紫茄子的功效和作用是什么？
中医运动养生的作用是什么。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的发展，人们更好注重养生，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“紫茄子的功效和作用是什么？”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
平时人们吃的食物种类非常多，但是紫色的食物并不多，而紫茄子就属于比较珍贵的紫色食物了，这种茄子又被人们称为矮瓜，其营养价值非常高，比如含有大量的维生素p，维生素p能够增强人体细胞的粘着力，另外还能够调节人的神经，吃了能够让人心情愉悦，另外还有下列这些功效。
第一、营养价值
1.保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
2.防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
3.抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
第二、食用功效
1、保护心血管：茄子含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
2、防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
3、抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
第三、紫皮茄子的制作技巧
1.茄子适用于烧、焖、蒸、炸、拌等烹调方法，如“鱼香茄子”“炸茄盒”、“肉片烧茄子”等；
2.老茄子，特别是秋后的老茄子含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃；
3.油炸茄子会造成维生素p大量损失，挂糊上浆后炸制能减少这种损失；
4.在茄子萼片与果实相连接的地方，有一圈浅色环带，这条带越宽、越明显，就说明茄子果实正快速生长，没有老化。如果环带不明显，说明茄子采收时已停止生长，此时的茄子已经变老，影响食用；
5.茄子遇热极易氧化，颜色会变黑而影响美观，如果烹调前先放入热油锅中稍炸，再与其它的材料同炒，便不容易变色；
6.切好茄子后，应趁着还没变色，立刻放入油里直接炸。这样可以炸出茄子中多余的水分，在炖煮时，容易入味；
7.茄子切成块或片后，由于氧化作用会很快由白变褐。如果将切成块的茄子立即放入水中浸泡起来，待做菜时再捞起滤干，就可避免茄子变色。
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紫丹参的功效与作用是什么
紫丹参也叫做丹参，又名红丹参，是一种营养功效很明显的补药，紫丹参味苦归心，性微寒。保健和养生的功效非常的好，对于缓解女性月经不调，对于风湿痹痛都有很好的作用，具有安神凉血的功效，下面我们来了解一下紫丹参的功效和作用。
紫丹参常用于治疗女性月经不调和痛经，对于女性出现产后腹痛也有很好的作用，紫丹参有明显的活血化瘀的功效，是妇科常用的治疗的药物，还经常用紫丹参为主，其他药物为辅，来治疗女性子宫外孕的疾病。
紫丹参对于缓解和治疗血瘀、治疗腹部疼痛都有很好的作用，经常治疗各种淤血症，能够治疗腹脘疼痛，临床上经常用紫丹参为主药的药物，配以川穹红花等药物来治疗冠心急病，另外用紫丹参提取物还能制成丹参舒冠丸，在治疗风湿痹痛方面作用也很明显。
紫丹参还有很好的凉血活血的作用，经常和银花连翘等一起来治疗清热解毒，另外对于热病出现的心情烦躁心悸、失眠，紫丹参也有很好的效果，能够促进安神，促进睡眠，有很好的养心作用，对于治疗和预防慢性肝炎肝硬化、慢性肺心病以及支气管哮喘等疾病，也有很好的治疗的功效。
以上简单的了解了紫丹参的功效与作用，紫丹参是一种常见的中药，在治疗和保健方面的功效都比较明显，尤其是对于女性月经不调以及痛经，都有很好的治疗和缓解的效果，另外对于治疗各种血瘀，对于治疗心血管疾病都有很好的效果。
白茄子的功效与作用是什么？
茄子在大家的印象当中都是紫色的，也有一些绿色的茄子，但是白茄子在市场上都是非常少见的。少见但并不是不存在，白色的茄子不但营养丰富，而且有着非常不错的口感。更何况，白茄子的外皮也是可以入药的，对于女性来说，吃这样的食物也可以让自己变得更加漂亮。那么，白茄子的功效与作用具体是什么呢?
白茄子的功效与作用
1、保护心血管、抗坏血病：茄子(白皮，长)含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效;
2、防治胃癌：茄子(白皮，长)含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用;
3、抗衰老：茄子(白皮，长)含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
如何挑选白茄子
茄子(白皮，长)食用的部位是它的嫩果，按其形状不同可分为圆茄、灯泡茄和线茄三种。
圆茄，果为圆球形，皮黑紫色，有光泽，果柄深紫色，果肉浅绿白色，肉质致密而细嫩;
灯泡茄，果形似灯泡，皮黑紫色，有光泽，果柄深紫色，果肉浅绿白色，含子较多，质略松;
线茄，果为细长条形或略弯曲，皮较薄，深紫色或黑紫色，果肉浅绿白色，含子少，肉质细嫩松软，品质好。
白茄子的食用禁忌
脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃茄子(白皮，长);体弱、便溏者不宜多食。
手术前吃茄子(白皮，长)，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。
白茄子的适合体质
健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质。
柿子功效和作用是什么？
柿子一般是在每年的10月份左右成熟，成熟之后的柿子颜色有浅桔黄色和深桔红色，果实呈现扁圆形状，大小和重量也是不一样的。柿子吃起来口感比较甜腻，是因为柿子含有较多的蔗糖、葡萄糖和果糖。柿子还含有丰富膳食纤维和维生素，其营养价值也很高，当然柿子的药用价值也同样是非常重要的。关于在药用中柿子功效作用以及柿子的食用功效有以下这些：
药用中柿子功效：
1、止血
新鲜柿子有凉血止血作用；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血；有研究发现，柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。
2、润肺化痰，生津止渴
柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
3、解酒
柿子能促进血液中乙醇的氧化，可以帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
食用中柿子功效：
1、补充维C
柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便
柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。
桔饼的功效和作用是什么？
吃过桔子的人一定非常多，但是吃过桔饼的人就非常少了，其实桔饼是一道色香味俱全的小吃，外表是橙红色的，看起来就很好吃的样子，吃起来口感非常细腻，最关键是不添加任何的色素，是人们使用带有桔皮的红桔加工而成的美食，不仅非常好吃，桔饼对人体健康还有很多好处。
第一、金钱桔饼能保护眼睛
金钱桔饼中含有大量的维生素a这种维生素被人体吸收以后，可以直接作用于人类的眼睛，能提高视网膜功能，预防视网膜病变，平时经常食用可以保护眼睛，预防视力下降，也能减少青光眼和白内障等常见眼科疾病的发生。
第二、金钱桔饼能延缓衰老
金钱桔饼中保留了金钱橘的大部分营养，含有丰富的维生素c这种物质不但能消除人体内部的多种炎症，还能滋养肌肤，增加皮肤光泽与弹性，减少皱纹生成，避免皮肤松弛，平时经常使用能延缓衰老，也能美容养颜。
第三、金钱桔饼能化痰止咳
金钱桔饼中含有多种天然的消炎成分，能消除气管与内部的炎症，也能清热生津，它对人类的咳嗽痰多气喘等多种不良症状都有明显缓解作用，它不但能消除气管中的炎症，还能稀释痰液，扩张气管，加快身体内痰液排出。
第四、金钱桔饼能疏肝理气
疏肝理气也是金钱桔饼的重要功效之一，它对人类的肝郁气滞以及胸肋胀痛都有明显缓解作用，平时需要时，可以把加工好的金钱桔饼用沸水冲泡以后饮用，最后把金钱桔饼吃下去就可以。除此以外，金钱桔饼还能促进消化，理气解郁，对人类经常出现的焦虑抑郁等不良情绪也有很好缓解作用。
第五、金桔的营养价值
钙和钾含量较高的水果，维生素C和A含量也较高，热量在水果中属于中等水平，减肥时可适量食用。
金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g，全果含量43mg/g，几乎可和猕猴桃比美，此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素，营养价值较高。
1、药理分析认为，金桔皮含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜，橙皮甙，脂肪酸，对消化有缓和的刺激作用，有助于消化。金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛，早期急性乳腺炎的疗效极为显著。
2、金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。
3、金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。
4、金桔亦含维生素p，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
5、含有钙和钾。钙，钾下降的电解质矿物质有助于肌肉收缩，也有利于血液化学的范畴。每100克金桔含有约62毫克的钙，每100克含144毫克的钾。
紫淮山的功效与作用是什么
淮山就是我们常说的山药，紫淮山就是紫山药，紫山药的营养价值非常的高，而且还有很高的药用价值，经常食用紫山药能够提高身体的免疫力，还有降低血压，降低血糖的作用，有一定的抗衰老的效果，对于肾脏和脾胃都有很好的补益的功效，是非常好的一种食补的材料，被称作蔬菜之王。
紫山药含有的很多维生素和微量元素、粘液质、蛋白质、多种氨基酸、矿物元素等营养性成分;同时它还具有多种功能性成分，如薯蓣皂苷(天然的DHEA)、尿囊素、多酚、植物固醇，有8种酚类黄酮物质的“花青素”等较高营养物质及药理成分。
它有滋肺益肾，健脾止泻，对脾虚腹泻、久痢不愈、虚痨咳嗽、肾虚遗精、小便频繁等一定的食疗作用，并且食味鲜美。
紫山药含有大量紫色花青素，有利于治疗心血管疾病，并且起到抗氧化，美容养颜的作用。它含有比白山药更低的糖分和淀粉，也适合糖尿病患者作为主食，无特殊禁忌人群。
材料
白米1杯，紫山药600克
调味料
水10杯，白砂糖1杯
做法一
1、白米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软时，加糖调味，即可盛出食用。
1、紫山药比较硬，需要煮久一点才软烂，所以一开始就要跟米粒一起煮，口感才会均匀。
2、用白色山药也可以，但是紫山药的色泽比较漂亮，口感比较筋道，白山药比较绵软。
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