山渣功效作用都有哪些?
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山楂是日常生活中比较常见的食物，山楂的食用方法比较广泛，可以制作成山楂糖葫芦或者是山楂片等，经常食用山楂可以对人体起到保健作用，还可以有效起到降血压或者是调理女性生理期等功效，还可以预防心脑血管疾病，是对人体比较好的食物，老少皆宜。
山楂的作用功效
1、强心、降血脂、降血压
有研究表明，山楂能防治心血管疾病，降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量等，起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂 15～30克，水煎代茶饮。
2、治疗痛经、月经不调
山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。有这样症状的患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，温火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可饮用，此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。有些痛经症状不同，有时也可能是疾病引起，因此在服用山楂的时候，最好向专业医生咨询一下。
3、开胃
山楂食用可开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
4、可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
5、抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
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山渣如何保存呢
山楂可以起到很好的开胃健脾的功效，而且山楂还能够利用它作为更多营养美味的食物，但是，山楂的保存问题大家也不可忽视因为山楂保存不当的话其实也会容易变坏，而且它保存的方法是有很多要求的，那么现在我们就具体为大家介绍一下，关于山楂的这些保存问题。
一、贮藏条件
1.温度要求-1℃～0℃；
2.湿度要求85%～95%；
3.气调指标氧3%～5%、二氧化碳3%～5%；
4.保鲜塑料袋
5.贮藏期3个～7个月。
（1）沟藏：在山东、河北等地多用此方法。首先要选择地势平坦干燥、背风向阳、不易积水、交通方便的地方挖贮藏沟。沟的走向以南北为宜。一般沟上宽为100厘米～120厘米，沟深为50厘米～60厘米，下宽为70厘米～80厘米，沟长以贮量和地形而定。沟底要平整。铺厚10厘米～15厘米的细湿沙，摊平压实。然后把选好的山楂堆放其上，每层厚为40厘米～50厘米，堆顶呈屋脊状，以后逐渐下沉呈平项形。在贮藏前白天要盖草帘或苇席，夜间揭开散热。后期主要是防冻，当地冻有两指深以上时，顶上要加盖干草、树叶等防寒，以后随气温下降逐渐加土，厚30厘米～40厘米。沟的两侧要挖一小型排水沟。 有的地区用沟沙藏山楂，其规格同前。只不过是效果方法不同，是放一层果，盖一层湿的细沙，直到顶部为止。沟的四壁和顶部均放置树叶，以此把果和土隔开，其他方法均同前。
（2）埋藏法：又叫坑藏法。选背阳地挖坑，坑深约100厘米，直径70厘米，坑底铺一层15厘米～20厘米细沙，然后把选好的果堆进坑内，堆高50厘米～60厘米，上面盖15厘米～20厘米细沙，最后覆上土堆。每年10月中、下旬开始埋藏。
（3）窖藏法：这是我国北方使用最普遍的方法。选地势高燥、地下水位较低、空气流通、土质坚实处挖窖，窖的规格大小不等。入窖是在天气转冷的11月中、下旬最好，包装容器是筐或篓或箱均可。码垛时垛底和层间均有衬垫物，并注意留有一定的孔隙，以利通风。
食物的保存方法技巧，关系到你的营养健康，因为只有我们正确而且健康的食用，这些食物那么才可以充分地发挥它对身体带来的保健功效，有效地避免其他错误的使用方式，给自己身体造成其他不利的影响和危害。
玉米渣的功效与作用
相信大家对玉米并不陌生吧，这是我们生活中比较常见的几种食物，所以我们可以对它的制作方法和营养功效有一些了解。玉米渣就是玉米经过一定的处理后留下的东西，由于玉米渣是粉粹的，所以我们一般是拿玉米渣直接来泡开水或者制作成一些我们喜欢吃的玉米饼，更容易让那个我们食用下玉米渣。
对于玉米渣这种我们在生活中比较常见的一种食物，如果我们能够对它的功效与作用有一定的了解，就可以在生活中更好的去利用玉米渣的营养价值，这对于我们预防一些疾病是有帮助的。
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
营养分析
1.玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等;
2.玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;
3.研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
通过文章的详细介绍，我们才可以知道玉米渣的功效与作用，但对于其他没有看到这篇文章的朋友，我们希望大家可以告诉他们多关注我们发表的相关文章或者可以上网查阅一些关于玉米渣的功效与作用，这样对于你们认识玉米渣的功效与作用有帮助。
三渣的功效与作用
在生活中很多人都特别喜欢吃山楂，因为山楂具有开胃的功效，而且山楂吃起来酸酸的也有助于生津止咳，在冬天的时候，冰糖葫芦是最受大家欢迎的一种食品，吃起来酸甜酸甜的，是很多小孩子都特别喜欢吃的零食，而且山楂里面含有的酸元素特别多，有助于减肥，那么山楂都有哪些功效与作用呢？
现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物。有降血压，促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利。可辅治继发性肥胖症
山楂又称红果、山里红、胭脂果。在我国已有3000多年的栽培历史。据中国疾病预防
控制中心营养与食品安全所最新测定显示，山楂富含多种营养物质，尤为突出的是：以每百克山楂果肉为例：含VC53毫克，在水果中仅低于鲜枣和猕猴桃、含VE7.32毫克，居水果之冠、含胡萝卜素100微克，在蔷薇科水果中名列前茅。VC、VE及胡萝卜素是抗氧化剂，能提高机体免疫力，增强体质。时常吃山楂会有一定的防衰老、美容、防癌和预防动脉粥样硬化的作用
山楂能降低人体血液内的胆固醇和脂质，并具有减肥的作用，但是用山楂水来降血脂，是一个非常缓慢的过程，必须每天坚持饮用，经过长时间的理疗才能达到降低血脂、软化血管的作用
山楂本身是不可多得的保健食品。山楂中含有丰富的碳水化合。物、膳食纤维、维生素C以及钙、铁、钾等矿物质元素。山楂中的山楂酸具有抗肿瘤、抗艾滋病毒、抗炎症、抗寄生虫、抗病菌、促进肉类食品消化、减肥美容等多种功效，山楂中含有的黄酮类化合物也具有防治心脑血管疾病的功能
而山楂最显着的药效在于消食，中医认为，面消食用麦芽，米消食用稻芽，肉消食用山楂。当人体一次性摄入肉量过多时，食用山楂有很好的消食效果
但是需要注意的是，山楂促进消化的原理并不在于能够健脾胃，而只可以促进消化液的分泌，在此过程中，也要对肠胃产生一定的刺激，因此患有胃病的人一定不要空腹喝山楂水或是吃山楂，特别是对于胃炎、胃酸过多、胃溃疡和返流性胃炎、食管炎的患者来说，更会加重病情。正常人吃山楂也要注意适量，经常一次性食用过多的话，不但起不到降脂减肥的作用，还会引发慢性的肠胃病．而喝山楂水时，不易控制饮用量，如果整日喝山楂水，对肠胃显然是不利的。因此，喝山楂水一定要注意饮用量，不可过多，否则降脂不成，反而容易引发肠胃疾病，得不偿失
山楂的作用首先是消食，在民间一直有用山楂消积食、促消化的传统。传统中医理论认为，面（吃多了）消食用麦芽，米（吃多了）消食用稻芽，肉（吃多了）消食用山楂。山楂具有很强的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合饮用
要坚持每天饮用山楂茶，日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。专家推荐，每天使用的山楂剂量为25克。如果山楂茶中配以可降压的决明子，抗氧化的何首乌，效果会更好
蒸梨子功效作用都有哪些?
梨是日常生活中比较常见的一种水果，梨的食用方法有很多，而蒸梨子是比较常见的一种食用方法，蒸梨的做法简单，而且口感非常好，经常食用蒸梨子可以对人体起到止咳化痰的功效，梨汁比较清甜，还可以对人体起到清肺润肺的作用，可以有效缓解喉咙干痒。
蒸梨子的功效与作用
蒸梨子的主要功能是化痰止咳，清肝润肺，有清热解毒的功能。因此，日常可以用梨炖冰糖，有良好的止咳功效。尤其在秋季气候比较干燥，可以经常熬水喝。
梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。梨汁含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
梨汁具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。梨汁有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨汁能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。梨汁具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。吸烟的人喝梨汁，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。
冰糖蒸梨的做法
1、冰糖蒸梨的做法
冰糖蒸梨的做法很简单，大家可以取一个新鲜的香，从底部附近切开，去掉外皮和果核，然后把冰糖放入到去掉核的梨肉中，再盖上上面切下一部分，放在碗中入锅蒸制，蒸好以后取出吃梨喝汤就可以。
2、梨的吃法
梨除了可以制成冰糖蒸梨以外，还有多种不同的吃法存在，最常见的就是把梨榨汁后饮用，制作时可以把梨洗净切成块状，然后放在榨汁机中取出果汁，再加入适量的蜂蜜调味，然后直接饮用，能清肺止咳，也能清热去火。
3、梨的食用禁忌
梨这种水果虽好，在食用时却有诸多禁忌，它是一种性质寒凉的水果，那些寒性体质的人群是不适合食用的，另外平时吃梨也要适量，如时一次性食用过多，对人类身体也十分不利。梨还有一些相克的食材，它不能与氨茶碱和小苏打等药物一起食用，不然会出现中毒，再就是梨也不能与螃蟹一起吃，不然会引发腹泻，对人体健康不利。
窝瓜子功效作用都有哪些
窝瓜子又称南瓜子，它是生长在果实里面的，窝瓜子也是可以食用的，如今有很多商贩都售卖的有，不过大家普遍都认为瓜子上火，但是窝瓜子是例外的，窝瓜子是具有多项功效作用的。不同的食用方法所能起到的效果是不一样的，使用频率较高的就是杀虫，窝瓜子是可以用于食疗的，但是需要食用的人掌握清楚它的功效和作用。
窝瓜子功效作用
1、窝瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少，对于血吸虫病也有一定的治疗作用。窝瓜子可以很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫症的首选食疗之品。
2、窝瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果。
3、美国研究发现，每天吃上50克左右的窝瓜子，可有效地防治前列腺疾病，窝瓜子富含锌，对预防和改善男子前列腺疾症具有很好的药用功效。研究发现“前列腺”病变主要是由于前列腺内含锌量减少之故。经常吃窝瓜子，就可以预防和改善前列腺症。
4、窝瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。对那些高血脂症、高胆固醇症和防止血栓形成以及抗机体氧化均有预防作用。
5、窝瓜子中含有大量磷质，如果人们常吃窝瓜子，吸收其磷质，就可防止矿物质在人的尿道系统凝结，使之随尿排出体外，达到预防肾结石的目的，还可促进已有结石的排出。
6、生嗑窝瓜子可以治疗早泻、尿频。
7、窝瓜子富含维生素B1、维生素E，可安定情绪，炒食窝瓜子可防止细胞衰老，预防成人疾病，治疗失眠，增强记忆力。
8、窝瓜子煎汤可以治疗久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿。
缸豆功效作用都有哪些?
缸豆是属于一种豆类的植物，有很高的蔓延性，一般生长在比较温暖的环境当中，缸豆其中富含大量的营养元素和多种蛋白质，还有大量的微量元素，经常食用可以对人体起到健胃的功效，还可以预防一些身体疾病，具有调理肠胃的功效，对人体有很大的好处。
缸豆的功效与作用
性味甘平，健胃补肾，含有易于消化吸收的蛋白质，还含有多种维生素和微量元素等，所含磷脂可促进胰岛素分泌，是糖尿病人的理想食品。豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
缸豆的制作技巧
不宜烹调时间过长，以免造成营养损失
缸豆的保存方法
密封保鲜
缸豆的食用禁忌
气滞便结者应慎食豇豆;豇豆要烹饪热透食用，不熟豆角易导致腹泻、中毒。
缸豆的适合体质
一般人群
干煸长缸豆
材料
长缸豆300g、适量的姜片、蒜头片、香菇酱、辣椒酱、豆瓣酱。
做法
1、锅内倒入适量的食用油开大火。
2、油温至七分热放入姜片、蒜头片炒香。
3、加入长缸豆继续翻炒1分钟。加入适量的清水煮开。
4、适量的豆瓣酱、香茹酱、辣椒酱开始收汁。
5、汁收完后倒入少许麻油拌匀即可。
蒜茸干煸缸豆
材料
缸豆400克，适量的蒜茸。
做法
1、 缸豆洗净将切成2-3公分的断备用。
2、 锅内放入适量的食油开中火，锅热后倒入缸豆翻炒。
3、 放入适量的水、蒜茸焖煮。
4、 加入适量的盐，收干汤汁后煸炒，加入味精拌匀即可。
山渣干泡水喝有何好处
山楂干泡水这种做法相信大家在平时都有喝过吧，因为干山楂泡水是可以补充苹果酸以及碳水化合物的，而且还可以降血压，这对于高血压患者来说是很好的。山楂干泡水的药用价值是比较高的，有助于促进肠胃的消化以及减肥，大家可以来了解文章介绍的山楂干泡水的药用价值有哪些。
干山楂泡水喝的做法
干山楂泡水喝的做法是什么呢?现代医学证明，干山楂泡水含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物。干山楂泡水对人体有降血压，促进胃肠消化的作用。而中医也认为，干山楂泡水可健脾消积，对减肥有利，还可辅治继发性肥胖症。那么干山楂泡水的做法是什么呢?相信这都是大家所关心的问题吧。接下来就为大家介绍一下干山楂泡水的做法吧。
首先得先准备好干山楂泡水的原料：干山楂500克;其次将干山楂用清水冲洗干净，然后将一碗清洗煮沸，然后你可以将干山楂泡于沸水中一段时间或者是将干山楂加入沸水中滚煮。最后你也可以根据个人的口味爱好，加入白糖，让干山楂泡水的味道更加美味。这么简单的步骤就可以制成干山楂泡水，您是否心动了呢。那不如就快快行动吧，亲手制作一杯美味又营养的干山楂泡水饮品。
干山楂泡水的功效
干山楂泡水的功效是什么呢?自古以来，中医就认为干山楂有重要的药用价值，干山楂一直是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。干山楂是经过鲜山楂干制而成的，其作用功效非常之多，而且也有很多种食用方法，每一种使用方式都有不同的作用功效。那么，干山楂泡水有什么功效与作用?接下来就为大家介绍一下干山楂泡水的功效方面的问题吧。
众所周知，干山楂泡水当茶饮，有着对人体有着很好的功效。其具体举例如下：
1、干山楂泡水具有可以帮助人们防治心血管疾病的功效。同时还可以具有帮助人体扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静情绪等等的功效。
2、干山楂泡水有着帮助人体治动脉硬化，防衰老以及抗癌的功效。其中干山楂泡水所含有的山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。
山薄荷的功效与作用有哪些
什么是山薄荷呢？山薄荷也就是野薄荷，是丘陵地带的山上常见的草本植物。山薄荷吸收山野精华和露水，它的药用价值更强大。自古以来，医药典籍里就有记载关于山薄荷的功效与作用，对后世影响很大。下面我们来看看山薄荷的具体知识。
山薄荷的药用功效
【性味】味辛，性温。
【归经】心、胃经。
【功效】疏风解表，祛寒除湿，散瘀止痛。主治上呼吸道感染，百日咳，支气管炎，胃肠炎，风湿关节痛，产后瘀血腹痛，跌打肿痛，毒蛇咬伤，湿疹，皮肤瘙痒。
山薄荷的功效与作用
1、《植物名实图考》：焰肉食，可治嗽。
2、《岭南采药录》：祛风散瘀，凡产后风迷或瘀血作痛，以之煎暇。
3、《湖南药物志》：根：治腰痛，伤食腹泻。
4、《广东中药》：治月经不调腹痛，理跌打。
山薄荷的配伍应用
1、配独活：山薄荷、独活均味辛、苦，性偏温，同具祛风湿之功能，而山薄荷又善活血通络，独活善治疼痛。尤以下部痹证为宜。两药配伍应用，祛风除湿、活血止痛力增强。
2、配杏仁：山薄荷、杏仁均具止咳之功。山薄荷味辛。能疏风解表，杏仁味苦，能清肺热，止咳平喘力强，两药合用，能疏风解表，止咳平喘，用于外感咳嗽，及多种咳喘证。
3、配桔皮：桔皮能理气、调中、燥湿、消滞，具理气运脾、调中快膈之功，山薄荷能行气解郁、祛瘀通络，两药含用行气解郁力增强。可用于气滞胃痛、肝气乘脾腹痛等。
4、配姜黄：两药均味辛苦，性温。山薄荷行气、祛熙、散瘀，姜黄行气、通经、止痛。两药合用于风湿臂痛、月经不调、瘀血痛经、崩漏、产后腹痛等。
山薄荷的药用选方
1、治风湿骨痛：山薄荷三至五钱，水煎服。
2、治跌打肿痛：鲜山薄荷捣敷患处。
3、治湿疹，皮肤瘙痒：鲜山薄荷捣汁外涂或煎水洗患处。
4、治崩漏、白带、月经不调：小六月寒根二至三钱，煎汤服。
5、治疗肿：山薄荷捣烂敷患处。
6、治感冒头痛、咽喉痛：山薄荷五钱，白英三钱，水煎服。
7、治气滞胃痛：莸干全草一两，水煎服。
8、治产后瘀血，跌打：山薄荷
山稔子酒功效作用有哪些
山稔子还叫做桃金娘、稔子、豆稔子等，山捻子在一般情况下都是用来做酒，也可以煎汤之后作为中药材使用，山捻子经过研末之后也可以外用。在每年的秋天，把山捻子采集之后，经过晒干就是中药材，山捻子具有养血和止血的作用，尤其是对孕妇贫血和病后虚弱都有很好的疗效。
山稔子泡酒的功效与作用：
功效与作用1
据《本草纲目》和《中药大辞典》记载："稔子果含有黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类等；具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、祛风活络、滋阴壮阳功能"。
功效与作用2
稔子有补血安胎、滋补肝肾等功效，是浸酒用药的佳选，男的喝了稔子酒可壮阳，女的喝了稔子酒可美容。
功效与作用3
稔子酒具有低度高效、固精壮髓、强筋壮骨、补血安神、祛风活络、乌发提神、强身壮体、男女佳宜。
功效与作用4
山稔子有滋阴益肾、保健养生的奇特功效，对脾、肾、肝的药效不错;早晚各饮一杯山稔酒，对治疗贫血也有良效。
稔子酒的做法1：生浸法
就是把采摘来的稔子洗干净，晾干后加入白酒直接浸泡，这是最简单的一种浸法。如果想喝快点，甚至可以把稔子捣烂，让鲜果汁跟酒液充分的混合。
稔子酒的做法2：三蒸三晒法
1、把稔子洗干净，再把稔子蒸熟，然后用太阳晒，晒到稔子果子稍干时，再把稔子拿来蒸一下，再继续晒，最后再蒸一次，再晒干。
2、把晒干的稔子放到坛子或玻璃罐中，辅以枸杞、桂圆、红枣等药材，倒入米酒，一般1斤稔子泡3~4斤酒。可放一两颗冰糖，有助于酒的口感更润滑。
3、密封保存。稔子酒一般泡半年即可饮，最少需要3个月。
稔子酒的做法3：发酵法
把稔子洗净蒸熟，晾凉后放进消毒好的容器里，捣烂，拌入甜酒曲（本地俗称酒饼）密封，发酵两至三天后即可过滤稔子汁液饮用。
山刺梨的功效与作用有哪些？
山刺梨的营养价值很高，有延缓衰老和抗动脉粥样硬化的作用。刺梨汁可以保护心脏降低血压，而且刺梨中的维生素是很高的，具有美容养颜的作用，所以很适合女性来吃，详细了解山刺梨的功效与作用有哪些？
增强机体免疫功能：
刺梨汁不仅显著影响动物的非特异性免疫功能，如促进正常脾细胞增殖，增强腹腔内巨噬细胞吞噬功能；对特异性免疫功能也有明显作用，如增加B淋巴细胞数目，增强B淋巴细胞分泌抗体的功能，增加外周血T淋巴细胞，增强脾自然杀伤细胞活性等。
延缓衰老：
研究发现，刺梨汁可明显降低动物心、肝、脑自由基含量及脂褐素水平，增加淋巴细胞、红细胞、白细胞及中性粒细胞数目，提高血清蛋白含量，提示刺梨具有延缓衰老的功效。日本学者经研究发现，刺梨汁对超氧自由基、羟自由基、二苯—2苦苯肼自由基及碳中心自由基均有明显的清除作用。
抗动脉粥样硬化：
食用刺梨汁能降低血液中的胆固醇、三酰甘油和脂质过氧化物水平，提高SOD活性，调整高脂血症脂质代谢，降低血液黏滞度，减轻脂质过氧化损伤，减轻动脉病变程度，防止高血压及动脉硬化。刺梨汁能剂量依赖性地降低各种脂蛋白，其效果显著高于同剂量的维生素C和维生素E制剂。冠心病患者口服刺梨汁后，血浆中维生素C、维生素E水平明显升高。
解毒作用：
1.铅：刺梨汁能显著增加铅中毒大鼠的铅排出量，而且能补充体内SOD、显著升高SOD活性和减少脂质过氧化物含量，明显增强铅中毒小鼠的免疫功能。刺梨汁排铅作用比排铅EDTA具有更全面作用，而且在排铅同时对体内必需的微量元素并无影响。
2.氟：刺梨汁能拮抗高氟引起的肝肾组织抗氧化能力降低，拮抗肝肾组织脂质过氧化增强，使肝肾脂质过氧化物含量回降；从而拮抗肝肾损害，使肝甘油三酯含量和γ-谷氨酰转移酶活性升高显著回降。
3.锰：锰中毒可增加机体锰负量和升高体内铜含量，降低体内锌含量，刺梨汁可显著增加粪锰排出量，降低血清和脑组织锰的含量，并可补充血清和脑组织锌的含量。
4.汞：刺梨汁可显著增加尿汞排泄和血清维生素C含理，并使慢性汞中毒引起的血清、肝、脑和肾还原型谷胱甘肽（GSH）含量显著回升。
5.镉：刺梨汁不但有驱镉作用，且能拮抗自由基、脂质过氧化的损害和保护肾功能。
山竹的功效与作用有哪些？
山竹是很有名的一种热带水果，山竹中富含有丰富的微量元素，又俗称水果皇后，原产于东南亚，一带。现在在全国各地都会经常看到，山竹的外观虽然并不好看，但是里面的肉质酸酸甜甜，味道营养好。另外，山竹中有很多的营养和功效，我们需要仔细的了解一下。
山竹的功效
山竹中富含有丰富的特殊物质，对降燥清凉，解热解毒，有着很好的作用。而且山竹天然本身和榴莲是相克的，能治疗榴莲的燥热，对许多在平时爱吃榴莲的朋友们来说，吃多了榴莲也不用担心上火，准备几颗山竹就能缓解。
山竹中富含有丰富的蛋白质和脂肪类，其中的技能含量高，对体质虚弱，营养不良，身体乏力有着极高的功效。山竹被荣誉为水果皇后，本身的味道甜美，营养价值高，能控制人体的发烧和温度，以及皮肤感染的现象，对皮肤粘膜可以达到修复的功效。
山竹的作用
山竹具备有抗氧化能力，有助于免疫系统健康，可以保持人心舒畅，山竹具有降火的作用。主要能调节口干舌燥，烧伤烫伤，湿疹，口腔炎症，还可以治疗脾虚引起的腹泻，具有治疗青春痘的功效。山竹汤可有效缓解肥胖，消化不良，皮肤黯淡无光泽等等，是天然的美容佳品。
山竹性味寒凉不可以和西瓜，啤酒，白菜，冬瓜豆浆同时食用。因为导致寒气加重，引起脾胃不适，如果不慎同吃，也可以用红糖煮生姜茶，喝下去后有效可缓解寒凉的症状。
辣椒的功效与作用都有哪些？
辣椒是一种特殊的食物，其味辛辣，多用来做调味品，能去腥遮味，在喜好食辣的地方，人们甚至将辣椒直接拿来做菜。辣椒的魅力是非常巨大的，只要敢尝试的，无一例外的都会逐渐的迷上辣椒的美味。除了增加菜肴味道外，其实辣椒还有许多非常棒的功效。
营养丰富
辣椒中含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素C等，其中的膳食纤维、矿物质也很丰富。常吃辣椒还可以补充维生素E 、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素。辣椒味辛、性热，还有很多的食疗作用。
开胃消食
辣椒能促进消化液分泌，增进食欲，这时适当吃点辣椒，能让人食欲大振。
暖胃驱寒
《食物本草》中说辣椒“消宿食，解结气，开胃门、辟邪恶、杀腥气诸毒”。因为遇寒而出现腹寒、呕吐、腹泻时可以适当吃些辣椒。
促进血液循环
《药性考》中说辣椒能“温中散寒，除风发汗，去冷癖，行痰，祛湿。”辣椒能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
美容肌肤
辣椒含有丰富的维生素C，同时还能促进荷尔蒙分泌，因此对皮肤非常有益。许多人觉得吃辣椒会长痘，其实并不是辣椒的问题。如果本来是爱长痘的体质，吃完辣椒才会“火上浇油”。
降脂减肥
辣椒中的辣椒素能加速脂肪分解，有减肥的作用。同时，因为辣椒含丰富的膳食纤维，所以降血脂的作用也很明显，并有一定的抗癌作用。
止痛散热
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒中的辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。
海参的功效与作用都有哪些?
海参是一种含有大量优质蛋白质的一种海生物，由于能够给人体被充大量的优质蛋白质，增加人体的抵抗力而被人们所熟知，海参与鲍鱼、鱼翅等被并称为“八大珍品”的海产品，是一种非常珍贵的保健滋补品，是人们养生保健的首先食材。那么海参到底能够给人体带来哪些功效呢?
海参是一种生长在深层海底的海生物，常年在海底爬行，因此身体上渗附着大量的矿物质，为了保证海参的营养不至于流失，在采用传统的采参方法采上岸之后，大多数都会被加工成为淡干海参进行保存，同时经过加工之后的海参的营养也更加容易被人体所吸收，可以说是一种天然的保健营养品。
随着人体年龄的不断增长，身体的机能也在慢慢的老化，人体的免疫力功能低下，体质下滑等等都会困扰着人们。在海参中则含有大量的段质蛋白质以及长寿因子、抗老因子等，还有丰富的精氨酸、蛋白质都是人体免疫功能所需要的物质，因此食用海参不仅能够增强人体的免疫力，还能够起到调节机体平衡的作用。
长期食用海参的人还有非常好的抗疲劳效果，快速恢复体力的作用，特别是调节人体的神经系统有着非常好的效果，可以说是中老年人养生的至宝。海参可食用的人群非常的广泛，无论男女老少皆可以食用，对人体产生的功效也是特别明显。
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