烤橘子的功效是什么？
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橘子是一种普通的水果，这种水果的汁液非常多，吃起来味道香甜，所以非常受欢迎，据介绍，橘子里面含有大量的维生素a，补充维生素a对人的视力有好处，橘子买回来之后就可以直接生吃了，也可以榨成汁来喝，今天介绍一种新的吃法，那就是烤橘子吃，那么这样吃有什么好处呢？
第一、烤橘子有什么功效
橘子的果肉具有开胃理气和止咳润肺的功效，橘子皮也是理气、除燥利湿、化痰止咳及健脾和胃的要药。橘子在被火烤制的过程中，橘子皮所含的有效成分会慢慢渗入果肉中，食用这种果肉相当于将果肉和橘子皮同时吃下，其理气化痰及润肺止咳的功效更强。
烤橘子尤其适用于风寒感冒引起的风寒咳嗽，食用后不仅能让痰液量明显减少，其镇咳的效果也是相当明显的。烤橘子除了可以治疗风寒咳嗽之外，对消化不良、口渴咽干及干咳无痰等症有一定的食疗效果。
很多人都知道陈皮有理气、润燥和化痰的作用，而橘皮经过炙烤之后，其燥烈之性消除而药性却依然存在，药用功效基本上与陈皮相当了。用火烤橘子就等于是单味陈皮水煎，能治疗咳嗽气喘等症。
第二、烤橘子的做法
橘子外皮洗净后用筷子串起来，放在微火上边烤边翻动，烤到橘子皮发黑，并且从橘子里面冒出热气就可以了。如果感觉把橘子直接放在火上烤不卫生，也可以用微波炉或电烤箱来烤橘子，或者用煎锅把橘子煎到外皮发焦。
总之，只要让整只橘子慢慢地受热，让橘子皮所含的有效成分渗透到果肉中就可以了。
第三、烤橘子怎么做效果最好
用金橘来制作烤橘子是最好的，因为金橘的药用价值及营养价值都高于其它的橘子。烤橘子还要选用比较新鲜的橘子，橘子皮与果肉要紧贴，这样才能让更多的有效成分渗入果肉中。
烤橘子的过程中忌用大火，而是要用小火慢慢地烤制，烤到橘皮微有发干发焦是最好的，这样才能保证大部分有效成分渗入果肉中，而且果肉的营养成分也不会受到破坏。
烤好的橘子最好趁热吃下，才能达到治疗风寒咳嗽的最佳效果。如果烤好的橘子外皮比较干净，连皮带果肉一起吃下效果更佳。
如果烤的是大橘子，成年人一次吃1只就够了，孩子们一次吃3到5瓣就够了。如果是小橘子，成年人可一次吃2到3只，孩子一次可以吃1只。
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橘子是什么
橘子是一个比较大范围的食物，它的品种是比较多的。不管是什么样的品种都是属于水果类的食物人们食用它可以帮助补充维生素的含量。一般不管在食用什么样的食物之前先了解它们是什么是比较重要的问题，因为只有清楚的知道了这个才能够更好的额去运用它们，还能够很好的吸收到营养。
不管食物是多少种款式，它们的本质是不会发生变化的，只要清楚的了解它们各自含有的营养还有对人食用后起到什么样的作用这都是很关键的问题。只要这样才能更好的去运用与食用它们。那么橘子到底是什么呢?
橘子有好几种品种，但是一般常见的还是椪柑。这种橘子果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。富含丰富的维生素c，对人体有着很大的好处。
柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。据中央卫生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黄素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸(维生素C)16毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克，无机盐0.4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，热量221.9焦耳。桔中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏，比其他水果都高。柑橘还含多种维生素，此外，还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。
橘子味甘酸、性温，入肺、胃经; 具有开胃理气，止渴润肺的功效;治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。其皮、核、络、叶都是“地道药材”。橘皮入药称为“陈皮”，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积、输气等症。其果核叫“橘核”，有散结、止痛的功效， 临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络，即橘瓤上的网状经络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。
橘子的品种有很多，一般情况下指的是椪柑，它含有丰富的维生素C这种营养价值对身体有着一定的好处。食用橘子可以起到开胃的作用这样我们就可以吸收更多的食物营养，还可以起到润肺的功效。橘子的皮也是可以用来食用的，还可以作为药物帮助我们治疗一些胃痛的问题。
烤韭菜的功效是什么呢
韭菜可能是有些人喜欢吃，但是又不敢多吃的，因为很多人害怕出门的时候，说话会有韭菜的味道，会感到不好意思。但是，也要为大家介绍一下，什么是烤韭菜，烤韭菜的功效是什么，看看说，是不是烤韭菜会更加有营养一些，今天就为大家详细介绍这些，希望对大家的健康有所帮助。
烧烤韭菜是在南方时兴起来的一种美食，韭菜有强肾壮阳之功效，口感鲜香爽口，不仅是男人的下酒健身的好菜，也是女孩子们喜欢吃的一种小吃，在南方比较常见。那么烤韭菜有什么营养价值以及功效呢?下面为大家一一讲解。
烤韭菜的营养价值有：1.补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能;3.行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;4.润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
那么烤韭菜食用功效非常多，分为6个小点：
1.韭菜根味辛，性温;入肝、胃、肾经。
2.有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效。
3.韭菜叶味甘、辛、咸，性温，入肝、胃、肾经。温中行气，散瘀解毒。
4.韭菜种子味辛、咸、性温，入肝、肾经。补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。
5.全韭可补肾益胃，充肺气，散瘀行滞，安五脏，行气血，止汗固涩，干呃逆。
6.主治阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带、腰膝痛和产后出血等病症。
经过前面段落的介绍，相信大家已经知道了烤韭菜的功效，不管是不是韭菜吃了以后会让嘴里有味道，可是它也是很有营养的食物。所以，也可以在吃完韭菜后漱口或者吃口香糖，来恢复口气，不要因为韭菜的味道就拒绝它，至少韭菜的很多做法，也是很好吃，很有营养的食物，对人体也是很有帮助的。
烤梨是什么？烤梨的制作方法？烤梨的功效？
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【烤梨】烤梨是哪里的小吃？怎么制作烤梨？烤梨的功效有哪些？烤梨爷爷伏万祥的故事；烤梨爷爷情人节网络走红
烤梨，是蚌埠、宿州、寿县一带独有的美妙食品，可以止咳化痰，甜甜酸酸的，有营养味道好。烤梨是寿县的一绝，用一个铁皮箱，前面有数个带把手的圆形 小门 ，正好老板拉开把手，原来里面是一个带支架的 抽屉 ，藏着平排的三格，每个小格上放一个传统的搪瓷杯，杯子里是蜜黄色的液体，泡着一个去了核的雪梨，中间掏空的部分放进了红枣、桂圆。
糖水质地很稠，不过味很清甜。放的是冰糖，清润止咳润肺。烤20分钟，梨肉已软如棉花，但薄皮则没有丝毫破裂。烤梨的选料很有讲究，一定选用新鲜的砀山酥梨，以文火细细闷烤，还不能为了省时间把梨捏碎，不然弄破了梨皮，汁液溢出不仅影响口感，营养也大打折扣。
一年四季除了夏天，其他季节都可吃到烤梨，而小摊也多集中在文庙和一中一带，深受当地人喜爱。当地人流传着 感冒咳嗽不用吃药，吃吃烤梨就见好 的说法。
制作方法
材料：梨，最好大一点的。冰糖若干；牙签； 带烧烤功能的微波炉；
1，首先把梨洗洗，把小的一头平切下来一块。
2，把梨核子尽量挖出来，要是挖不出来也无所谓，只要挖出一点够放3-4个冰糖的空间就可以了。
3，放上冰糖，把刚才切下来的小头安形状放在梨子上，用牙签固定好，这个时候就可以上微波炉或者烤箱了。
红酒腌橘子焗烤的做法
养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下红酒腌橘子焗烤这道菜的做法。
2.21锅内倒入红酒，水和糖
3.开火让酒精蒸发,糖也融化后放入小橘子,放入肉桂条,因为红酒汁不能莫过橘子先煮3分钟然后再翻过来橘子煮3分钟熄火
4.煮好的橘子和汁放入盒子里冷却后，放冰箱一个晚上（2天也可以啊）
5.1放入白酒
6.2蛋黄和鸡蛋混合,用打蛋器打发
7.加入柠檬汁继续打发
8.开很小的火继续打发至粘稠熄火即可
9.调好的酱汁倒入容器内
10.腌好的橘子横切成两半
11.整齐的排在步骤9的酱汁上
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着红酒腌橘子焗烤的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
陈皮是什么橘子皮
生活中人们经常会听说过一种物质叫做陈皮。陈皮是一种中药药材，能够去除人身体的内火。陈皮的功效有很多，作为一种中药材加入到其他的配方当中，能够治疗人体的很多疾病问题。陈皮是一种橘子皮，说明橘子皮是一种非常重要中药材物质。只是陈皮是什么橘子皮呢？
陈皮是什么
一、橘皮
《本草纲目》记载：“橘皮苦能泄能燥……”;而2010年版的中华人民共和国药典中也提及：“陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，古时也称橘皮……”。
所以橘皮就是陈皮。
二、柑皮
《中药大辞典》说柑为芸香科植物，晒干陈化可入药的分以下几种：
1，茶枝柑(新会柑)
2，瓯柑(江浙柑)
3，四会柑(广东广西地带)
4，冇柑(广东福建地带)
5，蕉柑(广东、福建、台湾)
所以可以说柑皮是陈皮，但是要分种类，不是所有柑皮都可以做陈皮，不同品种的柑其功效也有所差异。
三、桔皮
桔有两个读音，作[jié]时为桔梗，是一种花。作[jú]时为橘的俗字，即“橘”是“桔”的规范写法。例如金桔，就是指小型柑橘类水果。在粤语中，橘和桔读音相似，所以人们在说话的时候搞不清“橘”和“桔”。
所以可以说桔子是橘子，但是没有桔皮是陈皮这种说法。
四、橙皮
橙子皮主要就是我们常见的甜橙皮，跟陈皮没什么关系。只是普通话里 “橙” 和 “陈” 的读音十分相似，有些不明真相的群众以为陈皮是橙皮晒干了。
橘子果冻的做法是什么？
果冻是人们比较喜欢吃的一种休闲零食，而且随着制作加工技艺的提升，果冻的种类也是越来越多的，其中就包括用水果制作的果冻，不仅小孩子喜欢吃，就连一些中老年人同样是喜欢吃的。不得不说果冻的种类多了，人们的食欲就大大得到了满足。那么，橘子果冻的做法是什么?
橘子果冻的做法一
材料
琼脂10g，脐橙五个。
做法
把琼脂泡二小时，备用。
.将脐橙用手搓软，切半，取出果肉，果皮备用。
将果肉榨汁，分开果泥和果汁。
将泡发的琼脂，加少许水用小火煮化，边煮须边搅，加入一半的果汁，再加入糖，果皮中放入少许果泥，倒入汁，摊冷结冻后，切块即可。
橘子果冻的做法二
主料
橘子1500克
辅料
鱼胶粉30克
草莓5颗
做法
1.将橘子去皮取肉出来，留100克果肉备用，剩余的果肉用工具挤压出新鲜果汁
2.差不多把橘子瓣都捣烂的时候，用滤网过滤取纯果汁备用
3.过滤好的果汁放一边备用，草莓洗干净，鱼胶粉用少许的果汁泡一下
4.取出的果汁倒入奶锅中，中小火煮开
5.隔水将鱼胶粉融化成液体状，在温热的水中保存液状，别让鱼胶粉凝固
6.果汁煮开的同时倒入鱼胶粉溶液，然后不停的慢慢搅拌果汁，直到鱼胶粉完全融合，果汁煮开为止，关火，放凉
7.等果汁完全凉之后倒入装有橘子果肉的小瓶子里，再加入自己喜欢的其他水果，这里我用了些草莓，装好后放入冰箱冷藏一夜，就可以了
烹饪技巧
天然果汁甜味不大，如果觉得不够甜，可以适当加入30克的白砂糖在果汁里，跟着一起煮开。
炒橘子皮的做法是什么？
人们在吃橘子的时候一般都会讲橘子皮剥掉，因为橘子皮不仅仅吃起来会有一种十分涩的感觉，而且很多时候橘子皮上面也会沾染一些病菌，如果吃了很可能会感染。但是从中医的角度来说，橘子皮还真的算是一种药材，可以帮助人们治疗一些疾病，因此橘子皮还是可以食用的。那么问题来了，炒橘子皮的做法到底是什么呢?
主料
橘子皮, 250g, 生姜, 3块, 大蒜, 3颗, 食用油, 少许, 盐, 1勺, 鸡精, 半勺。
炒橘子皮的做法步骤
1. 这是浸泡两天的橘子皮，捞出来用清水洗两遍后控干水。
2. 切好生姜，大蒜，小米椒。控干的橘子皮。
3. 把这些生姜和大蒜小米椒放油锅炒香，。
4. 放入橘子皮炒五分钟左右，就可以了。
5. 炒橘子皮，等橘子皮冷了在吃了，非常可口的。
小贴士
橘子皮切丝之后，用热开水浸泡两天，两天后捞出来控干水，在用清水洗两次控干水。
药用功效
1、巧防晕车
在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤捏橘子皮，皮中就会喷射出数股细小的橘香油雾，将其吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。
2、巧治冻疮
将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。
3、巧治慢性支气管炎
橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。
4、巧治咳嗽
用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
5、巧治便秘
鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。
6、巧解酒
用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。
7、巧治睡觉磨牙
睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不适时，再吐出。
烤香蕉的功效与作用是什么
香蕉我们并不陌生的，它是我们生活中常见的一种水果，很多的人们都是非常喜欢吃的，相信知道烤香蕉的人们并不是很多的，因为生活中很多的水果都是可以烤着吃的，其中很多的人们喜欢吃烤香蕉，因为吃烤香蕉的话是有很多好处的，因此大家都想要了解这方面的信息，下面就介绍烤香蕉的功效与作用，希望下面的介绍对您了解烤香蕉以及吃起来都是很有帮助的。
有多数水果吃的时候要去掉皮，把这部分有价值的成分白白扔掉。如果在吃水果时能把果皮用火烤一烤，就可以把水果皮上有益于健康的成分，烤进果肉中。最典型的水果是香蕉。
吃香蕉可以疏通大便，但吃了两三根并未见效，究其原因是有利于通便的成分很多在香蕉皮上，仅仅吃香蕉果肉往往达不到目的。如果在吃香蕉前把带皮的香蕉在火上烤烤(不可烤焦)。那么，在果皮上的低聚糖就可大量进入果肉中，这样吃含大量低聚糖的果肉，可促进肠道有益菌大量生长，并能增强排便能力，同时还有美容作用，不妨一试。
香蕉这个水果我们并不陌生了，而且在生活中很多的人们都是比较喜欢吃的，口味还是比较好的，但是对于烤香蕉的话可能大家并不是很熟悉的，那么这个口味怎么样呢?烤香蕉的功效与作用是什么呢?上面就是针对这个问题的详细回答，可以在日常试试吃烤香蕉，还是比较美味的。
橘子吃多了的后果是什么
我们的生活离不开水果，并且每种水果中都含有丰富的微量元素，能够补充我们身体内缺少的营养物质，但是并不一定每一样水果我们都要多吃，有的水果吃多了影响还是很好的，那么橘子吃多了的后果是什么呢？最为严重的后果便是我们会因此而上火，除此之外还有哪些后果呢？
人人喜欢吃桔子，但一天之内食量不宜超过3个，吃多了反而对口腔、牙齿有害。还要注意吃桔子前后1个小时内不要喝牛奶，因为牛奶的蛋白质一遇桔子的果酸即会凝固。影响消化吸收；饭前或空腹时不宜吃桔子，因为桔子汁的有机酸会刺激胃壁的粘膜。如果您一次吃桔子过多，往往会出现咀唇生泡、口舌干燥、咽喉疼痛、大便干燥等症状，俗称“上火”。原因是桔子中营养成分较高，每1000克桔子能产生5820千焦耳(1390千卡)热量。大量吃桔子后，产生的热量不能全部转化为脂肪贮存，也不能及时消耗掉，于是积聚而“上火”
秋冬时节，大量柑或橘上市。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素Ｃ，维生素Ｃ能提高机体的免疫力，柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。中医认为，桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，是男女老幼（尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者）皆食的上乘果品。但必須控制食量，多食有害。
每天最多3个 多则有害
柑或橘虽然好吃，但每天吃柑橘别超过3个。
1 每人每天所需的维生素Ｃ吃3个柑橘就已足够，吃多了反而对口腔、牙齿有害。
2柑橘含有叶红质，如果摄入过多，血中含量骤增并大量积存在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘发黄。
3中医认为桔子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
4因桔子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适，因此，最好不要空腹吃桔子。
柑橘不要与萝卜同食，也就是吃完白萝卜后不要立即吃橘子，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。
柑橘还不宜与牛奶同食，否则，柑橘中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后才能吃柑橘。
虽然橘子的营养价值比较高，但是当我们知道了橘子吃多了的后果的以后，一定要注意适量问题，不能因为自己喜欢吃就一直吃除此之外，你还可以吃一下其他的水果，并不一定要一直吃橘子，食用其他的水果进行中和一下也是很不错的方法。
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