腐块,盖盖子继续煮20分钟.
4. 待锅里的汤约收为一半时,加入洋葱和芹菜,中火煮5分钟后,再加入青笋片,根据口味再调入适量盐,大火煮两分钟即可.
5. 关火后,调入味精,香油,撒入香菜碎即可.
小诀窍:
1. 西红柿要多用一些,长时间熬煮后,汤浓且滋味鲜 美.
2. 豆腐先用淡盐水烫一下,会更耐煮一些.绢豆腐是内脂豆腐,也可选用北豆腐.
3. 熟牛腩,是事先炖好的牛腩,也可以用外卖的熟牛肉代替.
上文我们介绍了什么是牛腩,我们知道牛腩的做法很多,既可以用牛腩来炖也可以用牛腩来煲汤和红烧,上文介绍了牛腩的经典做法土豆番茄牛腩汤。我们可以参考土豆番茄牛腩汤的做法后自己在家也尝试做一下这道菜。
土豆番茄汤的功效有哪些?
喜欢喝汤的人们总会对各种各样的汤类饮食做一下了解,这样才能在生活中做出各种不同的汤来饮用,丰富自己的饮食,其实喝汤对身体的好处是有很多的,既能促进消化吸收,还能对身体起到滋补的作用,而且各种食材都具有丰富的营养成分,那么土豆番茄汤的功效有哪些?
土豆番茄汤是一种简单味美的私家菜。主料只有土豆和番茄,烹饪方法简单,特色鲜明红黄相称,汤鲜开胃,清淡爽口,是夏令家常经济汤。对高血压、冠心病、中风和动脉硬化等疾病有食疗的功效。
做法:
1.将西红柿洗净后切去蒂,再剖开,切成6—8片待用;土豆洗净后削皮,再切成条状。
2.将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至八成热时,倒入西红柿煸炒,再放入绍酒、精盐、糖,煸炒至西红柿酥烂,放入适量鲜汤,再推入土豆,煮至土豆熟,加入味精,撒上葱花,即可盛装汤盘上桌。
具体功效:
番茄
西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c,其中的维生素p含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作;丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。
土豆
土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
通过上面的介绍,大家对土豆番茄汤的功效有哪些也都很清楚了,平时对于饮食方面的注意事项还是有很多的,就这道汤来说,不管是土豆还是番茄,所具有的营养成分都是非常多的,而且对身体的好处也不少,希望对大家有所帮助。
番茄土豆汤的做法
番茄我们也叫做是西红柿,是我们非常熟悉的一种蔬菜,番茄不但外观很好看而且还非常好吃,番茄里面含有丰富的维生素和多种人体需要的微量元素,经常吃番茄可以起到很好的养生功效和保健的作用,番茄的做法有很多种,下文我们就采用番茄搭配上土豆来做成番茄土豆汤。
番茄(Tomato),别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。全体生粘质腺毛,有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂,小叶极不规则,大小不等,卵形或矩圆形,边缘有不规则锯齿或裂片。花萼辐状,裂片披针形,果时宿存;花冠辐状,黄色。浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,桔黄色或鲜红色,光滑;种子黄色。花果期夏秋季。
番茄是喜温、喜光性蔬菜,对土壤条件要求不太严格,但为获得丰产,促进根系良好发育,应选用土层深厚,排水良好,富含有机质的肥沃壤土。原产南美洲,中国南北广泛栽培。
番茄营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。
1.将各种蔬菜洗净切块
2.在锅中倒入三碗水煮沸
3.将一块浓汤宝放入煮沸的水中,搅拌至完全融化
4.将各种蔬菜倒入锅中,煮约15分钟即可
在上面的文章里面我们介绍了什么是番茄,我们知道番茄不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃番茄有利于我们的身体健康,上文我们详细介绍了番茄土豆汤的做法。
番茄土豆牛尾汤
番茄和土豆都是人们非常熟悉的蔬菜。牛尾也是人们经常会食用的一种肉类食物。番茄土豆牛尾汤是一道比较好的菜肴,不仅营养丰富而且味道鲜美。很多人喜欢喝这种牛尾汤,能够促进人体的消化吸收。同时番茄当中含有丰富的维生素,补充人体所需要的各种微量元素。番茄土豆牛尾汤怎么做呢?
西红柿土豆牛尾汤的制作材料:
主料:牛尾800克,胡萝卜300克,土豆(黄皮)400克,番茄300克
辅料:洋葱(白皮)60克,
调料:姜5克,盐3克,白砂糖5克,酱油5克
西红柿土豆牛尾汤的做法:
1. 将牛尾刮去皮毛,洗净斩件。
2. 土豆、胡萝卜去皮,切件。
3. 番茄、洋葱洗净,切开。
4. 把适量清水煲滚,放入牛尾煲2小时。
5. 将胡萝卜、姜加入煲牛尾的锅中,再煲半小时。
6. 再将土豆放入煲至土豆够稔。
7. 最后放入番茄、洋葱,煲滚15分钟。
8. 将煲好的汤用盐、糖、生抽调味即成。
吃牛尾好处:
补气养血,强筋骨。益肾、胃气。含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。营养丰富。适合成长儿童及青少年,术后体虚者,老年人食用。
牛尾是西餐中的一种常见食材,人们喜欢把它制成牛尾汤来食材。但是国内很多人对牛尾并不了解,不知道吃牛尾对身体有哪些好处,白白错过了许多吃牛尾的好机会。牛尾为黄牛或水牛的尾部,有奶白色的脂肪和深红色的肉,肉和骨头的比例相同,宜炖食。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分,营养价值极高。
小排番茄土豆汤的做法
最近身边的人都觉得小排番茄土豆汤的味道很不错!可是都觉得做起来很麻烦,那么到底有没有简单一点的方法呢?其实方法是有的,但是得看大家愿不愿意细心学了,其实这道菜是一道家常小菜,我们学会了之后可以经常为家人做一做,它的配料虽然都是比较常见的,但是它的营养成分确实很高,我们可以一起来了解一下哦。
番茄土豆排骨汤 的做法
1.排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄切块、土豆去皮切块
2.炒锅放少许油,爆香葱姜。,放入番茄、土豆略加拌炒关火备用
3.另起锅,锅内放清水,放入排骨,大火煮开后,撇去浮沫,水变清后小火炖30分钟
4.加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右
5.放少许盐和胡椒粉调味即可
西红柿的功效与作用:
1.西红柿中所含的维生素p可以保护血管。
2.西红柿中所含的黄酮类等物质有盟著止血、降压、利尿和缓下的作用。
3.红柿中所含烟酸能维持胃液的正常分泌,促进红细胞的形成,可以保护皮肤健康。
4.西红柿中所含番茄碱能抑制某些对人体有害的真菌,可用于预防口腔炎等。
5.西红柿中所含一定量的维生素A可以防治夜盲症和眼干燥症。
6.西红柿还含有一种抗癌、抗衰老的物质谷胱甘肽,使体内某些
7.细胞推迟衰老及使癌症率下降。
8.西红柿因含有大量的番茄红素而有预防宫颈癌、膀胱癌。
对于小排番茄土豆汤的介绍就先跟大家说到这里了,如果你们还想学一些其他的菜肴的话可以继续关注小编的文章哦,但是希望你们能够把每一道菜都做得精通,多多在家里练习怎么煮菜,你们的家人一定会觉得很幸福的,最后,主要每一位读者开心每一天!
番茄小排土豆汤的做法
慢慢进入秋季以后,好多人都特别喜欢喝一些滋补暖身的汤,有一些汤虽然营养丰富,但制作起来特别的麻烦,配料也很复杂。现代人工作繁忙,明显是没有太多的时间耗时很久就为煲一个汤。所以今天我们就给大家介绍一款番茄小排土豆汤的做法。它营养又简便,很适合都市的年轻人。
做法一
1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块,将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味,用凉开水过水捞出待用;
2、坐锅上火,倒入适量的油,放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒,再加入陈皮和蜜枣,炒好,将焯排骨的汤倒入烧开待用;
3、将排骨捞出放在电气锅中,倒入烧开的汤和适量清水,加入鸡精、盐,锁好锅盖,将控制器调置20分钟(或按汤键);
4、待电气锅保温卸压后,打开盖取出装盘即可。
做法二
1、 排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄对半切、土豆去皮切小块,排骨焯一下。
2、 撇去浮沫,排骨捞出,放入电饭煲,也可以用高压锅。
3、 焯的汤在撇去浮沫之后,盛出待用。
4、 起锅少许油,爆香葱姜。
5、 放入番茄、土豆略加拌炒。
6、 倒入之前焯排骨的汤。
7、 汤煮开。
8、 连汤带料倒入电饭煲煮,中间加入些红枣,排骨熟之后,放少许盐跟胡椒粉调味即可。
小诀窍
1、 番茄你可以用大番茄,味道更浓郁一些
2、 焯排骨的汤留用,可以尽可能保证营养,但是一定要撇清浮沫。
3、 我没有放料酒,如果你觉得要放的话也行。
4、 胡椒粉也可不放。
本文简单的给大家介绍了番茄小排土豆汤的两种做法,只要大家按着做法步骤一步一步的来,一定能做出美味营养的蕃茄小排土豆汤。这三种材料都是我们平时非常常见的,所以只要选购新鲜的,就没有问题了。希望能够帮助到大家。
番茄排骨土豆汤的做法
排骨是我们平时生活中最常吃到的一种肉类,它吃起来特别的鲜美,还有有很好的补钙作用,但是我们平时吃到的红烧排骨总是会觉得特别的油腻,如果我们用排骨来煲汤能够将排骨的钙全部展现出来,而且味道更加的鲜美,排骨煲汤搭配番茄和土豆能让营养丰富的同时还能很好的缓解油腻,下面一起了解一下番茄排骨土豆汤的做法。
番茄排骨土豆汤的做法
主料:西红柿、土豆、排骨辅料:蜜枣、陈皮
调料:精盐、鸡精、姜片、清水、食用油
做法
1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块,将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味,用凉开水过水捞出待用;
2、坐锅上火,倒入适量的油,放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒,再加入陈皮和蜜枣,炒好,将焯排骨的汤倒入烧开待用;
3、将排骨捞出放在电气锅中,倒入烧开的汤和适量清水,加入鸡精、盐,锁好锅盖,将控制器调置20分钟(或按汤键);
4、待电气锅保温卸压后,打开盖取出装盘即可。
营养价值
番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来,营养专家研究发现,番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。
土豆
1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;
3. 降糖降脂、美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用;
4. 补充营养、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
排骨
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
番茄排骨土豆汤的做法非常的简单,但是想要使排骨中的钙全部展现出来。我们可以在煲汤的时候在里面少滴几滴白醋,用排骨煲汤一定要先用小火将排骨慢慢的炖制之后再放入番茄和土豆,这样汤汁变得更加的清爽美味。
排骨番茄土豆汤的做法
土豆炖排骨是很多家庭的家常菜,但是长时间的吃一种口味也是很单调的,所以很多人想要尝试将番茄、排骨、土豆三者放在一起。其实将它们放在一起也是一种很好的搭配,番茄可以中和排骨的油腻感,让这道菜不那么油腻。本文介绍了排骨番茄土豆的详细做法,有兴趣的一起来看看吧。
材料
主料:西红柿、土豆、排骨辅料:蜜枣、陈皮
调料:精盐、鸡精、姜片、清水、食用油
做法
1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块,将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味,用凉开水过水捞出待用;
2、坐锅上火,倒入适量的油,放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒,再加入陈皮和蜜枣,炒好,将焯排骨的汤倒入烧开待用;
3、将排骨捞出放在电气锅中,倒入烧开的汤和适量清水,加入鸡精、盐,锁好锅盖,将控制器调置20分钟(或按汤键);
4、待电气锅保温卸压后,打开盖取出装盘即可。
营养价值
番茄
番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来,营养专家研究发现,番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。
健胃消食,生津止渴,润肠通便
清热解毒,生津止渴
降脂降压,利尿排钠
抗血凝聚,防脑血栓
防癌抗癌,延缓衰老
土豆
1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;
3. 降糖降脂、美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用;
4. 补充营养、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
排骨
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
土豆番茄牛腩汤的做法
很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家土豆番茄牛腩汤的做法,认真看一下吧
2.2牛肉泡一下水,去血水,洗净切块
3.锅中放适量清水,将焯好的牛肉放入,放姜片、葱段,加一点点料酒、生抽,大火煮开之后,转小火炖30分钟(我为了节约时间用的是高压锅,如果普通的砂锅,可适当延长时间)
4.这时候,土豆和胡萝卜切块、番茄去皮(划十字烫过开水后就非常容易去皮了)也切块
5.半小时后放入一半的番茄、全部放入土豆和胡萝卜,继续炖
6.半小时后将剩下的番茄放入,这时候就不要加盖限压阀了,继续炖10多分钟,加少许盐和胡椒粉调味儿即可,喝的时候放香菜点缀
到这里,关于土豆番茄牛腩汤这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。
番茄玉米土豆汤的做法
番茄是非常健康的蔬菜之一,它含有很丰富的茄红素,可以帮助皮肤抗氧化。蕃茄除了有美容皮肤的功效以外,一些消化不太好、体质比较虚弱的人群经常吃蕃茄也对身体很有好处。如果将蕃茄和玉米、土豆混和在一起做汤,营养就会更加的全面。那么番茄玉米土豆汤到底要怎么做呢。
做法一
1.先把猪肝泡一下水,好让它的血水流出来。然后把所有材料切丁,(如果觉得切丁麻烦,随便切成小块就可以了。)
2.用盐,生粉,油把猪肉和猪肝腌一下。烧一锅水,把姜拍一下,放进去。水开了,放猪肉和猪肝。再等水下一次滚,跟着放土豆。随后放进玉米。
3.滚几滚以后把番茄放进去。等到土豆熟了以后就可以放盐上锅了。(原本要打一个鸡蛋花的,但是喝完了才记得,所以没有打,)
做法二番茄土豆玉米排骨汤
1.小排放冷水,中小火,开煮
2.煮个十几分钟,开始出沫了
3.用勺子撇去浮沫
4.加入一丁点儿香醋~ 白醋无色大概更好 因为反正是加一点点 不影响色泽 所以我就用香醋了~ 小排是带骨头的~ 所以放一点醋 可以让钙质更好的融入到汤中
5.从一开始冷水煮算起,一个小时后,开始切玉米块~番茄切小块
6.番茄一定一定要用油煸过~番茄遇油才能最大限度释放营养成分哈~切小块用油中火翻炒,入糖入盐(个人喜好糖多放一些~),继续翻炒,番茄会慢慢出汁变软,直到煸煮成番茄糊,切记,期间不用加水~ 否则就不浓郁了~ 所以我要用4个番茄来煨一锅汤
7.玉米块先入锅内,再倒入煸好的番茄酱
8.刨土豆,切土豆滚刀块~入汤~ 请慢慢勺动锅内的食材,让土豆被汤汁浸没,但是排骨不要翻出水面,土豆、排骨、玉米都要置于水面下方。虚盖锅盖,中小火煲着~
9.土豆至少要煮十来分钟后,蒸锅汤上桌前15分钟,下盐,糖、鸡精调味~焖盖,小火煲15~20分钟。就可以端上桌开动啦!
本文为大家详细介绍了两种蕃茄玉米土豆汤的做法,不知道有没有帮助到大家。这两款蕃茄玉米土豆汤不仅营养丰富、味美色鲜,而且方便快捷,很适合一些生活节奏快的年轻人经常食用。既不会耽误我们太多的时间,又给全家人带来了健康。
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